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大學生實習支教總結
優質總結:大學生支教實習總結(一篇)。
常言道,實踐出真知。實習能夠加深同學對自己專業的理解,實習一結束,我們就需要去寫一份實習總結,實習總結可以使從我們感性認識上升為理性認識。實習總結可以從哪些方面開始呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是小編整理的“優質總結:大學生支教實習總結(一篇)”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
來到上化學校這四個月留下的感情不是時間長短所能承載得了的。一群乖巧可愛的孩子,讓我也充滿了對童年的回憶,對童趣的追尋,對純真善良的探求。
今天期末考試了,今年三年級在陳家嶺考試,我的一大半孩子都在我所監考的教室的隔壁。發下題后,我迅速的看了一遍,比平時做的題要簡單好多,也沒有出現那種靈活的題,所有的知識都在他們的掌握范圍內,作文也有背過能通用的范文,一切都很天時地利,我的心卻為他們緊緊提著。題簡單了最怕的就是他們粗心,不認真??傊?,這一個半小時我都在向上天祈禱,祝愿我的孩子們能不負我望。
想想令人頭疼的楊瑞鑫、陰康宏,一字錯百遍的的楊富森,字跡潦草又很愛撒謊的楊洋,純真不懂事但很乖的柴孟琪,漂亮活潑不好好學習的劉娜,思維敏捷的楊林剛,好學聽話的李夢琪,博學踏實的楊嘉培,認真穩重的楊夢星,驕傲聰明的柴馨,才華橫溢的薛鴻暉,小巧靦腆的楊康寧,美麗善良的梁嘉憶,乖巧可愛我的班長耿王寧,俠膽仗義我的副班長龍承亮,愛玩愛鬧的王輝,英雄虎膽愛耍將軍威風我的得力助手梁搏,想想他們給我帶來的歡樂,好多次的感動,我就萬分不舍。這是我用了整整四個月盡心盡力盡職盡責培養出來的花蕾,好想看到他們成才的那一天。說了這么多,只是想讓下一位接管四年級的老師能盡心盡責,認真的把他們教好,做人方面的教育還需要再拓展。
為了讓四年級的學習生活可以更進一步,現在我簡單介紹一下我在上化學校的教學經驗教訓和生活方面的心得。
百事教育為先,下化聯區尤其重視學生的教育,每年的期中期末考試都要排名,所以在教學上容不得半點大意。本學期我帶的三年級語文,用的是人教版的教材。這本教材的特點是共分八個單元,八個語文園地,每個單元有三篇精讀課文,一片閱讀課文。為了配合嚴格的教學計劃,最好以周能講三篇課文,這樣才能為以后反復復習留下更多的時間,對于小學生來說,最重要的就是一定要把每個知識點在每個學生身上落實到位,對他們要不停的檢測驗收,教師心里要清楚每個學生的不同特點。為了配合教學工作,可以實行日日清、周周測、月月考的方針,使學生真正的學到知識才是目的。
在教學中可以嘗試各種教學方法。新老師剛到的時候,要謹記一點:上第一節課千萬不要給學生笑臉,不然以后再班級管理上會沒有什么太大的進步,我們這一批實習教師都在這上面吃了虧,所以一定一定要謹記!在開學一周后,學校會組織全校范圍內的講課、聽課活動,所以一定要好好準備,好好摸索方法,這是給學校領導老師留下好印象的第一步。在4、5、6月份,聯區都會在南桑峪學校組織聽課、評課教研活動,尤其是在6月份的一次教師技能大賽,我很榮幸的代表學校的語文組出賽,同臺競技的教師教齡少則兩三年,多則十幾二十年,而我,只有兩個月的教學實踐,初生牛犢不怕虎,這種場合就是發揮你潛力的最佳時候了。如果你也有幸被派去參賽,一定記得要好好準備哦。通過這幾次的教研活動,我也長進了不少,學到了很多知識。
在生活方面,記得3月日晚上來到上化學校后,這里的宿舍基本上是兩個人住一間,辦公住宿集一體,但是來了之后要先把分到的宿舍清掃一遍,然后去找生活老師楊老師去領床上用品、吃飯用品,找阮老師領日常用品(毛巾、香皂、肥皂、臉盆等)。學校會根據時令調整時間,所以吃飯時間也會跟著變化,我記得早飯時間就是從10點變到9點30再變到8點三十,所以適應時間調整的速度要快。學校有專門給老師做法的阿姨,一天三餐,頓頓有米湯,菜的味道也還可以,以辣為主;每周三改善伙食,有時候吃包子,有時候吃油餅,總的來說,這個學校的飯菜確實不賴,平常想吃什么也可以直接去找楊老師說,老師會盡量滿足的。吃飯是要扣飯錢的,平時要去楊老師那里拿飯票,到最后發工資的時候吃多少扣多少,正常情況下一天三餐都吃,四個月下來也就三百多塊錢,挺劃算的。學校到了春天就不再供熱水了,即使有熱水也不是很熱,所以來了要先去上面的商店買一個熱水器。山上的夜晚比較黑,也比較冷,所以晚上出門記得帶手電、加衣服。出門的時候記得鎖門,鑰匙隨身帶著,不要放在窗臺上或是其他地方,我們有過被盜的親身經歷,所以自己的東西一定要在下點前,根據我校頂崗實習支教管理文件,參照往期駐縣管理的好經驗,我制定了分隊的頂崗實習管理條例,并要求各個小組以宿舍為單位張貼上墻,提醒實習生自覺遵守和相互監督執行。通過建立每個實習生的個人檔案和征詢匯華學院各學部輔導員的意見,確立了各個實習小組的負責人,并明確了組長職責。在小組中成立臨時團支部,小組內部分工明確,責任到人,有例會制和應急聯絡網。還建立了實習小組長日報制度,將各實習小組每天上報的工作和發生的情況記錄在案,并及時解決和處理。周簡訊,月計劃和月總結制度也逐漸規范化,使得分隊頂崗實習工作的計劃性和條理性都加強了。
我分隊下點后迅速召開了全體團員大會,選舉成立了臨時團總支,安排和部署了今后的具體工作。隨著山東聊城大學幾名學生黨員的到來,我們又成立了分隊的臨時黨支部,充分調動和發揮黨員的先進模范作用,組成了堅固的戰斗堡壘。我分隊創新性地成立了新聞宣傳部,負責編輯分隊的報紙《行知周報》,采用圖文并茂的方式對頂崗實習期間的重要活動及時記錄報道,該報得到了兩縣教育局的贊揚和鼓勵,在各實習學校也有了一定影響力。
二.安全保障放首位
八月底初到實習基地,兩個縣的教育局和實習學校都做好了充分的準備工作,實習生即刻被安排到各自的實習點。我為實習生統
支教實習總結(2) 一辦理了當地的手機號,第一時間送到了他們手中,并迅速建立了我分隊的通訊聯絡網,保證信息暢通。在本次轉點過程中,我認真查看了實習生在各實習學校的住宿、吃飯、日常安全等生活情況,發現問題的馬上找學校溝通協商,保障我實習生在當地學校的基本生活保障,排除各種安全隱患。
在接下來的一個月內,我又多次到各個學校看望實習生,用以前頂崗實習中出現的典型事件提醒教育學生,讓學生牢固樹立“安全第一”的思想意識,時刻不放松警惕性。有的學校打熱水的鍋爐不安全,我就建議他們自己坐水;有的學校廁所離住宿處較遠,我就讓女同學晚上一定要做著伴一起去;有的學生用“熱得快”和電熱杯之類小電器,我一再向他們強調要注意用電安全,降低安全隱患;有的學校位置偏僻或者門口過往車輛多,我就特別加強了請假出校門的紀律性……
對于一個駐縣老師來說,學生的安全是第一位的,要時刻繃緊這根弦,及其嚴肅認真對待這項工作。中秋佳節,縣城里的大部分學校都放了假,有個別學生離家遠未回家,我搬到未回家的實習生處同住,給他們鼓勵和溫暖,也保障假期學生的安全。國慶節,安排好實習生離校和安全保障后,我在家待了兩天又回到了實習基地。駐縣教師是學生的定心丸、主心骨,多費心,多動身,多用腦是老師的職責和良心所在。要時刻牢記做好安全工作,是頂崗實習支教順利實施的基礎和保障。
三.教學工作很重要
到點兩周左右后,大部分學校都已經開始安排實習生試講和上課,但因為各學校師資力量不同,有的實習生課時較多,有的較少。這期間,學生們出現了急躁等情緒。我得知情況后,下到各個實習學校向有關領導了解我校學生試講上課的情況,這些學校對實習生的教學實習安排等;同時安撫實習生的各種情緒,進行心理疏導和鼓勵,也找機會向校方表達了希望可以多給實習生試講和上課機會,多支持我們的頂崗實習工作這樣的愿望。經過這次跟實習學校的接觸協商,實習生上課得到了落實,教學工作逐漸步入正軌。
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[精選總結]大學生畢業實習總結精選一篇
簡單來說,成功的背后總要有探索的過程。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識,按照慣例,完成實習后就要寫一篇實習總結,實習總結可以起到透過現象看本質的作用。那些優秀的實習總結值得我們借鑒呢?以下是小編收集整理的“[精選總結]大學生畢業實習總結精選一篇”,僅供參考,希望能為您提供參考!
這段時間以來的實習已經結束了,我確實還是感覺非常充實,畢業之際有這么一段經歷,這讓我確實是感觸深刻的,我也希望自己能夠在下一階段的工作當中做的更好一點,這一點是毋庸置疑的,在這個過程當中,還是有很多值得去落實好的事情,實習當中我覺得自己的進步還是比較大的,在下一階段的工作當中,我應該要做的更好一點,也就近期來的工作我總結一番。
現階段的工作當中,我覺得個人能力還是得到了非常多的提高,回顧過去的一年我認為這對我的幫助還是的很大的,這個過程當中我吸取了很多知識,對我而言還是一個很不錯的鍛煉,給我的感覺也是非常不錯的,我也渴望能夠在未來的工作當中,讓自己做的更好一點,有更多的成長空間,我也很慶幸,自己這次三個月來的工作和所學習的專業是對口的,因為這樣的情況,我也對此有著非常大的提高,在這一點上面我深有感觸,是我以后需要落實下去的,我應該對此更加有信心一點大學期間的點點滴滴,我從來都不會忽視這一點,更加不會讓自身存在什么問題,所以我也一定會做的更好一點的,實習期間接觸到的東西,還是感覺非常有意義的,在這方面我還是深刻的意識到了自己的缺點。
現在我也是應該要對自己更加有信心一點,這是非常有意義的,我深刻的體會到了這些,給我的感覺還是很不錯的,畢業之際我希望能夠進一步的去填充自己,希望能夠積累到更多的經驗,所以我也會好好的填充自己個人能力的,這給我的感覺還是很不錯的,我也一定不會辜負了公司的期望,我會把這件事情做的更好一點的,對于這方面我是抱著一個很好的心態的,我一定會讓自己做的更好一點的,感激實習期間的點點滴滴,盡管每天的事情比較多,但是我對此還是深有體會的,我也會讓自己做的更好一點,在這方面我也會做的更加細心一點,這給我的感覺還是很不錯的,一直到現在我回想起來,還是感覺非常有動力的,身為一名大學生我應該要主動去做好相關的工作,也相信接下來可以把工作做的更加的好,三個月的經歷,我對自己的認識又進一步的深刻了,希望今后自己可以做出更好的成績,在這方面我也會堅持下去,做的更加有意義。
總結收藏: 大學生寒假實習總結精選一篇
俗話說,一分耕耘,一分收獲。實習可以帶給我們許多職場經驗,實習一結束,我們就需要去寫一份實習總結,實習總結是我們實踐活動結果的具體表現。實習總結可以從哪些方面開始呢?下面是小編幫大家整理的《總結收藏: 大學生寒假實習總結精選一篇》,僅供您在工作和學習中參考。
時間過的真快,轉眼之間,我十幾年的學生生活行將劃上一個句號。
回想自己這兩個月所走過的路,所經歷的事,沒有太多的感慨,沒有太多的欣喜,多了一份鎮靜、從容的心態。
在電子廠的這段時間,做為一個剛踏進社會的年輕人來講,甚么都不懂,沒有任何社會經驗。
不過,在老師和師傅的幫助下,我很快融進了那個新的環境,這對我今后踏進新的工作崗位是非常有益的。
實習是每個大學畢業生必須具有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。
更重要的是我終究親身體會到了。
之前作為一位學生,主要的工作是學習,現在行將踏上社會,明顯,自己的身份就有所變化,自然重心也隨之而改變,現在我的主要任務應從學習逐漸轉移到工作上。
這幾個月,比如是一個過渡期——從學生過渡到上班族,是十分關鍵的階段。
一、簡介
xx有限公司是全球前兩大筆記本電腦鍵盤與液晶電視背光模組轉換器制造商之一, 深耕于技術與研發,并以豐富的OEM/ODM合作經驗,將產品營銷至世界各大著名客戶,散布于中國大陸,日本,美國,歐洲等世界運營點。
具有近400項全球專利,產品行銷世界各地。
二、實習體會
剛開始我在電子廠里實習時第一個體會到的就是一個字——“累”,但后來漸漸的習慣下來,由于我們同學大部份是獨生兒子,沒有經歷過很大風吹雨打,可以說大部份同學一直以來在保護傘下走過,這次系里組織的實習生活可以給這些同學真正體會到現實生活中的酸、甜、苦、辣;但是我很興奮地看到,我們這些同學在實習中碰到困難時,并沒有后退,而是英勇地面對現實,向困難中挑戰。
實習磨煉了同我們的意志,使同我們現在的意志比實習前堅強多,我們真正體會到“梅花香自苦中來”的味道。
這次實習給同我們帶來了很多難得的社會經驗,提供了社會實踐鍛煉的大舞臺,同時也給我們提供了一個管理系統的大舞臺,廠方主管直接定日產量給我們學生 ,而且整條生產拉完生由我們自己往管理、按排,我們的肩上逐日扛著非常重的責任。
一方面要完成逐日產能任務,而且要保質量;另外一方面要鼓勵同學完成任務,而且還要平衡同我們的心態,公道保證同學們的休息時間。
由于在人數是基本上固定不變的條件上,做不完成績要加長時間完成,這樣各位同學之間的腦海里又各有所想法,這就要靠我們學生代表如何來處理好這樣的題目,可以說這是我們學生代表碰到史無前例的困難。
在同學們的共同努力下,這些題目我們都能逐一解決。
電子廠真正為我們提供了難得的鍛煉機會,為我們踏上就業的人生路上打下堅實的基礎。
實習期間,我在流水線上一樣學到了很多東西,我從末出現無故缺勤。
我勤奮好學、謙虛謹慎,認真聽取老同道的指導,對他人提出的工作建議虛心聽取。
并能夠仔細觀察、親身體驗、獨立思考、綜合分析,并努力學到把學樣學到的知道利用到實際工作中,盡力做到理論和實際相結合的最好狀態,培養了我執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。
也培養了我的耐心和素質。
能夠做到服從指揮,與同事友好相處,尊重領導,工作認真負責,責任心強,能保質保量完成工作任務。
并始終堅持一條原則:要么不做,要做就要做最好。
1、知道了什么叫做團隊精神
在流水線上工作是不能隨意離崗或停頓下來,假如流水線上有一個人離崗或停頓將會影響整條生產線的速度,連累到整條拉的同學,同時質量也要有所保證,不能馬虎,哪怕是看起來不大重要,都有可能被 QC 、 QA 檢查出來重新返工,哪樣浪費整條生產線上的同學的時間,這就使同學們學會了辦事情謹慎、認真、仔細的對待,學會了團結,分工和相互調和,使同學們體會到團隊精神在工作中的重要性,實在 我們一條線就是一個完全的團隊,個人與團隊的關系,就像小溪和大海,個人只有完全地融進團隊,才能充分地發揮個人的作用。
2、會了節約勤儉的好習慣,理解到什么是“粒粒皆辛勞”的名句
我們平常在學校里大手大腳的花錢,而在工廠里看到員工們辛辛勞苦拼命的加班才得到哪點心血錢時,在我們自己也拿到辛辛勞苦地加班,用自己心血掙回來的加班費時,才真實的體會到“錢”是來之不容易,節約勤儉,不是說說就行的,關鍵要落實到行動上,往后用錢時不能不三思而后行。
公司領導常常給我們說我們的利潤潤都來自勤儉。
“英國女王伊麗莎白二世常常說的一句英國諺語是“勤儉便士,英鎊自來”,天天深夜她都熄滅白金漢宮小廳堂和走廊的燈,她堅持皇家用的牙膏要擠到一點不剩。
號稱“車到山前必有路,有路必有豐田車”的日本豐田公司,在本錢管理上從一點一滴做起,勞保手套破了要一只一只的換,辦公紙用了正面還要用反面。
”一個貴為一國之尊、一個是世界著名的跨國公司,勤儉意識如此強烈,使人贊嘆這些故事在我們耳邊不停的回播。
他們可以說給這次實習的同學們上了一堂無形的思想道德課,讓同學們收獲頗豐,教育深入。
3、學會了溝通,學會處理好身邊的人際關系,學會在苦中作樂的技能
我本來是一個挺內向的人,不是很善于和他人交換溝通,總是在沉默中獨來獨往,這類生活習慣或許在學校中不會產生太多的負面影響,但是在公司中,各種工作需要大家團結協作來完成,任何人單打獨斗都很難把工作作好,這使我初到單位很不適應這類整體化、系統化的工作環境,所以一開始我的工作做的很差,這使我充分熟悉到交換溝通的重要性,交換和溝通是解決困難、創造機遇的有效途徑,或許我已習慣了一個人獨來獨往的生活方式,用的自我思考代替相互交換,但是現代社會要求我們每一個人要學會相互交換和深進溝通。
交換溝通是一種聰明,是一種為人處事的生活方式,我會漸漸改變自己,讓自己具有交換的聰明,養成一種為人處事的良好生活方式,這一切不但是個人發展的需要,也是時代和社會發展的趨勢。
再說在生產線上工作是比較枯燥的,天天都反復的做哪份工作,假如沒有同身邊的同事溝通,處理好身邊的人際關系,一個人是很孤獨,同時在一個工位上工作時間長了,前后工位之間將免不了有摩擦出現,處理不好,將影響我們的工作質量。
這就讓我們的同學們曉得了人際關系的重要性,一個好的人緣將會給我們的工作帶來了無窮的方便和歡樂,也讓我知道 如何更好地往陳說自己的觀點,如何說服他人認同自己的觀點。
相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的最重要的基石。
4、在工作中學會了研究,學會了怎樣才能做一個有責任心的人
在工作中,方法中的正確和方便性非常重要,直接影響到生產的效力,我在自己的崗位上做熟了對自己所做的工作也仔細研究起來,仔細分析其方法,模具的缺點,自己研制出一套更加便捷簡單的方法來進步自己的速度和減少工作量,真正充分體現出大學生的不同的地方,體現了大學生的風采。
另外 員工的虔誠、敬業、責任和勤奮,是企業飛升所依靠的貿易靈魂;員工道德的風險,無時無刻不支持或坍塌著企業的脊梁。
所以只要有盡對的勇氣、不屈不撓的毅力和出色的聰明而取得了成功。
關于這一點,是毫無疑問的,由于我們更應當意想到他成功的重要因素更在于誠信守諾的虔誠和責任。
我想這些對我今后的工作都有很大的幫助。
5、促進了很多友誼,加深了同學之間的感情也開闊了眼界
在這陌生的地方實習,意想到同學之間的幫助非常重要,大家緊密的團結在一起、生活、工作有碰到甚么題目都相互的關顧,本來不熟悉的同學也相互融一切到一個團結合作的大集體里來,有甚么心事也學會了互傾訴,加深了同學之間的友誼。
朋友,是人生中一樣很重要的東西,在電子廠里我就熟悉了很多朋友。
她們在我的實習生活中教導了我很多的知識。
教我怎樣跟我的領導溝通,教我怎樣的廠里做事,各種零件的熟悉,我所在流水線上生產的各種留意事項等等。
她們的年齡一般都比我少,但是她們所經歷的事情就比我多,見的東西就比我要廣。
在她們身上,我可以發掘到很多我沒有接觸到的種種。
這就是樂趣,要在生活中發掘,這樣的人生才成心義,不然我想人生就沒有甚么趣味可談了。
還有就是我看著生產的產品包裝以后,特別有成績感,由于那里有我的功勞,是我的勞動成果。
我由一進xx廠到我走的那天,我都還是跟遠控室打交道,看著車子跟那些遠控,那種種的成績感就涌上心頭,甜甜的味。
還有就是在宿舍里,同學之間的關系更加密切。
三、感悟
總的來講,通過此次實習讓我恍如自己一下子成熟了,曉得了做人做事的道理,也曉得了學習的意義。
明白人世間一生不可能都是風平浪靜的,只有英勇的往面對人生中的每一個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重擔。
看清了自己的人生方向,也讓我熟悉到了這個工作需要仔細認真的工作態度,要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管碰到甚么事都要仔細地思考,多聽他人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事往負責,不要輕易的往承諾,承諾了就要努力往兌現。
我知道工作是一項熱忱的事業,并且要鍥而不舍的品質精神和吃苦刻苦的品質。
我覺得重要的是在這段實習期間里,我第一次真實的融進了社會,在實踐中了解社會把握了一些與人交往的技能,并且在次期間,我留意觀察了同事們是怎樣與上級交往,怎樣處理同事之間的關系。
利用這次難得的機會,也打開了我的視野,增長了見識 為以后打下基礎。
在學校里,我們受著學校的保護,受著家長的愛惜,就像溫室里的花朵一樣,這次實習比如我們這些花朵走出溫室,出來前的一次練習,但是還是有人受不了的,這樣的現象,真叫人擔心。
叫人以后怎樣放心呢?但是我相信,經過了這次實習以后,我們的同學的適應能力一定比他人強的,不經歷風雨怎樣見彩虹呢?
感謝這次實習,感謝這次實習的教師,感謝為我們爭取了這實習機會的領導。
這次實習,一定會令我的人生走向新一頁,人生中既然選擇了自己奮斗的目標而堅持“努力不一定成功,放棄一定失敗”的心態來奮斗來努力,至于成功與失敗在天意了,過分的計算結果只能讓自己猶豫前,錯失成功的機會。
[優質總結] 大學生教育實習總結(篇七)
大家都說,實踐后才會有收獲。實習能夠加深同學對自己專業的理解,而實習總結是我們實習結束后的重要一環,實習總結可以起到透過現象看本質的作用。那么,實習總結有哪些可以參考的格式呢?下面是小編幫大家整理的《[優質總結] 大學生教育實習總結(篇七)》,僅供參考,大家一起來看看吧。
其實,這次實習令我感觸最深的,不僅僅是在物理教學方面,而更重要的是在班主任的班級管理上面。
初見我們班的班主任蒲老師時,她就告訴我班主任助理平時應該要做些什么工作。我都一一細聽。到了周一的班會上,我就做個自我介紹,給大家一個初步的印象。然后下后,因為我不知道班主任姓啥,而我又剛好遇到我班的一位女生,所以我就問了她一下。從此,她便成為我在這個班上第一位認識的學生。
之后的日子里,除了給他們上物理外,平時我就在準備早讀和晚自修時過去看看班,管一下紀律。一開始同學們見到我就立刻安靜下,不過后看我不怎么嚴厲,就慢慢地松散了紀律。有時還要我開口管管紀律。就這樣,我和孩子們之間,慢慢地就形成了這種既是師生,又是朋友之間的關系。甚至有時候,他們不叫我老師而是直呼我的名字。他們看見我的都不直接跟我打招呼,反倒是我跟他們打的招呼還要多。不過我并不介意他們這樣說我。而是很享受這個過程。我不想因為自己是老師而老是在學生面前彰顯自己的地位,覺得自己高高在上的感覺。只是想與孩子們更加親近,去融入他們的生活,去傾聽他們的心聲。放下自己這一身份,去貼近他們。也從沒有去批評他們,罵他們。而且,當我置身在他們的世界,他們也不再怕我時,那么他們就會把整個班出現的各種問題暴露出。而我也可以把問題放映給蒲老師,大家一起商量怎樣解決這些問題。雖然總覺得自己好像個“間諜”,但是這樣做才能發現他們學習不好的問題和根。
其實,他們都知道我只是一位實習老師,沒有什么權力去約束他們,更不要說去懲罰他們。所以,我更多只會去提醒他們應該怎樣怎樣做,而不應該去做某些事。他們會不會聽我說就是他們的事了。我只是希望通過自己的一點點努力去改變他們的現狀,哪怕只是改變了一點點。這樣我就很欣慰了。
之后,我發現在這個班有個別同學出現了一些問題。之后跟蒲老師說過以后,才發現原他們都有“前科”。比如有同學在初中時就有網癮,上到高中后即使想學好,但由于基礎差,很難再補回。有很多同學都會出現這樣的問題。由于基礎差而只能得0,40分。對于這些同學,我們做老師的其實能幫到他們的確實不多。因為老師的職責是要盡可能照顧好每一位同學,而不能只是一味地教好那幾位學生。而且,老師除了教書之外,還有很多事需要做,就像要照顧自己的家庭,還有很多雜七雜八的事要做。所以,其實老師的能力和精力是很有限的。而學生如果要提高自己的弱勢科目,更多的只能靠自己,或者找家教輔導了。而且還是要從初中甚至是小學的知識開始輔導。這是我在實習后體會很深刻的。
另外,我剛開始的時候是有種想跟每一位同學做一個交心的朋友。但之后才發覺,這很難。因為除了我每日基本上只有在早上和晚上才會看到他們之外,其余時間都在辦公室做自己的東西。見的面少了,不要說是談心,就連最基本的見面打招呼也未必可以做到。就算是經常見面,也很難真心真意把自己心里話告訴給我聽。因為畢竟我們是師生關系,總是有那么一點點隔閡。而且有的學生天生就不喜歡怎么跟老師說話。因此,我只能在每次看班的時候多跟他們開玩笑,以一種幽默、平易近人的方式去接近他們。讓他們都覺得這位老師是能聊,能玩,能夠與他們打成一片。通過這種方式接近他們,才能盡力地了解他們的想法,發掘他們的潛力。并教育好他們。
還有,我逐漸意識到,很多時候,當一個學生,尤其是差生做錯事,讀書不好時,老師并不是說去嚴厲地批評他們,罵他們,就可以改變現狀。之所以會出現這樣那樣的問題,并不是都是他們自己想這樣的,而是可能以前出現了一些影響他們很深的事情,甚至能影響一輩子。他們不是一下子就能改過,也有可能是不可能改變了。所以,這就是為什么我們老師要盡可能傾聽他們的.心聲,了解情況后再對癥下藥,而不是一味地去批評。蒲老師深知這一點,所以她也不會隨便去批評學生。
再者,有少部分孩子確實存在著心理問題。除了之前說的那位有網癮情況的學生之外,還有一位學生平時看上去沒什么問題,有時還挺好學的。但是一旦被別人批評,人家叫他不要去做某事時,他就偏要去做,好像想故意激怒別人那樣。但在事后也能認識到自己的錯誤,并且很誠懇地道歉。我們老師也不知道怎樣處理,覺得這是心理問題。但是自己在這方面也不是專業的,所以只能叫他們的家長帶自己的孩子去看心理醫生?;蛘哒覍W校的心理老師聊聊。對于這類型的同學,就更加不能隨便批評了,因為批評也沒有用。我們能做的,或許只有盡量引導和鼓勵他們去做好當前事務了。
我帶的這個班是普通班。在還沒有實習之前,我似乎對普通班的學生有一種偏見,覺得這些學生很調皮,很難教。直到我帶了這個班后,我才發現自己的想法是錯得很離譜的。接觸他們后,我了解到其實他們大部分同學都想學好。但又不會很勤奮,平時遇到問題時不會主動問老師和同學,也不愿意投入更多時間去學習,學習動機和學習目的不明確。而且,由于在小學初中時沒有打好基礎,導致上高中后成績一直不盡人意。在這種長期失敗的打擊下,他們對某些科目已經失去了信心,覺得自己是不可能讀好了。有些物理學得不好的學生也問過我怎樣才能學好物理。他們是連最基礎最簡單的理解概念都搞不定。說實話,真不知道怎樣才能讓他們理解到位。因為我自己是喜歡物理的,興趣是最好的老師,很多東西一看我就能理解了。所以我不明白為什么他們會怎樣都搞不懂。因此,我只能盡可能講解給他們聽,讓他們盡可能理解了。在今后的工作中,我也會嘗試讀下關于教育學的著作,去了解學生為什么會出現這些問題。
除了自身的問題之外,我和蒲老師都認為,家庭氛圍也是一個很重要的因素。如果家里人從小就沒有重視教育孩子讀書的重要性,那么在沒有這種求學的氛圍和父母的熏陶下,他們很難會讀好書。老師也只能盡力而為了。
在這三個月中,我和蒲老師也進行了多次談話。每一次她都把班里的情況告訴我,并指點我應該怎樣更好地管理好這個班集體。在管理這個班時,由于自己的年少氣盛,我犯了不少錯誤。剛開始時還與她發生了少少矛盾。但是在她的教育和自我深刻反思后,我覺得她有很多話是正確的,也讓我受到很多啟發。她還教導我在以后踏進社會后,要少說話,多做事:在工作一段時間后,對人和整個形勢有所了解后才有發言權,不要剛開始就鋒芒畢露。因為很多時候講者無心,說者有意。不僅要三思而后行,而且還要后言語;當新到一個地方時,給人第一印象很重要
[優質總結] 大學生畢業實習總結范例
自古圣賢之言學也,咸以躬行實踐為先。實習對于學生來說是一個接觸社會的好機會,當我們實習結束之后,我們會被要求寫實習總結,一份好的實習總結可以促使我們不斷進步。那些優秀的實習總結值得我們借鑒呢?以下是小編為大家收集的“[優質總結] 大學生畢業實習總結范例”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
寫了太多次的實習總結,以至于想了很久都不知道該怎么下筆,既然不知道從哪里說起,那就想到哪里寫到哪里吧。大學里的最后一次實習,從態度上來講自己還是挺重視的。記得實習的第一天,我的實習老師問我有沒有什么想法,我一臉茫然的說沒有,但如今,如果再有人問起我對拍照有什么想法,我大概會說出很多想法給他聽,也許這就是晨報帶給我的進步吧。遺憾的是,想法與實現之間還有兩個字“做到”,有很多想法都還處在醞釀階段,或是時間不足,或是技術不夠,或是可行性有待討論。倘若還有充足的時間留給我,我想自己還是愿意把這些想法一一付諸實踐的。
實習的時間不長,從一開始不知道拍什么?怎么拍?到后來一步步有意識的鍛煉自己對新聞現場的預判能力,這一步其實邁得還是挺艱難的。記得第一天實習時,自己曾經問老師:我們都拍什么?他回答:什么都拍。當時感覺這個回答模棱兩可,令人一頭霧水,如今,實習結束,別人如果問我你都拍了什么,我大概也會回答他這四個字吧。95天里,10516次快門,116個不同類型的題材,人物、動物、景物、大到天災人禍,小到家常里短,只有想不到,沒有拍不到。95天里,韶山南路258號,是自己每天都要光臨的地方,從陌生到熟悉,每一天都是過程中不可或缺的一步。
我想自己的實習生活大概是由一個一個的故事穿起來的,每一天過的都是那樣的真實,以至于如果拿出其中任意一張照片,我都可以講出那天發生了些什么。從第一次和老師出去時候的手足無措,到可以獨立被安排出去拍照,從每每到新聞現場的一臉茫然,到后來的隨機應變從容不迫。從一開始拍不到就想要放棄,到最后對每一個題的執著與堅持,這其中每一點變化都讓我歷久彌新。
記得第一次自己出去拍新聞的時候是拍一場火災,到了現場,我愣愣的久久不知道該干什么,等到文字記者采訪結束了,問我拍好了沒有的時候,我才發覺自己還沒有按一次快門,她驚訝的問我剛剛在干什么?不知道該怎么回答她,便草草的回答了兩個字:思考。她看出了我的不知所措,就開始告訴我該拍些什么,回去怎么寫圖說,就這樣,第一次干活竟然是在文字記者的指導下完成的。
我從來都覺得自己是一個做事就算達不到專注,也算的上是認真的人,可實習時,我卻發現原來在自己身邊還有更認真,更專注的人能把“敬業”兩個字演繹到極致。也正是老師做事的態度在不同程度上影響到了自己。實習第三天,和老師一起去拍袁家嶺立交橋下的彩繪柱子,其實當時自己心里還是覺得這種題材挺無聊的,老師跑前跑后拍了一個多鐘頭,回來的路上,他突然問我像這種柱子晚上拍會不會更好看?我以為他只是開玩笑說說而已,不想第二天在圖庫里,我真的發現了他當晚折返回現場拍到的夜景圖??赡苤蟮膶嵙晻r間里還有很多類似的故事,可唯獨這件事對我的影響尤為深遠,之后實習時,每每遇到麻煩一些的新聞題材,或是需要補拍的照片,我總會想起那天的故事,總會反問自己,前輩都可以做到如此態度,自己才剛剛實習又有什么理由因為怕麻煩而做不到呢?
讓我不能忘記的第二個故事大概就是去醫院拍那個被馬咬傷的學生。當時和文字記者下午4點就出發去了醫院,不想文字記者卻兩次搞錯了醫院的位置,最終他決定自己先回報社電話采訪,讓我去醫院拍現場照片回來。打車到醫院時已經接近晚上8點,一進門,受傷的那名學生就一臉憤怒的看著我,責怪我比約定的時間晚來了這么久,我不住的說著對不起,打算開始拍照,而她卻表示自己傷的地方太痛,不能挪動配合我拍,只能提供手機里的照片,見傷者如此態度,我只能坐在床邊陪她聊天,談談事情經過,給她剝幾根香蕉,遞幾杯飲料,不時的也跟她講講我也要完成任務的無奈??赡芩晃业囊痪洹拔覀儗W生何苦為難學生”的話說動了吧,終于答應了配合我拍,當時剛剛實習不久,一切都還不太熟練,拍了許久后,傷者的同學開始質問起來:
“你到底會不會拍???要這么久,沒看她都這么難受了嗎?”
“你們報社記者都去哪了?說好過來的為什么只有你一個實習生來???”
“你能不能想好了拍什么再折騰她啊?”
“這要是一會兒傷口再撕開了你負責???”
一時間,自己仿佛成了眾矢之的,除了道歉,說對不起,好像當時并不知道該怎么辦。實習了這么久,也只有那天在病房里,簡直委屈的想哭?;貋淼墓卉嚿?,在心里無數次的安慰自己,還是有收獲的,畢竟拍到了傷者的照片,這就足矣了。不過在那之后,面對醫院里的患者時我開始有意識的加快拍照進度,將心比心,我也希望自己完成工作的同時不給他人帶來不必要的麻煩。
讓我難忘的第三個故事是實習快要結束的時候發生的,當時是去拍一個因中暑死亡的卸貨工人,接到線索的時候距離事件發生已經過去一天了,又恰逢周末,本想也許拍拍現場還在工作的搬運工,或者家屬的憤怒之態也就完成任務了吧。可到了現場,仿佛事態并非自己想的那樣,家屬把尸體搬到了廠房,死者的女兒跪在地上哭個不停,看到記者來了,死者的家屬索性打開了原本就不密封的棺材蓋,頓時一股惡臭撲面而來。實習這么久,ICU里去世的病人也是偶有遇見的,可死相如此難堪的畫面卻還是第一次見到,死者51歲了,老人在家里閑不住想補貼些家用就來長沙打工,搬運每噸貨只有10元的報酬,沒有任何的額外補貼,頭三個月試用期不發工資。工友感嘆這種累活年輕人是不肯干的,老陳還算勤勉,下周就是結算工資的日子了,可他再也拿不到工資了。
他們汗流浹背,光著的黝黑的上身像是剛剛淋過水,簡陋的住宿房間里沒有空調和電扇,只有一桶挨著一桶工人們自己泡的解暑茶。廠房里,一邊是鐵路上滿載的貨物,一邊是家屬抬過來的棺材和尸體,遍地的紙錢,花燭,單據。尸體邊上的絹花映襯著腐爛的尸體讓自己的心格外的刺痛,死者的女兒哭著喊她的爸爸,一聲聲,一句句都是她撕心裂肺的哭訴,我不知道自己被什么感染了,或者自己本來就是那種代入感十分強烈的人,想到了無數個這樣含辛茹苦的父親,想到了這個家庭無法抹去的痛,想到了老人也許還有未盡的遺愿……
幾乎在現場是含著淚拍完的照片,家屬以為我被嚇到了,安慰我說“小姑娘,你放心拍,我家老爺子不會來找你的?!?其實在家屬說這句話之前,我還只是莫名的傷感,說過之后,卻又感覺背后一陣涼意。我不是一個迷信的人,卻對死者總是懷有深深地介懷。這種場面,自己以前大概是連遠眺都不敢的,也不知道那天怎么就有那么大的勇氣走近去拍,可能是現場沒有別人可以幫自己,也可能是內心里自己有意逼自己的杰作吧。也許那天的照片拍的并不出彩,但在我的心里,那天的經歷于自己而言已經是很大的突破了,恐懼已經不再是自己面前的攔路虎。那天是我實習以來第一次感受到突破自己的快感。
想到曾經自己的班主任畢業前跟我最后一次談話時說:沒有一蹴而就,沒有一步登天,認真走好你腳下的路就夠了,總有一天你會發現這條路的終點就是你想去的目的地。也許實習的這段日子真正有意義的并非僅僅是專業技能上的提升,更讓我受用的是做事時用心的態度,是在現場時執著的堅持,是面對受訪者時從容不迫的自信,是一個人面對困難時內心的勇氣,也是冷靜過后的理性觀察與思考。擁有這些,我足以自信的交出自己實習期間的答卷,更有信心面對未來充滿未知的挑戰與生活。
教你寫總結: 大學生寒假實習總結精選一篇
眾所周知,實踐是檢驗真理的唯一標準。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識,當我們實習結束之后,我們會被要求寫實習總結,我們撰寫實習總結可以看到自己的不足和優點。怎樣才能寫好一篇實習總結呢?以下是小編為大家精心整理的“教你寫總結: 大學生寒假實習總結精選一篇”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
時間如流水轉瞬即逝,半年的頂崗實習在忙碌的生活中悄然而去?;厥啄切┡c學生相處的日子真是令人難忘,我第一次站在講臺,成為一名老師。從實習的第一天到了xx四中,一直到現在實習即將結束。這寶貴的實習生活讓我經歷了作為一名教師的種種第一次。正式這種種第一次讓我深刻感受到了當一名教師的酸甜苦辣,也深深感受到了作為一名教師,尤其是一名優秀教師,需要付出多少的努力。從剛剛來時的內心是多么的緊張、激動和忐忑,當現在我即將要離開他們的時候內心又是那么的不舍,在xx四中實習的這半年將會成為我人生中最有收獲的歲月。
還記得我是在8月30號這天正式開始到xx四中實習的,學校領導為我們介紹了我們的工作和各個人要教的年級。我們三個人分到了另一個校區教初一的住宿班,雨朦一個人在初二。但是由于初一他們軍訓,所以我們在學校本部進行學習。去聽課,去聽教研,學習老師們的經驗。9月5號,一個周二,我們來到了中旺。上午第三節課150班的歷史課,也就是我的第一節課。仍然記著,上課前我很緊張,第一節課我到班上進行了簡短的自我介紹,告訴他們上歷史課的注意事項和怎么學習歷史。由于班上人數47人,相比較不是很多,在之后接觸的一周,我基本上記得差不多了。一些學生很驚訝,我能在這么短的時間把他們的名字記全,這樣一來,拉近了我與學生之間的距離。
在這半年中,進行最多的可以說是上課。我帶著4個班的歷史課,一個星期14節課,其中還有兩個快班,心理壓力很大。記得真正上第一節課時候,我備課背了一晚上,就怕自己哪里講的不好,學生不懂。后來我的指導老師鄭老師聽了我講課,專門用一節課的時間為我進行輔導。教給我怎么備課、怎么講課、怎么針對學生來教學。還指出了我上課的一些優點和缺點。我每次都會發較多的時間進行備課,以求達到較好的講解效果,雖然課堂效果提高的較慢,但它為我增加了經驗,只有積累經驗,改正錯誤才會有提高。我就這樣的在鄭老師的指導下和自我探索下進行我的教學。記憶最深的是,在我講課一個多月的時候,學生已經過了才開學的興奮期,開始適應了我的講課和對歷史的認識,那么他們學習就有一些乏味,甚至不聽。在和鄭老師討論下,我找了四個班的部分學生,進行詢問,看他們認為什么方式講課更適應。他們說上課播放視頻是最好的,其次就是讓學生自己回答問題和討論。那么在之后的三個多月的教學中,我就找一些和這節課相關的視頻或者課外知識讓他們看,的確他們的上課的氛圍和感覺有了明顯的變化。盡管我任存在不足,但我也處在不斷地進步之中。經過了這半年,我可以自己合理的安排我的教學計劃和教學進度,并對教學過程進行合理的安排。無論在上課的臺風上還是講課的熟練程度,都不再是剛剛來的時候的那個“賈”老師了。
其次在實習期間,我還擔任了一個班的班主任。也就是我指導老師鄭老師的150班。鄭老師經常在辦公室給我說一些他去班主任培訓的一些經驗,和對待學生的各個情況應該怎么處理。都說當班主任會很鍛煉人,我覺得很有道理。在這半年的副班主任期間,我會和鄭老師一起組織活動、一起準備主題班會的資料、一起開家長會,進行各項活動的組織和安排。尤其在體操比賽那次活動中,我真正的體會到了作為一名老師應該怎么去管理班集體,怎么去處理老師和學生之間的關系和學生之間的矛盾。讓我真正的學習到了更多的關于處理班務的方法和學校各項活動的組織經驗。并且我還認為,當一個班主任是無比驕傲的。我所帶的這個150班是一個快班,在學習成績是穩居年級前三,并且在各項活動中我們班也積極參與,能夠在各項活動中取得很好的名次。每次在領導說150班第幾名第幾名,我都感覺心里很自豪,是我自己帶出來的班。
除了教學工作和班主任工作,我們也積極參加學校各項活動,我們三個人相互配合。運動會的開場舞,曉倩負責編舞,我負責化妝;體操比賽我們為各自班里進行體操訓練;讀書節為我們各自的班級出謀劃策。。。都取得了優秀的成績。這也讓我在一次次活動中,學到了更多的除了書本之外的知識和經驗。
在這半年的實習過程中,工作最多的是教學工作。但是印象最深的就是我所教的學生們和實習學校對我們的支持的指導。每一次在我需要讓學生幫忙的時候他們都會趕緊跑過來說:老師有什么事???我去做吧;每一次在我壓力大的時候給我說老師沒關系,我們一起進步一起成長;每一次在送他們回家之后他們回到家就回和我發信息問我回家了沒有,周末要好好休息。他們一直說我對他們好,給他們打水,給他們買東西,給他們安排各項的計劃。但是我更想說,是你們讓我體會到我在這半年實習中的溫暖,是你們讓我在這短短的時間里適應這項工作,是你們陪伴著我、見證這我的成長;是你們讓我愛上了老師這個稱呼。心里也仍然記得才來的時候王校長、史校長為我們進行培訓,給我們介紹我們的工作,詢問我們生活方面;王主任、彭主任在我們提出來疑問或者工作上有什么困難都會第一時間放下手上的工作為我們解決;包括我的辦公室里,只要我上課回來在辦公室說我上課有什么不懂的或者不會的,辦公室老師都會給我提出相應的解決方法;而且彭主任為了讓我們實習生活不是很枯燥專門和辦公室老師帶著我們去了xx的銀杏林去看銀杏,讓我們放松,更加適應xx的生活。這讓我心里很暖,尤其在這半年不再家里,學校老師的關懷和學生的愛,讓我更有動力、更有激情去繼續著我的實習生活。
在這半年的實習中,收獲了很多知識、很多經驗、很多的愛,也體驗了不同的角色,讓我真正的體會到了一位老師的偉大,讓我真正愛上了教師這個職業,也讓我知道我還需要更加努力去成為一名合格的老師。
【總結分享】大學生實習總結(篇一)
用理論來推動實踐,用實踐來修正或補充理論。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,當我們實習結束之后,我們會被要求寫實習總結,實習總結是我們用心工作的最終成果。怎么樣才能寫好一篇實習總結呢?下面是小編為大家整理的“【總結分享】大學生實習總結(篇一)”,僅供參考,但愿對您的工作帶來幫助。
實踐是檢驗學校里的學習成果的的試金石。將所學知識轉化為工作潛力,這樣才真正做到了學有所用。
同時我還學到了很多做人的道理,作為一個剛踏入社會的年輕人來說,什么都不懂,沒有任何社會經驗。需在老師和同事的幫忙下,很快融入一個新的環境,這對今后踏入新的工作崗位是十分有益的。除此以外,學會如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別人認同自己的觀點,在社會實踐中也顯得那么重要。相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的最重要的基石。
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。盡管實習的時間并不是很長,但對于我來說真是受益匪淺,我深信這段實習的經歷會對我今后的學習和工作帶來十分積極的影響。
優質總結:大學生實習總結 月度范文精選
古人曾說,力行而后知之真。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,當實習任務完成后,我們需要動筆寫實習總結,優秀的實習總結可以讓我們不斷提高實踐能力。優秀的實習總結是什么樣子的?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《優質總結:大學生實習總結 月度范文精選》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
一、實習目的
1、酒店服務業是社會文明的窗口
隨著社會經濟的迅猛發展和人們生活水平的不斷提高,酒店行業獲得飛速發展。雖然酒店的規模大小、檔次高低、服務水平、管理質量等參差不齊,但從近幾年酒店行業發展狀況和經濟效益來看,酒店的規模越大、檔次越高、服務質量越好,其經營效益也就越高。因為隨著經濟的發展,人們的道德素質、精神文明也不斷提高,同時,對這個行業的需求和要求也越來越高,因此,越是高檔次的酒店,越是賓客盈門。這反映出酒店服務業已成為社會文明的一個重要窗口。
2、服務質量是酒店管理的核心
酒店的服務質量是酒店日常管理的中心工作,全體員工都要有質量意識,管理人員更要樹立服務質量觀念。只有在質量觀念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把質量真正當成企業的生命線。服務質量是指酒店提供的服務在使用價值上(包含精神和物質)適應和滿足客人需要的程度,既要具有物質上的適用性,如設施設備、菜看質量的優質,又要具有精神上的適用性,如良好的酒店氣氛、服務勞動、員工精神狀態等。服務的使用價值適合和滿足客人需要的程度越高,服務質量就越好;反之,則服務質量就越差。要提高服務質量,就要提高服務的使用價值的質量。酒店服務質量的提高,質量觀念是前提。
二、實習崗位與內容
酒店餐飲服務
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾:將已折好的香巾放入香巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用香巾!”
4、服務茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是??停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有VVVIP,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單:將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四聯,一聯交廚房或者吧臺(菜品交廚房,酒水交吧臺),一聯交前臺,一聯交傳菜,一聯自己留底備查。
7、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
8、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
9、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有VIP客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
10、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
11、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
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