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管理實習報告

發布時間:2022-07-31

今日報告推薦: 管理實習報告其一。

實習讓我們得到除專業理論知識外的實踐鍛煉。來到夢寐以求的崗位實習第一天結束,根據負責人的安排,我們要寫崗位實習日記,實習日記可以幫助我們的回顧工作中的點點滴滴。寫崗位實習日記需要注意哪些問題呢?下面的內容是小編為大家整理的今日報告推薦: 管理實習報告其一,僅供參考,大家一起來看看吧。

帶著對未來無限的憧憬,帶著我美好的理想。我踏進了正晨建筑公司,開始了我的實習 生涯。來到公司我被陰差陽錯的分到了物資設備部。起初我覺得物資設備部沒什么可學的, 但隨著時間的推移和經驗的積累我才發現,各個部門都有各個部門的任務和可學習的內容。

起初我在物資部不知道該干什么, 覺得這是個最悠閑的部門。

但是等真正展開工作之后 我才發現我需要學習的東西還有很多。

我現在是做公司物資部內業的資料, 做物資設備需從 建立臺賬開始入手。

開工前要建立好各種機械設備和物資的各種臺賬, 以便為將來的工作奠 定良好的基礎。

公司物資部的合同也是我需要管理的, 建立合同臺賬, 將各種合同分類存檔, 以及找律師更改合同,在這兒期間跟律師也學了不少東西,擬合同不是一件輕松的事情,要 注意合同的每一個細節,每一個字,因為很可能就會因為一個字讓你吃了官司,這就告訴我 們要認認真真對待每一件事兒,哪怕只是寫那么一個字。

公司物資部除了做平常的這些工作外還要及時對各個工地的物資機械設備進行檢查匯 總。

三月份我有幸跟著前輩們下工地檢查工作, 我們的主要工作是檢查項目部物資部有沒有 建立完善的臺賬管理體系,規章制度是否完善,各種合同管理是否存檔,各施工隊物資消耗 臺賬數量是否準確,物資部人員有沒有進行物資盤點,以及對周轉性材料配備是否合理,對 報廢材料處理是否合理等。工地上的工作是很辛苦的,下工地的這些日子里,我還跟著工地 前輩們學習了物資管理方面的工作,在工地每天的工作是接受物資并且進行檢驗和點收工 作,隨后物資進行管理,要做到防銹、防腐、防毒害污染、防震、防火、防潮、防爆、防盜、 紡機械損傷、防蟲鼠等。物資的堆碼應本著合理、牢固、定量、整齊節約安全的原則。

合理是根據物資的性能和特點選擇物資對方的地點和方法,對不同的品種、規格、批次 的物資應分別存放。

牢固:要考慮存放物資地點的承載能力,要使堆碼的物資保持最大的穩定性。

定量是五五化堆碼或倍數堆碼,所存儲物資的每一行、每一層、每一垛保持一定的倍數 進行堆碼,以便于清點、避免錯發錯放 整齊:每垛物資要排放整齊,成行成列,標識向外 節約:要節約占地面積,和堆碼勞力的消耗。

安全

要保證存儲物資和裝卸作業的安全, 應根據物資的持性采取適宜的搬運工具和方 法,防止物資的泄露、揮發、遺撒等對環境的污染 管庫員在物資出庫之前應對出庫的物資進行三檢查、 三核對。

三檢查

檢查物資的數量、 質量、包裝等是否完好、齊全;檢查領發料憑證是否正確無誤,檢查應附技術證件和有關單 據是否齊全,三核對:實物與帳卡相核對,帳卡與領料憑證相核對,領料憑證與發放實物相 核對。

通過這次下工地檢查工作, 是我對物資設備管理有了更深的認識, 同時也使我崇敬工地 物資部人員,他們一絲不茍的工作態度和值得我學習,我開始尊重并重視這個工作,回到公 司后按著前輩們的指導重新梳理我的工作, 即使再小的工作我都會認認真真的完成。

工地時 一個鍛煉人幫助我們長大的地方。如果有機會我還會去工地學習來充實自己。實習總結:通過這次實習使我受益匪淺,我得到了一下幾點收獲。一、工作后不像在學校, 有作業和考試逼著學習。而是要一切依靠自己主動學習。不能不懂裝懂,不會就要向自己的 前輩們學習, 這樣可以讓自己少走彎路, 而且公司內部還會不定期的進行培訓以便提高員工 的工作技能。在工作中,你不止為公司創造了效益,同時也提高自己, 。像我們這種初出茅 廬的沒有任何經驗的新人。

就更需要通過多做事情來積累經驗, 特別是現在我們還是實習生, 不像正式員工那樣有明確的工作范圍, 如果自己的工作態度不夠積極可能就沒有事情做, 所 以平時就更需要主要爭取多做事情,這個菜能有所提高,二、要有團隊精神,工作往往不是 一個人得事情,眾人拾柴火焰高。在工作中學會與同時進行溝通和交流時相當重要的。四、 要重視基本禮儀,不步入社會就要學會社會的基本禮儀,如何與人相處、如何待人接物,我 們之前一直在學習里,面對的都是自己的同學、老師;自然不會講究那么多可是工作之后我 們將面對形形色色的人物。做事應當力求合乎禮儀規范,妥善處理好每一件事。

在這當中,我也發現了自己的很多不足,一、缺乏工作經驗,但是我明白不能一口吃一 個胖子,經驗不足時一時就你能獲得的,他需要用世家去積累去沉淀。二、工作態度不夠積 極,在工作中不僅力求玩徹骨領導布置的工作。在沒有工作任務時未能主動要求工作,且放 松了專業知識的學習,這主要還是因為自己過于懶惰,在今后我會努力克服自己的惰性,端 正工作態度,三、工作時仍需追求完美,在工作中,不允許絲毫的馬虎,時刻要保持嚴謹認 真的態度,努力的精益求精。四、溝通能流利不強,有人說過社會就是一個大課堂,工作是 們重要的課程,做好這門功課很重要的一點就是要學會溝通,只有具備了這種能力,才能在 今后的工作中立于不敗之地。

作為一名即將完全與學校脫離的畢業生, 通過這次實習, 我的觀念也發生了潛移默化的 變化,我想學習的目的并不僅僅在通過考送,獲得工作技能。在學校學習是為了適應社會的 需要,以保證在將來的工作中能過順利完成,為社會貢獻出自己的一份力量。未然不出象牙 塔步入社會是很大的不同和落差的, 能夠通過實習的名義來做為實際的需要, 從而使得學習 的目的性更明確,獲得的效果也相應的更明顯。

我堅信通過這一段時間的學習所獲得的實踐經驗將令我受益終身, 在今后的實際工作中 將不斷的得到驗證, 我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識, 在未來的工作中不斷的融 會貫通,將自己所學的理論知識和實踐經驗有機結合起來,充分展示自我價值,為實現自己 的理想努力奮斗。

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實習是從校園走向社會的一個過渡,是一項社會性活動。不知不覺加入公司實習已經2天了,根據崗位的要求,需要我們寫崗位實習日記,實習日記是回顧我們本天所開展的工作,可以培養我們的發現問題解決問題的能力。寫崗位實習日記需要注意哪些問題呢?下面是由小編為大家整理的“今日報告推薦: 電廠見習報告其一”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!

實習名稱:葛洲壩生產實習

實習時間地點:XX年6月9日~18日,中國湖北宜昌市

實習單位:葛洲壩水力發電廠

實習目的意義:

實習是教學計劃中的一個重要環節。通過單位實習,讓學生向單位技術人員及工人學習單位管理知識,了解一般的操作過程,進一步鞏固課堂所學專業知識,了解并熟悉本專業的現代化技術和組織現場管理方法。為畢業后參加實際工作打好基礎。實習鍛煉了學生的實際動手能力,將學習的理論知識運用于實踐當中,另一方面檢驗書本上理論的正確性,使學生對知識能夠融會貫通。同時,開拓視野,完善學生的知識結構,達到鍛煉能力的目的。

實習內容:

月11日上午:入廠安全教育、廠紀教育,葛洲壩、三峽水利樞紐工程總體概況介紹

葛洲壩工程奠基于20世紀70年代初,竣工于八十年代末,總投資48。48億元。大壩全長2606。5米,壩頂高程70米,設計裝機21臺,總容量2777mw,年均發電量XX7億千瓦時。截止XX年6月30日,其累計發電量超過3656。48億千瓦時。

三峽水利樞紐工程開始于20世紀90年代,預期XX年左右完成,攔河大壩為混凝土重力壩,壩頂總長3035米,壩高185米,水電站為壩后式,左岸設14臺,左岸12臺,共表機26臺,前排容量為700mw的小輪發電機組,總裝機容量為18200mw,年發電量847億千瓦時。

葛洲壩水力發電廠成立于1980年11月,XX年11月改制重組,與三峽電廠成為長江電力的下屬企業。

月11日下午:葛洲壩電氣一次部分介紹(二江電廠)

kv開關站的接線方式為:

雙母線帶旁路,旁路母線分段這是二江電廠220kv開關站接線方式的一個特點。將旁路母線分段并在每個分段上各設置一臺斷路器的原因是母線上的進、出線回數多,且均是重要電源或重要線路,有可能出現有其中兩臺斷路器需要同時檢修而對應的進、出線不能停電的情況,在這種情況發生時旁路母線分段運行、旁路斷路器分別代替所要檢修的兩臺斷路器工作,保證了發供電的可靠性。同時兩臺旁路斷路器也不可能總是處于完好狀態,也需要檢修與維護,當其中一臺檢修例一臺處于備用狀態,這樣可靠性比旁路母線不分段、僅設置一臺旁路斷路器高。

開關站的主要配置:

出線8回:1—8e(其中7e備用);

進線7回:1—7fb(fb:發電機—變壓器組);

大江、二江開關站聯絡變壓器聯絡線:2回;

斷路器:19臺;

母線:圓形管狀空心鋁合金硬母線,主母線分別設置電壓互感器(cvt)及避雷器(zno)一組。

開關站布置型式:

分相中型單列布置(戶外式)。

發電機與主變壓器連接方式:

采用單元接線方式。

廠用6kv系統與發電機組的配接方式:

采用分支接線方式(僅3—6f有此分支)。分支接線是機組與主變壓器采用單元接線或擴大單元接線方式下獲得廠用電的一種常用方法。在有廠用分支的情況下,為保證對廠用分支供電可靠性,必須作到:1)發電機出口母線上設置隔離開關;2)隔離開關安裝位置應正確。為提高對廠用分支供電的可靠性,在3f— 6f出口母線上加裝了出口斷路器。這樣當機組故障時出口斷路器跳閘切除故障,主變壓器高壓斷路器不再分閘,不會出現機組故障對應6kv分段短時停電情況。

廠用6kv系統的接線方式:

采用單母線分段方式二江電廠廠用6kv母線共4段,各段編號分別為3、4、5、6,與各自供電變壓器(公用變壓器)所連接的發電機編號對應。

廠用電有關配置:

對發電廠來講,廠用電就是生命線,必須具有足夠高的可靠性。但單母線分段接線方式可靠性不高,為解決這一矛盾,普遍采用的配置原則是:

電源配置原則:各分段的電源必須相互獨立,且獲得電源方向不得單一。

負荷配置原則:同名負荷的雙回路或多回路須連接于母線不同分段上。

段間配置原則:分段與分段間應具備相互備用功能或設置專門備用段。

月12日上午:參觀二江電廠,220kv開關站,泄洪設施

月13日上午:葛洲壩一次部分介紹(大江電廠)

kv開關站接線方式:

采用3/2接線選擇3/2接線方式,是基于開關站重要性考慮的。因為開關站進出線回數多,且均是重要電源與重要負荷,電壓等級高、輸送容量大、距離遠,母線穿越功率大(最大2820mva),并通過葛洲壩500kv換流站與華東電網并網,既是葛洲壩電廠電力外送的咽喉,又是華中電網重要樞紐變電站。3/2接線可以保證供電的高可靠性。

kv開關站布置型式:

分相中型三列布置(戶外式)。

今日報告推薦: 數學專業實習報告其一


實習是很多人職業生涯的起點,也是我們成功邁入職場的第一步。不知不覺加入公司實習已經2天了,根據公司領導的指示,我們必須寫崗位實習日記,實習日記可以分享我們在工作中的想法和心得體會。應該從哪幾點來寫崗位實習日記呢?下面的內容是小編為大家整理的今日報告推薦: 數學專業實習報告其一,僅供參考,希望對您有所啟發。

一、實習目的

隨著時代的發展和社會進步,用人單位對數學與應用數學專業大學生的要求越來越高,對于即將畢業的數學與應用數學專業在校生而言,為了能更好的適應數學與應用數學專業嚴峻的就業形勢,畢業后能夠盡快的融入到社會,同時能夠為自己步入社會打下堅實的基礎,參加數學與應用數學專業畢業實習是必不可少的階段。

通過數學與應用數學專業畢業實習,能夠讓我們學到了很多在數學與應用數學專業課堂上根本就學不到的知識,提高調查研究、文獻檢索和搜集資料的能力,提高數學與應用數學理論與實際相結合的能力,提高協同合作及組織工作的能力,同時也打開了視野,增長了見識。只有把從書本上學到的數學與應用數學專業理論知識應用于實踐中,才能真正掌握這門知識。

二、實習時間

201×年02月01日~201×年03月15日

(修改成自己數學與應用數學專業實習時間)

三、實習地點

杭州市濱江經濟開發區江南大道

(修改成自己數學與應用數學專業實習地點)

四、實習單位

杭州市振石教育集團(修改成自己數學與應用數學專業實習單位)

此處可以繼續添加具體你數學與應用數學專業實習單位的詳細介紹

五、實習主要內容

我很榮幸進入杭州市振石教育集團(修改成自己數學與應用數學專業實習單位)開展畢業實習。為了更好地適應從學生到一個具備完善職業技能的工作人員,實習單位主管領導首先給我們分發數學與應用數學專業相關崗位從業相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習,并安排專門的老同事對崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。

在實習過程,單位安排的了杜老師作為技術指導,杜老師是位非常和藹親切的人,他也是數學與應用數學專業畢業的,從事數學與應用數學領域工作已經有十年。他先帶領我們熟悉工作環境和數學與應用數學專業崗位的相關業務,之后他親切的和我們交談關于實習工作性質以及數學與應用數學專業課堂上知識在實際工作中應用容易遇到的問題。杜老師帶領我們認識實習單位的其他工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在數學與應用數學專業工作崗位上的前輩學習,在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。

在單位實習期間,我從事的數學與應用數學專業相關的工作之外,還負責協助人事部部的日常工作,包括制定計劃,利用數學與應

用數學知識處理相關文書。具體實習內容過程如下:

第一、招聘。協助人資部處理首先,要熟悉招聘流程。其次,與用人部門保持密切的聯系,了解用人部門的需求狀況。

第二、錄用并建立員工檔案。給員工辦好入職手續,包括簽訂協議、勞動合同、辦工作證等等;在合同方面遇到問題時,才發現在大學里學數學與應用數學專業理論知識之外,更應該學習合同相關實踐法律知識。

第三、單位考勤管理,完成每月考勤記錄,并根據考勤情況進行薪資計算。雖然只是簡單的計算,但也需要Excel相關知識。在大學里學習數學與應用數學專業知識之外,我利用課余時間考取電腦應用二級證書終于在這里發揮了作用。

短暫的實習生活除了掌握數學與應用數學專業相關工作經驗,最大的收獲莫過于學習到了很多在數學與應用數學課堂上無法學到的知識,還有人生角色的變換——從校園思維模式到職場思維模式的轉變,為今后盡快適應融入數學與應用數學專業崗位職場生涯奠定了基礎。

六、實習總結

當我們從母?!痢链髮W(修改成自己數學與應用數學專業所在的大學)畢業,就意味著要踏上職業生涯的道路,對于數學與應用數學專業的應屆生的我來說,還沒有足夠的社會經驗。

今日報告推薦: 畢業的見習報告其一


實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。來公司實習的第一天,根據有關領導的安排,必須要寫崗位實習日記,實習日記是對我們一天工作的進行回顧與總結。應該從哪些方面來寫崗位實習日記呢?下面是小編幫大家編輯的《今日報告推薦: 畢業的見習報告其一》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

一、前言

(一)實習目的

為了真正做到理論和實踐相結合,也為了能更詳細地了解工商管理這一專業的真正內涵,通過對企業實際的調查、研究,熟悉外貿實務的具體操作程序,增強感性認識,初步培養學生理論聯系實際的能力和分析問題與解決問題的能力。真正做到融會貫通,切實達到實習的目的。此外,畢業實習是每個學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,使我認識到將所學的知識具體應用到工作中去,就會為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,只有在實習期間盡快調整好自己的學習方式,適應社會,才能被這個社會所接納,進而生存發展。剛進入單位的時候我有些擔心,經歷了一連串的實習之后,我努力調整觀念,正確認識了單位和個人的地位以及發展方向,我相信只要我們立足于現實,改變和調整看問題的角度,銳意進取,在成才的道路上不斷攀登,有朝一日,那些成才的機遇就會紛至沓來,促使我們成為世界公認的人才。

(二)實習時間

20xx.03.02—20xx.04.17

(三)實習單位

xx文具有限公司

(四)實習部門

銷售部門

二、畢業實習企業簡介

(一)企業簡介

xx文具有限公司成立于20xx年6月,隸屬華益集團旗下分公司,集生產,研發,銷售一體。公司主營辦公耗材、設備,文具用品,電子通訊產品,教育培訓產品。公司戰略藍圖:將在全國開設100家分公司。公司承諾:這100家其中每一家分公司經理(年收入50-100萬)、副理、人事(行政)經理,以及未來的區域總經理、董事和股東都將從各公司內部培養提拔。目前最年輕的分公司經理年齡92年的,業務主管95年的。公司以“栽培人、造就人、祝福人”為企業使命,力求選拔、栽培出一批德才兼備

3.平均法

(1)做足八小時(2)快速(3)四不原則;不挑、不選、不停、不漏(4)有質量的溝通(5)見足三百家客戶

含義:每天見的客戶量越多,成交量就越大。意義:生存、發展強壯自我的保障。

三、畢業實習的過程與內容

(一)新人階段

20xx年4月13日之前,作為公司的一位新人,學習是主要目的。剛加入公司時,每位伙伴都有一位師傅,師傅會教你怎樣融入公司,當然,與自己的意愿度有關;加入前兩周,要背會五步八點平均法,每天都會有不同的主管帶我下市場作業,作業方式很簡單:陌生拜訪;銷售是一個不斷學習與挑戰的過程,因此,每天我都有自己的學習目標,慢慢地學會如何去銷售產品,不過更重要的是銷售自己;到了一定階段,我開始帶隊,即以一個主管的身份去帶領剛加入公司的新人下市場作業,地區的選擇當然是很重要的,但對于我而言,沒有去過的地方就是空白地區,因為市場是跑出來的,沒有去過就不敢斷言,當然你也可以在周末去考察市場,不過學習為先,我選擇了鍛煉能力。帶隊是很有技巧的,比起幫助搭檔成交不如激勵搭檔去完成目標重要。新人階段主要是學習融入公司,以100%的態度去學習融入公司就是我作為新人的任務。

(二)出差階段

20xx年4月13日后進行了為期兩周的出差,先后去了惠東、淡水、海豐、汕尾市區、陸豐等地方,這是一個突破自己的過程。

出差的機會是要靠自己爭取的,首先,基本銷售問題的解決方法必須會,態度也很重要,在公司表現優秀者就可以去出差,出差隊伍一幫有8人,一名隊長(至少是公司的準隊長)、兩名或三名副隊(公司主管)、以及4位新伙伴(在公司表現優異),我們一起來到了美麗的惠州,開始了出差歷程;所謂的出差,即將公司產品帶入新地區開闊市場,出差的地區一般都是好地方,基本一年難有幾次有人去賣產品,因此出差是個“吃肉”的地方;但出差也是一個挑戰自己的地方,因為你可以將自己所學用在地區上,去突破自己的業績,身體上的挑戰也是很重要的一部分,因為作業時間長了,目標感強了,身體自然也要承受非一般的挑戰,在這期間,我磨破了一雙皮鞋與不止一次的磨破了腳;出差也讓我獲得了一幫兄弟,他們都很付出,都很拼搏,我們每個人都關心伙伴,經?;ハ鄮椭?,從來不落下任何一個兄弟,經歷過患難才能見證真正的兄弟情深,沒有這么一堆兄弟們的支持我相信誰也不可能堅持去做這么累人的工作;出差同樣也是快樂的,不只是有這么一堆兄弟,而且可以看到各種各樣的美景,感受到各個地方不同的地方文化與美食,最重要的是,我終于又一次看到了大海,很高興;總之出差是個不斷挑戰和突破自己的過程,出差過后我的心態出其意料的平靜。

(三)沖主管階段

出差回來后,進入沖主管階段,沖主管最主要的是保持平常心去發揮自己,加強自己的目標感,多拼搏。由于公司的發展,我只用了幾天時間沖主管。公司主管們說過,所謂的主管并不是因為你沖上主管后才是主管,而是從生活中以一個主管身份要求自己,做到了主管做的事你才是主管,基本要求有三者:榜樣者、激勵者、推廣者;三會:感恩會、小組會、分享會;三立:組織力,執行力、配合力。沖主管是一個狀態活,必須擁有堅定的信念,強烈的企圖心,充足的動力與良好的狀態。最終我沖上了主管,實現了自己的短期目標。

四、畢業實習單位組織結構組織、組織文化管理問題研究

根據我對公司的了解,我發現公司的組織結構,組織文化及日常問題處理需要提升

(一)在管理制度、模式和組織結構要適應組織的良好發展

一個企業或組織的各項活動能夠正常而有序地運行,來源于其自身各種規章制度、

自身企業文化和組織成員的積極工作。當企業的發展規模相對較小時,它可以采用直線型的組織結構形式。隨著企業規模和實力的日漸擴大和增強,成長為一家中大型的企業時,組織就需要把組織結構形式調整為直線職能型。直線職能型是目前企業中應用最廣泛的一種組織結構形式。企業總經理通過各職能業務部門對各下屬單位進行領導,各職能業務部門輔助總經理對各屬單位的工作進行領導和專業性指導。矩陣型是將按職能劃分的部門與按產品或按項目劃分的小組(項目組)結合成矩陣型的一種組織結構形式。這種組織結構形式多用于項目管理。事業部制是一種最新的組織形式,也是一種集權、分權結合較好的組織形式。這種組織結構形式適用于大型的跨國集團。

(二)企業文化作為企業的軟實力需培養和深化

一個企業或組織的健康而良好的發展,不僅僅需要制度規章的完善以及相關硬件設施的齊全,而且還要培養自己企業組織的文化,對組織的各成員形成正確指導規范與良好激勵。企業文化是指企業在經營活動中形成的經營理念、經營目的、經營方針、價值觀念、經營行為、社會責任、經營形象等的總和。是企業個性化的根本體現,它是企業生存、競爭、發展的靈魂。企業文化對組織具有導向功能,具有約束功能,具有凝聚功能,具有激勵功能以及調適功能

(三)對于日常工作和生活中出現的問題的處理解決方法

一個企業或組織的生產和管理不可能完美無缺,毫無問題出現。企業或組織它們都

是在不斷地改進和探索中逐步成長起來的,針對日常工作和生活中出現的問題和突發事件,做出有效地處理和解決。而對突發事件的解決和處理,可以建立預警機制,做好事先預防和防范,保證組織各項活動正常有序的進行。在北京天策文化發展有限責任公司的日常工作和生活中,同樣會有一些問題和特殊情形出現。因此,公司的管理人員就有必要采取積極有利的措施,將出現的問題解決和處理好。同時,要對解決問題的經驗和方法進行歸類總結,以避免日后再次發生相類似的問題,或者為再次出現的類似問題提供處理依據和解決機制。

五、畢業實習的收獲體會

經過這段時間的實習,我主要有以下幾點感想:

(一)要有堅持不懈的精神

作為在校生,我們不管到哪家公司,一開始都不會立刻給工作我們做,一般都是先讓我們熟悉公司的工作環境,時間短的要幾天,時間長的要幾周,或更長的時間,在這段時間里很多人會覺得很無聊,沒事可做,便會產生離開的念頭,在這個時候我們一定要堅持,不能輕易放棄。

(二)要勤勞,任勞任怨

我們到公司去實習,由于我們不是正式職員,所以公司多數是把我們當學生看待。公司在這個期間一般不會給我們什么重要的工作去做,可又不想讓我們閑著,因此,他們會交給我們一些比較簡單的工作。與此同時,我們應該自己主動找一些事情來做,從小事做起,剛開始也只有這樣。

(三)要虛心學習,不恥下問

在工作過程中,我們肯定會碰到很多的問題,有很多是我們所不懂的,不懂的東

西我們就要虛心向同事請教,當別人教我們知識的時候,我們也應該虛心地接受。同時,我們也不要怕犯錯。每一個人都有犯錯的時候,工作中第一次做錯了不要緊,重要的是知錯能改。

(四)要確立明確的目標,并端正自己的態度

平時,我們不管做什么事,都要明確自己的目標,就像我們到公司工作以后,要知道自己能否勝任這份工作,關鍵是看你自己對待工作的態度,態度對了,即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。因此,要樹立正確的目標,在實現目標的過程中一定要多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自己應該怎樣做,然后自己親自動手去多做。只有這樣我們才能把事情做好。通過本次的實習,我還發現自己以前學習中所出現的一些薄弱環節,并為今后的學習指明了方向,同時也會為將來的工作打下一個良好的基礎。但這次的實習為我們提供了一個很好的鍛煉機會,使我們及早了解一些相關知識以便以后運用到以后的業務中去。通過這次的實習,我熟練地掌握英語口語,能夠自如地與外國人交流,同時讓我懂得英語真的很重要,我知道只有通過刻苦的

學習,加強對業務知識的熟練掌握程度,在現實的工作中才會得心應手,應對自如。

(五)總結

這次實習不僅僅是鍛煉了我在銷售方面的一些技能,同時,經過這次實習,我還從中學到了很多課本上所沒有提及的知識,還有就是在就業心態上我也有很大的改變,以前我總想找一份適合自己愛好,并且專業對口的工作。可現在我們都知道找工作很難,要專業對口更難,很多東西我們初到社會才接觸、才學習。所以我現在要建立起先就業再擇業的就業觀。應盡快學會在社會上獨立,敢于參加與社會競爭,敢于承受社會壓力,使自己能夠在社會上快速成長??偟膩碚f,作為一個快要畢業的大學生,無論是在今后的工作或是生活中,實習都將成為我人生中一筆重要的資本。

致謝

在這九天的學習中,我得到了許多寶貴的經驗與知識,我明白,今天的收獲既離不開公司領導和同們事的耐心教誨,離不開公司同仁的關心和幫助。在這里,我要感謝我的領導和同事,不論是在八小時之內還是八小時以外,你們都對我伸出了無私的雙手,倍加關心、倍加愛護。如果沒有這份力量,我相信,在工作中我不會進步的這么快,在其他時間里也不會有這么愉悅。工作和生活的經驗告訴我,只有把每個人都當作良師益友,才能在工作中收獲的更多進步得更快。同時感謝幫組我的老師和同學們,沒有你們的支持我也不會堅持到現在,感謝你們!

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實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。加入公司進行實習的第一天結束了,根據負責人的安排,我們要寫崗位實習日記,實習日記可以幫助我們總結工作中遇到的問題尋找解決方法。那您知道如何寫崗位實習日記嗎?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《今日報告推薦:酒店管理實習報告大全(5篇)》,相信能對大家有所幫助。

酒店管理實習報告【篇一】

對一個的尊重,是對他們價值的肯定,是對他的.“獨立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對一些職位較低的員工,更應該使他們感到被尊重,以此端正對工作的態度。使他們覺得自己是一個有價值的人,一個有貢獻的人。而對員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會覺得自己很孤獨,很無助。相反,聽到一句理解的話語,他就會非常地感動,會增添對管理者崇敬的心情,對管理者工作提出的要求主動進行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關心員工是管理者對自己“責任感”的體現,管理者應把自己當做員工的長輩、朋友,用自己的愛心去關心員工、傾聽員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時,要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,從而增強員工的歸屬感。

作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無情”,并且要善于將兩者相結合,同時管理者必須以身作則,才能使員工喜愛自己的工作,愿意承擔責任,從而充分發揮自己的聰明才智。

從客戶處學到

七月份時,林發電子負責人一行三人來我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協調會。由于秘書不在,我便有幸隨經理參加了這次會議,正是這次會議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。

首先林協理以“成功的企業不僅要向外看,更要向內看”拉開了其談話的序幕。

他說道,很多企業都是一味地追求開拓新時常,而往往過于激進,令企業產品的品質下降,慢慢失去固有的市場。據統計,維護一個老客戶和開發一個新客戶的成本比例是1:6,這對任何企業來講,開發新市場的成本是令人必須審慎和高度控制的,為什么不在穩固現有客戶資源基礎上,逐步占領新的市場呢?

的確,“向內看”非常重要!

客人因為知道我店的知名度,更相信主人家是服務一流,令人倍感尊貴,然則,事實上因為一些失誤,客人并沒有享受到自己所期望的服務,讀一主人家及被邀請的客人都是一種難以言溢的尷尬。

林先生開玩笑地說道:如果嘉華的服務可以打折,那是否價錢也可以打折呢?

他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷小姐的不恰當言語,令到他們將公司所有在其消費的項目全部撤出,再也沒有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費。我們很慶幸這樣的事沒有發生在嘉華,但我想當時在坐的各位領導肯定有頗有感觸。

林先生強調,即使一個企業方針體制多么先進,但操作人員的思想他們是無法控制的,管理層很多時候并不一定了解員工的心態,也不知道他們在做什么,故而,一定要有一套管理方法,統一員工的工作思想,服務理念和待客之道。他驕傲的開玩笑道:“我公司前臺的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平?!?/p>

不錯,我們原本可以做到更好,獲取的經濟效益更多,那為什么不爭取呢?我們總是期望客戶可以在我們出現問題后再多給我們點時間改進,但是我們真的不明白,客人可以給我們時間,可競爭對手會給我們時間嗎?

在匆匆的40分鐘里,這幾位企業管理負責人給我留下了太多的啟發和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺,我想在坐的酒店領導們會有更深的領悟吧。 12旅游管理系專業東莞嘉華大酒店實習報告--讓青春像花兒一樣怒放

在短短的半年時間里,我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習的珍貴所在,是在校園里沒有機會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。

現在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節,我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。

酒店管理實習報告【篇二】

在每一次微笑中成長 己的。溝通可以促進了解;溝通可以化解誤會;溝通可以避免猜疑……

出來后才明白,原來社會真的是個大染缸,形形色色的什么樣的人都有,讓你防不勝防。我覺得中國那句古諺說得太正確了——路遙知馬力,日久見人心。的確如此,人總是在與人的相處過程中相互認識和了解的。雖說“知己知彼,百戰不殆”,但我覺得我們在一些時候沒必要要把合作伙伴變成對手。否則我們的工作環境會很尷尬,氣氛也不會很融洽??偸且詸鄩簷?,這樣會是怎樣一個不和諧的群體呢?實習讓我又長大了一點。

在廚房我更清晰的看到了學歷差異的距離。也讓我慢慢的發現自己在處理問題和待人方面變得更加理性,也更懂得去思考和分析了,這是一筆對以后人生中不可多得的財富。

實習總結

到東莞喜來登實習,我得到了上司和同事們的關心、幫助,學到了從未學到的一些知識,接觸到形形色色的人群,也體會到想家的滋味和來自同事的溫暖。

而且,我明白了團隊精神的重要性。在學校,盡管老師常常會強調團隊精神,可是從沒真正想過它的意義所在。來到東莞喜來登才真真切切體會到它的重要性。總廚說,100+0=0,你有一百件事令人滿意,可是只要有一件事不好,就等于白白努力了,一定要在每個細節上做到最好。

其實學到的,體會到的,潛移默化的東西太多了。經過了半年的實習,讓我明白了不少,也成長了不少。原來還真有點弄不明白為什么這么早學校就會安排這么長的實習時間,現在理解了,明白了學校的良苦用心。讓我們早點出來接觸社會,接觸對我們而言新的事物,了解我們的專業,以便在再有機會回到學校的時候更認真的去提高自己的專業理論知識。早點接觸社會早點成熟,對于以后走出校園也有優勢。至少,我們比別人早認識社會,多了實踐能力。感謝老師的良苦用心!

酒店管理實習報告【篇三】

一、前言

(一)實習單位和時間

1、實習單位:中國大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)

2、實習時間:20xx年7月14日——11月7日

(二)實習單位概況

1、酒店介紹:中國大酒店(Chinahotel——aMarriotthotel)1984年開業,是廣州最早的幾家五酒店之一,是國內首家中外合作經營的大型五酒店,是廣州目前一家由國際酒店管理集團管理的五酒店,也是廣州五的萬豪國際品牌酒店,更是萬豪國際集團在這個發展迅速的大都會的旗艦酒店,其業主是廣州嶺南國際集團。

在過去的二十年里,作為這個充滿活力的國際大都市改革發展的中堅力量,中國大酒店引領著廣州市乃至整個華南地區酒店業飛速發展的腳步。中國大酒店坐落于風景怡人的越秀公園與流花湖公園的環抱中,緊鄰歷史悠久的西漢南越王博物館,地處廣州繁華的市中心,鄰近廣州火車站,正對中國進出口商品交易會流花展館,距新白云國際機場僅三十五分鐘車程,位居地鐵二號線越秀公園站上蓋,賓客可乘地鐵輕松直達中國進出口商品交易會琶洲展館及廣州火車東站,交通便利,環境舒適。中國大酒店不只是傳統的商務酒店,它更為客人提供各種各樣的設施,使無論是商務行政人員、商務旅游者還是于廣州短期居住的家庭,都感到賓至如歸。中國大酒店揉合了中西文化各自的韻味,傳統的中國精神在其中熠熠生輝。

中國大酒店主要設施:(1)會議設施:中國大酒店擁有多間舒適優雅、氣勢不凡的會議室和多功能廳房。它們集中分布于酒店二層,由大堂乘坐電梯直接可達。這里配備有最先進豪華的會議設施和高效而周到的專業團隊。同時,豐富的中西知名宴會美食亦會讓您的商務活動和各類盛會大為增色,圓滿成功。包括大型宴會廳——麗晶殿、鉆石廳;多功能宴會廳——1-14廳、逸致軒、水晶軒等。(2)康體娛樂設施:無論您是想要舒展筋骨還是進行鍛煉,中酒寬敞的健康中心都能夠滿足您的需要。健康中心各種設施一應俱全:桑拿室,陽光泳池,有氧運動室和網球場。這里獨特的推拿按摩將使您倍添青春活力。包括健康中心、游泳池、網球場、模擬高爾夫球場、花園、兒童歡樂天地、健行軒沐足中心等。(3)酒店餐飲:食街:酒店一層,共設220座和四間廳房。食街休閑的裝修和布置為您營造一個輕松愉悅的就餐環境。對于想遍嘗亞洲各地風味美食的客人來說,食街無疑是最理想的選擇;四季廳:酒店一層,共設160座和八間廳房。四季廳布置豪華寬敞,氣派不凡,并有獨立廳房,可按您所需設計您的特別宴會;麗廊咖啡廳:酒店二層,共設250座。在布局雅致的麗廊咖啡廳,您既可以盡情享用為您全新奉獻的花樣繁多,品質上乘的中西自助餐,也可以根據零點菜單選擇您鐘愛的各種美食。無論用餐還是小坐,這里優雅的氣氛均會讓您倍感舒適;鋼琴吧:酒店一層,共設60座。中國大酒店全新奉獻的鋼琴吧將是您享用美食、娛樂、休閑的心水之選。在此您既可以欣賞美妙爵士樂,也可以品嘗特色小食、飲品及各種馬天尼酒。還有凌霄閣扒房、龍野城日本餐廳、美食閣;(4)房間設施:酒店客房格調高雅、設施齊備的高級客房及套房。富于時代感的房間完美地融合了中國傳統元素與現代化的先進技術,我們的賓客將體驗到無可比擬的溫馨和無處不在的周到服務;(5)服務設施:宴會廳、送餐服務、游泳、酒店內餐廳、洗衣服務、停車場、咖啡廳、叫醒服務、酒吧/酒廊、禮賓司服務、醫療、商務中心、水療服務、兒童看護、會議室、旅游服務、前臺貴重物品保險柜、美容美發、擦鞋服務、提供泊車位、健身、大巴或轎車租賃服務、桑拿、外幣兌換、會講英語的服務員、蒸氣浴、ATM取款機、會講日語的服務員、接機、票務處、郵局、國際網絡;(6)購物設施:精品店、名店城。

2、管理集團介紹:萬豪國際集團是全球的酒店管理公司,業務遍及美國及其它67個國家和地區管理超過3000家酒店,提供約590,500間客房。該公司的總部設于美國首都華盛頓特區,共有員工128,000人。萬豪在20xx財年的營業額達到90億美元。萬豪還被《財富》雜志評為酒店業最值得敬仰企業和最理想工作酒店集團之一。

3、業主介紹:嶺南國際企業集團有限公司是20xx年3月組建的隸屬于廣州市國資委的國有資產授權經營公司,總資產超過人民幣70億元,是廣州市第三大商業航母,集團以酒店為主業,以旅游、商貿、物流為輔業,旗下包括花園酒店、中國大酒店、廣之旅等知名品牌。為加快集團酒店業務發展步伐,嶺南國際企業集團根據市場發展趨勢,整合集團資源,正在全力打造中高檔經濟型連鎖酒店品牌――嶺南佳園酒店,計劃以珠江三角洲為基礎,力爭在3年內打造華南經濟型連鎖酒店領導品牌。

二、實習崗位與內容

(一)實習崗位

1、宴會服務部服務員

2、麗廊咖啡廳服務員

(二)實習內容

1、宴會服務部的基本實習內容:

A、基本須知:學習儀容儀表的標準,學會有禮貌、主動去跟人打招呼、稱呼人。了解宴會考勤的標準,學會如何看更期,調更期。如何Check每天工作檢查表。

B、宴會部的認識:宴會部A、B、C、D倉的認識及用途,宴會廳的分布,中西餐具的分類及擺放地點,209、AVROOM、飾物柜的地點及用途,布草的分類及擺放地點。

C、其它地點的認識:男女客廁、工程部、音響房、統籌部、凍熱西廚、餅房、收貨部、南門大堂、四季廳、咖啡廳、食街等的地點。

D、擺位:主要學習如何擺中菜位、西餐位。其中包括學習如何鋪臺布、抹轉盤及其使用和收、抹玻璃鏡及其使用、SET家私和糖水碗、擺位、抹水杯和紅酒杯及其擺放、拉線、擺和疊椅子、清場等。

E、擺會議:主要學習擺各種會議。主要包括學習如何擺標準的課室位、戲院位、U型會議、長型會議、圓桌會議、混合型會議等。含概了如何圍臺裙、裝射燈、擺咖啡檔和簽到臺、吸和鋪藍絨、裝舞池板、擺紙筆和水、拉線、清場等。

F、看會議:做好會前準備工作,準備會議的Teabreak。學習如何取咖啡及沖茶、使用大小舞臺及調-教、使用銀幕和白板等。在看會議過程中主要是解決客人提出的問題,做好安全防盜工作,Teabreak時間的服務工作,為客人提供滿意周到的會議服務,并且可以了解會議內容。會議期間的回型,散會后回型或清場擺下一個會議。

G、做餐:有中餐、西餐、自助餐、VIP餐等。餐前如何站位,餐前的準備工作,做餐的具體操作及餐后的收拾工作。學習了如何操豬、折席巾(皇冠、扇形、竹筍的折法)和毛巾仔,如何使用分更分菜、分魚、分面和使用分勺分湯和糖水。

2、宴會服務部的特色實習內容:

A、外賣:所謂的外賣是指到酒店以外的地方提供宴會服務,這是中酒宴會部的一大特色。在實習期間我有幸參加了一次外賣活動,7月23日在廣州奧林匹克體育館為在VIP包廂看切爾西VS廣藥中一足球賽的客人提供Teabreak服務。這次外賣給我提供了一個很好的見識機會,讓我知道了外賣是怎么回事,也讓我第一次身臨現場地觀看足球賽。

B、錦漢德國啤酒節:9月15日-21日在錦漢進行了一個星期的德國啤酒節狂歡晚會,這是一個中酒跟德國的合作項目,一個推銷德國柏龍啤酒的特色展銷會。啤酒節讓我大開眼界,每天都見到了各色各樣的外國人和中國人,外國人玩得比中國人更加盡情,晚會氣氛持續高漲。讓我親身體驗了德國啤酒節,對啤酒節有了基本的認識。

C、VIP餐和會議:一般VIP餐都是位上菜并且都是??突蛘咛厥獾目腿耍缯?、BMW公司宴、GWIC婦女聚會的自助餐等。VIP會議是一些長期合作的公司會議,如BMW培訓會、P&G的會議、普華永道會計師事務所的會議、GWIC婦女會等。還有一些比較有特色的宴會如10月11日的廣州日本文化節。

3、麗廊咖啡廳的實習內容:

我在咖啡廳幫忙期間上班時間都是15:00-00:00,工作也是每天重復同樣的工作?;旧隙际巧习郆efing,然后開始工作,抹桌椅、味架,Fill糖盅,下午5點以后開檔,檢查桌面的物品是否齊全,擺訂位。為客人倒茶/咖啡,并在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧為客人拿酒水??腿俗吆?,收拾桌子,擺位。還要清理垃圾,抹銀器和水杯、酒杯,折餐巾等,工作簡單而煩瑣,天天重復相同的內容。

三、實習主要收獲和體會

(一)實習收獲

酒店是一個綜合各類各色人才、匯集和傳播各種信息的復雜社會的縮影。經過這次實習,我受益匪淺,為不久的將來踏入社會提供一次重要的鍛煉機會。

1、萬豪服務精神

(1)我很自豪地代表萬豪;(2)我尊重別人;(3)我發揮團隊合作精神;(4)我實施安全工作的習慣;(5)我尊重酒店與社區;(6)與他人交談時,我積極熱情地作出反應;(7)我用LEARN程序讓客人稱心滿意;(8)我了解我們的酒店;(9)我預先估計客人的需要;(10)我對工作了如指掌;(11)我歡迎每一位客人;(12)我遵守電話禮儀;(13)我關注每一位客人的個別需要;(14)我使客人在酒店得到個人化的服務;(15)我讓每一位客人感到尊貴;(16)我給客人留下難忘的第一印象;(17)我保持靈活性;(18)我是一個親切有禮的主人;(19)我會多做一點;(20)我對客人表示真誠的感謝。

通過對萬豪服務精神的學習和在工作過程中的體會,確實感到它的指導作用很大,如果在工作過程中能夠真正貫徹其中,那么酒店的服務水平和質量肯定名列前茅。事實上它引領著萬豪集團取得了一個又一個的輝煌成就。我覺得萬豪服務精神對我們的日常生活和工作都有很大的指導作用,有效運用,能夠提高我們的人際交往能力,能夠改變我們的工作態度,能夠開拓我們的視野……萬豪服務精神確實是一個很好的服務精神。

2、服務意識的提高

對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨奠定基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店服務員必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注。

通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出真誠微笑并主動與人打招呼的好習慣;學會了用標準的禮貌禮儀待客;做到了無論在工作崗位上,還是走在走廊上,只要穿著酒店的制服就時刻都有為客人提供的服務的意識。服務員是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

3、服務水平的提高

禮貌是一個人綜合素質的集中反映,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少;還要在適當的時機主動為客人提供服務。對于客人的要求,要認真傾聽,盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;對合理的但不可能辦到的要求,要用委婉的語氣拒絕,并耐心地實事求是地向客人解釋,幫他尋求其他解決方法。

有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”,把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來BB凳和BB碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖……許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。

4、工作能力的提高

通過這次實習,我深切的體會到自己有能力做的事情必須自己做這個道理的深刻內涵。只有培養自己的獨立處事能力,能夠自己做的事情自己做才能更好地鍛煉自己的處事能力,才能發現自己的不足,才能有更多思考創新的空間,才能在工作中不斷進步。在工作上,有問題,有不懂的就應該大膽地請教同事和領導,而不是不懂裝懂,自以為是;還要有團隊合作精神,相互合作,相互幫助,團結一致。獨立思考,認真總結經驗教訓,積極學習同事的優點,主動承認錯誤并改正總結,虛心接受別人的批評和意見,最后得到的才是最適合自己的東西。

(二)實習體會

1、自身的不足之處

通過這次實習,我發現了自身的不足。在語言表達能力上依然是無法流利的與客人進行交流。在宴會部接觸的客人多種多樣,幾乎世界各國的客人都可以接觸到,而在咖啡廳的多數是廣交會的商客,由于自身的英語口語能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上的障礙,只能用幾句簡單的英語與客人交流,很多情況都是聽明了客人說什么但不知怎樣用英語表達。并且由于自身的酒店工作經驗不足,很多時候都不知道如何應對客人提出的各種要求,導致工作上出現各種小錯誤,為同事帶來了許多不便,不過,錯誤并不可怕,最重要的是做錯事要及時改正并能引以為戒,不再犯同類錯誤,有錯誤才會有進步。因此,我經常向同事請教,虛心向同事學習,不斷進行反思和總結,積累經驗教訓,努力提高自己的應變能力和溝通交流能力,爭取把工作做得更好。

2、酒店存在的問題

中酒是廣州首批五酒店,我充滿了希望與激-情去實習,但實習開始之后,我發現一切都不是自己所期望的那樣,現實與理想相差太遠了,原來所謂的五酒店也不過如此。

我個人認為中酒在建筑設計、管理方法、員工培訓、員工素質等很多方面都存在著許多問題。以下兩幅地圖向我們充分展示了中國大酒店地理方位的利與弊。

利:位于廣州的傳統市中心,近在咫尺的廣交會展館,流花湖、越秀公園的前擁后簇,貫穿而過的地鐵二號線,便利的火車站,機場道路……幾乎可以充分地保障中國大酒店的客房入住率!

弊:過于狹小的地理空間不利于酒店的場地建設(如:高爾夫球場地等相關度假設施),更加不便于酒店擴建,交通堵塞問題始終無法得到有效得解決。主題建筑十分宏偉,具有很明顯的八九十年代的建筑風格,但經過了二十多年的發展,建筑已經顯得殘舊,很多硬件設施已經跟不上現代酒店的發展。這些潛在的因素都將極大地制約著酒店由傳統型酒店向其他類型酒店的轉型和更進一步的發展。不過中酒現在正逐步進行裝修重整,這個問題正在解決中。

中酒由萬豪集團管理,酒店的員工等級制度非常嚴明,員工的工作權限也非常清晰,也正是如此,有許多員工都鉆管理的空隙。比如,人力資源方面,酒店長期都有實習生,生意好比較繁忙時還會通過一些中介公司聘請幫工,但一般情況下都是人員過多,造成了人力資源的浪費,同時也給了正式員工很多偷懶的機會,導致不能充分發揮員工的工作積極性,增加了酒店的成本,這是人力資源管理的一個漏洞。

就目前而言酒店的員工素質普遍較低,在中酒宴會部更能體現這個問題。在這里引用一位客人對宴會部的副經理說的一句話,“你們的員工的品德有問題。”這是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。宴會部的員工粗言穢語泛濫,他們的言語和行為可以說有點下流,不過他們的門面工夫做得比較好,但并不能保證永遠不出問題。我個人認為,酒店員工的品行是非常重要的,雖然這也是一個個人問題,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒應該加強員工的品德修養方面的培訓,努力提高員工的綜合素質。

3、就業展望

實習讓我提前接觸了社會,體會了工作的辛酸和樂趣,學習書本上學不到的知識,認識當今的就業形勢,并為自己不久后的就業有新的思考和新的看法,讓自己有機會調整自己的就業心態和就業計劃。實習實際上就是一次就業的演練。經過實習,應該對自己的能力和愛好有更加深刻的認識,也知道了自己的缺陷,應該在不斷完善自己的同時為自己的就業目標作準備,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

四、實習想法和建議

(一)實習想法

本次實習給了我一個很好的了解社會的機會,是真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強食,適者生存是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實習遇到了很多以前從來沒有遇到過的問題,看到的,聽到的,體會到的,實在是太多,太多了。但通過這次實習的學習與鍛煉,我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進步。

酒店業是一個強調團隊合作精神的行業,需要員工的互相合作,部門間的互相配合,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人來完成。從客人進入酒店的那一刻開始,我們就開始為他服務,直到他離開,任何一項服務都離不開各部門的溝通和合作。

在中國大酒店我感受最深的是它并不能做到人盡其能,物盡其用。我了解到中酒長期都有實習生和幫工,酒店的人力資源非常充沛,甚至是過多了,但酒店的管理人員好象并不重視這個問題。還有酒店的從業者素質參差不齊,學歷比較低,員工的工作經驗都比較豐富,但宴會部的員工都比較年輕,而且素質都比較差,粗言穢語泛濫,雖然部門的高層管理人員知道存在這個問題,但并不引以重視。中酒的團隊精神比較強,部門間的溝通和聯系比較暢通,工作起來比較順利,能夠更好地為客人提供滿意的服務。

我覺得酒店管理的核心應該是建立客人和員工的“滿意均衡”,只有員工處在滿意愉悅的狀態才能為客人提供質的個性服務,贏得客人滿意和再次光臨。酒店要多提供員工培訓機會,使員工的服務更加熟練化、標準化、規范化;特別加強員工素質培養,樹立良好的服務形象;要有合理的薪酬制度,這是對員工工作的認可和生活的保障,也是提供優質服務的前提。員工滿意是客人滿意的基礎。

(二)實習建議

1、對學校的建議:

這次實習從找單位到實習我的體會都很深,在找實習單位時,我發現大多數單位都樂于接受實習期限半年以上的學生;實習中我也發現實習單位對實習期限不同的實習生的態度是截然不同的,而且實習期限長也可以找到比較好的實習單位,也能進行更加系統和深入的鍛煉,更有利于就業。所以我建議系里應該延長實習時間,把畢業論文和實習的時間調換,讓我們的實習可以直接與就業掛鉤。對于我們系而言,實習時間延長了,更容易找到五的酒店;畢業論文和實習的時間調換了,我們可以直接把找實習單位變為找工作單位。這樣對學校和學生都是利大于弊。

2、對酒店的建議:

對酒店員工素質普遍較低的問題,我覺得酒店應該建立合理的員工招聘制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有才能有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。酒店的人力資源部應該建立合理的員工培訓制度,加強員工道德修養,印發一些培訓資料和酒店信息資料供員工傳閱,建立理論學習與實際操作相結合的培訓制度。

五、參考文獻

文件:中國大酒店實習培訓資料

六、致謝

感謝我們旅游管理系的所有老師,感謝老師的教學為我們的專業學習打下良好的基礎,感謝老師們為我們介紹經驗,給我們進行心理輔導,為我們提供良好的學習環境和氛圍。

感謝中國大酒店給了我這次實習的機會,提供了我學習之余提高自己能力和實踐經驗的機會。感謝宴會服務部和麗廊咖啡廳的所有領導和同事給我的幫助,感謝在中國大酒店照顧和幫助過我的所有人,感謝他們讓我實踐的同時還獲得良好的人緣,讓我學會做人做事。

感謝一直撫養我的父母,沒有他們的細心培養,就沒有今天的我,感謝我的父母一直以來對我的支持,關懷與愛護。我將會用我的一生與成功來回報他們的恩情!感謝在背后默默支持和關心我的親人和朋友,有了他們的支持,讓我有了更大的動力去奮斗,今后我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們為我而驕傲。

酒店管理實習報告【篇四】

一、實習單位介紹

xx酒店是一家設施完備、功能齊全的準四綜合性溫泉度假酒店,xx市政府會議采購定點單位。

酒店內設各種規格會議室九間,可滿足10—500人的會議要求,容納500人的會議室,可提供大型舞臺、燈光、音響設備、錄音錄像、幻燈投影、LED會標顯示、茶歇等各項服務。是您承辦各種會議、學術交流、授課培訓、大型表演、各種宴會、新聞發布及展覽、拍賣等活動的理想場所。

酒店擁有各類豪華餐廳、宴會廳、自助餐廳及貴賓廳,可容納700人同時用餐,餐廳以正宗川魯粵等菜系為主,輔以農家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用綠色有機食品,體現生態健康養生理念。精品烤全鴨,特色燜乳鴿,制作獨特,風味新穎,唇齒留香,定會讓您回味無窮。

酒店擁有豪華標準間、套間共計107套,室內裝修典雅,提供寬帶接入等服務,設施高檔齊全,是您下榻休憩的選擇。

酒店康樂休閑中心娛樂設施齊備,有溫泉游泳、洗浴、演藝、自助。還有二期在建設的網吧、保齡、臺球、乒乓球、網球、KTV、健身等項目,可滿足您各種休閑需求。

二、實習主要收獲和體會

(一)實習收獲

1、服務意識的提高:對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線、高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎、而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象、通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高:經過了六個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。

印象最深的是為酒店的外國顧客(大多數是來自酒店大客戶——xx公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如:當客人用蹩腳的英語說到AIRPORT時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務。接下來就要為他們提供乘車預約表并接受他的信息再交由主管排車了。

3、英語水平的提高:在準四的xx酒店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作為國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上為他(她)服務。交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對本酒店都不熟悉,就要我們用英語為他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象。

(二)實習體會

1、實習不是體驗生活:實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造的利益。

實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。

2、實習是一個接觸社會的過程:通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習期與xx酒店的關系:作為酒店的一員,穿上了xx,就要處處維護xx酒店的.權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。

4、實習與就業:實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。

通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,北京凱悅萊溫泉會議酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會,實習實際上就是一次就業的演練。

三、實習想法和建議

(一)實習想法:初步接觸了酒店業和xx酒店,發現人員流動量大是整個行業的問題。酒店業的從業者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了。年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿。

酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成。從客人訂房的那一刻開始,我們就開始為他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作。

xx酒店是一個新生的涉外四酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊病。酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛。例如管家部和禮賓部都可以為客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因為追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關系又影響了效率。

溝通不靈,團隊凝聚力不夠。酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部。各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生。

酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度。由于人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我xx對酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始了解,至于酒店的建筑結構和其他部門的營業情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的。由于酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表。

我們在入職一個多月之后才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有為我們提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議里面重復多次了。此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間里,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣。

(二)個人建議

xx已經有了很完善的儲備干部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門檻,才可能發掘有能力有素質的員工。這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率才可能提高,酒店收益才可能化。

酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料制作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發并及時更新。酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上盡量統一并及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施。

在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作并在員工工作后實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質。

1、酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,為客人們提供更周到的服務。

2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排。

3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最后確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人。

4、接到客人,確認其身份,核對無誤之后帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜。

5、在禮賓部柜臺為客人提供咨詢、寄存等禮賓服務。

酒店管理實習報告【篇五】

一、實習單位及崗位簡介

(一)實習單位的簡介

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(二)實習崗位的簡介

我的實習崗位是餐飲部服務員,服務員的崗位職責是:按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作;確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈;按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點;勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙缸。等待為客人上菜等服務。待到客人用餐完畢就撤桌、餐具送洗,收餐具。

崗位名稱:中餐服務員,其崗位職責如下:

1、服從領班領導,做好餐前準備工作。

2、嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求,努力提高服務質量。

3、完成所有的餐前準備工作,按要求擺臺,檢查臺面,保持臺面干凈整齊。整理、準備菜單、酒水單。

4、分工不分家,團結協作,又快又好的完成接待任務。

5、妥善安排顧客就座,注意客人用餐情況及時更換餐具、煙灰缸,及時清理桌面。 6、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供良好的服務。

7、遇到客人投訴,及時匯報上級領導解決,隨時滿足客人的服務要求。

8、最后收拾臺面,使用規定的收臺工具將餐具分別送到洗碗間和洗杯間。清理臺面垃圾,擦凈桌椅,及時擺臺以便接下桌顧客。

酒店服務員崗位業務流程圖

二、實習內容及過程

首先,我第一天報道的時候,由餐廳老員工帶著我對整個酒店進行了游覽,主要是介紹酒店的概況,這讓我們對工作有了大概的了解。后來還對我們進行了一些關于服務員工作簡單的培訓。像一些如何折口布話中的盤花杯花,還有用各種方法鋪桌布。之后我們就進入實習崗位。由于之前沒有在大城堡工作過,自己也不知該如何工作從何下手,不知道各種東西都在哪里。并且對各種事物還都是很陌生的。好在大城堡的哥哥姐姐對我都很好,在我上班的第一周里都帶著我一起工作并且和她們學習該怎么做,該怎么當好一個服務員。一周之后我就可以獨立完成以下工作了。

其次,餐前準備,準時到崗,參加例會,接收領班和經理對工作安排和布置;到崗后,根據分配的任務做相應的工作,各個區域之間相互配合,在規定的時間內完成所有的餐前準備工作;如,領取一次性物品、去水房打水等。如果提前預定應按要求擺好臺面,餐前工作做好之后,準備迎客。當顧客到我盯臺的區域時,微笑點頭問好;當顧客來到餐桌前拉椅讓座,根據顧客人數添或減餐具,如果是廚師長安排好的菜單就示意顧客稍等又是招喚,如果是零點客人就遞上菜單并翻開菜單,請顧客瀏覽,同時介紹本店的特色菜及酒水;在記錄顧客所點菜品酒水時,寫清日期,桌號、用餐人數服務員姓名;顧客點菜完畢,給顧客念一遍所點的菜品,以確認顧客所點菜品,然后示意顧客稍后上菜。然后馬上下單,我單位菜單為五聯菜單,兩張留給吧臺,其中一張是餐飲部留底,另一張是財務部存根,一張給后廚,一張給面點,還有一張留在自己手里,以便核對菜上完與否。然后就是等待傳菜阿姨們把客人點的菜傳到包房門口。重要的是餐中服務,迅速將顧客所點酒水送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中;巡視自己所盯區域顧客的用餐情況,即使補給客人所需,整理臺面,上菜報清楚菜名,劃菜核對菜單,征求顧客意見隨時撤下顧客餐桌上的空餐具。菜品上齊后告訴客人:“您點的菜已經上齊?!辈椭星谡寰扑?,巡視餐臺,如發現顧客酒水快用完,應征求顧客是否添加;如果有事在中途要離開,要和臨近的服務員打招呼尋求幫助。不能長時間離崗,辦完事馬上返回工作中;隨時巡查地面和臺面衛生,及時清理以保持清潔。當顧客示意結賬時,迅速去吧臺結算,如果客人自己到吧臺結賬緊跟在顧客后面,以便客人還有什么要求。待到客人離開時,致歡送詞。等到客人離開以后要開始撤臺,一般是先從洗碗間推一輛餐車,然后收拾臺面,大件餐具和小件餐具分開碼放在餐車上,然后用杯筐收用過的杯子,都收拾好后,送到洗碗間,等待阿姨洗完之后在收回來。然后去打水,拿抹布擦轉盤,換桌布,擺椅子。由于有專打掃衛生的阿姨所以我們是不用整理地方的衛生的。以上是在有客人的情況下。如果沒有客人的`時候,領導會安排我們做一些清潔工作,打掃各個房間的衛生,包括椅子、沙發、窗臺等。還有走廊的墻面。包間的門,各個通道的門。如果有污漬不容易擦干凈就用去污粉擦。

再次,在這些服務過程中,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象。所以我們還有一些細小的工作需要去做。其中服務細節。如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;有重要的客人是,擺臺的時候都

會用到口布,用餐完畢的時候要將這些口布清點數量,然后送洗。我們實習生在擔任服務員工作的同時還擔任其他工作。有時酒店餐廳沒客人時我們就做一些清潔的工作??腿祟A訂的婚宴或者宴會,有需要搬桌子椅子、鋪地毯等一些工作。還有打掃衛生工作。打掃各個包間衛生,接手柜中的餐具必須徹底消毒清洗干凈,備好以便下次客人用。餐桌上的玻璃轉盤兩面必須都要擦洗干凈,不能留有任何污跡,木質的墻面是白色的有一點污跡都不行,清理白色墻面時特別認真還得有耐心,要用去污粉沾水一點一點的擦,打掃包間衛生雖然是個枯燥乏味的工作,但這既鍛煉了我的意志也鍛煉了我的耐力,使我成長了很多。

最后,是我們的工作時間和日常生活的一些問題。我們的工作分為早班和正常班。早班就是早上有客人吃早餐,定在幾點,服務員就開始去工作,直到中午沒客,有到13點的時候也有到15、16點的時候,但是早班的下午就不用上班了。正常班的是上午九點半上班到中午沒客,下午從五點到晚上沒客。沒有固定的休息時間??蜕倩蛘邲]客的情況下就排休,有團隊或者婚宴的時候就天天工作。由于我是實習生不能單獨上早班,所以我大部分都上正常班,其中只和老員工貼過幾次早班。然后就是工作服,員工們的工作服都是由酒店統一發放換洗,但是也可以不用去洗衣房換洗,所以我就是選擇了兩套合適自己的就一直穿著,臟了就自己洗了。在到了用餐的時候和同事們一起去食堂,和同事們一起聊天。就像認識好久的朋友一樣。同樣的我的領導也都很和藹,對我都很好??墒钱斘易鲥e的時候也會對我很嚴厲。

我所有的工作內容也曾在書本中學到過,可是再加上這次的實習實踐,讓我對餐飲業有了更多的了解。對于服務業來說,讓顧客滿意,微笑面對眼前的工作是非常重要的。

三、實習收獲與體會

通過此次實習,讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義,時間的寶貴,人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的,只要勇敢去面對人生中的每個驛站!這讓我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也讓我認識到了要有一種平和的心態和不恥下問的精神,不管遇到什么事都要總代表地去思考,多聽別人的建議,不要太過急燥,要對自己所做事去負責,不要輕易的去承諾,承諾了就要努力去兌現。單位也培養了我的實際動手能力,增加了實際的操作經驗,對實際的文秘工作的有了一個新的開始,更好地為我們今后的工作積累經驗。 實習也使我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。

對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實習這幾個月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都那么真誠。

今日報告推薦: 管理類見習報告壹篇


實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。來公司實習的第一天,根據有關領導的安排,必須要寫崗位實習日記,實習日記是對我們一天工作的進行回顧與總結。應該從哪些方面來寫崗位實習日記呢?下面是小編幫大家編輯的《今日報告推薦: 管理類見習報告壹篇》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

一、實習時間及地點

(一)時間:

(二)地點:

二、實習過程及內容

(一)實習內容

實習時學生接觸實踐的教學過程,每個學生都應該通過財務管理的模擬設計實習,了解財務管理工作的具體情況,將已學過的知識與實踐相結合。

財務管理模擬設計實習的基本內容:分為預算、財務活動和財務分析三部分。

1、預算

經營預算:根據經營預算編制的相關內容填制“銷售預算”、“生產預算”、“直接材料采購預算”、“直接工資預算”、“制造費用預算”、“產品成本預算”、“銷售費用及管理費用預算”。

財務預算:是反映企業正在預算期內一切現金收入和支出及結果的預算。這里所說的現金指的是貨幣資金?,F金預算一般包括四項內容:

○1現金收入:主要根據銷售預算來確定。包括期初現金結存及預算期內發生的`現金收入。

○2現金支出:主要包括支付材料款、支付工資、支付制造費用、銷售費用、財務費用、繳納稅金、支付股利及資本性支出等。

○3現金收支差額:指現金收入的合計數與現金支出的合計數的差額,差額為正數,現金有結余;差額為負數,現金不足。

全面預算是關于企業在一定的時期內(一般為一年或一個既定期間內)各項業務活動、財務表現等方面的總體預測。它包括經營預算(如開發預算、銷售預算、銷售費用預算、管理費用預算等)和財務預算(如投資預算、資金預算、預計利潤表、預計資產負債表等)。

銷售預算是指為規劃一定預算期內因組織銷售活動而引起的預計銷售收入而編制的一種經營預算。

生產預算是指為規劃一定預算期內預計生產量水平而編制的一種經營預算。

直接材料預算是指為規劃一定預算期內因組織生產活動和材料采購活動預計發生的直接材料需用量、采購數量和采購成本而編制的一種經營預算。

直接人工預算是指為規劃一定預算期內人工工時的消耗水平和人工成本水平而編制的一種經營預算。

制造費用預算是指為規劃一定預算期內除直接材料和直接人工預算以外預計發生的其他生產費用水平而編制的一種經營預算。

期末產成品存貨預算是指為規劃一定預算期末的在產品、產成品和原材料預計成本水平而編制的一種經營預算。

現金預算是現金收支預算的簡稱,是指為規劃一定預算內由于經營活動和資本投資活動引起的預計現金收入、預計現金收支、現金余額和現金籌措使用情況和期初期末現金余額水平而編制的一種財務預算。

2、財務活動

財務活動是以現金收支為主的企業資金收支活動,材料給出四個案例讓我們分析企業的財務活動。一是企業的籌資活動,是為滿足投資和經營的需要。企業通過發行債券、發行股票等方式籌集資金,所以我們要練習的就是分析公司應選擇哪種籌資方式。二是企業的投資活動,是為獲得利益或資金增值。我們要練習的是企業是否取得現金折扣,因而導致的問題。三是企業的經營活動,是為如何加速資金周轉、提高資金利用率。練習的是企業的凈現值,以此分析企業項目是否可行。

3、財務分析

財務分析是以會計核算和報表資料及其他相關資料為依據,采用一系列專門的分析技術和方法,對企業等經濟組織過去和現在有關籌資活動、投資活動、經營活動、分配活動的盈利能力、營運能力、償債能力和增長能力狀況等進行分析與評價的經濟管理活動。它是為企業的投資者、債權人、經營者及其他關心企業的組織或個人了解企業過去、評價企業現狀、預測企業未來做出正確決策提供準確的信息或依據的經濟應用學科。根據財務管理模擬設計實習給的相關財務分析的數據,進行財務分析。

(二)實習過程

首先我們自組小組,根據財務管理模擬設計實習指導書給的相關資料進行計算和分析。

我們先進行預算部分,包括銷售預算、生產預算、直接材料采購預算、直接工資預算、制造費用預算、產品成本預算和銷售費用及管理費用預算幾部分。其實這部分內容和我們上學期學習的管理會計中的內容聯系很大。在做銷售預算的時候,要注意每季度銷售收入的填寫方式,因為這會影響到后面用到此處數據的不同情況。所以,我們的成員每做完一個預算就一起對一對數,有不一樣的時候就再計算,以確保每次預算的準確性。

接下來生產預算、直接材料采購預算、直接工資算制造費用預算、產品成本預算和銷售費用及管理費用預算都沒有遇到什么問題。都是根據之前算出的數據填寫,根據已給的數據及相關管理會計方面知識計算。

財務預算方面的數據都是根據之前做的經營運算填寫的。在做現金預算的時候,要注意制造費用是扣除折舊之后的值,并且根據題目中要求企業規定計劃期間的現金最低庫存余額不得少于為20000元。關于第三部分財務分析,我們根據這學期學習的財務管理和財務分析等方面的知識進行計算和分析。

今日報告推薦: 汽車實習報告(篇一)


實習是一個學生提前接觸職場,進入社會的的機會。不知不覺加入公司實習已經2天了,根據公司上級的指示,我們要著手寫崗位實習日記,在寫實習日記的過程中可以幫助我們發現問題,解決問題。優秀的人是怎么寫崗位實習日記的呢?小編為此仔細地整理了以下內容《今日報告推薦: 汽車實習報告(篇一)》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!

20xx年3月,我在濟南東方汽車進口汽車服務有限公司進行維修實習。在來這一個多月的時間里,我對汽車維修服務站的、零部件供應、售后服務、維修以設備:舉升機、輪胎動平衡機、車身校正架、烤漆房等,還擁有先進的進口檢測儀器:x431電腦檢測儀、點火測試儀等,及使用于維修業務的計算機網絡。

一、實習目的

1。通過實行加深學生對汽車專業在國民經濟中所處地位和作用的認識,鞏固專業思想,激發學習熱情。

2。切身了解山東汽車服務市場現狀

3。熟悉汽車修理環境、修理工具。為將來工作打下基礎。

4。通過現場維修實習和企業員工的交流指導,理論聯系實際,把所學的理論知識加以印證、深化、鞏固和充實,培養分析、解決工程實際問題的能力,為后繼專業知識的學習、課程設計和畢業設計打下堅實的基礎。

5。維修實習是對學生的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程當中充分調動學生的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高。

二、實習內容:

這家公司不但擁有一批高素質、高技能的汽車維修技術人員,而且從國內、外購進一批先進的汽車維修檢測設備。例如:電腦檢測分析儀、噴油清洗分析儀、四輪定位儀、atf自動循環清洗……等等。使得該廠軟、硬件兼備且完善。

擁有完善的維修服務流程,流程如下:

(一)汽車保養

汽車保養是很重要的,買的一輛新車,首先要懂得如何保養。汽車保養需要做的幾項工作:

清潔汽車外表,檢查門窗玻璃、刮水器、室內鏡、后視鏡、門鎖與升降器手搖柄是否齊全有效。檢查散熱器的水量、曲軸箱內的機油量、油箱內的燃油儲量、蓄電池內的電解液液面高度是否符合要求。檢查喇叭、燈光是否齊全、有效,安裝是否牢固。檢查轉向機構各連接部位是否松曠,安裝是否牢固。檢查輪胎氣壓是否充足,并清除胎間及胎紋間雜物。檢查轉向盤的游動間隙是否符合標準;輪轂軸承、轉向節主銷是否松動。檢查離合器和制動踏板的自由行程是否符合規定。

檢查輪胎螺母、半軸螺栓、鋼板彈簧騎馬螺栓和u形螺栓是否牢固可靠。起動發動機后,察看儀表工作是否正常,傾聽發動機有無異響。檢查車輛有無漏水、漏油、漏氣、漏電等“四漏”現象。檢查拖掛裝置工作是否可靠。

機油的作用主要是對發動機進行潤滑、冷卻、密封、清潔、防銹、防腐……若沒有機油,汽車的心臟就不能正常運轉。使用礦物油,一般5000公里換一次機油。正確的換油標準是以“引擎運轉時間”來計算的。(自估平均時速:公里/小時)x(100小時/礦物油-200小時/合成油)=換油公里數。

汽車換機油的五個步驟:

(1).正確選用潤滑油的質量級別和粘度級別。

(2).選用正規廠家生產的高質量機油濾芯,防止因濾芯質量問題造成的油路阻塞、壓力不足或過濾效果差而影響潤滑效果。

(3).換油時要在發動機出于正常工作溫度時關閉發動機,擰開加油口蓋,拆下放油螺絲放出舊油,用專用工具擰下舊濾清器。有條件時應對發動機進行清洗以便徹底清洗掉發動機內的油泥和膠質。

(4).更換新濾芯時要檢查濾芯密封圈是否完好,如發現有變形、破損等要及時更換。裝配濾芯時應將濾芯內灌滿干凈潤滑油,并將密封圈上涂抹潤滑油,以防止在安裝時造成損壞。

(5)、機油濾芯裝好后,擰緊放油螺絲,按要求往發動機曲軸箱內加注一定量的新潤滑油,油尺、油面應在上下刻線之間,裝好油尺、擰緊加油口蓋,啟動發動機快速轉動幾分鐘,檢查油壓是否正常、有無漏油現象,如有異常應及時停機檢查排除。機油切不可加得過多或過少,過多會造成潤滑油消耗過快,發動機運轉阻力增加,燃油消耗增加。過少會造成油壓太低、潤滑不良等后果。

汽車保養除了換機油外,還要用電腦檢測儀檢查車各個電控部件是否正常。查看發動機機油液位,發動機冷凍液液位,自動變速器潤滑油液位,(手動變速器潤滑油,由于結構不同不需查看)剎車油油位,動力轉向潤滑油油位和輪胎氣壓。談到輪胎氣壓,很多車主看到車輪很扁,以為氣壓不足,而給汽車車胎打氣,直至不扁。實際上這是錯的。太高的輪胎氣壓,造成輪胎過早磨損,在高速公路行駛時,容易發生爆胎,十分危險。輪胎氣壓太低也不好,最好按各車的標準,可查隨車手冊或駕駛員車門側邊的說明標簽。

汽車制動液檢查與更換:汽車行駛一定的時間就要檢查制動液,必要時需更換。制動液在使用一定時間后,會出現沸點降低、污染及不同程度的氧化變質,所以應根據氣候、環境條件、季節變化及工況等及時檢查其質量性能,做到及時更換。普通工況下,制動液在使用2年或5萬公里后就應更換。原則上,不同型號的制動液不能混用,以免相互間產生化學反應,影響制動效果。不同車型,使用的制動液也往往不同。制動液有礦物油型制動液、合成型制動液等類型。合成型制動液具備很多優點被普遍使用。

此外,在更換制動液時應使用專業更換設備,這樣更換制動液更徹底,不殘留雜質,避免出現氣阻,并能有效避免人工更換制動液常出現的問題。如制動發軟、放液(氣)閥的損壞。

1、發動機火花塞的更換

雖說在時間和行駛里程上沒有更換機油要求得嚴格。但如果長時間不更換火花塞,也會影響發動機工作及壽命?;鸹ㄈ话惴譃閮煞N,一種是普通型,這種火花塞使用壽命是兩年或四萬八千公里。另一種鉑金火花塞,這種火花塞由于使用了鉑金材料,因此壽命可達十二萬公里或五年。大多數汽車的火花塞可以自己更換,尤其是四缸發動機更為容易。全世界的家用小汽車火花塞只有兩種尺寸,你如果想自己更換火花塞,可到autozone或autoparts等汽車零部件商店,報上你汽車的年代及型號,購買和你汽車匹配的火花塞,然后向服務生借用更換火花塞的工具便可自己更換。

2、裝肇事車

車身變形嚴重的肇事車,機修師傅都要把其發動機、儀表盤、座椅、車橋等部件拆下來,經鈑金師傅將車身修正后在裝上去。在我實習期間正好我們組就裝了一輛轎車。下面我簡單敘述一下其裝配的步驟:

(1)、固定發動機

(2)v6發動機是由四顆螺栓經減振塊固聯在車架上的。為了防止因車禍使車架變形,車架上的螺栓孔有多個,這樣更能夠把發動機合適地固定在車架上。

(3)裝變速器操縱桿等發動機部件:固定好發動機后就可以把變速器操縱桿連接到發動機變速箱上。離合器也可以固定在摩擦片推桿上,把車架底部排氣管與發動機氣管相連接好。

安裝龍門架、保險杠

(4)在龍門架上裝發動機和空調散熱百葉窗以及冷卻油管散熱管總成。把龍門架固定在發動機前面,再裝上保險杠。

裝空調鼓風機和轉向助力泵

裝半軸

(5)將前輪驅動的左右半軸兩端分別固定在車輪和分動器兩邊(手動變速器的左右半軸可互換,自動變速器的發動機左右半軸不能互換)。

(6)裝轉向系

將方向控制器總成裝在車廂周圍,其通過萬向節與轉向拉桿連接。最后將方向盤調好位置固定在方向控制器總成上。

(7)布線

現在越高檔的車,其電控部分越復雜,傳感器越多,其線路非常繁多。在安裝時要特別注意其走向和每條線束的用途。否則就會出現線束太短或過長等問題。這要求修車師傅對車的線路走向要非常熟悉。在接插線合時要特別注意觀察對接兩個插頭孔的大小、孔位、顏色等特征。因為為了減小修車師傅的工作難度,不同用途的線束的特征都有區別。

(8)安裝雨刮器總成

在裝雨刮器總成時要先把中控電腦板合拆下來,否則就會因為位置空間不夠很難裝進去。對于肇事車,要把車架上固定雨刮器的兩個螺栓孔調好,否則雨刮器裝上去后運行時會有異響。

今日報告推薦: 頂崗見習報告之一


實習是我們將在學校學到的理論知識實踐化的一個過程。在單位實習過去兩天了,根據有關領導的指示,實習生們都要寫崗位實習日記,實習日記是回顧我們本天所開展的工作,可以培養我們的發現問題解決問題的能力。那您知道如何寫崗位實習日記嗎?下面是小編為大家整理的“今日報告推薦: 頂崗見習報告之一”,相信能對大家有所幫助。

凝聚歲月,四個月多的頂崗支教實習時間悄然從指間劃過如白駒過隙。初來時,還是咋暖還寒的二月,可離別之時已是烈日炎炎的六月。至此,回想起來這一切的一切就好像是昨天剛發生的事一樣。

回望當時來新城中學時,一切都是未知的,對自己將來在這里一學期的生活、工作具體那么多的不確定。擔心不能很好地適應智力的初中生活;擔心學校不會給我安排上課以及自己生活上的問題,總之一切的一切都處在擔心之中。后來證明我擔心地這一切都不存在。雖然達到時是寒冷的二月,但到達新城中學以后,胡光耀老師帶領去熟悉宿舍以及我的生活問題也得到了解決,可以說初來時的一切都很順利,也讓我感到溫暖。

接著給我介紹了兩位指導老師,也就是我的兩位師父,李橋平老師與李澤榮老師。雖然第一次見面,但總覺得我的師父是那么的和藹可親。李橋平老師是一個細心的人不僅僅對我的教學進行指導,更是對我的生活無微不至的關懷。李澤榮老師是一位知識淵博,有幽默感的老師??傊?,這四個多月的實習過程中兩位師父總是不忘關心我在生活當中的難處。在此,我再次感謝兩位指導老師,是你們讓我學會了對工作態度上的認真,以及對學生的責任心。在兩位老師的指導下,我終于走上了我渴望已久的講臺,但對于剛剛踏上講臺的我來說,面對學生的都會感到緊張,是兩位老師給了我鼓勵,幫助,課下師父的耐心指導,指出我在講課過程中的不足,并會指導我改進。平時在課下的時候常和我交流多年的教學經驗。因此,在我兩位師父的指導下,我的教學技能有了很大的提高。同時在管理學生我也得到了師父很多經驗與指導。這些經驗是我以后職業生涯中寶貴的寶藏。在這里我想衷心的給您們說一句:謝謝。我還得感謝我的搭班班主任肖遠海老師,在你身上我學會了當老師的樂趣,以及如何去管理一個班級,雖然我并沒有擔任初二(1)班的班主任,但在你管理他們的時候我也學會了一個班主任該有的態度和影響力。最后我還得感謝辦公室的所有老師,剛開始以為我是實習老師,辦公室里的其他老師會冷漠我,可事實剛好相反,辦公室里的老師非常友好,而且也多次地幫助我。我也感受到了辦公室的樂趣。老師們的幽默讓我們課后可以在辦公室得到該有的放松。再次,只能用自己綿薄的語言給他們說一聲謝謝。

除此之外,我要感謝我可愛的初二(1)班和初一(6)(7)班的學生,初為人師,多多少少會有做的不好的地方,無論是講課還是課堂管理方面,是你們給了我包容。課上,我們嚴格的師生關系,課下我們是無話不談的朋友,總之,有你們的陪伴,四個月的時光是充滿快樂的,這是我人生旅途中的美好回憶。

做一名教師是我從小的夢想,是新城中學讓我首先實現了我的夢想,在這里我真的體驗到一名教師的生活,我意識到自己思想的不成熟,自己離一位合格的教師還有很長的路要走。但同時讓我更加堅定了自己的選擇沒有錯。衷心的感謝讓我夢想實現的地方———新城中學。

今日報告推薦: 酒店管理專業見習報告1篇


實習是從校園走向社會的一個過渡,是一項社會性活動。正式加入弄公司實習第一天,聽從公司領導的指示,需要我們寫崗位實習日記,實習日記是對我們一天工作的總結,可以幫助我們發現自身不足。優秀的人是怎么寫崗位實習日記的呢?小編為此仔細地整理了以下內容《今日報告推薦: 酒店管理專業見習報告1篇》,僅供參考,希望能為您提供參考!

一.前言

老師們、同學們,你們好!

我們時隔半年又相聚在一起。在這半年中,我們08級旅游管理的學生不負學校領導和老師的期望,順利的完成了實習任務。在此,感謝吳旋歐老師給予我們這次實習的機會,學校領導和老師對我們的關懷,以及金橋國際酒店公寓對我們的培養。

二.時間

從20xx年2月4日到20xx年7月30日為止,我們順利完成了在金橋國際酒店公寓的實習任務。

金橋國際酒店公寓,是一家五星級的商務型酒店式公寓。內有銷售部、財務部、人力資源部、營運部、技術部、工程部等完整的管理團隊,擁有健身房、美容美發、洗衣房等配備設施。金橋以“永遠想在客戶前面”為服務宗旨、以“客戶利益永遠第一”為經營理念、以“求真務實、精益求精”為管理理念,打造出了五星級的服務質量。

三.內容

在半年的實習期中,身邊的每一個人都教會了我很多,最大的收獲是學到了如何做一個高素質的、有能力的、有用的人。

1.對酒店整體認識

金橋國際酒店公寓隸屬國潤集團,擁有完整的協作團隊。地理位置和周邊環境優越。

2.對中餐的認知

食通天屬于營運部,接受柴進副總經理的管理?,F設有主任一名、主管一名、領班兩名和服務人員若干。主營川、粵菜品,前區火鍋自助、后區零點、配備八個廳房。

3.對服務工作的認識

A.上班前打卡,提前十分鐘到崗,整理好儀容儀表,淡妝上崗、微笑上崗。

B.每天開例會時,領導與員工互相問好;點到;識記菜品估清狀況;領位報告昨天總收入和今日預定情況;主任總結前一天或前一段的工作,分配近日任務;拍手散會。

C.開餐、客人用餐、餐后的服務。三個區域各擁有一套服務程序,火鍋自助區注重服務人員的尋臺;后區要有完整的服務流程,做好推銷;廳房的服務標準最高,為高標客人提供高標服務。

4.在工作中學到了什么(最難忘的事、感受感悟、規劃)

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