酸辣土豆絲作文。

在學習、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編精心整理的酸辣土豆絲作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酸辣土豆絲作文 篇1

孩子們，你們喜歡土豆嗎？我喜歡土豆。無論是土豆絲、薯片、土豆泥還是土豆餅，我都喜歡。為了在奶奶不在家的時候能吃到炸土豆，我準備自己去學炸土豆。

我先挑了兩個大土豆，放在池子里洗了洗，然后讓奶奶教我削土豆。奶奶左手拿著土豆，右手拿著飛機。我看到她把飛機上的刀片擦在土豆上，刮掉了一層土豆皮。刷幾下刨幾下，土豆就會露出金黃色的果肉。我心想:這么簡單，我也要這么簡單，我拿了一個土豆，刨了一下。刨完之后我覺得土豆小了很多。我刨得太硬，把所有的土豆都刨掉了。奶奶笑著說:“刨的.時候要輕一點，不容易把果肉剝下來?！蔽野凑漳棠痰闹甘据p輕刨了刨，果然只刨了土豆。

該切土豆了。我拿起刀就切，但是切完之后看到，呵呵，這薯片呢？大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。我心想:怎么能剪得這么丑？奶奶好像讀懂了我的心思，說:“沒關系，你第一次切土豆就很好了。我把你切成土豆丁?！蹦棠棠闷鸬叮炀毜厍兄?。過了一會兒，她把土豆切成大小勻稱的方形土豆丁。

奶奶幫我生火，鍋熱了，我往里面倒了點油。油變熱了，冒出了煙。我把土豆丁倒進鍋里，只聽見噼里啪啦的聲音。我趕緊用鏟子炒了他們。我從鹽盒里舀了一勺鹽放進鍋里繼續煎，土豆變黃變亮了。奶奶往鍋里倒了些開水，蓋上蓋子說:“煮一會兒?！睅追昼姾?，我有點匆忙。我迫不及待地想打開蓋子。當我看到鍋里有水時，我迅速關上了蓋子。等了大概五分鐘，我打開蓋子，水已經干了。我又趕緊翻炒了一遍，撒上我最愛吃的辣椒，把土豆丁鏟到盤子里。哇，一盤金黃色的土豆丁出來了。我聞到了。好香?。L嘗。又軟又糯。很好吃！

媽媽回來了。她看到土豆丁就知道是我炒的，夸我有廚師潛質！我很驕傲。我第一次炒土豆，就這么成功！

酸辣土豆絲作文 篇2

同學們，你們吃過“酸辣土豆絲”嗎？我早就聽說這道菜味道可好啦！正巧，今天被我趕上了，你說能不把我這只“饞貓”胃口吊起嗎？

放學時，我趕到老師家時，剛好碰到老師下令：“快準備好了！吃飯了！”我高興地笑了一聲，說道：“來得早不如來得巧！”我拿到菜后，情不自禁地想：哇！是“酸辣土豆絲”，而且還有海蟹搭配，好豐盛??！

我們開始吃飯了，這盤“酸辣土豆絲”可以說是色、香、味俱全哪！它的顏色非常鮮明，土黃色和紅色搭配起來，形成了鮮明的對比，使我食欲大開。再說這碗土豆絲很香，再配上海蟹的香，我還沒吃就覺得飽了。我夾了一根土豆絲放進嘴里，一種又酸又辣又脆的感覺立即充滿了我的全身，這種感覺真是久違啦！我一邊品嘗，一邊細細地回味著。

吃著吃著，我吃出了另外一種味道。咦！我們的'學習道路不也是一道“酸辣土豆絲”嗎？我們平時應該努力克服學習中的困難，就像克服這土豆絲中的酸味、辣味一樣。等我們成功了，體會到其中的甘甜了，我們就會懂得我們嘗過的酸辣是多么值得?。?/p>

酸辣土豆絲作文 篇3

我一直有個愿望——那就是自己做一盤醋溜土豆絲，讓爸爸媽媽品嘗我的成果。這也算是我報答父母多年以來的養育之恩吧！爸爸也經常教育我：“你要做個生活能夠自理的孩子，德、智、體、美全面發展。以后長大了不管是在事業上，還是在家庭里，都要拿得起放得下！付出不一定有回報，但不付出永遠都不會有回報！”

今天我早早的把作業寫完了，就是為了想炒一盤醋溜土豆絲，向爸爸媽媽證明我的能力。爸爸正在看電視。我跑到客廳，拉著爸爸的手撒起嬌來說：“爸爸，我把今天的作業都寫完了，你來教我做醋溜土豆絲嘛！”在我的再三請求下，爸爸終于答應教我了。

我從爸爸買來的土豆中，挑了幾個最好的。爸爸先給我講了做土豆絲的要領，我認真聽著。第一步是用清水洗掉土豆身上的泥，第二步就是用刀子削掉土豆的“外衣”，第三部是把光溜溜的'土豆切成絲放在水中浸泡，爸爸說這樣做主要是為了把土豆里的淀粉浸泡出來，口味更脆更好吃，還有是為了在炒土豆的過程中不粘鍋。爸爸教我說右手要握緊刀把，左手要彎曲，貼近刀面。我照著爸爸說的去做，先把土豆切成片，再把片疊起來切成絲。切完后我的手都酸了，再一看我切的土豆絲，跟爸爸切的比起來，可謂是相差十萬八千里！行啊，心想第一次湊合著吧，一切準備就緒，開始炒了。[迷你句子網 Www.jZ139.com]

我擰開火，等鍋熱了，把油倒了進去，爸爸說油熱后，先把蔥花、蒜花放進去，再把切好的土豆絲放進去。只聽“嘩”的一聲，土豆絲被油燙的“啪啪作響”，我嚇得往后退了幾步，爸爸提醒我說：“別害怕，趕緊用鏟子翻炒土豆絲，要不就粘到鍋上了！”我心驚膽顫的拿起鏟子并不熟練的翻炒起來。爸爸說一會變成金黃色的時候，放入醋和鹽。要出鍋時還可以放點香菜段、胡蘿卜絲。這樣紅、黃、綠顏色搭配出來，非常好看?！俺鲥亣D”我高興地大叫起來。

迫不及待地盛到盤里，啊，香味撲鼻，讓我垂涎三尺！這真是色、香、味俱全的人間美味??！

爸爸媽媽品嘗了我的成果，臉上露出了滿意的笑容。看到爸爸媽媽心花怒放的樣子，我也高興極了！

從這次親身體驗中，我了解到了：爸爸媽媽原來這么辛苦，下班了還要幫我們做飯，做完飯還要收拾房間，還要輔導我們做作業……我明白了：做什么事都是看起來簡單，做起來難。做事就怕“用心”，世上無難事，只怕有心人！辛勤的汗水，換來了爸媽的笑臉。我也體驗到了那一份快樂。

酸辣土豆絲作文 篇4

今天媽媽想讓我煮一碗菜，我左思右想，芋頭太麻煩，炒蛋太難了，就煮土豆絲吧！

第一步，先準備好土豆，切條板，還有食用油，酒和大蒜，姜。

第二步，先把土豆皮洗刷刷洗刷刷地給刷掉，然后我拿出切條板，打算把土豆切成土豆絲，可這土豆好像是熊孩子似的，差點滾到地上去！終于土豆切成金黃的土豆絲。

第三步，把食用油，辣椒，蒜頭和土豆絲熊孩子倒入鍋里，頓時啪的一聲，油濺了出來，好像一個調皮的`寶寶在跳來跳去，發出金黃的光澤，讓人睜不開眼睛。

第四步，用鍋鏟大叔翻炒幾下，倒一些食用油，可愛的小土豆絲熊孩子從淡黃變成金黃，一個個舒展著柔軟的身體，這時候美味的土豆絲就做好啦！

土豆絲聞起來芳香四溢，辣椒紅的像夕陽時的云，吃起來喉嚨像著了火似的。土豆絲金黃的使人眼前發亮，酸味雖看不見卻也酸味十足，一點也不遜色。嘗一口一定會讓你回味無窮，吃了還想吃。下次，你一定要再來找曉輝胖噠廚神哦！

酸辣土豆絲作文 篇5

星期天中午，媽媽說教我炒土豆絲。

跟著媽媽來到廚房。洗凈，刨皮，切片，成絲，點火……不一會兒，一大盤香噴噴的土豆絲就被媽媽炒好了。我剛想夾一根嘗嘗味道，卻被媽媽用筷子給無情地撥開：“想吃？自己炒去！”

為了吃上心愛的土豆絲，我只好自己來到了廚房。

我先把兩個拳頭大小的土豆放進了水盆，打開水龍頭，抓起刷子就洗起土豆來——土豆的表面上有一層泥，得洗干凈才行。洗完土豆，還得把皮刨干凈才行，否則不但影響口感，也不怎么衛生。土豆還真難刨！一開始還好，刨到一半時就得抓住已經刨好的那一半，去刨另一半的皮。刨好了皮的那半光溜溜的，非常不好抓，一不小心就會掉到地上。最后我可是連刨帶削，費了九牛二虎之力，差點被水果刀割到手才把那兩個家伙搞定的。

接下來就得切土豆了。我左手緊緊地摁著土豆，右手笨拙地握住菜刀，小心翼翼地對著土豆砍下去，生怕傷著自己。菜刀可真不好拿，它就像一條活蹦亂跳的鯉魚，在我手中不停翻滾。忙出了一身汗，我才把土豆切成大小不一的土豆“片”，又好不容易才把它們切成有粗有細的土豆“絲”。

做好這些就可以點火了。按下開關，點著火，等鍋燒得冒煙時，我用勺子舀了半勺油，學著媽媽的樣子沿著鍋壁劃了一圈，把油放進了鍋里。油一進鍋，就發出了噼里啪啦的聲音，還像溫泉一樣冒著泡。等油燒到快要濺了出來時，我急忙把土豆絲一股腦地倒進鍋里，然后就左手扶鍋，右手拿鏟，在鍋里手忙腳亂地翻炒了起來。土豆絲剛入鍋時還是白色的，很快就變成了黃色，鼻子也開始聞到一股若有若無的.香味。我不停地翻炒著，以免出現媽媽所說的粘鍋現象。翻炒了一會后，覺得炒得差不多時，我又用勺子加了一點點水。蓋上鍋蓋又燜一會兒，我還根據個人的口味添加了一些鹽啊醋啊等一些調料。放好調料，我又翻炒一會兒，讓土豆入味更加均勻，然后就起鍋了。

就這樣，我也炒好了一盤土豆絲。媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，直夸我做得非常棒，我聽了很高興。以后，我要經常做家務，爭取做得更棒，盡可能幫著減輕爸媽的負擔。

教師點評：小作者按照“學做土豆絲前——學做土豆絲時——學做土豆絲后”的順序介紹了自己學做土豆絲的有趣經歷，得點通過“洗——切——炒”詳講了“學做土豆絲時”。整篇文章條理清楚，層次分明，語言生動有趣，非常實在，現場感也比較強烈，達到了敘事佳作的要求。

酸辣土豆絲作文 篇6

今天我要為爸爸、媽媽做一盤好吃的、特別香的土豆絲。

開始了，我先拿出了三個土豆，把它們洗了洗，便開始刮了起來。一開始我先左手拿著一個土豆右手拿著一個刮土豆的東西便開始削了。一開始很難刮，但刮著刮著便感覺比剛才刮的容易多了。但是刮了一會后我又遇到了困難——有陷進去的部分刮不著。過了一會我終于想出了辦法用手把它們挖出來。我試了試真的把陷進去的都挖了出來。準備好了以后我便開始擦土豆了。經過了我的精心擦以后，終于擦出了又細又長的土豆絲。然后，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的贊嘆道：“我擦的土豆絲真是又細又長呀！”我開始炒了，先把油熱了以后放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最后再放上了那又細又長的土豆絲后便開始炒了。先把它們順著鍋邊給翻過了，再把它們推來推去，然后再反復的'做著這幾個動作，直到看見土豆絲快要糊了的時候放上醋關了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲后后說很好，還說我都要和他們做的一樣了。

這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。

酸辣土豆絲作文 篇7

星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。

思來想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個大大的土豆，開始我的.“創作”了。動手這前認真回憶媽媽是怎么做的，把細節想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會我就把這個土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細地給它清洗了一番。到了最關健的環節了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點都不均勻，但想到是第一次切，心里覺得還是挺滿意的。正當得意之時，沒料到手底一滑，“?。　鼻械绞至?，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發愁的時候突然想到平時媽媽用的創可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會就止住了血而且也不疼了?！拔乙欢ㄒ朔щy”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經過努力終于切完了。

開始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對，應該行放油?！蔽易匝宰哉Z道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂，，叮當聲不斷，可見當時我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來什么。翻不動了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團團轉”有了，想起媽媽炒菜時的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機會我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味?！俺晒α恕?，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個長大了，懂事了。我聽了心里比吃了蜜還甜。

我們總會有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

酸辣土豆絲作文 篇8

我平時吃飯比較挑食，每次媽媽給我做好吃的，經常因我挑東撿西，吃不 了幾口，這可難為了媽媽。

寒假的一天，媽媽說你給我們做道菜吧，讓我們也嘗嘗你做的菜。我說：“這有何難，炒菜還不簡單，就做我最愛吃的酸辣土豆絲吧！”在媽媽的指點下，先選了兩個土豆，洗干凈，削皮。削皮太難了，差點削到我的手，在媽媽的幫助下才勉強削好。緊接著是切絲，平時看媽媽做這些都那么容易，到了我的手上土豆好像不聽話了，在刀地下亂動，好不容易切好。接著是準備辣椒、蔥、生姜等配料（這些是媽媽幫我準備好的）。開始炒了，先往鍋中倒適量調和油，待有溫熱時放入辣椒，辣椒微黃時放入蔥姜，用鏟子翻幾下，再倒入瀝過水的`土豆絲，翻兩下倒入五香粉、陳醋，反復翻炒大約3—5分鐘放入食鹽，翻拌均勻即可出鍋，一盤酸辣可口的土豆絲就做成了。

哎，真是太不容易了。這時我深深體會到媽媽給我做飯、做菜時的辛苦，同時也體會到收獲自己勞動成果時的喜悅。以后我不僅不再挑食了，更要幫媽媽干一些力所能及的事情。

酸辣土豆絲作文 篇9

我家有一種“祖傳秘方”名叫番茄土豆絲蛋湯。

番茄土豆絲蛋湯的顏色那可是十分鮮艷。熬制出來的雞湯顏色就像那橙子汁，在加上黃色的土豆，白花花黃澄澄的雞蛋，紅通通的番茄，棕色的榨菜飄落其間真是讓人垂涎三尺，味口大開。

番茄土豆絲蛋湯的顏色十分鮮艷但做法卻有點困難，首先把番茄和土豆切成絲，這一步比較危險因為番茄有些滑，容易切到手。切成絲先放在盤中，之后再把拿出1~2個蛋先將它炒熟，再將它放入另一個盤中。接下來重新開火加入1~2杯水或雞湯，將它燒熟，之后把土豆放入鍋中煮到七分熟再把番茄加入并煮爛，最后把炒熟的蛋和榨菜放進去加一點調味，番茄土豆絲蛋湯就出鍋了。

番茄土豆絲蛋湯的味道就更不用說了。那雞湯是多么的鮮，番茄的味道酸酸甜甜，榨菜的`味道咸咸的十分好吃。吃番茄土豆絲蛋湯我有一種吃法叫“豬食”就是把飯和番茄土豆絲蛋湯拌在一起每一口都吃的到飯和土豆，那味道可以把你瞬間秒殺。這就一句話“啊，味道好極了！”

咋樣聽了我的介紹你想嘗一嘗嗎？

酸辣土豆絲作文 篇10

今天老師布置了一項作業，是讓我們學做一個菜。長這么大，我還是頭一次學做菜呢?我興奮極了，迫不及待的想到家親手試一試。

在爸爸的指導下，我先把土豆洗洗，然后削皮，我左手拿著土豆，右手拿著削皮刀。削皮時我緊張死了，光怕削著手，好不容易削完皮，我就急忙拿著刀去切，誰知土豆不聽話，滾到一邊去了。爸爸笑著說：“孩子，要先把土豆切成兩半，再切成薄片后再切成絲，來，試試看?！蔽野凑瞻职终f的把土豆先切兩半，然后把平面放在案板上，真是的.，土豆穩穩當當地躺著，一點也不滾動了。我左手緊緊按著土豆，右手拿刀小心翼翼地先切了一片，有點厚，再切比原來薄了，又切，我找到竅門了，手要按緊，右手抓緊刀，下刀前先把刀放在土豆上，慢慢切，就成了。

土豆絲切好了，該炒了。我先把煤氣灶打開，把火調整好，倒上油。爸爸告訴我：“油熱再放菜，但不能太熱”。我有點緊張，有點害怕，怕油濺出來燒到我，便向媽媽求助，爸爸笑著鼓勵我。我一橫心閉上眼，就端起盤子把土豆絲倒進了鍋里?！班枥锱纠病币宦暎瑖樍宋乙惶?，我趕緊跳到爸爸身邊。爸爸安慰我：“沒事，趕快拿鏟翻菜吧，可別讓菜糊了?！蔽矣终罩职终f的翻了一下菜，放上鹽和醋，接著又翻炒了幾下?！芭?，我的酸辣土豆絲終于做好啦!”我跳著對爸爸說。爸爸嘗了嘗：“嗯，不錯，我的孩子長大了?！?/p>

吃著自己做的菜，我明白了：做任何事情都不容易，需要努力去做，這樣才會感受到成功的喜悅。

酸辣土豆絲作文 篇11

“十加一不等于11，痘痘治好了。 ”今天我就要為大家做這樣一道菜。知道謎底是什么嗎？那就是香噴噴的土豆！土豆可是我的最愛，那外焦里嫩的薯條、牛肉咖喱土豆、雞肉燉土豆、酸辣土豆絲，想一想就流口水。今天我要給大家露一手——酸辣土豆絲。首先我們先把土豆皮削掉，使用工具是削皮刀。因為我沒有嘗試過削土豆皮，所以我不太會。媽媽教給我說：“你應該使勁一點兒，土豆皮很硬的?！笨墒俏业男侍盍?，經過幾次訓練，才算完成了任務，把土豆皮削了下來。緊接著媽媽教我先切成片，切片也不是那么簡單的。我一手按住土豆，一手拿到小心翼翼地切，可土豆總是想“逃跑”，媽媽在旁邊一直在叮囑我要注意手的姿勢，我費了九牛二虎之力才把一個土豆切成了片。

接下來該切絲了。比起切片是容易了些，但我切出來的絲粗細不均，長短不一。媽媽說以后多練練就好了。接著我們要來清洗土豆了。我發現，原來的土豆絲怎么變成為淺紅色的呢？而清洗過后，它又變成黃色的，而水卻變成紅的'了?！斑@是為什么呢？”我問媽媽。媽媽說：“那是土豆里所含淀粉的緣故，淀粉遇到空氣氧化反應的結果。”“哦，原來是這樣啊。”

我低聲自語道。洗完了土豆，我們就該進行最后一步炒土豆了。先打開火把鍋燒干，接著倒入適量的油，把油燒到八成熱，放入蔥和姜煸炒一下，然后把土豆絲放進去，再放入醋、鹽、辣椒粉、十三香等調料。我們母子配合的很默契，接著我們又遇到了一道難關，翻炒可是很麻煩的。幸虧媽媽是炒菜高手，她教給我如何翻炒，然后讓我嘗試。我試著翻炒了一下，效果還不錯，沒讓土豆粘鍋。接著我又翻炒翻炒，土豆很快都熟了，最后放入適量雞精，一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋啦！我端起這盤土豆，把它放在餐桌上。雖然我炒的土豆還有些不足之處，但是我嘗到了炒菜的樂趣，也品嘗到了炒菜的辛苦。今天我學會了炒土豆絲，也收獲了很多知識。我要在這個暑假里學炒更多的菜，爭取在開學的時候成為一名風風火火的小廚師！將來更好地孝敬爸爸媽媽！

酸辣土豆絲作文 篇12

我平時吃飯比較挑食，每次媽媽給我做好吃的，經常因我挑東撿西，吃不 了幾口，這可難為了媽媽。

寒假的一天，媽媽說你給咱們做道菜吧，讓我們也嘗嘗你做的菜。我說：“這有何難，炒菜還不簡單，就做我最愛吃的酸辣土豆絲吧！”在媽媽的指點下，先選了兩個土豆，洗干凈，削皮。削皮太難了，差點削到我的手，在媽媽的幫助下才勉強削好。緊接著是切絲，平時看媽媽做這些都那么容易，到了我的手上土豆好像不聽話了，在刀地下亂動，好不容易切好。接著是準備辣椒、蔥、生姜等配料（這些是媽媽幫我準備好的）。開始炒了，先往鍋中倒適量調和油，待有溫熱時放入辣椒，辣椒微黃時放入蔥姜，用鏟子翻幾下，再倒入瀝過水的土豆絲，翻兩下倒入五香粉、陳醋，反復翻炒大約3—5分鐘放入食鹽，翻拌均勻即可出鍋，一盤酸辣可口的土豆絲就做成了。

哎，真是太不容易了。這時我深深體會到媽媽給我做飯、做菜時的'辛苦，同時也體會到收獲自己勞動成果時的喜悅。以后我不僅不再挑食了，更要幫媽媽干一些力所能及的事情。