最新軍隊改革方案。

軍隊改革方案 篇1

為進一步規范市局機關食堂管理，降低行政運行成本，提高機關食堂后勤服務保障和規范化水平，更好地為市局機關工作人員工作日用餐服務，經研究決定，以招標的形式向社會招聘合法經營、資質信譽好、業績優良的餐飲企業或個體工商戶，經營市局機關食堂的餐飲工作。現就招標方案說明如下：

一、招標食堂簡介

1、市公安局機關食堂餐廳

可容納150-200人同時就餐，有6個包廂（其中1個大包廂可容納16-18人用餐，其余5個包廂可容納8-12人就餐。機關現有就餐480人。

市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執行。

2、食堂配置

（1）機關食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；

（2）機關食堂現有配置：1套就餐刷卡系統，1套中央空調系統，2個大型冰柜，1個冷藏柜，3個蒸汽柜，1個海鮮蒸柜，1套面包烘烤機，1套餐具自動清洗機，2個大型消毒柜，9個灶臺，1個魚池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內均設有餐桌、餐椅、沙發、茶幾、電視機等。可為食堂員工提供6間宿舍。

二、招標原則

1、公平、公正、公開、擇優錄用的原則；

2、實事求是的原則。

三、投標方須知

1、具有工商注冊的餐飲企業法人營業執照或個體工商戶營業執照；

2、具有餐飲業的衛生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；

3、具有經營餐飲業三年以上的經歷、經驗并有一定規模和操作隊伍，經營優勢明顯，經濟實力強，有餐飲實體店優先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔民事、法律責任的能力；

4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質的穩定廚師團隊；

5、制定食堂運營方案，方案內容主要包括以下幾點：

（1）人員配置；

（2）規章制定、實施措施；

（3）經營方略；

（4）管理方式及品種；

（5）經營內容（包括原材料的`采購、飯菜價位的制定、衛生保障、服務保障等各方面）。

四、投標文件編制

1、投標文件的組成

（1）闡述投標食堂運營方案、服務承諾、經營優勢及經營保證條件的說明；

（2）法人代表授權書；

（3）餐飲企業或個體工商戶營業執照復印件；

（4）衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；

（5）廚師及團隊人員一覽表以及資質證明材料；

2、投標文件要求

（1）投標書應打印，不得有加行、涂抹或修改；

（2）投標書必須在規定的時間內送達招標單位指定地點，投標書送達后不得撤回或修改。

五、招標項目內容與經營要求

1、食堂實行獨立經營，不得采取合伙、合股、轉讓等其他形式經營；

2、機關食堂為市局機關工作人員提供衛生、營養、方便、經濟的用餐服務和承擔局機關的公務接待用餐，不得對外提供用餐服務；

3、機關食堂供應早、中、晚餐，實行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標準執行；

4、伙食標準如下：

早餐：點心不少于3種，蛋類2種，湯粉（面）多樣，粥、豆漿類各1種，涼菜不少于2種；

中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

公務接待包廂用餐：先制定菜譜，標明價格，價格合理，按照既有菜譜，隨時保證供應。

5、機關食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調換廚師。

6、食堂的主要原材料（米、油、面、調料等）由招標方指定品牌，食堂經營者負責采購、入庫登記建臺賬，其他食材進貨需正規渠道；

7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經費自理。工作人員要嚴格遵守餐飲法規以及市局機關的規章制定，要有良好的服務態度并監督實施，不能與機關工作人員沖突，如發現違規者，市局機關有權視情節提出處理意見；

8、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經營者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經營方負全部責任；

9、整個食堂的衛生防疫、就餐環境必須達到食品、工商、衛生等政府部門制定的標準和市局機關的要求。規范經營，市局警務保障處有權監督，隨時檢查；

10、保證一日三餐正點、足量、優質，不準出售變質、變味以及剩飯菜，市局警務保障處將定期或不定期在就餐人員中調查飯菜質量、數量及服務質量，并將有關信息通知經營者，承包方應虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現象；

11、市局機關有義務配合經營者共同管理食堂，對食堂的財務狀況、經營狀況、服務質量進行監督檢查；

12、餐廳內的水、電、空調費用，操作間灶具等大型用具由市局機關解決，其他用具由承包者自行解決；

13、承包者須交納10萬元的風險保證金；

14、每次承包期為一年，經過市局機關就餐人員滿意度評定，各方面優者續簽承包合同；

15、市局機關每季度組織就餐人員對食堂的滿意度進行測評，滿意度達85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿意度連續兩個季度低于50%的，我局有權終止合同。

六、發標、報名、試菜抽簽的時間和地點

1、發布招標途徑：郴州市公安局內網、郴州市公安局信息網；

2、報名時間：20xx年xx月xx日至xx日上午12:00；

3、報名地點：市公安局警務保障處事務辦1408辦公室；

4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權書，餐飲企業或個體工商戶營業執照復印件；衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；1名以上三級（含）以上廚師及團隊人員資質證明材料；報名時交1萬元押金。

5、試菜抽簽時間：20xx年xx月xx日下午17:30；

6、試菜抽簽地點：市公安局警務保障處1502會議室；

7、投標書上報時間：20xx年xx月xx日上午12:00前；

8、投標方中標后無正當理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。

七、競標試菜考核

由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開始，每個工作日分別安排1名投標者到市局機關食堂現場制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進行評價，公務接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會進行評價。

投標者自行安排自己穩定的廚師、工作人員，自行做好相關準備。

1、基本要求

（1）自助用餐

為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標方按300人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。

（2）公務接待包廂用餐

投標方按18人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點心或面食、2涼拌菜的制作。

（3）廚師及骨干工作人員

試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業或個人團隊中標后的穩定成員。

2、評分標準

（1）自助用餐

按菜肴口味、營養衛生等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由自助餐就餐人員進行評價，每個檔次設定分值，滿分100分，按平均分值高低確定投標方排名。

（2）公務接待包廂用餐

按菜肴口味、質地、造型、色澤、營養衛生、地方風味特色、價格定位等方面，分“滿意、基本滿意、不滿意”三個檔次由市局職工伙食管理委員會人員進行評價。

（3）分值確定

自助用餐和包廂用餐分值各占50%?！皾M意、基本滿意、不滿意”三個檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數，即為測評分。

（4）加分項目

加分不超過10分。有注冊資金200萬元以上餐飲企業的加3分，同時經營有五年以上大型實體餐飲企業的每家加2分，最多不超過4分；有管理經驗豐富，經營有100人以上機關食堂的加1分，經營有300人以上機關食堂的加2分，經營有500人以上機關食堂的加3分。

（4）總分核定

考核總分=投標方的標書×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標方排名。

投標書的標書評分，由市局職工伙食管理委員會組織人員進行評分，滿分100分。

3、中標確定：

選擇考核總分前3名的投標者，經市局職工伙食管理委員會審查、考察、論證后，報市局黨委會議確定中標者。

八、合同簽訂

經市局黨委會議確定中標者后，將在五天內雙方簽訂合同，并同時交納風險保證金10萬元。

軍隊改革方案 篇2

我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習學生及教職員工供餐。現擬通過公開招標方式，確定食品食材配送服務供應商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作?，F公開向社會征集采購信息，歡迎有資質、有能力的單位參與項目方案設計?，F將有關方案如下：

一、項目概況

1.本項目為xx省xx第十二中學食堂食材配送服務采購項目。所提供產品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關質量要求。

2.本項目服務期限為兩年，總預算金額為200萬元。

二、資質條件（報名時提交，需加蓋單位公章）

1.具有上述服務經營許可的工商營業執照復印件一份。

2.法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）。

3.法人授權書原件(若代理人與法人為同一人，無需提供此件)。

三、報名及現場勘查時間

報名及現場勘查時間20xx年xx月xx日9：00—20xx年xx月xx日17：00，逾期不予受理。如有疑問，現場答疑。

四、方案征集要求與提交時間

1.方案征集提交時間：20xx年xx月xx日17:00止，逾期不予受理。

2.方案征集具體要求：

(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務要求、報價等。方案的'大標題統一用方正小標宋簡體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，注明頁碼。

(2)紙質方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫單位名稱，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質材料相同內容的電子文檔一份。以上征集方案紙質材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

本次征集方案設計費用自理，所有征集的設計方案將無償提供給學校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進行評審，然后定出最優方案。方案征集結果僅作為項目采購參考依據。

五、報名地點及聯系方式

1.報名地點：

2.聯系方式：

六、監督電話：

軍隊改革方案 篇3

經20xx年第16次校委會審議，確定了我校20xx年x月至20xx年x月食堂食材供應政府采購公開招標方案。

一、成立工作小組

由xx任組長。

二、工作小組職責

1.按規定辦理食材采購項目的備案等手續；

2.選擇確定代理公司，簽訂委托代理合同；

3.審定代理公司擬定的.采購公告、招標文件等文件，確定評標辦法（建議采用綜合評分法）；

4.確定參加評標的校方代表（可委派學校職工，也可委托校外專家，建議委托校外專家）；

5.指派專人審核投標供應商資質等；

6.指派專人監督評審專家隨機抽取過程，全程監督代理公司組織采購招標評標會；

7.與中標供應商簽訂合同，收集招投標全過程資料存檔。

三、招標方式

按政府采購程序公開招標。