幼兒面粉教案（集錦八篇）。

作為一位兢兢業業的人民教師，很有必要精心設計一份教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。我們應該怎么寫教案呢？下面是小編整理的中班科學《神奇的面粉》教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒面粉教案 篇1

活動目標：

1、 通過做做、玩玩的活動，初步感知面粉的特性。

2、 幼兒通過動手操作，體驗揉面團的樂趣。

3、 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、 通過實驗培養互相禮讓，學習分工合作的能力。

5、 激發幼兒樂于探索科學實驗的樂趣。

活動準備：

面粉、水、盤子、抹布、小勺、一次性桌布。

活動過程：

一、 激發興趣，初步感知面粉。

“咦!這些是什么呀?我們一起看看、摸摸、聞聞，猜猜這是什么?”(幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的特征)

小結：面粉是白色，粉狀的、有香味。

二、 了解面粉的特性。

1、 哪些好吃的東西是用面粉做出來的呢?(面包、饅頭等面粉制品)

2、 教師小結這些好吃的東西是用面團做成的。

3、 怎樣把面粉變成面團呢?(加水)

介紹桌面材料：桌面上有水和面粉，請你們試一試將面粉變成面團。

三、 幼兒操作，教師觀察指導。

1、 讓幼兒感受面粉變成面團的過程。

2、 通過對比幼兒知道面粉加適量的水可以作成面團。

四、小結。

活動反思：

從小激發幼兒對科學活動的興趣，提高科學活動能力，培養愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習慣，對其日后學會學習、學會生活、學會發展，具有重要的意義。

幼兒面粉教案 篇2

活動目標：

1、通過觀察，了解蟬的外形特征和習性。

2、對蟬有探究興趣，能用語言表達自己對蟬的認識。

3、在活動中，引導幼兒仔細觀察發現現象，并能以實證研究科學現象。

4、發展動手觀察力、操作能力，掌握簡單的實驗記錄方法。

5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

活動準備：

蟬若干只、蟬的鳴叫聲。

活動過程：

一、導入活動，引起幼兒興趣。

教師用錄音機放蟬的鳴叫聲，請幼兒聽一聽、猜一猜這是什么東西的叫聲?

二、引導幼兒觀察蟬。

1、教師出示蟬，引導幼兒討論：蟬是什么樣子的?

2、引導幼兒觀察：蟬的頭上有什么?嘴是什么樣子的?背上有什么?身體下面有什么?肚子是什么樣子的?

3、小結：蟬的身體是黑褐色的。頭上有一對復眼，一對短短的觸角，嘴像針，是一根空心的管子。背上有兩對薄而透明的翅膀。身體下面有三對足。肚子是一節一節的。

4、討論：蟬能發出怎樣的聲音?這種聲音是從哪里發出來的?(雄蟬在夏天發出“知了、知了”的.聲音，這種聲音是蟬的翅膀振動發出的。)

三、了解蟬的生活習性。

討論：蟬生活在哪里?吃什么?(蟬生活在樹上，靠吸樹枝里的汁生活，所以它危害樹木，是害蟲。)

幼兒面粉教案 篇3

活動目標：

1.認識各種各樣的蛋，知道蛋有蛋清、蛋黃、蛋殼。

2.知道不同的蛋有大小之分，能按照蛋的大小進行排序。

3.了解蛋的營養，愿意吃蛋。

4.培養幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

5.培養幼兒對科學現象進行探索的興趣。

活動準備：

1.圖片：雞、鴨、鵝、鵪鶉(影子)各一，分別貼在椅子背上。

2.實物蛋：鵝蛋兩枚，鴨蛋三枚，雞蛋四枚，鵪鶉蛋四枚。蛋籃一個。電鍋一個。

3.磁帶：輕音樂、小小蛋兒把門開。

4.課件：烏龜、鱷魚、蛇、鴕鳥及其蛋，幾種蛋做的菜肴。

5.碗人手一只，小圖片(四種蛋)人手一套，放在小盤內。

活動過程實錄：

(一)認識各種各樣的蛋

1.(出示雞鴨鵝鵪鶉蛋)今天有許多蛋寶寶來和小朋友一起玩游戲，小朋友看，你認識他們嗎?(請一幼兒上臺)你認識哪個蛋寶寶?他是什么蛋?是誰生的?蛋殼是什么顏色的?依次請幼兒介紹其余的蛋寶寶。

2.你還知道哪些蛋寶寶?(烏龜、鱷魚、小鳥、蛇、鴕鳥等。)

3.他們都是蛋寶寶，哪個地方不一樣?(顏色大小)師小結：有的蛋大，有的蛋小，有的顏色偏紅，有的是淺綠色，有的蛋帶有斑點……不同的`動物生的蛋都不一樣。

(二)大小排序

1.給蛋寶寶拍了照片，送給小朋友。你們看一看，都有什么蛋寶寶?有一天蛋寶寶們吵起來了：都說自己最大!這不聽說我們班的小朋友最聰明，就想請你們幫他們按照大小排排隊，找出到底誰是大哥誰是小弟弟。你們愿不愿意幫助他們?

2.請孩子們給蛋寶寶排隊，請一名幼兒到黑板前給蛋寶寶排隊。( “輕音樂”)

3.檢查小朋友的排列方式，小結：最大的排在最前面，一個比一個小，這種排列方式是按照從大到小的順序排列的，最小的排在前面，一個比一個大，像這種排列方式叫做從小到大的排列方式。

(三)送蛋寶寶回家

蛋寶寶出來玩了很長時間了，蛋媽媽著急了，要叫自己的寶寶回家呢!我們寶貝幫幫他們吧。請你們把蛋寶寶放回小盤里，端好了送給蛋媽媽。注意可別送錯家哦!(請幼兒送蛋寶寶回家。音樂：小小蛋兒把門開。)請四名幼兒分別檢查有沒有走錯家的蛋寶寶。

(四)引導幼兒看看蛋的里面

1.小朋友都把蛋寶寶送回了家，蛋媽媽可高興了，給我們送來了禮物，來坐上小火車，我們去看看吧。哇，是什么呀?好多蛋寶寶!我們看都有什么蛋?噓，蛋媽媽在說話，她讓我告訴小朋友，蛋寶寶怕疼，可千萬要拿好了，別把他摔在地上。小朋友想一想，你想怎樣拿蛋寶寶，就不會掉到地上了。蛋媽媽要把蛋寶寶送給本領最大的小朋友，我們小朋友本領大不大?請你選一個你喜歡的蛋寶寶回到座位吧。

2.請小朋友摸一摸蛋寶寶有什么感覺?(硬硬的，滑滑的)這個硬硬的滑滑的是蛋殼，小朋友猜一猜，蛋殼的里面會是什么樣子?

3.下面每個小朋友取一個碗，請你打開來，看一看蛋寶寶里面有什么。

4.你打的是什么蛋?蛋殼里面有什么?你發現了什么秘密?(所有的蛋都有外殼，蛋殼很薄，容易碎，蛋殼里面有蛋清和蛋黃。

(五)蛋的營養豐富

1.蛋很有營養，吃了對身體有好處，小朋友要多吃蛋，蛋可以怎樣做著吃?(請幼兒充分說。)

2.師出示課件，介紹幾種蛋做的菜。

3.師為寶寶做炒雞蛋，進行安全教育：不動插座，不靠近做菜的鍋等。

4.幼兒品嘗炒雞蛋，鼓勵幼兒多吃蛋。

教學反思：

本次科學課主要是要讓幼兒通過觀察認識各種各樣的蛋，知道蛋有大小、重量、顏色的異同等。幼兒對雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都挺熟悉，對鵝蛋不是很熟悉。孩子們通過比較各種各樣的蛋寶寶，無形中了解了事物的大小是相對的道理。每個幼兒也都從不同中找到了相同，知道蛋是有蛋殼、蛋清、蛋黃三部分組成的。在延伸活動中，我們鍛煉了幼兒自己動手的能力，用碎蛋殼粘貼自己喜歡的圖案;分享了美味蛋羹，孩子們津津有味的吃著，我相信這應該是他們吃到的最美味的食物了吧?

通過這節課，我了解到給孩子們充分的自主權是很重要的，特別是科學課，在保證孩子們探索興趣和積極性的前提下給孩子們充分的自主權，讓她們自由的探索是很重要的。

幼兒面粉教案 篇4

（一）出示面粉，猜猜玩玩

1、師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，（出示透明盒裝的面粉）請你猜猜這是什么？

2、師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！

3、幼兒初次嘗試操作。

4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細細的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！

（二）知道面粉的來源和用途

1、師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了！（音樂《大饅頭》）

2、師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？

3、（欣賞面粉制品圖片）師：看，老師還從網上找到了很多用面粉做成的美味點心呢?。ㄓ變盒蕾p）

（三）操作“和面”

1、師：看，這是面粉，這是水，現在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）

師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！

2、幼兒親自操作，教師巡回指導。

3、師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！

4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。

（四）搟面

1、師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）

2、師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細瞧好了！（出示搟面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）

（五）品嘗

1、師：我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？

2、師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數，當數第一時，美味的手搟面就會出現咯?。◣熡椎箶担?/p>

3、師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧?。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗）

幼兒面粉教案 篇5

一、認識面粉

1.看一看，摸一摸。

師：看，這是什么？什么顏色？摸起來什么感覺？

小結：面粉是白色的，摸起來滑滑的、細細的、輕輕的粉狀物體。

2.面粉哪里來？

師：面粉是什么東西做成的？

小結：我們一般說的面粉都是指小麥粉，如果有特別指出，如玉米粉，是用玉米磨成的；再如糯米粉，是用糯米磨成的。

3.認識小麥。

出示小麥圖片，老師介紹麥穗有像針一樣的麥芒，麥穗上的麥粒整齊的排列著，小麥未成熟時呈綠色，初夏成熟時呈金黃色。

二、生活中無處不在的面粉

1.談論：哪些食物是用面粉做的？

2.老師出示圖片，豐富幼兒生活經驗。

三、面粉如何變食物

1.提問：面粉如何變成這些可以吃的食物呢？

2.和面團，教師示范如何和面團。

3.幼兒動手操作，試一試把面粉變成面團，進一步感受面粉的粘性。

四、為什么要吃面食

常吃面食有三大好處：

1.面中含有抗癌物質。

2.面食能夠養心氣。

3.健脾養胃。

五、哪些面食不能多吃

油條、麻花等油炸食品不宜多吃。

活動反思與意見：

面粉對于孩子來說既陌生又熟悉，在生活中常常吃到面食，但是對于面粉本身來說很多孩子還是不認識。在導入環節，大部分的孩子對于出示的面粉不是很確定。在揉面團的環節中，孩子非常感興趣，由于老師之前控制好水量，所以大部分的孩子都能成功將面粉揉成團。在區別健康的面食時，很多孩子都知道不能多食油炸食品。

本活動旨在認識面粉以及它與人們的關系，了解面粉對人體健康的好處，在動手中學習和面的基本方法和技巧，培養愛吃面食的習慣及進食禮儀，初步學習辨別健康的面食食品，產生對周圍生活的關心以及對自身健康的重視。

幼兒面粉教案 篇6

活動目標：

1、了解面粉的來源和用途。

2、樂于自己動手，體驗和面。

3、能認真傾聽同伴發言，且能獨立地進行操作活動。

4、培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。

活動準備：

1、水

2、面粉

3、盆

4、圍裙

5、歌曲《大饅頭》

活動過程：

（一）出示面粉，猜猜玩玩

1、教師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，（出示透明盒裝的面粉）請你猜猜這是什么？

2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！

3、幼兒初次嘗試操作。

4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細細的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！

（二）知道面粉的來源和用途

1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了?。ㄒ魳贰洞箴z頭》）

2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？

3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網上找到了很多用面粉做成的美味點心呢?。ㄓ變盒蕾p）

（三）操作“和面”

1、教師：看，這是面粉，這是水，現在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！

2、幼兒親自操作，教師巡回指導。

3、教師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！

4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。

（四）搟面

1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）

2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細瞧好了！"（出示搟面杖和已搟好的`面餅介紹一下，教師示范操作）

（五）品嘗

1、教師：我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？

2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數，當數第一時，美味的手搟面就會出現咯！（師幼倒數）

3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧?。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗）

教學反思：

從小激發幼兒對科學活動的興趣，提高科學活動能力，培養愛觀察、善思考、勇探究、樂合作、勤表達等良好習慣，對其日后學會學習、學會生活、學會發展，具有重要的意義。

幼兒面粉教案 篇7

設計思路

近來我發現我班幼兒對于面點比較喜歡，但對于面粉卻一無所知。面粉是一種可塑性較大，探索性較大的物品，具有較大操作性和探索性。中班幼兒喜歡操作，喜歡自己動手，科學教育的內容應從幼兒的身邊取材，我這次活動的選材就來源于生活，所以我設計了關于面粉的活動。

教學目標

教育活動的目標是教育活動的起點和歸宿，對活動起著導向作用。根據我們青豆班孩子的實際情況和年齡特點,我確立了包含情感、態度、能力、知識、技能等方面的目標：

1.通過玩玩、說說、做做的活動，初步感知面粉外部及內部的特性及各種類型的面粉制品。

2.激發幼兒動手操作的興趣，鞏固捏、團、搓、壓等技能培養幼兒發散性思維。

3.激發幼兒喜歡吃面粉制品，及愛惜糧食的情感。

4.讓孩子們認識到，跟同伴合作是一種精神。有的時候一個人的力量是有限的，跟同伴合作會得到更多的幫助，更多的樂趣。

5.提高幼兒身體的協調能力，體驗玩游戲的樂趣。

根據目標，我把活動的重點定位于：初步感知面粉外部及各種類型的面粉制品。

難點是：嘗試用加水的方法把面粉變成面團感知面粉內部粘的特性。

為了有效地突破重點和難點，我還采用了一定的方法，如讓幼兒觀察、嘗試、探索，在實際操作中解決問題，建構積極有效的師幼互動等?；顒討η笮纬伞昂献魈骄渴健钡膸熡谆?。因此，教師不光要與孩子平等地參與活動，更應該具備對幼兒科學教育活動的觀察、研究和指導的技能，同時順應幼兒的創造性思維，采取相應的適宜的教法與學法，我將在活動過程中具體為大家介紹一下。

總之，目標的定位遵循了幼兒的身心發展規律和學習特點，注重科學教育內容的趣味性、方法的靈活性、手段的多樣性，以游戲操作為基本活動方式，寓教于樂，動靜交替.

活動準備

物質準備：面粉、水、盤子、抹布(人手一份)、各類點心若干布置在流動小商店

經驗準備：活動前豐富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活動的基礎。

活動過程

(一)激發興趣引出活動內容：興趣是最好的老師，活動一開始我就提了以下一些問題：流動小商店來了，商店里放著什么?你認識這些糕點嗎?它們都用什么原料做的?通過層層遞進的提問法引出活動的主題面粉。

(二)初步感知面粉外特性，活動的重點在這一環節中，我給予幼兒一定的探索機會，讓幼兒通過各種感官去初步感知面粉的外部特性，主要采用獨立探究法 ：新的科學教育觀強調讓孩子獨立探究，通過自己動手動腦解決問題。在本次活動中，我放手讓幼兒獨立去嘗試、探索，事先不做示范，不直接告訴他們結果如何，而是讓孩子感到他們有新發現，自己得到結果和找到答案，主動建構知識經驗。幼兒通過看、摸、聞的方式感知面粉的外部特征：白色、無味、會粘在身上手上，再通過實驗法與米粒比較感知面粉輕的特點。

(三)了解面粉粘的內部特性 這一環節是活動的難點，根據幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的.認知發展理論，在這個環節我安排了孩子們自由探索和操作。充足的材料保證了每個孩子都有探索操作的機會。在這一過程中，教師是引導者、支持者、參與者。幼兒動腦筋利用教師提供的材料使面粉變成面團。在設計中教師注重幼兒的主動性，讓幼兒從無目的地操作，到點出重點加水操作，加以指導，其中基本由幼兒主動發現，主動解答，極大的發揮幼兒的主動性。教師隨機地進一步感知面粉粘的特性。此環節探索性較大，幼兒興趣極高。在討論有哪些好吃的食品是用面粉做出來的這一環節中我利用幼兒已有的經驗來感知各類面粉制品的同時也進行了愛惜糧食的教育，目標三在這一小環節中得到落實。

(四)學做小廚師這一環節中面團的可塑性給予幼兒極大空間的想象，發散性思維，再度讓幼兒表現展示的機會，把自己的想象付諸于行動，把想象的內容展現出來。此環節讓幼兒產生極大的成功感，體驗到活動的樂趣所在。目標二在這一環節中得以落實。

幼兒面粉教案 篇8

活動目標：

1.了解面粉的來源和用途。

2.樂于自己動手，體驗和面。

3.體驗勞動者的辛苦，珍惜勞動成果。

活動準備：

1.水

2.面粉

3.盆

4.圍裙

5.歌曲《大饅頭》

活動過程：

（一）出示面粉，猜猜玩玩

1、教師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，（出示透明盒裝的面粉）請你猜猜這是什么？

2、教師：究竟是什么？在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請你去看一看、聞一聞、嘗一嘗！

3、幼兒初次嘗試操作。

4、教師揭曉答案：原來這白乎乎的、細細的、像雪花一樣的東西叫面粉呀！

（二）知道面粉的來源和用途

1、教師：你們知道面粉是哪來的嗎？它可以用來做什么呢？你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了?。ㄒ魳贰洞箴z頭》）

2、教師：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢？

3、（欣賞面粉制品圖片）教師：看，老師還從網上找到了很多用面粉做成的美味點心呢?。ㄓ變盒蕾p）

（三）操作“和面”

1、教師：看，這是面粉，這是水，現在它們兩個要來做好朋友咯~（教師示范和面）教師：面粉和水兩個好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么？（面團）教師：我看好多小朋友也迫不及待地想來試一試了，那好吧，給你們一個機會也去嘗試一下，注意加水的時候要慢慢的噢，不然就會搞砸啦！

2、幼兒親自操作，教師巡回指導。

3、教師：軟軟的面團揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經欣賞了很多用面粉做成的美味小點心么，那我們快來也用這軟軟的面團做一些特別的小點心吧！

4、幼兒嘗試用面團做出各式點心。

（四）搟面

1、教師：剛才小廚師們可真厲害，黃老師也迫不及待地想來試試手藝了，誒，我今天想給大家展示的是“手搟面”，知道什么是手搟面嗎？（介紹手搟面的含義：用搟面杖搟出來的面就叫手搟面）

2、教師：手搟面到底是怎么做出來的呢？仔細瞧好了！（出示搟面杖和已搟好的面餅介紹一下，教師示范操作）

（五）品嘗

1、教師：我們請阿姨把搟好的面條送到我們的食堂阿姨那兒，請他們幫忙煮一鍋美味的手搟面給我們嘗嘗，怎么樣？

2、教師：請小朋友們閉上小眼睛，從十開始倒數，當數第一時，美味的手搟面就會出現咯！（師幼倒數）

3、教師：美味的手搟面來啦，大家快嘗一嘗吧?。ㄈ耸忠煌胧謸{面品嘗）