學校食堂安全年終工作總結。

時間過得飛快，一年的工作又將告一段落?；厥走@一年來所發生的一切，一定是有喜悅的同時也夾雜著惆悵，這些都是我們寶貴的經歷，你的年終總結寫好了嗎？適時做總結才能讓自己的努力更有方向哦。那么什么樣的年終總結是你的領導或者老板所期望看到的呢？下面是小編收集整理的食堂安全員年終工作總結范文（精選10篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學校食堂安全年終工作總結 篇1

時間過的飛快，我由武術中學轉任棉津中學校長一年就過去，在這一年里，我能貫徹黨的教育方針，秉承“師德傳統”和“安全、質量、和諧”的宗旨，在縣委宣傳部和教體局的正確領導下，依靠和團結全體教職員工，努力學習、勤懇工作，把中學的工作又推上了一個新的臺階。

一、主要成績

1、中考取得輝煌成績：今年五十五人參加中考，考取六百分以上十人，考入萬中23人，考取定向師范4人、水利農業專業3人，錄取率達55%，二個學生取一人多，創歷史記錄。

2、七年級、八年級、九年級成績進步顯著：八年級學期末聯考、九年級中考成績質量監控指數全縣第一，絕大部分科目的指數全縣第一、二名。七年級成績進步顯著，特別數學，小學進初中全縣倒數第一，并且各項指數大幅度低于全縣倒數第二，現在期末全縣聯考考取了全縣第十三名。

3、體藝工作成績優秀。體育選拔賽，我校成績名列b組學校第二。學校才一百多名學生，有如此成績，我們感到很欣慰。

4、安全工作抓出成效。一年來，學校穩定，無任何安全事故。學生樂學，教師樂教。

5、德育工作成績優良。學生自覺學習、自主學習積極性相當高，尊敬師長、團結同學、樂于助人的風氣在學校已成氣候。

6、后勤工作干出實效。勵行節約原創，做好教育教學的后盾，建設好了學生食堂，做到了保質量、保進度。為讓山里孩子能有更好的學習鍛煉的教育資源，今年在資金很緊張的情況下，裝備了兩個多媒體教室，建設了一條100米跑道。

二、一年來我所做的主要工作

（一）加強自身的學習和修養，做好榜樣工作。

作為校長特別作為新時期的'校長，必須堅持學習教育管理、經濟、政治、科技、體育、財經等各方面的知識，才能適應新時期的發展，才能敏銳捕捉新思想、新作風、新信息，才能做好領頭羊。我堅持每天學習、做好記錄，獵及教育、管理、經濟、政治等各方面書籍。堅持在教育的第一線，上初三一個班的化學教學，中考成績優秀率52%，及格率86%。我想我能做到、教師們一定能做到，至少可以看到。這樣大大鼓舞了教師認真做事的勁頭。在校園中樹立了正氣。

（二）完善各項管理制度，做到“有法可依”。

人性化管理是基礎，制度管理是關鍵。上任伊始，我組織多次行政會、校務會、全體教師會。通過各種方式完善學校的考評制度，最后由全體教職工代表會通過，教師做事心里有度，制度管理是關鍵。

（三）狠抓過程管理，各項工作落實效果。

1、人性化管理：管理的過程必須充滿人性化。我們每月進行一次民主生活會和體育文藝活動，每月為教師過一次集體生日，這樣營造了一個大家庭的氣氛。全體教師覺得在這樣的集體中學習、生活、工作得很舒心，更主要的是愿意擔責任。

2、安全管理、德育管理：德育管理、安全管理始終擺在我的工作的首位。十年樹木、百年樹人，德育十分重要。這一年我始終要求政工處加強德育工作的過程管理，成效顯著。安全管理和教育始終與德育聯系在一起。只有學生懂得什么事應做、什么不應做、該怎么說話、相應安全管理也就簡單多了。

3、教學管理：教學是學校的中心工作，所以我狠抓了教學常規管理，師資的校本培訓、教學的管理樹立向管理要質量的理念，一年來的教學成績進步顯著。

4、后勤、基建管理：履行節約的原則，改變用膳方式，優化帳目管理模式，節支開源，本年度在學校經費相當緊張的情況，完成以下幾件事情：

①確保績效工資得到補充。

②修建一條百米跑道。

③安裝兩個多媒體教室。

④積極建設學生食堂。

三、存在的不足

1、學生人數太少，經費相當緊張，經常入不敷出。

2、個別教師、甚至校務人員、工作積極性不高、責任心不強，不主動做好本職工作，較被動。

3、學校硬件條件及設施較差。教學用品落后，設施陳舊；甚至有一棟d級危房還在使用，嚴重影響了學校的教育教學發展。

四、以后的工作思路

1、做好總結經驗工作：發揚好的.作風、克服陋習，更好的辦好棉津教育。

2、進一步加強班子建設，培養班子成員綜合能力，養成學校就是我家的理念。

3、繼續加強安全和德育管理，以特色工作為抓手做好德育和安全工作。

4、繼續加強教育管理工作，以培養青年教師為抓手，提高教學質量。

5、繼續做好體育、藝術管理工作，培養出更多的特長生、培養專長生，為棉津多輸人才。

6、強化后勤管理，繼續勵行節支開源，確保教育教學正常開展。

一年來，我在棉津中學工作取得了一些成績，這都歸功于上級的正確領導，歸功于全體師生的辛勤工作和努力學習。我將繼續努力工作，發揚優點，克服缺點，辦人民滿意的教育事業。

學校食堂安全年終工作總結 篇2

20xx年4月以來，我校為激發教師潛能，培養和發現優秀的管理人才，在徐校長的大力推行下，實行了“執行校長”制度，由教師來管理自己、管理學校。至今，我校西區首任執行校長陳鐵軍老師感悟校長的慷慨之詞猶在耳畔，而我的東區第二任執行校長工作也接近尾聲。

上任之初，校長告訴我：“執行校長的工作其實就是把你的輔導員工作做得更細?！弊鲚o導員工作幾年的我，以為執行校長工作真的可以像少先隊工作一樣單純，但是，實踐告訴我：學校校長是學校實施素質教育的核心，校長的素質在相當程度上將直接影響當今乃至未來的教育事業和社會的發展。有一個好校長，才能辦一所好學校。而我校東區首任執行校長鄧富強的話也讓我受益匪淺：“做執行校長是一次全面為學校、老師和同學服務的.機會?！?/p>

有了這樣的感悟，我擺正了自己，開始在書報、網上和校長處學藝，開始用心去為身邊的老師、同學服務。

在這一個月，我在學校領導和各位同仁的關心和幫助下，按照學校計劃，主要開展了以下工作：

一、加強思想道德教育

在上個月中，即將畢業的六年級同學，面臨升學考試，情緒波動極大，做事浮躁，常常因此做錯事。因此，我面臨的第一個問題就是要協助畢業班老師，加強學生思想道德教育。于是，我經常利用朝會、課間操、排隊放學等集會時間為六年級學生做思想教育工作，同時，也教育了四、五年級學生，讓思想道德教育隨時進行。針對個別同學的違紀事件，我協助班主任，利用課余時間和他們談心、討論，讓他們發現問題，解決問題。這樣，既讓我更多的了解了學生的思想情況，同時也為緊張復習的老師們減輕了工作負擔，讓他們能更加放心的撲在教學工作上，為這學期的教學工作劃上圓滿的句號。

二、豐富校園文化建設

繼續堅持上任執行校長凈化校園、美化班級的工作，著重豐富學生的課余文化生活。

首先，豐富學校紅領巾電視臺的節目，進一步加強羌族文化的宣傳、加大各中隊的特色中隊活動力度，同時還在國家教育部的號召下，組織全校師生學習《紅飄帶之歌》，使學生從思想上再次感悟紅軍的長征精神。

其次，倡議學生積極響應“全民健身”的號召，開展形式多樣的課間活動。

再次，為進一步加強學校與學生家長的聯系，在學校的正確領導和移動公司的大力支持下，我校迅速建起了“校訊通”。

三、教學工作井然有序

這個月，雖然沒有市、縣示范課，沒有手拉手獻課，但是，我校的校內教研仍然在緊鑼密鼓地進行著。5月31日上午進行的語文組教研活動中，李瑛、鄭小艷兩位老師分別獻課，課后，老師們在東校區進行了評課。

6月21日，我校六年級全體同學參加了畢業考試，取得了比較優秀的成績。

四、精彩的活動展風采

這個月，是學生放飛心靈的一個月，面臨一年一度的兒童節，孩子們加緊排練各種節目，在六一這天，為領導、老師和家長演繹了他們一年來的精彩：美麗的小葵花、可愛的小小兵、鏗鏘的羊皮鼓、動人的小天使……還有同時展出的一幅幅精美的書畫作品、一個個有趣的科技展品，不禁讓大人們動容。

六一，也是收獲的季節，在這天舉行的中國少年先鋒隊綿陽市第四次代表大會上，我校榮獲綿陽市“十佳少先隊崗位示范學?！狈Q號，這也是全校師生共同努力的回報。5月的課間舞展示，讓我們學校在省內外贏得了一系列的贊譽，6月1日，《教育導報》的記者對我們學校的課間活動進行了采訪，隨后，中國教育網等多家網站和報社對我校的課間活動進行了報道。

假如我是一只鳥，給我一雙翅膀，我將飛得很高。對我而言，學校是我的翅膀，只要我像各位同事們一樣熱愛我們的工作、關心我們的集體、用服務之心來工作，用感恩之心對待身邊的人和事，她將會帶我飛得更高。

最后，再一次感謝敬愛的領導和親愛的同事們。謝謝！

學校食堂安全年終工作總結 篇3

作為一名教學校長，明確職責，當好助手，創造性地開展本職工作是我的一貫工作作風。應對新形勢，新要求，新觀念。如何用全新的思想，用心推進素質教育，自覺遵守職業道德，當好教師的帶頭人，學生的引路人，已成為我人生追求的全部內涵。以下是我的工作總結。

一、抓教學常規管理，保證教育教學工作順暢有序

抓各類計劃的落實，保證教育教學工作具有科學性、連續性。教學管理是建立在科學性和計劃性的基礎上。每年學期開學，我首先抓各類計劃的制定，保證教育教學工作具有科學性、計劃性，加強統籌管理和目標管理，使工作有的放矢，有目標、有方案、有規劃、有管理。在制定各類計劃時。注意和加強可操作性，保證目標明確，計劃合理，管理到位。透過各部門反復研究協調，使各類計劃清楚地反應學期各項工作。

備課是首要關鍵。如何提高教師備課質量是上好每一堂課的關鍵。開學初，學校根據本校工作實際，明確提出備課的具體要求。尤其是要做到：環節齊全、目標明確、重點突出、難點突破、設計合理、板書規范、習題適當、反思跟上。如何精備一堂課，要求教師“掌握課標，吃透教材，挖掘到位，知識準確?！泵繉W期都要評出校內優秀教案。在全校推廣展覽，并給予獎勵。

實施新課改以來。學校明確提出：如何上好一堂課，關鍵應做到：“主導作用到位，主體全員參與，講究課堂藝術，師生配合默契，精講多練，層次分明，因材施教，各有所得。此外，教師要講究語言藝術，板書規范工整，電教手段齊全，教具使用合理。其次，開展全員聽課。教師講課要讓大家來聽，來評。一堂課要經得起推敲、點評和“說長道短”、“評頭論足”。教學領導要首先完成聽課任務，每學期我按學校要求完成聽課節數。同時，檢查聽課狀況：聽課節數，聽課人數，聽課學科。要求任課教師要開展：互相聽課，互相評課活動。聽課這一環節，給全校教師創造一種改善，提高的機會。同時，對于提高教師隊伍的根本素質會其到重要作用。

教師在布置作業時，由過去的固定習題改為開放性習題，由學生自主選做。習題難易程度具有不一樣檔次，習題數量也由學生自主選定。為了及時反饋教學狀況，提高課堂教學質量。我校建立了月考制，資料都是近期所學知識，試題由任課教師自擬。體現雙基，側重技能。注意培養學生分析問題和解決問題的潛力。定期召開教學質量分析會。由包組領導親自主持會議，年組長做綜合發言，學科教師各自分析所教學生各類狀況。同學科教師比較成績。找出差距與不足。想出改善進方法，提高教學質量。同時組織學生座談會，鼓勵學生掌握好的學習方法。

部分學科骨干教師參加縣級以上培訓。透過外出學習和培訓，教師的視野寬了，眼界遠了，觀念新了，方法多了?！耙磺袨榱藢W生，為了學生的`一切，為了一切的學生?！背闪怂麄兘K身追求的目標。他們越來越對教學工作產生極大的樂趣和瘋狂的投入。為了使教師在極短的時光內迅速提高個人素質，重新改善微機室與電教室，切實提高教師現代信息技術的應用潛力。

二、抓教學精細化管理工作，保證教育教學質量逐步提高

我校開始了教學精細化管理工作，歷時半年的時光，我主抓了此項工作，取得了飛躍式的進展。以現代化達標校功能提升工作為中心，全面實施新課改，用新的教育理念創辦一流的學校。在實施教學精細化管理工作的半年時光里，我們感到：實施的關鍵在教師，深入的關鍵在評價。

抓學習與培訓，促教師綜合素質的提高；抓課改教學模式的改革，促龍頭環節作用的凸顯；抓評價機制的改革，促師生個性化的發展；抓校園文化活動的開展，促師生整體素質的提高。教育局精細化管理檢查小組、鄉教育組先后對我校教學精細化管理工作的檢查驗收，受到各級領導的高度贊譽。在縣中小學組織的各項活動中取得可喜成果。

三、以后的工作打算

繼續狠抓教研活動的實效性，努力提高教師整體教學水平。繼續以優化教學過程為核心，深化新課程改革，提升課堂教學實效性。繼續加強教學常規檢查工作。繼續深入研究探討，確保課題研究成果。繼續深化體、衛、藝術教育，逐步構成特色。用心做好畢業班復習指導工作，充分發揮資源共享，優劣互補的優勢，促進教育教學水平的提高。發給每位教師人手一份教學工作手冊，專門用于教師教育教學歷程記錄，做到教育工作的人性化、制度化、合理化安排與管理。

校長年終工作總結怎么寫2

根據本年度教學工作的展開，我擔任校長職務，現將我在本年度的工作總結如下：

一、嚴謹治學，教學業務精益求精

我以改革者的精神加強教學能力建設，提高業務素質和思想素質。所教政治學科學生分數高，學生行為習慣良好。在實際工作卟，我努力學習各種教育理論，力求用現代教育理念武裝頭腦，用科學的教學方式管理、服務學生，課前心中有腹稿，課后頭早有教學反思，課中熱愛、關心學生，所教三個班學生學習興趣濃成績好，我將德育于無聲中融于智育過程中，學生自律嚴了，奉獻多了，愛心強了。

二、學校管理積極主動，認真負責

衛生管理心細，務實，每一天，我都要去檢查公區清潔，發現問題及時整改，常保持了校園的干凈，教室的整潔。安全管理居安思危，不斷增強憂患意識，本年度，我們開展安全逃生演習五次，教會了學生自救和他救的方法，增強了學生安全意識。由于宣傳廣，制度齊，自查自糾多，本年度安全零事故，爭創了平安校園，受到了上級的表彰。

財務管理清正廉潔。服從組織安排，經得起財務檢查和群眾監督，經我操辦的各項來客接待開支從不擅作主張，支前有請示，支后有匯報、真正能讓領導放心，群眾滿意。學生管理勤，處理違紀事件快，和學生接觸多，與學生感情深厚。教學六認真工細。我主動參與文理科教研活動，不間斷地聽、評、看、學中青年教師上課，幫扶新參加工作的同志盡快進入角色。行政例會、政治學習、學校大型活動參與積極，從末缺席，遲到、早退，帶頭遵守學校管理制度和紀律，平時按時報到簽名，上班期間在辦公室坐崗，學習。

三、不斷加強修養，提高管理水平

政治信仰堅定，作風務實，在辦公室做好信訪接待工作，解決了學校日常糾紛，維護了穩定，正面宣傳了學校形象，促進了和諧。營造了良好的育人環境，關心支持了教師和學生的發展，比較園滿地完成了上級交付我的工作任務。

總之，在管理早我力求教育管理思想新，以德以學以勤以信樹威，言行一致，管理風格實，以上是我一年取得的成績，當然也有不足之處，還存在著創新不夠，學習不足等缺點，來年我一定改正，力求工作再上新臺階。

學校食堂安全年終工作總結 篇4

一、概述

本年度，在公司的正確領導和全體員工的共同努力下，食堂工作取得了顯著成績。我們始終堅持“以人為本，服務至上”的理念，不斷優化服務流程，提升菜品質量，加強成本控制，為員工提供了優質的餐飲服務。

二、主要工作

1. 菜品創新與質量管理：我們根據季節變化和員工口味需求，不斷調整菜品結構，引入新菜品。同時，我們加強了對食材的采購和驗收管理，確保菜品質量。

2. 服務優化與員工培訓：我們加強了與員工的溝通，收集他們的意見和建議，及時改進服務。同時，我們也加強了員工培訓，提高了他們的專業技能和服務水平。

3. 成本控制與節能降耗：我們加強了對食材和能源的消耗管理，通過精細化管理，降低了成本。同時，我們也積極推廣節能降耗措施，如使用節能燈具、合理調配食材等。

4. 團隊建設與文化建設：我們加強了團隊建設，提高了員工之間的協作能力。同時，我們也注重食堂文化建設，營造了積極向上的工作氛圍。

三、存在問題與改進措施

盡管我們取得了一些成績，但仍存在一些問題，如部分菜品口味不夠豐富、員工對食堂的.滿意度有待提高等。針對這些問題，我們將采取以下措施加以改進：一是加強菜品研發，豐富菜品口味；二是加強員工培訓，提高服務水平；三是加強與員工的溝通，及時了解他們的需求和建議，以便更好地為他們服務。

四、總結與展望

本年度，我們在食堂工作方面取得了顯著成績，但也存在一些問題和不足。在新的一年里，我們將繼續努力，加強菜品創新、服務優化、成本控制和團隊建設等方面的工作，為員工提供更優質的餐飲服務。同時，我們也將積極應對各種挑戰和機遇，推動食堂工作不斷向前發展。

學校食堂安全年終工作總結 篇5

本學期的工作已經結束了，在學校安排和布署下，經全體后勤工作人員的努力，基本完成了學期初制定的計劃和臨時性工作，工作中堅持以“服務”為宗旨，強化后勤工作人員素質，提高辦事的實效性。下面分三個方面做以總結：

一、主要做的幾項工作

1、調整了各班的桌椅，進行歸類登記。

2、維修了幾件體育器材，對一些設備刷了油。

3、對學校多處破壞桌椅、門、窗進行了及時維修，每月檢查一次。

4、頒布執行《公物損壞賠償制度》,人為損壞公物現象得到有效扼制。

5、及時維修好了學校的電路，及時維修和更換辦公室、班級、走廊的照明，保證了各部位的照明及用電。

6、安排好了時間運回教師用書及學生教材，分發到各班及教師手中，保證了開學正常行課。

7、落實了林業局冬季消防安全工作會議精神，進行了消防安全檢查，落實了責任。

8、強化值班值宿。

9、落實林業局財務工作，完成了固定資產的清點和財務各項報表工作。

10、安排和落實了冬季取暖工作。

11、落實了林業局下達清雪任務并進行了布置安排。

12、完成了學校各項費用的收繳工作。

13、加強了食堂、住宿生管理工作，開展了創優秀住宿生評選活動。

14、強化了門衛保衛工作。

15、購置消毒藥品，按季節對班級進行消毒，防止傳染病的發生。

16、教學樓一樓、大門衛、宿舍安裝了監控設備。

二、工作主要表現

1、食堂工作方面

在食堂管理方面，我們除了抓好衛生防疫外，更重視提高服務質量。由于吃飯的人數多，眾口難調學生對食堂的要求高，學生的想法也是五花八門，有時很難達到個別學生的滿意，為此食堂工作人員本著對師生負責的態度，不怕吃苦，力爭達到飯菜多樣化，衛生合格令師生滿意，為學校做出了貢獻。

2、住宿生方面

本學期住宿人數達120人左右，在寢室教師的安排下學生成立了自治管理委員會，管理到位，衛生環境好，寢室教師晚間經常巡視學生休息的狀態、觀察他們的動態，耐心的教育，精心的呵護，一學期以來沒發生過事故。學生在校睡得安全，學習成績有不同程度的提高，這些成績與寢室教師的管理和教育是分不開的。

3、取暖方面

供暖面積大約2萬多平方米，既有辦公樓又有家屬樓，一臺鍋爐供熱，這樣給管理帶來很大困難，加之，初中教學樓取暖系統老化腐朽，經常出現漏水現象，煤的質量還有問題，開爐已來，工人既當司爐工又當修理工，維修了鍋爐墻壁、爐門及引風機，供熱期間還得到家屬樓查看供熱情況，工作難度和壓力可想而知，在這種情況下，鍋爐班克服了重重困難，保證了鍋爐工作的正常運轉。

4、校園綠化、美化建設方面

我校的環境和基礎建設在隨則著學校管理和發展的需要不斷發生變化。目的是為全校師生員工創造更好的學習、生活工作條件。學校領導到教職工，形成了建設花園式學校的共識，把校園綠化、美化工作作為一項重要工作來抓，總務處按著年初的工作計劃對校園的花池、花壇全部載花美化，從而使校園更加亮麗和生機勃發。同時，對不合理的花草樹木進行移植和改種，對花草進行專人養護和管理，及時澆水施肥，加強植樹修剪造型，科學防治病蟲害，為師生營造了健康、優美的工作和學習環境。

5、學校安全保障方面

（1）、學期初，配合消防部門對學校的各種消防安全措施、設備進行了全面細致的`檢查，對存在的安全隱患進行了整改，完善了學校的消防設施，組織師生進行了防火疏散演練。

（2）、對學校的電路、電器設備、電化教學設備經常檢查維修，防范于未然。

（3）、本年度總務處對校園進行了專項檢查，對破壞的圍墻進行了加固，維修了體育器材，及時修復了澆冰場用井，確保師生的人身安全。

（4）、每學期均要定期及不定期地做好安全檢查工作，并認真作好檢查記錄，發現問題立即采取措施，杜絕不安全因素的發生。加強了校園巡視，對發現有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材、水、電設施等作及時徹底的維修、排除。對教學樓一樓、大門衛、宿舍安裝了監控，有力監督了學生打架和破壞公共財產事件的發生，打擊了盜竊行為。

（5）、配合住校民警做好保安的保衛安全工作，加強門衛的職能，繼續實行外來人員來校登記，同時做到在學生離校期間對校園進行巡視檢查，杜絕爬圍墻進校打籃球、玩耍等不良現象。牢固樹立安全意識，創設更加安全和諧的校園秩序，確保師生出行安全。

6、后勤常規管理方面

學校是培養人的場所，是文明的象征。要樹立一所學校良好的形象，反映全校師生的精神面貌，必須營造一個“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學習環境。而這些與后勤管理的優劣密切相關。因此，盡力做好后勤服務工作，顯得尤為重要，做好后勤服務工作，實際是對學校打造“質量校園、文化校園、平安校園”的無形支持。為此，做好以下幾方面工作：

1）做好教師教學用品及學生學習用品的分發工作。開學初，教學用品和學生的課本、清潔衛生用品，按時無誤地發到每個班級和師生手中，保證教育教學工作順利開展。

2）做好后勤保障工作。學校的校長會、主任會的要求，各項檢查等，總務處全力以赴，積極配合做好后勤服務，保證各類教學任務和活動正常有序進行。

3）做好師生各類服務工作。修建車棚、清理廁所，為教職工提供飲用水，力爭使師生滿意。

7、加強管理，開源節流方面

資金是學校的命脈。按照校長要求，學校后勤工作要有主動性、前瞻性、服務性、科學性、

全局性。學校財會部門嚴格履行規章制度，積極開源節流、勤儉持家。做好收支有計劃、有審批、有手續。

（1）、管理好、清理好了固定資產，開學初對各班、各室進行一次校產登記，責任落實到人頭，期末進行復查，要求師生愛護自己的學校，愛護學校的一切公共財物，特別是課桌、凳、門窗、教室墻壁等，對有意損壞學校財產的要照價賠償，不能讓學校的財產造成流失以及不應有的損壞。頒布執行《公物損壞賠償制度》，使人為損壞公物現象得到有效扼制。

（2）、做到“物資采購要批”的審批制度，學校各部門所需的教學物資均由部門提出申請、主管領導審批、后勤統一采購，避免了誰需就買的無序狀況。

（3）、實行“物品發放按需”的管理制度，改變過去按人頭配備辦公用品的不合理現象，有效地節約了辦公用品的開支。

（4）、加強紙張和辦公耗材的管理，實行由主管校長審批復印和油印的業務，并負責紙張的管理，使紙張消耗大幅度降低。

（5）、為了加強校園管理，我們還制訂了《校園安全管理規定》、《校園安全緊急預案》、《校園安全防火制度》，從而保障校園安全，杜絕了安全隱患。

（6）、財務管理，嚴把財務制度關，從學校大局出發，千方百計增收節資，避免浪費。在資金問題上可花可不花的錢堅決不花，非花不可的錢盡量少花，采購物品要貨比三家，為學校節約每一分錢。

三、存在問題。

1、后勤人員的素質和工作效率還有待于提高。

2、 服務意識還有待于提高。

3、電的浪費現象有待采取措施。

總之，后勤工作還有很多不足，我們要不斷努力，使我校的后勤工作做到使人信賴，效率讓人贊許，態度令人滿意。

學校食堂安全年終工作總結 篇6

光陰似箭，日月如梭轉眼間20xx即將接近尾聲，馬上伴著圣誕節喜慶和元旦氣息，20xx年鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年，在各位領導關懷指導下，在廣大同事支持下，作為一名廚師長兼廚師，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求、團結和帶領食堂員工，堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行，以自己實際行動抓好食堂管理，保證工作正常動轉，為領導和員工提供精美、可口菜肴和優質服務，我們還開墾出來好幾畝地，種植蔬菜，飼養牛，羊，雞，鴨等。加飯菜花色品種，做到主副食合理搭配，降低損耗，節約成本。溫暖服務理念，全心全意為地雅，紫金服務。在20xx年里，食堂共接待外部用餐121次，共計1077人次，并受到領導及客人一致好評。

現將一年來具體工作總結如下：

一、工作方面：

我現擔任食堂主管兼食堂烹調工作。我在各位領導指導下集思廣益、制定較合理工作計劃。首先在節約支出情況下，吃飽吃好不浪費，并在技術上不斷提高自己烹飪技術。在實踐中我不斷探索，讓領導和員工都能吃上香甜可口飯菜。

二、管理方面：

首先，對廚房從業人員定期培訓和指導，杜絕在操作過程中重大失誤，比如燒傷，燙傷等。結合員工實際情況加強素質教育，對操作人員進行有針對性廚藝培訓，并經常激勵他們把工作看作是自己事業。經過努力，員工整體素質得以提高；注重儀表、遵守廚房規章制度、勞動紀律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退；現在，我們已經形成了一個和諧、優質、高效、創新團隊。

三、質量方面：

菜肴質量是食堂得以新鮮、實惠核心。作為廚師長，我嚴把質量關，保證食材，新鮮、不腐爛、不變質。還要確保員工用餐衛生、可口嚴防食物中毒，拒絕霉變，過期食品。其次，增加飯菜花色品種，做到主、副食合理搭配。

四、衛生方面：

嚴格執行《食品衛生安全法》，認真抓好食品衛生安全工作，把食品加工各個環節。按規定，每個員工都必須對各自衛生區負責，對操作間進行每兩天消毒一次。希望領導及同事們進行不定期檢查；并提出寶貴意見，加以改正。其次，規定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置；另外，庫房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進行定期溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用力量，確保食品衛生安全，防止食物腐爛，造成不必要浪費。

五、成本方面：

在確保不超支、不浪費、而且菜肴質量情況下，降低損耗、節約成本、始終是我們追求一個重要目標之一。作為廚師長，在平時工作中也總結出一些降低成本新方法。如：隨時掌握庫存狀況、堅決執行“先進先出”原則，把存貨時間較長原料盡快投入使用；研制無成本菜品，以降低成本。

綜上所述，在本年度，通過團隊共同努力，我們在廚房管理方面取得了顯著成效；在菜品創新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得相當高成績。當然，我們還存在不足。請領導和同事監督指正，我也深感我肩負工作挑戰性與創新性。

經過一年多努力，在原有工作基礎上，嚴格要求自己和幫廚人員，在以后工作中找出不足，保留好傳統。今后，我一定會帶領我們團隊不斷努力，接受挑戰、勇于創新，烹飪更精美好吃菜肴。

辭舊迎新之際，我們將在20xx年基礎上，繼續加強管理、質量衛生監控和成本控制，同時要改進自己工作思路，考察新菜品，加快菜肴創新?？傊?，今后工作中，不斷地鞭策自己并充實能量，提高自身素質、營養知識和烹飪水平，以適應時代和企業發展，與公司共同成長。我相信，我們團隊一定能走向一個成功喜悅收獲20xx。

我深信在張總、楊總領導下，在全體員工不懈努力下，根據企業文化、企業精神、企業宗旨、企業目標為依據，一步一個腳印踏踏實實前進，紫金必須一定會發展會越來越好。

最后祝：地雅所有公司興旺發達，蒸蒸日上。

學校食堂安全年終工作總結 篇7

我校本著對學生、對家長、對社會高度重視的態度，嚴格按照縣食藥監局及教育局的相關要求，我校高度重視食堂食品衛生安全工作，現將本期工作總結如下：

一、成立領導機構，強化責任意識

為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：胡家國為組長，雷國憲為副組長，各班主任為成員；主任教員為學校食堂食品安全第一責任人，雷國憲老師協同管理，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。

學期初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的`手中。

二、檢查情況

開學初，縣食藥監局就學校食堂進行了現場檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時從《餐飲服務許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現場檢查指導等方面進行了全面檢查，檢查情況如下：

(一)、檢查中肯定的地方

1、學校食堂《餐飲服務許可證》有，有效期至20xx年，負責人顏鈺峰。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。

2、食品采購嚴把了質量關，無腐爛、變質、過期食品以及標識不全的食品進入儲存室、食堂。

3、采購食品時向商家索證索票及時，對食品生產日期和有效期（保質期）備案存檔。

4、食品采購進入食堂時要做好了進貨臺賬。

5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進先出”發放原則予以發放。

6、學校沒有使用食品添加劑，對各種調料由炊事員專人專柜負責。

7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開存放。

(二)、存在的問題：

1、灶臺抽油煙機有少量污垢，墻壁有少量灰塵。

2、各種票證沒有張貼在適當位置。

3、操作間未按標準做到防塵防灰。

4、明廚亮灶工程還沒有完成。

三、食堂食品檢查情況整治工作

為切實加強學校食品衛生安全工作，杜絕學校食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：

1對食堂衛生進行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進行了打掃和清洗。

2、對學校食堂操作間墻壁進行了防塵防灰處理。

3、按照要求，規范張貼票證。

通過努力，本期食堂食品安全工作順利結束，學校沒有發生一起安全事故，望在下期繼續努力。

學校食堂安全年終工作總結 篇8

學校食堂衛生安全是一項直接關系到我校學生身體健康和生命安全，關系到我校教育教學工作的正常開展。為了維護學校的正常教育教學秩序和生活秩序，保證學生生命財產安全，努力營造安全、穩定、文明、健康、和諧的育人環境，在縣教科局、藥監局等相關部門的高度重視和正確指導下，學校校級領導重視、制度健全、管理到位，學校食品衛生安全工作取得了一定的成績。

xx小學現有在校學生1352人，全部由學校食堂提供營養餐。下面就學校所做食品安全衛生工作做如下總結：

一、提高思想認識

學生是國家未來的建設者，是中國特色社會主義的接班人;學生的健康成長，涉及千千萬萬家庭的幸福。確保學校食品衛生安全是樹立和落實科學發展觀、構建社會主義和諧社會的'要求。安全責任重于泰山，食品安全無小事，只有提高安全意識，堅持預防為主、常抓不懈、警鐘長鳴、群防群策的工作方針，消除安全隱患，防止事故的發生。

二、加強領導，建立管理體系

成立以學校校長阿不力克木為組長，書記為副組長，后勤校長，主任及全體班主任為成員的學校班子成員實施學校食品安全衛生工作，制定了切實可行的方案，對實施營養餐工作認真準備，周密安排，精心布置，?？顚Ｓ茫瑸閷W生營養餐改善奠定了堅實的基礎。讓學生吃得飽，吃得營養，使這一惠民工程深入人心。

三、加強教育，提高防護意識

1、為加強學校食品衛生安全教育工作，要求學校食品衛生安全教育工作做到有計劃、有制度、有檢查、有匯報。同時，學校經常性地利用黑板報、專題講座等多種形式，開展符合學生特點、寓教于樂的安全教育。

2、對于學生，要求掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護：

1)購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否超過保質期限，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

2)打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，油脂類食品有哈拉味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

3)不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，減少食物中毒的隱患。

4)注意個人的清潔衛生。飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

5)不采摘或不食用野果(菜)和來歷不明的可疑食物;

6)少吃油炸、油煎食品。

四、突出重點，強化措施，推進安全工作

1、學校食堂建立健全食品安全管理制度，規范食品采購、儲存、加工、留樣、配送等環節的管理，落實食品安全保障措施，每天安排專人負責，輪流對食品安全工作進行監督，尤其是留樣環節，我校嚴格按照規定在專用設施內冷藏存放48小時以上，做好相關記錄。

五、學習食品安全法規。

我們多次組織學校管理人員、后勤管理人員、后勤從業人員認真學習《食品衛生法》、《中小學幼兒園安全管理辦法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐監督管理辦法》、《食物中毒事故處理辦法》、《學校衛生工作條例》、《學校衛生防疫與食品衛生安全工作意見》等法律法規。使管理人員和從業人員增強了法律意識和責任意識，學校依法管理，從業者規范操作。為食品安全打下了堅實基礎。

經過一系列積極有效的工作，學校食品衛生工作水平不斷提高，今后，我們將進一步增強學校食品衛生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹國家教育部、縣教科局關于學校安全教育工作的精神，切實加強對學校食品衛生工作的管理，進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優化學校育人環境、為教育事業健康發展作出新的貢獻。

學校食堂安全年終工作總結 篇9

根據本學期工作計劃的要求，在校長的正確領導下，經過同志們的努力與支持，進一步提高后勤人員的思想覺悟，使每位后勤人員都能做到各盡其責，做好本職工作，做到了全方位為教育教學這個中心服務，本學期圓滿地完成了學校交給我們的任務。

一、加強校園的管理工作

1、加強日常管理，經常檢查房舍等設施，發現圍渠油漆和墻壁大白脫落，在學校資金嚴重緊張的情況下，投資近7000元把一至五樓的圍渠，還有一樓和五樓班級大白進行了粉刷，使教師的教學環境和學生的學習環境得到了進一步完善，科學完善的育人環境為廣大教師服務。

2、開學后我們后勤工作人員進一步完善了校園規劃、綠化、美化、凈化工作，總務人員對學校的花草、樹木進行周期澆水、松土。11月末學校為使樹干更加粗壯，進行科學化管理，把多余樹枝全部剪掉，有利于明年樹干更好的成長。

二、加強學校財物管理

1、每學期我們嚴格執行財務制度，對學校的所有物品進行了檢查，登記造冊，本學期在學校資金緊張的情況下，花近6000元買了13套電腦桌椅，使全體教師能在專職的電子備課室備課，把電子引進了課堂，不斷使我校的`教育教學更加科學化、管理更加人文化和規范化。

2、班級備品的管理工作

班級的備品是學校執行教育教學活動的物質保障，班主任對學生進行教育：愛護公物光榮、損壞公物可恥，培養學生愛護公物的良好習慣。在日常工作中我們總務人員總是主動熱情為教學服務，經常深入班級檢查班級備品使用情況，每當班級的門鎖損壞了、班級玻璃打了，我們就主動地給上好，班級的拖步壞了、班級的門壞了，我們總是積極給修好。這些小事很平凡，但可以反映我們后勤工作做到了服務育人。

三、安全保衛工作

學校安全保衛工作做到了警鐘長鳴，常抓不懈。認真加強學校各項安全管理，層層建立了責任制，依法保護師生財產、人身安全，學校又買了五個手提式滅火器并向有關人員講解了滅火器的使用方法。加強校舍安全管理，值日、值宿、防火、防盜工作，為安全起見，責任落實到人。水電這兩項工作有李想同志負責，房舍、車棚由趙永同志負責，兩位同志緊密配合，認真做好這項工作。經常進行這幾項工作檢查、宣傳教育，提高師生安全意識，切實保障師生安全。在學期中進行有針對性的安全教育，強化學生安全意識，特別加強學生對洪水、火災、地震等突發事件的應急訓練，提高學生自救、自我保護能力。我們還加強了財物的管理，加大防范措施，謹防財物被壞人損壞和偷竊，更夫認真負責，夜里經常進行巡視、值日、值宿教師忠于職守，未出現漏崗現象，正因為這樣，每學期學校未發生財物被盜現象。

四、全面落實后勤人員的崗位責任制

全體后勤人員能自覺地擁護黨的領導，聽從學校的統一指揮，認真參加政治學習，以實際行動響應黨的號召，遵守各項規章制度，熱愛教育事業，盡心竭力做好后勤工作，在工作中勇挑重擔，積極進取，做到腳踏實地熱心教育教學工作。

學校食堂安全年終工作總結 篇10

在市教育局和x校長的正確領導下，我校后勤部門全面貫徹執行國家有關法律、法規和財務規章制度，認真落實市教育局的各項工作部署，堅持勤儉辦學的方針，正確處理事業發展需要和資金供給的關系，扎實有效地開展工作，本年度我校后勤取得了突破性進展，現總結如下：

一、工作中堅持常規管理：

建立健全賬目和財務管理手續；依法多渠道籌集事業資金，合理編制學校預算，并對預算執行過程進行控制和管理；科學配置學校資源，努力節約支出，提高資金使用效益。

二、服務教育教學工作：

按規定足額采購教育教學所需辦公用品，學校各部門提請所需物品需申請單后，第一時間報請校長審核后及時安排采購，采購后經保管驗收、登記、保證及時下發。

三、改善辦學條件：

1、成立以x校長為組長的'新建教學綜合樓藝術化工作領導小組，積極與教育、財政主管部門溝通，積極籌措、投入資金近xx萬元，充分利用暑假時間完成新建及原教學樓藝術化工作：

（1）投入資金xx萬元完成新建教學樓走廊藝術化工程，工程量達到xxx余平方米，讀書、健身、擔當、感恩主題突出，受到師生及家長好評。

（2）投入資金x萬元完成繪本館建設，建成凌源市高標準繪本閱讀場館，打造良好閱讀環境。

（3）先期投入資金xx萬元完成新會議室裝修工程，現已完成整體裝修工作，后期計劃投入室內設施10萬元。

（4）投入資金xx萬元完成原教學樓刮白、走廊文化建設工作，極大的改善了師生工作、學習環境。

（5）投入資x萬元，購置軍樂隊樂器兩批次xx件，保證了樂隊正常訓練及參賽。

（6）投入資xx萬元，購置圖書x批次xxx多冊，（含幼兒園）達到班班有個圖書角和圖書走廊。

2、20xx年xx月xx日，新建xxx平方米教學樓正式投入使用，極大的改善了師生工作、學習環境，徹底解決了原來專用教室不足的缺憾。

3、投入資xx萬元，完成校園彩磚鋪設工程及校園景觀石打磨工程，完成樓后施工場地初步平整工作。

四、完成平職晉級工作、完成上級財務部門要求的各項報表工作及學校領導交辦的各項工作。

五、本學期存在問題：

1、工作中存在懶散想想，個別問題存在拖拉、部門間推諉現象，應及時改正。

2、食堂管理要逐步規范化，要克服每周飯菜種類相對簡單，克服浪費現象。