烘焙課爆米花活動總結(分享4篇)。

快樂有趣的活動已經告一段落了，我們一定都增加了不少生閱歷，是時候抽出時間寫寫活動總結了。一起來學習活動總結是如何寫的吧，下面是小編收集整理的幼兒園烘焙活動總結（通用4篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

烘焙課爆米花活動總結 篇1

烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過干熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類產品制作不可缺少的步驟，通過烘焙后淀粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化后，面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。

世界絕大多數國家中，無論是人們的主食，還是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自“baking”，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為面包那樣的西式糕點。簡言之，烘焙食品是以糧油、糖、蛋等為原料基礎，添加適量輔料，并通過和面、成型、焙烤等工序制成的口味多樣、營養豐富的食品。

在烘焙食品中，面包、餅干、方便面等食品都成為人們的主餐食品，尤其是上班族的青年人，由于生活節奏加快，他們是主要的消費群體，因此安全、健康應放在首位。

最開始學烘焙，做甜點，動力都是來自女兒。小女喜甜食，為了女兒的身體健康，也為了自己的口腹之欲，我買回一大堆烘焙工具和材料，開始學著自給自足。那位優雅時尚的大師香奈兒不就說過嘛，廚藝是最性感的`才藝。

上烘焙課的時候，老師說硬面包、軟面包等，我一直以為硬面包就是硬的面包，但不是，是以面粉量作基數計算，糖用量一般不超過10%，油脂低于6%的面包為硬面包，像俄式列巴、塞衣克、法棍等等。而平時吃的各種甜面包多是軟面包，不能當作主食的，是點心面包。但老師還說，最簡單的也是最難做的，硬面包，考驗的就是發酵、揉面、醒發、烤制的水平。丹麥面包怎么做都不會難吃，加那么多的糖、奶油、雞蛋、餡料，想要把它做得難吃也要具備一定水平啊。

有句話是“一入烘焙深似?！?，慢慢地，我發現烘焙的樂趣不在于吃到親手做的食物，而在于過程。有時忙碌了一天，回到家我就迫不及待地想要好好做份甜點犒勞家人和自己。洗手，精準地稱量各種材料，按照步驟一絲不茍地分離蛋白，倒奶油打發，攪拌面糊，然后鄭重地送入烤箱，巴巴地期待“見證奇跡的那一刻”到來，每次掀開烤箱門，都有種打開山洞發現寶藏的感覺。哇！這是世界上獨一無二的作品?。?/p>

烘焙課爆米花活動總結 篇2

為了彰顯教職工的幸福生活，提升教職工的生活品質，培養教職工的興趣愛好，感受工會大家庭的`溫暖，進一步激發大家的工作熱情，橫街幼兒園工會組織開展“分享幸福，焙感快樂”烘焙活動。

活動現場，教職工們稱量、攪拌、打蛋，或切水果、打奶油、抹蛋糕，步驟嫻熟、手藝精湛。伴隨著歡聲笑語，職工們“沉浸式”的體驗著制作的樂趣，交流著烘焙心得，大家各顯身手，切實發揮出創造美的想象力和“巾幗工匠”精神，幾種原料經過她們的纖纖玉手，變成了一個個絕妙的藝術品，大家臉上個個洋溢著燦爛的笑容。

活動結束后，教職工們紛紛表示，私房創意烘焙ＤＩＹ活動貼近生活、生動有趣，既增加了職工之間彼此溝通交流的機會，提升了教職工隊伍的凝聚力和戰斗力。通過參加此次活動體會了烘焙的魅力，放松心情、舒緩壓力，進一步激發了大家昂揚向上的精神風貌、蓬勃旺盛的工作熱情和巾幗不讓須眉的奉獻精神。

烘焙課爆米花活動總結 篇3

烘焙是集趣味性、動手能力和創意性為一體的綜合活動，通過幼兒親手完成精美的烘焙作品，讓幼兒在制作的過程中充分調動感官和手指的協調，幼兒用雙手敲敲、打打、揉揉、拉拉，以及調配運用各種材料進行創作，讓幼兒的創造力得到最大限度的體現，并幫助幼兒建立良好的自信心和對生活的熱愛，為此德美幼兒園開展了“快樂烘焙坊”主題活動。

初次接觸烘焙的幼兒，大都會被烘焙作品華麗五彩的自制美食、有趣的圖案、精致的點心所吸引，而家長則更看重烘焙帶來的放心而健康的食材。深入學習烘焙之后，幼兒會發現烘焙是一次奇妙的旅游，它從一開始便喚起幼兒的好奇心，中間的過程充滿著未知，充滿著奇妙，一切都等待幼兒去探尋，直到最后，給幼兒難以言表的幸福感覺……

對于純真的孩子來說，烘焙是單純而又有愛心的。他們興致勃勃地學習烘焙，可能只是為了親手為父母做點心，與父母分享學習的樂趣，這是對父母的愛。

在烘焙坊，幼兒們可以找到許許多多精巧可愛的.東西來扮演游戲中的“生活用品”，而過家家里面所滿足的，其實就是孩子們“擺弄一番”的小愿望?，F在，快樂烘培坊就可以滿足孩子做一回烘焙師的愿望。

開動幼兒的思維、啟發藝術氣息、提升動手能力、培養良好情商！用最新、最潮、最前沿的烘焙藝術，嫻熟的烘焙技術，豐富的美味食材，讓我們與孩子一同感受超時尚的美味與健康，讓我們的生活變得更加精彩！

烘焙課爆米花活動總結 篇4

我是個吃貨，我愛上了烘焙。

烘焙大多數都是要用烤箱，而以前我家里并沒有烤箱，所以我以前從來沒做過烘焙。直到后來，我搬家了，才有了烤箱。一開始，是因為我媽說外面買的零食不健康，才打算做烘焙的。那時候，是我媽在做曲奇餅干，我在旁邊看，我看得很高興，做好了吃得也很開心，但從沒打算自己做，因為我覺得很難。后來，媽媽在做蛋撻時，我發現做蛋撻比做曲奇餅干簡單多了，只需將雞蛋、淡奶油等食材攪亂打均勻，倒入現成的蛋撻皮中，放入烤箱中烤就可以了。于是，我也想自己做一次蛋撻，媽媽爽快地同意了。我用媽媽手機里的“下廚房”軟件找到做蛋撻的食譜，按照食譜仔細地稱出每種食材的重量，認真地按照食譜里的步驟去做。做的過程中，我一直覺得很快樂，因為做好之后就可以享受美味的蛋撻了。過了大約40分鐘，蛋撻終于做好了。一打開烤箱的`門，香氣就撲鼻而來，黃澄澄的蛋撻看著就十分誘人，如果不是因為它很燙，我恨不得一口就吞下一個。我咬下一口，蛋撻外脆里嫩，一個根本就不夠吃，我一口氣就吃了兩個。爸爸媽媽吃了后也直夸我做得好！我很自豪，自己居然第一次做烘焙就十分成功。

最近，我還做了曲奇餅干、芒果千層餅等一些稍有難度的甜品，居然也都成功了，我感覺自己有做烘焙的天賦！但是做烘焙需要好幾個小時，只有周末才有時間。平時上學的日子里，我就天天盼著周末能做些好吃的甜品。烘焙的過程我十分享受，如果感覺有點累的話，只要一想到做完就可以吃到美味的甜品，就不再覺得累了。

我愛上了烘焙，烘焙也帶給了我快樂。