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影院服務員工作計劃
影院服務員工作計劃。
時間就如同白駒過隙般的流逝,成績已屬于過去,新一輪的工作即將來臨,讓我們對今后的工作做個計劃吧。那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的服務員工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
影院服務員工作計劃 篇1
(一)班前準備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
(有事必須事先請假)。
2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。
必須掌握菜肴業務知識,了解當市估清品種及增加品種。
(1)準備寫明臺號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。
(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。
(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩
(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。
3、按序上菜,操作無誤。
首先根據點菜單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)同時征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時必須核對點菜單(點菜單上沒有的菜絕不上臺,尋找領導的指令),堅持做到A,上菜報名B,擺放到位C,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要什么請吩咐)。
(7)根據情況上水果盤。
4、席間提供優質服務。
(1)適當的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛生。
(2)觀察就餐動態,如有超時過長的菜肴,要主動和傳菜部門聯系或部門領導聯系,提醒催菜。
(3)妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要態度虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記裝一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在處理不了的情況下請示領導。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,正確無誤,代客買單。做到收,找,唱票,買單后做到禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、及時按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,及時送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,做到安全防范。
在整個服務接待過程中,堅持使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐動態,舉止,示意及時主動提供服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑時間多與顧客溝通建立良好關系。
堅持禮貌用語,行業操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做一個合格的好員工。
影院服務員工作計劃 篇2
在縣委、政府的.正確領導和上級業務部門的指導下,認真貫徹落實省、州旅游產業發展會議精神,緊緊圍繞打造民族文化旅游品牌,建設哈尼文化生態縣的這一主題,切實抓好旅游資源調查和旅游發展總體規劃的編制工作,加大旅游對外宣傳力度,強抓旅游市場開發,強化旅游服務行業的管理,逐步提高旅游服務行業的質量和水平,做好黨組織及機關作風建設工作,穩步推進我縣旅游業的發展。半年來,旅游工作取得了較好的成績。
一、上半年主要工作
1-6月,我縣累計接待游客4.8萬人次,其中,國外游客41人次;完成旅游總收入2413萬元,比上年同期增長20%。其中完成國內旅游收入2376萬元,旅游外匯收入4.5萬美元。
(一)科學制定發展規劃,夯實旅游發展基礎。
為實現跨越式發展,以高起點彌補晚起步,加快哈尼文化生態縣建設步伐,整合民族文化旅游資源,把民族文化優勢轉化為旅游市場優勢,減少旅游開發過程中的盲目性和避免低水平的重復建設,穩步推進旅游業的發展,使之成為我縣經濟增長的新亮點。我局提高認識,把縣旅游業發展規劃工作作為當前工作的重中之重來抓緊抓好,在縣旅游發展總體規劃綱要的基礎上,為切實理順全縣旅游產業發展的目標方向,啟動了縣旅游發展總體規劃編制工作。目前,完成了初稿,有望在年內完成?!犊h旅游發展總體規劃》的編制,將結束我縣無旅游發展總體規劃的歷史,將為我縣旅游業的發展打下堅實的基礎。
(二)切實做好旅游資源調查,加大招商引資力度,著力抓好重點項目的開發建設。
為挖掘和整理民族文化旅游資源,加快把我縣潛在的旅游資源轉化為旅游產品的步伐,認真做好旅游資源調查及景區建設工作。
一是抓好了阿羅歐濱哈尼原始宗教文化景區、李仙江熱帶雨林及土卡河電站景區、黃連山自然保護區等景區景點資源調查工作,收集整理全縣人文和自然旅游資源,為今后我縣開發旅游資源打下基礎;
二是不斷完善旅游項目庫。在調查整理我縣旅游資源的基礎上,積極健全旅游資源項目庫,把人文及自然旅游資源進行分類和整理,作為申報項目、招商引資的重要原始資料;
三是切實抓好旅游宣傳資料收集工作。目前,已完成了《導游》和《旅游宣傳手冊》等原始資料收集工作;
四是切實抓好諾瑪阿美民族文化生態城建設工作。切實加強與昆明萬霖房地產開發有限有公司溝通聯系工作,積極為工程建設創良好的氛圍,不斷推進工程進度。目前,該項目完成建設用地平整5萬平方米,10幢房屋已竣工,3幢已封頂;累計完成投資8780萬元。
(三)加強對外宣傳,強化市場開發,著力提高的知名度。
為進一步加大對我縣民族文化旅游宣傳力度,開拓旅游市場,把資源優勢變為經濟優勢,推動我縣旅游業的健康發展,著力打造我縣民族文化旅游品牌,吸引更多的國內外游客到我縣觀光旅游。
一是我局與省內多家旅行社協商,把《生態》畫冊及相關旅游資料圖片、光碟免費贈送給他們,為我縣旅游資源進行宣傳;
二是積極組織參加省內外各類旅交會,宣傳我縣豐富的旅游資源,推薦旅游產品,吸引旅游投資企業到我縣投資開發旅游產業。
三是積極協助州旅游局旅游資訊編委會做好《紅河旅游寶典》部分的編纂工作,從而使我縣豐富多彩的旅游資源為外界所認識,起到了宣傳、推薦的作用,進一步提高的知名度,為旅游業的發展創造了良好的環境。
(四)強化旅游行業的管理,開展專項整治工作,不斷提高行業監管水平。
為強化旅游行業的管理,規范旅游行業的`行為,提高全縣旅游從業人員的素質,創造良好的旅游環境。
一是積極動員和組織全縣賓館、飯店加入州旅游協會和申報星級酒店;
二是針對我縣旅游從業人員素質低,賓館飯店檔次不高,服務、管理不規范等問題,我局與有關部門聯合,舉辦了一期以賓館、飯店服務管理、消防安全、食品衛生安全、防艾知識、旅游市場秩序管理規范為內容的旅游服務行業知識培訓會,有東仰大酒店等賓館、飯店管理者和服務人員參加,參加培訓人數達56人次。通過培訓進一步提高了旅游服務業的管理和服務水平,規范了旅游市場秩序;
三是為實現健康、安全、秩序、質量四統一目標,確保旅客的生命財產安全,杜絕各類旅游安全事故的發生。按照相關規定和要求,認真開展旅游安全大檢查,在春節等黃金周前夕聯合消防、安監等有關單位對全縣主要賓館、飯店、娛樂場所的消防設施、安全通道、飲食衛生等進行檢查,確保旅游安全事故的不發生;
四是根據全州旅游安全生產月活動方案的部署和縣人民政府下發的有關安全生產方面文件要求,我局圍繞安全發展,預防為主的活動主題,精心組織,安排專人,認真開展了安全生產月活動,及時對全縣賓館、飯店進行安全生產大檢查活動,認真排查安全隱患,對存在安全隱患的單位,下達限期整改通知書,責令限期整改,創造了良好的旅游環境。
(五)加強部門自身建設,切實轉變工作作風,樹立良好的部門形象。
一是深入開展以改進干部作風、提高工作效率、樹立良好形象為主題的干部作風建設年活動。為確?;顒尤〉脤嵭?,我局及時成立了領導機構,制定了活動實施方案,組織全體干部認真學習《論共產黨員的修養》(劉少奇著)、《公務員法》、《行政機關公務員處分條例》、《陽光政府四項制度》、《機關工作人員行為規范6條》等;在廣泛征求意見的同時,召開專題會議查找存在的突出問題,以便加以整改。期間,我局共集中學習2次24人次,發放征求意見表48份。為掛鉤聯系點宋壁村解決村兩委換屆工作經費1000元,產業培植所需化肥3噸。
二是認真貫徹落實陽光政府四項制度工作,及時成立領導小組及機構,制定實施方案,完善各項制度,及時公布如何申報星級酒店、開辦旅行社程序等相關內容。
三是加強黨組織建設。切實抓好黨組織工作,配齊黨支部領導班子,建立健全各項黨內制度,認真開展各種黨組織活動,加強黨員理論學習,認真組織開展創先爭優活動。半年來共集中學習2次26人次。按照發展黨員十六字方針,培養入黨積極分子,確定黨員發展對象,充實黨員隊伍。
四是抓好黨風廉政責任制貫徹落實工作。從強化意識出發,實行責任考核制度,將任務分解到各股室,并與股室簽訂責任書,做到責任到人。嚴格實行黨風廉政建設一票否決,從而使考核由虛變實,落實到位。
五是做好工會等其他工作,開展喜聞樂見的各種活動,豐富職工的`業余生活。目前我局干部職工作風明顯轉變,為旅游事業服務的水平和能力明顯提高,辦事效率、辦事質量明顯好轉,有力地促進了各項旅游工作的開展。
二、存在的問題和困難
半年來,雖然旅游工作取得了可喜的成績,但仍然存在一些不可忽視的問題和困難,主要體現在:
(一)由于我縣地處邊疆,交通、信息等諸多因素的制約,旅游業才剛剛起步,旅游發展還處在規劃階段。
(二)旅游資源優勢尚未轉化為經濟優勢。絢麗多彩的人文、自然旅游資源尚未開發利用,沒有經營性旅游景區、景點。哈尼十月年長街古宴活動雖具有一定的知名度,但還不是一個真正意義上的旅游產品,對旅游資源的文化價值、商業價值挖掘不夠,對我旅游業的帶動作用沒有得到充分發揮。
(三)宣傳促銷力度不夠,缺乏專業人才。雖然有豐富特色旅游資源,但由于對外宣傳力度不夠,外界對認識了解甚少,加之旅游業發展急需的專業人才缺乏,導致招商引資困難,旅游資源開發難度大,旅游業發展后勁不足。
(四)資金投入不足,開展工作難度大。由于縣財政困難,省州又無旅游發展專款,缺乏項目支撐,因此,對旅游業投入經費少,給開展旅游景區景點建設項目規劃、旅游宣傳等一些基礎性工作帶來較大的困難,嚴重阻礙了旅游產業的發展。
三、下半年工作要點
(一)圍繞哈尼生態文化縣這一目標,結合我局以線帶點,以點帶面,以面帶片的旅游工作思路,健全和完善我縣旅游資源項目庫,積極爭取省州項目與招商引資相結合的方法,整合資金,逐步開發一批具有市場競爭力的旅游產品,推動旅游業快速發展。
(二)切實做好旅游宣傳工作。創建旅游網站,加大對外宣傳力度,以制作《導游》和《旅游宣傳手冊》、旅游宣傳畫冊及影像宣傳片的方式,積極組織參加國內各類旅交會,推薦我縣豐富的旅游資源和產品,并在網站、電視臺等媒體上向全國乃至世界宣傳特有的原始、古樸、神奇的民族文化旅游資源,提高知名度。繼續做好哈尼十月年長街古宴活動宣傳促銷等有關工作,把其逐步推向市場,吸引更多的游客到我縣觀光旅游,促進旅游業的快速發展。
(三)繼續做好挖掘、搶救和整理民族傳統文化,做好人文、自然旅游資源的基礎調查工作,認真督促云南智鼎旅游規劃設計有限公司公司做好《縣旅游發展總體規劃》的編制工作,為我縣旅游發展奠定堅實的基礎。
(四)繼續抓好諾瑪阿美民俗文化生態旅游村建設工作,協調有關部門,加快工作進度,確保項目的穩步推進。同時,協同相關部門積極爭取啟動阿羅歐濱圣水池建設項目;做好今年哈尼長街宴活動前期各項準備工作,探索市場化開發模式,把長街宴品牌打造成為全省旅游知名品牌。
(五)加強旅游行業的監督和管理。舉辦一期旅游從業人員的業務培訓,不斷提高從業人員的綜合素質,逐步提升我縣的旅游服務質量和水平;做好酒店申報星級酒店的相關工作;強化安全生產管理,定期不定期對全縣內的酒店、旅游景點、公共娛樂場所進行旅游安全生產大檢查活動,認真查找和消除各類安全隱患,確保游客的人身安全;加大對旅游市場秩序的整治力度,堅決打擊各種違法違規經營行為,及時受理游客投訴,切實維護廣大旅游者的合法權益,樹立我縣旅游行業的良好形象。
(六)加強思想建設、黨組織建設、制度建設、機關作風建設等各項工作,不斷增強干部職工的思想政治素質和業務水平,提高工作效率,促進部門工作。
影院服務員工作計劃 篇3
第一天開接待會。人事主管率領熟習旅店情況、外部構造機構(熟悉相干帶領)。進修著拆請求。進修禮節標準。引見本崗亭的地位及上、上班時候、員工通講等等。
第兩天上午年夜課,資深司理培訓旅店認識。第兩全國午起頭培訓旅店的應知應會。經常使用的規矩用語及辦事忌語??头哭k理實際。
第三天培訓領會發、交磁卡的腳絕,領會房態、接聽德律風、拍門傳遞,利用磁卡開門,熟習房間內物品擺放及舉措措施裝備取利用方式。
第四天熟習房型、晨背、消防舉措措施的利用方式,及操縱走廊過講燈,空調開啟的時候戰劃定。
第五天培訓若何籌辦任務車及熟習車上物品的稱號、用處,領會渾掃依次,即掃除房、高朋房、走客房、住房、請勿打攪房、空屋,注:請勿打攪房普通鄙人午兩面落后止掃除,先請工頭挨德律風到房間扣問主人是不是要掃除,如無人可請工頭伴隨出來掃除。
第六天培訓查退房,遺留物品的處置,渾掃客房的根基法,如抹塵要按從上到下,逆時針或順時針標的目的,抹布合疊利用,彌補房內所需物品。
第七天培訓細節辦事,如掃除住房需注重事項,掃除途中主人返來時的處置,和碰到主人請求開門需重視的事項。
第八天培訓若何掃除洗手間,準確利用消毒藥火,彌補物品。
第九天培訓正在任務中要教會自查,如物品是不是有漏放,洗手間門是不是呈45度,文件夾內疑簽是不是4張。
第十天培訓若何挖寫渾掃表及接班本,年夜渣滓天天若何清算,取洗衣房接洽報收棉織品,及各業務面的德律風號碼戰業務時候。新員工培訓打算第十一天培訓清算任務間、辦事臺、大眾區衛死、花木、地毯的調養任務。
第十兩天培訓辦事員的教養,如心思教養、職業教養、辦事立場,不克不及果表情欠好而影響任務,領會旅店帶領戰老主顧的名字、職稱、風俗,有利于正在往后更好地辦事主人。引見以往有閉案例,如動用主人物品等的成果。
第十三天培訓若何領受客衣、喚醒、減床、開夜床、辦事。
第十四天培訓本性化辦事,辦事員應念客所念,慢客所慢,要注重失密來賓戰旅店的統統事件,有閉案例解析。
第十五天消防平安培訓。(注重:天天均放置實操課程,凌晨要停止軍訓,第一天早晨要弄一個碰頭會,其他早晨放置散體文娛勾當。
第十六天停止一次現實操縱的全圓面測試,并停止總結表揚,籌辦分崗。
影院服務員工作計劃 篇4
不同行業的不盡相同,但是基本的原則都一樣,下面以前臺服務員為例說明一下日常工作計劃:
一,努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,并且熟記每個部門的分機號,嚴格接照公司的指引給予電話轉接同時做好保密日常工作。客戶參觀時我將時刻注重保持良好的服務態度,將熱情的接待。在合適的環境下向客戶宣傳公司文化,巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。在業余時間我將加強學習一些關于電話技巧和禮儀知識。不斷的為自己充電,以適應公司的快速發展。
二,注意前臺的衛生和形象,按時提醒衛生人員打掃,清潔。對自己責任范圍內的茶水間將會保持室內的潔清和飲水機的消毒日常工作,每月最少消毒一次。按時更換打印機的硒鼓和維護前臺的辦公用品。
三,做好文具采購日常工作,學習一些采購技巧。了解所采購文具的市場價格,對現有的供應商將和他們進一步的溝通,希望將原采購的價格再降低點。并且多找些優質的文具供應商。從中挑選物美價廉,服務周到的供應商。為公司節約每一分錢。保持有兩家以上的固定的供應商。
四,做好倉庫管理。按時盤點倉庫,做好物品歸類。嚴格接照公司制度,做到每件物品進出都有登記。及時查看物品的完好情況,對缺少或損壞的物品及時上報相關部門。
五,以大局為重,不計較個人得失。不管是日常工作時間還是休假時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為京信的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的日常工作不斷的打下基礎。
影院服務員工作計劃 篇5
售票處在整個影院的運作當中占的位置越來越重要了,而售票處的工作也很繁瑣,事情很多。我將售票處的工作分為兩部份,對內主要是通過排期與營運部,票務,機房進行配合工作,對外主要是通團體票,會員,廣告來開拓市場,掌控整個影院的運作。
對內的工作很重要,如果排期做好了,將帶領整個影院合理,流暢的.運作。觀眾可以在第一時間買到影票,票務在銷售影票時也會很順暢,場務在整個影院的控制與管理方面也會很輕松。而排期這份工作,是一個綜合性很強的工作,要求做排期的人員對以下因素有很強掌控能力:影片的針對觀眾群體,每個廳的開散時間,每天黃金時段的控制,當地消費者的觀賞習慣,片間時間的控制等等。做排期還要結合影院的實際運行情況,參考前天的票房銷售情況,每個廳和每個影片的上座率。要想熟悉做好排期,真的需要用心學習,需要時間來磨合。在這一點上,我做還有很大的進步空間。另外是市場業務的開拓,團體票的銷售,在影院整個票房中所占的比重很大,應該占在60%左右。所以,售票處的工作重心應該是團體票市場的開拓。
而團體票的銷售目標客戶群體主要分為兩部份,一方面就是那些有代理功能的渠道銷售方面,比如商場,超市,這些企業,本身有電影票的需求,有自己的消費群體,對電影票有自己的消化能力,自己有很好的消費通道。
另一方面,就是那些直接銷售客戶,如影院周邊的大中型企業(阿里巴巴,蘇伯爾,貝因美等),相關的政府部門(郵政,工商,稅務,檢查院,法院等),金融系統(銀行,保險,證券等),這樣的企事業都有自己的工會,員工福利都很好,企業的經濟效益很好,有能力消費,也有這方面的需求。
會員也是一個影院發展的中流力量。通過會員的開拓,可以很好的宣傳影院,可以形成很穩定的票房。會員的管理與維系,也是售票處的重要工作之一。同時,也要注意會員卡的使用率問題,辦了卡要用,要充值。針對會員要做相關的活動,調動起會員的積極性,擴大會員的權益。讓會員介紹會員,會員推薦會員,形成一個良性的循環。
影院服務員工作計劃 篇6
1、7:30至酒吧,著裝整齊,將上班用具備齊,7:40準時參加食堂大例會;
2、大例會后,a班入崗,回到各自區域,參加區域小例會。由領班主持總結昨日的工作及分配今日工作;
3、開市前檢查:
檢查工作柜的配備,擺臺是否標準,桌椅是否搖晃,骰子是否備齊,煙缸是否破損漏水,撤走多余凳子(一張桌子保持兩張凳子即可),確保道路暢通,將蠟燭燈芯豎起來,站位迎客;
4、迎接客人到來,客人進入后,由領班或帶位人員確認定臺,點蠟燭后方可為客人進行點單;
5、推銷本酒吧酒品或取酒,撤走酒水牌,準備大小調酒壺、冰桶。當客人點到啤酒或者紅酒時,應把桌上的洋酒杯撤走,及時跟上啤酒杯或紅酒杯。酒送到客人桌上后,及時為客人調酒。當客人點到半打或半打以上啤酒時,需跟上啤酒開瓶器。取酒要及時拿回,不得長時間放置于取酒處;
6、中期服務,關注客人舉燈,當客人舉燈時,應第一時間舉手回應,并為客人服務,留意桌面衛生,及時調酒,填滿冰桶,撤走空杯、空碟?;厥湛诊嬃掀?、飲料桶,清理桌面及煙灰缸內的垃圾,保持桌面干凈、干爽,關注區域內的設施設備及地面衛生,關注客人消費情況,異常情況及時反應給區域領班。
堅守崗位,若需暫時離崗,應與區域同事做好交待,及時回崗及補位。
7、12:00的換杯工作需每天進行,注重客人的良好感受,12:00前客走的臺需擺6個杯子,12:00后客走的臺杯子需要擺3個;
8、后期服務,關注凳子的及時回位,桌面衛生的保持,及時進行二次推銷,客走后的酒水飲料需交領班回收。
后期收臺需由領班通知安排操作,收臺時應先撤酒水牌收杯子、燭臺、其次是骰子、煙缸、將工作柜清理干凈,并備適量干凈燭臺于工作柜。收臺后也需要在區域服務或聽從領班安排調動。
服務員b班工作流程:
(b班人員需要10x12人)
1、b班人員須在20:45前到達酒吧準備工具,20:50準時參加例會;
2、例會完畢后,須及時回到區域,向區域領班報道,由區域領班安排崗位,進行待客服務;
3、服務中心應與同事相互配合,做好交接,熱情待客,微笑服務,做到不串崗,不私自離崗;
4、在a班下班前,b班人員須看每日值班工作安排本,清楚自己的值班工作;
5、值班工作包括:
托盤的清洗,酒水牌的擦拭,工作柜的清理,砸瓶,門童及值臺人員(a班下班前不得做值班工作)。
托盤的清洗:
安排清洗托盤的人員回收各工作柜的托盤至洗杯間用杯刷刷洗干凈,與每天的托盤數核對,報至值班領班,將清洗干凈的托盤扣在酒吧吧臺面上,使其晾干。
酒水牌的擦拭:
將各工作柜及吧臺的酒水牌集合到一起,用適量干濕的抹布擦理,并報數目及破損至值班領班。
工作柜的清理:
工作柜清理的人員需用洗潔精水對工作柜各層及側面都擦理一遍后,用清水再擦一遍,清理工作柜抽屜的內物。
砸瓶:
安排砸瓶的人員需在側門將各類洋酒瓶整理并裝箱,與倉庫一起清點數目,并收至指定地點,其他不需回收的酒瓶如紅酒則需砸碎。砸瓶時,戴上手套,頭盔,并且清點洗杯間自然破損的杯具數目。
門童:
安排門童的人員需在a班下班前與a班門童相互交接,熱情送客。
值臺:
安排值臺的人員需及時對客服務,不得有催客現象。
值班人員在客走后,將側門凳子搬至場內,玻璃桌需用洗潔精水及清水擦一遍后刮干凈。所有值班工作完成后由領班檢查合格后統一組織下班。
影院服務員工作計劃 篇7
隨著酒店新標準的實施,我們酒店的未來將任重而道遠,雖然我們經歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經驗,但是我們必須時刻保持清醒的頭腦,意識到某市場的局限性,消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素,以及同行業不斷涌現和激烈競爭帶來的影響。
所以,我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質。針對下半年的工作特制定計劃如下:
一、繼續加強員工的業務技能培訓,提高員工的綜合素質
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能經受得住考驗,業務知識與服務技巧更是體現一個酒店的管理水平,要想將業務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業務水平松懈,因此,下半年計劃每月根據員工接受業務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓,培訓方式仍主要是偏向授課與現場模擬,并督導其在工作中學而用之。
同時在每個月底向酒店質檢部上交下一月的培訓計劃,方便酒店質檢部及時給予監督指導。
二、多方面提高酒店經濟效益
進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧,提高酒水銷售水平,從而多方面提高酒店的經濟效益。
三、加強員工思想教育
利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發揚團結互助的精神,增強員工的凝聚力,樹立集體榮辱觀。
四、繼續做好“節能降耗”工作
1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念,保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解,便于工作的開展
計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話,主要是圍繞著工作與生活為重點,讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象,保證溝通程序的暢通,根據員工提出合理性的要求,管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決,為員工排憂解難。
如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視,從而人人能有個好心情,這樣更有助于更好地服務于顧客。
六、繼續做好部門內部的質檢工作
每日質檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質檢部來本門監督指導工作,并主動匯報部門質檢情況,從而不斷提高本門質檢水準。
七、增強監督機制和競爭機制,逐步改觀個別管理人員執行力不強的局面
20xx年下半年是新的征程,新的'起點。我決心一如既往地視酒店的發展為已任、視部門的發展為已任、視員工的發展為已任、視自己的發展為已任。
我堅信在酒店領導的帶領下,全體員工團結一心,努力工作,我們圣達酒店的生意會越來越紅火,圣達的明天也會更加輝!
影院服務員工作計劃 篇8
為保證公司戰略規劃及20xx年度公司整體目標的實現,強化公司和各部門戰略及計劃執行能力,明確年度重點工作方向,并據此形成年度績效考核的相關內容,特編制此文件。
一、公司戰略規劃及20xx年度關鍵戰略舉措
二、部門使命
是公司的客戶服務與客戶資源開發中心,它通過規范化、親情化、個性化的服務,提升客戶滿意度和品牌忠誠度,促進公司市場占有率與公司競爭力的提高。
三、部門年度工作計劃
部門一級職能
20xx年重點工作內容
(工作內容、時間、預期工作成果、資源要求/協作要求)
20xx年業績指標:客戶服務體系建設和完善
在工作中不斷實踐新管理體系中客戶服務中心的工作流程、工作指引、相關表單,不斷優化工作流程,達到提高本部門工作效率的目的。(客戶投訴、工程維修)
每季度末編制《20xx年度產品缺陷與預防手冊》,發送相關部門做后續改善,提升公司各部門專業能力。
客戶關系管理
擬定項目開盤前銷售風險檢查計劃,依此計劃在項目開盤前十天完成項目的風險自查工作,并形成風險檢查表報公司高層及相關部門,并對落實情況進行跟蹤,根據開盤情況編制反饋報告。時間根據公司開盤計劃
客戶服務中心和物業公司協同組建社區文化團體,開展社區文化活動,促進與客戶之間的溝通及聯系,提高客戶滿意度。
網絡客戶咨詢和投訴處理:
(1)每日跟進檢查長春搜房網某地產康景、格林春天、弗朗明歌業主論壇,通過和長春搜房網論壇主管合作,發現不當言論及時回復處理,投訴內容涉及相關部門,需要相關部門給出合理解釋說明,達到維護某地產品牌形象的目的。
(2)每周關注、回復、處理網絡上其他網站建立的某地產業主論壇,維護公司品牌形象
(3)每周關注某地產集團等相關公司網站客戶服務留言板和論壇的客戶投訴內容,對相關內容及時投訴處理。
開展每年一次的客戶滿意度調查工作,識別某地產集團在產品和服務方面的優勢,分析需改進的關鍵因素,指明客戶滿意度提升方向。20xx年第4季度根據《20xx年客戶滿意度調查報告》,2月底制定《20xx年客戶滿意度提升計劃》,并負責跟進和監督客戶滿意度提升計劃的實施。
3月底完成《09年老客戶關懷方案編制》,并實施,對老客戶提供超值和增值服務,提高客戶滿意度和忠誠度。
客戶投訴處理
客戶投訴依照《客戶投訴處理流程》進行分類處理,使投訴能得到及時有效的解決,對于一、二級投訴每日重點跟進;每天進行,保證不發生一起因處理不到位而引起業主集體投訴或媒體曝光事件。
工程維修完成后,由現場客服中心進行電話或上門回訪,目的在于跟進返修結果、客戶服務效果和業主的相關反饋,并針對具有普遍性和典型性的問題按季度形成回訪報告。(全年)
各月進行,做到因客戶服務不到位而引起的投訴為0
用圖表數據,完成每月《客戶服務工作報告》,對業主入伙、質量返修、客戶服務等工作及時準確向公司匯報。記錄、整理、分析客戶投訴處理狀況,提出相關改進建議,并回饋到相關部門,以每月《客戶服務工作報告》的形式向相關部門通報。(次月7日前完成)
次月7日前完成上月報告,每月至少一份,全季至少三份。
每月從策劃營銷部接收客戶原始購房檔案資料,為了維護良好的售后客戶關系,建立售后客戶檔案,并對客戶投訴的資料進行分類存檔,根據實際發生及時補充相關信息,對某地產康景一期、二期已入伙客戶檔案資料按照《檔案管理辦法》進行接收、整理、歸檔,每日進行,每月25日集中整理紙版檔案一次。
完成業主咨詢、投訴和報修的接待和處理工作,及時錄入客戶報修數據,投訴信息錄入率100%,電子版每日錄入更新,檔案每周整理一次。
全程配合策劃營銷部組織進行某地產康景、弗朗明歌一期的業主零星入伙工作和格林春天集中入伙工作。
對于重大客戶(涉及補償客戶)進行談判和溝通,兼顧客戶和公司利益,最大限度提高客戶滿意度,辦理客戶的索賠事宜和因施工質量問題造成的賠付,督促施工單位承擔賠償責任,每月向公司高層領導發送一次補償客戶統計表。
每月隨《客戶服務工作報告》通報重大客戶投訴處理情況。
工程維修及工程質保金管理
嚴格按照工程保修協議對施工單位進行日常管理,完成每月《工程質量保修記錄表》和季度《供方履約評估表》并發送至相關部門。
在項目施工階段,客服中心積極參與相關檢查工作,并提出合理建議,代表客戶對工程質量進行檢查。
建立雨季期間房屋漏雨維修應急預案,積極進行雨季房屋漏雨維修工作,至少選擇2家零星維修第三方施工單位合作,預防客戶集體投訴及媒體曝光時間發生。20xx年6月—9月根據各施工單位實際保修工作情況,結合物業公司意見和反饋,審核各施工單位質保金付款申請,進行質保金支付工作,對于施工單位不及時履行維保工作的,根據《工程質保金扣款工作指引》,按照該工作指引進行質保金扣款工作,維護公司利益。
通過建立公司各項目質保金臺帳,隨時更新相關信息,收集相關驗收單等資料,對公司各項目質保金進行統一管理,達到維護公司和客戶的利益,每日專人即時更新質保金臺帳,每月集中整理一次臺帳。
其他綜合性工作
根據已完成的客服中心培訓大綱,對本部門員工進行客戶理念培訓、專業技術培訓、溝通技巧培訓、解決問題能力的培訓、相關法律知識培訓。通過制定客戶服務中心的全年培訓計劃并實施,培養合格的客戶服務人員,達到提高本部門客服中心工作效率的目的,打造高效的客戶團隊,塑造職業的房地產客戶服務形象。(每季度培訓一次)
初步形成客服中心投訴處理案例庫。
根據公司組織授權手冊相關規定,對客戶服務中心各類重要信息文件進行存檔、備案,存檔、備案率100%
影院服務員工作計劃 篇9
敬老院工作總結 **年以來***敬老院在鎮黨委“工作有計劃、落實有辦法、完成有效果”的 “三個有” 原則的指導下, 針對院里各項規章制度、 人員配備進行了整改和完善, 在保穩定的前提下,還積極探索、大膽創新,這半年來敬老院的各項工作取得了 長足的進步。
一、敬老院基本概況 敬老院總占地面積 11960 平方米,折合 17。94 畝,其中建筑面積 3178。5 平 方米,房屋總間數 122 間,其中老人住房 73 間,鍋爐房 3 間,飲水房 2 間,庫 房 10 間,食堂 11 間,門道 4 間,水泵房 1 間,醫務室 3 間,辦公室 5 間,洗衣 室 1 間,洗浴室 2 間,工作人員住房 7 間,現有住院服務對象 80 人,其中五保 供養人員 14 人,工作人員 20 人。
二、找出差距和不足
研究確定創新發展的突破點 敬老院本著保穩定,促發展的目的,計劃解決以下幾個問題,第一要加強員 工的思想教育,建立健全崗位責任制為中心的各項規章制度,用制度來管人;第 二要在保穩定的基礎上,狠抓管理,提高服務質量和服務水平;第三要加強硬件 建設,為進一步做好服務工作打下基礎;第四不斷提高服務對象的寢居和飲食水 平,提高員工的福利待遇和報酬。
三、建立健全以崗位責任制為中心的各項管理制度
做到干部和員工都各司 其職、各盡其責 秉承忠誠、盡職、團結、上進、奉獻、負責六大精神,我們充分增強干部和 員工的主人翁意識,以院為家,以服務對象為上帝,做好各自本職工作。使每個 干部,每個員工都知道自己是干什么的,應該做什么,在為誰干,工作好壞分別 會有什么結果。今年三月,我們參照原有的文本,結合當前形勢,學習其他同類 1 養老院的經驗,開始起草規章制度,截止到現在,已經制定好了自上而下從院長 到門衛各個崗位的崗位責任制和規章制度。在健全和完善責任制的工作中,我們 不是等條文寫好再執行,而是邊起草邊執行,邊完善,在實踐中,征求和聽取各 方面意見,不斷修改和完善,認真嚴格的執行責任制和規章制度,使每個干部和 員工都明確,不是人在管人,而是制度在管人,自己管自己,干好了,領導會表 彰,犯錯誤,領導要批評處理,這不是偏向誰,也不是跟誰過不去,而是領導在 履行他的責任制,這樣才能有效的融洽領導和員工的關系,在服務工作中,就會 把服務對象當做衣食父母。如我們責任區護理員有這樣一條規定,就是要掌握服 務對象的各種信息, 與服務對象及其家屬 (監護人) 勤溝通, 熱情接待來院家屬。
四、確保穩定,狠抓管理,提高服務質量和水平
敬老院要想各項工作都取得更好發展,關鍵是要保穩定、保安全、狠管理。
春節過后,把 6 名服務員分組,每人一區,取消原來的服務區組長。每月輪換一 次服務區,由于責任到個人,服務和衛生工作都有了很大改變,其中一個很明顯 的例子就是入住老人房間的廁所以前總是疏于整理, 有異味, 現在制度管人之后, 廁所內天天整潔干凈,再沒怪味。
敬老院給老人們提供了座談會這么一個參與院里管理的平臺, 讓他們民主的 提意見,在廣泛征集老人們建議之后,食堂對食、菜譜及操作都進行了改革,改 善了伙食質量,特別是提供了營養餐,受到一致好評,并多次收到老人們的表揚 信,并且食堂實行統一采購之后,減少了中間商環節,每個月能為院里減少** 元成本。
三月份新老院長交接完手續,隨后就上馬數項整改工程,時間緊迫,任務繁 多,要使各項工作順利進行,必須要保證全院人員思想統一,保證全院安全,因 此我們馬上召開了全體員工大會,讓每個員工都知道全院整體工作是什么,每個 人自己應該干什么,其次是在原有分工的基礎上,把原有日常工作分為四個區, 2 新老院長、副院長、辦公室主任各管一區。
最后, 狠抓制度管人, 確保落到實處。
在落實過程中力求做到:
院長管的狠, 副院長、主任抓的準,員工干的真,工作保穩又創新。
五、加強硬件設施建設和整改
解決實際問題為今后進一步發展打好堅實基 礎 為了解決好當前存在的實際問題,讓敬老院能取得更好發展,通過鎮黨委、 政府的關心和支持,我們做了以下整改:
1、新購飲水機一臺,緩解全院飲水難 的問題;
2、鋪設自來水主管道 200 米,徹底解決水壓不足的難題;
3、安裝新變 壓器,克服電力不足現象;
4、新架設 10 根電線桿,架線 600 米,裝上節能照明 燈 13 個,讓全院夜晚不在有盲點;此外還裝修粉刷辦公及會議室 7 間,種植了 棗樹,櫻桃及其他樹種共計 400 余棵,硬化路面 200 平米。
在整改過程中,我們嚴格控制成本,力求用最小的投入獲得最理想的成果。
整改中:在施工上,我們全體工作人員在保證正常工作的情況下,都參與到了施 工工作中,各盡其能。購置新設備時,全方位考慮,本著實用、高效、節能的原 則進行采購。整改后:與之前老舊設備相比,能源消耗有了大幅度的減少,同時 也很大程度的節省了維修費用。
辦公場所的翻修以及部分工作人員和服務對象住 房的調整,有效的利用了現有房屋資源。這里指的一提的是,我們創新推出了高 標房間,這樣一來既滿足了高檔人群的需求,又提高了院里的入住率,截止目前 全院的月收入已經突破***元, 這樣以來***敬老院會也一定會在社會上樹立良好 的形象。
影院服務員工作計劃 篇10
眼間又進入新的一年了,新的一年是一個充滿挑戰、與壓力的一年,也是我非常重要的一年。在此,我訂立了本年度工作計劃,以便自己以后的工作中總結今年的經驗教訓,下面一起來看文章服務員個人工作計劃范文吧~
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養、氣質底蘊、態度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
服務員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如您、請、抱歉、假如、可以等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據不同的.場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的手勢、動作,與口頭表達語言聯袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個人際交往大量集中發生的場所,每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優待。客人這一感受的獲得將會為經營的持續興旺和企業品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現這些目標的重要基礎。
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變為及時的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務過程中,客人常常會向服務員提出一些如酒店服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務員此時就要以自己平時從經驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
以上就是由為您帶來的服務員個人工作計劃。
影院服務員工作計劃 篇11
回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫忙下,較好的完成了自己的本職工作,通過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,因此將下半年的工作計劃制定如下:
1、用心認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優化工作質量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規范的服務員進行手把手的指導,提高員工的業務水平和服務意識。
5、對日常衛生質量要嚴格把關合理安排好計劃衛生。
6、配合主管做好節能措施,隨時的給員工講節能的重要性,加強員工的節能意識。
7、認真學習,準備培訓,把培訓潛力提高,掙取做到。
影院服務員工作計劃 篇12
做電影放映員已經有近三個月的時間了,對于這個行業也有了一個大致的了解。有些人很向往,覺得這是一個特別有趣的職業;有些人很羨慕,認為我在做一份很合胃口的工作。其實事情從來都沒有想象得那么簡單和表面化,這篇總結,算是我對這份工作的一個態度。
首先是工資待遇。有不少人問過我這份工作的待遇如何,我并沒有直接回答,因為我不確定其它影城的待遇水平。但是這個職位的收入標準是相對固定的,放映員本身與票務、賣品、場務人員一樣,都是為了觀眾更好地觀影進行服務。唯一的區別是,其它部門都是在臺前工作,只有放映員是在幕后工作,徒增了幾分神秘感,也讓人誤以為這份工作的收入應該不差。既然工作性質是一樣的,那么收入也不會有多少差別。這樣解釋,應該可以理解了吧。
其次是工作強度?,F在的影城都使用數字放映機,所以通常情況下沒有多少強度可言,不像膠片放映機又要掛片又要倒片,很麻煩。由于數字放映機的內部構造比較復雜,因此維護起來會比較麻煩,除此之外,沒有什么高強度的工作需要做。所以,大多數時間里,放映員都是很清閑的,只要不耽誤正常放映。放映員的工作時間一般分為兩種:一種是早晚班,就是早上到下午一個班,下午到半夜一個班,每周可以休一天;一種是隔天班,上一整天班,然后休一整天,兩班倒。兩種工作時間各有利弊,就我個人來說,更喜歡早晚班,因為每天的工作時長能感覺短一些。
再者是工作狀態。由于需要長時間守在放映室,因此這份工作的新鮮感一旦消失,隨之而來的就是枯燥和乏味,每天重復相同的工作內容,毫無興奮點。最終的結果就是與其它工作無異,失去耐性,只是為了工作而工作。那如果是放映膠片拷貝呢?雖然放映膠片拷貝會多一些趣味,但是恐怕也會產生同樣的問題:起初覺得很有趣,很有熱情,一旦時間久了,自然會產生排斥。而且這種排斥很可能比放映數字拷貝更嚴重,因為工作量更大。但也不是所有的工作內容都很無趣,拷片就是比較有趣的一項。原因很簡單,拷貝來了,說明有新片要上映,放新片總比放舊片有意思一些。當然,也要看影片的質量,如果是一堆爛片,就完全掃了興致,樂趣全無。
最后是工作環境。放映室的設備眾多、環境嘈雜、燈光昏暗、噪音吵鬧,就像我曾說過的,第一印象與工廠廠房無異。在這種環境下工作,并不是一件好事,因為這些狀況多多少少都會影響身心健康。放映室本身不通風,再加上設備的散熱,室內溫度明顯高于室外,也不利于保持良好的身體和精神狀態。雖然夏天有空調,但是降溫效果也不夠明顯,而且還會增加噪音。
看了上述內容,是不是覺得這份工作太慘了?這份工作確實不怎么樣,但是也確實可以接觸到很多人都不了解的東西。另外,影城員工最基本的福利就是免費觀影,某種程度來說,一年可以省下不少電影票錢,對于電影愛好者來說,是一件非常愉悅的事情。至于有人懷疑這份工作會讓人對電影失去興趣,純屬無稽之談。雖然在完整看過影片之前和之后,都會反復看很多遍影片的片段,尤其是片頭和片尾(為了影片開始前關燈和結束后開燈),但是對于觀影時的狀態和心情影響并不大。而且,如果足夠喜愛電影,反而會越來越喜歡坐在影廳里看電影的感覺。對于這份工作,既說不上多么熱愛,也談不上多么厭惡。不過,我喜歡…!電影放映員確實是我想嘗試和了解的職業,所以,如果有人也想嘗試和了解這個職業,就尋找機會加入進來吧。但是請記住,任何事情都是需要付出一定代價的,就看這個代價能否承受。
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