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[報告系列] 2022酒店人員實習報告范本范本。
簡單來說,成功的背后總要有探索的過程。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識,寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足,改進自身的缺點。我們怎么樣才能寫好實習范文呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“[報告系列] 2022酒店人員實習報告范本范本”,希望能對您有所幫助,請收藏。
實習地點:__酒店集團
實習崗位:客房部服務員
實習目的:通過實習進一步的掌握學校中所學知識,進一步將理論與實際相結合,從實習中接觸社會、認識社會、了解社會,為今后走向社會打好基礎。
一、酒店簡介
__酒店集團是__市土生土長的酒店集團。
____。
二、實習經歷
我們在上崗之前的技能培訓主要內容就是要學會怎樣鋪好一張床,而我們所學的中式做床方法也是與我在學校里所學西式做床法所不同。給我們培訓的是培訓中心主任__先生,劉主任是嚴肅卻又可親的,工作態度特別的認真!還記得分完崗后正式開始崗位培訓前,他對我們說了這樣一句話:歡迎大家到客房來,客房部是一個工作特別辛苦的部門,看到大家的熱情,我很高興!現在想想這句話還是渾身是勁。鋪床時每一步都有要求,而正個鋪床過程包括撤床單被套、甩單、套被子鋪平、三線合一和套枕套等都必須在3分鐘內完成。
首先,拉床體:
將床大約拉出距離床頭板50cm,然后檢查床墊以及床上保護墊是否有污跡或者毛發,毛發是做床的禁忌;
第二,鋪床單:
鋪床單大致又可以分為甩單、開單、包角三個小步驟;鋪床時應將折疊的床單正面向上(骨縫朝上),使床單的中線不偏離床墊的中心線,床兩側面垂下的部分相等,并將床單四個角分別以90度角,塞入床體與床墊中。注意包角方向一致、角度相同、緊密適度、不漏巾角;
第三,套被罩:
1)將被芯平鋪在床上;
2)將被罩外翻,把里層翻出;
3)使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;
4)兩手伸進被罩里,緊握住被芯床頭的兩角,向外翻轉,用力抖動,使被芯完全展開,被罩四角飽滿;
5)將被罩開口處封好;
6)調整棉被位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,棉被的中心線位于床墊中心線;
7)將棉被床頭部分翻折25。(注意:是整個床面平整、挺括、美觀)
第四,套枕套:
將枕芯裝入枕套,使枕套四角飽滿,外型平整、拍松。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間,與床形成45度斜角。
第五,推床:
將鋪好的床向前推進,與床頭板吻合,注意鋪床的整體效果和美觀。
想著一開始我們的做床速度都大約是六七分種,后來經過反反復復一次次的練習,我們的速度終于一天天的逼近三分鐘,在這里,感受著自己的進步,很是興奮!很快,我們結束了崗前培訓時間,又因為我們人數很多,所以被分到了各個不同的點,我也開始了我的__之旅……
三、實習體會
說實話,很榮幸我能在酒店實習階段來到了酒店客房部,雖然這里很少能夠有面客的機會,雖然在這里的大部分時間我們都是在從事著重復的動作,干著反復的工作,雖然這里的氣氛有時候很壓抑人。但是,我依然覺得在這里呆了這些日子很值!正因為在客房里工作,讓我們接觸了一群同樣在客房工作的樸實的大姐們,也許單純靠說我不能完全描述客房大姐身上的優點,但是,是他們幫我度過了實習階段中最容易讓人躁動不安的日子!
在這里,我很現實的認識了赤 _ _的社會,社會并不是我們想象中的那么美好,并不是到處充滿和諧的陽光,我們要在現實的社會中學會生存、學會成長、學會如何真正的做人!有這樣一句話我一直銘記在心做人講人品,做事講職業道德!這是__人教育我的,而我,也是盡全力的去這么做。
實習后,畢業后,不論我走入怎樣的工作崗位,走入了怎樣的生活環境,我都不會忘記這一年對我的影響,我會帶著這一年我的成長成果,勇往直前的開辟我的未來人生之路!
編輯推薦
[報告]2022酒店人員實習報告范文之四
博學出于實踐。實習是從校園走向社會的一個過渡,是一項社會性活動。寫寫實習范文可以幫助我們發現問題,解決問題,提升自我能力。在寫實習范文有什么秘訣呢?小編收集并整理了“[報告]2022酒店人員實習報告范文之四”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合。
__酒店總體介紹
酒店坐落于__路。
___。
在酒店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
1服務質量
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。在__我們看到,酒店領導十分重視服務質量的提高,即使對于我們短期實習生,也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。
對老員工進行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們__,你的形象就是我們__的形象?!薄翱腿擞肋h不會錯,錯的只會是我們?!薄爸挥姓嬲\的服務,才會換來客人的微笑。”
2酒店文化
飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴,除了在接受服務的過程中接收文化或知識,他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是,在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識,包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識和信息,讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。
3網絡營銷
互聯網給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業?;ヂ摼W加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就于市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來??腿丝梢愿?、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到“誠實”。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。
它讓酒店看到很多新的機會?;ヂ摼W的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動。互聯網有利于酒店拓展潛在客戶市場,使全球營銷成為可能?;ヂ摼W打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買?;ヂ摼W營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力。
小結
通過這次為期六個月的實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。
報告精選: 出納人員實習報告范本
熟讀經書三百卷,才知修行學道難。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。書寫【崗位】寫實習范文是實習工作中十分重要的一件事情。哪些好的實習范文值得借鑒呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“報告精選: 出納人員實習報告范本”,希望能對您有所幫助,請收藏。
我在E22組的I—TECH有限公司擔任的是出納職務,以下是本人對于此次工作的崗位總結和一些心得體會。
其實,以前對于出納這份工作究竟是干什么的,以及怎樣干有過一定的了解,只是實操之后才會發現很多實際的工作和自己以往想象的是有很多不同的,這需要重新學習。當然很大一部分還是一樣的。
很快我們就開始了公司的運營,通過開會討論,我們確定了公司的名稱,經營方向,各個成員的職務,應該做的工作,并且明白實習應該按章程準則經營公司。而我的工作崗位是出納。
一、出納每天的工作及注意事項
出納每天的工作是,是記帳憑證的制作,記帳憑證的訂制,支票的填寫,對銀行對帳單的記錄,計算印花稅以及登記日記帳等等。很多細節問題需要注意,比如就整個出納工作流程而言,我們要登記憑證,但憑證不是隨便登的,就記帳憑證而言,它是由出納對審核無誤的原始憑證或匯總原始憑證,按其經濟業務的內容加以歸類整理,作為登記帳簿依據的會計憑證。記帳憑證按其反映的經濟業務內容或者按其反映的內容是否與貨幣資金有關可分為收款憑證,付款憑證和轉帳憑證。我們填制記帳憑證要嚴格按照規定的格式和內容進行,除必須做到記錄真實,,內容完整,填制及時,書寫清楚。此外,還必須符合下列要求:摘要欄是對經濟業務內容的簡要說明,要求文字說明要簡煉,概括,以滿足登記帳簿的要求。應當根據經濟業務的內容,按照會計制度的規定,確定應借應貸的科目。
科目使用必須正確,分享不得任意改變,簡化會計科目的名稱,有關的二級或明細科目要填寫齊全,記帳憑證中,應借,應貸的帳戶必須保持清晰的對應關系,一張記帳憑證填制完畢,應按所使用的記帳方法,加計合計數,以檢查對應帳戶的平衡關系,記帳憑證必須連續編號,以便考查且避免憑證散失,每張記帳憑證都要注明附件張數,以便于日后查對。
憑證就已經應該注意這么多了,作為出納整個全面的工作要注意的事項顯然很多。以印花稅為例,公司在年初都要計算公司業務購銷合同的印花稅,以便及時繳納國家統一規定的印花。(我們是虛擬印花)。課本上說,印花稅是對經濟活動和經濟交往中書立,領受憑證征收的一種稅,其特點是征收面廣,稅負輕,由納稅人自行購買并粘貼印花稅票完成納稅義務。而我也是作為出納第一次去購買250元的印花稅,我才第一次明確了印花稅這樣一個概念。但事實上,我們操作得并不是很規范。因為在實際操作中,貼印花稅時,公司的產品購銷合同的統計按業務部門的編號來統計,比如公司有幾個業務部就分幾個表來一一統計,且公司產品購銷合同的業務員屬于哪個業務部,這個公司產品購銷合同就被統計在業務員所屬的業務部,以便查找。產品購銷合同須統計序號,業務員,供貨單位,合同編號,商品品名,合同金額,稅率,然后根據合同金額及稅率計算印花稅額,現在公司的印花稅率是千分之三,最后在統計表格的下面寫上填寫制表人的姓名,這樣這項統計工作就結束了。之后公司的財務人員還要做在合同的背面貼印花稅票的工作。但顯然我們沒有這些程序。不過,我們還是比較嚴格地按照金額貼了印花稅,并且給稅務部門審核了。
二、實踐工作中出現的問題
我在這個實習的工作中,出現了一次工作失誤,就是把實際的日期填上了,但模擬實習需要的是虛擬時間,這導致我第九年和第八年兩年的數目很亂,所以我有一些憑證和帳面臨著重做的命運。而且最后也是真的重做了。這就提醒我們做出納也好,做會計也好,一定要小心謹慎,認認真真,貪圖一時的方便,害的只會是自己,甚至會影響整個公司的運作。而事實上,通過不斷地學習和修正,我對這份繁瑣的工作有了更深的理解。我的工作內容是登賬,收付貨款,開增??梢哉f既簡單又繁瑣。例如登賬,全公司的分類賬全部由我來逐筆登記匯總。龐大的工作量、準確無誤的帳務要求,使我必須細心、耐心的操作。經常是一天下來眼花繚亂的。而這些往往是需要耐心和細心的,我知道一切不容易。而且本公司第10年的業務開展得非常好,所以我們年尾有超過一億的銀行存款。但喜人的成績背后,每一筆分錄都必須小心謹慎地記錄。
三、實習總結
這次的實習等于幫我全面地復習了一下會計知識,它逼著我重新打開課本看,也逼著記住了很多專業知識,盡管這個過程是系相當辛苦。別人說,出納這份工作不好做,出了社會就知道,對此,我深有體會。不過,隨著社會經濟創新以及知識經濟時代的逐步來臨,不斷地學習新的知識早已經顯得十分重要。經常會聽到那些會計師們說要勤于學習,提高自身素質。還告訴我們知識是浩瀚的海洋。對于還是學生但馬上要走出社會的自己來說,也是一樣的道理。我們一生所能學到的知識相以于這片海洋來說,是及其的渺小。隨著對財務信息處理要求的日益提高,對財務工作者的要求也越來越高。因此盡管是小小出納一個,剛學的還是相當多的。
“做一行,愛一行。作為出納,我明白身上的責任??偠灾ㄟ^ERP模擬實習,我對出納這個崗位的工作有了比較深刻的理解。以上是本人的崗位總結。
2022酒店賓館實習報告范本(篇五)
用理論來推動實踐,用實踐來修正或補充理論。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫實習范文可以讓我們從中吸取經驗教訓,為下次實習和工作打好基礎。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是小編整理的“2022酒店賓館實習報告范本(篇五)”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
一、實習概況
xxx年x月xxx日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的xxx酒店總經理的面前,開始了我為期一個月的實習??偨浝眄樌耐饬宋业膶嵙曇螅ξ艺f:“在我們公司,你一定能夠學到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。
二、實習內容
第一天的實習,我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進進出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當即有些氣餒的認為,難道我就這樣呆坐到實習結束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料,我想應該會對我實習有幫助。
公司的會計部并沒有太多人,設有一個財務總兼,一個出納,兩個會計員,我很幸運,跟了一個從業多年的注冊會計師,在他身上學到了很多東西,有一些確實是在學校里學不到的,就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐經驗,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄,以至于后來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。
步入工作崗位后,才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識,什么機打發票,手寫發票,商業,餐飲,更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家帳,沒有人有時間交我辨認,于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發票知識問答》,看完以后,再區分那些票據,思路清晰多了,后來我自己也練習了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業務熟練了許多。
制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事,可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已,這是關乎一個企業的帳務,是一個企業以后制定發展計劃的依據。所有的帳記好了了,接下來就結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,所謂月清月結就是這個意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據,好在朱會計教我先用鉛筆寫數據,否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。
曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”,自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的?,F在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少,我現在這方面還有欠缺?,F在才明白,在校做一名學生,是多么的好?。≡缤硪ぷ?,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。
每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。
銷售人員的見習報告范本
行是知之始,知是行之成。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。實習范文可以從哪些方面開始呢?以下是小編為大家收集的“銷售人員的見習報告范本”僅供參考,希望能為您提供參考!
時間過得真快,來到強克也已經有半個多月了,在這半個多月中,經歷了太多曾經都沒想到過的事情,最重要的是,在這一段時間,我學到了很多。
時間是長長的,也是短暫的。在我加入強克這長長短短的半個多月里,完成了一個歷史性的轉變:從一個很傻很單純的學生,即將變成一個對社會有用的勞動者!不錯,我干的是服務工作,服務于廣大農民朋友,服務于中國第一產業--農業!可以說我們是光榮的,因為我們盡自己綿薄之力為國家做出自己的一點點貢獻。
經歷與感想篇
一、戰略合作伙伴會議期間
初來公司的時候,正趕上公司舉辦戰略合作伙伴會議,在這幾天里,發生了一些事,讓我頗受感觸,也有些汗顏。
1、12月12日下午。前一天已經分配了任務,計劃中白天我們是在家待命的,直到下午的時候,我們跟盧石華經理一起去了公司,后來盧經理去了大廳,我們就在公司里跟馬總一起等來接我們的車。
正等著,盧經理就給我打來了電話,說有輛車到了,叫我向馬總問問,看怎么安排。由于才到公司,對公司情況不是很熟悉,加之我并沒有在意,也沒有多問,接完電話后就去問馬總應該怎么安排。這時馬總就問我,來的是哪一輛車,能坐多少人!可這我并沒有問清楚,也不知道該怎么回答了,于是就傻傻地站著了,到后來還是馬總打了好幾個電話才問清楚情況,做出安排。
這件事在后面好些時間令我想起來都感覺到很不安,因為劉哥在前一天晚上還給我們講了個例子。說的是有關助手幫老板買水果的事,好的助手會主動去了解收集各種有用的信息,在向老板匯報的時候,對老板需要的信息一定要有數,這樣才能算合格的員工??墒亲蛱觳怕爠⒏缰v了,今天我就犯了這樣的錯誤,真不應該啊,我以后一定會努力做好的。
2、12月13日。晚上的晚宴,座次都是排好的,到快開始的時候,胡經理走過來問我,敢不敢在臺上去唱一下歌,我聽了,猶豫了大約有兩秒,然后就肯定地回答:“敢啊!”其實我這樣的經歷是很少的,以前在學校的時候,雖然也在學院活動中表演過,但也是硬著頭皮上去的。平時我自己也很喜歡唱歌,應該還算唱得不錯吧,可是在當時的場合我不可能還唱平時唱的那些纏綿悱惻的愛情歌曲吧,沒辦法,后來想了好久,總算找了一首勉強能跟上幾句的歌來唱著吧,畢竟這樣的機會是很難得的,對我這樣才來公司的新人更是重要,我不能錯過的。后來唱完下來,我都想在地上找條縫鉆進去,自己感覺唱得真爛,雖然后來劉哥還夸我表現很不錯。
在后來的這些時間里,我越想越不覺著難為情了,反而越來越感覺到自豪了,因為我在一點點成長著,我所經歷的每一件事都是一份成長。
3、12月14日。晚上強哥做的狗肉,算是前些天會議成功舉辦的慶功宴吧,飯后,坐在一起喝酒聊天。聊到興處,馬總讓我們三個新員工各自講講自己的想法,我才講完以后,強哥當即問我:“如果你的老板對你很刻薄,你會怎么樣選擇?”當時我回答了,我說,如果我努力了,并且我的努力有了成果,為公司帶來了很大利益,老板會不會這樣對我的。爭辯了一小會兒后,強哥對我說:“你說話很謹慎,這一點很可愛,可是,你為什么不跟我爭呢?”說實話,到目前為止,我仍沒有弄明白那晚強哥為什么會問我這樣的問題,還有那晚他對我的回答給予怎樣的評價。
再后來我重新組織了語言,也想了很多,對強哥提出的問題,我是這樣回答我自己的:
一個人如果總是為自己到底能拿多少工資而大傷腦經的話,那他又怎么能看到在工作中潛藏的各種機會呢?又怎么能理解到從工作中獲得的技能和經驗,會對自己的未來產生多大的影響?這樣的人最終只會被困在裝著工資的信封里,永遠也不會知道自己真正需要什么。我關注待遇,但我不只是關注待遇。
二、東莞深圳二日游
12月18日,開完早會我們五個新員工就和胡經理隨著送貨車向著東莞深圳出發了。東莞和深圳這兩個地方在我很小的時候都經常聽到了,去之前,我對這兩個地方充滿著向往、好奇還有敬畏。然而當我真正來到這里的時候才感覺到,我之前所能想象到的繁華,不過是這里現實中的九牛一毛而已,在這里,我看到了比我們縣城更繁華的村莊,比我們市更繁華的鎮,比我們市鎮府更宏偉的村委辦公大樓……仿佛一切都在我的想象之外,然而這一切又都實實在在存在著,刺激著我所有的感官。來到這里,我才更深切地體會到什么叫富有,才更深切地感覺到自己的渺小,也更感受到壓力——只有更加努力,我才有可能得到這些。我知道,在回去以后,我是不會再用語言來描繪這里的繁華了,因為在我的語言中,已經沒有更好的詞匯來詮釋它,這里,將成為我放在心底不斷追尋的目標。
三、增城朱村站店
從來到朱村,我才真正開始接觸到我們今后將面對的工作,在這里站店的幾天也同樣發生了許多值得我回味的事情。
1、從實干做起
初到鄧麗香的店里,跟他們不熟悉,也不知道該說些什么,就想起了胡經理給我們說的,開始沒話說沒關系,從做事情開始。所以我就只是從包里摸出兩張紙巾開始幫她店里擦拭、整理貨架,到后來她幫我拿來抹布,再到后來聊聊生意,拉拉家常,一點點熟絡起來。現在回想起這些天的經歷,我所做的還真應和了胡經理給我們講的那些話,只要你稍微機靈一點,愿意去做,就能夠把站店的工作做好。最近這些日子常常降溫,農作物病蟲害發生不是很多,以致農藥銷售很不理想,所以在鄧麗香店里站店這一段時間,我主要就是幫著搬肥,賣塑料膜等等,讓人家覺著你公司的人都是很熱情、肯實干的人,跟這樣的公司做生意,信譽有保障。
歸結起來,這樣做就是人們常說的做客情關系,客情關系的好壞直接關系到客戶是否進貨,及進貨量的大校在產品嚴重同質化的今天,在價格差別不大的情況下,你與客戶建立良好的客情關系,就是一種無形的服務!讓客戶感覺到你的熱情,以及公司對他的重視。那么,在他銷售你產品的同時感到心情舒暢,你的產品就會隨之舒暢地流向市常
2、下到田間第一線
在鄧麗香店里的這些天,我常在下午抽出一些時間來,自己去到田地里去看看,看看當地地里種的是什么,種植的情況怎么樣,有沒有發生什么病害,發生的規模怎么樣……我覺著,作為一個農資銷售人員,了解清楚農民在做什么、需要什么這是最基本的,了解了這些,我們才可能有針對地為他們出謀劃策,同時更好地推廣我們自己的產品。
23號上午,我正跟鄧麗香聊著天,這時來了一位農戶,他帶來了一枝快完全枯萎的番茄枝條,問這個需要怎么樣用藥。由于枝葉干枯,不好辨認,我就建議他帶我去地里看看,到了地里,發現這的番茄這種病害發生很普遍,而且也是平時見得不多的,當時我無法辨認,就留下了他的聯系方式,采集了一株比較典型的病株回到鄧麗香店里一起辨認,最后通過多方查證,初步認定這種病害是番茄細菌性瘡痂玻通過下到田間第一線的方式,可以很有效地了解到當地的種植情況,病蟲害發生情況,為公司做市場調控打下基礎,同時拉近了與農戶的距離,贏得客戶信任,也增長了自己的見識。
階段自我認定篇
來到公司的這些天,我更深刻地認識到了自己,知道了自己需要什么,想要什么,怎么樣才能得到自己需要的和想要的,認清楚了自己存在的優勢,同時也將自己身上存在的與別人的差距看得更加明白。
一、工作價值觀
在公司看到一本書,名叫《你在為誰工作》,同時書中也給了我們回答,其中一篇的題目,正好詮釋了整本書的內容:薪水算什么,要為自己而工作。
就目前而言,我還需要到明年六月份才畢業,現在的工作說來也只是實習而已。什么是實習?就是在實踐中學習,學習在學校里學不到的內容,在學校學習需要交學費,但在這里學習不僅不用交學費,除免費吃住外,還有實習工資,如此優厚的條件,為什么我們不能好好學習,好好工作?我想,只要是正常人,都能算清這筆賬的。
不必擔心自己的努力會被忽視,我相信老板是有判斷力和明智的,為了最大限度實現公司利潤,他會盡力按照工作業績和努力程度來晉升積極進取的員工,在工作中盡職盡責、堅持不懈,總會有獲得優厚回報的一天。如果老板沒有注意到我所付出的努力,也沒有給予相應的回報,我們可以這樣來想:現在的努力并不是為了現在的回報,而是為了未來。我們投身工作是為了自己,是在為自己工作,人生并不是只有現在,而是有更長遠的未來。
二、個人優勢
一次跟朋友聊天,我問他,在他眼中我最大的優點是什么,他思考了好一會兒,回答我說:“我感覺你最大的優點是理性,也就是很有條理,比如跟人家說話,很容易讓別人理解你想說什么?!边€有一個朋友以前對我說過,說我身上總有那么一種親和力,所以好人緣,跟誰都能打成一片?;蛟S他們說的都對,但這個我自己是沒有辦法評判的。前些天去了葉熾榮那里,他老婆給我說,說她自己平時是不喜歡跟陌生人說話的,可那天在宴會上第一次看見我,就感覺很熟悉,感覺很親切,還說感覺我就像她兒子長大后的樣子,所以一開始就愿意跟我交談。我并不清楚她說的是不是真心所想,但我可以把這當做是一種鼓勵吧。
三、個人劣勢
我個人感覺與別人的差距與不足主要在于實際經驗和個人的性格,也主要就因為這兩個方面,極大限制了我自己的發展。
由于從業時間短,我對市場實戰經驗不足,對市場把握不夠準確,植保知識也有待提高。由于之前一直是在學校學習,所學的多是理論知識,與實際相比有較大差異,這些需要在今后的時間里逐步完善,強化自己對市場的認知度以及專業知識。這些就需要多向師兄師姐請教,多跟客戶、農戶交流。
其次就是我本人內在性格是很靦腆的,在做什多事的時候常會猶豫不決,這或許就印證了前面說的我的優勢里面的理性?;蛟S是由于我更理性,也或許是更內向,也或許是不夠自信,我并不像其他人一樣總是天不怕地不怕地,做什么都愿意與別人爭論一番。劉哥說,銷售人員就應該具備狼性,也就是攻擊性,要能很主動進攻,這我就只能在今后的工作中慢慢體會、適應,我相信自己能夠做得更好的。
在工作中遇到的比較大的困難還有語言問題,在外面站店時,幾乎所有人都用粵語對話,常常因為聽不懂別人在說什么以致難以搭上話,這事很困擾我,但我也知道這個并不急于一時,來到廣州時間不長這需要慢慢習慣。
個人發展計劃篇
通過這段時間的實踐與學習,我認識到,想要做好一名合格的農資銷售人員,必須對四個環節都要有必要的了解,即公司、自己、客戶和農戶。我們必須要了解到這四者之間的關系以及他們各自都需要什么:公司需要的是產品銷量、利潤、知名度和良好的聲譽;客戶需要的是利潤和聲譽;農戶需要的是低投入,高產出;而我們需要的則是銷售業績。只有真正把握好這四者的關系,才有可能把農資銷售工作做到更好。
一、建立良好的客情關系
作為我們銷售人員,我認為,建立良好的客情關系是我們工作最重要的組成部分之一??颓殛P系的好壞直接關系到客戶是否進貨,及進貨量的大校在產品嚴重同質化的今天,在價格差別不大的情況下,我們與客戶建立良好的客情關系,就是一種無形的服務!讓客戶感覺到我們的熱情,以及公司對他的重視。那么,在他銷售我們產品的同時感到心情舒暢,我們的產品就會隨之舒暢地流向市常通過這一段時間的實踐以及學習,我總結了以下幾點建立良好客情關系的方法:
1、維護公司信譽。有著良好信譽的、強大的公司是我們的堅強后盾。
2、建立個人品牌。比如:誠實,守信,善良,認真等個人品牌。
3、學習上進。經常學習,不斷進步,不斷增長知識,讓客戶看到我們有前途,也讓客戶看到我們公司美好的未來。
4、作為服務者。做工作的同時,自己又作好服務者的身份,客戶是上帝,無論客戶的要求或者指責,不要頂撞!通過講道理,和氣解決爭端,和氣生財!
5、讓客戶把我們當朋友,我們不僅僅是自己公司的員工。在客戶門市上開拓本公司市場的同時,我們不僅僅是自己公司的員工,還是客戶的伙伴,幫助他分析市場,也分析其他公司產品的市常
二、建立與農戶的良好關系
作為農資銷售人員,要經常親自下到田間去觀察,去學習,去體會,了解農戶具體需求,及時掌握農時情況,作物生長情況,病蟲害情況,競爭產品情況,農產品價格。總結種植結構及生長情況,為公司產品上市策劃奠定基矗同樣,在這里我也總結了一些與贏得農戶信任與建立良好關系的方法:
1、如果下到田間,主動幫著農戶在田間做農活,縮小感情距離。
2、了解農戶的用藥習慣。在此前提下,引導其使用我們推薦的配方用藥。
3、在關系良好的客戶田地里做實驗,帶動周圍其他農戶的興趣,起到以點帶面的效果。
4、對待農戶要真誠。讓要農戶切實體會到我們是在為他著想。
5、適當吹噓自己及自己的團體,使農戶對我們的信任有依據。
6、多了解一些社會時事、農業生產、作物時節等問題,在跟農戶聊天的時候要有話可說。
7、要言而有信,答應過的一定要做到。
三、遵守公司制度,建立良好團隊關系
前面已經講到,我們不僅僅是在為老板工作,也是在為自己工作,從工作中我們能學到更多的技能和經驗,獲得更多的成功機會,所以,我們用心實實在在地做,力爭把各項工作做到最好。
在一個公司里,員工在表現智慧與能力的同時,其實也是在表現一種態度。一個人的態度直接決定了他的行為,決定了他對工作是盡心盡力還是敷衍了事,是安于現狀還是積極進齲一開始,或許會覺得這種積極的態度很不容易,但只要堅持,最終我們會發現,這種態度成了我們個人價值的一部分。當我們體驗到他人的肯定給我們的工作帶來的幫助的時候,就會一如既往地秉持這種態度做事。
有人說,團隊和個人的關系就好像是水和魚的關系,我們每個人都是魚,我們的團隊就是水,魚是離不開水的,無論我們從事怎么樣的工作,其實都是處在一個團隊當中,就是這個團隊中每個人都各司其職,才使得我們的努力可以獲得收益。所以,對我們來說,建立良好的團隊關系是非常必要的。在與團隊成員的相處中,該卑謙時須卑謙,該爭辯時須爭辯,主動積極幫助其完成自己力所能及的事。
結語篇
前面內容分篇介紹了我自己這一段時間的經歷,一些感想,通過這段時間經歷我對自己的認識及今后的工作方向,我希望自己能按照上述的標準嚴格要求自己,做好各項工作,不辜負公司領導對我的期望與信任,也不辜負我自己的前途。
酒店人員實習報告精選
用理論來推動實踐,用實踐來修正或補充理論。實習是很多人職業生涯的起點,也是我們成功邁入職場的第一步。寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?下面是小編幫大家編輯的《酒店人員實習報告精選》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
酒店人員實習報告 篇1
實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合。
酒店總體介紹:__酒店于20__年11月28日開業,座落于__號。
____。
實習內容:
我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班:08∶00——16∶30
中班:14∶30——22∶00
晚班:22:00——08:00
由于我剛進酒店,還不熟悉,被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由樓層主管召開例會及分配樓層。
早班服務員的責任就是負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道,小布巾室,服務區域包括火梯。我們要掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務,管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收,嚴格執行安全制度,確??头堪踩?,負責對結帳房間的查房工作,負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作,負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作,負責杯具的清潔與消毒工作,負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作,完成易耗品的每期盤點工作,完成領導交辦的其它工作任務。清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛生間等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,不僅速度慢,質量也差,往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,一起工作的同時,老員工會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。
酒店客房為5層,一二層位行政樓層,三四五為普通樓層。
隨著我在酒店學習的時間長了,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務中心,領鑰匙,開始做固定的工作任務,在早班下班后,與早班主管交接,待6點時為每位客人開夜床,然后就是在客房中心待命,為客人提供及時的服務。夜班每天提前十五分鐘到客房服務中心與中班人員交接,留在客房中心待命,夜班主要是為夜間客人出現的問題給予及時的解決,為客人提供更貼心的服務。
實習近六個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,在這短短的半年時間里,體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是8間的上下床,兩排柜子,一個空調,一個電視,很簡單。條件還算不錯,熱水24小時的,很方便,衛生間也很干凈。至于員工飯堂,飯堂飯菜一般。這里的領導都非常的好,非常關心員工。老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣,完全不像進酒店前所聽說老員工總是欺負新員工那樣??蛣詹康慕浝韺嵙暽荜P注,為我們實習生能夠多解酒店經營管理過程,酒店的服務和文化,及對各崗位的認識,為我們安排交換實習,讓我在實習期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的。
總結收獲:
為期六個月的實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明白無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。
酒店人員實習報告 篇2
轉眼間8個月的實習結束了,這八個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。下面我將向黨組織匯報一下在實習的八個月里我的所獲所感。經過學院聯系,我按期來到大實習總結范文
轉眼間8個月的實習結束了,這八個月使我改變了很多,也學到了很多,初入社會更多遇到的問題和需要學的是人際交往的能力。下面我將向黨組織匯報一下在實習的八個月里我的所獲所感。
經過學院聯系,我按期來到大連海景酒店進行為期八個月的實習,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,大連海景酒店共有123間客房,在大連其他的五星級酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,全海景著稱。前廳部(frontoffice)應該是整個飯店的核心部門,也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接到,形象是一方面,但是個人素質也是很重要,個人素質包括語言能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,frontoffice是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產品的推銷??偨Y起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃以及每個部門的特點做一個詳細地了解。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理checkin;在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,兌換外幣等服務;最后是為客人辦理checkout并與客人交流,做一個對酒店服務方面的意見反潰
4、語言方面。在前臺平時對客服務中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語的學習,平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務,就必須科學的對酒店英語進行學習,在實踐中掌握技能。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多,經過八個月的實習,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學校里學習的科學理論知識為主要學習內容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學習和積累到的綜合知識,雖然自己即將面臨畢業,可是學習是一輩子的,在工作和生活中發現自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。在實習的這段時間里,我時刻以一名黨員的身份告誡自己,時刻秉承為人民服務的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現,在離開學校后的人生征途中我會時刻以一名黨員的標準和身份警戒自己,鞭策自己,演繹精彩的人生!
酒店人員實習報告 篇3
一、例行工作
認真做好來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂飯、訂水工作;
做好文具的購買計劃和消耗總結工作;
做好每月的考勤工作;
做好長途電話的管理工作;
將公司內的圖書、雜志編號、分類整理,形成電子文檔,使圖書、雜志的管理規范化;
協助做好招聘工作;
做好辦公室內務管理工作。這其間,因為排氣扇導致電源跳閘多次與裝修公司、物業管理處協調;注意植物的保養、更換及辦公室內的清潔、保潔;注意復印機、打印機、熱熔裝訂機等辦公設備的保養。
二、臨時安排的工作
組織每個月的團隊活動。先后組織到xx大學打球、xx公司游泳、xx公司燒烤、xx文化宮打球、xx溫泉度假,都取得了較好的效果,加強了同事之間的交流,活躍了公司氣氛。另外,9月底曾策劃員工歡送大會,歡送xx等離職員工。
辦好公司的內刊。從七月到十二月,一共辦了五期內刊。經調查,普遍認為水平尚可。但因為大多數人工作較忙或其他原因無法,造成每一期內刊的都存在稿源不足的問題。未能想方設法調動員工的寫稿積極性,除了自身原因之外,也與管理層等其他因素有關。
公司網站的建設。由于沒有制作網頁的經驗,所以存在很多技術問題不知如何實現。在不斷學習的過程中,修改了主頁,實現了公司產品等部分鏈接。因為公司形象需要重新策劃,此項工作暫時告一段落。
三、協助其他部門工作
銷售部成立后,曾參與銷售部的銷售例會,整理會議記錄及銷售部一些常用資料、表格;
協助開發部制作國資、燈飾ERP等項目的部分圖片;
協助市場部進行國資宣傳資料的排版、整理;
另外還參與了公有物業產品化的測試及《授權管理》等幾次幻燈片的制作。
總的來看,20XX年的工作是盡職的,但也有不少的遺憾。考勤的管理一開始并不規范;長途電話也因為疏于管理存在一些不良現象;沒有投入全心的精力去辦內刊;網站的建設太過于緩慢而且效果不夠好;工作的確不夠飽和,時有不知該干什么的感覺;個人能力的提升不夠……在管理部的遺憾,可惜因為崗位的調換已無機會彌補。
調到開發部,這是上級對我工作的肯定,對我個人而言是新的開始,也是新的挑戰。除了要努力扮演好開發部“文檔管理員”這一角色以外,希望我能在開發部掌握更多的技術知識,不斷提升自我。
20XX年,我希望做得更好!
酒店人員實習報告 篇4
實習地點:__酒店集團
實習崗位:客房部服務員
實習目的:通過實習進一步的掌握學校中所學知識,進一步將理論與實際相結合,從實習中接觸社會、認識社會、了解社會,為今后走向社會打好基礎。
一、酒店簡介
__酒店集團是__市土生土長的酒店集團。
____。
二、實習經歷
我們在上崗之前的技能培訓主要內容就是要學會怎樣鋪好一張床,而我們所學的中式做床方法也是與我在學校里所學西式做床法所不同。給我們培訓的是培訓中心主任__先生,劉主任是嚴肅卻又可親的,工作態度特別的認真!還記得分完崗后正式開始崗位培訓前,他對我們說了這樣一句話:歡迎大家到客房來,客房部是一個工作特別辛苦的部門,看到大家的熱情,我很高興!現在想想這句話還是渾身是勁。鋪床時每一步都有要求,而正個鋪床過程包括撤床單被套、甩單、套被子鋪平、三線合一和套枕套等都必須在3分鐘內完成。
首先,拉床體:
將床大約拉出距離床頭板50cm,然后檢查床墊以及床上保護墊是否有污跡或者毛發,毛發是做床的禁忌;
第二,鋪床單:
鋪床單大致又可以分為甩單、開單、包角三個小步驟;鋪床時應將折疊的床單正面向上(骨縫朝上),使床單的中線不偏離床墊的中心線,床兩側面垂下的部分相等,并將床單四個角分別以90度角,塞入床體與床墊中。注意包角方向一致、角度相同、緊密適度、不漏巾角;
第三,套被罩:
1)將被芯平鋪在床上;
2)將被罩外翻,把里層翻出;
3)使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;
4)兩手伸進被罩里,緊握住被芯床頭的兩角,向外翻轉,用力抖動,使被芯完全展開,被罩四角飽滿;
5)將被罩開口處封好;
6)調整棉被位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,棉被的中心線位于床墊中心線;
7)將棉被床頭部分翻折25。(注意:是整個床面平整、挺括、美觀)
第四,套枕套:
將枕芯裝入枕套,使枕套四角飽滿,外型平整、拍松。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間,與床形成45度斜角。
第五,推床:
將鋪好的床向前推進,與床頭板吻合,注意鋪床的整體效果和美觀。
想著一開始我們的做床速度都大約是六七分種,后來經過反反復復一次次的練習,我們的速度終于一天天的逼近三分鐘,在這里,感受著自己的進步,很是興奮!很快,我們結束了崗前培訓時間,又因為我們人數很多,所以被分到了各個不同的點,我也開始了我的__之旅……
三、實習體會
說實話,很榮幸我能在酒店實習階段來到了酒店客房部,雖然這里很少能夠有面客的機會,雖然在這里的大部分時間我們都是在從事著重復的動作,干著反復的工作,雖然這里的氣氛有時候很壓抑人。但是,我依然覺得在這里呆了這些日子很值!正因為在客房里工作,讓我們接觸了一群同樣在客房工作的樸實的大姐們,也許單純靠說我不能完全描述客房大姐身上的優點,但是,是他們幫我度過了實習階段中最容易讓人躁動不安的日子!
在這里,我很現實的認識了赤 _ _的社會,社會并不是我們想象中的那么美好,并不是到處充滿和諧的陽光,我們要在現實的社會中學會生存、學會成長、學會如何真正的做人!有這樣一句話我一直銘記在心做人講人品,做事講職業道德!這是__人教育我的,而我,也是盡全力的去這么做。
實習后,畢業后,不論我走入怎樣的工作崗位,走入了怎樣的生活環境,我都不會忘記這一年對我的影響,我會帶著這一年我的成長成果,勇往直前的開辟我的未來人生之路!
酒店人員實習報告 篇5
年底了,各行各業都在進行年終總結,酒吧服務行業也不例外,現將我的酒吧服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:
1、微笑在酒吧日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.
3、準備即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住客人是我們的衣食父母.
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣.
7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒吧業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂。
酒店人員實習報告 篇6
尊敬的領導:
您好!
這個月結束之后,我的實習期也要隨之結束了。在此我很感謝您當初給了我這么一次接受歷練的機會,愿意讓我來到您的酒店進行實習,在此期間我學到了很多的東西,整個人各方面的能力都得到了增強,最關鍵的是我變得更加的穩重、成熟了,就單單憑借這點,無論是對我以后的工作還是生活,那都是莫大的幫助。但是今天我非常遺憾的向您寫了這份辭職報告,真的很抱歉,我想貴酒店的工作還是不適合我長期以往的干下去的,所以我會在這個月實習結束之后就離職。
以下就是我認為貴酒店的工作不適合我的種種原因:
1、這份工作是經過學校的就業指導招聘群的這個契機偶然間得到的,根本就不是我個人意愿,可以說是這就是學校的安排,說真的其實我對這份工作并不是特別的滿意,雖然我的這個實習期學到了很多,但是我認為我適合更好的。
2、其次,我在酒店的工作太過于普通,可以說是酒店職工里面最低的那一類人,我明明學的是酒店管理專業,雖然我是在酒店進行實習工作,但是呢我絲毫沒有用到我最核心的專業知識,那么您覺得我還會愿意在您這實習轉正,繼續工作下去嗎?
3、我跟酒店的同事們相處不來,我不知道是不是因為我是酒店唯一的一個實習生,每個人都仗著自己比我工作資歷老,對我呼之即來揮之即去,我是非常辛苦再忍受到這天的,要不是為了我的實習工作能順利的結束,可能早在一個月前我就跟您提辭職走人了。
4、還有一個最關鍵的原因,那就是我希望我的工作單位能離自己家近一點,我家那邊的城市并不比這邊差,十分的富饒,雖然說只是一個三線城市,但是酒店還是非常多的,我想我在那邊找起工作來,并不會受到什么阻礙。等我離職之后,我就會立馬回家,到那時我跟您就可能這輩子就緣盡于此了。
我心里非常的清楚,工作就是工作,私人感情就是私人感情,所以就算我在實習期間受到很多的委屈和排擠,但是我絲毫不會因此影響到我的工作,因為我知道實習期對我來說很重要,我只有盡可能的多學點東西,這樣才能對得自己這么久以來的辛苦工作,如果我實習到一半就辭職,那么勢必我之前的努力全都白費,我又得重新找工作,重新開始實習,這都是我不想看到的,所以還請您放心,就算我跟您遞交了辭職申請,這個月結束就離職,但是在這最后的這段時間,我也絲毫不會懈怠自己的工作。
此致
辭職人:xx
20xx年x月x日
酒店人員實習報告 篇7
實習是步入社會的第一階段,在五星級酒店實習的這八個月,我收獲了在課堂上學不到的許多社會經驗。下面我將向匯報一下在實習的八個月里我的酒店前臺接待實習報告。
經過學院聯系 ,我按期來到某海景酒店進行為期八個月的實習,帶著對第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個工作崗位——前臺接待,大連海景酒店共有 123間客房,在大連其他的五星級酒店中是客房最少的,但是它的客房主要是以面積大,全海景著稱。前廳部(front office)應該是整個飯店的核心部門,也應該是飯店的臉面,因此對于工作人員的要求比較高,尤其是前臺接到,形象是一方面,但是個人素質也是很重要,個人素質包括語言 能力和接人待物的應變能力,以及處理突發事件的態度,front office是整個飯店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取飯店的信息,所以工作人員必須對酒店的信息有很好的了解,同時前廳工作人員的服務還直接關系到酒店相關產品的推銷??偨Y起來可以用以下五條來闡述:
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務、在服務中對客語言方面等。
2、飯店應知應會知識。前廳人員必須對飯店所有的部位的情況熟悉掌握,同時要對各部門新推出的營銷計劃 以及每個部門的特點做一個詳細地了解。
3、前臺業務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理check in;在客人住店期間為客人提供的一系列服務包括行李寄存,問詢,兌換外幣等服務;最后是為客人辦理check out并與客人交流,做一個對酒店服務方面的意見反饋。
4、語言方面。在前臺平時對客服務中,時刻運用普通話是工作中的基本要求,其次就是對酒店英語 的學習,平時我們學習的英語都是一些大眾化的英語,要想更好的在這個崗位上對客服務,就必須科學的對酒店英語進行學習,在實踐 中掌握技能。
5、對于本地的相關景點及最新信息的收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來自全世界各個地方的,這就要求我們你們不僅要對大連本地的各種美食娛樂及旅游景點等有一定的掌握,還要我們對世界各國各民族的一些風俗習慣有恨全面的了解,這是都是我們更好的為客人服務的前提。
前臺接待看是一個很簡單的工作,可是其中需要學習的東西還有很多,經過八個月的實習,我越來越覺得自己在知識方面的匱乏,一直以來自己都是以學校里學習的科學理論知識為主要學習內容,可是步入社會更能被我們用到的是在日常生活中我們靠自己空閑時間所學習和積累到的綜合知識,雖然自己即將面臨畢業,可是學習是一輩子的,在工作和生活中發現自己的欠缺就要立即運用自己的學習力,將其填充上,只有這樣自己才能不斷地完善和被完善。另一方面就是人際關系方面,學校里同學之間的感情是真摯的,沒有太大的利益關系,可是進入社會,你所說的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當然,時刻以誠待人,同樣大家也會以誠待你。在實習的這段時間里,我時刻以一名黨員的身份告誡自己,時刻秉承為人民服務的精神,不求回報,努力做好自己,自己能做的事,不給別人添麻煩,精彩地過自己的每一天,喜歡忙忙碌碌的感覺,這樣才能充實自己的人生,自己的人生價值才能得以體現,在離開學校后的'人生征途中我會時刻以一名黨員的標準和身份警戒自己,鞭策自己,演繹精彩的人生!
酒店人員實習報告(9篇)
本文聚焦于“酒店人員實習報告”的應用和實踐希望對您有所啟示,歡迎閱讀,希望你能閱讀并收藏。按理說,經歷過總有感悟和收獲,為了讓下次工作更好的完成。我們經常都會撰寫報告,多寫報告多練習,才能做到熟能生巧。
酒店人員實習報告 篇1
經過兩年多的學習積累,最后在20xx年,開始了人生的一個新的歷程。作為文秘專業的學生,我選取了與專業較為接近的的酒店前臺接待作為我的實習崗位。
剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。
一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從那里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和認識,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的完美。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發現要做好一項工作,心態務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。
作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。
實習此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。
以后的兩年,我還將繼續在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了必須的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也期望酒店能夠越來越好!
酒店人員實習報告 篇2
尊敬的領導:
我很遺憾自己在這個時候向酒店正式提出辭職。
來到xx酒店也快兩年了,正是在這里我開始踏上了社會,完成了自己從一個學生到社會人的轉變。有過歡笑,有過收獲,也有過淚水和痛苦。酒店平等的人際關系和開明的工作作風,一度讓我有著找到了依靠的感覺,在這里我能開心的工作,開心的學習。然而工作上的毫無成熟感總讓自己彷徨。記得胡總曾說過,工作上如果兩年沒起色就該往自己身上找原因了?;蛟S這真是對的,由此我開始了思索,認真的思考。盡管我一思考,上帝便會發笑,但這笑帶著一絲苦澀,思考的結果連自己都感到驚訝――或許自己并不適合軟件開發這項工作。否定自己讓自己很痛苦,然而人總是要面對現實的,自己的興趣是什么,自己喜歡什么,自己適合做什么,這一連串的問號一直讓我沮喪,也讓我萌發了辭職的念頭,并且讓我確定了這個念頭。或許只有重新再跑到社會上去遭遇挫折,在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位,才是我人生的下一步選擇。從小到大一直過得很順,這曾讓我驕傲,如今卻讓自己深深得痛苦,不能自拔,也許人真的要學會慢慢長大。
我也很清楚這時候向酒店辭職于酒店于自己都是一個考驗,酒店正值用人之際,項目啟動,所有的前續工作在酒店上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到酒店今后在這個項目安排的合理性,本著對酒店負責的態度,為了不讓酒店因我而造成的決策失誤,我鄭重向酒店提出辭職。我想在項目還未正式啟動開始之前,酒店在項目安排上能做得更加合理和妥當。長痛不如短痛,或許這對酒店對我都是一種解脫吧。
能為酒店效力的日子不多了,我一定會把好自己最后一班崗,做好項目開始前的屬于自己的所有工作,盡力讓項目做到平衡過渡。
離開這個酒店,離開這些曾經同甘共苦的同事,很舍不得,舍不得領導們的譐譐教誨,舍不得同事之間的那片真誠和友善。
也愿酒店在今后的工作中發揮優勢,揚長避短,祝愿酒店興旺發達!以上是我的辭職報告,請領導批準。
此致
敬禮!
辭職人:xxx
20xx年x月x日
酒店人員實習報告 篇3
廚房在____年做了很多,但也有不足,有激情,但也有無奈,其實這些就是工作,這些就是生活。我們不要想著去改變什么,我們更多的該想想我們自己還可以改變什么,這樣才能讓我們的廚房有更大的進步。下面是我的工作總結,和大家分享:
____年香榭里廚房工作總結
____年即將過去,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種.種,廚房員工付出了艱辛的努力,大家齊心協力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補。
一、____年工作總結:
1.加強廚房內部培訓。根據前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。
2.加強前后臺溝通和協調,提升對客服務。定期拓開廚房、前臺協調會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發現并解決工作中的存在的不足,前后臺相互協助,共同努力,提升了餐廳的品牌。
3.合理安排人員,勞動力綜合運用。在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據廚房現有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。
4.進一步規范和明確廚房獎勵考核制度。為提升廚房員工工作效率,增強團隊戰斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養員工積極進取的工作態度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規定。
5.一如既往做好廚房“五常法”和衛生工作,廚房的衛生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,廚房員工持之以恒進行落實。在飯店星級復評自查中,受飯店領導好評,還被評為西餐部“五常法”示范廚房。
6.體現餐廳品牌,突出個性化服務。在平日服務中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待,這其中有為孕婦制定制作為期兩個多月的營養餐,有為喜好美食的??烷L期制作個性菜肴等等。
7.堅持做好各廚房的協調配合工作。嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。
8.圓滿完成月餅銷售任務。一年一度的月餅銷售工作廚房人員齊心協力,把工作重點放在銷售上,雖廚房人員的銷售能力薄弱,但經過兩個多月的努力,圓滿完成任務。
9.各節日美食活動豐富多彩。從中西混合套餐到經典自助吧臺,從母親節溫馨套餐到圣誕大餐,給客人帶來的不光是美食,更多的是驚喜和滿足。
10.創造具有南苑特色的優秀西餐菜肴。廚房內部創新開拓,研制了許多深受客人喜愛的西餐零點菜肴;在參加全省烹飪技能大賽中屢獲金獎、特金獎,為飯店爭奪榮譽。
這些都離不開全體人員的共同努力,也離不開領導的支持和配合。在這一年中廚房取得了一些成績,但我們更多的思考應該是我們的不足,在競爭如此激烈的今天,我們如何在明天創造更多的業績,這需要我們群力群策。我們會在新的一年中,共同面對困難,共同挑戰未來,創造更美好的明天。
酒店人員實習報告 篇4
一、前言
根據教學計劃的安排,XX年3月7日至XX年6月7分配到凱瑞酒店實踐酒店管理專業課程,3個月的實踐,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實踐期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實踐的緊密結合,不可分割,學習和實踐的同等重要,特別是實踐的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實踐結束我在凱瑞酒店的實踐共做了三個月的服務員,結束實踐返校。
二、實踐目的
本次認知實踐主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實踐的經驗將有助于日后就業。
三、實踐內容
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
四、實踐過程
1,起初的適應階段.
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態度和藹,這更使鼓起了我適應環境,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的積極工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最后的態度消極,低調工作前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為實踐幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實踐生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。2
五、實踐意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平. 4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。
六、實踐心得
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實踐這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注??腿瞬⒎锹殬I人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化
的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。 在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實踐期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,特別是??偷拿?,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多???,其中有一位香港的李先生,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的???,大家都認識他,我才知道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實踐的初衷。
一些感悟:實踐也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實踐中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。
總結:實踐也告一段落了,這次實踐使我們對酒店有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。
酒店人員實習報告 篇5
從這次餐飲服務員,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業,而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業意志和端正了我的工作態度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。
我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個優秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優秀服務員要具備。
一、熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業最需要的人就是熱愛工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。一勤天下無難事的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。餐廳服務員工作心得
四、要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優秀的。
五、要學會做人:做人就是做一位敬業、感恩、樂于助人、講職業道德的人,真誠做人、認真做事,事業將會更成功
六、責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優質的出品與服務;就是敬無在,即使沒有人監督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
七、平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的
沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
八、團隊:發揮團隊精神是企業一致的追求,餐飲企業的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業都更成功。
這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。
酒店人員實習報告 篇6
尊敬的領導:
您好!
這個月結束之后,我的實習期也要隨之結束了。在此我很感謝您當初給了我這么一次接受歷練的機會,愿意讓我來到您的酒店進行實習,在此期間我學到了很多的東西,整個人各方面的能力都得到了增強,最關鍵的是我變得更加的穩重、成熟了,就單單憑借這點,無論是對我以后的工作還是生活,那都是莫大的幫助。但是今天我非常遺憾的向您寫了這份辭職報告,真的很抱歉,我想貴酒店的工作還是不適合我長期以往的干下去的,所以我會在這個月實習結束之后就離職。
以下就是我認為貴酒店的工作不適合我的種種原因:
1、這份工作是經過學校的就業指導招聘群的這個契機偶然間得到的,根本就不是我個人意愿,可以說是這就是學校的安排,說真的其實我對這份工作并不是特別的滿意,雖然我的這個實習期學到了很多,但是我認為我適合更好的。
2、其次,我在酒店的工作太過于普通,可以說是酒店職工里面最低的那一類人,我明明學的是酒店管理專業,雖然我是在酒店進行實習工作,但是呢我絲毫沒有用到我最核心的專業知識,那么您覺得我還會愿意在您這實習轉正,繼續工作下去嗎?
3、我跟酒店的同事們相處不來,我不知道是不是因為我是酒店唯一的一個實習生,每個人都仗著自己比我工作資歷老,對我呼之即來揮之即去,我是非常辛苦再忍受到這天的,要不是為了我的實習工作能順利的結束,可能早在一個月前我就跟您提辭職走人了。
4、還有一個最關鍵的原因,那就是我希望我的工作單位能離自己家近一點,我家那邊的城市并不比這邊差,十分的富饒,雖然說只是一個三線城市,但是酒店還是非常多的,我想我在那邊找起工作來,并不會受到什么阻礙。等我離職之后,我就會立馬回家,到那時我跟您就可能這輩子就緣盡于此了。
我心里非常的清楚,工作就是工作,私人感情就是私人感情,所以就算我在實習期間受到很多的委屈和排擠,但是我絲毫不會因此影響到我的工作,因為我知道實習期對我來說很重要,我只有盡可能的多學點東西,這樣才能對得自己這么久以來的辛苦工作,如果我實習到一半就辭職,那么勢必我之前的努力全都白費,我又得重新找工作,重新開始實習,這都是我不想看到的,所以還請您放心,就算我跟您遞交了辭職申請,這個月結束就離職,但是在這最后的這段時間,我也絲毫不會懈怠自己的工作。
此致
辭職人:xx
20xx年x月x日
酒店人員實習報告 篇7
年底了,各行各業都在進行年終總結,酒吧服務行業也不例外,現將我的酒吧服務員工作總結如下:
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:
1、微笑在酒吧日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.
3、準備即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.
4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住客人是我們的衣食父母.
5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣.
7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒吧業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂。
酒店人員實習報告 篇8
實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合。
酒店總體介紹:__酒店于20__年11月28日開業,座落于__號。
____。
實習內容:
我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:
早班:08∶00——16∶30
中班:14∶30——22∶00
晚班:22:00——08:00
由于我剛進酒店,還不熟悉,被安排為早班。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由樓層主管召開例會及分配樓層。
早班服務員的責任就是負責指定客房的清潔及對客服務和保持客用樓道,小布巾室,服務區域包括火梯。我們要掌握所負責樓層的住客狀況,提供對客服務,管理好樓層定額物品,嚴格控制客用品消耗,做好廢品回收,嚴格執行安全制度,確??头堪踩?,負責對結帳房間的查房工作,負責查收客人洗衣、酒水的送回和補充工作,負責樓層公共區域衛生的清潔工作和部分房間的清潔工作,負責杯具的清潔與消毒工作,負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作,完成易耗品的每期盤點工作,完成領導交辦的其它工作任務。清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、打掃衛生間等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,不僅速度慢,質量也差,往往累得不行還是鋪不好一張床!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同老員工工作,一起工作的同時,老員工會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。
酒店客房為5層,一二層位行政樓層,三四五為普通樓層。
隨著我在酒店學習的時間長了,主管也開始安排我上中班和晚班。中班和晚班都是一個人。中班每天提前十五分鐘到客房服務中心,領鑰匙,開始做固定的工作任務,在早班下班后,與早班主管交接,待6點時為每位客人開夜床,然后就是在客房中心待命,為客人提供及時的服務。夜班每天提前十五分鐘到客房服務中心與中班人員交接,留在客房中心待命,夜班主要是為夜間客人出現的問題給予及時的解決,為客人提供更貼心的服務。
實習近六個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,在這短短的半年時間里,體會了很多東西,感受也很多。剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是8間的上下床,兩排柜子,一個空調,一個電視,很簡單。條件還算不錯,熱水24小時的,很方便,衛生間也很干凈。至于員工飯堂,飯堂飯菜一般。這里的領導都非常的好,非常關心員工。老員工對待新員工就像對待自己的孩子一樣,完全不像進酒店前所聽說老員工總是欺負新員工那樣。客務部的經理對實習生很關注,為我們實習生能夠多解酒店經營管理過程,酒店的服務和文化,及對各崗位的認識,為我們安排交換實習,讓我在實習期間不僅僅了解了客房的管理知識還對前臺接待有了更深的認識。實習已經結束,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽,但內在的收獲的提高是不可否認的,誰也不敢說自己就是混過來的。
總結收獲:
為期六個月的實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。讓我知道如何對待那些難相處的客人和有特殊要求的客人。讓我明白無論作什么一定要用心,否則你總是那個大家討厭的人,不受歡迎的人,你要學會察言觀色,要從客人的一個動作一個眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服務的意識和精神。
酒店人員實習報告 篇9
實習時間:20xx年01月10日至20xx年01月14日
實習單位:金橋國際商務酒店
實習部門:客房部
實習目的;通過實習,將理論與實踐相結合。讓學生能夠更好的掌握與酒店有關的知識。
實習內容:
(一)實習的主要內容是怎樣鋪床。鋪床的每一步都特別的講究。而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和枕套等都應在三分鐘內完成。首先甩單就很困難,一般要求要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之中有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對然后用力甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合。這就是所謂的“三線合一”。做完這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕頭的開口方向不是朝向墻壁就是窗戶。給我留下印象很深刻的還有張領班給我們講的鋪床應該注意的事項。諸如:1鋪床時不能到床頭去。2三線合一3整理床鋪時不能撅屁股,應采用半蹲式。4不能跪床5不能用手拍床。
(二)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。
在實習的過程中,阿姨還告訴我一些注意事項。諸如:1 進門先關電燈、電視機。這是因為要本著節能考慮。2 不能損壞房間中的物品,一旦損壞要原價賠償。3 不要忘拔電腦線。4 不能把抹布落在房間,一經發現罰款50元。5 出門不能忘拿房卡。這些都是細節問題。我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。
當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單,我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西。
實習體會;“沒有付出,就沒有回報?!弊约呵宄挠浀迷谖逄斓膶嵙曋猩眢w曾多勞累過,心情曾幾次低落過。但正因為這些磨難,才讓自己的羽翼更加豐滿。才讓自己成長的更快。曾先自己猶如被困在牢籠中的小鳥,但漸漸的明白了,只有讓自己更加強大,羽翼更加豐滿時,才有可能、有資格飛的更高?!皩嵙暋币殉蔀檫^去,我要:懷揣過去,擁抱現在,放飛未來!
[報告范本] 酒店見習報告
俗話說,一分耕耘,一分收獲。實習是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。寫實習范文可以對實習內容進行總結,讓我們了解理論知識和實踐的差距。那么,實習范文有哪些可以參考的格式呢?考慮到您的需要,小編特地編輯了“[報告范本] 酒店見習報告”,僅供參考,希望對您有所啟發。
我實習的酒店是浙江省溫州市的溫州國際大酒店,酒店開業時間20xx年11月25日,商業發達,交通便利,到火車站及汽車站只需15分鐘車程。于20xx年8月8日被評為溫州首家四星級飯店。占地面積6000平米,主樓25層,高110米,最大的特點是25層的景觀旋廳,擁有客房288間,坐落于溫州市區最繁華的地段,每天的客流量相當的大。
實習開始時是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不舍!
“客人永遠是對的”這句話讓我在這里有了深刻的體會,在這里被發揮到了極致?!澳茉谖逍羌壘频晗M的客人,沒有一個是窮人?!彼麄兂讼硎芫频晁芴峁┑母鞣N奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。
一、實習基本概況 我被分配到前臺工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求會講英語。
酒店的前臺工作班次分為早班、中班和夜班三個班,輪換工作。除夜班為一人外,早班和中班都各有兩人擔當。這樣的安排比較寬松,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。
1剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。但在這里,不一定有人會告訴你該做什么、該怎么做,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。
雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人每天都有變化,客人的要求也是千變萬化的,因而,每天都會遇到不同的情況,每天都有新的收獲。
三個月的時間,第一個月跟師傅學習,隨后兩個月都是獨立頂崗。對一些基本的收銀日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等工作。
前臺作為整個酒店的協調中央毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。
也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,
2要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。 感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。
二、成績與收獲 這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。 在酒店實習期間,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的單純。曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在前臺這個崗位,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。
通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。
三、問題與不足
3在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:
首先學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐;
其次“業精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種能力;
最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。 實習結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說得清楚。這幾個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。 回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。
最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這三個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,感謝酒店讓我在實習中增長了見識,體驗了生活。我衷心希望酒店能夠越來越好。
[總結]會計人員實習報告回顧范本
一般來說,有付出就有收獲。實習可以說是最為鍛煉人品性的手段,寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?以下是小編為大家收集的“[總結]會計人員實習報告回顧范本”僅供參考,大家一起來看看吧。
經過別人的介紹,我來到了此刻實習的這家單位,不一樣行業會計的工作雖然有所差別,但總的核心還是不會變的,流程及所根據的理論知識都是一樣的,這給自我以后實習工作中找到了一個核心點。
在接下來的日子里,我所做的工作就是一邊學習公司的業務處理,一邊試著自我處理業務。在實習期間,我主要學習一些會計日常業務處理、銀行及稅務相關工作處理。公司財務部主要有材料會計、成本會計、銷售會計、總賬會計、稅務會計以及出納。在日常會計業務處理中,公司主要利用用友財務軟件進行會計處理,同時也借助單位網上銀行進行收付款業務查詢及處理,在稅務處理工作方面,只要利用稅務局相關軟件進行納稅管理,如登錄網上辦稅大廳、abc3000等稅務軟件進行納稅申報以及稅收抵扣等業務。
(一)根據經濟業務填制原始憑證和記賬憑證:
1、原始憑證:是指直接記錄經濟業務、明確經濟職責具有法律效力并作為記賬原始依據的證明文件,其主要作用是證明經濟業務的發生和完成的情景。填寫原始憑證的資料為:原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號、經濟業務的基本資料(對經濟業務的基本資料應從定性和定量兩個方面給予說明,如購買商品的名稱、數量、單價和金額等),填制單位及有關人員的簽章。
2、記帳憑證:記帳憑證是登記帳薄的直接依據,在實行計算機處理帳務后,電子帳薄的準確和完整性完全依靠于記帳憑證,操作中根據無誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的資料:憑證類別、憑證編號、制單日期、科目資料等。
(二)、根據會計憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現金日記帳和銀行存款日記帳;他們都由憑證文件生成的。
(三)、根據記賬憑證及所附的原始憑證登記明細帳。
明細分類帳薄亦稱明細帳,它是根據明細分類帳戶開設帳頁進行明細分類登記的一種帳薄,輸入記帳憑證后操作計算機則自動登記明細帳。
(四)、根據記賬憑證及明細帳計算產品成本。根據記帳憑證及明細帳用逐步結算法中的綜合結轉法計算出產品的成本。
(五)、根據記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成,其編制方法為對用戶輸入需匯總的起止日期則計算機自動生成相應時間段的科目匯總表。
(六)、根據科目匯總表登記總帳。
根據得出的科目匯總表操作計算機,計算機產生出對應的總帳。
(七)對帳(編試算平衡表)。
對帳是對帳薄數據進行核對,以檢查記帳是否正確,以及帳薄是否平衡。它主要是經過核對總帳與明細帳、總帳與輔助帳數據來完成帳帳核對。每一筆業務的發生,都要根據其原始憑證:
1、登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。
2、會計的每一筆賬務都有依有據,并且是逐一按時間順序登記下來的,極具邏輯性。
[報告范本] 酒店類實習報告
不蹚河不知水深淺。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。在寫實習范文需要注意什么呢?下面是小編幫大家編輯的《[報告范本] 酒店類實習報告》,相信能對大家有所幫助。
本次實習主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業。
剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。
當我正式去客房部實習之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償的??头坎糠諉T工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養生息,重新整裝出發。
是我心理落差最大的一個時期:還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。
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