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店長實習報告

發布時間:2024-02-10

店長實習報告精選。

行然后知之艱,非力行焉者不能知也。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識,寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。優秀的實習范文是什么樣子的?小編為此仔細地整理了以下內容《店長實習報告精選》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

店長實習報告(篇1)

銷售店長實習報告總結

在過去的幾個月里,我有幸擔任一家知名零售店的銷售店長實習生。這次實習經歷在我的職業生涯中扮演了至關重要的角色,為我提供了寶貴的經驗和知識。在這篇文章中,我將詳細介紹我在實習期間的所見所聞,并總結一下我從中所學到的寶貴經驗。

首先,作為銷售店長實習生,我的主要職責是負責店鋪的日常運營。我需要管理和培訓銷售人員,確保他們能夠提供優質的客戶服務,并達到銷售目標。在實習期間,我學到了許多有關領導和管理的技巧。我學會了如何與員工建立良好的溝通,解決問題并鼓勵他們的個人成長。我還了解到了員工激勵的重要性,通過設立獎勵機制和提供培訓機會來鼓勵他們的積極表現。

其次,在銷售過程中,我學到了如何與客戶建立良好的關系。我學會了聆聽客戶的需求,了解他們的喜好,并提供個性化的建議和服務。我也學會了應對客戶投訴和問題,確保他們在店鋪有一次愉快的購物體驗。這種與客戶的良好關系不僅有助于銷售,還提高了店鋪的聲譽和客戶忠誠度。

在實習期間,我還參與了市場調研和競爭分析。我通過研究競爭對手的產品和策略,了解了市場的趨勢和消費者的偏好。這些收集到的信息有助于我制定銷售策略,開發新產品,并優化店鋪的定位。我還學會了如何進行市場推廣和促銷活動,以吸引更多的顧客和提高銷售額。

在整個實習期間,我深刻認識到團隊合作的重要性。作為銷售店長,我必須與不同部門的員工合作,包括采購、倉庫和客服等。我學會了如何與這些人有效地溝通和合作,確保店鋪的運營順暢。而且,在處理突發情況和緊急情況時,團隊合作變得尤為重要。我學會了冷靜處理這些情況,并與團隊緊密合作,找到最佳解決方案。

最后,我還意識到個人成長和學習的重要性。在這次實習中,我不僅學到了關于銷售和管理的知識,還學會了如何處理壓力和挑戰。我不斷提升自己的技能和知識,參加培訓課程和研討會,與同事分享經驗和見解。這次實習經歷讓我對自己的職業規劃有了更清晰的認識,并激發了我不斷成長和進步的動力。

總的來說,作為銷售店長實習生,我獲得了寶貴的經驗和知識。我學會了管理和領導團隊,與客戶建立良好的關系,并了解了市場競爭和推廣策略。同時,我也意識到了團隊合作和個人成長的重要性。這次實習經歷對我職業生涯的發展具有重要意義,并為我未來的工作奠定了堅實的基礎。

店長實習報告(篇2)

長春潮流商貿有限公司創建,倡導一種全新概念的多品牌經營理念,匯集來自國內國際品牌的時尚波鞋、新銳設計品牌的個性前衛的服裝、材質各異的配飾,個性家居用品等時下年輕人必備的著裝元素。

**1526潮品匯現在以連鎖店形式在長春經營,現在已有一家商場店面,一家地鋪店面,預計在今年加開2―3家連鎖店面。**我們致力營造一個年輕人輕松時尚的購物環境,以優惠的價格,時尚新潮的產品,以誠信為本,銷售正品作為經營理念,為長春潮流人士提供全面,便捷,高品質的銷售服務。**1526潮品匯首家概念店倡導一種全新的潮流主張――每個人都應該有屬于自己的生活領域、專屬的個人風格。通過我們的努力把更多產品選擇性以及對于流行趨勢的看法傳遞給消費者,并在這一領域里留下我們專屬的印記。**導購顧名思義就是引導顧客來購買你的商品,也就是售貨員。

記得第一天上班,出于對初次工作的羞澀,總覺得無所適從,當看到其他的同事忙得不亦樂乎的時候,自己卻幫不上什么忙。心中無數次給自己打氣說,有什么好怕的呢,但自己始終放不開,只好在門口招呼客人,以前逛街的時候,無數次經過專賣店,從來沒注意那些站在門口的店員們是如何做好她們的工作的,可如今自己站在這個崗位上,親身體會工作的滋味,幸運的是,同事們對我挺照顧的,給我講解了許多招呼顧客的辦法,有什么應付不了的,他們總是和我配合,把工作做好。中間我學到了許多經驗,譬如要有耐性,要學會隨機應變,顧客是我們的上帝,順隨他們的脾氣。**店里各式各樣式顧客,有有錢的,穿得很氣派,也有一些貧寒的,進來看看??吹叫膬x的衣服,卻苦于囊中羞澀,專賣店里的衣服一般價格不菲,但還是經??吹揭恍┐┲啒愕母改笌е⒆觼碣I件新衣過年。

曾看到一位貧窮的母親在門前徘徊半天,在特賣的衣服堆中翻出一件處理的童裝牛仔上衣欣喜的付了錢,只為上面也有*的品牌,看了很讓人心酸。**店里的的士高音樂很大,生意也特別好,整天送往迎來,推銷自己的產品,口才,待客態度,還有熱情的招呼都讓顧客享受到了專賣店里專業的服務。店長曾經說,專賣店里不只是專門賣衣服,顧客來這是花錢買服務,買我們的信譽。我銘記在心,看到許多回頭客最終在我們手中買走我們品牌的衣服時,心中的無限的欣喜,驕傲,成功的喜悅難以言表,我很慶幸自己選擇了一個好的鍛煉空間,謝謝店長他們給了我這個機會讓我學到了很多學校里學不到的東西,謝謝!

店長實習報告(篇3)

導語:在**服裝店實習共計快一年,從學校到社會,這個對我來說全新的領域里,我感到自己在產品知識的欠缺和對這個行業的規則的陌生.于是我從對的產品開始了解,現將我這一年來的實習工作總結如下:在一個一個浪漫而寓意深刻的故事里,我知道了服裝陳列的很多學問,一個故事

???? 在**打扮店練習總計快一年,從黌舍到社會,這個對我來講全新的范疇里,我感觸本身在產品知識的欠缺和對這個行業的法則的陌生.因而我從對的產品入手下手明白,現將我這一年來的練習工作總結以下:

??????? 在一個一個浪漫而寄意深入的故事里,我知道了打扮擺設的很多學問,一個故事便是一組本性風致的擺設方法,直接把計劃師的創意完全用產品亮相出來,不失察劃的原創,直接的讓產品在顧客面前目今表現他的風致,讓每個差別的門店都能經過議定故事把一樣的寄意表達出來,讓打扮的擺設聯合起來。

?????? 八月份的廈門,這幾天氣候比較溫和,只有明白產品知識和打扮所表現的計劃創意,把打扮的特點和穿在顧客身上的結果講出來,同時把打扮如何搭配報告顧客,才華激起顧客的購買欲望。從而銷售成交率進步。如今的銷售已經不是完全在賣產品,所以我很喜好他的每一組故事,讓賣打扮成為賣故事,賣文化。所以我覺得每個店員要把握他的每一組故事,盡管在銷售進程中其實不必定要把我們的故事講出來,可是如何我們能夠把每一組富裕計劃暢想的故事把握純熟,就更能抓住部分客戶的心理。

??????? 在銷售進程中我的感悟是掃數的銷售都是雷同的,只是銷售的產品差別罷了,所以我們在把握產品知識的今后,如何讓本身的銷售技巧進步。我覺得在幾天的練習中我總結出以下幾條:

????? 1、精神狀況的籌辦。

???? 在銷售的進程中,如果銷售人員有一個好的精神狀況,就會給顧客一種自動的、有活力的、長進的氛圍,那么這類自動的長進的感情總會感化到客戶,從而,讓顧客感觸本身獲得一種感情傳染,那么才華顧客在我們的門店里多留些時候,總能他抉擇一款符合的衣服。精神狀況的表現還從我們的儀容儀表表現出來,具有必定禮儀知識的銷售人員,才華讓顧客感觸到品牌的代價,因為在看一個品牌的時候,我們的銷售人員便是直接表現我們品牌形象的,所以銷售人員本質的提拔,也是品牌提拔的一個緊張的標記。精神狀況好的好的銷售人員,成交的機率大很多。

??????? 2、身材的籌辦,

?????? 如果我們有一個好的身材,我們才華保存茂盛的精神,才華更好的工作。這段時候,在賣場里的站立辦事,讓我感觸到很疲乏,所以我才更能領會到有一個好的身材,才華讓我們更好的盡力以赴的工作。所以矯健的體格還是一個有活力有盼望的團隊所必備的。

??????? 3、專業知識的籌辦。

?????? 在歡迎顧客的時候,因為我對產品的知識的不熟悉,在顧客要一件中號的毛衣的時候,我不能把中號的內衣拿給顧客,因為我不知道中號是幾號,在我驚慌失措的時候,店長把中號的內衣拿給顧客,銷售結束后,店長報告我毛衣32號是小號,34號是中號,36號是大號便是這么一點小小的產品知識,表現的便是你是一個新手,你不懂,顧客就不會和你購買。因為你不能把得當他的產品提供給他。所以產品知識在銷售中是很關鍵的。

????? 4、對顧客的籌辦。

?????? 當我們明白了相干的產品知識的時候,便是我們把握銷售的第一部,讓本身的銷售事跡提拔還必要我們對顧客的性情,穿衣風致等的明白,只有我們對顧客把握的越多,我們就可以更能把握顧客的心理,和顧客建立一種和諧的干系,創設一種輕快休閑的購物環境,長于諦聽顧客的每一句話,然后分析顧客是不是有購買的意向,保舉得當他的內衣。

?????? 在練習中店長的一次銷售,讓我感觸到對顧客明白才是輕快銷售的關鍵,一名顧客在試穿一件衣服后,店長為顧客把穿在身上的內衣料理好來,讓顧客感觸到他很受恭敬,一種親切的感觸,讓顧客對店長產生好感,這便是先作好人,才華做好銷售的的銷售技巧。然后店長對穿在顧客身上的內衣做出了一個很中肯 的評價,然后將這件內衣如何搭配報告顧客,如果如許穿出來,這件衣服所表現的感觸是甚么樣的結果報告顧客,然后顧客一樣感觸很符合,然后給顧客一個購買的原因,因而顧客毫不遲疑的就把這件皮衣購買了。

????? 銷售看起來是如此的輕快,本來在這里應用了很多銷售技巧。所以銷售是有方法有技巧的,只要用心去做,我們的銷售事跡必定會有所進步的。

店長實習報告(篇4)

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。

(二)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間、總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。

(三)工作日志的記述:從x月5日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(四)每月工作總結:自x月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

店長實習報告(篇5)

連鎖超市店長助理實習報告

超市實習報告目錄

一、唐山海港利民超市概況……………………………………………………

1二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程…………………………

1三、超市實習內容………………………………………………………………

3四、利民超市工作存在的問題及解決的對策…………………………………

5五、利民超市實習收獲及體會…………………………………………………6

附件一……………………………………………………………………………

一、唐山海港利民超市概況

唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開發區港城路中段,信達商廈一樓,這里是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。利民超市營業面積是1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上10點共15小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員,老板是周利民先生,我的指導老師是買場部分的銷售主管。

二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程

1、銷售人員的工作內容:

(1)每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。

(2)銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。

(3)進行促銷的商品要提前備貨,以避免過買的數量過多而出現斷貨的現象。

(4)發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或攻貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。

(5)下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。

2、銷售人員的工作要求

(1)遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。

(2)工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。

(3)經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。

(4)要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。

(5)杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。

(6)熟知產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

3、營銷工作流程、

幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。

(1)確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。

(2)確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。

(3)確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。

(4)制定促銷時的零售價格。

(5)為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。

(6)最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。

促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

促銷主要有一小幾種手段:(1)集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。(2)聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。(3)免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。(4)抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。(5)促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。(6)人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。

三、超市實習內容

第一天是我實習的主要任務熟悉超市商品類別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。然后要熟悉超市上貨程序,了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱,最后按貨物類別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。商品的陳列方式大致有三種,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付租金,超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。

因為我不是超市的正式員工和鑒于我的實習目的,我的指導老師并沒有把我分配到那一個特定的銷售區干活,答應我讓我在不的銷售區進行體驗。第二天是元旦,超市進行了購物抽獎活動,由于沒有銷售經驗,我進今天的主要任務就是幫助抽獎人員進行抽獎的活動?!俺楠劇睂嶋H上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,以抽獎贏得現金、旅行、或商品,增加消費者購買某種產品的欲望。今天該超市的抽獎方式是凡購物消費超過50遠的消費者可憑借購物小票到超市門口的抽獎處抽獎。一等獎是該超市的購物卡一張,內含1888元,二等獎是一張含880元的購物卡,三等獎是一張價值188元的購物卡,四等獎是高檔毛巾一條,凡參加抽獎的消費者如果沒有抽到獎還可獲得牙刷一只。由于是元旦,超市又有優惠活動,所以客流量很高,抽獎的地方早已經排起了長隊,剛開始是顧客還是比較配合,但由于排隊的人較多進度較慢,不少顧客有些不耐煩了,我的指導老師說現在就要促銷人員就要發揮作用了,促銷人員要有高度的熱誠和服務心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊的人中間去向他們解釋現在的情況并答應可以盡快解決,還可以向他們介紹新的產品和促銷產品,告訴他們一些購物的經驗和小常識,這樣可以拉進與顧客的距離可以讓他們覺得等待的時間不那么漫長。與顧客之間的有效交流對一個銷售人員來說是很重要的。

接下來的幾天我分別在糧油區,洗滌、化妝用品區,飲料食品區,小百貨廚房用品區進行了實地實習。在糧油區的實習很累,因為在節日促銷期間,糧油區的大米有促銷活動,每位消費者可以按1.18元每斤的價格限夠5斤,我的任務是幫消費者把大米進行裝袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,剛開始分量查的較多,一段時間后就相當熟練了。在洗滌、化妝用品區我學會了銷售商品要因人而異的,首先我們要先詢問顧客的需要,在根據自己的觀察向消費者推薦比較適合他們的產品,對消費者的詢問要真實的回答,提供該呢個多有效的信息,引導消費者最后的購買行為。在飲料食品區的實習中我也學到了不少,由于前幾天的活動購買量很大,今天一早在開門之前要進行補貨,有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子,差點出危險,指導老師告訴我要在工作中保護好自己,如果出現受傷會很麻煩。

指導老師告訴我要成為一名出色的銷售人員,就需要具備一些特定的基本素質和條件。強烈的自信心和良好的自我形象、對產品的十足信心、高度的熱誠和服務心、非凡的親和力和豐富的專業知識和銷售能力。自信心和自我形象是一個成功的銷售人員應該具備的素質中最重要的部分,如果內心相信自己是個出色的銷售人員,你從思想上就會一點一滴的轉化為一個優秀的銷售人員。一個出色的銷售人員首先應該對自己的產品和服務具備十足的信心,你有多喜歡和相信自己的產品,決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信心的轉移,我們的客戶永遠不會比我們自己更相信我們的產品。對于進入超市的顧客,銷售人員熱情親切的把他們當作朋友來招待,不故作專家,不強行推銷,欣賞顧客的優點,提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務,一邊愉快的購物,超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的,熱情誠懇的銷售人員正是店鋪氣氛的營造者。對產品具有豐富的專業知識,是一個優秀的銷售人員必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人,如何將他的產品賣給顧客呢?作為一個優

秀的銷售人員,不僅對自己銷售商品質量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風格定位等內在的知識非常熟悉,只有這樣,銷售人員在接待顧客時,才能清楚的分析和說服顧客。除了對產品知識的了解外,一個優秀的銷售人員還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過不斷的學習和磨練。

在第二周的實習里,我的指導老師同意我行一次“顧客滿意度的調查”。我利用課余時間做了一份“利民超市顧客滿意度調查問卷”,并在調查后進行了分析(見附件一)。

四、利民超市工作存在問題及解決對策

1.食品安全和產品質量問題

由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全問題尤為重要。據國家工商總局統計數據顯示半數食品超市存在食品安全問題,作為一個食品超市,要抓住消費者首先就要有安全的食品作為保證。有時雖然超市不會故意銷售有問題的商品,但由于有時管理或進貨渠道的問題會出現產品過期或產品質量存在問題而沒有及時發現和解決。針對食品安全和產品質量問題超市要積極采取有效的措施,比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監督制度不斷加大對食品檢測設備的投入;完善進貨渠道,加強對供應商的選擇力度,從源頭上保障食品的安全和產品的質量;加強銷售人員對加強質量監督重要性的認識,積極主動的進行監督,使過期或質量較差的產品及時的下架或進行處理。雖然只有短短兩周的實習,我還是有發現有些食品和產品需要下架需要進一步加強質量。

2.兒童安全隱患多

一個好的超市不僅要有齊全的商品種類、擺放整齊、熱情的服務,貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費者更注重超市對兒童安全問題的關注。一些小孩在超市中亂跑,任由家長在后面干著急,有的小孩自己伸手拿四處的貨品,有一些小孩站在手推車中,這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到,這個時候超市工作人員要及時進行干涉,告訴家長要主義小孩的安全,不要讓他們亂跑,如果有條件的話超市還可以在超市的一角建立一個兒童休息玩耍的地方,這樣家長可以在買東西時先把孩子放到兒童游樂區,購物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長安心快速的購物,如果小孩子喜歡在那里玩的話還會建議其家長經常去那家超市購物。

3.細節服務暖人心

服務態度的好壞不僅僅體現在積極熱情的服務上,有時候一個小小的細節更容易打動別人,較窄的地方一個欠身微笑讓顧客先走,聽到謝謝時一個微笑一個不客氣,顧客走時一個微笑遠遠比一句歡迎下次在來。超市要加強銷售人員的培訓,增加人性化的服務,會讓消費者更容易形成來這里購物的習慣。

4.公共設施要完善

現在超市的垃圾桶較少,比較陳舊,會給人不太干凈的感覺。有很多的超市不會設置衛生間,但有很多的消費者會有這方面的需要,該超市在入口出設有衛生間。衛生間要有明確的標志和指示標志,衛生間更要注意衛生。

五、利民超市實習收獲及體會

兩個星期的實習結束了,在這兩個星期的時間內我學到了很多也感受頗多。

市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。要成為一個好的營銷人員不僅要有扎實的專業知識,更要懂得人與人溝通的藝術,在營銷過程中只有真正的與消費者進行溝通,才能真正了解他們需要什么,我們要為他們提供什么。我要在以后的學習生活中認真學習自己的專業知識,為成為一個好的營銷者打好基礎,更要學會怎樣與別人相處,學習好人與人的溝通藝術。

作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同。當超市內出現了貨物質量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償的及時賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務滿意和放心。營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。

企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。

其實在這幾天的實習日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳

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|評論

店長實習報告(篇6)

一、在最短的時間讓員工成長。

剛來37店的時候,由于臨近年關,開店前夕沒有老員工分配過來,所招的都是新員工。面對這個問題,劉經理告訴我:"老員工雖然熟悉各項操作和業務,可以馬上上任,但是新員工就像一張白紙,可以由你來培養,等他們成熟后,和店長的配合也是最好的,你可以把他們培養成最適合的人才。"

所以在開店的前一天,我讓員工停下手頭工作,專門用兩個小時介紹連鎖便利店的各種知識,強調本公司的工作紀律和一些員工守則,并且在最開始的十天里,我一個人跟著兩班員工,手把手教他們收銀和理貨的各種注意事項,并及時糾正他們的錯誤,讓他們在最短的時間里成長起來,并力求做到準確無誤。

二、合理調整商品結構。

由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的結構上存在很大的問題,洗化用品繁雜,且量比較大,香煙單品較少,包裝食品類以掛件居多,而顧客常用的東西卻沒有,面對這個問題,我積極調整貨架,根據門店庫存向配送中心臨時要貨,并向各家供貨商打電話催要商品。由于開店時期已經是臘月底,在部分供貨商不能及時送貨的情況下,我根據其他店的商品庫存積極調撥,并利用農村居民趕集的時間動員員工在"趕集日"上通班,以求盡快處理無信息和臨期性商品,還將顧客經常問到的商品做了記錄,并根據記錄補貨。經過將近兩個月的調整,37店的商品結構已經基本可以滿足附近居民的需要。

三、強化服務意識,提升店面形象。

便利店的經營性質決定了它所面對的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊,附近居民對商品的售價比較敏感,購物時特別看重商品的性價比,往往在同類商品中反復挑揀,并且對購物袋收費的規定難以接受。針對這些現象,我反復對員工強調不可以對任何顧客有任何負面情緒,要站在每一位顧客的角度來思考問題,針對顧客提出的問題要耐心解答,同時對顧客介紹在樂客購物的優勢,比如商品質量、服務質量、會員制度、刷卡服務等。并且對店內的貨架分配到人,嚴格要求員工注意每個商品的質量和保質期,讓顧客購物時沒有后顧之憂。通過一段時間的'努力,使很多附近的顧客對樂客便利店的印象有了很大的提升,店里的回頭客明顯增多,客流量和客單價都有提高。

四、目前店內存在的一些問題。

第一,快訊活動時效果不明顯,宣傳力度有待加強。

第二,在商品變價時,員工不能做到及時更換價簽,導致有的顧客在購物時與收銀員發生爭執。

第三,員工對信息欄的關注程度不夠。

針對問題,我一定以身作則,在快訊時帶領員工做好宣傳工作,提高快訊時期的效果,強調收銀員每天關注商品變價,在下班時間打電話關注訊息欄的更新情況。

店長實習報告(篇7)

現在做服裝銷售,特別是女裝,競爭激烈,不管你什么檔次的服裝,這行業都是感覺入門檻低,但是倒閉起來也快,曾經我注意到做服裝的一些經驗之談寫的這幾句話,‘人無我有,人有我優,人優我變,人變我快’簡單的十六個字充分概括了服裝的一個銷售策略和方法,三分貨,七分賣,每個環節都是顯示的那么重要。

人無我有,這句話不難理解,就是說做你的競爭對手沒有的,在這個環節上,考驗開店人員的拿貨眼光和服裝趨勢的預判能力,這個需結合你開店的地理位置和環境,消費層次決定,你拿貨的眼光決定了你和競爭對手的競爭,你所賣的是別人沒有的同時又是適合你主要消費人群的貨,這樣,你做到人無我有,在貨上面就可以搶的先機,就有了競爭的優勢,在注重自己的銷售經驗總結的同時,留意你競爭對手的狀況同樣重要人有我優,這句話的理解是在服裝銷售的過程中,出現和你競爭對手出現了同樣的款和同樣的貨的時候,你就需要在你的經營策略上采取主動,不能變為被動,價格戰是兩敗懼傷,在實際的經營過程中,衣服撞版和價格戰是常有的事情。

這個時候,我們銷售衣服的時候必須以我為主,衣服相同,但是銷售人的不同可以去改變你的被動局面,想辦法在銷售環境和氛圍去創造一個優化的環境,從你的服務,售后,溝通,銷售環境上去解決和處理,讓顧客記得你的店,用真誠去銷售,用心去交流,讓顧客感覺你的店的實在,客人買的舒心,也就對你的店產生好的效應,在競爭中利于不敗之地,這個,做好了的話。有時候感覺別人家的衣服便宜,但顧客還是用心的去買和用心的去幫襯你的生意人優我變,同樣,在你進行一個良好的氛圍進行銷售的同時,或許你的對手也在力求著改變和優化,這個時候,你必須在變字上下好功夫,變的方式和方法有很多,比如在你的服裝款式和風格,銷售策略的重新調整。人變我快,這點說明在服裝經營上面對待所面臨的問題要果斷,快速,包括你的衣服,在貨的流通與銷售上要掌握快的原則,特別是女裝,店的服裝要出的快,換版快,這樣,就會更加贏的顧客的進店率。

店長實習報告(篇8)

尊敬的酒店領導:

大家好! 本職自20xx年5月2x日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定如下:

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。

(二)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間、總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。

(三)工作日志的記述:從x月5日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(四)每月工作總結:自x月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

店長實習報告(篇9)

我于20xx年10月來到樂客便利4號店工作,在20xx年2月中旬擔任樂客37店實習店長。

自從擔任實習店長以來,我努力將公司培訓時所學的各種職業技能和以前老店長教我的各種知識運用到實際管理中,從今年2月至6月的4個多月以來,37號店的營業額已經從最初的每天600元左右上升至每天千元左右,雙休日的營業額更是可以達到1200元,完成了公司下達的銷售任務。現將我任實習店長以來的各項工作匯報如下:

一、在最短的時間讓員工成長。

剛來37店的時候,由于臨近年關,開店前夕沒有老員工分配過來,所招的都是新員工。面對這個問題,劉經理告訴我:"老員工雖然熟悉各項操作和業務,可以馬上上任,但是新員工就像一張白紙,可以由你來培養,等他們成熟后,和店長的配合也是最好的,你可以把他們培養成最適合的人才。"

所以在開店的前一天,我讓員工停下手頭工作,專門用兩個小時介紹連鎖便利店的各種知識,強調本公司的工作紀律和一些員工守則,并且在最開始的十天里,我一個人跟著兩班員工,手把手教他們收銀和理貨的各種注意事項,并及時糾正他們的錯誤,讓他們在最短的時間里成長起來,并力求做到準確無誤。

二、合理調整商品結構。

由于37店是接收的原金谷公司的商品,在商品的結構上存在很大的的問題,洗化用品繁雜,且量比較大,香煙單品較少,包裝食品類以掛件居多,而顧客常用的東西卻沒有,面對這個問題,我積極調整貨架,根據門店庫存向配送中心臨時要貨,并向各家供貨商打電話催要商品。由于開店時期已經是臘月底,在部分供貨商不能及時送貨的情況下,我根據其他店的商品庫存積極調撥,并利用農村居民趕集的時間動員員工在"趕集日"上通班,以求盡快處理無信息和臨期性商品,還將顧客經常問到的商品做了記錄,并根據記錄補貨。經過將近兩個月的調整,37店的商品結構已經基本可以滿足附近居民的需要。

三、強化服務意識,提升店面形象。

便利店的經營性質決定了它所面對的顧客群體主要是周圍居民和單位。由于37店地處市郊,附近居民對商品的售價比較敏感,購物時特別看重商品的性價比,往往在同類商品中反復挑揀,并且對購物袋收費的規定難以接受。針對這些現象,我反復對員工強調不可以對任何顧客有任何負面情緒,要站在每一位顧客的.角度來思考問題,針對顧客提出的問題要耐心解答,同時對顧客介紹在樂客購物的優勢,比如商品質量、服務質量、會員制度、刷卡服務等。并且對店內的貨架分配到人,嚴格要求員工注意每個商品的質量和保質期,讓顧客購物時沒有后顧之憂。通過一段時間的努力,使很多附近的顧客對樂客便利店的印象有了很大的提升,店里的回頭客明顯增多,客流量和客單價都有提高。

四、目前店內存在的一些問題。

第一,快訊活動時效果不明顯,宣傳力度有待加強。

第二,在商品變價時,員工不能做到及時更換價簽,導致有的顧客在購物時與收銀員發生爭執。

第三,員工對信息欄的關注程度不夠。

針對問題,我一定以身作則,在快訊時帶領員工做好宣傳工作,提高快訊時期的效果,強調收銀員每天關注商品變價,在下班時間打電話關注訊息欄的更新情況。

店長實習報告(篇10)

工作記錄 20xx.11.08 陰

榮幸加入可購便利店,崗位:見習店長,見習店鋪:南岸區上海城店鋪

見習店鋪狀況:

1. 加盟店轉讓新店主續正常營業

2. 位置處于上海城紅星美凱龍附近,逼近家樂福上海城店,處于兩家沃爾瑪店中部,臨近萬達廣場了,四周很多大型KA賣場

3. 新店主初入行,對便利店營運狀況不了解,對消費市場茫然

4. 新店欠缺人員配置(除店主外,只有一名剛入職的員工,無便利店從業經驗,但熟悉KA賣場)

5. 公司派熟練員工1名指導營業(計劃三天)

6. 店里陳列雜亂無章,價標不齊,嚴重缺貨,倉庫基本無陳貨。

7. 沒有任何管理規章規則,沒有任何管控表單,交接班無記錄,不做營業日報。

8. 公司收銀系統臨近升級

我做了些什么

9:45 抵店鋪

~10:00 初次見店主&同事,簡要介紹與溝通

~11:00 巡查商品與陳列,有怡寶業務員上門推午后紅茶季節促銷政策,200元送暖柜+贈400元現金券+1.5件陳列費,建議跟公司采購聯系,有收業務名片存店鋪

~12:00 跟店主溝通,商議對商品類別面陳方案,吃午飯

~13:00 跟同事討論商品陳列技巧,引導一起陳列作業,講解陳列注意事項(賣點分析+貨位優劣比+類項集中+清潔+有效期限確認分日期次序陳列等)

~14:00 重新整理方便面貨架陳列

~15:00 重新整理飲料/水類常溫貨架陳列

~16:00 重新整理冰箱內飲料陳列

~17:00 整理奶制品陳列及有效期(天友系列鮮奶近10支有膨脹形象,生產日期11/2日,有效期15天,出于成本未廢棄,建議廢棄,影響陳列效果)

~18:15 清潔螢光廣告板,重新寫廣告告示

營運狀況及感想

人流25人左右,觀光8人左右,購物率68%

兒童0人,青年6人(占24%),中年19人(占76%)

男性10人(占40%),女性15人(占60%)

購物單品數>5件為0筆,3~5件5筆(占26%),1~2件14筆,占74%

暢銷類:煙草,其次礦泉水

估計10:00~18:00營業額150~300元之間。

(以上僅憑記憶,與實際有一定的小出入,建議收銀系統設以上統計功能)

從以上數據分析,很悲觀,店鋪與消費人群脫軌,相差較大,個人覺得沒有多大的分析的意義

整改方案:

1. 重新分析消費人群與購買力,定位核心消費對象(估計該是商超店鋪從業者及少量的購物者)

2. 梳理核心消費對象及購買需求,合理訂備商品

3. 禮貌用語,熱情服務,樹立至高的服務意識

4. 商品陳列生動化,專業化,即時面陳,日清日結日報日分析

5. 如主要消費對象定位為商超從業者,柜臺須重新設置(加高至90CM,內移2M),前沿5M2設就餐臺)

6. 增加備用收銀機1臺,中型開水瓶1個,建議增加現場自制簡易熟食.

7. 招募穩定的從業人員,完善的訓練與合理的績效考核制度。

經驗直覺:

如果從公司角度上看,如果是直營店的話,我想我會建議關掉該店,主要原因為目前公司沒有介入自制領域熟食+薄弱的商品營銷策劃+成長摸索中不定性的規則.該店在1年內日均營業額很難突破2400,如果沒有大的整改,預計本月營業額累計在1.5萬~2萬左右,為虧損

抱歉,我的看法是悲觀的,但愿該店不會跟我想一樣,但愿所有的店鋪都生意興隆,所有加盟店都財源滾滾。

個人觀點,僅供參考

如果從公司角度上講,我愿盡力協助加盟商良性運營,健康成長為優秀店鋪

如果從加盟商店長角度上看,我希望公司能提供更多的營運支持,更多更廣的銷售策略與手段,更快捷的物流配送,優質暢銷的商品與商品組合。

愿公司生意興隆,鵬程萬里!

店長實習報告(篇11)

一、實習目的

實習目的是,通過便利店店長相關工作崗位實習使我了解以后再便利店店長相關工作崗位工作的特點、性質,學習體驗便利店店長相關崗位工作的實際情況,學習與積累工作經驗,為以后真正走上便利店店長相關工作崗位做好崗前準備。

同時通過便利店店長相關工作崗位的實習,熟悉實際工作過程的運作體系和管理流程,把自己所學便利店店長工作崗位理論知識應用于實際,鍛煉便利店店長工作崗位業務能力和社會交際實踐能力,并在工作中學習便利店店長相關工作崗位的新知識,對自己所學的知識進行總結并提升,以指導未來在便利店店長相關工作崗位的學習重點和發展方向。

二、實習時間

三、實習地點

四、實習單位

五、實習主要內容

我很榮幸進入江蘇省蘇杭教育集團(修改成自己便利店店長相關工作崗位實習單位)開展便利店店長崗位實習。為了更好地適應從沒有便利店店長崗位工作經驗到一個具備完善業務水平的工作人員,實習單位主管領導首先給我們分發便利店店長相關工作崗位從業相關知識材料進行一些基礎知識的自主學習,并安排專門的老前輩對便利店店長崗位所涉及的相關知識進行專項培訓。

在實習過程,單位安排的了杜老師作為實習指導,杜老師是位非常和藹親切的人,他從事便利店店長相關工作崗位領域工作已經有二十年。他先帶領我們熟悉實習工作環境和便利店店長相關工作崗位的工作職責和業務內容,之后他親切的和我們交談關于實習工作具體性質以及便利店店長相關工作崗位容易遇到的問題。杜老師帶領我們認識實習單位的其他工作人員,并讓我們虛心地向這些辛勤地在便利店店長相關工作崗位上的前輩學習,在遇到不懂得問題后要積極請教前輩。

六、實習總結

對于第一次在便利店店長相關工作崗位的的我來說,還沒有足夠的社會經驗。經過了這半年來的便利店店長相關工作崗位實習,我學到了很多,感悟了很多。特別是在實習單位領導和便利店店長工作崗位的相關同事的關心和指導下,認真完成領導交付的工作,和同事之間能夠通力合作,關系相處融洽而和睦。在工作中積極學習新知識、技能,注重自身發展和進步,我學會了很多便利店店長相關工作崗位理論實踐技能,增加了便利店店長相關工作崗位相關工作經驗?,F將這兩個月便利店店長崗位實習工作遇到的困難及心得總結如下:

店長實習報告(篇12)

連鎖超市店長助理 實習報告

超市實習報告 目 錄

一、唐山海港利民超市概況……………………………………………………1

二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程…………………………1

三、超市實習內容………………………………………………………………3【djz525.com 勵志的句子】

四、利民超市工作存在的問題及解決的對策…………………………………5

五、利民超市實習收獲及體會…………………………………………………6

附件一……………………………………………………………………………

一、唐山海港利民超市概況

唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開發區港城路中段,信達商廈一樓,這里是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。利民超市營業面積是1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上10點共15小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員,老板是周利民先生,我的指導老師是買場部分的銷售主管。

二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程

1、銷售人員的工作內容:

(1)每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。

(2)銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。

(3)進行促銷的商品要提前備貨,以避免過買的數量過多而出現斷貨的現象。

(4)發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或攻貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。

(5)下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。

2、銷售人員的工作要求

(1)遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。

(2)工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。

(3)經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。

(4)要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。

(5)杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。

(6)熟知產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

3、營銷工作流程、

幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。

(1)確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。

(2)確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。

(3)確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。

(4)制定促銷時的零售價格。

(5)為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。

(6)最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。

促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

促銷主要有一小幾種手段:(1)集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。(2)聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。(3)免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。(4)抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。(5)促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。(6)人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。

三、超市實習內容

第一天是我實習的主要任務熟悉超市商品類別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。然后要熟悉超市上貨程序,了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱,最后按貨物類別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。商品的陳列方式大致有三種,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付租金,超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。

因為我不是超市的正式員工和鑒于我的實習目的,我的指導老師并沒有把我分配到那一個特定的銷售區干活,答應我讓我在不的銷售區進行體驗。第二天是元旦,超市進行了購物抽獎活動,由于沒有銷售經驗,我進今天的主要任務就是幫助抽獎人員進行抽獎的活動。“抽獎”實際上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,以抽獎贏得現金、旅行、或商品,增加消費者購買某種產品的欲望。今天該超市的抽獎方式是凡購物消費超過50遠的消費者可憑借購物小票到超市門口的抽獎處抽獎。一等獎是該超市的購物卡一張,內含1888元,二等獎是一張含880元的購物卡,三等獎是一張價值188元的購物卡,四等獎是高檔毛巾一條,凡參加抽獎的消費者如果沒有抽到獎還可獲得牙刷一只。由于是元旦,超市又有優惠活動,所以客流量很高,抽獎的地方早已經排起了長隊,剛開始是顧客還是比較配合,但由于排隊的人較多進度較慢,不少顧客有些不耐煩了,我的指導老師說現在就要促銷人員就要發揮作用了,促銷人員要有高度的熱誠和服務心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊的人中間去向他們解釋現在的情況并答應可以盡快解決,還可以向他們介紹新的產品和促銷產品,告訴他們一些購物的經驗和小常識,這樣可以拉進與顧客的距離可以讓他們覺得等待的時間不那么漫長。與顧客之間的有效交流對一個銷售人員來說是很重要的。

接下來的幾天我分別在糧油區,洗滌、化妝用品區,飲料食品區,小百貨廚房用品區進行了實地實習。在糧油區的實習很累,因為在節日促銷期間,糧油區的大米有促銷活動,每位消費者可以按1.18元每斤的價格限夠5斤,我的任務是幫消費者把大米進行裝袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,剛開始分量查的較多,一段時間后就相當熟練了。在洗滌、化妝用品區我學會了銷售商品要因人而異的,首先我們要先詢問顧客的需要,在根據自己的觀察向消費者推薦比較適合他們的產品,對消費者的詢問要真實的回答,提供該呢個多有效的信息,引導消費者最后的購買行為。在飲料食品區的實習中我也學到了不少,由于前幾天的活動購買量很大,今天一早在開門之前要進行補貨,有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子,差點出危險,指導老師告訴我要在工作中保護好自己,如果出現受傷會很麻煩。

指導老師告訴我要成為一名出色的銷售人員,就需要具備一些特定的基本素質和條件。強烈的自信心和良好的自我形象、對產品的十足信心、高度的熱誠和服務心、非凡的親和力和豐富的專業知識和銷售能力。自信心和自我形象是一個成功的銷售人員應該具備的素質中最重要的部分,如果內心相信自己是個出色的銷售人員,你從思想上就會一點一滴的轉化為一個優秀的銷售人員。一個出色的銷售人員首先應該對自己的產品和服務具備十足的信心,你有多喜歡和相信自己的產品,決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信心的轉移,我們的客戶永遠不會比我們自己更相信我們的產品。對于進入超市的顧客,銷售人員熱情親切的把他們當作朋友來招待,不故作專家,不強行推銷,欣賞顧客的優點,提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務,一邊愉快的購物,超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的,熱情誠懇的銷售人員正是店鋪氣氛的營造者。對產品具有豐富的專業知識,是一個優秀的銷售人員必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人,如何將他的產品賣給顧客呢?作為一個優

秀的銷售人員,不僅對自己銷售商品質量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風格定位等內在的知識非常熟悉,只有這樣,銷售人員在接待顧客時,才能清楚的分析和說服顧客。除了對產品知識的了解外,一個優秀的銷售人員還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過不斷的學習和磨練。

在第二周的實習里,我的指導老師同意我行一次“顧客滿意度的調查”。我利用課余時間做了一份“利民超市顧客滿意度調查問卷”,并在調查后進行了分析(見附件一)。

四、利民超市工作存在問題及解決對策

1.食品安全和產品質量問題

由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全問題尤為重要。據國家工商總局統計數據顯示半數食品超市存在食品安全問題,作為一個食品超市,要抓住消費者首先就要有安全的食品作為保證。有時雖然超市不會故意銷售有問題的商品,但由于有時管理或進貨渠道的問題會出現產品過期或產品質量存在問題而沒有及時發現和解決。針對食品安全和產品質量問題超市要積極采取有效的措施,比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監督制度不斷加大對食品檢測設備的投入;完善進貨渠道,加強對供應商的選擇力度,從源頭上保障食品的安全和產品的質量;加強銷售人員對加強質量監督重要性的認識,積極主動的進行監督,使過期或質量較差的產品及時的下架或進行處理。雖然只有短短兩周的實習,我還是有發現有些食品和產品需要下架需要進一步加強質量。

2. 兒童安全隱患多

一個好的超市不僅要有齊全的商品種類、擺放整齊、熱情的服務,貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費者更注重超市對兒童安全問題的關注。一些小孩在超市中亂跑,任由家長在后面干著急,有的小孩自己伸手拿四處的貨品,有一些小孩站在手推車中,這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到,這個時候超市工作人員要及時進行干涉,告訴家長要主義小孩的安全,不要讓他們亂跑,如果有條件的話超市還可以在超市的一角建立一個兒童休息玩耍的地方,這樣家長可以在買東西時先把孩子放到兒童游樂區,購物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長安心快速的購物,如果小孩子喜歡在那里玩的話還會建議其家長經常去那家超市購物。

3.細節服務暖人心

服務態度的好壞不僅僅體現在積極熱情的服務上,有時候一個小小的細節更容易打動別人,較窄的地方一個欠身微笑讓顧客先走,聽到謝謝時一個微笑一個不客氣,顧客走時一個微笑遠遠比一句歡迎下次在來。超市要加強銷售人員的培訓,增加人性化的服務,會讓消費者更容易形成來這里購物的習慣。

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