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店長實習報告

發布時間:2023-06-16

店長實習報告8篇。

根據您的需求小編為您整理了一些相關的資料“店長實習報告”。相信大家都知道,實踐是打開理論寶庫的鑰匙,我們為了更好地陳述自己的工作。都需要進行報告,我們寫報告的時候應該要切合實踐,注意方法。感謝您花時間閱讀本文!

店長實習報告 篇1

現在做服裝銷售,特別是女裝,競爭激烈,不管你什么檔次的服裝,這行業都是感覺入門檻低,但是倒閉起來也快,曾經我注意到做服裝的一些經驗之談寫的這幾句話,‘人無我有,人有我優,人優我變,人變我快’簡單的十六個字充分概括了服裝的一個銷售策略和方法,三分貨,七分賣,每個環節都是顯示的那么重要。

人無我有,這句話不難理解,就是說做你的競爭對手沒有的,在這個環節上,考驗開店人員的拿貨眼光和服裝趨勢的預判能力,這個需結合你開店的地理位置和環境,消費層次決定,你拿貨的眼光決定了你和競爭對手的競爭,你所賣的是別人沒有的同時又是適合你主要消費人群的貨,這樣,你做到人無我有,在貨上面就可以搶的先機,就有了競爭的優勢,在注重自己的銷售經驗總結的同時,留意你競爭對手的狀況同樣重要人有我優,這句話的理解是在服裝銷售的過程中,出現和你競爭對手出現了同樣的款和同樣的貨的時候,你就需要在你的經營策略上采取主動,不能變為被動,價格戰是兩敗懼傷,在實際的經營過程中,衣服撞版和價格戰是常有的事情。

這個時候,我們銷售衣服的時候必須以我為主,衣服相同,但是銷售人的不同可以去改變你的被動局面,想辦法在銷售環境和氛圍去創造一個優化的環境,從你的服務,售后,溝通,銷售環境上去解決和處理,讓顧客記得你的店,用真誠去銷售,用心去交流,讓顧客感覺你的店的實在,客人買的舒心,也就對你的店產生好的效應,在競爭中利于不敗之地,這個,做好了的話。有時候感覺別人家的衣服便宜,但顧客還是用心的去買和用心的去幫襯你的生意人優我變,同樣,在你進行一個良好的氛圍進行銷售的同時,或許你的對手也在力求著改變和優化,這個時候,你必須在變字上下好功夫,變的方式和方法有很多,比如在你的服裝款式和風格,銷售策略的重新調整。人變我快,這點說明在服裝經營上面對待所面臨的問題要果斷,快速,包括你的衣服,在貨的流通與銷售上要掌握快的原則,特別是女裝,店的服裝要出的快,換版快,這樣,就會更加贏的顧客的進店率。

店長實習報告 篇2

連鎖超市店長助理實習報告

超市實習報告目錄

一、唐山海港利民超市概況……………………………………………………

1二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程…………………………

1三、超市實習內容………………………………………………………………

3四、利民超市工作存在的問題及解決的對策…………………………………

5五、利民超市實習收獲及體會…………………………………………………6

附件一……………………………………………………………………………

一、唐山海港利民超市概況

唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開發區港城路中段,信達商廈一樓,這里是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。利民超市營業面積是1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上10點共15小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員,老板是周利民先生,我的指導老師是買場部分的銷售主管。

二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程

1、銷售人員的工作內容:

(1)每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。

(2)銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。

(3)進行促銷的商品要提前備貨,以避免過買的數量過多而出現斷貨的現象。

(4)發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或攻貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。

(5)下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。

2、銷售人員的工作要求

(1)遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。

(2)工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。

(3)經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。

(4)要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。

(5)杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。

(6)熟知產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

3、營銷工作流程、

幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。

(1)確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。

(2)確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。

(3)確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。

(4)制定促銷時的零售價格。

(5)為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。

(6)最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。

促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

促銷主要有一小幾種手段:(1)集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。(2)聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。(3)免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。(4)抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。(5)促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。(6)人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。

三、超市實習內容

第一天是我實習的主要任務熟悉超市商品類別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。然后要熟悉超市上貨程序,了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱,最后按貨物類別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。商品的陳列方式大致有三種,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付租金,超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。

因為我不是超市的正式員工和鑒于我的實習目的,我的指導老師并沒有把我分配到那一個特定的銷售區干活,答應我讓我在不的銷售區進行體驗。第二天是元旦,超市進行了購物抽獎活動,由于沒有銷售經驗,我進今天的主要任務就是幫助抽獎人員進行抽獎的活動?!俺楠劇睂嶋H上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,以抽獎贏得現金、旅行、或商品,增加消費者購買某種產品的欲望。今天該超市的抽獎方式是凡購物消費超過50遠的消費者可憑借購物小票到超市門口的抽獎處抽獎。一等獎是該超市的購物卡一張,內含1888元,二等獎是一張含880元的購物卡,三等獎是一張價值188元的購物卡,四等獎是高檔毛巾一條,凡參加抽獎的消費者如果沒有抽到獎還可獲得牙刷一只。由于是元旦,超市又有優惠活動,所以客流量很高,抽獎的地方早已經排起了長隊,剛開始是顧客還是比較配合,但由于排隊的人較多進度較慢,不少顧客有些不耐煩了,我的指導老師說現在就要促銷人員就要發揮作用了,促銷人員要有高度的熱誠和服務心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊的人中間去向他們解釋現在的情況并答應可以盡快解決,還可以向他們介紹新的產品和促銷產品,告訴他們一些購物的經驗和小常識,這樣可以拉進與顧客的距離可以讓他們覺得等待的時間不那么漫長。與顧客之間的有效交流對一個銷售人員來說是很重要的。

接下來的幾天我分別在糧油區,洗滌、化妝用品區,飲料食品區,小百貨廚房用品區進行了實地實習。在糧油區的實習很累,因為在節日促銷期間,糧油區的大米有促銷活動,每位消費者可以按1.18元每斤的價格限夠5斤,我的任務是幫消費者把大米進行裝袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,剛開始分量查的較多,一段時間后就相當熟練了。在洗滌、化妝用品區我學會了銷售商品要因人而異的,首先我們要先詢問顧客的需要,在根據自己的觀察向消費者推薦比較適合他們的產品,對消費者的詢問要真實的回答,提供該呢個多有效的信息,引導消費者最后的購買行為。在飲料食品區的實習中我也學到了不少,由于前幾天的活動購買量很大,今天一早在開門之前要進行補貨,有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子,差點出危險,指導老師告訴我要在工作中保護好自己,如果出現受傷會很麻煩。

指導老師告訴我要成為一名出色的銷售人員,就需要具備一些特定的基本素質和條件。強烈的自信心和良好的自我形象、對產品的十足信心、高度的熱誠和服務心、非凡的親和力和豐富的專業知識和銷售能力。自信心和自我形象是一個成功的銷售人員應該具備的素質中最重要的部分,如果內心相信自己是個出色的銷售人員,你從思想上就會一點一滴的轉化為一個優秀的銷售人員。一個出色的銷售人員首先應該對自己的產品和服務具備十足的信心,你有多喜歡和相信自己的產品,決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信心的轉移,我們的客戶永遠不會比我們自己更相信我們的產品。對于進入超市的顧客,銷售人員熱情親切的把他們當作朋友來招待,不故作專家,不強行推銷,欣賞顧客的優點,提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務,一邊愉快的購物,超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的,熱情誠懇的銷售人員正是店鋪氣氛的營造者。對產品具有豐富的專業知識,是一個優秀的銷售人員必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人,如何將他的產品賣給顧客呢?作為一個優

秀的銷售人員,不僅對自己銷售商品質量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風格定位等內在的知識非常熟悉,只有這樣,銷售人員在接待顧客時,才能清楚的分析和說服顧客。除了對產品知識的了解外,一個優秀的銷售人員還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過不斷的學習和磨練。

在第二周的實習里,我的指導老師同意我行一次“顧客滿意度的調查”。我利用課余時間做了一份“利民超市顧客滿意度調查問卷”,并在調查后進行了分析(見附件一)。

四、利民超市工作存在問題及解決對策

1.食品安全和產品質量問題

由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全問題尤為重要。據國家工商總局統計數據顯示半數食品超市存在食品安全問題,作為一個食品超市,要抓住消費者首先就要有安全的食品作為保證。有時雖然超市不會故意銷售有問題的商品,但由于有時管理或進貨渠道的問題會出現產品過期或產品質量存在問題而沒有及時發現和解決。針對食品安全和產品質量問題超市要積極采取有效的措施,比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監督制度不斷加大對食品檢測設備的投入;完善進貨渠道,加強對供應商的選擇力度,從源頭上保障食品的安全和產品的質量;加強銷售人員對加強質量監督重要性的認識,積極主動的進行監督,使過期或質量較差的產品及時的下架或進行處理。雖然只有短短兩周的實習,我還是有發現有些食品和產品需要下架需要進一步加強質量。

2.兒童安全隱患多

一個好的超市不僅要有齊全的商品種類、擺放整齊、熱情的服務,貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費者更注重超市對兒童安全問題的關注。一些小孩在超市中亂跑,任由家長在后面干著急,有的小孩自己伸手拿四處的貨品,有一些小孩站在手推車中,這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到,這個時候超市工作人員要及時進行干涉,告訴家長要主義小孩的安全,不要讓他們亂跑,如果有條件的話超市還可以在超市的一角建立一個兒童休息玩耍的地方,這樣家長可以在買東西時先把孩子放到兒童游樂區,購物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長安心快速的購物,如果小孩子喜歡在那里玩的話還會建議其家長經常去那家超市購物。

3.細節服務暖人心

服務態度的好壞不僅僅體現在積極熱情的服務上,有時候一個小小的細節更容易打動別人,較窄的地方一個欠身微笑讓顧客先走,聽到謝謝時一個微笑一個不客氣,顧客走時一個微笑遠遠比一句歡迎下次在來。超市要加強銷售人員的培訓,增加人性化的服務,會讓消費者更容易形成來這里購物的習慣。

4.公共設施要完善

現在超市的垃圾桶較少,比較陳舊,會給人不太干凈的感覺。有很多的超市不會設置衛生間,但有很多的消費者會有這方面的需要,該超市在入口出設有衛生間。衛生間要有明確的標志和指示標志,衛生間更要注意衛生。

五、利民超市實習收獲及體會

兩個星期的實習結束了,在這兩個星期的時間內我學到了很多也感受頗多。

市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。要成為一個好的營銷人員不僅要有扎實的專業知識,更要懂得人與人溝通的藝術,在營銷過程中只有真正的與消費者進行溝通,才能真正了解他們需要什么,我們要為他們提供什么。我要在以后的學習生活中認真學習自己的專業知識,為成為一個好的營銷者打好基礎,更要學會怎樣與別人相處,學習好人與人的溝通藝術。

作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同。當超市內出現了貨物質量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償的及時賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務滿意和放心。營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。

企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。

其實在這幾天的實習日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳

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|評論

店長實習報告 篇3

實踐單位:xxktv(xx店)

實踐時間:xxxx.xx.xx—xxxx.xx.xx

實踐內容:外場服務員

實踐目的:通過在娛樂行業中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學習一些待人處事的方法。

時間匆匆,飛快流逝,我已經在“xxxx”愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:

1、微笑 在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的詞。

2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備 即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂。

4、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩 主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

6、創造 為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。

7、真誠 熱情好客是中華民族的美德。當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別ktv業尤為激烈。服務的重要性是不言而喻的,我們必須運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!

每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員。讓顧客在“xxxx”感受到不一般的快樂!

店長實習報告 篇4

工作記錄 20xx.11.08 陰

榮幸加入可購便利店,崗位:見習店長,見習店鋪:南岸區上海城店鋪

見習店鋪狀況:

1. 加盟店轉讓新店主續正常營業

2. 位置處于上海城紅星美凱龍附近,逼近家樂福上海城店,處于兩家沃爾瑪店中部,臨近萬達廣場了,四周很多大型KA賣場

3. 新店主初入行,對便利店營運狀況不了解,對消費市場茫然

4. 新店欠缺人員配置(除店主外,只有一名剛入職的員工,無便利店從業經驗,但熟悉KA賣場)

5. 公司派熟練員工1名指導營業(計劃三天)

6. 店里陳列雜亂無章,價標不齊,嚴重缺貨,倉庫基本無陳貨。

7. 沒有任何管理規章規則,沒有任何管控表單,交接班無記錄,不做營業日報。

8. 公司收銀系統臨近升級

我做了些什么

9:45 抵店鋪

~10:00 初次見店主&同事,簡要介紹與溝通

~11:00 巡查商品與陳列,有怡寶業務員上門推午后紅茶季節促銷政策,200元送暖柜+贈400元現金券+1.5件陳列費,建議跟公司采購聯系,有收業務名片存店鋪

~12:00 跟店主溝通,商議對商品類別面陳方案,吃午飯

~13:00 跟同事討論商品陳列技巧,引導一起陳列作業,講解陳列注意事項(賣點分析+貨位優劣比+類項集中+清潔+有效期限確認分日期次序陳列等)

~14:00 重新整理方便面貨架陳列

~15:00 重新整理飲料/水類常溫貨架陳列

~16:00 重新整理冰箱內飲料陳列

~17:00 整理奶制品陳列及有效期(天友系列鮮奶近10支有膨脹形象,生產日期11/2日,有效期15天,出于成本未廢棄,建議廢棄,影響陳列效果)

~18:15 清潔螢光廣告板,重新寫廣告告示

營運狀況及感想

人流25人左右,觀光8人左右,購物率68%

兒童0人,青年6人(占24%),中年19人(占76%)

男性10人(占40%),女性15人(占60%)

購物單品數>5件為0筆,3~5件5筆(占26%),1~2件14筆,占74%

暢銷類:煙草,其次礦泉水

估計10:00~18:00營業額150~300元之間。

(以上僅憑記憶,與實際有一定的小出入,建議收銀系統設以上統計功能)

從以上數據分析,很悲觀,店鋪與消費人群脫軌,相差較大,個人覺得沒有多大的分析的意義

整改方案:

1. 重新分析消費人群與購買力,定位核心消費對象(估計該是商超店鋪從業者及少量的購物者)(WWW.djz525.com 勵志的句子)

2. 梳理核心消費對象及購買需求,合理訂備商品

3. 禮貌用語,熱情服務,樹立至高的服務意識

4. 商品陳列生動化,專業化,即時面陳,日清日結日報日分析

5. 如主要消費對象定位為商超從業者,柜臺須重新設置(加高至90CM,內移2M),前沿5M2設就餐臺)

6. 增加備用收銀機1臺,中型開水瓶1個,建議增加現場自制簡易熟食.

7. 招募穩定的從業人員,完善的訓練與合理的績效考核制度。

經驗直覺:

如果從公司角度上看,如果是直營店的話,我想我會建議關掉該店,主要原因為目前公司沒有介入自制領域熟食+薄弱的商品營銷策劃+成長摸索中不定性的規則.該店在1年內日均營業額很難突破2400,如果沒有大的整改,預計本月營業額累計在1.5萬~2萬左右,為虧損

抱歉,我的看法是悲觀的,但愿該店不會跟我想一樣,但愿所有的店鋪都生意興隆,所有加盟店都財源滾滾。

個人觀點,僅供參考

如果從公司角度上講,我愿盡力協助加盟商良性運營,健康成長為優秀店鋪

如果從加盟商店長角度上看,我希望公司能提供更多的營運支持,更多更廣的銷售策略與手段,更快捷的物流配送,優質暢銷的商品與商品組合。

愿公司生意興隆,鵬程萬里!

店長實習報告 篇5

年底了,各行各業都在進行年終總結,酒吧服務行業也不例外,現將我的酒吧服務員工作總結如下:

在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,掌握七大要素:

1、微笑在酒吧日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧.千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.

3、準備即要隨時準備好為客人服務.也就是說,僅有服務意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態,而不會手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環節,甚至產生消極服務現象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的.而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環節上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應當記住客人是我們的衣食父母.

5、細膩主要表現于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.

6、創造為客人創造溫馨的氣氛,關鍵在于強調服務前的環境布置,友善態度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣.

7、真誠熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應發自內心的、并通過適當的語言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現在的競爭是服務的競爭,質量的競爭,特別酒吧業尤為激烈.服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優質服務,形成自身的服務優勢,以期其在激烈的市場競爭中創造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地!每個職業都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業就像一個表,表面轉動的時針能給大家帶來時間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優秀的服務工作人員.讓顧客在酒吧感受到不一般的快樂。

店長實習報告 篇6

一、唐山海港利民超市概況

唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。位于唐山是海港開發區港城路中段,信達商廈一樓,這里是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。利民超市營業面積是1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上10點共15小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員,老板是周利民先生,我的指導老師是買場部分的銷售主管。

二、唐山海港利民超市的營銷工作內容要求及流程

1、銷售人員的工作內容:

(1)每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。

(2)銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。

(3)進行促銷的商品要提前備貨,以避免過買的數量過多而出現斷貨的現象。

(4)發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或攻貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。

(5)下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。

2、銷售人員的工作要求

(1)遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。

(2)工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。

(3)經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。

(4)要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。

(5)杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。

(6)熟知產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

3、營銷工作流程、幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。

(1)確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。

(2)確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。

(3)確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。

(4)制定促銷時的零售價格。

(5)為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。

(6)最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。

促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

促銷主要有一小幾種手段:(1)集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。(2)聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。(3)免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。(4)抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。(5)促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。(6)人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。

三、超市實習內容

第一天是我實習的主要任務熟悉超市商品類別和分布狀況。唐山海港利民超市是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。然后要熟悉超市上貨程序,了解從驗貨到貨物上架,層層把關。驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱,最后按貨物類別上架。商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。商品的陳列方式大致有三種,第一種為品牌供應商向超市要求專架陳列的商品,并且為租用的貨架支付租金,超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,價格較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。

因為我不是超市的正式員工和鑒于我的實習目的,我的指導老師并沒有把我分配到那一個特定的銷售區干活,答應我讓我在不的銷售區進行體驗。第二天是元旦,超市進行了購物抽獎活動,由于沒有銷售經驗,我進今天的主要任務就是幫助抽獎人員進行抽獎的活動?!俺楠劇睂嶋H上是利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,以抽獎贏得現金、旅行、或商品,增加消費者購買某種產品的欲望。今天該超市的抽獎方式是凡購物消費超過50遠的消費者可憑借購物小票到超市門口的抽獎處抽獎。一等獎是該超市的購物卡一張,內含1888元,二等獎是一張含880元的購物卡,三等獎是一張價值188元的購物卡,四等獎是高檔毛巾一條,凡參加抽獎的消費者如果沒有抽到獎還可獲得牙刷一只。由于是元旦,超市又有優惠活動,所以客流量很高,抽獎的地方早已經排起了長隊,剛開始是顧客還是比較配合,但由于排隊的人較多進度較慢,不少顧客有些不耐煩了,我的指導老師說現在就要促銷人員就要發揮作用了,促銷人員要有高度的熱誠和服務心以及非凡的親和力。她讓我去到排隊的人中間去向他們解釋現在的情況并答應可以盡快解決,還可以向他們介紹新的產品和促銷產品,告訴他們一些購物的經驗和小常識,這樣可以拉進與顧客的距離可以讓他們覺得等待的時間不那么漫長。與顧客之間的有效交流對一個銷售人員來說是很重要的。

接下來的幾天我分別在糧油區,洗滌、化妝用品區,飲料食品區,小百貨廚房用品區進行了實地實習。在糧油區的實習很累,因為在節日促銷期間,糧油區的大米有促銷活動,每位消費者可以按元每斤的價格限夠5斤,我的任務是幫消費者把大米進行裝袋,要掌握好分量,每袋都要在5斤左右,剛開始分量查的較多,一段時間后就相當熟練了。在洗滌、化妝用品區我學會了銷售商品要因人而異的,首先我們要先詢問顧客的需要,在根據自己的觀察向消費者推薦比較適合他們的產品,對消費者的詢問要真實的回答,提供該呢個多有效的信息,引導消費者最后的購買行為。在飲料食品區的實習中我也學到了不少,由于前幾天的活動購買量很大,今天一早在開門之前要進行補貨,有些商品要擺放在叫高的貨架位置上要用到梯子,差點出危險,指導老師告訴我要在工作中保護好自己,如果出現受傷會很麻煩。

指導老師告訴我要成為一名出色的銷售人員,就需要具備一些特定的基本素質和條件。強烈的自信心和良好的自我形象、對產品的十足信心、高度的熱誠和服務心、非凡的親和力和豐富的專業知識和銷售能力。自信心和自我形象是一個成功的銷售人員應該具備的素質中最重要的部分,如果內心相信自己是個出色的銷售人員,你從思想上就會一點一滴的轉化為一個優秀的銷售人員。一個出色的銷售人員首先應該對自己的產品和服務具備十足的信心,你有多喜歡和相信自己的產品,決定了你在銷售過程中所傳遞的熱誠和影響。銷售過程實際是一種信心的轉移,我們的客戶永遠不會比我們自己更相信我們的產品。對于進入超市的顧客,銷售人員熱情親切的把他們當作朋友來招待,不故作專家,不強行推銷,欣賞顧客的優點,提供穿著的建議,讓顧客一邊享受真誠的服務,一邊愉快的購物,超市這種溫暖的氣氛是每一個顧客渴望體會的,熱情誠懇的銷售人員正是店鋪氣氛的營造者。對產品具有豐富的專業知識,是一個優秀的銷售人員必備的基本條件。一個連自己所賣的商品都不了解的人,如何將他的產品賣給顧客呢?作為一個優

秀的銷售人員,不僅對自己銷售商品質量,功能,效用等了如指掌外,還要對商品的文化、歷史、風格定位等內在的知識非常熟悉,只有這樣,銷售人員在接待顧客時,才能清楚的分析和說服顧客。除了對產品知識的了解外,一個優秀的銷售人員還要具備良好的銷售能力和技巧,這需要通過不斷的學習和磨練。

在第二周的實習里,我的指導老師同意我行一次“顧客滿意度的調查”。我利用課余時間做了一份“利民超市顧客滿意度調查問卷”,并在調查后進行了分析(見附件一)。

四、利民超市工作存在問題及解決對策

1.食品安全和產品質量問題

由于唐山海港利民超市是一家食品超市,食品安全問題尤為重要。據國家工商總局統計數據顯示半數食品超市存在食品安全問題,作為一個食品超市,要抓住消費者首先就要有安全的食品作為保證。有時雖然超市不會故意銷售有問題的商品,但由于有時管理或進貨渠道的問題會出現產品過期或產品質量存在問題而沒有及時發現和解決。針對食品安全和產品質量問題超市要積極采取有效的措施,比如建立了較為完善的食品安全保障體系和監督制度不斷加大對食品檢測設備的投入;完善進貨渠道,加強對供應商的選擇力度,從源頭上保障食品的安全和產品的質量;加強銷售人員對加強質量監督重要性的認識,積極主動的進行監督,使過期或質量較差的產品及時的下架或進行處理。雖然只有短短兩周的實習,我還是有發現有些食品和產品需要下架需要進一步加強質量。

2.兒童安全隱患多

一個好的超市不僅要有齊全的商品種類、擺放整齊、熱情的服務,貼心也是很重要的。不少帶小孩的消費者更注重超市對兒童安全問題的關注。一些小孩在超市中亂跑,任由家長在后面干著急,有的小孩自己伸手拿四處的貨品,有一些小孩站在手推車中,這樣兒童容易跌倒、撞到貨架或被商品砸到,這個時候超市工作人員要及時進行干涉,告訴家長要主義小孩的安全,不要讓他們亂跑,如果有條件的話超市還可以在超市的一角建立一個兒童休息玩耍的地方,這樣家長可以在買東西時先把孩子放到兒童游樂區,購物完了以后在去找自己的孩子。不僅可以讓家長安心快速的購物,如果小孩子喜歡在那里玩的話還會建議其家長經常去那家超市購物。

3.細節服務暖人心

服務態度的好壞不僅僅體現在積極熱情的服務上,有時候一個小小的細節更容易打動別人,較窄的地方一個欠身微笑讓顧客先走,聽到謝謝時一個微笑一個不客氣,顧客走時一個微笑遠遠比一句歡迎下次在來。超市要加強銷售人員的培訓,增加人性化的服務,會讓消費者更容易形成來這里購物的習慣。

4.公共設施要完善

現在超市的垃圾桶較少,比較陳舊,會給人不太干凈的感覺。有很多的超市不會設置衛生間,但有很多的消費者會有這方面的需要,該超市在入口出設有衛生間。衛生間要有明確的標志和指示標志,衛生間更要注意衛生。

五、利民超市實習收獲及體會

兩個星期的實習結束了,在這兩個星期的時間內我學到了很多也感受頗多。

市場營銷活動體現的是人與人之間的溝通藝術。企業開展營銷活動都是為了得到消費者的承認和接受,只有這樣才能達到生產的目的。要成為一個好的營銷人員不僅要有扎實的專業知識,更要懂得人與人溝通的藝術,在營銷過程中只有真正的與消費者進行溝通,才能真正了解他們需要什么,我們要為他們提供什么。我要在以后的學習生活中認真學習自己的專業知識,為成為一個好的營銷者打好基礎,更要學會怎樣與別人相處,學習好人與人的溝通藝術。

作為零售企業,營業人員接觸消費者的機會非常多,各個消費者的個性不盡相同。當超市內出現了貨物質量問題時,該向顧客道歉的及時道歉,該賠償的及時賠償,該退換的及時退換,做到顧客對商品和服務滿意和放心。營業人員需要更多的耐心來對待顧客,盡量做到百問不厭。

企業一旦給自己有了定位確定了自己的目標市場,就要盡可能地滿足目標消費者的需求。尤其重要的是企業應該積極“跟蹤”研究目標顧客的消費特征及其變化。面對消費者個性的變化,企業應及時的更新產品,進一步滿足更高的需求。

其實在這幾天的實習日子里,在我腦海中始終盤旋著“責任”兩個字。企業要為顧客負責任,我們也承擔著對自己的責任。這次實習是一次難得的檢驗我們理論基礎知識是否扎實的大好機會。實踐是檢驗真理的唯一標準。我們這次的實習也是一次實踐。所以我們應該盡可能地抓住這樣的實習機會,主要為的是對自己負責任,讓自己不至于在以后的實踐中慌了手腳。

店長實習報告 篇7

光陰似箭如梭,轉眼年20xx年即將過去,來*金店半年多了。在過去的半年里,我從懵懂期到現在一個專業的首飾顧問。有過高興也有辛酸,總體來說,我經歷了一次蛻變。

來到*金店這個大家庭,可以說句夸張的語氣來表達我現在的感受,*金店就像我的父母一樣,給我溫暖,給我關懷,給我不一樣的驚喜,也改變我身上所有不足的缺點,也讓我從一個靦腆的女孩子變成現在活潑開朗的一個女孩。

曾經的我,是個非常靦腆的女孩,遇到了生人都會臉紅 ,不敢跟陌生人聊天,性格很內向,很安靜,跟我以前的工作也有一定的關系,從畢業之后就去了藥店上班,在店里見識了以前都不了解的中草藥跟一些稀奇古怪的西藥名,每天都接待不同的病人,只需要給不同病人搭配不同的藥方,或者偶爾給顧客介紹藥, 除了這些,每天都重復著一樣的事情,沒有什么新鮮感,整天不需要說什么話,可以用這樣的話來表達“生活得頭腦簡單,四肢發達”, 這樣的日子久了,就想要去外面見識,后來朋友就介紹來*金店了……

因為朋友的介紹,所以就來到了*金店這個大家庭,從來沒想過做銷售這一行業,更沒想過會接觸珠寶這一行業,*金店改變了我的人生。

剛開始對這個行業非常的陌生,從四月二十六去公司面試,面試通過了,二十九號就開始來*金店接受新的挑戰,一大早起床就起來學化妝,因為這是我人生的第一次化妝,來*金店有了很多第一次,早上就開始了新的面貌,上班,緊挨著五一勞動節,面對人流量那么多,頓時讓我不知所措,這時,領班王娣教了很多方法怎樣叫顧客,應該怎樣把顧客引到柜臺,我開始的放開了這種緊張感,大膽的叫起了顧客,但還是很不習慣上班需要這樣的方式,叫了很久,終于接到了一位顧客,可是我不知道怎么介紹產品,當時完全不知所措,這時同事就過來幫忙了,看著她怎樣給顧客介紹首飾,當時我完全聽入迷了,覺得她說得好好,超棒的,突然間覺得*金店的女孩做銷售很厲害,都是我的榜樣。

過了幾天,我還是沒開單,我很焦急,因為同事說銷售都是個人,每個人都是有目標的,看到同事們個個都開了很多個單,就我沒有,我開始的激情起來,拼命的叫顧客,終于我接到了一位很有購買欲望的顧客了,經過同事跟我的配合,成交了 ,這讓我無比的激動,甚至使我開心了一整天。

就這樣子,過了十天,我漸漸地掌握了流程,店長給我安排了一個師父,張麗就做了我師父,會讓我去背”百問百答“看到一本很厚的資料,這時覺得壓力挺大的,因為從小我就不怎么喜歡看書,還要我每天背三道題,背不出來罰抄或者是留下來背熟在下班,那時真的覺得好委屈,就這樣每天我都會要求自己去背資料 。

剛開始就教我一些簡單的常識,應該怎樣介紹首飾,平常上班時應該注意哪些細節的地方,又應該怎樣去接待每一個顧客,應該怎樣去跟一個顧客聊天。突然我覺得我要學的東西好多好多,一下子接受不了這么多。不過,有個師父真的很幸福,很開心。當我每次接完顧客都會跟我分析我哪里需要改進或者哪里需要注意的地方,給了我很大的幫助,讓我從一個對工作陌生的變成了一個很熟練的工作。慢慢得,一個月過去了,我開始自己可以慢慢的一個人銷售了。 因為現在每天都會背資料來提升個人的專業度。

有一次,我接了一個顧客,師父過來配合我,因為顧客是個性格很安靜,很冷場的人,在整個銷售過程中我始終調動不了顧客的'氛圍,整個氛圍都很冷。因為本身我就是個性格很安靜的人,再接到這么個比我很安靜的顧客就更安靜了,下班后,師父找我談話,教怎樣更好的調整氛圍,讓我以后多去配合其它同事,這樣才能更快的讓自己學到更多的知識跟工作的熟練。就這樣,我每次看到同事接顧客,我都會第一個過去配合,看同事怎樣成交,怎樣跟顧客聊天溝通。我發現到每個同事接顧客的方式都不一樣,不同顧客用不同方式來接,這讓我學到了很多。

店長實習報告 篇8

尊敬的酒店領導:

大家好! 本職自20xx年5月2x日被酒店聘為總經辦主任兼人力資源部經理以來,已經六個多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法,五個月來,本職主要負責做好以下幾項工作,現向酒店決策層報告。

一、加強酒店的行政管理。此次主要針對的對象為部門經理/負責人,具體規定如下:

(一)考勤管理規定:本規定要求部門經理/負責人每天上下班要打卡,除本休日外,休假、請假要履行正常的審批手續。若違反規定,將給予相應處罰。自實施本規定以來,部門經理/負責人上下班比較準時,基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現象;休假或請假也均能按正常的手續辦理,規范了酒店的管理。

(二)總值值班相關規定:本規定將總值值班時間、總值值班職責、總值值班記錄的記述要求、總值值班人員的紀律要求、總值房的安排、違規處罰等多項內容重新強調,以激勵總值值班人員履行工作職責。自實施以來,值班人員基本上能在崗履行自己的職責,及時處理值班期間發生的突發事件和客人的投訴,沒有發生脫崗、不履行職責等現象。值班記錄的記述也比較規范。

(三)工作日志的記述:從x月5日起,各部門經理/負責人每天基本上能記述工作日志,并于次日10:00交總辦/人力資源部收集,統一交總經理閱處。據統計,幾個月來因工作日志未上交、遲上交或應付式記述等原因而受到處罰的極少數。

(四)每月工作總結:自x月份以來,各部門經理/負責人基本上能在每月5日前提交上月工作報告,內容也比較詳盡,包括:總結上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問題、下月的工作計劃、對本部門、酒店工作的意見或建議、本部門的人事動態。

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