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酒店前臺實習個人總結

發布時間:2023-01-29

最新總結: 酒店個人實習回顧。

一分耕耘,一分收獲。實習是我們從校園生活進入社會生活的一個過渡期。寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“最新總結: 酒店個人實習回顧”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

根據教學計劃的安排,10年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習。

剛到酒店的時候,很高興,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發現,這份工作很辛勞。但是,不可否認,也可以學到很多東西。

丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區,綠樹環抱的自然環境和美輪美奐的內部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓。除可欣賞天然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華熱鬧的商業中心、購物及休閑場所都極為便利。

作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現代化的綜合商務旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設施聞名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區等客流集聚地,擁有足夠的商務客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業或商業集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。

前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結算,客人答疑及服務要求處理等業務。由于酒店前臺涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。

培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后,經理安排前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產品知識,如何幫客人預訂客房,入住登記,結算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌握后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的情況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。由于酒店用的系統是以前香格里拉時期系統,英文版的,fedilo6,因此系統操作也是我們要學習的內容之一。該系統有比較合適的房態顯示和處理系統,使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規定要先做紙制登記,然后再錄入系統。由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄,個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務。

實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的.一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。

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優質總結:酒店實習個人回顧怎么寫


經不起實踐檢驗的理論,是毫無用處的。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。書寫【崗位】寫實習范文是實習工作中十分重要的一件事情。優秀的實習范文是什么樣子的?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《優質總結:酒店實習個人回顧怎么寫》,供您參考,希望能夠幫助到大家。

摘要

XX年10月28日我們來到浙江海亮商務酒店實習.通過培訓實習我了解到“顧客第一,服務至上”是酒店的經營理念,以高效卓越服務奉獻的精神服務好每一位顧客,緊跟世界主題引領低碳消費生活,創建優質綠色飯店。培養員工把工作剛事業去做,提高員工的工作素質,提升員工的服務技能。它是由中國500強企業--海亮集團斥資2.65億元興建的豪華商務型酒店,餐飲客房娛樂設施齊全。它于XX年開業至今秉承并學習其他酒店的經營及管理模式努力向前發展,在XX年4月的時候通過了浙江省“綠色飯店”的審核,在酒店業不斷發展的推動下,海量商務酒店也在不斷向前發展。在這個還算不錯的環境中我們于XX年5月31號完成了我們為其七個月的實習。

1.酒店概況

諸暨海亮商務酒店座落于諸暨店口華東汽配水暖城內,是由中國500強企業--海亮集團斥資2.65億元興建的豪華商務型酒店。酒店環境優越,交通便捷,毗鄰華東珠寶城,距蕭山國際機場僅35分鐘車程,離紹興市區35公里,諸暨市區30公里。酒店擁有各類豪華客房160余間套,室內布置典雅、設施齊全,能滿足不同層次賓客的需求;擁有1000余平方米多功能宴會廳一個,能承辦650余人大型宴會和會議接待;裝飾豪華、風格獨特的餐飲包廂30余只;精典雅致的西餐廳一個;規格不同的會議室五個;同時能停放200余輛汽車的大型地下車場一個。 酒店還擁有一流娛樂設施,大型浴嘗足寓桑拿、ktv、spa、、美容美發等都將使您流連忘返,擁有極致的生活享受。 海亮商務酒店,是您商務接待、旅游度假、聚朋會友的理想場所。

酒店星級:四星級

開業時間:XX-01-01

2.實習總結

實習目的:

通過實習提高自己的對社會的認知能力,同時理論聯系實際,讓自己迅速適應社會跟上社會的發展。通過理論與實際的結合、學校與社會的溝通,進一步提高學生的思想覺悟、業務水平,尤其是觀察、分析和解決問題的實際工作能力,以便培養自己成為能夠主動適應社會主義現代化建設需要的高素質的復合型人才。培養自己的工作責任心、責任感,學習干一行愛一行的精神。

實習過程

1.了解酒店的概況

2.各崗位的專業培訓

3.進行考試考核

4.定崗實習

實習部門:餐飲部(中餐廳 、西餐廳)

實習流程:

1.跟師傅學習

一周的理論知識及基本操作培訓結束后,我們進入餐飲部跟師傅學習跟詳細的工作流程及禮貌禮節,第一次接觸餐飲業有些害怕,師傅從最基本的給我們教起,讓我們慢慢適應這個工作環境,適應這份工作。餐飲的服務流程很多:拉椅讓座、倒茶、上毛巾、鋪口布花、問酒水、倒醬油米醋、上菜、送客。我們學習每一個流程并在師傅的幫助下完成,慢慢的我們不再害怕,也可以自己操作,同時師傅會給我們及時糾正我們的錯誤。在學習餐中服務流程的同時我們還學習餐后收尾工作,如何將餐桌上的餐具清洗干凈及包廂的其他衛生做干凈,餐具衛生是非常重要的,領班會及時檢查包廂的衛生,確保客人的用餐衛生。

2.自己獨立操作

半個月的學習,我們已經可以獨立操作并給我們分了包廂。來的客人是各型各色的,有的很急,需要按他的要去去做,不可以在工作中回答客人不知道,要用專業用語去回答,不可以對客人發脾氣,即便是客人的不對也不可以,自己解決不了的問題可以叫領班來解決,還是解決不了的話可以叫主管和經理來解決。在整個操作過程重要面帶微笑,不可以拉著臉為客人服務,客人的要求要盡量滿足。必須做到規范服務,在服務過程中要用九句禮貌用語(1.您好!歡迎觀臨2.中午好,晚上好3.這邊請,您請坐4.對不起打擾了5.好的,知道了6.實在對不起,請原諒7.請多關照,請多指教8.帶好您的隨身物品9.請慢走,歡迎下次光臨),要請字當頭,謝不離口。在這段時間里,我們的服務越來越規范,出現的錯誤越來越少,得到了領班、主管、經理的肯定。

3.工作崗位的調換

自己操作三個月后,我們的工作進行了小的調換,有人去做迎賓,迎賓的工作雖然比服務員的工作簡單,但她們要講客人準確的帶到相應的包廂,她們的工作要非常嚴謹,她們可以說是餐廳的門面。我的工作還是服務員,我從新服務員變成了老服務員,工作技能越來越扎實,工作流程越來越熟悉。

在酒店實習的這段時間,我看到了地域的差異,星級酒店的服務于普通酒店服務的差別,經濟發展速度的快慢影響著各行各業的發展,同時看到了管理的不同對酒店發展的影響,雖然海亮商務酒店有“顧客至上,員工第一”的口號,實際沒有做到,現在都實行人性化管理,她們在這方面有些欠缺,使老員工跳槽,新員工辭職。如果這方面可以改進的話,對于一個四星級酒店來說,招聘員工應該不會那么難,且會有更好的發展。

實習心得

我在海亮商務酒店進行了為期七個月的實習,這次實習是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作, 對我來說是一次很大的挑戰。

我們在人事部經過一個星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部門,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了。我第一次獨立操作時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,要用眼睛去觀察,發現可人的需求,在客人沒有說出來之前為客人服務,這才是星級服務。了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

在中餐廳的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了xxx酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。主動會給你帶來機會,因為機會是留給有準備的人的,但主動的同時不要總是表現自己,要學會高調做事,低調做人。社會的發展,國際的交流,我們對外語的學習還很欠缺,如果要做酒店業學幾門外語是非常必要的。

[精選總結]酒店個人實習回顧之一


古人曾說,理論是實踐的眼睛。實習是檢驗我們所學理論知識與實踐中的差距的一個重要方式。寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。好的實習范文模板是什么樣的呢?以下是小編為大家收集的“[精選總結]酒店個人實習回顧之一”供您參考,希望能夠幫助到大家。

一個酒店最重要的部門是什么呢?我覺得一個酒店最重要的部門就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同時也是酒店最大盈利的來源,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱著這樣對酒店的看法,我選擇了來酒店的客房部實習,通過一段短暫的時間后,我已經對酒店客房工作有了自己的了解。

總結:

一、做好酒店客房的清潔衛生

在入住酒店之后,客人對客房的衛生清潔狀況是非常看重的,衛生清潔狀況也是客人進入客房后的重要第一印象。所以在我們平時的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房后的打掃,也還有平時客人要求清理打掃時。這個要求我們對待清潔工作不僅要認真,還要注意一些細節的清理,時刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。

二、保護尊重客人的隱私

這是客人對我們工作滿意度的一個很大的標準,我們不僅要尊重和滿足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進行保密。盡量做到不干擾客人,不給客人在入住過程里造成不必要的麻煩。在進入客房后,不能私自亂動客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務才會讓客人有安全保障。

三、對待客房客人親切友善

雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時我們應該親切友善的問好。使用敬語問候客人,用自己關心的話語讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖,讓酒店客房給客人有回到家里的感覺,這是我們平時工作應該努力達成的。

四、學習相關客房服務技能

在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學習的,比如鋪床的技能、物品擺放的技能等等。只有在學習這些技能后,不僅會簡化我們平時的工作,減輕我們的工作壓力,也會大大提高我們打掃整理客房的效率。為酒店清理更多的臟房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創造更多的價值,同時也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿意。

我相信我繼續在這幾個地方努力,能讓我越來越適應自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來越好。相信不久的將來,我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會當上一名客房管理者,帶領客房部的員工獎將客房這個環節做的更加出色。

[精選總結]酒店個人實習回顧如何寫


三人行,必有我師。實習對我們今后成功就業有著重要的促進作用。寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。寫實習范文要注意哪些方面呢?小編特地為您收集整理“[精選總結]酒店個人實習回顧如何寫”,希望對您的工作和生活有所幫助。

根據學校教學計劃安排,20xx年11月到20xx年2月我被分配到了江西前湖迎賓館進行為期四個月的實習?;仡欉@四個月的實習工作,感觸很深,收獲頗豐。這四個月在校領導和酒店領導同事們的悉心關懷和指導下,通過我自身的不懈努力,我學到了人生難得的經驗和社會見識。

到酒店后我被分配在了西餐廳,當時正值酒店的旺季,西餐廳幾乎每天都有幾百個人的自助餐,每天工作的八個小時都是滿負荷的,所以本該有的入職培訓都被推遲了。所幸的是我們在學校的時候學過相關知識,而且自己也利用課余時間在酒店做過兼職,所以直接上崗也沒有顯得很局促。

開始的那段時間,累得食難下咽,內心里想到過放棄,也確實鬧過小脾氣。還好有老師對我精神上的鼓勵,讓我意識到實習表現是事關學校榮譽的大事,而不僅僅是我們個人的事;還有幸運是西餐廳的領導員工都是那么的可愛,在平時的工作中都會主動指導和幫助我,了解我的小情緒后還會來開導我,有什么活動也都會邀請我們實習生一起,讓我們感受到的是集體的溫暖,并不像以前聽說的老員工會欺負實習生。

在老服務員和領班的指導下我熟悉了西餐廳的各個工作流程,加上自己抓緊時間查看相關資料,熟悉自己的工作職責,差不多一個月后,我不僅能夠獨立完成自己的本職工作,也能夠獨立的進行送餐服務和處理突發狀況,而且我也漸漸能夠適應西餐廳繁重的高強度的工作,真正得讓自己得到了蛻變。但是隨著時間的推移,開始的熱情也開始消退,認為天天千篇一律的工作不能使自己能力得到提高,又開始找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,不斷的做好自己的事情,同時也勇于協助同事做好各項工作,慢慢的就又找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱情的問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。

當然,實習這段時間除了累和苦,更多是快樂和美好。記憶最深刻的是自己第一次獨立幫助一個外國友人解決了用餐中的問題,特別是客人在用完餐特意用中文對我說謝謝時,覺得別的高興和自豪。還有西餐廳新進員工時,主管特意點我去對他們指導,作為一個實習生,還有什么能比自己的能力被得到肯定值得高興的呢。此外,還有西餐廳的圣誕之夜、元旦晚會、員工聚餐等都是快樂而美好的。

世上無難事,只怕有心人,這四個月在西餐廳的工作經歷讓我明白了,

在學習的時候不僅要看得懂而且要看得細,實踐的時候要有認真嚴謹的態度,要把理論與實踐相結合,不能急躁,有疑問的地方要能夠冷靜的去分析原因,這樣才能盡可能的少犯錯誤。心態決定工作的好壞,所以在學習工作中要不斷的自我調適,把控積極樂觀的方向,時刻以飽滿的熱情迎接每天的工作和挑戰。

以上是我實習工作的總結,雖然在領導、同事們的幫助和指導下本職工作能力逐漸的提高,但我也認識到了自己的不足之處,深知自己還有許多需要努力的地方,我會在日后的工作中繼續學習,努力使自己變得更加完美。

[優質總結] 酒店員工個人實習回顧范文


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酒店培訓的重要性。隨著社會經濟的發展,中國的旅游業已經逐步發展并與國際接軌,而旅游業也逐漸發展成了占中國經濟舉足輕重的產業,因此與有業發展的好壞直接關系到國名經濟的法展,而酒店在旅游業中占重要地位,而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人??繂T工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭。人才的競爭。只有擁有優秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。

(1)從公司來講這是公司應盡的職責,有效的培訓能夠減少事故,降低成本,提高工作效率和經濟效益,從而增強企業的市場競爭潛力。培訓是飯店成功的必由之路,培訓也是飯店發展的后勤之所在,沒有培訓就沒有服務質量,沒有理由不培訓,培訓也是管理,培訓就是按照必須的目地,有計劃,有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念,傳授工作,管理知識和技能的活動,有助于飯店經營目標的實現,而酒店也不可能在任何時候都招聘到適宜的人才,即使招得到,也有一個提高。更新知識以適應新形勢。新任務的問題。因此,從長遠來看,人才的培訓才是企業發展的關鍵。

(2)從員工來講能夠幫忙員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現自身價值,提高工作滿意度,增強對企業的歸屬和職責感。任何時候一個人的素質高低與否,都是決定這個人發展前途的重要因素,素質是知識技能和思想的總結和表現,一個員工的道德素質,文化素質,技術素質,身體素質,潛力素質等,不可能是完美無缺的,透過公司的培訓,員工能夠提高自己的素質,到達企業的要求,也是自己的進步。

(3)一個好的酒店就應有一個完善的培訓系統正是由于培訓的重要,酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了,在此刻好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個酒店的后續發展是致命的,沒有一個服務過硬的員工團體,酒店是無法長期發展的,一個酒店建立初期的培訓就應主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識,工作觀念等,等酒店發展到必須階段后,變硬專項管理反面的培訓,培訓出一個管理過硬領導班子。

總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員就應具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫忙,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們帶給這樣難得的實習機會。

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兩個多月的實習生活即將結束,在學校領導和各位體育老師們的指導和幫助下,我完成了由學生向教師的華麗轉身。這一路走來,頗多留戀,諸多感慨。在實習期間,我既是學生,又是教師。作為學生,我虛心求教,不恥下問;作為人師,我兢兢業業,倍感驕傲。我付出了很多,收獲了更多。下面我將這兩個多月的實習做簡要的匯報總結。

一、加強學習,忠誠教育事業。

在實習期間,我系統的了解和學習了體育新課標。在課余時間,我閱讀教育書籍,學習教育戰線中先進人物的事跡,時刻鞭策激勵自己。我熱愛教育事業,熱愛我的學生。在工作中能夠求真務實、開拓進取、大膽創新、樂于奉獻,努力教好每一堂課,帶好每一次訓練,圓滿地完成本職工作。我能夠嚴格要求自己,以身作則,時時處處做學生表率,凡是要求學生做到的,我自己首先做到。此外,我還能夠尊敬領導,團結同事,積極參加學校的各種活動,遵守學校的一切規章制度。

二、深鉆教材,認真教學。

體育課教、學、練三者之間的統一。俗話說:施教之功,貴在引導。教師的教學藝術在很大程度上就是他引導水平的體現。只有教師正確而巧妙的引導,才能在學生的學習中起到“引爆”作用,實現認知、情感、行為三者的統一,獲得教學最佳效果。

傳統的教學組織和教學程序是以教師為中心的教學組織形式,以行政教學班為主的組織形式、分項教學的組織形式等,還有一成不變的課堂教學程序。既嚴重束縛了教師的手腳,也影響了學生參與體育活動的情緒和積極性。用比較坦誠和理性的思想來思考一下,當在教室里久坐的學生來到操場上的時候,他們需求的是什么?不就是想舒散一下禁錮著的筋骨,放松一下繃緊的大腦。有哪位學生想一來到操場就“立正、稍息”,面對體育教師的講解示范等,學生能喜歡這樣的教學法組織形式嗎?答案是否定的。根據《新課程標準》的內容,結合學生的年齡特征,我在實習期間有針對性的教學,充分調動學生的學習興趣,提高體育運動技能,培養學生頑強拼搏的意志品質。

三、實習體會

在體育教學中,有意識地融入德育教育,不僅能磨煉學生的意志,更主要的是培育學生的愛國主義和集體主義精神,培育學生遵守紀律,老實、機智、積極進取的心理道德。經由過程教學實踐,為此,我在教學“希望風帆”廣播操時,從以下幾個方面進行談談我自己的一些陋劣的觀點。

1、用高尚的精神去塑造學生

教師的言行直接影響和傳染著學生。作為教師必需增強自身涵養,提高自身素質具備一種高昂向上,積極進取的敬業精神,教師精采的言談舉止,會給學生樹立一個好的形象,再加上教師規范的動作手勢,行走坐臥和外在儀表,使學生在潛移默化中受到陶冶,模擬中審閱自己,從而獲得周全教育。

2、用正確的示范去指導學生

體育教學中,教師最能影響學生的是簡明簡要的講解,正確無誤的示范和行之有用的教育,讓學生對此內容發生濃厚樂趣。在操練中,學生不敢做的動作,由教師示范,學生不會做的動作,教師應手把手教。教師要用自己健康的體魄,精采的專業素質去影響指導學生熱愛體育行為。

3、用師生間良好情感去感染學生

在體育教學中,向學生進行思想道德教育,關鍵在于教師的言傳身教,而身教更勝于言傳,體育教師的工作性質決定了大部分時間在室外,和學生的直接接觸最多。我們不論刮風下雨,還是嚴寒酷暑都帶領學生去完成身體鍛煉任務。在這種艱苦的環境中教師的影響是最大的。酷暑中,我們所站的位置是面對太陽;寒風中我們所站的位置是面對風口……這種無形的教育方式,化為濃濃的師生情感和對美好事物的判斷,使學生在潛移默化中受到教育,從而提高學生對美好事物的追求。

4、用祖國的呼叫去鼓舞學生

青少年都有神馳未來的愿望,都有為祖國進獻自己青春的使命感,都想有健康的體魄和良好的體育技能。在道德理想與專業進修中,輔佐學生樹立只有身體好,未來才能更好地為祖國工作的思想,在各類規章制度的約束下,使學生磨煉身體成為自覺的行動,并使這種自覺行動體現在體育課的學習和鍛煉中。

四、我的思索。

在實習期間,我遇到了困難,也對體育教學進行了一定的思索:

1、教師對學生的過高要求也是不利快樂體育的實施。教師在要求學生完成動作或訓練時,有必要降低難度或要求,使身體素質較差的學生也能在運動中體驗到成功,如我在單足跳的練習中,可允許學生換一次腳,這樣就使學生嘗到了成功的滋味,有了很大的成就感。對待學生方面,既要求嚴格注重素質的培養,提高他們的自信心方面,還多給予鼓勵和表揚,堅定他們克服困難決心,也培養他們吃苦耐勞,頑強拼搏的體育精神。

2、每一堂課教材合理安排,使學生得到全面的身體鍛煉,發展學生各方面的素質。講解動作要領和保護方法,突出重點、難點,示范動作正確,每堂課分組練習,既有秩序,又有隊形。

3、積極虛心請教有經驗的領導和老師,使自己在理論和實踐相結合,鉆研教學大綱,努力地培養體育尖子,輔導差生,提高學生整體素質。

五、我的不足。

實習中我發現了自己的不足,需要改進:

1、對學生,對教材應該更加的細致:需要更鉆研新的教材,處理教材應先分析各班學生特點,作到由易到難,由簡到繁。循序漸進。新舊難易程度和不同性質的教材搭配好,備課之間的教材銜接好,每次課的教材注意多樣化,使學生的身體得到較全面的鍛煉。

2、培養自己應用所學的教育理論觀察分析教育問題的能力和興趣??赡艿脑挘M行教育調查,有利于自己的教學。

3、自我要求應更高,每次課盡可能提早到達上課地點,布置好場地、器材,特別注意檢查安全方面的措施,確保上課時學生的安全。

4、每次課后應認真進行自我分析,虛心聽取其他教師的意見,及時在教案中寫好課后小結。

總之,從這兩個多月的體育教學中,使我深深體會到,要當一名體育教師并不難,但較出色上好每一堂課,完成每一項體育訓練,培養更多的體育優生就很艱難了??偠灾?,教育實習讓我更加堅定了獻身教育事業的決心,我將繼續以認真和高度負責的態度虛心學習,不斷完善自己,不斷提高自身素質和能力水平,為成為一名光榮的人民教師而努力奮斗

[實用總結]酒店實習個人工作回顧之二


業精于勤荒于嬉。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢?小編特地為您收集整理“[實用總結]酒店實習個人工作回顧之二”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!

隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

一、實習單位

xx國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建,并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店,鄰近沈陽故宮和中街商業中心,位置優越,交通便利。它設有經典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳,設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動,氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳,另備有6間裝飾典雅,功能齊備的多功能廳。

實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,感覺就像無頭蒼蠅,不能領會工作的流程和要領,只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好,不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職清潔工,每天上下班第一件事就是擦塵,除此之外,我們還肩負搬運工,搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制,每周休息兩天,幾乎每天都是兩頭班即上午三小時,下午五個小時,中午有午休時間,但往往下班的具體時間都不確定,經常根據實際情況加班加點,但加班都會有記錄的,每月都有綜合時間記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

二、實習內容

熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:

(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。

三、中餐的服務程序

1.迎賓

從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾,上水果,拿醬料,裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不盡相同的,要想給客人個性化的服務,就不是那么容易了。通過實習,我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。

2.酒水知識

在酒店里,有很多的酒水,以前雖然在書本上學習了一些,但對他的了解并不是很深,自從來酒店以后,學習到了很多酒水方面的知識,有紅酒、燒酒、白酒等等,以及它們的斟發,如紅酒斟三分之一,白酒八分滿,白蘭地斟一撇等,又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等,花雕酒可以加話梅,威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。

3.醬料的搭配

在酒店里,很多菜肴都有相應的醬料,于是要對醬料有所熟悉,才能更好的服務于客人,如乳豬有乳豬醬和砂糖,白切兔有蒜茸醬,小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等,這些都是我們在服務客人時應當知道的。

4.珍貴菜肴

以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴,也不懂得那些東西。只有來這里以后,由于經??梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品,于是就需要了解這些菜品,如它們的來源,它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識,我就通過各種渠道去了解,如問領導,或去書店、網上查一些關于它們的知識。

5.服務細節

如從客人右邊斟酒;有醬料的,先上醬料,后上菜,醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時,先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置,然后報菜名;上雞魚等的時候,應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人,上齊菜品后,要向客人說明;不能說客人要幾碗飯,應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單,備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。

6.布巾的盤點及清洗

由于我所在的中餐生意一直很好,一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等,這都需要專人負責盤點,之后送洗衣房,讓其清洗,然后再回收點數,我也曾做過一段時間,在這里,我們和洗衣房有著直接的接觸,每天就由我來盤點布草,送布巾,收布巾,在此過程中,我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。

在服務過程中,我們接觸到形形色色的客人,在工作中,我們提高了英語口語水平,增長率見識,開闊了視野。

四、看法和總結:

雖然自己實習的是最基層的工作,但自己學到了很多的東西,因為酒店是一個特殊的行業,想做管理人員,就必須有一定的工作經驗,這都需要從基層做起,學習基層知識。我想,作為一個管理者,如果對基層不了解,他就不能做一個好的管理者。

1、對意志力的鍛煉記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業,對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的吧,難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強?;蛟S,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。

2、服務技能增強在整個實習過程中,使得自己所學的專業知識得以實踐化,從以前的理論上走入了實際操作中,書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務,技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人,而在這時候看到顧客手上拿著一包煙,我就把煙缸送上去,他會非常高興,因為我已先聲奪人。再如,當我看見顧客倒茶水時,茶壺已傾斜的很厲害的時候,我馬上上前為其加水,這些都是實踐鍛煉出來的能。

3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識在學校的時候,書本上的知識老是機械化的,而在自己的工作中,才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作,特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識,對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習,所以對餐飲部更是有比較深刻的認識,無論是餐飲產品的銷售,還是菜單的設計,宴會的安排等,都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排,人員的分配都有了比較清晰的認識。

五、實習的體會

1、從學生變成了社會人從小學到大學,學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校,大家都是學生,大都有著共同的語言,可以合作到一塊,而走出學校就不一樣了,自己不再面對的是單一的人群,而是形形色色,不同年齡、不同國家、不同習俗的人了,在很多時候缺乏有效的溝通,而通過自己的實習,已經算是一個初入社會的人了,更多的去考慮和他們之間的溝通,無論是同事,還是領導,或是客人,只有有了良好的溝通,才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

2、微笑服務是一把金鑰匙記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

3、員工是企業文化的宣傳者員工是贏得顧客的法寶,尤其是基層員工,因為他們是與顧客的直接接觸者,顧客的一切需要都需要他們來為其提供,只有樹立好了員工這面旗子,才會贏得顧客,才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些??偷挠^察,我覺得,就是服務員和他們建立了良好的友誼,他們一來,就知道其喝什么茶,吃些什么點心,知道其姓什么,正是有了他們對顧客的了解,才樹立了企業良好的形象,使顧客覺得酒店有了家的感覺,才有了顧客好的口碑,有了酒店的美譽度,才留住了顧客。

六、實習總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。

[推薦總結] 藥店個人實習回顧最新模板


紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。大學生參加實習工作能夠更好地提升自己,寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。怎么樣才能寫好一篇實習范文呢?下面是小編幫大家編輯的《[推薦總結] 藥店個人實習回顧最新模板》,僅供參考,歡迎大家閱讀。

我很榮幸加入**藥業有限公司,有幸成為該公司的一名實習生?;仡欉@半年來的實習生活,收獲頗多。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩,正是因為有你們的支持,關心和幫助,才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝**藥業有限公司給了我一個展示和提升自己的機會。通過這段時間的工作和學習,在思想上,專業技能上都有了較大的提高,現總結如下:

一、收獲與認識

對于即將畢業的我來說,從事藥房營業員工作是機遇也是挑戰。有幸成為公司的一員,在總店實習了一個月。最初的半個月,感覺自己很不適應。多虧了店里店長與師傅的關懷與鼓勵,我才能認真學習了公司制度,并且在時間中不斷的提高自身專業水平及服務理念,期間主要學習藥品的分類,用途及用量等等。

在實習過程中,我認識到自己的學識,能力與經驗都非常欠缺,所以在工作中從不敢掉以輕心,一直是堅持不懂就問。藥房營業員是個綜合性很強的職業,非常鍛煉人。

二、存在的不足與努力方向

近半年的實習,雖然收獲不少。但是由于剛面臨社會,存在的問題也不少。比如經常將同類藥的用法,用量弄錯,再加上剛從學校出來,在面對顧客的時候還是不能自信的侃侃而談。有時候對難纏的顧客也無計可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改進的。當然,我不會讓自己有所松懈的,前面的路還長,我會更加努力的工作和學習,不斷提高,盡快考取執業藥師資格證書,做一名優秀的藥房營業人員。為每一位顧客提供更優質的服務。

總結范本: 醫院個人實習回顧最新范文


行是知之始,知是行之成。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識,寫實習范文內容要求實事求是,簡明扼要,能反映出實習單位的情況和本人實習體會。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?小編特地為大家精心收集和整理了“總結范本: 醫院個人實習回顧最新范文”,供您參考,希望能夠幫助到大家。

在這段短暫的實習時間里,我們的收獲許多許多,假如用簡潔的詞匯來概括就顯得言語的蒼白無力,至少不能很精準和清楚的表達我們受益匪淺。實習期間的收獲將為我們今后工作和學習打下良好的基礎??傊诟兄x醫院培育我們點點滴滴收獲時,我們將以更主動主動的工作看法,更扎實堅固的操作技能,更豐富深厚的理論學問。

在實習期間我遵紀遵守法律,遵守醫院及醫院各科室的各項規章制度,敬重師長,團結同志,嚴格要求自己,努力做到了不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。盡力提高獨立思索、獨立解決問題、獨立工作的力量,凍斷培育自己一心一意為人民服務的崇高思想和良好的職業道德,經過一個月的實踐我嫻熟把握了病程記錄、會診記錄、出院記錄等醫療文件的書寫。

在醫院里,我看到了很多生老病死,也看到了很多癌癥末期的病人不斷的在與病魔纏斗,許多病人樂觀的心情以及主動想要活下去的那股意志力令我動容,醫院志工們對于病人的親切服務也讓我印象深刻。雖然許多人都覺得醫院是一個哀傷、難受的地方,但是醫院透過一些活動,例如愛心義賣會,讓整個醫院變的溫馨有活力起來,讓很多的病人及家屬在這個醫院看到更多向上的生命盼望。

雖然實習時間持續較久,難免覺得疲累,但這段時間卻給了我無比大的收獲,除實務工作上的學習外,人際關系的拓展、職場文化的百態、還有一些活動的參加都讓我獲益良多,這樣改善的生活,我想會是我人生中一段難忘的時間。

經過一周的培訓,我對醫院的狀況有了初步的了解,并且學到了好多新的學問。首先,醫務處的于助理給我們講了醫院的進展歷史及規模,讓我了解到我們醫院是有著悠久歷史和完榮背景,以及進展潛力。同時,各科室代教老師在教學管理方面對我們也作了嚴格的管理規定,讓我們一開頭就樹立嚴謹的作風和仔細的工作看法,形成我們固定的思維方式,為將來參與工作打好基礎。

醫德醫風訓練讓我切實感覺到了作為一名醫生的神圣和務實性,我們必需樹立好自己的形象,做事堅持原則,才能更好地維護“白衣天使”的神圣職權,才能得到病人及同事的敬重。其次,關于臨床上詳細工作,如書寫醫療文書,醫療學問和臨床操作的講座,讓原本只具備理論學問的我們熟悉到了臨床工作要干好是多么的不易,只靠把握理論學問是不行的。同時,對正確的處理醫患關系的問題上我們有了感性的熟悉。

隨著我對醫學學問的熟悉逐步深化。我的實習生涯也即將結束。在我的實習生涯中,我深切地感到了做一名醫生的不簡單,想做一名好醫生更是一件特別不簡單的事情。實踐出真知,實踐長才能。醫院實習報告由供應!

短短一個月的時間與老師建立了良好的感情,讓我離開真有點戀戀不舍的感覺。走進各科辦公室,少了一份生疏,多了一份親切;少了一份孤獨,多了一份勸慰;少了一份擔憂,多了一份真誠!在這里,我不僅真正學到了學問,還明白了一些道理:踏踏實實做人,認仔細真工作……

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