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畢業生酒店實習報告
酒店畢業生實習報告模板。
道阻且長,行則將至。實習生活肯定給你留下了深刻的印象吧,寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。一篇實習范文應該要怎么寫呢?下面是小編幫大家編輯的《酒店畢業生實習報告模板》,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
一、前言
根據教學計劃的安排,xx年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,進取的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,異常是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,所以對于剛剛起步及初上檔次并前景完美的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一完美的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,所以使得此刻的酒店能夠說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這
個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有必須的感性認識,從而幫忙我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習資料
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每一天都在重復相同的資料。
四、實習過程
1,起初的適應階段.
由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態度和藹,這更使鼓起了我適應環境,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心境是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最終的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最終就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,可是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,所以和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的研究,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不一樣,利益點不一樣,所以進行過正式的協商。但最終還是給了我們一個部門交流學習的機會。
2,之后的進取工作,努力學習。
部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規范,毫不保留的告訴了我們,每一天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。經過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,提高很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,可是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,所以也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情景和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎樣樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用十分重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東人的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。
3,最終的態度消極,低調工作
前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是經過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,所以之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,此刻想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上能夠說都會超過他們的,他們的威信和本事慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難理解,我們以往和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的潛規則。但作為一個團體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自我的工作,也給了我們學生應得的部分利益。
五、實習意見
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:
1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。
2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和進取性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平.
4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取到達標本兼治的目的。
六、實習心得
對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有必須的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是供給優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心供給真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造簡便自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注??腿瞬⒎锹殬I人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自我的感覺加以確定。
在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的武器。有時候面比較較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不必須總是對的,可是只要克服了想不通和心理障礙把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了皇帝,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就能夠消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。
為客人供給個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,立刻拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖 許多事情都很細微,可是用心去做好后,總能時客人十分滿意,露出贊許的笑臉。
記住和使用客人的名字,異常是??偷拿?,能夠使客人感覺到自我受重視,從而提高滿意度??Х葟d有很多???,其中有一位香港的李先生,每一天早上都會來那里吃早餐,剛開始我不明白,幫他倒咖啡的時候稱呼他為先生,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的???,大家都認識他,我才明白他不大高興的原因。之后我每次一看到他都會主動打招呼:李先生,早上好!他會顯得比較高興。不僅僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不一樣的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句thankyou。很多東西以前在書上學的時候只是明白大概,真正用到的時候才明白它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不一樣的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自我的心態就很重要了,像我們這些被稱為天之驕子的大學生,在酒店里面受很多的約束,每一天干那么多體力活,有時還要忍氣吞聲,的確挺磨練心境的??墒亲哌^了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際??偨Y:實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業有必須的幫忙。
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最新報告: 畢業生酒店實習報告(經典版)
一般來說,有付出就有收獲。實習可以說是最為鍛煉人品性的手段,寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?以下是小編為大家收集的“最新報告: 畢業生酒店實習報告(經典版)”僅供參考,大家一起來看看吧。
實習單位:
東莞嘉華大酒店
實習崗位:
西餐部文員
實習時間:
20xx年xx月—20xx年xx月
三月的校園已是春意盎然,百花含苞欲放的時刻,綠綠蔥蔥的樹木下同學們精神飽滿,又是一個新的學期開始了。與以往不同的是,我們一批同學來到了嘉華,開始了這學期不同于校園生活的實習。
步入崗位
帶著大大的行李箱,我們來到了東莞,來到了嘉華。旅途的疲倦壓抑不了我們興奮好奇的心情。酒店給我們做了一系列的安排:入店住宿、就餐、體檢、填職位申請表、入職培訓、定崗、領工卡名牌和制服、部門培訓、上班。緊湊又充實的安排讓我們很快得從學生轉變成了員工。
和正式員工一樣,我們入住員工宿舍,同樣打卡記錄考勤,同樣穿職業工服,和正式員工不同的是,我們實習生有著另一種身份,那就是學生的身份,實習是我們學業的一種延伸,也是我們學業不可缺少又至關重要的一部分。稚氣未脫的我們也許對工作對社會還有著許多的不適應,但我們有的是青春的熱情,有的是對知識的渴求和對未來的向往。
在學校,對老師課件上的內容我們已了如指掌,我們也明白了怎樣的坐資、站姿最優雅,也懂得了待人接物的禮貌禮儀,現在我們所要做的已經不同于學校里的填寫試卷或回答老師的問題,我們所要做的是把我們所學的東西,用我們的行為舉止展現出來,以嘉華的身份為客人服務,讓客人感受到來自嘉華的優秀品質。
我的工作
經過入職培訓和見面定崗后,大家都被分到了各個部門,我算是幸運的一個,有幸分到了西餐部辦公室做文員。雖然沒緣學到專業的西餐服務技巧和對客之道,但卻比其他人接觸到了更多的酒店高層領導,也從他們身上學到了一些酒店內部管理方面的知識,雖只是一些皮毛,但對我這個剛步入社會的學生來說,也是受益匪淺。
進入崗位后,我學到的第一課便是秘書的職業道德——守口如瓶,我不可以將我在辦公室聽到的內部信息告訴給同事或朋友。作為一名文員,每天要做的最基本工作就是文件歸檔,打印復印,將每月員工的排班輸入酒店考勤系統,月底要將下月各餐廳推出的套餐和自助餐菜單及臺卡做好,同時協助秘書完成經理交給的其他工作。每天的工作是很瑣碎的,我要求自己必須謹慎、細心、有耐心,還要有良好的電腦操作知識和熟練的中、英文打字技術。
記得剛來辦公室時,正逢經理在制訂系統的內部管理制度、服務程序與規范、酒水操作標準等規章制度,于是我便當了一星期的打字員,厚厚的資料打完了,同時可喜的是我的打字速度也有了飛速的增長,還學會了很多文件操作知識,回想起來還真有參加了魔鬼訓練營的感覺。
嘉華正處于二期籌備的階段,對于我們西餐廳來說,新增加了威尼斯西餐廳、迪拉斯燒烤餐廳、私人會所、會議廳等營業場所。每天都會有許多的圖紙涌入辦公室,而且還要針對新翼的規劃制定大量的出文(呈報總經理審批的文件),同時還要將各分部遞交上來的物品籌備清單進行分類歸整,打印,審核,報批后還要填寫物品采購單,我清楚的記得當時我和秘書整整抄了兩天,手都寫酸了。
我的經理是個很注重鍛煉下屬的人,他吩咐下去的事情,從來不會告訴你“該怎么做”,他只會說“你要去做什么”。記得酒店新推出了鑰匙管理制度,這可是總經理多年酒店工作經驗的智慧結晶,制度推出前首先對各部門秘書進行了第一輪培訓,由于我們部門的秘書休一個月長假,便由我去參加了這次培訓。事后,經理便把我們部門的鑰匙編排統計工作全部交給我來負責,同時還要根據酒店指示制定出我部門的鑰匙管理制度,剛開始我壓力很大,怕自己做不好,但經過各分部主管的配合,也圓滿的完成了任務,還受到了經理的肯定,我很慶幸有這樣一位領導,讓我有機會學到了更多東西,也有了更大展示自己的平臺。
學會微笑
幾個月的工作下來,每天重復的工作開始使我感到乏味,瑣碎而又大量的工作讓我的心情壞到了極點,對人也不再那么客氣柔和,工作不再像以前那么細心,做完的工作也不愿再去檢查,甚至不想多看一眼,上班了想下班,下班了又不知道要做些什么,心中的熱情,對未來的向往全被工作的寒流壓抑了,臉上面無表情,失去了往日的笑容。
但一天我猛然被一句樸實而又富有哲理的話激醒了。
一天,我去人事部交文件,招工廳的阿琴正在接待以為難纏的應聘者,但無論那應聘者多么羅嗦,阿琴始終保持著甜美的微笑和柔和的聲音。我很納悶,事后我問她:“怎么每天見到你,你總是笑呵呵的呢,你們人事部那么多瑣碎的事情,難道你不厭煩嗎?”她只回了我一句:“給別人一個微笑,也給自己一個微笑?!?/p>
是啊,給別人一個微笑,同時也給自己一個微笑,多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌,把自己陷入日常的瑣碎之間,從而把自己的微笑隱藏了起來,忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己,我們所做的都是為了自己,忽略了身邊的人和發生的事。
我們每個人都會微笑,這是上天賜予我們每個人的法寶,它可以幫助我們化解生活中的矛盾,使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡,我為其笑,它必定會回我一個微笑,微笑的對待身邊的每一個人,簡單的兩個字“您好”,別人也會以同樣熱情的方式回應你,這種快樂是可以傳染的。
細細想一想,我這點兒工作的壓力算得了什么,人生沒有邁不過去的檻兒,工作中其實也有很多的快樂,只是我們忽略了它??鞓菲鋵嵤且环N習慣,當我們能換一種心態去看待自己的工作,并帶著游戲般的愉快心情去面對工作,我們會發現自己的內在能量有多大,抗壓應變的功力也會因此增進。對,不能再吝惜自己的微笑了,微笑著對待工作,微笑著對待身邊的人,給別人一個微笑,也給自己一個微笑。
如果我是管理者
每天各分部的主管都會來辦公室開部門例會,提出營業中的問題,并反映員工的工作狀態,常聽到有些領班在抱怨員工工作效率低,服務態度差,不服從管理;同時,每月員工溝通會上,員工也會反映出好多領班的不足,比如,領班要求員工做的事,自己卻不照辦,這如何能服眾呢?
管理好員工,從而讓員工為客人提供高效而富有人情味的服務,確實不是一件容易的事,俗話說“當官難,當好官是難上難”,怎樣才是以為稱職的領導的?
在實際管理中,管理者有權、也有責任管理好自己的部下,既然要管就一定要嚴,管而不嚴等于沒管。但對員工管理非?!皣馈?,“嚴”的使人覺得一點人情味都沒有,那么又怎樣換來員工對工作的熱忱、對客人和顏悅色地提供富有人情味的服務呢?
聽說過這么一句話“當有情的領導,實施無情的管理”,這句話可以說是濃縮了管理的精華。所謂的“無情管理”其實意味著管理中的嚴格、嚴肅、嚴明,即對員工提出嚴格的要求,賞罰時必須“嚴明”。員工來酒店不是玩的,不能想干什么就干什么,不想干什么就不干什么,也不能想怎么干就怎么干。因此,作為管理者要對員工提出嚴格要求,告訴他們“干什么”、“怎么干”,讓他們知道什么叫“干得好”,對員工提出要求,讓員工覺得有很強的可操作性,便于員工操作也便于管理者的檢查和做出評價。
在對員工提出要求后,作為管理者,必須按照提出的要求,給員工以身作則,不能不聞不問,還要對員工行為作出評價,及時為員工反饋信息,讓他們知道自己干的好與壞,什么地方對,什么地方錯,決不能含糊。
在對員工行為作出評估后,還要及時地對那些干得好的員工給予獎勵,對那些有過失的員工進行批評,甚至給予必要的懲罰。管理者在對員工進行賞罰時,必須要公正,不能因私人感情好,就對那些理應受處罰的人不懲罰,這樣不僅不能使賞罰起到應有的作用,還會使管理者威信掃地。
管理是對人的管理,感情管理可以使員工具有凝聚力、向心力,要讓員工為客人提供富有人情味的服務,那么管理者就不能詩歌感情上的貧乏者,就像要求服務員微笑服務一樣,如果管理者每天都板著面孔,服務人員怎么笑得出來,如果管理者不能給員工一份愛心,員工又怎能給客人一份愛心,因此,有情的管理者在工作中“有情”,其實意味著理解,意味著管理,人只有在深切體味到自己被尊重、被理解、被關心的條件下,才會充分表現出“人情”的種種優點。作為管理者,在工作中,要讓員工深切感受到自己不能是上司要求評價、賞罰的對象,而是上司尊重、理解和關心的對象。
對一個的尊重,是對他們價值的肯定,是對他的“獨立自主”及“與眾不同”的肯定,尤其是對一些職位較低的員工,更應該使他們感到被尊重,以此端正對工作的態度。使他們覺得自己是一個有價值的人,一個有貢獻的人。而對員工僅僅是尊重,而不去溝通、去理解他,他們會覺得自己很孤獨,很無助。相反,聽到一句理解的話語,他就會非常地感動,會增添對管理者崇敬的心情,對管理者工作提出的要求主動進行深刻的理解,以求做到最好。因此,管理者要做員工的朋友,關心員工是管理者對自己“責任感”的體現,管理者應把自己當做員工的長輩、朋友,用自己的愛心去關心員工、傾聽員工的心聲,想員工之所想,急員工之所急,尤其在員工面臨困難時,要挺身而出,全力為其解決后顧之憂,從而增強員工的歸屬感。
作為管理者要真正做到管理中的“有情”與“無情”,并且要善于將兩者相結合,同時管理者必須以身作則,才能使員工喜愛自己的工作,愿意承擔責任,從而充分發揮自己的聰明才智。
從客戶處學到
七月份時,林發電子負責人一行三人來我們酒店參加了特地為他們公司安排的公司客人接待事宜的高層協調會。由于秘書不在,我便有幸隨經理參加了這次會議,正是這次會議,給我留下了深刻的印象,感觸良多。
首先林協理以“成功的企業不僅要向外看,更要向內看”拉開了其談話的序幕。
他說道,很多企業都是一味地追求開拓新時常,而往往過于激進,令企業產品的品質下降,慢慢失去固有的市場。據統計,維護一個老客戶和開發一個新客戶的成本比例是1:6,這對任何企業來講,開發新市場的成本是令人必須審慎和高度控制的,為什么不在穩固現有客戶資源基礎上,逐步占領新的市場呢?的確,“向內看”非常重要!
客人因為知道我店的知名度,更相信主人家是服務一流,令人倍感尊貴,然則,事實上因為一些失誤,客人并沒有享受到自己所期望的服務,讀一主人家及被邀請的客人都是一種難以言溢的尷尬。
林先生開玩笑地說道:如果嘉華的服務可以打折,那是否價錢也可以打折呢?
他舉例道,厚街某大酒店,因一次酒水推銷小姐的不恰當言語,令到他們將公司所有在其消費的項目全部撤出,再也沒有光顧這家酒店,且這家酒店至今也不知道為何其公司突然間沒有了消費。我們很慶幸這樣的事沒有發生在嘉華,但我想當時在坐的各位領導肯定有頗有感觸。
林先生強調,即使一個企業方針體制多么先進,但操作人員的思想他們是無法控制的,管理層很多時候并不一定了解員工的心態,也不知道他們在做什么,故而,一定要有一套管理方法,統一員工的工作思想,服務理念和待客之道。他驕傲的開玩笑道:“我公司前臺的接待小姐,沖一百杯咖啡,都是一樣的味道,這就是我們的管理水平。不錯,我們原本可以做到更好,獲取的經濟效益更多,那為什么不爭取呢?我們總是期望客戶可以在我們出現問題后再多給我們點時間改進,但是我們真的`不明白,客人可以給我們時間,可競爭對手會給我們時間嗎?
在匆匆的40分鐘里,這幾位企業管理負責人給我留下了太多的啟發和思索,令我有一種深受啟蒙有截然不同的感覺,我想在坐的酒店領導們會有更深的領悟吧。
在短短的半年時間里,我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難,但這些具體難題正是實習的珍貴所在,是在校園里沒有機會接觸的,而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習,使自己接受了更多的磨礪和鍛煉。
現在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立,白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣,在這個美麗的季節,我們也正如這怒放的鮮花,開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺,讓我們在這里綻放自己的美麗,如同鮮花般鮮艷動人,光彩奪目。
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行是知之始,知是行之成。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文是在實習的基礎上完成,運用基礎理論知識結合實習材料進行總結分析。好的實習范文都有哪些內容?下面是小編為大家整理的“【報告收藏】 畢業生實習報告模板”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
時間飛逝,三年的大學生活已經接近尾聲了,我即將踏入社會。在大學的三年時間里我無論是在理論知識方面,還是人文素質方面都有全面的提高,我要在社會實踐中充分運用所學的知識,爭取更大的進步。
我們知道實習是大學教育中一個極為重要的實踐性環節,通過實習,可以使我們在實踐中接觸與本專業相關的一些實際工作,培養和鍛煉我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高我們的實際動手能力,為將來我們畢業后走上工作崗位打下一定的基礎。我在學校學習的'專業是會計,本想找一份與專業相關的會計工作,但經過20多天的應聘都沒有結果,無奈之下選擇了外貿跟單員。但經過這次外貿的學習,我從無知到認知,到深入了解,漸漸地喜歡上這份實習工作,它讓我深刻的體會到學習的過程是最美的,在整個實習過程中,我每天都有很多的新的體會,新的想法。
一、實習單位簡介
xxx工藝品有限公司系中國澳門商人曾國偉先生投資興建的外商獨資企業,成立于xx年10月,于xx年07月正式投產。它坐落于素有“魚米之鄉”的江漢平原、武漢經濟圈的漢川經濟開發區人民大道53號,總投資人民幣3000萬元,其中注冊資本人民幣2100萬元,是湖北省目前唯一一家專業從事工藝品設計、開發、生產、外銷的大型外商獨資企業。
公司占地100畝,擁有2萬平方米的大型現代化廠房,員工600余人,其中各類專業技術人員100多名,各種國內外先進生產設備100余臺(套)。 主要生產“滿天星”(“starry”)牌玻璃餐具、gt像框等工藝品(相框、鏡框、果盤、燭臺及文具、禮品系列)、工藝藝術時鐘,精雕板畫、水晶、石雕及衛浴面鏡等系列產品,并承接玻璃產品深加工業務,產品主要外銷歐美、中東及國內經濟發達城市。公司在阿聯酋迪拜設銷售分公司,在武漢、北京、浙江、上海、深圳等地設營銷辦事處,全國其它各地的銷售網絡日臻完善。國外銷售市場前景看好,公司被孝感市商務局確認為“產品出口型企業”。
二、實習崗位及過程
我從xx年2月15號正式到xxx工藝品有限公司上崗,到現在以快二個多月了,我現在的職位是公司銷售部外貿跟單員。上班時間早上8:00到晚上6:00,周六仍然要上班。還記得剛來公司的幾天,當時的我對這方面沒有接觸過,再加上我不是這個專業的,所以剛開始做的時候很吃力,有很多專業術語不知道也不懂,為了能盡快的上手工作,我每天晚上都會學習外貿知識,并加強對英語的訓練。現在我介紹一下我在公司所要做的事情:
1. 客戶詢盤:一般在客戶下訂單之前,都會有相關的order inquiry給我們業務部,做一些細節上的了解。
2. 報價:我們業務部及時回復客人查詢,確定貨物品名,型號,生產廠家,數量,交貨期,付款方式,包裝規格及柜型等,并做好performa invoice 給客戶做正式報價。 3. 得到訂單:經過洽談,收到客戶正式的訂單purchase order。
4. 下生產訂單:得到客人的訂單確認后,把訂單轉做成內部訂單給采購部讓她給工廠下訂單,安排工作計劃。
5. 業務審批:業務部收到訂單后,首先做出業務審核表。按出口合同審核表的項目如實填寫,盡可能將各種預計費用都列明。合同審批需附上客人訂單傳真件,與工廠的收購合同。審核表要由業務員簽名,部門經理審批,再交管理部人員審核后才能執行。如金額較大的,或有預付款和傭金等條款的,要經公司總經理審批才行。合同審批之后,制成銷售訂單,交給部門進程員跟進。
6. 下達生產通知:業務部在確定交貨期后,滿足下列情況可下達生產通知,通知工廠按時生產: 如果是t/t付款的客戶,要確認定金已經到賬。 如果是西聯付款的客戶,要先確定付款是否已經到達本地的西聯。
(3)要懂得基本禮儀。步入社會就需要了解基本禮儀,而這往往是原來作為學生不大重視的,無論是著裝還是待人接物,都應該合乎禮儀,才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學習,比如注意其他人的做法或向專家請教。這一點,在我接待來賓時,體會特別深刻。
(4)要學會為人處事。作為學生面對的無非是同學、老師、家長,而工作后就要面對更為復雜的關系。無論是和領導、同事還是客戶接觸,都要做到妥善處理,要多溝通,并要設身處地從對方角度換位思考,而不是只是考慮自己的事。
(5)要對自己有信心。相信別人能做的,自己經過努力也能做得到,要勇敢。 我們每個人,或多或少都有過自卑的心理,覺得自己不行。
這時候,我們需要自己給自己一點信心,如果自己都不能相信自己,我們又怎么能期望別人相信自己呢? 只要我們夠努力,別人能做到,我們也可以做得到,甚至可能會做得更好。
因為,我們并不比任何人差!在工作中,一定不要失去信心,盡管我們的能力還很弱,但是,我們還可以做更多的事,所以,在爭取一份工作機會的時候,要勇敢一點,給自己機會證明自己做得到。
我堅信通過這一段時間的實習,從中獲得的實踐經驗使我終身受益,并會在我畢業后的實際工作中不斷地得到印證,我會持續地理解和體會實習中所學到的知識,期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作中來,充分展示我的個人價值和人生價值,為實現自我的理想和光明的前程而努力。
畢業生實習工作回顧模板
俗話說,只有通過實踐而發現真理。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。什么樣的實習范文比較清晰明了呢?小編為此仔細地整理了以下內容《畢業生實習工作回顧模板》,希望對您的工作和生活有所幫助。
時光荏苒,畢業前為期六個月的實習生涯已接近尾聲。半年的實習著實讓我成長了很多。在實習中我端正態度,認認真真了解xx公司的概況、企業文化,使自己能更快的融入該企業,更快的脫下學生的“套裝”,走向成熟,睿智的職業道路。雖說只有短短的半年,但其中的艱辛與收獲卻是不可否定的。半年的實習生活給我留下了深刻的印象。以下我想對自己在這半年中的體會與感受做個總結。以便自己從中吸取經驗教訓。
一、思想上
政治立場堅定,熱愛祖國,擁護共產黨各項方針政策。與時俱進,開拓創新,努力改正從前不關心新聞動態的壞習慣,積極通過報紙、手機網等途徑關注國內外經濟及政治動態,使自己的政治、思想水平有了很大的提高。
二、工作上
初入職場的我還是在校園庇護下的職場菜鳥,但在實習中我積極主動,虛心好學,工作認真,在坎坷中一路走過,已漸漸脫離了幼稚、浮躁、和不切實際,使自己更加成熟、堅定、吃苦耐勞,同時實踐中也扎實了專業理論知識。在此應當感謝學院提供的機會,也要感謝xx醫藥給我的實習機會以及對我的指導教育。
剛到xx我的崗位是實習會計,會計的工作是辛苦、枯燥的,但卻是對我們的職場新人的磨練。我到公司的時候負責往來賬的前任已經走了很多天,還是財務部其他人教我一些基本的事情。還好他們都有留記事本。剛到公司前幾天我只做些雜事比如整理票據審核普通發票等,時間很空閑。剛到財務部浮躁的我總想著做事的速度,急于表現自己,殊不知會計需要的是細心仔細。我總是很快的把事情做完,詢問帶我的會計陳姐有什么要我幫著做的??赡芎褪窃轮幸灿嘘P系,財務部沒有很多事。陳姐要我熟悉xx財務的電腦賬務系統。我在學校的時候接觸過的財務系統只有金蝶ERP和用友。但是鷺燕用的是英克是BMS,之前完全沒聽說過。雖然記事本上都有電腦系統的操作步驟,可是沒有實際業務,干巴巴的練習完全不明白每個步驟的意義。有時候會突然要和供應商對賬,可是我卻不知道從何查起。有一件事很讓我汗顏,在第二天的時候,陳姐問我會裝訂賬本嗎?我頓時汗顏,我只在大三手工模擬做賬的時候裝訂過一次,可是印象不深,怕裝訂錯了。而且我剛到公司,打印機,復印機還有傳真機都不會用。感覺人們常說大學生高分低能,還是很有道理的。在實習期間我趕緊虛心學習,幫出納訂賬本,幫經理跑腿復印傳真??偹闶前殉S玫霓k公設備基本操作學會了。
后來過了一個星期,感覺事情總算上了軌道。我負責的部分,主要做銷售收款單管理,付款申請單查存貨量,銷售明細單審核,還有供應商對賬和醫院對賬。月初做應收賬齡分析表,還有集團內部的關聯對賬表。月初月末比較忙一點,月中很閑,有空的時候幫其他人做點雜事。陳姐有時讓我幫忙統計一疊增值稅發票的稅額,總金額。
做會計有一點是跑不了的,那就是月末加班。我要做的事情很簡單,就是把月末采購賬數據導出來就好。但是這個步驟得在月末所有賬結平了之后才能開始。所以,加班的時候我其實沒什么事做,可是其他人的工作我也幫不上忙。感覺自己要學習的東西還有很多。
我們公司只有一個出納,而且公司沒有開通網銀。她經常一天要跑三個銀行,有時根本忙不過來。我的工作輕松,時常和她一起去銀行辦理業務。這樣我也重溫了一遍銀行存款單,匯款單怎么填。
在xx的學習與工作是開心的,也讓我受益匪淺,它磨練了我的耐心使我不再容易急躁,它也磨練了我的細心,讓我學會仔細。公司里大哥大姐的關心及幫助也讓我感受到了工作中溫暖。
三、生活上
最后我想說,這半年的工作經歷將是我整個職業生涯發展中相當重要的一部分。半年的xx實習生活教會了我很多,也培養了我良好的工作作風和埋頭苦干的求實精神,使我在心理上更加成熟堅定。今后的工作中,我將繼承和發揚自己的優勢,學習和改進不足之處,努力把工作做的更好。我也會銘記這段時間所遇到的人和事物,因為有他們,我的實習生活才是完整的才是有意義的。
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一、 實習單位概況
北京XXXX商城有限公司是由北京華方投資經營公司等十家企業法人共同出資設立的大型綜合性企業。公司位于西單商業街北側,集住宿、購物、休閑、娛樂于一體。公司大廈總建筑面積7。4萬平方米,地下一至四層以經營綜合百貨、婚紗攝影、珠寶玉石為主,種類繁多,品味高尚。設在大廈七層的西西美食廣場是當前京城最大的美食廣場,薈萃了大批飲譽中外的著名餐飲企業集團。
商城五至十一層為四星級商務兼旅游酒店——西西友誼酒店,是一家國際水準的現代化酒店。 酒店地處西單大街,毗鄰天安門廣場、國家大劇院、國家郵政總局、信息產業部、廣播電視總局、貿促會、國家海洋局、證監會等政府機構,酒店坐落在商城頂部,可謂是獨一無二的“空中酒店”。酒店大堂位于建筑物的八層,五、六、九、十、十一層是客房區,共有各類客房350間(套)。酒店大堂內分布著前臺接待、外幣兌換、大堂酒廊、中餐廳、西餐廳、日餐廳、商務中心、KTV歌舞廳和SPA美容美發廳;九層客房區設有專供在店賓客使用的健身房、“店中庭院”中庭花園和樓頂觀景酒吧。
二、 實習崗位概況
1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。
2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔,不擅自離崗。
5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
三、實習的具體任務
(一)提高服務意識
對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎,而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛煉了我的服務意識,養成了面對客人微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客。
(二)提高服務水平
經過了五個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好。在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到;為客人服務要做到三快:腦快、眼快、手快。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。
(三)鞏固專業知識
經過這次實習,我不僅鞏固了專業知識,把專業知識運用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習過程中,發現自身 經驗上的嚴重不足和工作上的一些漏洞,相信自己能在日后的學習工作中迎頭趕上,五個多月的實習時間,讓我獲得了不少良好的人緣,結交了很多良師益友。
(四)積累工作經驗
經過五個多月的實習,我的工作能力得到加強,并且還學會了很多技巧,包括溝通技巧和交際技巧。這些經驗的積累,都是未來自己發展道路上所必須的,以至于將來畢業后對自己找工作都是有利的。通過這次實習,讓我第一次有機會真正踏上社會,雖然積累的經驗有限,但卻終身受益。
(五)了解酒店設施設備情況,積累相應的管理經驗
作為酒店管理專業的學生,不可能在基層工作崗位上干一輩子,我們的目標是以基層崗位為踏板,最終走上管理崗位。要想成為酒店的管理者,首先就要對自己所在酒店的設施設備情況有全面的了解。在工作的同時,不斷的想領導學習,積累相關經驗。
四、實習感想與體會
(一)社會經驗不足
自己畢竟剛剛邁出學校進入社會,對社會上的一些事情并不是特別了解,自己往往在有些方面吃虧,不過只要正視自己,才會發現正是在吃虧的過程中,我們的社會經驗也在不斷的增加。剛開始的時候,我們也許會發現很多問題,比如勾心斗角,我們在剛開始的時候并不是很理解,還會抱怨他們。但是要知道,在社會上每個人都是一個利益的個體,有時候我們的有些做法會損害到他
們的利益,他們不像我們實習生還有學校的保護,他們更多的時候是自我保護。我們要學會適應社會,努力做好一個社會人,學會與同事相處。在以后的道路上社會經驗比工作經驗更重要。
(二)知識儲備不足
走上社會才發現自己在學校學的那點知識是在是少的可憐,都說大學是個小社會,我認為社會才是一個大學校,在學校學的知識僅僅停留在理論階段,而在社會上學的知識則是非常實用的生存之道。走上工作崗位才發現,自己要學的東西還有很多:與人相處之道,與同事合作之道,與客人溝通之道,社會生存之道等等。
[感悟模板]畢業生教育實習感悟模板
古人曾說,力行而后知之真。實習是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。寫實習范文內容要求實事求是,簡明扼要,能反映出實習單位的情況和本人實習體會。那么,實習范文有哪些可以參考的格式呢?下面是小編為大家整理的“[感悟模板]畢業生教育實習感悟模板”,僅供參考,大家一起來看看吧。
教師,教書育人,既要教書,也要育人,在見習過程中,我首先熟悉高一年級的教材,在此基礎上,再聽指導教師和其他有經驗的教師上課,學習好的教學方法和教學理念,感受優秀教師的教學風采,聽完課后自己再將聽課筆記整理成教案,使自己融會貫通;與此同時,我認真批改作業,并去熟悉高一學生的基本情況。
經過了前兩周的聽課、試講后,第三周便開始正式上課,第一次感覺自己所學的知識派上用常上一節課,看起來簡單,可其中每個環節又有很多小細節。
初次教學時,應盡量把知識體系完完整整地寫下來,即使是很小的,你自非常有把握的,你都應該把它寫下來,以免到時候的緊張而遺忘知識,給你的課堂帶來缺憾。
在實習中,我采取講授法,一共上了八節課,課堂上若學生對我的提問有所反應,就是對我最大的回報。因此,在課堂上必須注意學生的反應,即時對他們的疑問作出解答,使上課內容能夠按時完成。
近年來,我國數學課堂教學改革的浪潮此起彼伏,加強和指導學生之間的合作就是一個很有意義的問題。我的指導老師第一節課就把學生分成4—6人一組討論,需要說明的是,并不是說建立起了學習小組,在課堂上進行了幾次小組討論學生就能進行真正意義上的合作學習,教師應對學生之間的合作學習作細致的組織工作,對學生的合作學習進行必要的指導,對小組之間的活動情況組織有效的交流,以此來提高小組活動的效率。
高中階段學生數學學習成績兩極分化呈嚴重趨勢,后進生所占的比例較大,這種狀況直接影響著大面積提高數學教學質量。原因有:
缺乏學習數學的興趣和學習意志薄弱是造成分化的主要內在心理素。對于高中學生來說,學習的積極性主要取決于學習興趣和克服學習困難的毅力。
思維方式和學習方法不適應數學學習要求。主要是教師沒有很好地根據學生的實際要求去組織、指導學生掌握有效的學習方法,促進學生抽象邏輯思維的發展,提高學習能力和學習適應性。
所以教學中要培養學生學習數學的興趣、教會學生學習并建立和諧的師生關系。
1、多找資料、趣事吸引學生注意力,引發他們的興趣,這些都是有效的技巧,使學生對本課程產生興趣。
2、要多主動和學生進行溝通,了解學生掌握知識的情況,這樣有利于針對性的對學生進行教育,只有溝通、了解,才能更好地解決問題。另外,有些學生基礎較好,加強師生間的溝通就能更好地引導這些學生更好地學習。
【報告分享】 酒店管理畢業生實習報告(篇七)
通常來講,有付出就會有感受。實習為學生提供了職業探索和發展以及學習新技能的機會。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?考慮到您的需要,小編特地編輯了“【報告分享】 酒店管理畢業生實習報告(篇七)”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
(一)實習單位,實習時間
實習單位:廣州市鳳凰城酒店
(二)實習單位概況
1、碧桂園企業文化
目前,碧桂園真正實現了區域拓展和規?;钠放七B鎖經營,不僅成功構建了“碧桂園家園模式”和“五星級的家”的生活方式,更開創性的建立了碧桂園“星級酒店連鎖體系”、“全國領先的教育連鎖體系”和以大型主題公園和高爾夫球會為內容的“休閑娛樂配套體系”。
“一年一個碧桂園”不僅反映出碧桂園強勁的生產制造能力" >范文網,更是碧桂園營銷、策劃、品牌塑造的創新突破。在努力為社會提供高品質產品和優質服務的同時,碧桂園永遠以一顆感恩的心對待社會,并盡可能的回報社會。在碧桂園看來,盡自己最大的努力回報社會才是碧桂園真正的成功。
在激烈的房地產競爭中,碧桂園人始終把“碧桂園,給您一個五星級的家”作為企業文化的核心思想,根據社會和人居發展的需求,不斷豐富“大規模社區 優美環境 優質產品 優質管理服務 超級配套體系 合理定價” 為內涵的碧桂園家園模式,繼續引領居住新潮流,讓愈來愈多的人享受到五星級的生活,為追求幸福生活的人實現五星級的生活夢想。
人性化的星級“服務”也是碧桂園品牌最為獨特的基因,是碧桂園品牌最大的魅力所在。對于消費者來講,一個五星級的家,不僅應包括五星級的硬件設施,還應包括五星級的服務。而五星級的服務就是不管在何時何地,不管客人是哪種類型,只要是合理的需求,就應盡可能的滿足。
五星級服務,還包括將生活中的小事也做到極致,做到完美。服務不能僅僅停留在保安的敬禮致意、服務人員的微笑上,更主要的是體現在急客人所急、想客人所想,認真對待客人的合理要求,將每一個客人的要求或抱怨轉換為滿意的微笑和贊賞。近年來碧桂園營銷系統的每一個環節都在執行 “aa”標準,aa即“any time to anyone”,是公司要求不管何時何地對任何人都要提供高水平的五星級服務。
aa標準細致嚴格的規定了售前、售中、售后每一個環節,向客人提供服務的標準。公司還采用“神秘顧客”“檢查團”等多種方式來檢查aa標準的貫徹執行情況,并制定了嚴格的獎懲制度。
在碧桂園,五星級服務,不是一句簡單的口號,是碧桂園的決心、信心、耐心與誠心,是讓物業持續保值、增值的能量,是一種讓業主幸福一生的感覺!
2、鳳凰城酒店概況
廣州鳳凰城酒店 —— 南中國首家以白金五星級標準建造、南中國至廣闊的山水主題式酒店。 廣州鳳凰城酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環山,面朝儀態萬方的翠湖。整體占地面積達 20 萬平方米,建筑面積達 7. 8 萬平方米 ,是廣州面積最大 、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神秘雅致。此外酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,創造出超凡的品味。完善先進的服務設施,溫情個性化的五星級服務,令各方嘉賓倍感尊榮。
畢業生酒店實習報告推薦一篇
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[實習目的]
通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。
[實習時間]
20xx.xx.xx-20xx.xx.xx
[實習地點]
嘉興市陽光大酒店
[實習崗位]
嘉興市陽光大酒店管家部服務員
[實習單位介紹]
嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現自己的發展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現“為顧客創造更大的價值、為酒店爭創更大的效益”的建店目標。
[實習內容]
在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。
在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業中,這是很有講究的。
通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發現管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已??头糠諉T的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。
打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許??头坎糠諉T的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。
[客房實習體會與小結]
經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。
在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發為的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論。
「報告收藏」畢業生的實習報告模板
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一、實習目的或研究目的
1.本次實習對我完成畢業設計和實習報告起到很重要的作用。
2.通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。
3.通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度,更好的實現理論和實踐的結合,為我以后的工作和學習奠定初步的知識。
二、實習內容
金城集團的概況:
金城集團有限公司,國家認定的高新技術企業、全國用戶滿意企業、國家CIMS工程典型應用企業、航空工業十佳企業,擁有博士后流動工作站,金城品牌被評為中國馳名商標。
金城主要從事航空附件、摩托車和工程液壓等產品的研制及銷售,同時經營進出口貿易和第三產業,具有獨立的外經、外貿和外事權,出口創匯多年位居行業前列。
在航空產品的研制領域,金城具有雄厚的實力,產品被廣泛應用于飛機的液壓操縱、應急動力、起動機、電源、燃油供輸、機輪和剎車等系統,多項技術和產品填補了國內空白。新中國成立后,國產的每一架飛機上都有金城的產品。其麾下的南京航空機電液壓工程研究中心是中國航空機電液壓工程的專業研制中心,一流的硬件設施和高素質的科研隊伍,使金城在產品研制、開發等方面將更具實力。
金城利用航空高尖端技術,相繼開發了摩托車、高壓葉片泵、電動及液壓絞盤等民品。金城全面實施了CIMS工程,
并作為全國唯一的示范企業參加國家863計劃十五周年成就展。改革開放以來,金城引進外資1億多美元,先后與日本、馬來西亞、德國、英國、意大利等國家的企業和研究機構建立了合資與合作關系。經過54年的發展,金城現擁有包括合資企業在內的參控股公司40余家,取得了良好的社會和經濟效益。
親和是金城之本、靈活為金城之魂、執著是金城之神,在此企業文化指導下,金城人樹立了"鑄金城品牌輝煌 創全國百強企業"的奮斗目標,為此金城人正竭盡全力地奮斗著!
在老師的帶領下我們從五月十一號到五月十七號在南京金城摩托車集團進行了為期五天的實習,在這次實習中有新鮮有陌生但更多的是體會到了以后進入企業工作的話,我們現在還有很多很多的不足。
在十四號上午我們參觀了金城第34分廠柔性制造分廠,了解了一下現代化的柔性加工制造系統,接著又去了35分廠發動機總裝分廠,這是一個人力密集型的生產線,生產線上工人正在有條不紊的做著自己的工作,看著一個個零件在生產線上變成一臺臺的發動機,真是感嘆人類的智慧。
下午金城的老師給我們講解了一下金城液壓方面的產品以及葉片泵的裝配和加工,為第二天的參觀做了下鋪墊。
產品主要給我們講的是液壓絞盤,液壓絞盤是利用了液壓技術開發的一種產品,原理圖雖然簡單,但背后肯定凝結了很多人的心血和汗水。絞盤一般用于道路清障車和架撤橋梁以及各種車輛的自救和互救,一般有1.5噸級、3噸級、5噸級、8噸級10噸級和15噸級等系列。一般一輛車配一臺絞盤,根據用戶需要,一輛車也可以配兩臺。絞盤通過吊臂把翻了的車、不能行駛的車、嚴重損壞的車吊裝運走,使道路暢通。中等城市一般選用1-10噸級的車,高等級公路、高架立交等一般選用10-30噸級的車。而提升、回轉裝置主要用于車用起吊的工程吊車,起吊重物后能旋轉360°,而回轉尚可用于其他需平面旋轉的機構,其噸位有5T、8T、10T、12T、20T和25T等。
十五號上午參觀金城第十八、十九分廠,這兩個分廠主要是對半成品進行加工精加工,然后再做各個方面的測試實驗,金城帶隊的老師給我印象最深刻了,一個本科生畢業三年后能懂得那么多。
然后下午聽了申岳華老師主題為《角色轉變和心態》的講座,受益非淺。
三、實習工作總結或體會
人們常說,大學是個象牙塔。確實,學校與職場、學習與工作、學生與員工之間存在著巨大的差異。在角色的轉化過程中,人們的觀點、行為方式、心理等方面都要做適當的調整。 所以,不要老抱怨公司不愿招聘應屆畢業生,有時候也得找找自己身上的問題。而實習提供了一個機會,讓大家接觸到真實的職場。有了實習的經驗,以后畢業工作時就可以更快、更好地融入新的環境,完成學生向職場人士的轉換。
通過這次實習我真正感覺到步入社會后我們要學得的東西很多,差距還是有的,專業課知識的欠缺、動手能力不足等等,我也知道這不是一天兩能夠學會的,不過我堅信我能做到這一點。這次實習對我的畢業設計也有很大的幫助,我想能夠在以后的設計過程中體會到很多東西。最后還應該感謝老師給的此次機會,讓我真正學到了很多專業和社會知識。
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