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客房實習報告

發布時間:2022-12-31

客房實習報告1500字9篇。

本文為實習報告網推薦專題“客房實習報告”相關內容。

所有的事情不能空想,要認真實踐。實習是檢驗自我的一種重要途徑,寫好崗位實習報告是我們應該完成的任務,實習報告能讓我們回憶實習中出現的問題寫崗位實習報告要準備什么材料?有請駐留片刻,小編為你推薦客房實習報告,希望能幫助到你的學習和工作!

客房實習報告【篇1】

一、實習時間:

20xx年7月12日——20xx年7月

二、實習地點:

山東順河商務酒店集團

三、實習崗位:

家政服務員

四、實踐的目的:

通過實踐進一步掌握在學校學到的知識,進一步理論聯系實際,從實踐中接觸、認識、了解社會,為以后走向社會打下良好的基礎。

五、酒店簡介

山東順河商務酒店集團是濟南本土酒店集團。順河酒店集團成立于1995年10月,董事長為興本“興國賓館。經過短短十幾年的時間,發展成為順河商務酒店集團。這十年,順河酒店集團像一棵小樹一樣茁壯成長……

順和以其獨特的服務理念——“我要滿足客人的需求,追求客人的好評,實現客人面前的人生價值”走出一條適合自己企業發展的道路?,F在擁有員工1200多人,投資1億多元。20xx年,順河酒店集團在我省創辦了第一家商務酒店,并率先在國內推出“商務文化主題酒店”概念,形成了獨特的“精心、細致、優秀”商務酒店文化。集團目前的企業有山東順河商務酒店、天喜順河商務酒店、天發順河商務酒店、順河王虎樓酒店、順河巴西燒烤(連鎖)餐廳,年營業額超過1億元。近日,酒店高層領導協商斥資1億多元,在濟南市淮陰區段店興建五星級商務酒店!經過多年的實踐和探索。順河形成了完整、科學、有效的管理模式“用心服務,用心管理,用心做事。是公司管理的基石,深厚的文化底蘊成為“順和”品牌發展的保障。

山東順河商務酒店;—位于泉城政務商務中心濟南,西鄰趵突泉公園、泉城廣場,北鄰濟南金街——泉城路交通便利,是旅游、商務、餐飲、娛樂、休閑的理想選擇。酒店按照國際三星級標準設計裝修,融合大順文化和現代時尚。共有125間客房,包括商務房、辦公室、標準間、單人間和豪華套房。所有房間都配有電腦,并且24小時免費上網。

天喜順河商務酒店——位于泉城濟南京師路中段,總建筑面積8000平方米,集客房、餐飲、會議接待、購物為一體。酒店擁有110間豪華套房、休閑套房、辦公套房、商務客房和標準間。所有房間都配有電腦和24小時免費互聯網接入。酒店位于各大高速公路入口交叉口,交通便利。酒店按照國際四星級標準設計裝修,融合大順文化和現代時尚,按照國家環保和消防標準“綠色酒店”。

天發順河商務酒店——按照國際四星級標準設計建造的現代化智能化商務酒店。酒店主樓21層,裙樓3層,營業面積1.8萬多平方米。它位于濟南市堤口路的黃金地段,擁有198間豪華套房、辦公套房、行政套房、標準間和單人間。酒店交通便利,距濟南火車站2.5公里,距長途客運站1公里,距機場37公里,為您的出行提供便利。20xx年10月28日,天發順河商務酒店榮獲國家四星級酒店揭牌儀式,成為濟南市第19家四星級酒店。該酒店集住宿、餐飲、旅游、休閑、會議于一體,是濟南市羅輯路商務區為數不多的高檔酒店之一。

六、實習經歷

這是我永遠不會忘記的一天。今天一大早,校車載著48人帶著行李來到順河賓館的崗前培訓基地——王虎建筑培訓中心。在車外等我們的是培訓中心的麗貝卡主任和劉正主任,以及一家商店的任主任。從他們那里,我們知道我們將在這里開始半個月的培訓生活,包括軍訓、酒店文化知識學習、gfd學習、崗前技能培訓、消防知識學習等。我們整個培訓過程是在趵突泉啤酒廠的一個禮堂里完成的,那里的生活非常艱苦。我們每天早上起得很早,被汽車從王虎大廈拉到這里,然后在深夜返回。雖然很辛苦,但回想起來是一段快樂美好的時光!

我們上崗前技能訓練的主要內容是學習如何鋪床,中國人鋪床的方式和我在學校學的西方鋪床方式是不一樣的。我們由培訓中心主任劉正先生培訓。劉主任認真但是和藹可親,工作態度特別認真!我還記得他在分班后正式開始崗位培訓前對我們說過這句話:“歡迎來到客房。客房部是一個非常努力的部門。我很高興看到你的熱情!”現在想想這句話還是充滿能量的。做床的每一步都有要求,做床的整個過程,包括拆被套、丟床單、蓋被子、鋪地、三合一、枕套,都必須在3分鐘內完成。

首先,拉床機體:

將床拉出床頭板約50cm,然后檢查床墊和護墊上是否有污漬或毛發。頭發是鋪床的禁忌;

第二,鋪床單:

鋪單大致可以分為三個小步驟:甩單、計費、包角;做床的時候,折疊好的床單要朝上(骨縫朝上),這樣床單的中心線就不會偏離床墊的中心線,床的兩邊掛著的部分是相等的,床單的四個角分別90度插入床體和床墊。注意同方向,同角度,松緊適度,不漏巾角;

三、被套:

1)將被芯鋪在床上;

2)把被子翻出來,把內層翻出來;

3)將被子內層的頭部與被芯的頭部固定;

4)雙手放入被套,緊緊握住被頭的兩角,向外翻,用力搖晃,使被芯完全展開,被子四角飽滿;

5)封好被子的開口;

6)調整被子的位置,使被子的頭部與床墊的頭部齊平,被子的中心線位于床墊的中心線;

7)折疊被子的床邊部分25 —。(注意:整個床面平整、挺括、美觀)

第四,枕套:

將枕芯放入枕套中,使枕套四角飽滿,外觀平整疏松。兩個枕頭并排靠在床板中間,與床成45度斜角。

第五,推床:

將鋪好的床往前推,與床頭板配合,注意床的整體效果和美觀。

一開始以為我們的鋪床速度是六七分鐘左右,后來經過反復練習,我們的速度終于一天天接近三分鐘。在這里,我感受到了我的進步,我很激動!很快,我們就完成了崗前培訓時間,由于人數眾多,我們被分到了不同的點,我也開始了我的天喜順河之旅。

很快,我們就在這里實習了。很多事情都不是我們之前想象的那樣,干房服務員也不是簡單的鋪床收拾房間。還有很多細節,比如如何確認上班客人的身份,如何收集客人的衣服,如何處理“請勿打擾”檢查房間等等。當然,客房服務員的首要任務是打掃房間,為客人提供一個干凈的生活環境。但是,打掃房間不是簡單的換床單換被套,而是一套嚴格的工作程序,就是“21個單詞制作房間程序”——敲、開、放、插、開、查、報、關、傳、退、鋪、抹、補、吸、查、關、取、送、錄、報。每個小程序都包含一系列的小步驟,比如建造房子的第一步“敲門”也有一定的方法和手段:敲門時手指微彎,第二個關節尖,拍門三次,每次三次,間隔2-3秒,每次單獨報“家政”“服務員”“服務員”。在敲門的過程中,要求有節奏的敲門,不要反敲或用手掌敲門,體現文明。不要敲得太快或太慢,控制聲音。報身份時語氣要適中,身體離門保持30cm左右??赡艹绦蚝軓碗s,但還是要按程序一步一步來,因為只有這樣才能避免錯誤,才能做的更好!其實真正按照程序來,才能更好的保護自己!

客房實習報告【篇2】

實習時間:

4月3號——5月2號

實習目的:

通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.

從3月份中旬開始,各個酒店就陸續到學校來面試實習生,此次春交會,英語是比較重要的,因為多接觸的是外國人,作為旅游專業本科實習生,因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因為英語而被淘汰了,最后一間,可能是有了前幾次的經驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多,問題也很簡單,對于面試經歷較少的我們,只在于鍛煉自己,膽量、形象、溝通表達和應變能力等。

酒店總體介紹

番禺麗江明珠酒店座落于廣州番禺大石迎賓路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建筑造型更體現出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標準酒店。

酒店環境優雅、功能齊全,設有總統套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發廳和健身中心等。

實習內容

我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:

早班主班:7∶30——17∶00

副班:8∶30——18∶00 晚班:11:30——08:00

由于我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等.三號和九號就稍微差點.廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發現原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.

實習體會

實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間里,體會了很多東西,感受也很多.

剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個空調,很簡單.對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點,不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所很多,能沖熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環境自然使員工不愛惜酒店設施.住宿條件很難改變,但可以改善,現在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!

員工飯堂,飯堂飯菜一般,能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個月就偶爾幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好.

員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴重的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時間又是定在周二和周六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前十分有必要對員工服進行改革,原本這種員工服不分季節就已經很不人性化了,加上已經很多破爛,換是很應該做的.

客房,在客房部實習,對客房工作當然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個小時,包括吃飯的時間,那還是要工作9個多小時.有時還開會又要拖很久.而我們早上幾乎要到九點才有事做,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點以后就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那里無聊的等下班. 工作時間可以稍微調整縮短,開會時間也不宜太長,不要超過員工下班時間太久.酒店的衛生不是很好,為了節約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現象, 衛生當然很需要改進, 客用杯要用規定的洗潔劑洗,要消毒. 可能是酒店年代久了,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補丁,被套也有爛了一個洞的,這些酒店都需要改善. 舊的,爛的布草要換. 客房的設施也比較落后,電腦上網要重新拿插板把線連接起來,桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對安全也是有問題的??头坷锏臒簦鸵槐K落地燈,兩個窗前燈,其他還有幾個小燈,一到天黑整個房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來睡覺的,但必要的照明還是要的??头吭O施有必要革新。

管理層,客房部的管理層分為,經理,主任,六個部長,人員不是很多,能有效分配。但企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,客房服務員的最高職位可以做到主任,而我們這個主任就是經過五年一步一步爬上來的,其他員工時間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實際操作能力又不強,服務質量自然不高。

員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,早的是一個月前來的,晚的和我們差不多時間,而且發現他們有些還不到一個月就已經想離開了,甚至連辭工書也已經交上去,由于有廣交會,酒店不給他們這個月辭。辭工不是因為太辛苦,而是他們做的不開心,管理層的領導也是很大的問題。員工服,工作時間分配,工具設備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業吧,老總說的算,員工只能按要求做,酒店曾經很有名氣,時間久了,跟不上時代,不僅酒店設施陳舊了,領導的思想也還滯留在以前??头糠諉T年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業之中。

總結收獲

為期一個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。

鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,中國已面向全世界了,20xx中國奧運會與世界的距離又拉近了,交流不僅限于國內,對于英語還有待加強。

客房實習報告【篇3】

客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房??头糠譃樽】头亢屯丝头?,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,并報名中文客房服務員英文"housekeeping"。

進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。

很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。

在客房工作中還有一項比較有挑戰性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實上報。這就要求客房服務員要熟練地掌握客房內物品的種類和數量。

有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經過提醒之后能及時的賠償或歸還,但也有的人并不承認,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發生過一件客人拿走房間茶業筒的事情,當時幸好發現及時并報告給主管,由主管報給前臺,經過前臺服務員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據我們估計是往里倒開水激破的。

這時我們在收拾住客房時發現了這個問題,久及時委婉的詢問了客人,在經過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。我們在防止酒店財產損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應該做到的。如果客房服務員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點疏忽。

我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個單間,二十四個標準間。在維護空房時,每一個動作可能要重復三十多遍。優勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在"十一"期間,往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質保量的把房間全都收拾出來,飯都沒時間吃。

客房工作是一件很細致的活,一根頭發一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學習校方知識。每天早上開例會的時候,主管都會進行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法,使用時的注意事項。發生火災時樓層服務員該怎么辦等等。市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認真積極地準備了,所以大的也和很好。

為期四個月的實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性,對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用,為今后的理論學習進一步打下堅實礎.中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。

從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友.,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。

在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。另外英語真的很重要,中國已面向全世界了,交流不僅限于國內,對于英語還有待加強。

客房實習報告【篇4】

尊敬的公司領導:

您好!

首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。我是懷著十分復雜的心情寫這一封辭職信的。自我進入公司之后,由于您對我的關心、指導和信任,使我獲得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在公司的工作,我在公司業務領域學到了很多知識,積累了一定的經驗,對此我深表感激。在貴公司實習的這一段時間里!我學到了很多,我九月3號開學,所以打算繼續回去繼續我的學業,為此,我進行了長時間的思考,決定辭去這份實習工作!因為我的離去的原因而影響到貴公司的發展進度,經過深思熟慮之后我決定辭去目前在公司和項目組所擔任的職務和工作。我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便,對此我深表抱歉。

我也很清楚這時候向中心辭職于中心于自己都是一個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的前續工作在中心上下極力重視下一步步推進。也正是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。我也將這幾天(8月6號—8月7號)的事情給做完。至于剩下的事,留給其它的同事去做吧。

在近四個半月的時間里,我在這里得到歷練,更在這里了解了自我、認知了自我。四個月的時間又很短,只是一眨眼,我經歷了畢業,也開始設想離開現在的工作崗位,去另一個城市,找尋我所喜歡的工作。盡管現在的我,其實并不很清楚自己這樣的離開會遭遇怎樣的困難和窘境;盡管我依然不明白自己到底想要什么;盡管我依然處于盲目。但我希望21歲的自己不是在等待中迷茫,而是往前走,盡管不知前路。

工作中,我犯過錯。一開始,所有的面試考官都告訴我,我將進行的工作會有很多瑣碎的細節,而后來我也因為沒有注意細節犯過錯誤,不僅是在做綠色環球上,更在進行客房部另一些工作上。于是,我開始知道,做任何一件事都必須謹慎、仔細,有些時候錯過就是無法挽回。

我也很清楚這時候向中心提出辭職于中心于自己都是以個考驗,中心正值用人之際,不斷有新項目啟動,所有的前續工作在中心上下極力重視下一步的推進。正也是考慮到中心今后在各個項目安排的合理性,本著對中心負責的態度,為了不讓中心因我而造成失誤,我鄭重向中心提出辭職。在剩下的這幾天里,我會把工作做好,認真完成它。離開中心,離開這些曾經同甘共苦的同事,確實很舍不得,特別是同事之間的那片真誠和友善。但是我去意已決,我懇請中心領導允許并原諒我的決定。祝愿中心事業邁向更高一層樓!

工作中,我任性過。因為堅持自己進入酒店時的職責范圍而拒絕過多從事額外的工作,那是的我是自私的,但我也明白,設身處地從別人的角度看問題也是與人的尊重。

工作中,我抱怨過。在這事那事中轉來轉去的時候,我覺得自己像是被搬來搬去的磚塊。這樣的想法讓我很是浮躁了一段時間。也是因為遭遇了這種心理,我也認識到自己的抗壓能力是如此脆弱,只是一個變化就影響了我的情緒,這種事情發生的頻率越高越能證明我的情緒化。也因為有了這樣的思考,我重新找回了屬于工作該有的心情,忙碌或清閑,都為自己找到快樂的理由。

工作中,我有過成就感。當面對密密麻麻的文字,將它們化為電腦顯示屏上的文檔;當我們辛苦了一段時間,Green globe的工作得到了肯定。這樣的時候,是工作賦予我快樂的時候,而這也正是我一直以來尋求的。

再次感謝國總的栽培和關心,也感謝正陽每一個人一直以來對我的愛護。對于我之前的任性和無知,還請國總諒解!

僅四個半月的時間,工作中的點點滴滴,我的心情、我的情緒、我的快樂、我的郁悶,都一直跟它們聯系在一起。我想,這樣的經歷和自我認知是一種收獲,而這些對我以后即將面臨的生活一定會有另一種幫助。

盡管今天的我依然還只是很多人眼里的孩子,但是需要成長和任性的我,堅持自我中即將面對的一切都將是我以后人生中可以拿來談說的青春。

時光荏苒,三個月的時間轉瞬即逝,在希達公司的工作使我真正從校園踏上了社會。在希達工作經歷帶給了我很多愉快的記憶,也帶給我人生經驗的增長,在這短暫的時間里我學到了很多。離開對于我個人來說或許是一種損失!

最后,謝謝一直以來在工作者能夠對我包容和幫助的同事,也許我還需要長大,但是我一直在真誠對待我身邊每一個出現的人們,即使會有或多或少的不滿或受委屈,但我依然是在用真心對待生活。以后,我依然會用在這里學會的一切面對我未知的人生。

我懷著復雜的心情寫這封辭職信。由于您對我的能力的信任,使我得以加入銀行,并且在短短的五個月獲得了許多的機遇和挑戰。我是一個普普通通的本科生,在這里學習了五個月之后原來發現自己的知識是遠遠不夠的.我需要重新的充電,從小就一直被老師教導一句:書到用時方很少.現在總算理解這句話的含義了,可是已經晚了 .于是乎我決定辭職,重新去學習,感謝貴銀行的這儀段時間的照顧,我要提前結束我的實習期了.

客房實習報告【篇5】

駒過隙,一轉眼,半年的實習生活就快要結束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習,尤其是在客房這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學校填鴨式的教學方式,把所學知識理論與實踐相結合。

一、實習酒店單位及簡介

北京西直門總政賓館的照明根據功能區域的不同設計了不同的燈光環境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設計大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閑場所的燈光柔和,營造一種放松逍遙的氣氛;文化藝術展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術品的精美;整體照明結合裝飾環境,體現總政西直門賓館的地位和檔次。

二、部門及介紹

第一部分:工作概述

職務名稱:客房服務員

部門名稱:客房部

分部:樓層

直接上級:樓層主管

督導下級:無

其他關系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部

工作內容/職責:清潔及檢查客房/為客人提供服務補充物品

主要工作內容:清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務/清潔用品使用及保養/檢查客人遺留物及客房內貴重物品/確保工作區域的安全

擬草:人力資源經理

批準:總經理

第二部分:具體工作內容

1、清潔并檢查客房、補充用品。

a負責客房高標準的服務及清潔工作。

b根據樓層主管的指導,清掃空房,客人已離店房間及入住房間。

c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領班。

d檢查房間,準備“房間狀態匯報”。

e補充客房供應品,包括小酒吧用品。

f上報客房設施的丟失和損壞情況,及時下單維修。

2、為客人提供服務:

a以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。

b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并通知洗衣房服務員去走。

3、清潔用品使用及保養:

a準備服務車、吸塵器及清潔用品并保管好。

b正確使用清潔用品及工具,負責保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。

c負責清理垃圾并倒入垃圾房。

4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品

a上報客人遺失在房間的物品。

b如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應立即報告客房部辦公室。

c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。

d上報客人房間丟失物品。

5、確保工作區域的安全。

a確??腿素敭a的安全。

b將客房鑰匙交還樓層主管,并轉交前廳部。

三、實習主要收獲和體會

一)實習收獲

1、溝通能力提高

作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態,用最好的心態去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學會了如何調整自我的心態。

客房實習報告【篇6】

早上來到6樓,客房的姐妹們正籌辦開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著本身的交代本上崗了,我被安排在12樓。我地點樓層的師傅對我很友愛,井井有條地進行著本身的工作,同時和我聊著工作和糊口生涯中的一切,看起來她很健談。

在工作中,工作是有些累有些臟,但異國人因為這個因為而拋卻本身的工作,固然我們只是一名平凡客房辦事員,但她的工作也毫不但僅是排除衛生那么大略,此中也有一系列紛亂程序。在這幾天的練習中,我發覺要能自如地做好一項工作,最終要規矩本身的工作立場,以一種樂觀的心態去面對每一天的工作,不管工作是沉重、忙碌還是安逸,都要用自動的立場去結束,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負擔,本來工作就很辛苦,多了這些負擔我們哪兒另有精神好好上班呢?我們不要把事變想得太糟糕,要報告本身人生的意義便是要在忙碌的工作中尋找屬于本身的樂趣,所以每天要保存好的心態,因為高興的心態會使我們不覺得工作的疲乏,這不是更好嗎?

我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱忱。米爾蘭德教授曾說過:年青人生成就必要鼓勵。是的,恰是這一次次的鼓勵使我在工作中果敢地闖過難關,連續進步。

工作已有一個多月了,在這短短的時候里我真的學到了很多,過去的告成與失敗都已成為過去式,我們都不該該以它們來賣弄或為此而悲傷,應當調整好本身的心態去歡迎將來的挑釁,面對即未到臨的堅苦。人生中有很多要學的東西,趁著年青我們要多進修知識,那樣比及我們大哥的時候才不會覺得空虛,細致想想我們如今學到的還遠遠不敷,那么就更應當籌辦好下一階段的進修,有目標的動身,撒下種子,我們還要勤奮地蒔植與耕耘,只有竭力付出才會有成果。

在旅游業內,一個明顯的變化便是消耗者愈來愈強調高質量的辦事。只有高質量的辦事,才華使旅游者在繁多的旅游飯店企業當選中某家企業。為了追求高質量的辦事,飯店旅游業的競爭愈來愈猛烈。,在本日競爭猛烈的環境中,旅店想要成長,三個最緊張的事是:質量、質量和質量。

在飯店和旅游業里,有兩種類別的辦事質量。一種便是能使顧客如意的產品和辦事特征。而另外一種辦事質量便是對不敷的地方可以改革的解放度。我們存眷的緊張是前一種質量,因為它可以感化到顧客的如意程度??腿藗冎挥邢嘈潘麄兯@得的長處比他們所捐軀的東西多時才會沉得物有所值。所以,進步辦事質量的關鍵地點便是如何讓客人們覺得他們獲得了最大的長處。在這里,客人們所捐軀的東西包括款項以及花在消耗上的時候。

為了包管顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超過顧客盼望的辦事系統,只有如許,辦事系統才華滿足客人的需求。美國的一些連鎖旅店,像LaQuintainns和Hampton,早就意想到干凈而安定的客房及輕巧急劇的入住、離店手續是客人選擇旅店時最珍視的東西。他們還明白,大大都的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會解纜,所以他們為客人供給了干凈而安定的客房,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在旅店大堂時的早餐使客人們第二天一早便可解纜而無需在早餐上耗費太多的時候。經過議定如許做,旅店就為客人們創設了代價。本來,在這一判刑的旅店中,大大都的旅店都以如許或雷同的辦事作為本身的拳頭產品。所以說,一家旅店若想使本身的產品與眾差別,就必須在辦事系統上追求改革。如果在客人的眼中,旅店的辦事與眾差別,便可以給旅店增加很多有形和無形的代價。

客房實習報告【篇7】

我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門資歷比較深厚的員工。當然,鋪床時的每一個步驟都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等等都必須在三分鐘內完成。先甩單,一般要求一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。

接著是給床包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,要求不能讓床單和床墊之間有空隙,并且最重要的是床角必須包成45°與90°否則床單將不能保持平整,簡而言之,也就是徒勞無功。

然后開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,要求被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。

然而當我正式去客房部工作之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是檢查客房(值臺)。接著是清理客房(清位)清理客房也要按規范去做的。實習期間,我了解到客房服務員的工作是要先敲門查房,說道敲門查房也是很有講究的,在此我就不一一介紹了。在查房時如果發現有物品丟失,要立即上報客房中心。查房時,第一步是打開窗戶,再收拾垃圾,倒掉。

接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還要檢查房間里消耗了多少日常用品,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要拖地。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。另外,每位工作人員都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

除此之外,我還學習了會議員的工作職責即負責整場會議的圓滿完成,當然還有作為文員的一系列工作要求等。

(一)突發事件應變能力提高

在客房部工作,每天都必須做好作戰的準備,因為作為一名服務員,每天面對不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免會有些不大禮貌的客人,甚至會口出惡言,面對這樣的情況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護酒店的利益,與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗。

(二)服務技能的提高

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。并且可以協助酒店經理主管的培訓工作,并且隨著服務技能的提高,我們也提高了工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

(三)從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以后就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力都得到了不同程度的提高。

實習讓我們對社會有了新的概念,讓我們覺得這個社會是如此的復雜,有時會讓人感到身心疲憊。在酒店實習期間,我變得成熟與老練,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的稚嫩,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。我沒有和家里人說,自己實習具體是做什么的,我怕他們知道會傷心,做的時間長了,我的思想也放開了許多,我就把實習當做是體會社會和品讀人生。

從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事故,積累社會經驗和處事之道,了解人際關系的復雜化—爾虞我詐和勾心斗角,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像是一個放大鏡,不僅讓我看到光明的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足,毫無保留的放大出來,我想這也是一個人進步的前提吧!

客房實習報告【篇8】

實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合.

從3月份中旬開始,各個酒店就陸續到學校來面試實習生,此次春交會,英語是比較重要的,因為多接觸的是外國人,作為旅游專業本科實習生,因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因為英語而被淘汰了,最后一間,可能是有了前幾次的經驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多,問題也很簡單,對于面試經歷較少的我們,只在于鍛煉自己,膽量、形象、溝通表達和應變能力等。

酒店總體介紹

番禺麗江明珠酒店座落于廣州番禺大石迎賓路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建筑造型更體現出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標準酒店。

酒店環境優雅、功能齊全,設有總統套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發廳和健身中心等。

實習內容

我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:

早班主班:7∶30——17∶00

副班:8∶30——18∶00

中班:15∶00——24∶00

晚班:11:30——08:00

由于我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等.三號和九號就稍微差點.廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發現原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了。

客房實習報告【篇9】

1.實習目標,

2.實習經過,

3.實習收獲和實習心得

4.以及最后的實習展望,自己對將來工作的感受和感觸。畢竟能力有限,有不對的地方,也請老師見諒批評,敬請老師匡正指教,以希在將來的人生路上走的更好,發展的更加出色!

實習綜述:實習前總聽老師們和學長們說,我們這個旅游管理專業的同學大部分都是到酒店工作和實習的,當時還是不以為意的,到自己真的是去面對的時候,才實實在在的感覺真的是這樣的吧。回想自己從面試到被錄取,總是少不了同學們的理解和支持的,最終我實現了自己的初級目標----直奔北京中國的心臟所在。我實習的單位是首都賓館,隸屬于國務院國家機關事務管理局,管理集團是以前是新加坡的著名酒店集團---“文華”酒店管理集團公司。

中國最早的一批涉外四星級賓館之一,在北京地區也是影響巨大的吧,不論從歷史還是資歷還是整體勢力,在中國酒店業里也算是一個比較知名的航母。當時感覺自己是慶幸的,真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務五星大酒店---嘉華酒店。沒有辦法現實是殘酷的,我們都必須面對吧。所謂一女只能嫁一男,雖然嘉華那邊比較器重我,但真的對不起,我深深的感到為了自己的將來我必須去北京。不過還好老師們同學們包括嘉華那邊的人事經理都帶著理解,現在實習結束了,我真的深深的感激他們,發自內心的謝謝你們,謝謝!

引子:以下是我們酒店的簡介:

1.四星級飯店,通過iso9001和iso14001國際質量環境管理體系認證。

2.位于市中心,周邊有許多著名景點、公司和部委。

3.高層客房俯瞰故宮及天安門廣場??头咳糠?,寬敞明亮、設備齊全,有獨立的淋浴間。特設禁煙樓層、首都商務樓層和故宮觀景房。

4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會議室、宴會廳及商務樓層可使用無線寬帶上網。十八層特設網絡中心,提供網吧及it服務。

5.地理位置:坐落于市中心的前門、王府井商業風景區內,周邊有天安門廣場、紫禁城、天壇、歷史博物館等著名景點,緊鄰市政府、商務部、對外友協等政府機關和部委。主要的餐廳有,咖啡廳簡易西餐廳(我實習的部門),四季廳自助餐廳,威哥鮑翅酒樓,以及菠蘿尼亞意大利餐廳,和日本祁園餐廳,首都食府等等...

實習真的是收獲很大的,由于我在的餐廳是咖啡廳,算是一個西餐廳吧,所以感受最深的還是好好的學習英語,英語不行你什么都不是的。

實習目標:通過在酒店的實習工作,

1.熟悉酒店的基本機構,以及每個工作機構的基本工作流程

2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關于酒店管理方面的理論和基本知識,

3.在實際中提高自己對管理的理解和感悟

4.為以后的工作打下基礎,作好工作前的熱身吧

5.建立自己個關系網絡,學會如何做人,在實際工作中,不斷發現自己的缺點和優點,揚長弊短吧,希望自己不斷的提高和更好的發展。

6.在工作中學習在學校學不到的實際知識

7.學會如何的變通,不能一成不變,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的見解和收獲,不能太放縱,要學會和同事之間好好的相處,在工作中實現自己的定位和理想吧

對于將來的展望我已經有自己的安排和打算,本來我打算自己繼續的深造升本,可是這次回來我突然的改變了注意,我會把在學校的學習放在以后,我知道我們還要學的東西還是很多的吧,但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧,我會依舊的塌實,依舊的勤勞,依舊的保持自己的方向,同時我會一如既往的努力拼搏,不會辜負那些對自己很好的老師,朋友們和同學!

后記:汪國珍說過:“既然選擇了遠方就風雨兼程吧!”是的,實習已經結束了,再以后的學習和生活及工作中,又會有新的情況和艱難,但我們必須變的足夠的強大和堅強,加油吧,朋友們,我們的未來不是夢,我們的目標在遠方,我們的希望在遠方,我們的成功在將來,加油吧!我們的未來真的不是什么空想,只要我們有自己!??!

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