報告精選: 酒廠的見習報告之一。

經不起實踐檢驗的理論，是毫無用處的。正式接觸社會工作之前都需要進行實習，寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧，對于自我提升有著十分重要的作用。那么，實習范文有哪些可以參考的格式呢？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“報告精選: 酒廠的見習報告之一”，僅供您在工作和學習中參考。

去年去的兩個頂崗實習基地到此刻來說已經結束了，但是關于頂崗實習，其實有很多的話想說，畢竟去了這么長的時間，參與了不少的活動。

這個企業主要以生產葡萄酒為主，葡萄的品種也很多，例如梅鹿輒，紅提和白提，黑珍珠等。生產葡萄酒時對員工有嚴格的要求，所以它的技術要求也很高，從某種角度講社會對我們考驗也計時開始了。在工作中我對自己有了一個更清楚的認識，慢慢的總結了幾點；

第一，心態很重要

剛進企業頂崗實習的人，很多時候都是激情有余而心智不足的，這個我當時也是很有體會的，第一天去的時候很凄慘，沒有人告訴你去哪兒吃飯，不明白在那坐車出去，其實隨著慢慢熟悉工作環境和工作中經常接觸的人會一點一點的變好。但是另外一點，就是在工作中和其他人的交流，有時候剛從學校出來再加上心態挺高會經常出現一些不當的表現，這個時候需要的就是要有一個低的心態，別說是頂崗實習生了，新員工剛去的時候也是從基層做起，一點一點贏得信任和重用的。

第二，做好本職工作，用心很重要

剛去的時候誰都會有屬于自己的那份工作，這個時候就要求你要做好自己的本職工作，如果連小事都做不好，一個新人，別人怎樣去相信你？用心是企業比較看重的，有些時候甚至你做不了有些事情，別人也會去花時間去教你，但前提是你得表現出你的用心和上進來，不要只是滿足于自己的那份工作，或者只想混份頂崗實習證明。

第三，適應潛力和學習潛力

剛去一個新的環境，從未接觸過的東西，需要你有很強的適應性，有時候企業招你去需要的就是你做出來的結果，剛開始不會看重一個過程，老板不會花那么多的時間去觀察你的細節什么的，一個連結果都不會呈現的人觀察細節有用嗎？一個極強的適應潛力尤其重要，適應新的環境，融入進去，產生一個即戰力。學習潛力也是我認為比較重要的。很多東西有人會去告訴你，但是更多的東西是需要自己去學習去領悟的，這個時候需要你做的就是敞開你的口袋，拼命的往里裝，然后自己轉化成你自己的東西，不懂的地方必須要問，千萬不要不懂裝懂或者不聞不問，如果這樣，后果會很嚴重。

第四：注重細節，養成好的習慣。

其實這個問題很多人都明白，但是在做的過程中很難的，小的地方會讓企業的人對你有很好的印象，當然也會更愿意去和你share一些東西，也會在工作上更照顧你，試問一下自己，如果你做了老板，你喜歡什么樣的員工，我在企業工作的時候就會做一些小的事情，把企業最新的通訊錄打出來貼到經理那兒就被經理夸過，很多的時候小事能折射出一個人很多的東西，這不是自夸??！

小編推薦

報告精選: 酒廠的實習報告

行是知之始，知是行之成。大學生參與實習能夠獲得不少職場經驗，寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧，對于自我提升有著十分重要的作用。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢？下面是由小編為大家整理的“報告精選: 酒廠的實習報告”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

一、實習時間：XX年年9月17日

二、實習地點：xx酒廠

三、指導教師：

四、實習目的：透過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品（白酒）的生產技術規范，酒品的加工技術規范和相關生產衛生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產環節有感性的認識，了解概況等。

五、單位發展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業”。1998年、1999年連續兩年被省經貿委評為“河北省食品行業優勢企業”。是“中國釀酒工業協會”理事廠。

1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內各位領導的帶領下，石家莊酒廠以其“優質、誠信、發展”的企業宗旨，“優質誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。

近幾年，該廠致力于產品結構調整工作，走“名牌興企”道路，基本構成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產品結構格局。

六、實習資料：在場領導高部長的帶領下，我們首先進入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當的溫度與光照。

該廠的品牌酒：1、精品第一莊：該產品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結合在一齊，酒度高而不烈，不上頭，酒質香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。

2、趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發的老產品，年生產潛力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求，構成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。**年以來，連續五屆被評為省消協“信得過產品”，是“河北省輕工產品暢銷品牌”。

3、趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。在北方地區久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區。**年被評為“河北省名酒”，**年被評為“輕工部優質產品”，并獲“中國食品十年優秀成果獎”。

白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產方式分，可分為固態酒、半固態酒和液態酒；按糖化發酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。

白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當的精細和辛苦了。

高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發酵池內發酵。發酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經風干、發酵、保存后使用。發酵期為45天，池內有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒？，發酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質最佳）。再經排酸等工序，釀造過程即成。

其次我們參觀了該廠的質檢科。那里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長所說，當時在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質有了保證。

之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內便成箱累放，真的感受到了技術的震撼。

最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經歷一個“醇—醛—酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。

高部長說生產技術人員在廠內必須要嚴格遵守場內規定，而在制定廠內標準時必須要高于國家標準，這樣才能保證生產的各個環節到達萬無一失。

七、實習收獲：透過半天的參觀實習，我對該酒廠的產品品牌、產品的生產工藝、各階段的操作流程以及酒廠內酒品的生產操作規程和產品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現今白酒企業的發展有了初步的了解，能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學習新的專業知識打下了基礎。我明白所學的知識都是為以后的實踐打基礎，只有理論聯系實踐才能解決實際的問題，因此這次在實習中獲得的應用性經驗會明白我以后的學習，成為我對自己專業探究的一塊鋪路石。

[精選報告] 酒廠的見習報告之三

自古圣賢之言學也，先以躬行實踐為先，識見言論次之。實習是對于學習成果或者相關課程進行實際操作的一種方式。寫實習范文可以總結經驗，避免失誤，以指導未來的工作。哪些好的實習范文值得借鑒呢？為此，小編從網絡上為大家精心整理了《[精選報告] 酒廠的見習報告之三》，希望能為您提供更多的參考。

一、實習時間：XX年年9月17日

二、實習地點：石家莊酒廠

三、指導教師：張桂康明麗

四、實習目的：通過對酒廠的參觀實習，了解我國酒品（白酒）的生產技術規范，酒品的加工技術規范和相關生產衛生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產環節有感性的認識，了解概況等。

五、單位發展史：石家莊市制酒廠建于1948年，是國家大二型國有企業，1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價五十強企業”。1998年、1999年連續兩年被省經貿委評為“河北省食品行業優勢企業”。是“中國釀酒工業協會”理事廠。

1953年，輕工部任命翟樹棠為廠長，袁樹田為第一副廠長，在廠內各位領導的帶領下，石家莊酒廠以其“優質、誠信、發展”的企業宗旨，“優質誠信，鑄造第一莊百年品牌”的經營目標以及“堅定信心、科學決策、開拓創新、實干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。

近幾年，該廠致力于產品結構調整工作，走“名牌興企”道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產品結構格局。

六、實習內容：

在場領導高部長的帶領下，大家首先進入了該廠的釀酒車間，車間是1953年建造的，當時只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當的溫度與光照。

該廠的品牌酒：

1.精品第一莊：該產品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質香氣持久，口感綿厚甜爽，有“濃頭醬尾”之感，別具風格，是我廠精品之精華，故稱“精品第一莊酒”。

2.趙州橋牌石家莊大曲：它是70年代初開發的老產品，年生產能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應消費需求，形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。1986年以來，連續五屆被評為省消協“信得過產品”，是“河北省輕工產品暢銷品牌”。

3.趙州橋牌黃酒：典型的甜型黃酒，20世紀初落戶石家莊。在北方地區久負盛名，并出口日本、東南亞等國家和地區。1979年被評為“河北省名酒”，1991年被評為“輕工部優質產品”，并獲“中國食品十年優秀成果獎”。

白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒；按生產方式分，可分為固態酒、半固態酒和液態酒；按糖化發酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲；按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術和經驗了。

白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當的精細和辛苦了。

高部長還向大家介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。

以上的介紹使大家對白酒有了初步的認識，之后高部長就向大家介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長，1米多寬，1米多深的發酵池內發酵。發酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經風干、發酵、保存后使用。發酵期為45天，池內有四層，稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒柸，發酵后在甑中流酒（中間流出的酒品質最佳）。再經排酸等工序，釀造過程即成。

其次大家參觀了該廠的質檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據高部長所說，當時在河北省只有一臺，而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質有了保證。

之后大家來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，大家體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內便成箱累放，真的感受到了技術的震撼。

最后大家來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此大家只是在門口進行了參觀。酒庫內整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經歷一個“醇-醛-酸”的緩慢的化學變化之后，就基本完成了。

高部長說生產技術人員在廠內一定要嚴格遵守場內規定，而在制定廠內標準時一定要高于國家標準，這樣才能保證生產的各個環節達到萬無一失。

七、實習收獲：

通過半天的參觀實習，我對該酒廠的產品品牌、產品的生產工藝、各階段的操作流程以及酒廠內酒品的生產操作規程和產品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現今白酒企業的發展有了初步的了解，能夠運用所學過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學習新的專業知識打下了基礎。我知道所學的知識都是為以后的實踐打基礎，只有理論聯系實踐才能解決實際的問題，因此這次在實習中獲得的應用性經驗會知道我以后的學習，成為我對自己專業探究的一塊鋪路石。

[報告寫作]酒廠的見習報告其一

學者貴于行之，而不貴于知之。實習是我們從校園生活進入社會生活的一個過渡期。寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導，總結經驗教訓，避免犯同樣的錯誤。好的實習范文模板是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的“[報告寫作]酒廠的見習報告其一”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

一、實習目的：

1、透過深入到白酒生產企業(陜西太白酒廠)進行生產大實習，使我們更好地掌握發酵工程的理論原理。

2、透過大實習使我們了解中國白酒發酵生產全過程，掌握白酒生產過程中菌種培養，培養料制備，前后發酵過程，白酒釀造的后處理等工藝過程。掌握白酒上述各個單元操作中所使用的通用設備，專業設備，非標設備等的數量，型號，規格及基本的工作原理。

3、透過實習更好地了解發酵工廠一線的生產實際，了解現代企業管理，銷售的特點及工人師傅們工作狀況，為我們以后走向社會帶給豐富的實際經驗。

二、實習資料：

1、

2、了解白酒發酵產品生產的全過程。掌握白酒發酵產品生產過程中就中選育、種子培養、培養基制備、發酵、后處理，分離純化等單元操作的具體工藝過程。

3、掌握白酒發酵產品上述各個單元操作中所用的通用設備，專業設備，非標設備等的數量、型號、規格、工作原理。

4、根據白酒發酵產品各個單元操作的具體步驟、操作參數，中間控制等，根據所見生產環節的工藝現狀，結合所學理論知識，如發現需改善之處，可提出工藝改善的推薦。

5、了解白酒發酵品生產的工藝技術指標，原輔料及動力消耗;實習結束后，提出提高質量、降低消耗、節約成本、提高效率等的方案與設想。

6、了解白酒發酵產品生產過程中崗位配制、班組管理、工段管理、車間管理、技術管理、設備管理等方面的狀況，豐富企業管理方面的知識。

三、實習感悟

第一天，我們進入太白酒廠的大門，“陜西太白酒業”幾個

大字映入眼簾。企業恢弘的氣勢，干凈的廠房，清潔的地面，員工臉上洋溢著的笑容讓我對這個企業產生了深深的好感。隨后，太白酒廠的胡建祥副總經理、院領導莊世宏書記、王赟副書記、楊淑慎教授為我們召開了實習歡迎儀式，讓我們體會到學院對我們的實習、學業的重視，以及我們實習機會的來之不易。

1中國白酒簡介

中國白酒源遠流長，博大精深，與法國白蘭地、英國威士忌、

俄羅斯俄得克，荷蘭金酒，加勒比海國家的老姆酒并稱世界六大蒸餾酒。中國白酒以大曲為糖化劑，以高粱、小麥等為原料經自然發酵后蒸餾而得到。根據其香型，能夠分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型、董型、兼香型、鳳型、豉香型、特型、芝麻香型。而我們所去的太白酒廠正式釀造鳳型白酒的所在地之一。

2.企業文化歷史

太白酒始于周，盛于唐，成名于太白山，聞名于唐李白。西周王室文化孕育太白酒，使得太白就流淌著高貴的氣息。

《詩經》中有：“申博信邁，王餞于眉。”的記載，講述了西周王用太白酒為其舅父申伯赴封國就任餞行的故事。詩仙李白飄過太白山時留宿金渠鎮，感嘆太白山之驚險，成詩《蜀道難》，飲太白酒而吟：“聞香十里遠，隔夜知味長。何得些瓊液，恒寒雪花漿?！彼幫鯇O思邈以太白酒泡制藥酒。唐太宗的太白酒后與楊貴妃共飲而引出了“貴妃醉酒”的佳話。

“太白山上無閑草，太白山下出美酒。”取太白山清泉，集天地靈氣，選優質原糧，融幾代師傅嘔心瀝血，總結積累，釀造出了風格獨特的鳳兼復合型太白酒?！耙坏翁拙疲锊菽鞠恪?，太白酒以其無色清亮透明，醇香馥郁，綿柔甜爽，諸味協調，余味舒暢，風格獨特的優點深受廣大消費者青睞，暢銷全國。太白酒的儲存采用酒海，它使用秦嶺的荊條編制構成，然后在里面貼上刷有菜籽油、豬血、蛋清、蜂蠟等物質的紙。用這樣的酒海儲存的酒具有獨特的香味。

3.包裝車間實習

進入包裝車間，

工人師傅們在各自的崗位上兢兢業業，忙忙碌碌的工作著，他們一絲不茍的神情讓我感受到“全員為銷售”的好處所在。我在流水線的源頭工作——取瓶蓋。我的工作就是把一箱箱的瓶蓋去掉包裝，放到另一個箱子中，在運送給蓋瓶蓋的師傅。下面我來介紹一下酒的包裝：首先用鏟車將成箱的酒瓶運送到車間內，然后用CX2X全瓶型沖控機進行洗瓶。

這臺機器真是奇妙：將瓶子倒扣在一個個預設的孔中，水會自動從下部進入瓶內，同時外部也有水從上面流下，從而到達清洗瓶內外的目的。清洗后的瓶子會放到傳送帶上運到檢驗區，檢查瓶內有無雜質，有無爛蓋，有無標簽。經檢驗合格的瓶子運到灌酒區進行灌酒，蓋蓋子。在進行檢查。檢查時將酒瓶倒置，對著日光燈觀察有無沉淀、懸浮物、玻璃渣。合格的酒再經LYC型強化履帶壓蓋機壓蓋后用HP50全位烘干機烘干表面的水，最后經檢驗合格就裝箱了。

從酒瓶到成品酒，每一個步驟都完全規范化操作，幾道檢驗工序使酒的品質有了很好的保障。讓我們消費者看著舒心，喝著放心。

4.釀造車間

進入釀酒2車間，一股濃濃的酒味混雜著酸味撲面而來。忙忙碌碌的景象映入眼簾，地上的工人師傅們忙著裝甑、取酒、運送酒糟、混合糧食和酒醅。窖池上的師傅忙著清掃窖池、封閉窖池。

天上的女師傅們個個英姿煞爽，熟練的操縱著行車進行挖酒醅、混合酒醅和稻殼、將需要再次發酵的酒醅放入窖池中。

裝甑時首先要在甑底撒一層稻殼。稻殼的作用是：提高酒醅的疏松度和含氧量，增加界面作用，使蒸餾和發酵能順利進行。此外，它還能夠調節酒醅的淀粉密度，沖淡或提高酸度，吸收酒精，持續漿水，有利于酒醅正常升溫。撒酒醅時要均勻，要及時將冒出的酒氣蓋住，防止酒揮發。

最后要把酒醅堆積的四周高，中間低。然后蓋上蓋子在蓋子的`邊緣加水，起到密封的作用，防止酒的揮發。最后用過熱蒸汽進行蒸餾。摘酒時，師傅們憑借多年的經驗能夠“看花摘酒”，即根據就流出時產生的泡的大小及均勻程度、連續性進行決定酒的度數。酒花能夠分為：大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越細，堆花時間越長，酒質越好.。

摘酒時要掐酒頭，去酒尾。因為酒頭中內含的酒精量很小，酯類物質多，并且內含甲醇等有害物質。而酒尾中酒精含量也很少，乳酸乙酯含量很多，對人體有害，此外還內含其他有害物質，因此也不要。此刻，為使酒尾能充分利用，不浪費，

可將上一甑的酒尾倒入下一甑的底部，讓其中的酒精隨蒸汽揮發出來。每一個小組有兩個甑，一個在蒸餾的同時，另一個在裝甑，這樣極大地提高了工作效率，節約了生產成本。

發酵周期為一個月。每一天的第一甑蒸完就是我們見到的酒糟，而其他的酒醅則在蒸完后加入熱水混勻，然后再取出晾涼，再加入曲，攪拌均勻，再放入窖池內繼續發酵。醅渣入池完畢后應用黃泥封窖發酵，以隔絕空氣，保溫隔熱。若泥層太薄且屬于管理，會造成窖皮泥干裂、長霉，從而使酒醅的質量下降，進而影響酒的質量。工廠每年投糧一次，糧食反復發酵、蒸餾，直到其中的淀粉完全被利用，這樣可充分利用原料，節約成本。我原先認為，每發酵一次，就要投一次糧，釀酒是個浪費糧食的行業。但是此刻看來，我的想法是錯誤的。

我所在的小組的工人師傅十分熱情，耐心為我們講解白酒釀造過程的有關知識。當一上午的工作結束時，師傅就會將釀好的酒拉去過磅，檢測。

5.制曲車間

一向對制曲懷有好奇心的我來到了金渠鎮的老廠區，來到制曲車間，就有一種和釀酒車間完全不同的場景，里面很安靜，是一個小樓，一樓是粉碎室，制曲室，上面幾層是曲房以及儲藏曲的房間。

制曲時，先進行潤糧，然后經提升機提升，去石機去石，最后經3臺磨面機將原料混合粉碎。貼合要求的面粉送入晾面場進行晾面。攤涼后加水攪拌，制成曲塊。在視頻上看到的制曲方法都是用腳踩，而在這，是用機器進行全自動制曲。制成的曲干凈整齊，表面齊平。接下來將曲運入曲房，進行批曲，曲房內應持續潮濕干凈，室溫不低于15℃，入房排列行距2-4cm，間距3-5cm，每行3層，底撒稻皮，中隔竹棍，行、間距要勻稱，上下左右對齊，橫豎曲胚放端正。然后再噴灑菌液，封房上霉。再經揭房晾霉、3火生成、潮火、5火清糠、大火、調曲、收火、晾架，最后出房過磅，入庫儲存。

調曲的原則是：邊向里調，輕重互調，冷熱對調，以保證曲塊成熟統一。

制曲的要領是“三關兩則”：

上霉關：把握好溫度、時間及上霉狀況。

大火關：需到達頂溫并維持3-5天以上。

收火關：品溫下降不可過快。

翻曲調曲原則：適時翻曲，注意調曲。

培菌升溫原則：前緩、中挺、后緩落。

最讓我感到驚訝的是曲的種類原先能夠這么多：青茬曲、紅心曲、槐壤曲。清茬曲皮薄色白，茬青一色，茬口清亮。紅心曲皮薄色白，茬口堅硬，整齊清亮，斷面顏色呈麥仁青色，中心部位有一條紅點?；比狼灼け?，茬口堅硬，斷面周圍呈麥仁青色，中間部位呈金黃色或淡黃色。

我們進入曲房，地上是磚，撒著稻殼，墻上是黃泥，頂上是草席。這些物質為大曲的自然接種創造了良好的環境條件。曲房應注意密封，以保溫保潮，同時防止外界雜菌進入，影響大曲質量。

據工人師傅說，老廠區釀造的酒要比新廠區好，原因主要在于窖池。老的窖池中內含的微生物種類豐富，數量多，賦予酒獨特的味道。

6.品酒評酒

胡建祥副總經理向我們介紹了白酒的“勾兌”，讓我們對“勾兌”這一詞有了全新的認識。勾兌實際上是一門藝術，亦是一門訣竅，一個秘密。即使在這天，仍然有“釀酒是徒弟，勾兌是師傅”的說法。透過勾兌，不同質量的酒相互摻和，取長補短，變壞為好，改善和穩定酒質，提高優質品率。

白酒的品評不是一般人能做得到的，它需要評酒者有靈敏的嗅覺、味覺，同時要求瓶酒環境無震動和噪音，評酒室內清潔整齊、空氣新鮮、無異雜味，光線充足，以恒溫20℃—25℃為宜。評酒室內還應有專用的評酒桌，在桌面鋪上白布，備有茶水杯、痰盂等，使評酒員在幽雅、舒適的環境中進行評酒。

白酒品評時先看有無沉淀和懸浮物，及酒的顏色，然后聞香氣，其次品嘗味道，此時，白酒要布滿舌面，鼓動舌頭，仔細辨別其味。最后決定香型并打分。

我們有幸去了酒體設計中心，品嘗了各種香型的白酒，并對白酒的分類有了更深的認識。

7.總結

這次實習，我們參觀了白酒生產的每一個環節，親自參與工作，和工人師傅一齊體會勞動的快樂，體會勞動的價值，體會財富的來之不易。

在釀酒車間，為我們解答疑惑的師傅已在太白酒廠工作30年，幾乎把他的一生都奉獻給了太白酒業。我想，對于這樣的老員工，應增加他們的福利。不僅僅是他們，廠里的每一個員工都在為“用心釀好酒，全員為銷售”而忙碌著，他們兢兢業業，勤勤懇懇。所以酒廠應增加員工福利，這也有利于提高員工的用心性。由于太白酒業的宣傳力度不夠，因此在國內的知名度不高。企業能夠建立企業網站，將能夠代表自己形象的信息較為安全的公布在網站上，同時透過一切宣傳品、宣傳媒介將企業網站擴大宣傳。并且要及時更新信息，篩選用心地信息。此外，還能夠創立企業內刊。在創立時，要有一個有點權威，讓人聽了有好感的名字，同時在資料建設上有實用性，并穿插一些企業廣告和形象宣傳資料。突出與客戶的互動和對客戶的表彰等資料。在內刊發放時，先對客戶進行細分，對于重點客戶和潛力客戶，每期都要發放。同時在每年的經銷商大會上、專業展會上、專業論壇上進行投放。太白酒業還能夠建立自己的企業博客，在個個網站上進行全面宣傳。

[優質報告] 酒廠的見習報告

路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索。實習是磨練自身，鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文可以總結經驗，避免失誤，以指導未來的工作。在寫實習范文需要注意什么呢？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“[優質報告] 酒廠的見習報告”，希望對您的工作和生活有所幫助。

1、實習時間

20xx年5月12日至20xx年5月16日

2、實習地點

孝感市金龍泉啤酒廠

3、實習內容

了解啤酒釀造的工藝流程及啤酒廠的運轉狀況。

3、1釀造啤酒的原料：大麥芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水麥芽由大麥制成，大麥必須通過發麥芽過程將內含地難溶性淀粉轉變為用于釀造工序的可溶性糖類。

酒花是屬于系的植物，酒花生有結球果的組織，正是這些結球果給啤酒注入了苦味與甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助于消化。

大米作為輔料，其脂肪的含量應加以控制。含脂肪過多的大米不易貯存，易氧化生成脂肪酸，應增加大米脂肪與脂肪酸的含量及大米新陳度的檢測。應使用一星期內脫殼的大米，新陳度顯色不合格的大米絕不使用。

酵母是真菌類的一種微生物。在啤酒釀造過程中，酵母是魔術師，它把麥芽和大米中的糖分發酵成啤酒，產生酒精，二氧化碳和其它微量發酵產物，主要有兩種啤酒酵母菌：”頂酵母”，”底酵母”。

水：每瓶啤酒90%以上的成分是水，水在啤酒釀造的過程中其著非常重要的作用。啤酒釀造所需要的水質的潔凈外還必須除去水中所含的礦物鹽，隨著科技的發展，水過濾和處理技術的成熟完全可以通過地下水的處理，使其達到近乎純水的程度，該公司采用地下水為原料像其加入石膏使水的硬度軟化。

3、2啤酒生產工藝流程

啤酒的生產過程大體可以分為麥汁制備；啤酒發酵；啤酒包裝與成品啤酒。

3、2、1麥汁的制備：其主要的過程有原料的粉碎糊化，糖化，過濾，煮沸，沉淀麥芽的粉碎：其重要的目的主要在于，使表皮破裂，增加麥芽本身的表面積，使其內容物更容易溶解，利于糖化。

大米的粉碎：對于大米來說，粉碎的越細越好，越利于糊化，輔料粉碎后的時間不能超24小時。

糊化和糖化：將粉碎后的大米送入糊化鍋中糊化，然后送入糖化鍋中與麥芽一起糖化。所謂糖化就是利用麥芽所含的各種水解酶，在適宜的條件下，將麥芽中不溶性高分子物質（淀粉，蛋白質，半纖維素及其中間分解產物），逐步分解成低分子可溶性物質，這個分解過程叫做糖化。

過濾：糖化工序結束后，在最短的時間內，將糖化醪液中的原料溶出物質和非溶性的麥糟分離，以得到澄清的麥汁和良好的浸出物收得率。

煮沸：煮沸使酶鈍化，蛋白質變性和絮凝沉淀，在麥汁的煮沸過程中添加酒花以賦予麥汁獨特的苦味和香味，同時也提高了啤酒的生物和非生物穩定性還原物質的形成，蒸發出不良的揮發性物質降低麥汁的PH值。

沉淀：冷卻，潔凈的麥芽汁從回旋沉淀槽中泵出后，被送入熱交換器冷卻。隨后，麥芽汁中被加入酵母，開始進入發酵的程序。

3、2、2啤酒的發酵：冷麥芽汁添加酵母后，開始營發酵作用。啤酒發酵是一項非常復雜的生化變化過程，在啤酒酵母所含酶系的作用下，其主要變化產物是酒精和二氧化碳，另外還有一系列的發酵副產物，如醇類、醛類、酸類、酯類、酮類和硫化物等。這些發酵產物決定了啤酒的風味、泡沫、色澤和穩定性等各項理化性能，使啤酒具有其獨特的典型性。不同的釀造者，由于采用了不同的酵母菌株，從而衍生出不同的發酵工藝和生產出不同類型的啤酒。傳統的啤酒發酵方法，可分為上面發酵和下面發酵兩種類型。前者采用上面酵母和較高的發酵溫度；后者采用酵母和較低的發酵溫度。這兩種啤酒風味不同，各具特點。啤酒發酵過程分主發酵（又名前發酵）和后發酵兩個階段。酵母繁殖和大部分可發酵性糖類的分解以及酵母的一些主要代謝產物，均在主發酵階段完成。后發酵是前發酵的延續，必須在密閉容器中進行，使殘留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒內，達到飽和；并使啤酒在低溫下陳釀，促進酒的成熟和澄清。

3、2、3啤酒的包裝與成品啤酒：成品啤酒的包裝有瓶裝和桶裝兩種包裝形式。再加上瓶子形狀、容量的不同，標簽、頸套和瓶蓋的不同以及外包裝的多樣化，從而構成了市場中琳瑯滿目的啤酒產品。瓶裝啤酒是最為大眾化的包裝形式，也具有最典型的包裝工藝流程，即洗瓶、灌酒、封口、殺菌、貼標和裝箱。

3、3CIP清洗系統

啤酒發酵罐的容量正在逐步增大，這類發酵罐大部分安裝在室外，原來的清洗方法已不適用，必須采用自動化的噴洗裝置。而采用較多的是CIP清洗系統。所謂CIP系統，是CleanhPlace的簡稱，意即為內部清洗系統。

整個清洗程序分7個步驟。

①預沖洗：在罐底的沉渣放了一半之后進行，每次預沖洗的時間為30s，進行10次，是通過回轉噴嘴進行的，每次沖洗之后要有30s的排泄時間，主要排去底部的沉渣。

②在罐底被沖干凈后，用定量的水充入CIP的供應及返回管線，改變系統進行堿預洗，自動地將清洗劑加入供水中，使清洗劑成為一種氯化了的堿性洗滌劑，其總堿度在3000——3300mg／kg之間，用這種堿液循環16min。在此期間CIP供應泵吸引端注入蒸汽，使清洗液溫度維持在32℃左右。

③中間清洗：用CIP循環單位的水罐來的清水進行4min沖洗。

④從氣動器來的空氣流入罐頂的固定噴頭，然后進行3次清水的噴沖，每次30s，從罐頂沿罐的四周沖洗下來。見圖14。

⑤進行堿噴沖：用總堿度為3500——4000mg／kg的氯化了的堿液進行噴沖，堿液的溫度為32℃左右，噴沖循環15min。

⑥用清水沖洗，將殘留于罐表面及管線中的堿液沖洗干凈。

⑦最后用酸性水沖洗循環，以中和殘留的堿性，放走洗水，使罐保持弱酸狀況。至此完成了全部清洗過程。

3、4啤酒廠的污水處理系統

啤酒廠廢水的性質和一般生活污水性質比較接近，含有大量的有機物。處理方法采用好氣性生物處理系統，利用細菌充分分解有機物而減輕污染。

廢水采用生物處理方法，對環境、生態和經濟最為有利。好氣性生物處理方法反應所產生的自由能，可用于生長細胞所需化合物的合成。好氣性生物方法處理廢水，影響處理效果的因素有以下幾點：溫度、營養水平、pH值、細菌污泥濃度、被處理水的有機負荷濃度、流量平衡、負荷平衡、曝氣時間等。其處理過程，大致可分為以下幾個階段：

（1）廢水流量的平衡；

（2）篩分去除固形物；

（3）加營養鹽和調節pH值；

（4）廢水的第一次沉降；

（5）通風供氧、生物氧化有機物；

（6）廢水第二次沉降；

（7）污泥的排出。

最后的處理效果必須達到：

（1）達到排放要求的COD值和SS值；

（2）運轉簡單，維持方便；

（3）不存在環境污染和產生異臭和噪音的問題；

（4）結構緊湊，運行無障礙；

（5）經濟合理。

4、對金龍泉啤酒廠的一些建議

我在參觀套裝車間的時候經?？吹狡勘l生，如果這種事發生在消費者身上的話將對消費者的生命安全構成威脅。為了避免這種事的發生，我提出了以下建議：

（1）采用小瓶灌裝，現在，大部分啤酒企業使用的是容量為620ml的玻璃瓶，由于容量大，加上經營者運輸保管的不當以及消費者使用不正確的方法開啟瓶蓋，造成瓶爆的事件時有發生，而采用小瓶裝，一方面可以降低生產的成本，另一方面也可以減少瓶爆的幾率。

（2）改用柔軟材質的傳輸履帶，在生產線上看到的都是鋼鐵材質的傳輸履帶，在傳輸過程中增大了啤酒瓶的碰撞，從而啤酒瓶的壽命降低了，瓶爆的發生幾率增大了。改用柔軟材質的傳輸履帶，如塑料的，這樣會減少瓶爆的發生。

（3）采用塑料啤酒瓶灌裝，多年來，我國因啤酒瓶爆炸引起的傷人事故頻頻發生，所釀慘劇觸目驚心。特別是在盛夏時節，一些農村、郊區、城鄉結合部地區啤酒瓶爆炸事故更為嚴重，啤酒瓶炸傷、炸殘眼睛、臉部、四肢，甚至炸傷頸動脈致人死亡的事故也屢見不鮮。為此，國內已有一些企業正在開發和使用塑料啤酒瓶，將從根本上解決啤酒瓶爆炸的問題。

5、總結

我從5月12日開始到孝感市金龍泉啤酒廠實習，到5月16日實習結束。在公司領導和同事的指導幫助下，我們小組分別在糖化車間、發酵車間、套裝車間、污水處理車間進行了參觀和考察，我們慢慢了解了各個車間的工藝流程，并對整個啤酒廠的生產運轉過程有所了解，在短暫的五天的實習時間里，我學到了許多關于啤酒生產的知識。

報告精選: 物流的見習報告之一

自古圣賢之言學也，先以躬行實踐為先，識見言論次之。實習是對于學習成果或者相關課程進行實際操作的一種方式。寫實習范文可以總結經驗，避免失誤，以指導未來的工作。哪些好的實習范文值得借鑒呢？為此，小編從網絡上為大家精心整理了《報告精選: 物流的見習報告之一》，希望能為您提供更多的參考。

實習目的:選擇身邊的企業單位為對象，聯系課上所學理論，采用實地考察跟蹤其物流全過程的方法，對武漢物流業發展現狀進行初步了解。培養實際調研能力，嘗試檢驗所學知識，并從實際中進一步學習了解物流的內涵與外延。同時了解物流的特點,主要設備和作業流程,對其進行分析，并依據學習的理論提出自己的意見.

實習方式:采用實地調研的方式，具體采用了面對面的訪談了解、過程跟蹤調查和側面行為觀察的方式，并總結出實習報告。

實習時間:XX年年6月27日—6月28日

實習地點:武漢市漢口沿河大道166號武漢工貿有限公司及吳家山中百倉儲(配銷)中心

實習步驟:

一、開展實習活動

1、 6月27日，走訪武漢工貿有限公司。

2、6月28日，參觀吳家山中百倉儲(配銷)中心。

二、后期總結工作

7月1日收集并整理資料，并定稿。

實習內容:

一、公司簡介:

1. 基本情況:

武漢中百物流配送中心是中百集團下屬子公司，位于武漢市東西湖區吳家山臺商投資開發區，該中心占地面積130畝，總建筑面積3.5萬平方米，擁有近100個裝卸貨口，庫存金額可達5000萬元，除滿足中百自身200余家超市門店日常配送外，可面向社會滿足6000-8000個品種配銷。

物流中心以經營副食品、煙酒飲料、生活日用品及家電系列商品四大類為主，兼營其他商品的批發和零售。擬規劃建設一個集工業品批發、商品配送、倉儲超市為一體的大型現代化物流中心。

2. (物流)主要設施:

武漢中百物流配送中心通過引進集高位貨架、前移式電瓶叉車、無線網絡通訊技術、無線手持終端、條碼及掃描技術、計算機信息管理于一體的智能化倉庫技術，實行按客戶、商品、批次分別對商品進行精確的分類定位管理，實現“儲存立體化，裝卸機械化、分揀電子化”，是華中地區單體面積最大的現代化物流配送中心。

3. 倉庫類型

4. 1)庫房特點

5. 該中心擁有現代化物流庫房兩座，共8個倉間，中間以連廊相聯，呈“h”型分布。外環為供應商送貨作業帶，內環為物流中心發貨作業帶，內外作業可同時進行，動線分明。倉庫月臺高度1.2米，設有100個收、發貨口，配有自動升降平臺10個，可上下調節高度以滿足不同噸位車輛的裝卸貨作業。東、北、西面各收貨口配有電子稱量秤，為供應商送貨品種提供以托盤為單位的自動稱量，有效糾錯，提高收貨效率。庫內配有煙霧報警自動噴淋和監控系統，為作業安全提供了有力的保障。

2)整體布局

武漢中百投資建設的現代化物流配送中心建筑面積達5萬平方米，其中配送中心庫區占地2~2.5萬平方米，停車場占地3萬平方米左右。配送中心整體呈“u”字型設計，屋頂和墻體呈天藍色，可見，藍色是該公司建筑的標志色了。四周的墻體都有若干個進出貨口。凹進去的兩邊分別有多個分進出口(據資料記載，共擁有近100個裝卸貨口)。而停車場內的中百配送車輛則一律印著紅色的企業商標及“國寶橋米”的字樣。

該中心擁有現代化物流庫房兩座，共8個倉間，中間以連廊相聯，庫區高度達12米左右，內部配置著39組五層、十幾米高的高層立體貨架，商品存儲、分揀、配送實行計算機智能化管理，引進了5條日本先進的半自動化分揀線，同一時間可自動分揀1800余個品種，可滿足100余臺不同車型車輛同時配貨。整體業務量在滿足中百現有300多家大小超市連鎖網點配送外，還可同時面向社會提供近8000個品種配銷。

3)庫內布局

該中心根據作業功能劃分為收貨區、儲存區、箱裝分揀區、拆零分揀區和待發區。擁有高架庫5個，內設7米高五層貨架1500組，可提供標準托盤位15000個，其中一層標準分揀位3000個;通過型商品作業庫1個;拆零商品作業庫2個，配備dps數字分揀線5條，能實時、準確地接收和回傳分揀數據，同一時間滿足1800個品種的拆零分揀。

4)物流動線類型

5) 雖然庫區的整體設計呈“u”形，但其物流動線有兩種形式:右側的站臺既可以進貨，也可以出貨，呈“u”型物流動線。主要負責向社會各客戶配送(據資料記載，可面向社會滿足6000-8000個品種配銷)，屬社會物流體系。左側的站臺均為出貨站臺，進貨站臺則在另一側，呈“l”型物流動線。這一部分主要是對中百集團內部三百多家門店，特別是對便利超市連鎖店進行配送，屬企業物流體系。庫內高層貨架之間的距離均為3~3.5m，且每組貨架上方都用藍底白字和箭頭醒目地標明著貨架的編號和指向，與課本上介紹所不同的是，在每個貨架上并沒有標明所放物品的大類名稱;而前面地面上都固定有一根直徑很粗、黃色弧形鋼管，自然地成為了儲存區與其他區間的分隔線。

5)分區設置

在面積達2~2.5萬平方米的庫區里，作業區域可以分為:進貨月臺、集貨區(該中心:集貨區即指驗收區)、暫存區(專門放置流通量大、流通速度快的a類貨品)儲存區、拆零分揀區、分貨區、待發貨區、出貨月臺。進出貨月臺高度1.2米(據資料記載，配有自動升降平臺10個，可上下調節高度以滿足不同噸位車輛的裝卸貨作業)。其作業流程可以總結為:進貨——儲存——分揀——分貨——發貨。故，該配送中心屬于以流通為主的通過型配送中心。

4.作業管理

該中心采用無線手持終端技術實時記錄庫房收貨、定倉、補貨、移庫等信息，及時準確記錄倉位品種和存量變化，隨時保證帳實相符，彌補傳統電腦記錄滯后于實物轉移的缺點，有效支撐倉管系統實時化管理。庫內商品存儲運用科學的儲位管理方法，采取abc分類原則，根據商品的不同出貨量、出貨頻率，采用托盤、前移式電瓶叉車、電動托盤搬運車等專業物流設備，以整體托盤為單元，實施收貨定倉、補貨移庫等現代化作業管理，縮短整體搬運距離，實現搬運效率最優化，有效降低作業成本。

二、實習過程

在參觀武漢中百物流配送中心之前，接待人員首先向我們介紹了倉庫占地面積，員工人數等企業概況。當學生列隊有序進入倉庫時，最吸引人的是“細節決定成敗”這六個大字，從這可以看出中百倉儲企業員工文化，領導文化等，用細節來證明一切，實現企業與企業，企業與員工之間的共贏。在參觀過程中，我們了解到，其企業的一整套系統都是按照嚴格的配送中心的基本作業管理流程進行，即進貨，對此進行進貨檢查和入庫作業，及清單的核對;分類，對貨物的擺放區域，相互影響貨物的分類等過程;儲存，將貨品放入相應庫位號(每一貨架上都有相應編號)，進行庫存管理;訂單處理，根據各配點訂貨需求，對物品的數量，品種進行總和;配貨，揀貨員根據每一訂貨點的需求進行貨物揀選，并確保揀貨的準確性;分放，將每一點的物品進行不同區域儲存(必須放在指定位置);補貨，將有破損等現象的貨品剔除，放在相應的回收物流區，然后進行補充;送貨，根據貨物多少，企業分派不同型號車輛，對各門點送貨，確保送貨及時性，安全性。

在參觀時，同學們也不甘落后，他們陸續提出，“高貨架上的貨物是怎樣從上取下的;硬條形碼和軟條形碼的區別等”，看到這些好學學子，接待人員也耐心的一一給了我們答案。

“走進物流，實踐物流”，在實踐活動中增長見識，了解企業，學會溝通，交流，學會觀察事物，讓理論變為實際，為物流的學習奠定雄厚的基石。切身體驗物流，取得教學與實踐相結合的理想效果。

三、借鑒收獲

在網上我們了解到的知識相對于實際中要多.像:第三方物流服務方式，物流經營方式的分類，它可分為功能物流經營方式和集成物流經營方式.所謂功能物流經營方式是指構造適應生產經營過程需要的物流體系，對企業物流經營活動中功能，各環節進行分析，采用多種形式在市場范圍進行物流資源配置，以建立一個功能健全，環節配套的物流運作系統的基本方式.它一般注重物流運作中各種基本功能要素的管理.強調物流經營過程中物流功能系統優化和高效運作.集成物流經營方式就是將企業各種物流資源，各種物流活動以及各種相互關系用供應鏈方法事例，集成起來形成統一高效的物流運作體系的基本方式.

經營過程物流經營方式包括:連鎖物流經營方式和代理物流經營方式.連鎖物流經營方式就是為了更好的發揮物流服務的優勢，采取連鎖形式開展物流經營活動的基本方式.它需要注意連鎖經營的地域范圍，經營實力，服務水平以及連鎖經營的規模效益等.代理物流經營方式就是為各種新興商務活動提供代理而開展的物流經營方式.它一般應注意根據實際情況合理決定物流經營項目和市場范圍，同時注意選擇合理的代理方式和兼顧委托方的利益.

同時我們也學到了企業現代物流增效的途徑，物流公司的管理模式等.

不過也有一些地方令我們覺得有些許失望。在工貿家電的倉庫內，我們沒有找到用來保證空氣流通的通風換氣扇等設備，也沒有比較現代化的消防設施，只有幾個消防器在墻邊放著，這不能不說是一個遺憾與不足。

在走訪的兩家物流公司中，我們了解到現在武漢很多物流公司內幾乎無專業的物流工作人員，而且在所接受的業務范圍都局限于百貨，業務范圍受到限制那公司還怎樣發展.

四、研究結論:

1. swot分析

優勢:企業在自行生產經營的基礎上長期從事物流服務業務,擁有一支物流管理及實際操作經驗豐富的專業隊伍,能為客戶提供各項物流服務;倉庫類型齊全;作業場地寬敞. 劣勢:人員配置不盡合理,員工人數過于龐大,影響企業效益;信息系統未能得到充分的利用;貨倉的出租形式過于單一,死板,租金較高. 機遇:中國的制造業蓬勃發展，但是運輸、庫存，包裝加工，庫存等好多環節由于成本高，利潤低，而且資金回收的慢給物流業帶來了前所未有的發展良機,許多的跨國廠商商品的周轉必定要依托本地的物流企業.

挑戰:物流企業間的競爭日趨激烈,如何優化自身的作業流程,充分利用企業已有的設備設施降低成本.

2. 企業仍然依照老舊的倉庫出租模式收取租金,以至于使得倉庫的利用率浪費。

報告精選: 旅游的見習報告之一

自古圣賢之言學也，先以躬行實踐為先，識見言論次之。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節，為我們指引成長的方向。優秀的實習范文是什么樣子的？以下是小編為大家收集的“報告精選: 旅游的見習報告之一”僅供參考，希望對您有所啟發。

一、序言

對于每一位大學生來言，畢業實習是一個很關鍵的學習內容，也是一個很好的鍛煉機會。在校園中學到的大部分是書面上的知識，而畢業實習正好就給了我們一個在投身社會工作之前把理論知識與實際設計聯系起來的機會，畢業實習作為學校為我們安排的在校期間最后一次全面性、總結性的教學實踐環節，它既讓我們看到實際導游操作，也我們在就業之前“實戰預演”，我們可以從中看到的不僅僅是一個旅行社的整個運作過程，還有大量實際業務推廣方面的知識，以及我們還十分缺乏的實際經驗都包含在每次帶團過程中，通過實習能夠使我們更好的完善自己。對于畢業實習來說，其中一個主要目的就是通過實習所學的內容來完善我們的大學生活，認真完成好這次實習，為不久以后的工作打下堅實的基礎。畢業實習雖然是只有有短短的幾月，但無論是對我的今后的工作還是人生，都帶來了很大的幫助。

二、實習單位介紹

xxxxxxx旅行社位于（具體的公司位置），是經福建省旅游局批準的（多少級別）旅行社，具有獨立法人資格并足額繳納質量保證金，是一個充滿蓬勃朝氣的集體。該公司可以為游客提供旅游觀光、商務考察、會議商展、交通票務等諸多服務。不僅管理規范，擁有一支品德優、素質高、業務精、能力強的員工隊伍，而且還擁有強大的旅游服務協作網絡，與旅行社、酒店、交通、餐飲、票務、景區等相關部門建立了良好的合作關系，為游客提供強有力的質量保證。公司秉承“真心、用心、細心、熱心、耐心”的“五心”服務宗旨，為游客提供最合理的旅游線路、最實惠的價格定位，最優質的旅游服務，不斷滿足顧客的需求。公司的理想就是為顧客創造理想的生活。“快樂地工作、貼心地服務”是xx{文章以福建莆田九華旅行社為例）旅行社的企業理念。公司將以用心至深、用情至真的優質服務為顧客帶來美好而舒適的享受！

三、實習時間：20xx年x月x日—20xx年x月xx

四、實習地點：福建省莆田市

五、實習內容和過程

1、接待實習內容

這次實習我非常榮幸在莆田九華旅行社展開我的實習工作。由于我的業務技能不是非常熟練，我的單位指導老師，先幫我們每個人量身定制了一套實習計劃，并安排我們的崗位。首先實習的是負責前臺接待和咨詢的工作，客人對公司一印象非常重要，怎樣給客人美好的第一印象呢？首先必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺；其次是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發，投其所好；最后是對于外出游玩的.介紹上，要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在這項工作中我首先是要充分了解我們旅行社推出的線路如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等。

2、辦公室文秘類工作

作為新人當然幫忙做一些其他瑣碎的工作是我們的責任，如取文件，送文件，打印，接電話，打掃衛生，整理辦公室，倒開水等。雖然這些只是雜亂的小事，但我覺得連小事都不能做好的人，就別提做什么大事，實習期中各項工作中我都接觸到很多新鮮事并多中學會了學會摸索客人的心里對此也總結了一些經驗這些工作經驗對我畢業后真正踏進社會工作將有著更大的影響和幫助。

3、跟團實習

雖然我們也許在實習前有兼職帶過團，但是也可能存在這樣或者那樣的問題，所以，公司決定在我們帶團前都跟隨老導游到景點，采點的同時，也學習一些導游實際帶團技能，以讓我們自己發現在這方面我們自己的不足并改進，為將來的帶團活動奠定實踐基礎。

4、導游詞背誦

作為一名合格的導游，講解生動活潑必須，語言清晰準確，擁有廣博文化知識面．應該做一個"雜家“，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進行講解中，就可運用所掌握的知識和智慧來應對游客提出的各種各樣問題。而這些就需要平時的積累，公司組織定期的導游詞背誦和導游詞講解培訓，此外還邀請一些資深的導游給我們做相關方面的培訓，讓我們更深入了解到導游這門藝術性職業的魅力。

5、產品線路安排實習

開始，對線路的安排工作，單位指導老師并不讓我參與，只是讓我慢慢看別人怎么做的，產品對于一個公司的存活起關鍵性作用。旅游線路就是一種旅游產品，由于旅游產品容易被別人抄襲，所以旅游企業一般不把線路安排透露給同業競爭對手，對于線路安排要注意的問題有下面幾點：首先，要遵從客人要求，按照客人要求安排線路，諸如一些忌口忌諱的事情要提前向客人詢問。其次要注意時間緊湊，讓客人在合理的時間以及金錢內游覽完他們想游覽的地方。再次是線路安排人員要對地理知識相當了解，并用合適、優美的語言把線路向游客描述出來。最后，也是最重要的一點，那就是合理。在這里合理的含義是指合情合理。雖然通過一段時間的學習，但是我的水平，還是不能夠獨立完后一條旅游線路的設計，還需要前輩的幫忙。

六、實習心得體會與收獲

（一）實習心得體會

導游是一種職業。旅行社是旅游業的一大支柱，導游是旅行社的門面和旗幟，一個好的旅行社必定有好的導游，這些人是旅行社的頂梁柱。導游有專業和業余之分。常言道，“三百六十行，行行出狀元”，現在看來是遠遠不止了?！盃钤敝改骋粚I領域內的佼佼者。何為佼佼者？就是在導游工作的各方面都出類拔萃者。干導游這個職業主要表現在思維方式，表達能力，辦事效率，應變能力等方面的與眾不同。同時還要有職業修養和職業道德。

導游是門技術。任何工作都有自己的專門技術，導游工作也不例外。首先要認真負責。世界上怕就怕“認真”二字，無論什么事，也無論大小，只有“認真”了，才能敢于“負責”。除了“認真”了，還要“熟練”。要“熟”只有一個方法，那就是要多練！知識這個東西是“待到用時方恨少”實習的時候我深有體會。平時要是“拳不離手曲不離口”，到用時才能從容不迫，如數家珍一般。只有“熟”了才能“生巧”。我知道離大家所說的好導游、優秀導游還有很大的距離。

導游也是門藝術。要一專多能：要多才多藝，會說會唱，會跳會喝。如會一些攝影、攝像，書法，繪畫等更好，對導游工作將大有幫助。要揚長避短；要即興發揮，發揮自己的強項，往往能超常發揮。

導游更是門科學。正因為導游是種職業，是門技術，是門藝術，所以它也是種學問，也是門學科。既是學科就要用科學的態度去對待它，研究它?，F在我們大學都基本上有導游專業，國家旅游局每年都有導游資格和導游等級考試。做導游的學問很大、很深，不是隨隨便便就可以學的來，像如何安排路線、食宿、應對突發事件、如何與游客進行溝通等等，這些方面都要成為游客眼中的“百科全書”。

在實習期間使我真正體會到做一個導游的艱辛，腦力于體力同時并用，需要的是一個全面發展，無所不知的全才。明白了要想做好一名優秀的導游，不是一天兩天就能做到的，這需要長期的經驗和不斷的積累生活和科學知識。

旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。旅游活動的發展是旅行社得以生產和發展的前提條件，從行業性質來看，旅行社屬于服務業。為旅游者提供食、住、行、游、購、娛的六方面服務。但是不管旅行社服務做的再好，也會收到旅游資源環境的好壞而直接影響旅行社的經營。尤其是生態旅游地，主要的收入障礙，首先是經濟與環境的矛盾，這集中體現在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對旅游地的生態環境造成威脅，控制游人數量又使經濟收益受限。其次是經濟水平和產業結構的向限，即在經濟發達地區，旅游業促動其他行業部門而產出的間接經濟效益遠遠大于旅游直接收入，而生態旅游地通常位于生態條件優越，人工干擾程度低的地方，這些地區大多經濟落后，交通不便，生態旅游地由于受經濟發展水平和地區產業結構的局限，對于旅游的強拉動力的反饋水平低，最終間接收入低。最后則是旅游收入漏損。由于旅游地經濟體系和產業結構不完善，對旅游經營所需要產品的數量、質量供給能力不足，需要大量向外購買產品和服務，致使旅游供給市場為區外經濟實體控制。世界上優秀的生態旅游地多位于發展中國家和地區，而發展中國家和地區由于自身的局限，旅游收入的漏損現象尤其普通。

（二）實習收獲

1、學會為人處事的原則

剛出學校走出的我，身上有著濃濃的學生氣息，在景區工作了一段時間后，發現自己在為人處事方面得到不少進步，記的剛到公司，公司讓我們自己成立一個隊，但經過一段時間來看，我們接觸的人群太少，導致我們在處事方面依舊保存這學生氣息，后來我們每個同學都被分到不同的隊伍中，我們大家經過一段時間后，發現自己在為人處事方面都進步了。我認為在與對方交談的時候，一定學會傾聽，因為只有你仔細的傾聽，方可了解對方的需求，并且讓他們知道怎樣去獲得，這樣就不怕游客不信任你，其次，要學會贊揚對方，每個人都笑可以促使兩者直接的關系！喜歡得到別人的贊美。最后，學會微笑，做為服務行業的人員一定要知道微笑的重要性，微笑可以促進兩者直接關系。

2、用眼睛說話

在人與人的交流當中，一定要學會用眼睛去看人，在帶團過程中，有來自全國各地的游客，第一次見面，首先要從眼睛看出對方的性格，對方的種種的特點，這需要我們在社會中長期的積累所得。眼睛是靈魂之窗，人與人交談間所傳遞的眼神，很容易一覽無遺的傳達出一個人的內心世界。雖然眼睛本身的組織并沒有表情，但經由眼睛周圍的結構，包括眼皮、眉毛的位置和皺紋，也都可以無聲的表達自我的情緒。

3、學會感恩

人的一生中，小而言之，從小時候起，就領受了父母的養育之恩，等到上學，有老師的教育之恩，工作以后，又有領導、同事的關懷、幫助之恩，年紀大了之后，又免不了要接受晚輩的贍養、照顧之恩；大而言之，作為單個的社會成員，我們都生活在一個多層次的社會大環境之中，都首先從這個大環境里獲得了一定的生存條件和發展機會，也就是說，社會這個大環境是有恩于我們每個人的，每個人的成功都離不開團體，離不開周圍的環境，離不開自己的國家，所以我們要感謝這個社會，為國家做出自己應有的貢獻！

[精選報告] 廣告的見習報告之一

常言道，經歷過總有感悟和收獲。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向，寫寫實習范文一定要明確內容主題，要有重點，有自己的想法。我們怎么動筆去寫實習范文呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《[精選報告] 廣告的見習報告之一》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

炎熱的暑假，已經接近尾聲，從7月20日到8月20日這段期間，在顧康電子商務有限公司實習，總的來說學到了很多的東西，每次都有新的收獲。那么接下來就讓我從幾個方面來闡述自己的心得體會吧。

一、專業學習方面

我是一名廣告學專業的學生，大一暑假的時候就在一家廣告公司實習，當然那個時候因為大一學的東西都是理論上的，所以實戰方面進行的很少，但是也學到了很多的東西，也體會過了一家廣告公司是怎樣的一個經營模式，以及那些平面廣告的成品的制作過程，當然也初步的學習了專業方面的軟件。收獲頗多，這也是我堅持大二的時候也一定要出來實習，不要呆在家里荒廢時間的原因。

暑期實踐是一個可以很好的實現自己能力的平臺，我這次所在的顧康電子商務有限公司是一個正在起步的公司，可以跟隨著企業一同成長，這可以說是一個千載難逢的好機會。而我也很珍惜有這樣的一個機會，我在這邊主要負責的就是公司前期的網絡推廣以及網站的美工制作，感覺自己已經進入實戰了，在課堂上學的很多的東西都進入到了實際操作，包括dm、網絡營銷、線上線下一體化、企業營銷策略等等，當然也包括自己廣告專業最基礎的photoshop、coreldraw、dreamweaver這幾個軟件的運用。

首先公司前期的網絡推廣工作是有點瑣碎的，因為公司成立初期，很多消費者對公司的認知度不夠，因此在信任度方面也會缺少，所以在剛開始進入市場的初級階段，很多的工作要做，包括目標市場定位、目標消費者分析等等，那么我所在的公司的目標定位很明確就是一家以綠色保健產品、進口食品、天然藥妝系列、綠色有機美顏產品為主要銷售產品的專業電子商務公司。公司旗下主打網站品牌——伊康尚品網，主要針對都市白領亞健康狀態以及內調外養需求而推出各系列天然產品，公司的運營高層來自于醫療系統，早年是醫院臨床人士，正因為想改變目前這個市場混亂的局面，立志全力打造中國都市白領專業時尚放心安全的健康品網上商城。所以目標消費者也很明確就是都是白領。

那么根據都市白領的生活習慣，他們都很“潮”。所以緊隨著時尚的潮流，他們平時喜歡上網、看資訊、聊天、玩微博，所以根據這些生活習慣我們廣告的切入點，也可以從這些方面入手，因此我嘗試著在微博、博客里面發一些關于伊康尚品網的資訊，并給他們提供相應的鏈接，讓顧客在選購產品的時候更加的方便快捷，但是現在的年輕人好像對這種廣告有種很深惡痛絕的感覺，所以在微博里的粉絲是越來越少，看得我很揪心，仔細得歸納一下，對于微博而言，可以說是一個新興的東西，但是它更適合走軟推銷的路線，而不是合走這種強行的廣告路線，因此，我在爭得經理的許可下，轉換了一種路線。首先就是把里面的標簽給轉換了一下，把那很深奧的標簽比如：b2c之類的轉換為時尚等這些很普遍的標簽(玩微博的人應該都知道在微博里有這樣的一項功能就是可以通過標簽來尋找好友，這就像是一張身份證一樣的，這樣可以拉近與其他網民之間的距離，實現與更多的人的互動)，然后就是轉變推銷的方式從剛開始的硬性推廣，轉為走“鄰家女孩”的路線，就是在網民心中樹立一個網上健康專家的的形象，每天通過在里面寫一些關于養生、保健之類的日常小知識，這樣子更具親和力，也可以更讓人們普遍的接受，那么在消費者心目中“伊康尚品”的品牌形象也就會漸漸的樹立。進而讓消費者產生對其認同感及信任感。雖然對于像博客、微博推廣這些方面是比較草根的做法，但是這樣做也是一個很有實用性的方法，可以更加的深入人心。然后除了在博客上宣傳以外，對于網絡廣告其他的方式也在同步運行當中，比如：關鍵詞廣告等還有就是一些論壇，貼吧以及發送郵件等等這些方式。

其實很早就聽廣告行業的相關專家分析過網絡廣告的潛力是相當巨大的，它的發展空間很大，而且目前網絡的普及率也很高，之后也必定會是一直呈現增長的趨勢，那么學習如何做網絡推廣，也就是網絡廣告也是個很的idea,然后我也在這方面學到了很多，如何做到讓一個品牌深入人心，如何做到在消費者心目中樹立一個良好的品牌形象，這個是公司目前要做的。但是樹立好的品牌形象一定是要真實可靠地，消費者的利益是我們解決要維護的，所以我們公司也有淘寶店，有很多的淘寶店的商家都在樹信譽，但是經理的一句話然后我感觸很深，他說他們只是一個小的店鋪，而我們是一家公司，如果我們跟他們一樣，那我們就沒有必要注冊一家公司。仔細想想是的，一家公司的贏利是要走長遠的路線的，而不是只是單純得做一個門面給別人看。所以公司的員工就秉著這個原則兢兢業業地做著，很多時候遇到問題，但是為了消費者都是寧愿自己虧錢，但是卻不可以讓消費者的利益有損害。經理這樣的做法讓我也學到了很多，如果每位商家都能夠這樣子為消費者著想的話，那么消費者的權益還會被侵害嗎?真希望多一點像這樣的商家。

二、人際交往方面 哦

因為我所在的地方是一個大學生的創業園區，所以身邊基本上也是些大學畢業的人在這邊，可以說在這邊的氛圍是蠻的，還有就是那些墻上的墻體廣告貼的也都是馬云、李開復等他們的名言，所以我也有幸在這樣的一個環境下受熏陶了一回，感受著大學生創業的酸甜苦辣。深刻體驗著他們創業的艱辛以及他們對理想的孜孜追求。

在公司我很快就能夠融入到工作的環境當中，并且和公司里的員工的合作也越來越有默契，因為我來到這里是位新手，當然我也根據自己的情況，很好地做到了這一點，很快的進入了軌道，也根據自己所學的職業禮儀規范得要求自己。

在宿舍里也能夠很好的做到與室友很好的相處。她們除了一位姐姐是在這邊自主創業的以外，也都是在校的學生在這邊實習，很有緣分的大家在一起，周末的時候我們還一起出去逛街購物，儼然成為了好朋友，真的很難得能夠和她們在這里相遇，更有緣的是還有一位大一的也是學廣告的在這邊實踐，她有時也會請教我一些廣告方面的問題，我也很樂意地為她解說。

三、在性格培養方面

這個也就是在工作的過程中，出現的一些狀況，讓我更全方位地認知自己在各方面的不足。

記憶猶新的一次是那次出的狀況，就是我在做一張伊康商品網的會員期刊，然后可能是因為太熱的緣故，電腦死機了，可是做的東西沒有保存，我花了一個下午的時間做的東西只能夠重新做。所以到了晚上，我就想著一定要保存，后來做好了，準備下班，心里樂得呀，一下子興奮結果把那張沒有用的圖片給保存了下來，把那張我辛辛苦苦做的頁面給替換掉了，我當時真想找個地洞自己鉆下去，當時眼淚就在眼眶里打轉，可是這個又有什么補救辦法呢?只能怪自己了，第二天又重新做，真的是作孽啊。經過這樣的一次教訓，我想以后做事情就不應該那么毛毛躁躁的，應該善始善終地盡心去完成一件事情。

還有就是在工作中養成良好的習慣，需要合理地安排自己每天的任務，當天的事情確保當天就可以完成，每天必須要做更新的和新增的工作任務要合理得統籌安排，這樣才能夠確保每天的工作量。

四、總結

總之，這次的暑期社會實踐活動我學到了很多在學校里學不到的東西，這也就讓我覺得暑假這一個月的時間沒有自己白白的浪費，而是讓自己喝了很多地墨水，各方面都充實了很多，雖然一個人在外面，甚至暑假回家都沒有好好得陪奶奶話話家常，可是人總是會學著自己長大，我也次那個剛開始的擔心來到這里，是個完全陌生的地方，擔心和宿舍的人她們相處地可能會不習慣，可是事實證明我可以做到，并且最好這一些，這是讓我覺得非常欣慰的事情，跟她們這么難得地相遇并且能夠成為好朋友，而且在工作上我也能夠很好地嚴格要求自己做到規范，并且好幾次被經理夸獎很有進步，對于我而言，這樣的一句話比給我吃蜜還甜，因為能夠得到認可，從剛開始的不知道該如何下手，到后來的輕車熟路，這有一個過程，在這個過程當中我也在不斷地進步著，這也就是我最大的收獲了。

沒有實踐就沒有發言權，對于大學生而言，我們不應該把自己鎖在那個學術的象牙塔里，我們更應該在社會上多實踐，把我們在學校里學的知識都運用到實踐當中，只有我們親身體驗過才會有這樣的深刻體會，可以理解父母工作的辛勞，可以了解自己今后所涉及的行業的一些基本要求，這樣可以讓我們在大學畢業的時候更快地融入社會，而不是措手不及。

[精選報告] 文秘的見習報告之一

不臨深溪，不知地之厚也。實習是我們開啟職業生涯的第一站，寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧，對于自我提升有著十分重要的作用。寫實習范文要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“[精選報告] 文秘的見習報告之一”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

一、實習目的：

鞏固文秘專業的主業知識，提高實際操作技能，豐富實際工作和社會經驗，掌握操作技能，將所學知識用于實際工作.

二、實習時間：

2xx年xx月xx日至xx月xx日.

三、實習單位：

***廠廠長辦公室.

四、實習主要內容：

按照老師的安排，我制定了相應的實習計劃.注重在實習階段對所學的文秘理論知識進行進一步的鞏固和提高，以期達到根據理論知識，指導日常的工作實踐的目的.收到了較好的效果.主要實習情況報告如下：

不同的辦公室具有不同的工作和不同的職責范圍.而作為一個企業的廠長辦公室，是一個綜合性的部門，由廠長直接領導，工作范圍大，任務也比較繁雜.在實習階段，我主要的側重點是文秘工作.

秘書工作是辦公室的主體工作，領導要做到決策科學化，離不開秘書人員的協助.因為秘書人員一方面處理著大量的日常事務工作，使得領導能集中精力考慮大問題.另外，還能發揮他們了解全面情況，掌握多方面信息的優勢，輔助領導決策，提供合理的建議.秘書工作頭緒多，任務重，但必須抓好以下幾個方面：

第一，主動做好領導之間、部門之間的協調工作，幫助領導有計劃、有步驟、有重點的抓好各項工作，做到忙而不亂.并從過去偏重辦文辦事，轉變到既辦文辦事，又出謀劃策.

第二、開展調查研究，了解基層群眾的學習、思想、工作、生活情況，及時向領導反映，并提出合理的建議.對一些急需解決的問題，應及時與有關部門協商解決.

第三、檢查督促各種行政法規和本單位的各項決議、制度、辦法、規定的執行，驗證決策是否科學合理，是否符合實際.發現問題要及時向領導反映，防止并糾正偏差.

第四、組織起草本單位的工作計劃、報告、總結、規劃、決議和規章制度，對需上報、下發的文稿進行政策、文字上的把關.

第五、對上級機關的來文和下設部門的報告，要及時轉給有關領導，根據領導的批示，具體落實承辦單位和負責人，并負責催辦，如期上報辦理結果.

文秘人員除了需要具備以上工作人員的基本條件外，還應有自己特殊的知識修養、技能修養、品德修養、作風修養.因此，文秘人員要自覺、全面地加強這四個方面的修養，努力把自己造就成為德才兼備，既合格又稱職的工作人員.并注重掌握以下原則.

1、要有充分的政策依據和事實依據.秘書人員辦文辦事，絕大部分都是針對現實狀況的，或是為了解決某個問題，或是指導某項工作.因此，必須以黨和國家的政策和客觀事實為依據，堅持實事求是的原則.實事求是是我黨的思想路線和傳統作風，是秘書部門一切工作的準則，也是秘書人員必須具備的品質.如果有些領導交辦的事不符合黨和國家的方針政策，秘書人員應有勇氣提出意見，請領導重新考慮，以保證正確貫徹上級的指示精神，把工作做好.

2、要有準確性.準確，是對工作質量的要求.文秘管理的準確性是指正確體現政策，正確表達領導意圖，正確地辦文辦事，言行有分寸，文字能達意.它在一定程度上保證領導工作的準備性.文秘管理的準確性，涉及的方面很多，簡要地說，就是：辦文要準，辦事要穩，情況要實，主意要慎.而要做到這些，必須態度認真，作風過細，不能疏忽大意，不能馬虎潦草.比如說辦理公文，就要保證文件的質量，用詞要準確，材料要真實，抄寫要認真，校對要仔細，力求每一個環節都不發生差錯.否則就會貽誤工作，甚至釀成難以彌補的損失.

3、要雷厲風行.這是對工作效率的要求.任何目標的實現，都離不開兩個因素，一是準確，二是時限.其中任何一個失誤，都會使事情辦不成或辦不好.時限就是盡可能縮短周期，減少中間環節.秘書人員辦文辦事必須具有很強的時效意識，要迅速行動，不可拖拖拉拉，要制定科學的工作制度，理順關系，分工明確，充分發揮工作人員的重要性和創造性.要簡化辦事程序，減少不必要的行文和禮節，消除“文山會?！钡默F象，提高工作效率.要利用電腦等現代技術改變工作手段，實行辦公自動化，例如用電腦傳遞信息、檢索資料、編輯文稿等.

4、嚴守紀律，保守機密.文秘管理要制發文件，處理文件和管理文件.在各種文件中，大部分具有不同程度的保密性，而且各級秘書人員經常接近領導，看一些重要文件，參加一些重要會議，所以，秘書人員在公共場合活動時要注意內外有別，把握分寸，對什么應該說什么不應該說要心中有數.我國已經制定了《保密法》，秘書人員要認真學習，模范執行，切實做好保密工作.

實習階段我參與的主要工作，一是按照廠長的安排與布置，在廠長組織召開的各種專題及辦公會議中，認真做好各項準備工作，做到了會議通知及時、會議記錄詳細、會務準備周到，并按照廠長安排對重要會議下達會議紀要，使廠黨政的各項方針政策能夠迅速傳達到基層各單位.同時，及時呈送上級下發的各類文件，并對由廠下發各基層單位的各類文件及時進行打印、校對，保證各項工作及時高效.二是公文起草.在最近階段，正逢集團公司《十一五發展規劃》討論中，我根據廠黨政聯合會議討論的意見，對其中涉及我廠的部分進行了認真的歸納整理，執筆起草了《大同煤礦集團公司化工廠對〈大同煤礦集團公司“十一五”發展規劃〉(討論稿)的幾點建議》.在得到廠領導肯定后，我們將建議上報到了集團公司秘書處，由于意見中肯，文字相對嚴密，在討論稿第二稿下發時，我發現其中由我廠建議修改的部分完全按照我廠提供的內容進行了修改.這除了說明我廠的建議比較科學外，作為建議起草人，這對我的文字水平也是一種肯定.三是注意自己在辦公自動化方面的鍛煉.作為現代化的企業，微機使用是辦公室人員必備的素質.目前，利用微機錄入文字和文件處理，我都能夠得心應手.復印、傳真、公文處理等文秘工作基本熟練.文字錄入速度可以達到每小時四千字左右.同時，也能夠利用互聯網查詢、傳遞、接收、儲存有關信息.但是，還有一些方面尚有欠缺.如，制表，由于操作較少，很不熟練.還有目前已經廣泛使用的多功能一體機由于單位沒有配備，也沒有掌握。