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服務實習報告

發布時間:2022-12-12

服務實習報告12篇。

不蹚河不知水深淺。各大公司在招聘員工時都十分重視招聘者是否有過好的實習經歷,實習報告是很重要的,在寫實習報告的過程中我們可以更好明確未來發展方向和未來事業規劃。那我們應該如何撰寫一份崗位實習報告呢?下面是欄目小編精心整理的"服務實習報告",希望對你有所幫助,動動手指請收藏一下!

服務實習報告【篇1】

一,實習過程

這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校老師為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試,我們學校有2名同學成功進入中裕世紀大酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習。

第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們領工服、辦手續,熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開

在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于中裕世紀大酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。

不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領導所最缺乏的素質之一!

二、我的心得和感受:

1 一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。

2.每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3 初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。

4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

5我覺中裕世紀大酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。 另外,當客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。

6錯了就要認,認了就要改。

7。學習和工作真的很不一樣。得慎重對待。

三、總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

篇三:酒店服務員實習報告

一、前言

根據教學計劃的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。

二、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。

三、實習內容

我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。

四、實習過程

1,起初的適應階段

由于剛去酒店,對那里的一切都很陌生,領班對我們很熱情,態度和藹,這更使鼓起了我適應環境,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫助無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。根據工作的需要,初次將我分到備餐學習,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號,備餐間的位置,到鍛煉托盤的托法,再到基本點心及中廚菜式的配料,直至最后的開檔,收檔,部分簡單菜式的做法,菜名我們一點點,一滴滴,一天天的反復記憶,不恥下問,到了最后就是整個備餐的基本管理,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是非常的不能接受,兩個月過去了,出于學習的考慮,開始積極主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

2,之后的積極工作,努力學習。

部門交流學習的機會給了我們之后,我于3月12日進入了服務部學習,進入了一個新的.部門,各級領導都對我們給予厚望,對我們的工作信心很大,剛進服務部,就是一連幾天的服務操作技能培訓,從理論到實踐,從擺臺鋪臺布到餐中服務規范,毫不保留的告訴了我們,每天的培訓都是利用休息的時間,盡管很辛苦,但很充實很滿足很高興,筆記一頁又一頁,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察,進入服務部我感覺上手很快,進步很快,耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑,但是由于語言溝通的障礙,可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利,因此也造成過工作上的小小失誤,領導也都能包容。一個月的服務部學習之后,工作越來越得心應手,環境生活也適應了,對于飛臺,加臺,擺臺,看臺,洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解,慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷,向客人推銷什么,尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,飯市服務操作也都熟悉了,對于一些餐桌禮儀,及上菜順序(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作,其他的飯市打荷位的準備,上菜,上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流,懂得了廣東的生活飲食習俗,同時也看到了新疆人的精神面貌,消費觀念等。

3,最后的態度消極,低調工作

前期2個多月的學習和交流,自身對于酒店的各個角落,各個方面都有一個大致的了解和初步的認識,對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處,路遙知馬力,日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識,相互的缺點和優點暴露無疑,因此之間的感情就回摩擦,友誼就會淡薄,這不是什么大驚小怪的事情,現在想起來很后悔,但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道,作為領導不能不交流,為了工作往往會產生一些誤會和抵觸,我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的,他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作,不僅是身心上的疲憊,更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞,但這些是兩方面的原因,他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經濟效益,但我們是學生主要追求學習,所以對他們的壓力很難接受,我們曾經和領導理論過,和同事爭論過,對酒店還罷工過,這些也只能說明我們大學生還沒有認識到社會的真實面目,還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體,我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?難道酒店的人員鄙視我們大學生就是正確的嗎?難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些意見也改觀了自己的工作,也給了我們學生應得的部分利益。

五、實習意見

我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革:

1,更新管理理念,樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象,這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核,加強培訓和實戰操練。

2,創新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩,千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。

3,健全管理體制,酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題,增強員工和管理者的執行力,注重公平

4,增強大局意識,樹立良好的管理者的良好形象,對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待(如偷吃等),靈活的處理員工的錯誤和過失行為,堅持教育為本,處罰為輔,爭取達到標本兼治的目的。

六、實習心得

對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。對于從事酒店業的員工來說,培養優質服務的意識更為重要。實習這一個多月,確實使我們的服務意識有一定的提高。多站在客人的角度,為客人的利益著想,是最基本的要求,也是提供優質服務的來源。于細微處見精神,于善小處見人情,酒店必須做到用心服務,細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,注意服務過程中的感情交流,并創造輕松自然的氛圍,使客人感到服務人員的每一個微笑,每一次問候,每一次服務都是發自肺腑的,真正體現一種獨特的關注??腿瞬⒎锹殬I人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特征,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷。

在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的“武器”。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非圣賢,孰能無過,客人并不一定總是對的,但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了“皇帝”,客人也能得到滿意。在同事關系上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

為客人提供個性化的服務,關注每一位客人需要,盡量滿足他們的需求。實習期間努力做到:看到客人中有小孩子,馬上拿來bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即幫客人套上西裝套,這樣保證客人的財物安全也使他們更放心用餐;為衣著少的客人拿來披肩,使他們感到溫暖許多事情都很細微,但是用心去做好后,總能時客人非常滿意,露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字,特別是??偷拿?,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿意度。咖啡廳有很多??停渲杏幸晃幌愀鄣睦钕壬?,每天早上都會來這里吃早餐,剛開始我不知道,幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”,他似乎不大高興。老員工告訴我他是酒店的長住客,也是咖啡廳的??停蠹叶颊J識他,我才知

道他不大高興的原因。后來我每次一看到他都會主動打招呼:“李先生,早上好!”他會顯得比較高興。不僅要記住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜歡喝我們事先備好的咖啡而要喝新鮮的,e區就有這樣的兩桌???,了解他們的愛好后,每次看到他們來吃早餐我就主動做好新鮮咖啡端上去,他們會很驚訝和高興,也會多說幾句“thankyou”。很多東西以前在書上學的時候只是知道大概,真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合,這也是學院安排實習的初衷。

一些感悟:實習也是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那么簡單和直接。調整好自己的心態就很重要了,像我們這些被稱為“天之驕子”的大學生,在酒店里面受很多的約束,每天干那么多體力活,有時還要“忍氣吞聲”,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。 總結:實習也告一段落了,這次實習使我們對酒店有了進一步的認識,也培養了我們的服務意識,學到許多書本上學不到的東西,同時也對我們今后的擇業有一定的幫助。

服務實習報告【篇2】

大三假期,對于即將邁入大四的我,為了在畢業后能真正走入社會,了解社會,適應社會,并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題,在這段假期里,耐不住的我開始了實習。xx酒店是位于當地的一處酒店,我是應聘包間服務生,這對本來性格有些內向的我就是個不小的挑戰,但我有信心可以做得好。

一、實習內容

第一天,我到達酒店,由主管派了師傅領我登記,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我之后的的基本工作情況和該如何展開。我是普通包間服務生,其他的還有大堂服務生,以及VIP服務生。交完押金,我領取了工作服。換好衣服,我的實習就開始了。整整一天我都在看,看我的師傅如何迎接客人,如何詢問客人,如何上菜,換盤,推薦等等,自己什么忙也幫不上,心里很不高興,但是師傅和其他服務生都讓我不要著急先不要插手。就這樣,第一天在我的惶惶不安中過去了,我也不知道自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍,領了鋪蓋,我們住的是地下室,有些潮濕,第一晚,我沒睡好覺。

第二天,我收拾好心情,開始仔細觀察起來,吃過早餐后,要開例會,大堂經理先檢查各服務生的儀容儀表,指甲長短等,然后,又指出昨天工作中的失誤,要求大家改正,還有通知大家一些酒店的變化,還有介紹了我這個新員工,然后大家就解散了。包間主管給我們包間服務生分派了任務,有掃地的,領取桌布和餐巾布的,檢查牙簽和自動取水機擺放桌面的,以及疊餐巾布的和冰毛巾的。準備工作有條不紊的進行著。我負責掃地,原本打開房間門覺得很干凈,不可能有臟東西,意思了一下就離開了去下一間了,但是被主管叫住了,她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘渣,并告訴我干活要仔細。我虛心答應著,原來覺得這地掃的是多此一舉,現在看是我自己不夠仔細。這就是我的第一課。

忙完自己事情,我就看到另外兩個服務生在疊餐巾布了,她們手腳麻利的把餐巾布疊成船形,還有另外的形狀。我想學就去找到我師父,請她教我。

第一次我被拒絕了,她說這先不急,我們先去站位。其實就是站在電梯出口,當客人來時,我們要微笑說歡迎光臨,由包間服務生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名使用的詞牌名,有十人間,十四人間,開始覺得復雜,但第三天我就能分清了,因為站位的時候一直在記憶,真可謂是功夫不負有心人。站位也不是件輕松的事,站個十分鐘還可以,再長點,天天坐著學習的我就有些歪歪斜斜了,主管同我們一樣站著還在監督者偷懶都不行,只好咬了牙忍者,我們這一代,甜吃得苦也能吃得。大概是從十點半就站到了十一點半吧,大家又都去忙了,我的師傅沒空管我,我就一直在站位。最后終在主管的一句話下解放了。然后又是看,老實說,站在一邊什么忙也幫不上,還總被人說讓路,特別讓人委屈,本就不活潑的我更悶了,但想起自己下的決心,我依然在自己學習。

流程大體上先是客人進去時燈和空調打開,詢問有幾位客人,需不需要撤座,推薦茶點,引客人去大堂點菜,然后服務員去領菜單。接下來是上菜,客人座位有主位副位的區別,上菜也能上的人眼花繚亂,我先是這樣想的,到了后來我也可以這樣做時,真的很欣慰??腿顺燥垥r,師傅總能在合適時提出合理的建議,并得到客人的認可。席間她也會在客人間倒酒添茶,她的落落大方讓我佩服的不得了。再接著,是主食、米飯,各種面條,最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個包間衛生都是自己先清理,換桌布、餐巾布,洗碗碟、筷子、勺子等,這我會干,雖然速度比不上別人,但我才剛去,這一點無可厚非,我不著急。不要洗得送到洗衣房并登記,不忙的時候師父就讓我感謝力所能及的事,又對我講她的經驗。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。

接下來的日子,我漸漸熟悉上手,自己有時也會看個包間,打過幾個杯子和筷架,總是要去問我師父、主管、還有其他前輩,給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。也會向客人提建議,茶酒煙都認識的多了些。出過糗,犯過錯,也被獎勵過,跟大家也越來越熟悉。中間的過程當然是不容易的,每天累的躺下就睡,但是很充實,我也變得愛說話了,同學都說我變化挺大的。甚至到最后我還當起了新來者的老師。

我很喜歡xx酒店,有很重要的一點是它的管理。

首先是例會,它并不僅僅是空口白話,我有筆記本,大家也有,我們時刻保持著學習的熱情,記錄著經理的要求,我們在服務客人時遇到的問題等等。在例會上還可以聽到我們的同伴是獎是罰,還可以表演才藝。我還記得那首經理唱的少年壯志不言愁,明明是很老的歌,他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個大家庭。

其次是每月一次的檢查,開始我以為檢查完就沒事了,結果第二天所有職工開會,在投影儀上每放一張照片,經理會問這里有沒有什么問題,然后讓人回答,連保潔阿姨都會被問到,我什么也看不出來,但是還是有人能看出來的,而且我也發現,這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經理們都喜歡這樣的員工。

二、實習結果

1、通過這次實踐鍛煉了我在任何環境下的忍耐力,堅持毅力!豐富了自己的思想,更加深自己對社會的認識,讓我切身了解到了社會服務市場的目前狀況,為將來自己進入社會做好了準備。

2、熟悉了酒店服務環境,服務模式,豐富了自己的經歷。通過自己親身體會,以及前輩的現場指導,希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗;酒店實踐是對我的一次綜合能力的培養和訓練;在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性,深入細致地認真觀察、實踐,使自己的動手能力得到提高;通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際能力;學會處理好人與人之間的關系,尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系,才能讓自己更好的`適應不同的環境,也能讓自己得到很多人的幫助。

通過這次實踐,我知道,任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好,別看服務是一項簡單的工作,以前,我看著那些服務生的工作很簡單,但真的做起來的時候,不懂技巧,就會感覺很累,而且很不適應。寶貴的實踐經歷勝過我們在學校學到的任何理論,雖然這樣的實踐很平常,但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力,有了這樣寶貴的經驗后,會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后,當我們真正面對困難的時候,我們會發現自己比校內的學生多了一份淡定和冷靜。在生活中,我們也要多注意細節,細節決定成敗,這是很多成功人士的人生格言,對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感,但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐,你的生活就會越來越精彩,你多實踐,你的人生也會越來越精彩。

同時,這次實習也引起了我的思考,自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現實,有的放矢.不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實踐,雖然沒能和我的專業直接接洽,但是通過這次實踐我知道,只要你用心學好技能,任何一個崗位都有實現你理想的機會,也同樣值得為自己喝彩。

三、實踐總結或體會

對于酒店的服務,服務員是直接對客人提供面對面的服務,為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強的應變能力,我們每天都要工作到很晚,但是我邊工作的時候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運用到實踐之中,做到了理論和實踐的結合。

在服務中,我們也應該遵守必要的禮貌禮節和儀容儀表,我們要時常保持良好的精神狀態,并且熱情和藹地面對顧客們,我想,不僅僅是面對顧客,在生活中,我們應該對每個人都要充滿熱情。在這一點上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在面對顧客需求等其它服務時,能夠迅速而準確的完成,而且在動作、表情等細節上也做到了精益求精,給領班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因為社會實踐是一筆財富。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。

在實習中可以學到在書本中學不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實踐是一種動力,在祖國需要的時候,我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗到自身知識的欠缺,能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合,才能真正發揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實自己壯大自己。

服務實習報告【篇3】

200*年的暑假我在保定“新世紀汽車集團”進行社會實踐,在新世紀短短一個月的維修使我對維修站的整車銷售、備件供應、售后服務、維修技術以及信息反饋等有了一定的了解認識和深刻體會?,F在我以一個實踐生的了解和認識來介紹一下汽車“4S”店的優勢與弊端。

在新世紀汽貿我做汽車維修工作。維修的車輛基本為哈飛路寶、哈飛賽馬、昌河北斗星、秦川福萊爾以及起亞千里馬等車型。維修項目基本為更換機油等一些保養項目以及一些小型的維修項目。八小時的工作雖然是三點一線的機械工作,可是我卻學會了很多,至少是在學校里學不到的實實在在的“實戰經驗”,同時也認識到了其中的利與弊。雖然汽車售后服務市場發展迅速,但仍存在許多問題,我認為其中弊端主要為以下幾點:

1.服務觀點淡薄是比較普遍的問題。各種類型的專賣店,大部分建立不久,考慮汽車銷售多,為用戶服務少,隊伍還沒有經過嚴格的訓練和教育,素質較差,缺乏全心全意為用戶服務的思想,尚未建立起規范的服務制度和辦法。對汽車故障的排除和維護保養質量重視不夠,新加入汽車服務市場的廣大后來者,他們參加服務貿易大多是以營利為目的,更缺乏服務意識。

2.進入維修市場的維修配件商,多數是看中這個行業旺盛的前景,抱著賺錢的目的來的重在擴大經營規模和銷售數量,而不重視售后服務和產品質量。在價格方面低進、高出,導致假冒偽劣產品嚴重。

3.汽車維修零部件的制造出現一哄而上的情況。在工業發達的地區發展了大量汽車維修配件制造廠。生產能力發展很快,產品質量很差,成了許多假冒產品的來源,雖然緩解了維修配件短缺的矛盾,但卻影響了汽車維修的質量。

4.各種各樣的保養廠、快修店很不規范,其中不少是配件銷售的兼營者,不僅高價出售配件,在維修保養方面也敲竹杠。

5.維修成本較高,用戶負擔較重。由于逐漸采取換件修理和修理費用隨意提高,增加了用戶的負擔,甚至有些專賣店更換的零件由易損件發展到一些總成件,如有些著名品牌的汽車居然更換轉向橫直拉桿以類的總成件,更增加了用戶的負擔,這在實行品牌戰略的今天是不應該的.汽車保險和購車信貸等金融方面也存在著一些問題。主要是制度不健全,做法不規范造成的,有待進一步改善。

6.作為汽車下游的售后服務業,在中國加入WTO以后因所特有的“本土化”性質,使經營者們獲得了優勢。但從目前看,這些先天優勢還不足以成為參與市場競爭的強大競爭力,更無法以此與外國經營商進行抗衡。

下面以我淺薄的認識具體分析一下國內、外的售后狀況。

第一:國外售后狀況

從世界經濟多年來的發展看,連鎖經營的經營模式在經濟發展中扮演的角色越來越受到關注,同時也無處不影響人們的生活。連鎖經營在服務業、零售業和餐飲業的行業取得的成功有目共睹,應該說加盟連鎖是歷史上非常成功的經營概念。汽車售后的服務領域是一個大市場,今后一定將是各方競爭的重要陣地.特別是國外服務業的進入,由于其強大的資金支持和先進的經營概念,會對國內的售后服務市場形成相當大的沖擊。比如,汽車租賃業,最終將走上連鎖店的經營方式。國外的知名汽車租賃公司都有上千家連鎖店,極具競爭力和知名度,國內公司要想發展壯大,這種聚沙成塔的過程必不可少。

在國外,汽車售后市場大多是以連鎖經營方式經營的,他所帶來的利潤回報率也要比賣整車高。不管以國外經驗還是國內現狀看,連鎖經營都是國內汽車服務經營者日后發展的必經之路國外服務行業的連鎖店每個品牌都會有上幾個站點,像沃爾瑪連鎖店網站多達幾千家。而我國的連鎖經營店和他們比起來規模太小,而且沒有自己過硬的知名品牌,這樣的結果就造成了競爭能力不強,消費者認識程度差。

就國外的經驗者看,商務用車和企業租賃會逐步增加。國內的汽車租賃業有一個怪現象,那就是節假日租不到車而平常時間租車的人很少。這種現狀正好與歐美等國的租賃業正好相反。隨著我國私人轎車擁有量的增加,周末開私家車外出的人會越來越多,這種公、私“倒掛”的現象也會得到改變。

國外汽車售后服務市場發展的經驗表明,售后服務連鎖經營的優勢在于可以加盟連鎖的經營者在不需要大量資金的情況下很快拓展自己的業務體系,同時可以使盟加商在缺少行業經驗的情況下,降低風險投資,順利解決商業過程中的多問題,能在創業之初就順利的以成熟的面貌開始經營。

第二:國內發展不規范

其實,在國內汽車服務業當中已經有了一些初具規模的連鎖經的企業,這些企業在管理上具備了一定的經驗,在網點開拓上也有一定的客戶資源。這些前期做的基礎工作都會成為日后與國外企業競爭合作的前提。

服務實習報告【篇4】

司法實習,是一名學習法律的學生從校園走向社會的橋梁和轉折點,更是我生命中的驛站。

從××年月日放暑假開始,經過兩天的奔波于日在貴陽市云巖區黔嶺鎮法律服務所找到了實習的歸屬,并正式于日上班。而至于我離開這個難忘的驛站的時候則是正式上課前的幾天,即××年月日,整個實習進行了多天。

在黔靈鎮法律服務所實習的百日里,在我的指導老師馬揚律師的帶領下合實現單位的大力支持下,在經歷了幾多尷尬和困難下,我順利的完成了學校分配的實習任務,并取得了令我終生自豪和驕傲的成績。

雖然大家可能會說法律服務所的業務和水平比律師事務所的少和底,但我要說的是這個說法只適用于少數情況。其實,在法律服務所實習,更能了解社會、了解當事人的處境,我們每個人除了用專業解答以外,我們還得用心去體會、感受案件背后的真相和每一個當事人最需的是什么,而且,我們還會了解到我國法律、法治的路還有多長、我們依法治國的困難有多少,因而留給我們這些即將畢業的大學生很多想象和設想的空間,我們擁有什么、我們能夠做什么,我們還需要什么等一系列的問題。還好,我實習的單位里的每一個人都具有飽滿的熱情和扎實的專業知識、團隊合作也不賴,更讓我高興的是我的指導老師是個律師,我可跟他處理一些刑事案子,我也用也一張獨立的辦公設備。因而我在接下來的實習生活中覺得生活對我有些偏愛。

從月日開始書寫離婚訴狀到月日書寫的財產保全申請書,從書寫一般的答辯狀到故意殺人案、搶劫罪、交通肇事罪的辯護詞;從旁聽月日到貴陽市小河經濟開發區人民法院審理“劉綠仙訴小河區王五村委會關于土地糾紛”一案到去普安縣會見貴州省興義市人民檢察院依法提起的“張勁松等六人故意殺人”一案中的被害人家屬,了解案件事實;從辦公室值班時的房地產糾紛的咨詢到月日去草塘鎮出庭代理“學生故意傷害”一案、月日在南明區法院出庭代理“王成借款糾紛”一案……,已經使我對如何書寫法律文書、寫好法律文書,如何開展法律咨詢以及接見當事人并進行出庭代理,如何會見刑事案件中的當事人等的實體與程序有了大致的了解和掌握,使自己的專業知識得到了盡情的發揮和應用,也是我再一次深刻感受了司法實習的必要性和重要性。

感觸這多天的實習,最常見的當屬于民事糾紛,其次是形式,再次是行政,而在民事糾紛中按遇到的次數一次排列為:離婚、合同(借貸、加工、承攬、承租)、交通事故、房地產、土地權屬、繼承等。因為有些知識我們在課本上并未涉及或者有的還為學到,所以在實習的日子里遇到不少尷尬和困難。還好,由于我有一個熱心細致的指導老師和我經常在一起,這些問題在短時間里可以得到及時的處理,從而也使自己得以提高和完善。

在這次實習中,我感受最深的是:“己欲善其事,必先利其器?!睕]有扎實的專業知識、沒有系統的知識構成,任何人干好一件事都是空談和瞎扯。當然,擁有良好的理論水平還不夠,還必須擁有超人的勇氣和信心、擁有說服別人的口才、良好的應變能力,以及對工作的熱情和敬業的精神……這一切都是做一名司法工作者的基本要求,更是成為一名好的工作者的要求、關鍵。

總的來說,我在這一段時間里一直積極進取、努力鉆研、暗示上下班,不斷地在各個方面調整自己、完善自己,注意培養自己的興趣以及獨立辦案的素質和團隊合作的能力,把所有的熱情和時間都獻給這次讓我著迷的司法實習,因為它是我的第一次,是我工作、做人原則的集中體現,也是我端正心態、提高自己能力的平臺和機會,我必須毫不保留的珍惜它。

時間過得真快,我還沒有“清醒”過來,實習的生活就不得不結束了。由于時間短、專業還不夠扎實、經驗不夠……使我對這次司法實習留下了遺憾和困惑??赡苷驗橛羞@些遺憾和困惑,我以后的日子才會更精彩,我將本著“學高身正、明德睿智、剛正堅卓”的構想和精神前進,打造屬于自己的一片空間。

最后,我要衷心的感謝我的母校給了我實習的時間、云巖區黔嶺鎮法律服務所給了我成長的空間、我的指導老師馬揚律師給了我做人的道理。當然,我也得感謝自己的付出和對生活的熱情、對工作的執著。

服務實習報告【篇5】

實踐單位:

錢柜ktv(盧灣店)

實踐時間:

XX.7.4—XX.8.12

實踐內容:

外場服務員

實踐目的:

通過在娛樂行業中進行社會實踐,接觸社會上各式各樣的人,更清楚的認識這個社會,并且在實踐中學習一些待人處事的方法。

還記得第一次去復興公園,從地鐵口出來之后,走路到復興公園,被沿途的風景吸引了。在上海這個水泥鋼筋城市中,看到沿途這么多的古樹,這么漂亮,我就想以后到這個地方來工作是多么愜意啊!沒想到,今年暑假,真的去了那里工作。

7月4號正式培訓,我們20個人,坐在一個大包廂里,王主任就開始給我們上課,8個小時啊,還是坐在。培訓3天下來,覺得坐著實在是太累了。到了第三天下午,我們開始練習一些蹲姿,站姿,還有拿托盤的姿勢,還有一些招呼語“您好,光臨!""謝謝光臨,請慢走”還記得一個小子,總是說錯,總是說成:“光臨,請慢走!”我們所有人都笑了。以后的日子,都是開開心心的渡過的。不過,也驗證著白巖松寫的那本書《痛并快樂著》

每天工作8個小時,不過也不是天天上班,有時候做六休一啊,有時候做五休二啊,看排班了。8個小時,都是晚班。

上班第一天,安排的職位是送餐,當時覺得他們跑服務鈴的好爽啊,就那么站著,有服務鈴響就進去,問需要有什么服務。覺得送餐累死了,送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結果,上了1個多月的班,基本上全是跑服務鈴,根本沒有送過幾次餐。不過,很悲劇的是,辭職那天,安排的工作就是送餐,星期五啊,人那個多啊,4個樓層,所有的包間全都待滿了客,從上班一直忙到下班。哎。

跑服務鈴是干的時間最長的職位,也是接觸客人最多的一個職位。戰場的第一線。在里邊,真的學到了不少東西,一些在學校當中永遠學不到的東西。一些東西,只有自己家親身實踐過,才能感受到他的魅力。有一段時間,都養成了見人就喊“您好”的習慣,我也不知道是怎么了,下了班之后還是那樣,或許這就是習慣吧。

送餐,跑服務鈴,樓接,接待,買單,解釋消費,這就是我的工作,不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候,都是很困的樣子,但是一到了店里,穿上皮鞋,穿上那一身工作服,精神馬上就會振奮起來?;蛟S,這就是通常說的那句話吧,在工作中獲取快樂!

在里邊上班,很快樂。同事們,這段時間謝謝了,有你們的陪伴,我很開心,是你們豐富了我的人生,讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?;⒏纾赂?,姚哥,茂哥,小宇,還有剛哥,梅姐,秦姐,張主任啊,副理啊,副店啊,謝了!還有一起工作的那么多的同事。

我覺得,工作開心,就是一份好的工作。

兼職,一個個的離開了,但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。

雖然在這假期我沒有在我的專業知識,專業能力上有所提升·但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西,假期實踐增強了我的辦事能力交往能力,叫我懂得錢來之不易,叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。

服務實習報告【篇6】

為了提高我們的操作技能、培養職業能力,按照教學,我們在大三第二學期進行頂崗實習。經過學校的安排,XX年12月20號我們搭乘了去天津,實習基地為天津大營鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了五個月的實習期,回首這將近半年的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

一、實習酒店簡介

大營鑫意酒店位于大營鎮汽車站對面,地處十字路口,地理位置十分優越,人流量大。因大營鎮是裘皮生產基地,有很多的南方客人,所以酒店老板選擇了以南方菜為主。旨在充分利用南方客人對家鄉特色的歸屬、認同和北方人對南方菜肴的獵取心理來擴大銷售。同時酒店以店內經營為主,同時還開展了外賣經營。二、實習內容及過程

1、實踐地點的選?。?/strong>

實踐地點的選取,開始考慮到去一家民營企業做雜工,但是考慮到在民營企業中所接觸的人很少不能夠更好的提升自我能力所以我選擇了到酒店去當酒店服務員。具體原因是:酒店酒店服務員能夠接觸到更多的人,在這些人中大多數的人都是在不斷變化的,同時在這些人中大多數人都是經商的,還有一少部分是政治層面的和其他的。多和這些人進行交流溝通會鍛煉到自己的口才,學會見人說話。見到形形色色的人并學習到不同行業的經驗體會不同行業之間的辛苦。在逐漸之中提升自己,同時也為日后的面試不緊張做好鋪墊。

2、實習職位介紹:

本人以擔任傳菜員及酒店酒店服務員為主,同時協助點菜,同其他酒店服務員送外賣,偶爾也到廚房打雜。以苦力活為主,盡管中途曾有幾次有過想要放棄的念頭,但最終還是堅持了下來。盡管工作很辛苦但是苦中有甜,因為畢竟這是我人生中第一次到酒店來做酒店服務員。

階段一:

此期間的主要工作是熟悉各位員工尤其是大廚;跟隨領班了解傳菜技巧,熟悉工作流程,力求達到快而穩;工作的重點是學習餐具的擺放與餐廳的清潔工作;熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動作和同客人交流的禮貌言行;學會基本的撤餐和清潔餐具的技巧等一系列酒店酒店服務員的工作項目。

小結:

通過要想適應環境你就應該付出比別人更多的努力,認真的體會揣摩領班傳授的技術要領,在上司傳授工作技巧分配工作時一定不要自我表現,打斷他的講話這會是自討沒趣。

階段二(實戰練習):

繼續熟練第一階段的各項服務要求。此時基本上消除了同事之間的陌生感,開始彼此之間輕松交談,可以自由發表個人見解,開始掌握各項工作的特點,主動性和靈活性增強,產生歸屬感酒店是我家;依據本人來自農村,干活不怕苦不怕累的個性,酷暑時期耐得住廚房內高溫的烘烤。而且傳菜速度比較快,逐漸受到老板的注意,受到表揚的機會增多。偶爾被派出采購商品。

小結:

度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來,盡量讓工友和老板接受你的價值觀,從而讓對方更多的了解自己。但是不要過分的表現自己,以免引起不必要的誤解。

服務實習報告【篇7】

回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。。或許是未曾踏出過社會,一切對我來說都是陌生的,新奇的!

我的實習可以分為四個階段。

第一階段:酒店餐廳部服務員

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

第二階段:酒店餐廳部吧員

作為一個吧員,你要熟悉每一種酒的名字及價錢,啤酒勉勉強強還可以過關。白酒就麻煩了,有年數之分,有精藏、典藏、窖藏等等之分,有度數之分,等等。再就是我們要會沖各種茶和咖啡,并且當面為客人表演。

第三階段:酒店客房部服務員

在客房部實習,對客房工作當然是了解了。今天在我再三的要求下經理終于同意讓我來客房部實習了。說實話我在客房部實習時間比其他部門都久。我也大概的總結了幾點。

一、需要記憶的內容較多,要求服務規范化

(1)記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發,服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。

(2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。

(3)熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。

(4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間。

二、工作量大,又臟又累有時還得受氣。

一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。

三、查房,整理工作車工作間,點好布草。

房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。

服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。

第四階段:酒店前廳部服務員

f前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,taxi外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作。

客人的要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很氣憤,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的`體會到了。

服務實習報告【篇8】

一、實習目的

實習是個大學生必須擁有的。一段經歷,他是我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每一位大學生專業知識的考驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本學不到的知識,既開闊了眼界,又增長了見識,也是我們走向工作崗位的第一步。

二、實習單位及崗位介紹

在實習到時候,我被安排到保定市社區服務中心上班。河北保定市社區服務中心(以下簡稱服務中心)是保定市民政局主管下為民服務的民辦非企業,承擔著全市便民服務和為老服務等社區服務工作。服務中心投資493萬元,搭建了全國一流的便民服務平臺和為老服務平臺。

便民服務平臺統一對外服務熱線“12349”。通過搭建覆蓋全市的語音網絡平臺,不僅全市居民可通過熱線享受到家政和社區政務咨詢等相關服務,而且實現了市、區、街、居四級語音聯網,全市各級社區服務機構內部通話全免費,方便了社區內部交流,促進了社區與居民、服務企業間的信息溝通。

服務中心的為老服務建設也走在了全國前列。服務中心依托中國移動搭建的全市老年人救助指揮系統,可從緊急救援、生活幫助和主動關懷三個方面為全市老年人及有需要的弱勢群體提供優質的免費服務,全方位呵護老年人等社會弱勢群體日常生活,為政府分憂,為群眾解難,促進了家庭和睦、社區和諧和社會和諧。

老年人救助指揮系統是服務中心與中國移動聯合打造的為全市老年人及弱勢群體提供緊急救助、生活幫助以及主動關懷的社區服務平臺。它利用目前最先進的信息技術和最新3G移動通信技術,依托保定市社區服務網絡體系與120救助中心聯動建立的市、區、街、居四位一體的綜合救助服務平臺。

三、實習內容

開始的一周,我主要是在網絡中心負責平常的電話處理,電話的的主要群體是老年人和老年人子女,詢問的都是與生活息息相關的問題。一周以后領導出于對我專業的考慮,我被調到社區服務中心辦公室,在辦公室主要是負責接待下來訪群眾,幫他們處理一下問題;另外,也承擔著傳達民政局的重要文件或指示。

四、實習心得

通過這次社區服務,我提高了社會適應能力和運用知識解決實際問題的能力,增強了社會責任感和使命感,也擴大了視野,對自己有了清醒的定位,不僅發現了自己知識結構中欠缺的一面,也感受到了現實和理想的差距,這對我們的學習、生活和工作都有很大的啟發。

這次簡短的實習讓我學會了很多東西,我深深地感受到一個人在工作崗位上的那份熱情。正因為如此,我才漸漸地懂得了一個道理:要創造自己的事業,就必須付出加倍的努力,憑著一個人對工作的執,堅定的信念會指引著他走向完美的事業之路。

在實踐的這段時間里,我通過自己的努力,體會到了工作中的酸甜苦辣,這時才發現自己是最幸福的。因為我還在學習的階段,還沒能真正地接觸事業,沒能真正地了解到工作的難處和辛苦。想起來,還是覺得自己現在還是不錯的了,能在這么好的環境下讀書,為以后的工作打下基礎,是這一次社會實踐給了我學習的機會,同時也給了我一次記憶深刻的經歷。

在實習的過程中,我認真、負責地做好每一件自己該做的事,對自己產生,都得到了一個滿意的答案。原本以為自己已經學會了一些基礎的知識就夠用了,可到了實習的時候才知道原來自己要學的東西還有很多,以后自己要走的路還很長,不能只安于現狀,一定要奮勇直前。人是在不斷前進中成長起來的,雖然會有很多坎坷,但總是會有辦法解決的。做人不怕失敗,最怕失敗后永遠不能站起來。一定要相信自己,因為我總是對自己說“勇敢點,挫折?怕什么,風雨過后一定會有彩虹的”。于是,我便有著一個堅定的信念,那就是克服自己在成長中的困難,堅定不移地朝著自己奮斗的目標前進。

服務實習報告【篇9】

炎炎烈日當頭,正是因為有這樣的環境,正激起了我要在暑假參加社會實習的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實習讓自己更進一步了解社會,在實習中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實習,找出自己的不足和差距所在。

付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店里的實習活動,我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚,只要客人不走就不能下班,中午也沒有時間休息,真的好累?。側サ那皟商煳叶加蟹艞壍哪铑^,但是我想就這樣放棄了實在不甘心,我告訴自己一定要堅持、一定要撐住,不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。

剛去的前幾天我在前臺干服務員,客人來了先給客人拿菜單,客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西,以免出現錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅,烤好后師傅會按鈴以作提示。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上,并告訴客人:您的某某東西好了,請慢用,有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了,就會出現錯誤,比如說客人后加的東西沒有加單,跑單等等,老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤,服務員告訴站吧臺的經理加單,經理卻忘了而后出現脫單現象,那么無論說什么都是服務員的錯。老板說什么都要聽,對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐,學會了多干活少說話。

人在矮檐下不的不低頭??!沒有必要為了一時心快和老板起爭執啊!應有大肚能容天下事的氣量,心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界,它真的好美麗。用心去體會,你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實??!有多少人沒有工作,有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀,有多少人背井離鄉尋找生活源泉?。『退麄兿啾任沂切腋5?,我是快樂的。我有書讀,我有家里幫我,給我錢花,不知道憂愁為何物 的我現在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!總想什么都靠別人來幫我,現在我知道了誰也不能一輩子都幫你 ,伴在你左右的只有空氣,只有自己才可以讓自己依靠?。?/p>

在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走,但是沒有找到新的人來干,她就提出讓我進后廚學徒先頂幾天。老板沒有辦法就同意了,我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就 這樣我在后廚頂了幾天,新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手,我同意了,其實我并不想在后面干,后廚的溫度在37、38度左右,還很悶,只要排風打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利啊!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉,剛開始我真的好害怕,活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命,在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法,世間有很多的不舍?。〉菦]有部分不去失去,有些東西是沒有選擇的余地的。

每天都要洗碗刷簽子,手天天都在水里泡著,手都腫了。滿手都是傷,心里也很痛。但是我不會說放棄,我不允許我自己放棄,人就該有耐力。每天要給大家做伙食飯,還要打下手,真的好累好累。我在這次實習中學到了很多很多。和我一起打工的還有幾個農村小孩,他們都不念書了出來打工,家里很困難,沒有辦法啊。他們真的好可憐,但是真的沒有其他的選擇了,不是嗎?

服務實習報告【篇10】

大家平時沒事的時候都會去電影院看電影,大家在看電影的時候有沒有想過將來去電影院實習呢?估計很多同學都沒有想過,不過像那些服務專業的同學就有可能去電影院實習了,那么去電影院實習的時候我們可以做些什么呢?也許下面的這篇電影院服務員實習報告可以給大家答案。

一、實習目的

對于即將升上大四的我們來說,我們與社會接觸的時間還是很少很少。平時在學校就我個人來說除了看書還是看書,我就在想我這樣的人怎么在這個社會生存下來,沒有一點生存技能,學校的這次時間安排對我來說是求之不得的。我會抓住機會鍛煉自己。在這段時間中,我以鍛煉自己的工作能力,提高自己的行動力、觀察力以及溝通能力為目標,并且對電影院這一娛樂公共場所的內部人員構成、整體運作有了初步了解,也對當前社會中娛樂服務業的現狀和未來走勢有所體會,這次打工體驗給了我很多幫助與啟發,讓我看到自己未來的工作道路的縮影,對走入社會工作不再感到緊張或神秘。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

(1)實習單位簡介:太平洋電影城是四川省電影公司全資影城、屬太平洋電影院線旗下影院,影城創立于1992年12月,距今已十七年歷史,累計票房收入2.6億元,接待觀眾超過2千余萬。影城成立以來先后投資三千余萬元,經數次裝修改造,使影城始終引領電影時尚潮流。每次公映的上座率都很高,以新型傳播媒介、高端廣告終端為載體的廣告產業。包括大型LED電子屏、大型三面翻廣告、影票廣告等;以五星級影院、院線為核心的影視產業。包括影院建設、影視劇制作、發行等;以高檔商務會所為核心的休閑娛樂產業。包括五星級商務會所、高檔中西餐、臺球城等。

(2)實習崗位:

我在影院中從事場務一職

(3)負責事務

主要負責檢票、巡場、安排觀眾出場入場以及3D電影眼鏡的看管等。這要求工作人員有耐心、認真仔細而且有原則,要有良好的溝通能力和自制力。每位場務員工均代表則公司的形象,所以要做到自覺維護形象;電影院作為典型的第三產業,是服務業中的典型,要求內被服務人員能迅速,準確,熱情,耐心地接待每一位觀眾;正確處理觀眾的咨詢和要求;平時也要負責影院檢票、領位、巡場、散廳、清潔等方面的服務工作;作為場內行動范圍最大的職位,場務人員要與影院各崗位保持密切合作,保證影院的正常運行;此外影院的封閉環境和眾多機器不利于火災逃生,因此場務更要負責影院的安全消防檢查工作。

三、具體實踐過程

8月1日—8月3日:因為剛到影院工作,了解不多,我大部分時間都站在總檢票口,主要通過觀察模仿來了解場務人員的檢票過程,在此過程中我要按時報幕,要求口齒清晰。此外我要及時準確地回答顧客提出的問題,為他們提供幫助。隨時關注廳內衛生和室溫等。

8月4日—8月8日:主要是通過重復工作進一步熟悉出入場時相關流程和工作技巧,提高工作效率,做好與同事間的溝通合作,維持場務有序的秩序,并與其他部門的人員相互配合。此外3D電影的需要配眼鏡觀看,因此常務人員在播放電影時要在一旁監督和指導觀眾正確使用眼睛,做好保存、發放和收回工作。因為3D眼鏡價格昂貴,因此在發放收回時要十分小心謹慎。

8月9日—9月25日:已經完全適應工作,能做到報幕、檢票及時,散廳時能仔細收3D眼鏡。注意及時的火災防護,對火災的“四個要求”爛熟于心。對觀眾熱情細心。

四、 實踐總結與建議

將近一個月的實習時間里,我從對電影院這一大型的娛樂場所十分困惑情況下,慢慢深入了解其內部結構,由最基礎的報幕、檢票到配合同事對場務一些工作進行探討和改進,使我對電影院的運作有了深入地了解,防治火災相關知識更加熟悉?,F在簡單談談我的心得:

(1)電影院競爭如林,電影院價格偏低,更加吸引學生和中低層消費者。又傳內又要開一家以3D電影放映為主的高檔潮流電影院,因此華面臨的競爭十分激烈。服務行業(電影院)在影片、價格等相持難分高下的情況里,越來越需要通過服務態度和外表氣質這一殺手锏,使自己立于不敗之地。

在實習過程中,我感到場務人員的服務態度非常重要。

第一,我們是直接與觀眾交流的,我們的形象就代表著公司的形象。比如,有一天工作時我很耐心地為一位顧客講解會員的好處,并且彬彬有禮,博得了他的信任,于是他辦一張500元的會員卡,為影城爭取到了一位長期客戶;

第二,場務人員要有原則,對觀眾提出的要求不能照搬全收,要嚴格按照制度來進行。并且還要耐心地為觀眾解釋,滿足大多數人的需求,權衡利弊。另外,影院的工作人員不能私自放自己的親朋好友免費進入看電影;

第三,常務人員要反應迅速,比如在看3D電影時,我們要及時發現破碎眼鏡,要求顧客賠償。

總之,場務人員要提高自我要求,在自己的言行舉止上多多注意,為自己也為公司保持一個良好的形象狀態。

(2) 電影院共有3個部門,分別是票房部(負責買票、辦卡、兌換券發放兌取等等)、賣品部(供應小吃飲料等)和場務部;各個部門之間分工明確,協調工作,以為觀眾們提供一個高質量服務和完美的觀影體驗為目標。而每一個環節好壞都影響著超市銷售狀況的好壞。比如,在買票時一場電影播放半小時后就不再售該電影的票,既保障觀眾的利益又減輕了場務的負擔;人們常常喜歡在觀影時食用爆米花,它也為賣品部提供大部分利潤,但爆米花容易散落,特別是兒童經常把爆米花散落一地,破壞了電影院內整潔優雅的環境,給場務帶來了不必要的麻煩,所以建議爆米花桶上加一個蓋子,或者用紙袋包裝方便攜帶。

(3)影城的運作也給我在管理學上上了生動的一課。對一個企業的管理實際上就是對員工的管理。從店長、經理的言行中我了解到要想機構快速穩定地運作,首先要嚴以律己,我們的劉經理很少遲到,對觀眾也態度禮貌、和藹可親,給我們做了很好的榜樣;其次,要有原則,其中柏經理做得最為出色,她是一個爽直的人,態度堅決,會第一時間指出和糾正我們的不足,讓我們對自己的工作精益求精;最后也是不可或缺的就是要有人文關懷,這方面牛經理是一位很平易近人的上司,他對每個人都友好平等,有時會給我們講自己參軍時的趣事,給平淡的工作增添了不少歡笑。賞罰分明也是一個領導者不能忽視的,我的一位同事在工作時看到有人在偷影院的宣傳拼圖,就站了出來加以制止,這一行為后來得到了上級的獎勵;而相應的上班遲到、接電話或是私自帶親朋進場將會受到嚴格的懲罰。指導、鼓勵、糾正、關懷,構成了一個完整優秀的領導班子,這給我今后在協會中的領導工作有了很大啟發。

五、實踐的思考

在當今社會娛樂消費占據著大部分的市場,電腦互聯網、手機、MP4、MP5的普及給人們提供了更多觀影方式,這給傳統的電影院帶來了不少沖擊。因此,傳統電影院在定位時不僅是一個看電影的地方,更要是一個休閑娛樂、放松自己的高檔場所。此外,3D電影作為一個新興產業,它只能在電影院內觀賞,加上電影院的巨大屏幕和立體震撼的視聽效果,傳統影院還是有自己的優勢和潛力可挖的。

全球經濟的不景氣,給中國經濟也帶來了不少影響。當前物價偏高,居民消費水平與物價不平衡導致了不少社會問題,電影院50元左右的電影足夠一個三口之家兩三天的伙食費,因此華億影城在價格上做出了適當讓步,通過各種會員積分打折卡、團購、銀行刷卡活動、家庭套票、情侶套票、周二半價等等來吸引人們;另外,外界宣傳也十分重要,比如在步行街的巨型銀幕上播放最新電影宣傳片,做好影院的網站建設、企業內部的期刊,讓更多的人了解到企業的動態。 同時,我在電影里工作也看到了很多中外電影的差距。外國電影特別是美國電影永遠是大多數人的選擇,像《變形金剛3》、《哈利波特與死亡圣器(下)》《藍精靈》能保持一兩個月的上映時間,這些電影內容新奇、視角獨特充滿想象又不失溫情,給人們天馬行空的觀影感受,難怪上座率如此之高。而與此相比,中國的電影就遜色一些,主要以動漫作品為主,主題不夠新潮;或者打星海戰術,卻因為劇情老套無法激起觀眾的興趣。不過中國電影還是有佼佼者的,比如新片《竊停風云2》很受觀眾青睞。希望中國電影再接再厲,不斷嘗試突破,不要貪圖場景的華美而忽略了劇情和演技,畢竟電影給人的不僅僅是視聽震撼,也是不同人生經歷的感觸和啟發。

六、收獲與體會

還記得當初報到的時候,心里難免會緊張,剛踏進公司的辦公室,只見幾個陌生的臉孔用疑惑的眼神看著自己,我試著微笑的和他們打招呼,尷尬的局面立刻得到緩解,所以從那天起,我養成了一個習慣,每天見到大家都會微笑的問好。我總覺得,經常有一些細微的東西被我們忽略,比如輕輕的一聲問候,但它卻表達了對同事對朋友的尊重關心,也讓他人感覺到被重視與關心。短短的幾天時間,我就和大家打成一片,很好的跟他們交流溝通學習。我常在想,想要在短暫的實習時間內盡可能的多學一些技能,這就需要跟師傅有很好的溝通,加深彼此的了解,剛到新公司,新部門,師傅根本不了解你的工作學習能力,不清楚你會做哪些工作,所以跟師傅建立起溝通時很必要的。同時,我也覺得這也是我們將來走上社會的一把不可或缺的鑰匙。

作為一份正式上班的工作,顯然跟以前偶爾兼職的不一樣。對我個人而言,影響力最大的莫過于我們的總經理。他的個人魅力以及處理事情的魄力都是我所敬佩的。再來就是整個萬達的企業文化和團隊氛圍都是我之前沒遇到過了,也是去我迄今為止感受最深的。感覺的到了自己的成長,懂得了做人做事的道理,也懂得了學習的意義。每一步走來都是一部一個腳印,我覺得這樣的生活是我所追求的。其實服務行業看似簡單,但要做到好卻并非易事,所以說,把簡單的事做好,就是不簡單,把平凡做好就是不平凡。對于即將步入社會,真正走上工作崗位的我們來說,我覺得應該充分利用好這次的實習機會,調整好心態,把看似簡單的事,做得不簡單,這將成為我們真正步入社會之前又一大筆財富。實習跟正式工作之間的區別,我覺得應該就是在實習期間你還有機會去學習,可是在正式工作就是一個淘汰的游戲。實習期間,師傅會注意我們的一舉一動,會給我們的工作打分,會授予我們給多的建議以及分享他們的經驗,比如說到了某個階段,我們就需要去調整一個心態,把自己定點在不同的地方,如果說一直都局限在一點上,那么我們永遠都無法進步。

實習真的是一種經歷,只有親身體驗才知其中滋味。課本上學的知識都是最基本的知識,不管現實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬變。實習將學習多年的英語,以及在校學習兩年的有關服務方面的所有知識,進行一次全面的實踐性練習,運用到實際的工作中去。在單位實習中,將課堂知識與現實工作進行結合,達到理論與實踐相結合的目的。通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養自己的韌性,更重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,找出自己的不足之處,以便更好的取長補短,提高個人素養,提高自我價值,為即將進入社會做好準備和進行必要的熱身及適應。

經過這次實習,雖然時間很短??晌覍W到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數,也算是此次實習的目的了。

服務實習報告【篇11】

[實習目的`]

通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。

[實習時間]

20xx。xx。xx—20xx。xx。xx

[實習地點]

嘉興市陽光大酒店

[實習崗位]

嘉興市陽光大酒店管家部服務員

[實習單位介紹]

嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現自己的發展愿望?!白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現“為顧客創造更大的價值、為酒店爭創更大的效益”的建店目標。

[實習內容]

在酒店管家部實習,上崗之前是要經過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。

在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業中,這是很有講究的。

通過培訓后,我正式加入了管家部。經過幾天的工作后,我發現管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數量。至于細節的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。

打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許??头坎糠諉T的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

經過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節是酒店每一位員工不可忽視的技能。

在學校中的學習已經讓我了解到酒店行業是很重視理論和細節的,但是在實習中才體現到酒店重視細節會細到連物品的擺放都有規則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發為的,成功的治理者能把一切員工聯合起來,這樣完成的是整個企業的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節的人。

在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態度,用樂觀的心態去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。

這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經處于畢業的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

十年以前,酒店里的大學生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業的本科生陸續從學校畢業出來,有相當一部分進入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當然餐飲、客房、財務等部門也有。但是我們大學生應該在哪些方面有所改變以適應環境呢?首先是心態的調整。本科生比大專生多學了兩年,比酒店員工的主體————高中生多學了四年。這兩年或四年,本科生是在學校度過的,而你的同事們是在酒店度過的。你比他們多了學習的經驗,他們則比你多了工作的經歷。進入酒店后,如果以學歷高,理論知識多自居,就會失去向同事們求教的機會,別人會對你敬而遠之。隨著時間的推移,你會發現工作經驗和學歷是同等重要的。工作經驗是做事情的程序和方法,是與不同類型客人打交道的經歷,一定要通過實踐才能掌握的。學歷是代表你的綜合素質,代表你的智力和學習能力是處于同齡人中的哪個水平,只有把它放到工作實踐這個"水"中,才能發生你所希望看到“化學反應”。遺憾的是一部分本科生并沒有充分認識到這一點,對職位、待遇和機會要求甚多,報怨同事和領導沒對自己“另眼相看”。最后,只有離開了酒店。

其次是選擇哪個酒店。有些酒店標榜自己歡迎大學生,其實還是報著“人才超前消費”的心理,酒店人才培養機制上并未做好接納大學生的準備。如果只是大學生來做高中生可以做的事,對大家都是不公平的。有些酒店中、高層管理者的學歷都不高,內部也不鼓勵員工自學上進,大學生到這里工作自然不會受到多少重視。反過來說,如果中、高層學歷較高,就容易與大學生產生共同語言,容易認識到知識的價值,也愿意為培養大學生花學費。這樣的酒店是有利于大學生成長的。

第三是職業生涯規劃。本科生大多是有志向的青年,都夢想兩三年或最多五年就做到一個經理的職位。這是沒有錯的。問題機會在哪里?要做經理,必須先做到主管,主管之前還有領班,這兩個級別是你必須跨越的。而通常這兩個基層的管理崗位更多強調操作的技能,這方面可能是本科生的“短板”,也是要想辦法克服的。只要到達經理這個職位上,本科生在綜合素質和理論知識方面的優勢才能發揮出來,才能把學歷比你低的同事比下去。但問題是,你必須先解決好這個“短板”才行。

第四是社會閱歷。我們的大學教育基本是封閉式的,兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。所謂的社會實踐、勤工簡學大多是走走形式,當然學業的壓力也不容許你有太多時間到學校外面去。許多本科生離開校園之后才發現自己不會與同事們相處,不會與客人打交道。要想做一名管理者,首先就要做一個受人喜歡的人,包括同事、上司、下屬和客人。

最后是生存危機意識。這個社會是一個競爭的社會,是一個現實的社會,而最大的現實就是“殘酷”,你的機會往往是建立在“犧牲”別人的基礎上的。我們從小學一直讀到本科,基本是衣食無憂,進入社會后就要靠自己了。不要給自己留退路,不要遇到一點困難就離職回家去休息,還讓父母養你。要想在社會立足,要想實現你的理想,你就必須抱著肯拼搏、肯吃苦的精神才行。

我一直以為,大學生是酒店業未來的中堅,是未來酒店的管理層的骨干力量。酒店業是傳統的服務行業,知識經濟的大潮下更迫切要求傳統行業盡快與新經濟接軌,經驗固然重要,但作為酒店的決策層和管理層更需要知識。酒店高層管理人員從現在就要開始花大力氣來培養大學生了,為酒店的將來未雨籌謀。

服務實習報告【篇12】

今年借助“xxxx藝術節”這個機會,我以一名志愿者的身份參與其中,感到十分榮幸,也十分高興。

這首先要感謝xxx芝罘區政府給我這么一個機會,感謝動漫藝術節執行委員會能夠給我這個平臺,使我投身“動漫藝術節”,服務“動漫藝術節”,在工作的一段時間里,認識了很多志愿者并和他們成了好朋友,我學到了許多,成長了許多。

我們在8月6號進行了培訓,到xxx市芝罘區政府和動漫節執行委員會和其他志愿者一起配送桌椅,布置會場,基本上干的都是體力活等極為繁雜的工作,可以說這是工作量最大的一項任務。

動漫藝術節于8月7日晚在市政府禮堂正式拉開帷幕。整個晚會以一部由評委及相關領導為角色的輕喜劇電影拉開序幕,以中國動畫短片大獎賽頒獎儀式為主線

中間串插第三屆xxx國際動漫藝術節開幕儀式及領導講話,邀請了中國資深動畫大師、著名動畫電影配音演員與觀眾見面。SXW9.coM

以國內著名動漫歌曲模仿秀表演及COSPLAY社團表演等為點綴,烘托晚會氣氛,晚會期間還宣布中韓漫畫對抗賽啟動儀式,對抗賽結果將于第四屆xxx國際動漫藝術節開幕式揭曉。

參加了xxx動漫藝術節開幕式,情不自禁地被舞臺的燈光吸引,好像和海妞一起活躍在動漫制作的舞臺上,心情異常激動。感受藝術節氣息的同時,內心也彌漫著淡淡的屬于自己的那份朦朧的夢,只是感到原來人生的舞臺可以這么大。

動漫展開館儀式于8月8日上午9:00舉行,此次動漫藝術節在xxx市旅游大世界進行,以“動情山海、漫秀天地”為主題。

《賭》、《兔子往哪里跑》、《牡丹亭》、《諾言》、《狂野大雪地》、《小雞想飛》等獲獎,共評出最佳新人獎、最佳創意獎、最佳導演獎、實驗影影像獎、評委特別獎、最佳技術應用獎、最佳視覺效果獎等7項大獎。在xxx旅游大世界西側展廳一樓至四樓共計1萬多平方米舉行館內展示,館內設特裝展位、標準展位200個。

館內展示持續四天,邀請了日本、韓國等國外動漫企業、濟南、青島等動漫基地。這次動漫節亮點頻現,8大主題活動及13項配套活動看點多多。

有10余個國家和地區的120家企業、機構參會,參展人數預計突破10萬人。

本屆藝術節,在旅游大世界展館內集中安排了室內活動區域,優秀動畫短片播放、山東省歷屆漫畫精品作品展、電子對抗賽、電子游藝、動漫體驗,以及包括X—DANGER、動漫168等15個來自全國各地的cosplay團隊,將帶來《地下城與勇士》、《仙劍奇俠傳Ⅳ》等近50個節目,使現場觀眾能體驗動漫的精彩。

在展館外廣場,還設置了占地1600平方米的5個大型充氣卡通城堡,環繞卡通城堡和廣場草坪設置長500米、寬1。5米的涂鴉展示區,并搭建舞臺組織動漫歌曲表演。

藝術節以“創造、合作、發展”為主題。期間將組織海內外參會參展的企業、協會開展多種形式的投資和經貿洽談活動,舉辦實質性技術推廣和產品交易活動。

同時,還將圍繞國際動漫產業發展趨勢及人才技術等問題,邀請中日韓動漫協會領導、專家學者及國內外知名企業舉行動漫產業高層懇談會。

我們志愿者都是來自xxx四所大學的學生,被分成四個組。我們魯東大學共去了三十多人,女生負責售賣門票,就在售票廳賣票,看來很輕松的事情,如果做起來還是需要一定能力的,這就如同做銷售工作,需要一定的親和力還要有很好的耐心,而且來買票的大部分是小孩子,所以一定要給他們解釋清楚怎么入場,如何憑票玩游戲,總體來講綜合素質要求還是很高的。

初三學生喬峰一大早就在動漫節售票處等待正式售票,一邊和剛認識的幾位朋友聊天,話題當然離不開動漫。

喬峰家住日照,學過繪畫,對漫畫有非常濃厚的興趣,xxx的動漫節,吸引他不得不過來。為了能買到票,喬峰一大早就來排隊了,那時還沒人,如今售票處前已經排起了好幾個長隊,買票的人越聚越多,等著動漫節對外售票開始。

我們二十多個男同學也分成小組,負責在四個入口處幫助民警檢票,每個入口都有一位領導指揮,我們都要時時刻刻堅守崗位,做好自己的本職工作,還要及時向前來咨詢的家長和小孩解釋說明動漫節的細節等。

有時候還要引導他們進入,找到他們要觀看的地點,這要發揮團隊合作精神,記得有一位68歲的老人牟大爺前來咨詢,他很早就來到了這里,牟大爺打趣說,他是“來考察動漫業的發展”的。

牟大爺年輕的時候就搞美工,他回憶以前的動漫單純、單一,比如:一休、西游記,都是故事性的。不像現在,動漫涉及面廣,還能帶動經濟的發展。

牟大爺的兒子在外地搞三維動畫創作,他也想看看兒子工作的領域,“動漫產業一年一個臺階,老年人也該看一看,學習一下”。73歲的趙大爺在我們的陪同下在漫畫精品展區前仔細欣賞,留連忘返,他對漫畫還有雕塑,都有濃厚的興趣。

趙大爺此行還有一個目的,就是為孫子考察路線,時間安排的原因,趙大爺的小孫子后天才能來到動漫節。對考察的結果,趙大爺相當滿意,“一些東西對孩子挺有好處”??粗鴣砜透吲d的玩,大家一起努力把工作做好,就有一種成就感。

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