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最新酒店實習報告

發布時間:2022-11-18

酒店員工實習報告最新其五。

自古圣賢之言學也,先以躬行實踐為先,識見言論次之。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?下面是小編為大家整理的“酒店員工實習報告最新其五”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

這是我在大學的第x個實習,這次有幸被__帝景酒店錄用,為期x個月的實習。春交會期間,都會有來自全國各地在外國人來中國。因為珠江帝景酒非??拷桂^中心,所以也有很多外國人入住。www.alwaycall.com

來酒店培訓了x天,對酒店的基本概況也有了一定的了解。x天完后,大家都去自己的部門報道,其實,剛開始上班的幾天,我都是非常害怕、驚恐人。因為前臺是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這開始的。因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都很高,通常都會要求英語要流暢,聽的懂客人的要求和需要。前臺的服務基本涵蓋了酒店所所能夠提供的所以的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了些了解。因為我們的實習時間不長,所以主管、領班也教我做一些簡單的工作,雖然這些工作量也不大,不過我都會好好的去完成。做到最好。從開始很模糊不清到現在已經熟練到家了。遇到不會的問題和事情我都會向同事請教。前臺所有的同事都非常好,也讓我很感動,她們會教我,鼓勵我。所以說,這次實習也學到了很多東西,無論是人和

事上的。都學到不少經驗,實習就是讓我們感受社會的人和事,去實踐學習更多的知識,書本上沒有的知識。學校永遠都有那份純真,而出來社會,什么人、什么事都有。

出來實習,無論遇到什么事也好,心態是很重要的,在實習中,也有同學不停地區抱怨、埋怨。其實啊!大家也是剛出來工作,作為新人、實習生。要學的東西也有很多,而是要積極的態度做好眼前的事情。

通過這次實習,讓我提前接接觸了社會,認識到當今的就業趨勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。

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報告參考: 酒店員工實習報告之二


俗話說,只有通過實踐而發現真理。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文是對實習過程,結果以及體會以書面的形式呈現的一種方式。那么,我們應該如何著手寫實習范文呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“報告參考: 酒店員工實習報告之二”,希望能為您提供更多的參考。

本次實習主要是為了讓我們對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我們將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店實習的經驗將有助于日后就業。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮,畢竟離開學校步入社會工作是第一次,每個人都挺激動的,都有一股使不完的勁兒,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現實畢竟是有差別的。當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想象的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了,我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管,連鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先的甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行,其它可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,就是因為枕套開口方向不符合規定。

當我正式去客房部實習之后才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規范可尋的。實習期間了解到,服務員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結束之后開始打掃衛生,要注意的是這 酒店客房部 客房部實習報告 酒店實習報告里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。實習 很細節的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄并上報主管。實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時由服務員向客人說明情況,最終是客人要賠償的??头坎糠諉T工作時還了解到,每個員工都要有安全意識,服務員要知道一般的消防知識。額外的,服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在上海的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如同滄海一粟,小的不能再小了,這個社會是如此的復雜,有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了,因為我發現面對這樣的大千世界,我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間,這一年就像一個緩沖器,讓我這個被現實社會擊打的身心俱疲的士兵,調養生息,重新整裝出發。

是我心理落差最大的一個時期: 還要看各種各樣客人的臉色,甚至被人家侮辱,難道他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是具體做什么,我怕他們知道后會傷心。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了,從社會的最底層做起,在進行實踐的同時,感受社會上的人情事理,積累社會經驗和處世之道,了解人際關系的復雜,也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡,不僅讓我看到自己優秀的一面,更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,古語有云:聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

從我在客房部這幾天的實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的,客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起一步一步走上來,對基層工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利。而且,每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理打掃客房,絲毫不疏忽。從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下逐漸成長的,我十分感激領導們在我們身上所做的付出。

在工作中,雖然我只是充當一名普通客房服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單,其中也有一系列的復雜程序。在這半年的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。

推薦報告: 員工實習報告其五


眾所周知,實踐是檢驗真理的唯一標準。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。優秀的實習范文是什么樣子的?以下是小編收集整理的“推薦報告: 員工實習報告其五”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

為了更好的完成學校規定的實習計劃,也為了鍛煉自我和提高自我的實踐操作潛力,而畢業實習作為大學里的最后一次時光機會,也是邁入社會前的最后一次演練,它是告別學生時代步入工作階段的過渡,因此這次實習機會對我來說是十分重要的。

本人從XX年2月8日開始在XX事務所實習,于XX年XX月XX日結束實習,返校。XX事務所是一家具有審計、資本驗證、資產評估、工程造價咨詢、基建財務預決算審核、工程招標代理、會計人員培訓等業務的社會中介服務機構。在這50多天的實習過程中,和帶隊的CPAX老師,助理張峰參與了15個單位的外勤工作和審計底稿的整理工作,獲得了寶貴的實踐經驗。在實習過程中,我將平時在課堂上掌握的專業知識和實際狀況相結合,進而加強對會計、審計的理解,更好的熟悉整個審計的流程和相關的業務。下方我將按時光敘述在此期間的主要經歷。

在實習期間,我們主要的審計對象為浙江省機電集團下屬的幾家子公司(包括浙江運達風力發電工程有限公司,浙江新華機械制造有限公司,浙江機械設備進出口有限公司,浙江省機電設計院等子公司),康恩貝集團(包括浙江金華康恩貝生物制藥有限公司,金華金康醫藥化工有限公司,杭州拜康醫藥有限公司以及康恩貝總部),杭州興業園林環境工程有限公司,浙江恒豐投資有限公司等。每次參加審計的外勤工作對我而言都是一次很好的鍛煉和提高的機會,因此我很認真對待項目部所分配的任務,按照執業規范的要求實施審計程序,在此期間,項目部的老師們給了我很好的指導作用,使我認識到在堅持獨立,客觀,公正原則的同時,加強和對方客戶單位的交流是相當重要的。據以決定企業的財務是否貼合國家財經法規,財務人員素質高低等,使自我在審計過程中做到心中有底,同時也與客戶單位建立了良好的合作關系,便于我們的審計工作能更有效地開展。

剛進天平所的第一天,就在所里翻閱了歷年的審計工作底稿,熟悉相關的審計業務流程,明確年報審計的目的,大致的了解了會計師事務所的工作性質。緊之后第二天就和我們業務部帶隊的CPAX老師,助理張峰去了位于德清的浙江運達風力發電工程有限公司。該公司是1家隸屬于浙江省機電集團的以網型風力發電機組設計、生產和銷售,兼營風場規劃、科研和風場設計等技術咨詢業務為主的公司。CPAX老師交給我的第一個科目就是貨幣資金,有了第一天翻閱歷年工作底稿打底,做起來也不會摸不到頭腦。但是第一次還是對現金盤點表的各個項目之間的邏輯關系很模糊。但是隨著后面幾次的實踐,也做的越來越熟練了。盤點現金不僅僅要點清楚現金的具體金額,而且要檢查保險箱內是否放了不該放的東西,類似白條,金條,及其他私人物品等,然后用盤點日盤點出的現金余額倒軋出審計基準日的現金余額,再與審計基準日現金的賬面余額相核對,確定現金賬實是否相符。而銀行存款的狀況則要復雜一些,而且也是涉及貨幣資金安全的最重要的一個環節。首先一家有必須規模的企業必須會在不一樣的銀行開立不一樣的幾個賬戶,而每個賬戶都有余額,有些做進出口生意的還會開立外幣銀行賬戶。先核對審計基準日的銀行存款日記賬余額和相應賬戶。

的對賬單的余額是否相符,如果不符,不符的話要看未達帳,檢查每一筆未達帳的資料和構成的原因,未達帳是否及時清理,有沒有長期掛賬的未達帳等。還需要對每家開戶銀行寄銀行詢證函以證實銀行存款金額的正確性。而比較特殊的是有些企業上年有余額,而本年則銷戶了,在需要出具相應的銀行銷戶證明的復印件(外勤最主要是就是搜集審計證據,這也算其中之一)。而對于有些活期存款和保證金用戶的則需要在其他貨幣資金中列示了,一般的企業在這方面的業務都不太會很大,因此查清楚還是比較容易的。其次還需要對外幣業務進行匯兌損益的調整,天平所此刻對美圓的匯率都是8。0702,因此我們都是在這個基礎上進行匯兌損益的調整。在確認時做一筆調整分錄,借:財務費用——匯兌損益貸:銀行存款/往來款。對貨幣資金的憑證檢測也是很重要的一塊,盡管看起來很簡單抄些附件中發票,銀行轉帳支票。但是真正想找出問題,透過測試是最容易發現的。簡單的工作越不能馬虎,這也是審計的特點之一。

從德清回來,休整了幾日后,又馬不停蹄的趕往杭州興業園林環境工程有限公司,這是家以主營園林綠化設計和施工、市政配套工程,兼營苗木和草坪的培育和養護的公司。所以在某些稅收方面是享受國家優惠政策的。照例做了貨幣資金,長期、短期借款等科目,進一步鞏固了這幾個科目的審計流程和就應注意的事項。

過了幾日,又和帶隊的CPAX老師,助理張峰去了金華,這次的任務是康恩貝集團在浙中的的子公司--浙江金華康恩貝生物制藥有限公司(后面簡稱金華康恩貝)。金華康恩貝這幾年業務量增長的速度很快,業績在金華地區的也是數一數二的,從其的資產負債表上的資產總額4個多億就顯現一般了。對于新手的我來說當然是馬虎不得的,需要仔細仔細再仔細,這也是帶隊CPAX老師給我的要求。貨幣資金按慣例還是屬于我的,而在盤點現金時則出了點岔子,盤點了幾次實際金額和賬面上還是相差一個整數。之后又仔細的翻閱了日記賬,果然出納在XX年2月底就應發放的撫恤金實際已經用現金支票支付了,但是未在其賬面上反映出來。這明顯是不貼合權責發生制的,帶隊CPAX老師經審核認為這塊是最后是需要披露出來的。在做待攤費用的憑證測試的時候,又發現好幾筆600多萬的待攤費用的明細居然列支了會務費,住宿費。按道理這么大金額的費用是絕對不能放在待攤費用的,既不貼合會計上的客觀性原則,也不貼合做賬的合理性,明顯是為了某些特殊的目的而故意這樣做的。之后經帶隊CPAX老師和對方財務主管的溝通協調,才把這么大筆的金額調進管理費用,當然也少不了必要的披露。而在做長期、短期借款這個科目的時候發現有兩筆銀行短

期借款,銀行12月20日結息,雖然該付的利息都付了,但是12月20日至12月31日的利息都沒有計提,金額雖然不大,也就幾千塊錢左右,但是還是要調整,借:財務費用貸:應付利息。還有值得探討的一點是,他們把工會經費和職工教育經費放在應付福利費科目里,按會計準則這兩項就應放其他應付款科目。工資也是一個月發好幾次,康恩貝內部有人夸張地說他們的員工在工資單上簽名都能夠簽到手發酸。不僅僅如此,金華康恩貝交個調稅不經過應付工資科目,等于是變相地提高工資,本來交個調稅是為了調整收入差距的,本著收入高的人多交稅,收入低的人少交或不交稅的原則。它這么一來,收入高的人工資提高得更多,收入低的人工資提高得更少或根本沒有,收入差距越發大,肯定是違反稅法規定的。由于企業規模太大,加之做賬的不合理,在很多細小的地方都需要調整,盡管有些的金額也不大,但是本著獨立,客觀,公正的原則,該調的地方還是要調。

從金華回來,沒有做任何的休息,就進駐了求是專修學院,是一家由中國民主同盟浙江省委員會創辦,經杭州市人民政府批準建立的全日制高復學校。而它又和一般的學校的性質上有區別,所以它適用的會計準則也是特殊的。翻閱了資產負債表后發現雖然科目不是很多,但是都是事業單位的科目類別。其占資產負債表的比重就是事業支出了,但就是這個事業支出他們的財務做的賬很模糊,對于有些大額的現金的支出,完全沒有任何附件證明,而在其賬面上卻列支出來,賬實不符,是我們審計工作中最為注意的一塊。而且在事業支出--學雜費中賬面上的金額和實際我們累加憑證附件中的金額有差異,那中間是那塊差額去哪里了呢?是不是有人在其中做了手腳,最后索性帶隊CPAX老師說,對于這樣的單位我們所肯定要出具不保留的報告的,因為風險實在是太大,里面的賬務處理很多都已經違犯了國家相關的財經法規。如果出具保留的報告,萬一審計署查下來,所里和他本人都吃不了兜著走。對于事務所來說,只要在遵循國家財經法規的基礎上,做適當的調整也是貼合常理的,務必的。但是一旦突破了這層禁區,對雙方都沒什么好處的。看起來作為一名審計人員也需要很好的了解國家經濟法規和把握住審計風險,這也算審計潛力之一。

進入3月中旬,進駐了康恩貝集團的杭州總部,由于需要對康恩貝集團做合并報表,所以需要做的工作很多,由于在其集團內部的往來實在是太多,我們需要一筆一筆的分出來,然后對于相同的還需要調賬。但是集團是會計制度就是執行的很完備,光從做賬的憑證上就很清楚的反映出來,條理比金華的子公司清晰多了,但是,在測試其的存貨時候發現其的暫估有很多,做的也很規范,就是入庫時,借:庫存商品借:應交稅金貸:應付賬款,等銷貨方開來發票時,先將暫估金額沖回,再按發票金額做一筆。但是我發現,存貨入庫時光和銷貨方開來發票的時光往往相差一個月甚至兩個月這么久,問了之后才明白,銷售方為了少交增值稅才這么做的,因為一開發票,就要計算銷項稅額,如果這個月能夠抵扣的進項稅額較少,就盡量延遲到下個月或以后開發票;如果下個月進項稅額較多,就開發票也沒有關系了,雖然從總量上來說是一樣的,但是運營資金對于企業來說是極為重要的,交了稅了,運營資金就會少一部分。在做主營業務成本的科目時,發現XX年的成本比XX年增長了10%,但是其主營業務收入只增長了4%,直接導致了稅前凈利是負數,試想下,那么大的一家集團辛幸苦苦做了一年,結果利潤總額是個負數,現實嗎?之后經CPAX老師和對方的財

務總兼的溝通,原先其為了避稅,故將很大一塊新增的固定資產的凈額進了成本,所以導致了主營業務成本的巨增,這樣肯定是通但是的,CPAX老師之后說像這種狀況嚴重點的說法就是國有資產流失了,因為集團實際產生的大筆利潤,有很大一部分都是國有資產,如果就像這樣被他們財務做賬隱藏起來了,是肯定需要調整+披露出來的。

到了XX月XX日以后的幾天里都呆在所里打審計報告的附注,表面看起來這是項沒有難度的工作,但實際上也容不得半點馬虎,因為輸錯一個數據就可能導致整篇報告的失真,這是絕對不允許的。由于是需要在EXCEL的表之間進行鉤稽關系的操作,同時也強化了EXCEL的潛力。也算收獲之一吧!

經過這段時光的實務鍛煉,我從剛開始的無從下手到此刻的操作的基本了解,并慢慢構成了自我的審計思路。審計是一項實踐性很強的工作,其職業操守決定了不能存在任何蒙混過關的僥幸心理,這需要過硬的專業知識作為后盾。審計工作并不僅僅僅是核對、摘抄數字,在不了解被審計公司的行業背景、業務流程及同行業可比公司的基本狀況下,審計工作的質量很難保證,審計程序很容易流于形式。這就需要多請教CPA老師們,多向被審計單位員工了解狀況,在平時多注意相關信息

以上是我在實習期間的總結和感悟。在今后的學習工作中,我將更努力地學習專業理論文化知識,以充實自我,提高自我,實現自我的目標。

[報告范本] 員工實習報告其五


大家都說,實踐后才會有收獲。實習對我們今后成功就業有著重要的促進作用。寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢?小編特地為您收集整理“[報告范本] 員工實習報告其五”,相信能對大家有所幫助。

作為一個即將面臨工作的大三學生,他在學校的時間很少。為了更好的面對即將到來的就業挑戰,我放棄了和家人團聚的時間。寒假在秋水電腦維修店進行了一個月的社會實踐。感覺挺好的。雖然工資不高,但是收獲遠遠超出了我的預期。

工作時間:20xx-xx-xx~20xx-xx-xx

工作地點:xxxxxxx

剛開始在店里工作的時候,我有一些維修技巧,但是大部分還處于理論階段。店里的實際操作讓我對一些技能的理解更加深入,在主板測試、電源測試、硬盤測試和屏蔽、重寫引導區等方面都很熟練和深入。例如硬盤檢測,可以使用mhdd、mhdd、hdtune等軟件進行檢測和修復。引導區的重寫可以通過diskgen等實現。

我提高了自己的技能,同時忽略了商店里的一些規則。不是方圓沒規矩,是我在學校待久了,老板說的規章制度我沒怎么注意。亂扔垃圾、上網時間過長等一系列問題開始暴露。首先我覺得沒關系,因為我覺得沒生意也能上網,能找到什么也沒關系。后來我才發現,這些壞習慣很有可能成為致命的失敗點。東西放錯地方了,比如螺絲或者其他小金屬放錯地方碰到主板,可能直接導致主板燒壞。損失會很大。上網時間太長會導致混亂。這是一次深刻的經歷。在電腦旁坐了很久,無法集中精力檢測維修過程中出現了什么問題。頻繁出現“大腦短路”。

在店里習慣了之后,如何與客戶溝通,如何與客戶協商價格等等,都是一個很大的問題。工作期間因為工作失誤燒壞了一個客戶的硬盤,嚇了我一跳。在同事的幫助下,這件事最終通過與客戶協商解決了。其實客戶很好。他可能不在乎一個硬盤的錢,而是在乎你的態度,受益匪淺。這件事之后,后來也發生了類似的事情。我和那個客戶聊的很開心,客戶給我面吃,這是我工作期間最大的舉動。不要頂撞客戶。這一點尤為重要。一旦和客戶發生碰撞,就說明你的生意斷了,千萬不要把和客戶對質作為最后的手段,除非是客戶無理取鬧......

另一個收獲是激發自己創業的激情。其實我之前也沒怎么想過創業,總覺得創業是在可預見的未來。畢竟這里沒有人脈,也沒有資金。但是在練習的過程中,有不同的感受。如何經營好一家店,如何拓寬人脈。通過與老板和同事的交流,我獲得了以下經驗:

1.財務問題:應付房租、水電、物業管理、廣告、員工工資、生活費等一系列費用,所以首先是要有一定的資金。

二:網絡問題:想開店,必須有網絡連接。不管你的店鋪位置有多好,不管你的技術有多好。如何拓寬自己的人脈,取決于自己的魅力。一個人的魅力可以從很多方面看出來。如果你恰好被合作伙伴或者客戶喜歡,事情就好辦多了。所以,不斷提升自己的魅力值也很重要。

3.員工管理:這是個難題。至于員工的管理,我總覺得需要知道如何利用他們的積極性。說到這里,我不禁想起了斬變的寓言。事實上,如果我們改變方式,我們實際上可以在員工身上實現這種效果。我的成本還是那么多,但是員工的積極性提高了很多。事實上,如果我們和員工有更多的接觸,我們會得到很多。規矩,員工管理一定要有規矩。不然工作人員偷懶,怎么談效率?所以做老板,一定要有老板的威嚴,可以聯系員工,但不能讓員工把你當兄弟。一旦我把你當兄弟,就結束了。因為他會一視同仁,兄弟們會忽略很多規矩,你的管理也會出問題......

4.效率和技術:對于未來要從事的軟件行業來說,這個可能更突出,比如一個軟件設計的質量,完成的速度,軟件的安全性等等。想要提升知名度,這些也是重點中的重點。

和同事相處感覺挺好的。這么多電腦發燒友,以后聊天的話題會更多。以后的技術問題也可以和別人討論。

總的來說,在這里工作肯定是有收獲的。我提前進入了社會,提前了解了社會,提前了解了社會,以后在社會上可以少走一些彎路。雖然這一時期的社會實踐是我的第一次社會實踐,但我認為這是一次成功的、有益的、有益的社會實踐,對我以后的學習會有很大的幫助。記住:不要抱怨這個社會有多黑暗,人錯在哪里。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變。只有自己才能適應這個社會!一個人在學生時代最重要的是讀書,增長知識,鍛煉能力。尤其是在大學讀書的時候,是暑期參加社會實踐的好機會。賺錢不是主要的。作為學生,能掙多少錢?等你畢業了,賺錢的機會多的是。這近兩個月的實習不僅是我人生中重要的經歷,也是重要的一步,對我以后的職業生涯也有很大的幫助。這段時間所學到的經驗和知識,是我生命中寶貴的財富。這次實習也讓我深深的明白,首先要做的是學會做人,明白做人的道理,如何與人相處是現代社會做人最基本的問題之一。對于一個即將步入社會的人來說,還有很多東西需要學習。只有通過練習,才能讓自己更加成熟,適應這個社會!

[優質感悟] 藥店員工實習感悟(篇七)


吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。實習是一個學生提前接觸職場,進入社會的的機會。通過寫實習范文可以復盤我們工作中的得與失,才能從中獲得成長。我們怎么動筆去寫實習范文呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“[優質感悟] 藥店員工實習感悟(篇七)”,僅供參考,大家一起來看看吧。

通過這段時間的實習,我對各個藥房的工作有了進一步的認識,進一步了解了藥庫和制劑室的工作任務,在實習過程中我以踏實的工作作風,勤奮好學的工作態度,虛心向上的學習。

個月實習的時間轉眼過去了,記得一開始我按照實習輪轉的安排各就各位,是以積極的心態準備迎接每一輪的工作。在剛剛結束的實習期里,我們嚴格遵守該院的勞動紀律和一切工作管理制度,嚴格要求約束自己,不畏酷暑,認真工作,基本做到了無差錯事故,積極維護了醫院的良好形象;并且理論聯系實際,不怕出錯、虛心請教,同帶教老師共同商量處方方面的問題,進行處方分析,大大擴展了自己的知識面,豐富了思維方法,切實體會到了實習的真正意義;不僅如此,我更是認真規范操作技術、熟練應用在平常實驗課中學到的操作方法和流程,積極同帶教老師相配合,盡量完善日常實習工作,給各帶教老師留下了深刻的印象,并通過實習筆記的方式記錄自己在工作中的點點心得,得到眾多老師的交口稱贊。

通過這段時間的實習,我對各個藥房的工作有了進一步的認識,進一步了解了藥庫和制劑室的工作任務,在實習過程中我以踏實的工作作風,勤奮好學的工作態度,虛心向上的學習精神得到了帶教老師的一致好評,為今后的工作打下了更加堅實的基礎。

我堅信在以后學習的日子里我會再接再厲,以更加飽滿的熱情和更加踏實的態度對待每次工作,決不辜負醫院各領導老師對我的教導和期望。

雖然公司剛成立很久,但是很多規章制度都不夠健全,最主要的是公司的一系列資料都還沒有出來,因此有些工作都無法按計劃進行,所以市場部的人都應學會怎么推銷自己。

一個企業要想在市場競爭中立于不敗之地,就必須創造多方面的優勢。那就是:價格優勢、服務優勢。同時,我體會最深的就是,在社會上和在學??刹灰粯?,想打造自己的一片天地就必須要有手段。在學校里似乎都有個度來衡量,像英語等級有沒有過“級”,考試有沒有被“關”,但在公司里,那根明線沒有了,取而代之的是那件事你有沒有辦成,有沒有做好。而且,學也繞著“用”這一軸心,維系起過去之所學,以及尚未但是需要之所學。就中藥來說,沒有人來考核這味中藥的性味功效,但是要看懂一疊疊專業資料,才能在顧客對這味中藥有疑問的時候進行解答?!皩W以致用”,很淺顯的道理現在才有些體會。

技術上的不足可以通過書本的學習解決,但是工作中的人際關系的把握,沒有教科書的白紙黑字能教我們,我想,更多地來自親身體驗和積累。

通過這次實習我是學會了不少東西尤其是為人處事方面更是破有感受呀,開始我進入這個公司的時候是個什么都不懂的孩子,但是僅僅過了一個月在各位前輩的指導下我變了,從一個認為社會是個大家庭的思想中徹底解脫出來了,他們說在社會和學校完全不同的。當時我還不明白現在我終于明白他們和我說的話的意思了。真的是應了那句老話呀。“畫貓畫虎難畫骨,知人知面不知心”呀?有的人表面對你好其實他是想利用你,因為她抓住了你是一個新步入社會的新人這一個至命的弱點從而達到自己的目的。而有的人似乎處處難為你但其實那是對你的要求嚴格。這次實習達到了畢業實習的預期目的。在學校與社會這個承前啟后的實習環節,同學們對自己、對工作有了更具體的認識和客觀的評價。原則上以就業實習為主,同時與畢業論文選題相結合。本屆實習的單位覆蓋面很廣,企業總體水平也比較高。

1、工作能力。

在實習過程中,我努力做到積極肯干,虛心好學、工作認真負責,主動參與企業市場調查、產品銷售、行政管理、財務管理、生產運作管理、人力資源管理等工作,同時認真完成實習日記、撰寫實習報告,成績良好。實習單位的反饋情況表明,我們同時也具有較強的適應能力,具備了一定的組織能力和溝通能力,普遍受到實習單位的好評。單位交給我們的大多數工作我們都能勝任。在實習的時候我們提出了許多合理化建議,做了許多實際工作,為企業的效益和發展做出了貢獻。

2、實習收獲。

主要有四個方面。一是通過直接參與企業的運作過程,學到了實踐知識,同時進一步加深了對理論知識的理解,使理論與實踐知識都有所提高,圓滿地完成了學校的實習任務。二是提高了實際工作能力,為就業和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經驗。三是我們在實習單位受到認可并促成就業。四是為畢業論文積累了素材和資料。

最新報告: 大學生酒店頂崗見習報告其五


常言道,經歷過總有感悟和收獲。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。好的實習范文模板是什么樣的呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是小編整理的“最新報告: 大學生酒店頂崗見習報告其五”,相信能對大家有所幫助。

酒店的實習生活就這樣要結束了,從開始到結束共經歷了四個半月的時間,這四個半月的時間跟我之前所生活的時間與眾不同,令我感觸頗深。在學校里面的生活更像是一個未成年人,花著父母的錢從來不會去想節約錢,在學校里面也不會怎么去思考我未來的路應該怎么發展怎么走,所以學校里面的生活依賴性特別高,而這幾個月的實習生活,則是令我體驗到了別樣的生活,讓我的一下子變得成熟了起來。

一、實習目的

作為一名酒店管理專業的大四學生,馬上就要畢業正式走上崗位,但是我對于工作、對于崗位都還沒有什么樣的認識,對于這份工作需要的工作能力和技巧都還沒有,所以的知識都只是停留在理論層次上面。所以當學校說要出去實習的時候,我就積極行動了,不僅僅是想體驗學校之外的生活,更是讓自己對這個專業的知識有更深的認識,想要通過實習來增加自己對工作所需經驗、能力的掌握,讓自己的變得更加有責任意識,從而更好地適應畢業以后的發展需要。

二、實習時間

20xx年xx月xx日——xx月xx日。

三、實習簡介

實習崗位:酒店前臺實習生。

實習單位:xx國際酒店。

四、實習過程

或許是因為自己在學校里面的太過于頹廢了,所以很少出去參加兼職之類的實踐活動,只有平時學校布置實踐任務的時候才會去一下,所以沒有什么工作經驗,再加上自己對待學習也不是特別的認真,所以來學校招聘的幾家酒店我都沒有面試進去,最后還是通過家里人的介紹才進了一家本市的酒店。

我在酒店頂崗實習的職位是酒店的前臺,在剛進入崗位的時候,因為是一個新的環境,所以特別的熱情有動力,那幾天都是早早地到達崗位,給前臺整理打掃好,做好準備工作??墒墙涍^幾天的工作后,那股新鮮勁過去了,再加上工作因為自己的工作經驗不足,出現了好幾次的失誤,所以對待工作也變得消極了起來。再之后就是酒店的領導找我談了一次話,跟我說在這樣下去肯定是不行的,影響了酒店的基本服務情況,在這樣下去的話,很有可能會考慮辭掉我。這個時候我才知道情況的嚴重,本來這份工作就是家里人介紹我才能進來的,要是丟掉這份工作的話,不僅會讓他們失望,還會讓自己完不成實習,自己也學不到東西,所以我開始緊張了,變得更加負責了,慢慢去學習前臺所需要的工作能力了。

前臺的工作就是做好客人的接待、消費登記以及給客人提供問題咨詢等等,所以跟著另一名前臺學習,也能夠慢慢地適應下來了。

五、實習總結

這一次的實習,讓我知道了工作的艱辛,讓我知道了酒店工作需要具備的一些工作能力,不過我覺得給我工作上的收獲是小的,最大的收獲還是思想上的改變,讓我知道了工作都是十分辛苦的,每一分錢都是來之不易的,所以這次短暫幾個月的實習,讓我的責任心得到了很大的增強。

[報告系列] 酒店優秀實習報告其五


吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。實習是一個學生提前接觸職場,進入社會的的機會。通過寫實習范文可以復盤我們工作中的得與失,才能從中獲得成長。我們怎么動筆去寫實習范文呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“[報告系列] 酒店優秀實習報告其五”,僅供參考,大家一起來看看吧。

一、實習基本概況

作為一名酒店管理專業的畢業生,應聘到xx大酒店距今已經有了一段時間,回顧這段時日,這是我人生中彌足珍貴的經歷,也給我留下了不同尋常的回憶?;叵脒@次在酒店實習的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識。實習過程單位給予了我足夠的寬容、支持和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過自身的不懈努力,各方面均取得了一定的進步。

我被分配到前臺工作,雖然相對于餐廳和客房我更喜歡前臺接待的工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作?總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。

因而,一般來說,酒店對前臺人員的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了較為深入的了解并進行了實際操作。前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAxI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。

另外,前臺因作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門——前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作。顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從周邊各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息。一般客人的額外要求基本都差不多,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事;有時也有些客人會無理取鬧,但是,常言道:“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”,這些是酒店行業周知的經營格言。

酒店的前臺工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作,而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

也許,在旁人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的幾個月里,我發現要做好一項工作,心態必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避?,F在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,還給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍耐,三、不恥下問,我會一直牢記在心的。

二、實習感受

(一)成績與收獲

這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象

的單純。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發現自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。剛開始上班時,不適應長時間的站立和工作作息時間的改變,一天下來,手腳僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息,一時間真的有點吃不消。對于這些我都咬咬牙堅持下來了,也更深地體會到了生存的不易。以前在家的時候,衣食無憂,根本就沒有認真思考過這些東西是怎么得來,現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易。在大學里,我們只是一張白紙,通過實習我們體味了社會和人生。在學?;蚣依镆苍S有老師或家長分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里,不一定有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,而且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校,大多是學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而這里是工作的場所,每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的能力。在前臺這個崗位,我漸漸能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己未曾注重的東西。

通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

(二)問題與不足

在今后的工作中,我將努力提高自身素質,克服不足,朝著以下幾個方向努力:

首先學無止境,時代的發展瞬息萬變,各種學科知識日新月異。我將堅持不懈地努力學習各種知識,并用于指導實踐;

其次“業精于勤而荒于嬉”,在以后的工作中不斷學習業務知識,通過多看、多學、多練來不斷地提高自己的各種能力;

最后不斷鍛煉自己的膽識和毅力,提高自己解決實際問題的能力,并在工作過程中慢慢克服急躁情緒,積極、熱情、細致地的對待每一項工作。

三、意見與建議

電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統,但是沒有得到很好的應用。對于這個問題,我做了一個簡單的分析。

問題:在房間退房之后,一般情況客房服務員需要20—30分鐘時間做房,這個速度是具有一定的隨機性的,客人不同,做房需要的時間也不一樣?,F在的操作流程是:客人退房——房間查酒水——房態置OK房——準備新客入住。

在很多情況下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高,這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。在我們現有的操作流程中,沒有給客房服務員預留時間做房,經常出現房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。因此,我提議,把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

1、重新規劃從客人退房到置OK房的流程,盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗,做出最有效率的操作流程和責任分工;

2、從退房到客房服務員做房,由客房領班查房之后再確定是否可以置OK房,這樣的操作是為了避免上述情況。

另外,由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進行房態管理,因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會收到不錯的效果的。

實習即將結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

回到學校,我還將繼續在學校中學習,理論與實踐的相結合才是最重要。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

「報告示范」酒店實習報告其五


紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。實習是我們正式畢業前的學業考核,寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導,總結經驗教訓,避免犯同樣的錯誤。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢?小編為此仔細地整理了以下內容《「報告示范」酒店實習報告其五》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!

可是對于這些,我們只能克服,畢竟來這里,是我們自己的選擇。三天的培訓后,我和另外兩位女同學被分配到了--XXXX,一個以粵菜為主的中餐廳,開始了我正式的實習生活。

中餐廳的工作流程、服務種類及標準

工作流程

每天早晨9:20到崗

(一)做好開餐前的準備工作:經餐廳內的衛生全部打掃與檢查一遍,被好開餐后所需要的餐具并將其進行最后一部的清潔與消毒工作;

(二)10:30是我們的午飯時間,半小時后,我們準時會在中餐廳內開例會,例會的內容是領班將前一日的銷售情況及出現的問題向服務員宣布,再是讀出今天的預定情況和介紹一下今天回來的重要客人的情況,第三就是宣布一下今天廚房的固清和需要急推的菜品,最后大家互相提醒一下今天的日期和例湯,大約十分鐘左右的例會結束后,便開始了這一餐的接待;

(三)在對客服務中,另委任原先將來就餐的客人帶領到相應的位置,然后與服務員交接,拉椅讓座拿菜單,詢問一下客人需要什么茶水,適當的時間后,為客人點菜,服務員要在這期間,適當的提一下今天急推的菜品看客人是否喜歡,對客人點了今天卻沒有的菜品,要禮貌的告知情況,然后是餐中服務,上菜及添加飲料等,客人用餐完畢再適當的時候,為客人結帳,最后是拉椅送客,并提醒客人不要忘記私人物品歡迎其下次光臨。

服務的種類及標準

(一)訂餐服務

要是客人通過酒店宴會部或餐廳訂餐。有的客人既訂位又給標準,有的客人只留位不給標準。接受訂餐的員工一定要問清訂餐的類型、人數、要求、進餐的時間、訂餐人姓名或單位、聯系電話等等,要詳細登記,并落實到餐廳、餐位。對有標準的訂餐,還要征求訂餐客人對菜式、味型、服務等等的要求,以便盡力滿足客人。

(二)迎賓服務

賓客到餐廳進餐,迎賓員要熱情、禮貌、微笑地迎接客人,并詢問客人有多少位,是否已訂餐,客人姓名等。對已訂餐或留位的客人引領他們到已留好的宴會廳或餐位拉椅請坐。對未預訂的客人要征詢客人意見是到宴會廳就餐還是在散座餐廳就餐。待客人答復后,按客人的要求引領客人去適當的餐位就座。所謂適當的餐位就座是因為散座餐廳是分區的,不要使客人太集中而感到不舒服,也會造成服務人員忙閑不均,使餐廳景觀疏密無序。

若餐廳客滿,可安排客人在候餐座位上就座,或告訴客人到酒店公眾場所活動一會兒再來。待餐廳有位后,按候餐客人先后順序安排客人到餐廳就餐。服務要周到細致,給客人方便,使客人滿意。

(三)寫菜服務

寫菜服務有兩種情況,一種是已給訂餐標準,客人進餐前已寫好菜單的,客人來后可將菜單拿給客人,看此菜單可否合客人意,若合意,客人入座后可征詢客人起菜時間,為客人起菜。若需調整菜單的,可根據客人的需求在標準內進行調整,并通過宴會部盡快出新菜單,為客人起菜服務。

另一種是現點菜的,客人入座后可幫客人寫菜,寫菜過程中可視客人要求、消費程度進行合適的介紹和適時推介,直到客人滿意為止。菜單寫好后盡快入廚,并幫客人起菜上席。

(四)禮賓服務

餐廳的禮賓服務指的是慶典、婚宴、壽宴、會議或其他通過餐飲形式進行的活動所需提供的禮賓服務。其內容包括宴會、會議的設計、布置、儀式活動、音響、燈光等等的服務。如婚宴,為新人結婚慶典舉行儀式、引導婚禮、活躍氣氛等。

(五)上菜服務

入席叫起菜后,盡快為客人起菜上席。上菜的'菜式有先有后,上菜的時間要緊湊有序,不能沒有章法。如菜還未出,主食(飯、面、餅、饅頭等)已上席,這是客人最忌諱的。上席的菜在臺面太滿,可將客人用過的菜,由大盤轉小碟造好型再上席,客人點的菜全部上齊后要告訴主人,并征求客人的意見還需要幫他加點什么,若需要就幫客人盡快寫,盡快上,若不需要就請客人盡情自由享用。

(六)分菜服務

無論是宴席還是散餐,要事先征求主人的意見,是否需要幫他們分菜(重要宴會和國宴一定要分菜)??腿巳粢髱头?,分菜時一定要掌握份數、分量,菜要粗細搭配,碟也要干凈無菜汁。菜分好后按主賓順序將菜上席。

(七)換碟服務

客人的菜碟中有菜渣、骨渣或雜物,應及時為客人換碟,保證客人有干凈碟用。操作時要輕拿輕放??腿伺_面若有不干凈的東西或雜物、菜渣、骨渣等要幫客人清理,保持客人臺面的整潔衛生。

(八)斟酒服務

包括斟飲料服務,是餐飲的一項重要服務活動??腿巳胱螅胁蛻逡槐筒?,西餐應送一杯冰水,然后征求客人需要飲用些什么飲料和酒,這在酒吧、茶室也一樣。幫客人點好飲料和酒后,根據飲料和酒的不同種類上相應的杯具和輔助性的用品和食品。如可樂和礦泉水準備檸檬片,洋酒準備冰塊,日本清酒準備熱酒器等等??腿艘u尾酒,要按客人的需要盡快為客人調制。調制雞尾酒應有表演藝術,使客人感到既有觀看調酒表演的樂趣,又可感受品嘗雞尾酒的享受。

酒和飲料,除威士忌和白蘭地按洋酒標準斟外,其他都斟八成滿,斟酒和飲料注意將包裝的商標對準客人。斟酒和飲料絕不能使液體溢出杯外。斟酒的動作要瀟灑自如,使賓客感到舒服。

(九)點煙服務

酒店為了滿足各類客人的需要,將餐廳和客房分為吸煙區和非吸煙區,將吸煙和不吸煙的客人分區安排。吸煙的客人需在餐廳買煙時,服務員可按客人需要的品牌和數量幫其買煙,買來的煙應用餐碟將煙配上酒店火柴(每碟一盒火柴)盛上席,并配煙灰缸??腿艘鼰煏r,要及時為客人點煙。煙灰缸內只要有一只煙頭就應為客人撤換。

(十)電話服務

一方面是指在大小餐廳均設有電話分機及記錄接收電話用的紙、筆;另一方面是提供餐飲方面的電話詢問、咨詢;第三是提供為客人找人及其他形式的電話服務。

(十一)兒童服務

指的是為客人領來消費的兒童提供的服務。如提供兒童椅服務,防止兒童在餐廳內互相追鬧、戲玩時撞傷、跌傷和影響環境、影響他人的勸導服務等。

(十二)存衣服務

冬天賓客從酒店外來酒店進行餐飲消費,一般來說,他們都穿有防寒服裝,因酒店內的溫度比較高,這時,服務人員要幫客人存衣。幫客人存衣要有存衣證,若沒有,一定要牢記不同客人所存衣服的特征,待客人消費完離開取衣時,一定要準確,不能搞錯??腿怂嬉路腥粲匈F重物品,請客人自行保存,不要連同衣服一起存。夏天,賓客來酒店消費,因室外天氣很熱,進到酒店內有冷氣,要準備好披肩給怕凍的客人防冷??腿穗x開時要收披肩。披肩要保持干凈衛生。

(十三)代辦服務

幫客人訂車,雨天訂傘,及客人委托的其他有關事宜。

教你寫報告: 酒店見習報告其五


眾所周知,實踐是檢驗真理的唯一標準。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文是對我們這段工作的總結,對以后的實習和工作具有指導作用。優秀的實習范文是什么樣子的?以下是小編收集整理的“教你寫報告: 酒店見習報告其五”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

一、引言

畢業在即,學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在xx賓館,餐飲部進行了為期六個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗。

二、實習時間和實習單位

2。1實習時間

2。2

賓館

賓館座落于山東龍口xx工業園旅游景區,是一座集住宿、餐飲、旅游、會議及娛樂、休閑為一體的三旅游涉外賓館,它的地理位置優越,環境舒適,現代化設施設備完美,以優質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。xx賓館擁有大、中、小會議室15處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統,會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。

三、實習崗位與內容

3。1實習崗位

餐飲部

3。2實習內容

1、熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:

2、酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

3、酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

4、酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

5、酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

6、酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

7、酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

8、參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

9、熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;

四、實習主要收獲和體會

4。1實習收獲

通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。

4。1。1服務技能的提高

在這次實習中,我重新培訓了服務技巧和服務規范,更加深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務,由于煙臺是一個旅游城市,龍口更是每年夏天游客會聚的地方,因此酒店特地培訓了xx景區的一些基本旅游知識,和xx附近的旅游景點的路線等,以便為客人提供更加周到優秀的服務,當然,這在以后的服務中也驗證了這次培訓的正確性與重要性,客人不止一次的向我們了解xx的風俗人情旅游景點等,而我們周到的服務也不止一次的獲得了客人的好評。

4。1。2從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以后就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

(1)語言能力酒店業是一個以服務為主的行業,在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的`企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。

注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務

(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。

因此儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。

(4)記憶能力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優質的細致化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。

(5)在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發事件,酒店員工應當做到:迅速了解矛盾產生的原因,客人的動機,并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。

4。2實習體會

4。2。1酒店培訓的重要性

隨著社會經濟的發展,中國的旅游業已經逐步發展并與國際接軌,而旅游業也逐漸發展成了占中國經濟舉足輕重的產業,因此與有業發展的好壞直接關系到國名經濟的法展,而酒店在旅游業中占重要地位,而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。

(1)從公司來講這是公司應盡的責任,有效的培訓可以減少事故,降低成本,提高工作效率和經濟效益,從而增強企業的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路,培訓也是飯店發展的后勤之所在,沒有培訓就沒有服務質量,沒有理由不培訓,培訓也是管理,培訓就是按照一定的目地,有計劃,有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念,傳授工作,管理知識和技能的活動,有助于飯店經營目標的實現,而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才,即使招得到,也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此,從長遠來看,人才的培訓才是企業發展的關鍵。?

(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現自身價值,提高工作滿意度,增強對企業的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否,都是決定這個人發展前途的重要因素,素質是知識技能和思想的總結和表現,一個員工的道德素質,文化素質,技術素質,身體素質,能力素質等,不可能是完美無缺的,通過公司的培訓,員工可以提高自己的素質,達到企業的要求,也是自己的進步。

(3)一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統正是由于培訓的重要,酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了,在現在好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個酒店的后續發展是致命的,沒有一個服務過硬的員工團體,酒店是無法長期發展的,一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識,工作觀念等,等酒店發展到一定階段后,變硬專項管理反面的培訓,培訓出一個管理過硬領導班子。

[總結分享] 酒店實習回顧其五


理論所不能解決的疑難問題,實踐將為你解決。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,通過寫實習范文可以復盤我們工作中的得與失,才能從中獲得成長。哪些好的實習范文值得借鑒呢?下面是由小編為大家整理的“[總結分享] 酒店實習回顧其五”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

轉眼之間,兩個月的實習期即將結束,回顧這兩個月的實習工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個月,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過我自身的不懈努力,我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結酒店管理崗位工作實習這段時間自己體會和心得:

一、努力學習,理論結合實踐,不斷提高自身工作能力。

在酒店管理崗位工作的實習過程中,我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是:我們在學校學到了很多的理論知識,但很少用于社會實踐中,這樣理論和實踐就大大的脫節了,以至于在以后的學習和生活中找不到方向,無法學以致用。同時,在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學習,你就會落伍。通過這兩個月的實習,并結合酒店管理崗位工作的實際情況,認真學習的酒店管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務實的開展各項工作。

二、圍繞工作,突出重點,盡心盡力履行職責。

在酒店管理崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠,覺得在酒店管理崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進入角色,我一方面抓緊時間查看相關資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對酒店管理崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據酒店管理崗位工作的實際情況,結合自身的優勢,把握工作的重點和難點, 盡心盡力完成酒店管理崗位工作的任務。兩個月的實習工作,我經常得到了同事的好評和領導的贊許。

三、轉變角色,以極大的熱情投入到工作中。

從大學校門跨入到酒店管理崗位工作崗位,一開始我難以適應角色的轉變,不能發現問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開始的熱情有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想干有用的事的態度,不斷的做好一些雜事,同時也勇于協助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱情的問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。轉變自己的角色,從一位學生到一位工作人員的轉變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉變。

四、發揚團隊精神,在完成本職工作的同時協同其他同事。

在工作間能得到領導的充分信任,并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時,還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊,才能實現最大的價值。實習期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。

團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步,相互合作,團隊如同一盤散沙。相互合作,團隊就會齊心協力,成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談,其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀點和創意,共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作,同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人,其本質上是注重個人目標和責任,工作團體目標只是個人目標的簡單總和,工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責,也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

五、存在的問題。

幾個月來,我雖然努力做了一些工作,但距離領導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對酒店管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決,使自己更好地做好本職工作。

針對實習期工作存在的不足和問題,在以后的工作中我打算做好以下幾點

來彌補自己工作中的不足:

1.做好實習期工作計劃,繼續加強對酒店管理崗位工作崗位各種制度和業務的學習,做到全面深入的了解各種制度和業務。

2.以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐,在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

3.踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中,我將以更加積極的工作態度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

4.繼續在做好本職工作的同時,為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應有的貢獻。

[報告寫作]在酒店見習報告其五


一般來說,有付出就有收獲。實習顧名思義就是在實踐中學習,是我們從學生進入社會的一個重要階段。寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。在寫實習范文需要注意什么呢?下面是由小編為大家整理的“[報告寫作]在酒店見習報告其五”,希望對您的工作和生活有所幫助。

經過這六個月的實際運用,使我對酒店的經營運作有了一定的了解,通過實踐,受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理、服務的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;了解到自身的不足,總結了經驗和教訓。在以后學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,為以后策劃自己的職業生涯墊定基礎。

一.前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位:北京碧水莊園酒店

北京碧水莊園酒店——碧水莊園大廈坐落于北京郊區最近,最大和最豪華的高尚別墅區——碧水莊園內,地處京城上風上水,雄踞“龍脈”正北方。XX年12月落成開業,總建筑面積3萬多平方米,主樓高16層,為京城北郊五環外標志性建筑。

碧水大廈自然環境優越。西有春華秋實、文化底蘊濃厚的西山,北連國家森林風景區和歷史文物保護區,東南是精英云集的亞奧商圈,西南為著名的中關村科技區,靜靜的北安河依傍而臥,繁忙的八達嶺高速路門前穿行,秀麗的沙河公園遙遙相對。環山抱水的地理位置獨得天地之厚待。迷人的自然風光和誘人的風水寶地給碧水大廈平添了幾分神秘的色彩!

碧水大廈是按四星級標準配置的綜合性會議、度假型酒店。設有獨體別墅1棟,主樓擁有標準間、豪華單人間、套間共108間(套)。中餐、西餐、燒烤、酒吧等餐飲項目一應俱全;豪華別致多功能廳、富麗堂皇的宴會廳,讓您有不盡的遐想空間;保齡球、羽毛球、臺球、乒乓球、射箭、游泳、桑拿、健身、歌舞廳和美容美發中心等休閑娛樂設施,讓您盡享身心愉悅;高標準的網球館、高等級的高爾夫練習場,讓高端人土實現高雅的志趣。

此外,具有濃郁田園風光的農場是熱愛生命、衷情保健、喜愛自然的人們必去之所,綠色的果蔬,鮮美的禽、蛋、肉,觀光采摘,美不勝收;仿古埃及設計的、地下3500米的地熱溫泉館,集戶內、戶外和大池、包間于一體,舒緩壓力、釋放壓抑、健身怡心,四季享用;湖畔酒吧凸現異國情調;擁有4000平方米湖邊燒烤場,可舉辦豐富多彩的大型活動;乘龍舟游“龍”湖,碧波蕩漾,清徹如鏡,飽覽湖光山色,盡收北美風情,似人間仙境,愜意尋常;湖邊垂釣,怡然自得,令人流連忘返……!

2、實習部門:餐飲部

餐飲部包括:中餐廳、西餐廳、宴會廳。

(1)。中餐廳————分為兩個部分:一樓大廳和二樓包間。一樓大廳環境幽雅別致、古香古色,傳統的“中國紅”點綴其(,為您呈現出另一種別有韻味的盛宴風情。然而二樓擁有9個異國風情、風格各異的豪華包間。我們餐廳主要經營粵菜、湘菜等;另外餐飲部還推出碧水農場私房菜,均為無公害蔬菜、肉類、禽類。因為碧水莊園內有一個屬于碧水自己的農場,是集畜禽養殖、蔬菜種植、果品生產、田園觀光采摘農產品銷售為一體的綜合型綠色生產基地。

(2)。西餐廳————也是位于碧水大廈二層,風格悠靜典雅,浪漫幽靜,可同時容納一百多人。

(3)。宴會廳————它的面積有800平方米,它本來就富麗堂皇,給人高貴優雅的感覺,而華美絕倫的水晶燈不僅點亮宴會廳內的每一個角落,還點亮了來這的人們的好心情。它承接各式大型婚宴、壽宴、公司慶典、年會等宴席;我在實習期間在這舉辦的婚禮,對宴會廳這個場地及我們的服務都感到很滿意。這里還有專業的音響設備,讓在場的人都能感受到我們的專業魅力。

(二)實習職位介紹

高層服務員其實簡單的說就是一個小小的服務員,在不同風格的包間里為用餐的客人提供優質的貼心服務,讓客人對我們的服務感到滿意,從而體現出酒店的形象。

二、實習內容

高層服務員的日常工作

我們的工作就是餐間服務的十八項流程,我把它簡單的總結了一下:

1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送小毛巾巾:將已折好的小毛巾放入毛巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄妹怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用毛巾!”

4、服務茶水:詢問客人喝什么茶,客人點完茶后,將茶壺放到折好的茶壺墊上,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。

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