范文參考：餐飲收銀實習報告范例四篇。

知之愈明，則行之愈篤；行之愈篤，則知之愈益明。大學生參與實習能夠獲得不少職場經驗，寫實習范文是在實習的基礎上完成，運用基礎理論知識結合實習材料進行總結分析。那么，我們應該如何著手寫實習范文呢？為此，小編從網絡上為大家精心整理了《范文參考：餐飲收銀實習報告范例四篇》，僅供參考，希望能為您提供參考！

餐飲收銀實習報告(篇一)

隨著學校生活結束，我們即將面臨就業的挑戰，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在沈陽黎明國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗，學會了很多的為人處事的.道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

一、實習單位

沈陽黎明國際酒店是由沈陽黎明航空發動機集團投資興建，并委托香港天倫國際酒店管理集團經營管理的一家涉外商務酒店，鄰近沈陽故宮和中街商業中心，位置優越，交通便利。它設有經典的中式餐廳--四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、B座主營澳門豆撈的景泰廳，設在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設施及五星級品質的服務。 另外沈陽黎明國際酒店還設有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。

實習過程:我在酒店B座的景泰中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領會工作的流程和要領，只是聽從領導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。

我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉盤、拆卸桌子。我們實習生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經常根據實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄,適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。

二、實習內容

熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況，包括：

(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應的品種;沽清的品種。

中餐的服務程序：

1.從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結賬——送客——翻臺清場——結束。雖然以上服務程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務，就不是那么容易了。通過實習，我覺得只有在整體上掌握了基本服務程序的前提下才能給客人從細節上提供優質的服務。

2.酒水知識。在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業知識。

3.醬料的搭配。在酒店里，很多菜肴都有相應的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務客人時應當知道的。

4.珍貴菜肴。以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經常可以看見可人食用這些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業務知識，我就通過各種渠道去了解，如問領導，或去書店、網上查一些關于它們的知識。

5.服務細節。如從客人右邊斟酒;有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊;開酒需證得客人的同意;上菜時，先將菜品順時針轉到主人或主賓的位置，然后報菜名;上雞魚等的時候，應遵循左頭右尾的原則;上菜時需要先請示客人，上齊菜品后，要向客人說明;不能說客人要幾碗飯，應該說給客人裝幾碗飯;茶壺的壺嘴不能對準客人;兩個煲不能放一塊;看菜單，備好相應的餐具;汽水不能說成是飲料。

6.布巾的盤點及清洗。

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺布、口布、毛巾等，這都需要專人負責盤點，之后送洗衣房，讓其清洗，然后再回收點數，我也曾做過一段時間，在這里，我們和洗衣房有著直接的接觸，每天就由我來盤點布草，送布巾，收布巾，在此過程中，我也學到了關于布巾的管理以及布巾的分配和布巾的流程等相關知識。

在服務過程中，我們接觸到形形色色的客人，在工作中，我們提高了英語口語水平，增長率見識，開闊了視野。

三、看法和總結：

雖然自己實習的是最基層的工作，但自己學到了很多的東西，因為酒店是一個特殊的行業，想做管理人員，就必須有一定的工作經驗，這都需要從基層做起，學習基層知識。我想，作為一個管理者，如果對基層不了解，他就不能做一個好的管理者。

1、對意志力的鍛煉 記得剛來酒店的時候，由于自己從來沒有做過這個行業，對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實習進展的不是很順利，經常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學酒店管理的吧，難怪連這個都不懂?”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學習，雖然有時候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅信一點就是，正是因為我不懂，我才來這里學習的，我是來學經驗，是來取經的。從這一次次的打擊中，我覺得我學會了堅強。或許，我應該感謝他們，正是他們給了我成長的機會。我覺得，從這次的實習中，我覺得我的意志更加堅強了，我相信，我受挫的能力也將增強，這也將是我人生的財富。

2、服務技能增強 在整個實習過程中，使得自己所學的專業知識得以實踐化，從以前的理論上走入了實際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺還是為客人提供服務，技能都有了很大提高。如經常能遇到抽煙的客人，而在這時候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見顧客倒茶水時，茶壺已傾斜的很厲害的時候，我馬上上前為其加水，這些都是實踐鍛煉出來的能。

3、對飯店管理流程有了比較清晰的認識 在學校的時候，書本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會到各個部門之間的溝通與協作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門的工作將會有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無論是餐飲產品的銷售，還是菜單的設計，宴會的安排等，都積累了豐富的經驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。

四、實習的體會：

1、從學生變成了社會人 從小學到大學，學校、老師、同學伴隨自己成長了十幾年。在學校，大家都是學生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學校就不一樣了，自己不再面對的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習俗的人了 ,在很多時候缺乏有效的溝通，而通過自己的實習，已經算是一個初入社會的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事,還是領導，或是客人，只有有了良好的溝通，才會順利的工作。也為自己以后步入社會進行社交活動積累了經驗。

2、微笑服務是一把金鑰匙 記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯了，我拿成了毛根粥，這已經蓋了印了。等我端到客人面前時，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”!客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了，我連忙微笑著給客人道歉，這時客人笑這說;“算了，毛根粥就毛根粥吧!”我當時真正體會到了微笑的力量。

3、員工是企業文化的宣傳者 員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會贏得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過我對我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹立了企業良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽度，才留住了顧客。

五、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在兩個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助，感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。

餐飲收銀實習報告(篇二)

我是xx級旅游與酒店管理專業的畢業生，通過學校安排來到xxxx賓館，古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了九個月的實習期，回首這將近一年的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨。

作為一名剛剛走出校園的實習生，我深知自己要學的東西有很多很多，而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。

來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，學校所學的理論知識和現實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會，從踏入崗位的那一天起，我就暗下決心，自己一定要努力，證明給所有人看我能做好。

在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。在這半年的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

工作中我刻苦學習業務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程，從理論知識到實際操作，從前臺到接待為客服務，一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。

在工作中也有過失誤，是主管、領班給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情，米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。從此，在領導的心目中我已經不是那么的脆弱了，變得很堅強，由于我的責任心強與對工作的熱情，得到了上級領導的肯定，讓我來國賓會所實習，剛開始去時特不習慣，各方面我都覺得沒餐廳好。

可是經過一段的磨練，終于感觸到了吃得苦中苦，方為人上人，這種令人敬佩的名言，經過一段時間的努力，領導們對我評價很好，讓我擔任前臺接待這一重任，那一刻我非常開心，所有的苦。累都很值，同時，我又感到很大的壓力，領導對我如此看重，這是對我的信任，我想，我應努力工作，做好我應該做的責任，這對于我來說，又是一項新的挑戰。

實習的九個月里，讓我對酒店的各項管理和文化都有所了解，其中讓我認識最深的是：

1、服務質量

對于酒店等服務行業來講，服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業務素質和水平。部門經理和主管經常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元，你的形象就是我們開元的形象”。”客人永遠不會錯，錯的只會是我們?！薄！敝挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑。”

2、酒店文化

飯店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。

對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位，它要求有很強的責任心和良好的溝通能力，而這對于我來說壓力很大，面對困難和壓力，我沒有退縮，而是迎難而上，在前臺收銀崗位上的九個月后，我現在可以說能夠勝任這份工作，并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

以上是我在實習過程中的一些感受，從總體上來看這個酒店的經營管理，從我的這九個月的實習中可以大體總結出如下幾個方面的不足：

1、應該改變傳統的對待員工的態度。

人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工，不是一種統治與被統治的關系；相反，現代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務，管理者只有做好對下級的服務，幫助下級在工作中作出優異的成績，管理者自己才會擁有管理的業績。現代企業的經營管理必須堅持“三個上帝”，即：市場、顧客和員工！有位老員工在酒店的BBS中對領導這樣說道：“善待員工，做個好領導，記住，你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

2、企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。企業文化的建設不是可有可無的，而是企業生存發展所必需的。當企業面臨各種各樣的挑戰時，又需要企業中所有的人能夠群策群力，團結一致，共度難關。對于沒有進行企業文化建設的企業來說，平時一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考，換句話說，就是沒有把自己融于企業之中。由此可見，企業文化的建設是企業生存和發展的必要保證。

3、企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵，而忽視了精神上的激勵。事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵！

九個月實習已成為過去，過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應該調整好自己的心態去迎接未來的挑戰，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識，我們現在學到的還遠遠不足，那么就更應該準備好下一階段的實習，有目標的出發，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

xxxx賓館是我踏入社會的第一個工作地點，在這九個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝學校和xx賓館給我的這次機會，最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

以上是為我此次實習的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。

最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，感謝老師的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好！

餐飲收銀實習報告(篇三)

1 引言

1.1 實習目的

隨著市場經濟的高速發展，會計成為了公司的重要組成部分。這給我們會計專業造就了前所未有的機遇，同時也給我們帶來了新的的挑戰，作為一名即將走出學校大門的大學生，提高自身素質，增強專業技能并且能夠把課本上的知識轉化為自身的能力，就成為了我目前的迫切任務實習是教學環節的一個重要組成部分，是實踐性教學的主要方式。

這一個月的時間里，經過我個人的實踐和努力學習，在同事們的指導和幫助下，對公司的概況和財務機構有了一定的了解，對公司的財務管理及內部制度有了初步的認識，對公司財務成本核算業務達到了熟練的程度，財務科實習中，在與其他會計人員交談過程中學到了許多難能可貴經驗和知識。通過這次實踐，使我對會計實務有了了解，也為我今后的順利工作打下了良好的基礎。

1.2 實習單位概況

七欣天餐飲管理連鎖有限公司首創于20xx年，公司已經營緬甸蟹為主，采用直營連鎖的方式經營，擅長“波格力蟹”的燒制，是“中國烹飪協會”會員單位，企業先后通過ISO22000國際食品安全管理體系認證、通過ISO9001國際食品質量管理體系認證、榮獲“中國餐飲名牌企業”、“中華名火鍋”等榮譽。

通過十年的拼搏，公司現設十個分公司，管轄專業的螃蟹店、中餐宴席廳以及一人一鍋精品海鮮城。另有五千萬裝修的樣板店計七十余家，同時設有海外采購基地兩處、兩萬平方米的海鮮中轉倉儲一座、三十多輛自購冷藏廂式汽車的物流公司和一個日產萬件以上的餐具廠，八千平米的中心廚房等配套產業正發揮著公司高速發展的推動作用。

公司現有員工三千余人，年產值數億元。企業在不斷完善的同時，還設有人事部、市場開發部、經營維護部、公共事務部、維建部、企劃部、軟件研發部、菜品質檢部、微生物檢測室、國際部、紀檢部等職能部門。 公司以食品安全重于天的理念，嚴格按照五常法管理，同時為了和國際接軌，也為了自我施壓，于20xx年申請取得了ISO22000國際食品安全管理體系和ISO9001國際質量管理體系認證，取得了行業和各地政府頒發的諸多榮譽，也連續三年蟬聯世界同行業螃蟹銷量第一。

2 實習內容

實習單位財務部共有七個組，職責分工如下：

（1）收銀組：負責客人的餐費等各營業點消費結算和入賬；結清每日、每班的

票據、款項和賬單，并編制相應的營業日報，負責外幣兌換。

（2）收入稽核組：負責審核全飯店營業收入原始單據、報表資料，發現錯漏及時糾正；分析和統計各種營業收入，編制匯總營業日報、營業月報，以及保管全飯店各部門、各班次的營業報告及其附件、原始單據。

（3）總出納組：負責整理、核點所有收銀點現金收入和轉賬票據，辦理貨幣資金收付業務，及時登記現金日記賬、銀行存款日記賬和現金流量表臺賬。負責與銀行對賬工作，編制銀行存款余額調節表。檢查備用金使用情況，保管庫存現金和有價證券、空白銀行結算憑證及發票收據等。

（4）計薪組：負責計算和發放員工的薪金、工薪金分配入帳工作，以及根據上級要求編制上報有關員工薪金方面的資料。

（5）應付帳組：負責除員工薪金之外的所有支出審核、計算和記帳，并保管應付帳所有帳冊及原有記錄；對供應商辦理有關支付手續以及與供應商定期對帳工作。按規定計提各種稅金，按時辦理納稅申報和稅款繳納。

（6）成本核算組：負責核算和控制全飯店各項營業成本開支，以及各項進貨驗收檢查、貨倉的管理控制工作。

（7）總賬組：負責審核所有記賬憑證及附件，進行固定資產購建、折舊、清理和清查業務的核算。核算總分類賬戶，并檢查、核對所屬明細賬；期末編制各種會計報表、財務情況說明書及財務預算，并分析每期的財務狀況，作出經營預測報告；負責整理會計檔案以保證會計檔案的完整；與被投資單位保持聯系，取得并核對有關資料。

2.1 收銀實習

由于我剛進公司實習，所以先把我安排去做收銀工作以便于我理解本單位的餐飲價格表，為以后的工作打下堅實的基礎。

餐廳收銀工作是記錄餐飲營業收入的第一步，也是財務管理的重要環節之

一。它要求每一名收銀員熟練的掌握自己的工作內容以及工作程序，并運行于工作中，真正的起到監督、把關的職能作用，為下一步的財務核算和監督奠定良好的基礎。

2.1.1 準備工作

首先與主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間辦理周轉金交接手續，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

然后領取改班次所需使用的賬單及收據，檢查賬單及收據是否順號，如有缺號、短聯應立即退回。

最后檢查電腦系統日期時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應立即通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

2.1.2 操作程序

當服務員把點菜單交到收銀臺時，要首先檢查點菜單上人數、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員。

當點菜單人數、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客戶賬單號碼輸入電腦內，收音機將自動編制該賬單號，待客人結賬時使用；然后將客人人數、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結賬。

2.1.3 結賬工作

餐廳結賬單一式兩聯：第一聯為財務聯、第二聯為客人聯。

客人結賬現付的，將第二聯結賬單交回客人，第一聯結賬單則留存收銀員。 作廢或修改賬單應由相關人員說明作廢或調整原因，并簽上姓名，在由樓面管理人員證實后，將修改單和作廢單交給收銀員送財務部審計審核。

餐廳總經理招待客人或銷售部人員，經領導批準招待客戶時須請領導簽字后轉入財務部審計審核。

收銀員在本班次營業結束后應做單班結賬；在本日營業工作結束后，應做總班結賬。仔細核對當日的用餐情況及收入情況，并填寫餐廳核對表。

2.1.4 單、總班結賬

在當日業務結束后，要做總班結賬。直接點擊總班結賬按鈕，電腦會自動總結營業收入并產生若干報表，根據所需，打印出報表。

2.2 出納實習

2.2.1 現金收入清點、整理程序

收銀領班一起，將前一天放入保險柜中的現金袋一一打開，核對現金數額與現金袋上記錄金額是否一致。現金與現金收入交收記錄簿上記錄金額是否一致。

2.2.2 出納現款記錄表編制程序

出納現款記錄表分為兩部分：第一部分是實收現款部分，反映每個班次、每個收銀員實收現金；第二部分是應收現款部分，反映每個班次、每個收銀員應收過機實數。出納根據現金收入交收記錄簿核對每個班次、每個收銀員實交現金數額，財務部出納根據現金交收記錄匯入此表中，該記錄表合計數為當天應存入銀行的現金收入總數。

2.2.3 每日現金收入記錄表編制程序

每日現金收入記錄表是在完成出納現款記錄表的基礎之上編制成的。它既是出納記錄表的補充說明，又是概括總結。出納當天根據客房餐飲收入分別填制現金存款單，支票進賬單送存銀行，然后分別制作客房餐飲現金收入記錄作為財務部編制現金輸入憑證的原始憑證。

2.2.4 差額核對

目的是為了防止收銀員的繳款憑證（報表）漏交出納或審計。

需要將當天開箱收到的繳款憑證（繳款報表）匯總后，送日審員進行差額核對。日審員要將當天繳款員上繳繳款憑證的審計聯，同出納傳遞過來的出納聯逐一進行相符核對，并加蓋私章。如果繳款憑證只有出納聯，而沒有審計聯，要在“差額登記表”中登記為正數；如果審計聯有而出納聯沒有的，要在“差額登記表”中登記為負數。登記日期以繳款憑證（繳款報表）的日期為準。

在登記表中將繳款憑證（繳款報表）分為前臺收銀組、餐廳收銀組、其它部門及合作部門四部分登記。在填寫登記表過程中，繳款員姓名、數字金額一定要正確及清晰，正負數要分明，每一筆正負數都應該是相符合的。

如果核對表中繳款憑證（繳款報表）第二天還沒登記差額的，要立即查明原因。如果是登記錯誤，要立刻更正并在更改處加蓋私章后，在備注欄說明原因；如憑證沒送到，要立即查明原因盡快解決。

差額核對完畢后，將憑證的出納聯送還出納；差額核對表月末登記完后，交會計存檔。

2.2.5 登記現金日記賬

登記日記賬要根據業務內容，逐筆登記。登記業務內容摘要要簡練，數字不得涂改。如發生登記錯誤時，應采用正確更正方法進行補救，登記賬目時，要以有借必有貸，借貸必須相等為原則，作到日清月結?，F金賬余額為周轉金的固定金額。

2.2.6 抽查備用金

與審計主管一起，不定期地對內部周轉金進行抽查，監督、檢查各崗位周轉金是否有挪用現象或以白條抵賬行為。在抽查前，要做好保密工作，以體現真實性。首先清點各崗位保險箱及存款處的所有現金，按照票面額大小順序，在備用金檢查表上一一填寫，并計算出定額，要與領取備用金金額與該班現金報告之和相符。如出現不一致，便屬于長短款。出現長款時，應立即開出財務正式收據，將多余部分上繳；出現短款時，由收銀員本人及部門主管負責寫出書面報告，闡明短款原因，報送財務部，并提出處理意見。

2.2.7 處理收銀員長短款

經財務部日審查明，收銀員實交現金額與電腦記錄一旦出現差異，則為長短款。出現長款時，要通過賬務處理，轉入營業外收入；出現短款時，由日審填寫短款報告，報送審計主管，審計主管督促本人寫出短款報告，并提出處理意見交財務部經理。原則上短款一律由個人賠償，開出財務部正式收據，沖銷其短款金額。

3 實習體會

將近一個月的實習生活很快就過去了。可以說這段時間是我大學四年來過得最辛苦最充實的一段時間。辛苦是因為剛踏上工作崗位,有許多方面我還不能很快地適應；而充實則是由于在這一個月的時間里，我學到在校園中無法學習到的知識和技能，更

提高了自己各方面的素質。同時實習也給了我一定的工作經驗，為將來謀求一份好的職業打下了基礎。對一個企業而言，得控則強，失控則弱，無控則亂。企業經營好比一湖清水，管理規范好比千里長堤。水從堤轉，才能因而得福，如果大堤本身千瘡百孔，水就會破堤而出為禍一方。軍中無法，等于自敗，企業無規，等于自亂。經過一月實習下來，使我受益良多，具體的實踐體會如下：

3.1 要有堅定的信念

不管到那家公司，一開始都不會立刻給工作我們實習生做，一般都是先讓我們看，時間短的要幾天，時間長的要幾周，在這段時間里很多人會覺得很無聊，沒事可做，便產生離開的想法，在這個時候我們一定要堅持，輕易放棄只會讓自己后悔。

3.2 要學會怎樣與人相處和與人溝通

只有這樣，才能有良好的人際關系。工作起來得心應手。與同事相處一定要禮貌、謙虛、寬容、相互關心、相互幫忙和相互體諒。

3.3 要學會怎樣嚴肅認真地工作

以前在學校，下課后就知道和同學玩耍，嘻嘻哈哈、大聲談笑。在這里，可不能這樣，因為，這里是公司，是工作的地方，是絕對不允許發生這樣的事情的。工作，來不得半點馬虎，否則就會出錯，工作出錯就會給公司帶來損失。于是，我意識到：自己絕不能再像以前那樣，要學會像這里的同事一樣嚴肅、認真、努力地工作。

3.4 要多聽、多看、多想、多做、少說

到公司工作以后，要知道自己能否勝任這份工作，關鍵是看你自己對待工作的態度，態度對了，即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。態度不好，就算自己有知識基礎也不會把工作做好，四多一少就是我的態度，我剛到這個崗位工作，根本不清楚該做些什么，并且這和我在學校讀的專業沒有必然的聯系，剛開始我覺得很頭痛，可經過工作過程中多看別人怎樣做，多聽別人怎樣說，多想自己應該怎樣做，然后自己親自動手去多做，終于在短短幾天里對工作有了一個較系統的認識，慢慢的自己也可以完成相關的工作了，光用嘴巴去說是不行的，所以，我們今后不管干什么都要端正自己的態度，這樣才能把事情做好。

3.5 要學會虛心

因為只有虛心請教才能真正學到東西，也只有虛心請教才可使自己進步快。 總得來說在實習期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學到了不少東西，也受到了很大的啟發。我明白，今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我帶來新的體驗和新的體會。因此，我堅信：只要我用心去發掘，勇敢地去嘗試，一定會能更大的收獲和啟發的。

餐飲收銀實習報告(篇四)

一、實習目的：

嘗試經商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經歷。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節日，好好大干一場。我很榮幸能到大慶大商新瑪特休閑購物廣場參加實習，，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的。一個小小的超市的經營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃?？傊魏问虑槎家紤]周全。

二、實習時間：

xx年x月x日——xx年x月x日

三、實習地點：

大慶大商新瑪特休閑購物廣場

四、公司簡介：

大商集團是“全國文明單位”、“中國消費者十大滿意品牌”，榮登“全國商業質量管理獎”三甲榜，被多家媒體和分析報告稱為“中國零售業發展實力的無敵軍團”。起源于大連青泥洼的大商集團，以創建享譽世界的大公司為理想，以“無限發展、無微不至”為理念，通過股票上市、組建集團、合資合作、異地擴張、業態創新等方法和步驟，推動企業快速健康發展。已經實現了“大連第一、東北第一、全國一流、世界輕量級、世界中量級”五階段發展戰略的前三個階段，現在正在向第四階段邁進。百貨店、大型綜合購物中心（新瑪特）、大型綜合超市及以電器、家居為代表的專業店是大商集團的四大主力業態。餐飲娛樂則是“大商集團無限發展的新業種”。大商集團購物中心主要是新瑪特模式。新瑪特是英文“NEW—MART”的漢譯，是大商集團的新店、新標識、新業態，是當今零售業最新業態、最新技術、最新手段和境界集成之后的重新再造，具有濃厚SHOPPINGMALL色彩，面積一般在10萬平方米以上，業態豐富、功能齊全，為消費者提供一站式購物休閑服務。目前，大商集團已開設了大連、沈陽、大慶和齊齊哈爾等31家新瑪特店。作為大商集團步入現代化、國際化的標志性店鋪，大商新瑪特（大連店）是中國最有代表性的首家具有SHOPPINGMALL理念的大型購物中心；新瑪特（沈陽店）是沈陽市目前品牌大、功能最齊全、管理最先進、外觀美的現代化購物中心，是東三省品級的樣板店；新瑪特（大慶店）被黑龍江省委書記孫維本譽為“龍江明珠”。

五、實習內容：

炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，正激起了我要參加社會實踐報告的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。我從高中畢業那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現還不錯，老板比較喜歡我，所以這個暑假答應我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假，我就打電話到超市了，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應，非常希望我來工作。我當然非常高興啦！

閑話少敘，言歸正傳。去年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。俗話說：做壞人簡單，做好人難?。≈灰鲆患氖?，在別人的眼里，這個人就是壞人！要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數的好事，但還不一定能改變。

要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情?。∮谑?，我制定了以下幾大要點：

一、我決不破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作為一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閑談、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位。我們每個理貨員都有自己的崗位？？分屬各個貨架。比如，我是百貨這邊的，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類、休閑食品。為什么不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉下，顧客不像大城市的市民素質高，經常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉！同樣，“不可以閑談”也類似這個原因，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了，東西少了又是損失！還有，“不可以把手機帶在身上”，這個規定看似嚴格，其實是有其中的原因的。以前超市的同事們上班互相發短信息，不認真上班，沒人看著貨物。所以，后來經理就規定了：不可以把手機帶在身上！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室。對于這個規定，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的，超市的營收和自己的收入有很大的聯系的。當然，還有很多的規定，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等。所有的規定我基本上都能自覺地遵守的。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了。

二、不管是誰，隨喊隨到。在超市做理貨員，有時還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨，然后順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。于是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了，為了表現好一點，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶！很重的！我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的，每卸一次都特別累！有時，睡覺到了早上，手膀都疼，還全身沒勁！沒辦法，誰讓我是新來的呢？所以，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎，我在同事眼里我是個積極的，在干部面前我也給他們留下了好的印象

三、如果沒有貨要上的話要找點事情做。所謂“上貨”，是我們常說的話，說通俗點，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架不就空了嗎？還賣不賣東西了？這不行，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨，要看著點的。當然，不是每時每刻都有貨上的。有時，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎？就站在一個地方看著貨架發呆，還是來回來回閑逛？當然不是了！如果沒有什么顧客，也沒有貨要補，在過道里走來走去，被經理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做，在混時間！畢竟是私企老板，不會養一些閑人的。老板雇傭你，是要你為他創造財富的，不是養你的。所以，我應該找些事情做一下：抹貨架。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那么長時間?。克?，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。正是有了以上幾點要領，我在超市表現還是相當好的。

在超市里打工我還學到了很多的東西。現在，我們鎮上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經理安排到別的超市去看價格。對于做“間諜”，我還總結了一個經驗：要裝作是買東西的顧客，而且一定要像！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格！自然，被我們經理請到辦公室喝茶是少不了的。話說回來，商家的'惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經營者，我們是不愿意看到的！價格低了，利潤自然就少了，我們的工資、獎金可都是與這個利潤有著直接聯系的啊！

在超市實習，也有些令我感觸頗深，一是“公”，二是“私”。先從“公”談起，它給我的感覺是一個字“嚴”。這么說是有原因的，第一，新瑪特超市公司對下屬門店的日常工作都有嚴格的書面流程。不但收銀員、保安員有嚴格的工作流程，理貨、驗貨中的細節也有明確的規定；第二，處理問題的態度很嚴肅，大到公司總部的老總經理違紀，小到顧客調換一件商品。針對此類問題，我們的態度都以嚴肅謹慎為準則。起初員工們認為沒有這種必要，但在店長的帶領下經過學習實施后，才發現這樣做的重要性。它使我們新瑪特超市在顧客眼中不僅是一個好的購物場所，還是一個經營規范的企業，同時也讓供貨商覺得新瑪特超市是一個值得信賴的合作伙伴。再說一下“私”。在店里那么多人同在一個屋檐下，相互間的言語沖撞肯定是不可避免的。令人欣慰的是，同事之間不管當時有多大的誤會，總在下班的一聲“路上小心”中消失得無影無蹤。大家出來工作掙錢都不容易，在忙時互相幫忙自然就成了一種默契。在這種默契中一團活氣，團隊精神自然體現的淋漓盡致。店里處于公私分界線上的便是我們的店長，她是我們的驕傲，因為店長從來都是公私分明。于公，她對屬下員工要求嚴格，處理問題干凈利索，決不拖泥帶水，但卻不會把工作上的情緒帶到私下。于私，她關心員工的每一件事，每次下班總不忘問一下家遠的員工是否有人結著伴回家。我們有如此好的店長真是上天對我們的眷顧！或許我的體會不夠深，看問題也不太全面，但在新的一年中定要廣增閱歷，希望自己在新瑪特超市做得越來越好。

最后祝公司全體同事工作順利，也希望公司業績蒸蒸日上，一年勝過一年。我是新瑪特超市一名普通的收銀員工，從踏入新瑪特超市那天起，我就把自己融入其中。忙碌的工作，使我的生活變得格外的充實。剛加入新瑪特超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的。許多東西都需要老員工教，我感覺自己需要學習的太多了。于是，他們做什么我都仔細的看，耐心的學，從商品的陳列到缺貨的補報；從商品的促銷到新品的開發一點一滴的學，一點一滴的記。半年的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應手。我們的工作于細節處見真功，所以必須認真仔細。因此，我認真了解每種商品的功能、價格，隨時檢查商品的生產日期，及時了解同類商品的市場信息，并向店內匯報我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在新瑪特超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。舊的一年即將過去，新的一年即將到來。我希望新瑪特超市是新的，我也是新的。新瑪特超市給了我一個舞臺，我會在這個舞臺上越做越好。

六、實習總結：

總的來說，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路。雖然錢不算多，但是學到很多知識、總比天天在家看電視、上網好。有一名話叫做：不經過風雨，怎么見彩虹？我想改一下：不真正進入社會，怎能了解社會呢？在這次實習中，給我收獲的是我覺得很多工作需要我去摸索和探討，要不怕吃苦，勇于激流勇進，有的工作雖然單挑又重復，但這是磨練意志最有效的方法，我告誡自己要認真完成，對每項工作都要他看成是公司對自己的一次考核，做到每一件事的過程中遇到困難，一定要爭取不拋棄，不放棄，堅持“戰斗”，只要希望還在，勝利一定屬于我們。感謝這次實習，感謝這次實習的教師，感謝為我們爭取了這實習機會的領導。這次實習，一定會令我的人生走向新一頁！

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報告參考: 學生實習報告范例

簡單來說，成功的背后總要有探索的過程。實習是磨練自身，鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文是在實習的基礎上完成，運用基礎理論知識結合實習材料進行總結分析。那么如何寫一份實習范文呢？小編為此仔細地整理了以下內容《報告參考: 學生實習報告范例》，僅供您在工作和學習中參考。

百潤是一家食品超市，采取自選銷售方式，以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。周圍是各家屬居民住宅區的中心地段，交通便利，屬于商業區。超市營業面積約為1000平方米，店堂寬敞，設施完善，商品豐富，營業時間從早上7點到晚上9點共14小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品，共分為飲料食品區，洗滌、化妝用品區，冷凍食品區，水果區，小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員，其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員，此外還有20幾名搬運倉儲工人，若干名采購人員、財務人員、管理人員。

實習的日子里，領班要求我們每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗，整理貨架，進行產品擦拭、整齊碼放、補貨，要求所有產品的標簽必須正放，袋裝產品要整齊逐層碼放，讓產品以最好的形象展示在消費者面前，提升產品形象。銷售時要積極有效的推銷產品，熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問，保持微笑服務。進行促銷的商品要提前備貨，以避免購買的數量過多而出現斷貨的現象。發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨，并進行整齊干凈的排列，倉庫人員發現庫存較少時，立即與相關人員或供貨公司業務人員聯系，及時送貨，保證產品的正常銷售。下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交，在接班的人員到了之后進行交接，之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格，之后方可下班。

至于請假制度更是像公司一樣嚴格。領班對我們的要求是遵守超市規定的工作時間，如有極其重要的事情而需要請假，必須通知有關管理人員，經同意后方可離崗。工作時間內必須使用文明用語，應嚴格按所在超市要求穿著，著裝一定要干凈得體、整潔大方，切忌濃妝艷抹。經常保持微笑，不僅令人舒服，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者，真誠待人。要學會換位思考，用自己希望別人對待自己的態度去對待別人，這樣可以減少工作中的.困難。杜絕使用污言穢語冒犯他人，這不僅是品格低下的表現，更會使消費者對公司產生不良印象，是違紀行為。熟知各種產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

實習期間正值年關，幾乎沒有超市不做促銷，促銷已經是超市營銷的重要手段，現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。確立超市的促銷目標，即所花的錢能銷售多少產品，能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目，并做好應付突發事件的預算。確定場地和進行促銷的產品，不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用，不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。確定促銷時的供貨數量，不同的產品要制定不同的供應數量，以達到最好的促銷效果。制定促銷時的零售價格。為了達到最好的促銷效果，要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓，制定一套完整的程序來幫助我們完善工作，并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。最后要對營銷的結果進行總結，找出不足，總結好的經驗，以備以后的促銷活動進行借鑒。

促銷時還要注意以下幾方面：促銷人員要隨身攜帶必要的工具，例如筆、膠帶、圖釘等；要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等；在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對，不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為，以顧客永遠是對的為基本原則；在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況，活動對銷售的影響，活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

在連續7天的促銷活動中，我了解到促銷主要有一小幾種手段：集點換物：消費者先消費后獲得贈品，消費者需收集產品的購物憑證，達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。聯合促銷：兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動，推廣他們的產品和服務，以擴大活動的影響力。免費試用：將產品（或其試用裝）免費贈送給消費者，供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴，使其成為潛在消費者。抽獎活動：利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理，增加消費者購買欲望。促銷游戲：人類天生就有喜好游戲的心理傾向，許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。人員推廣：促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段，直接向消費者推銷自己所服務的品牌，使消費者產生購買興趣，最終完成購買行為。

1月17號是超市開張的日子。上午9：00—11：30我們聽取了領班對于超市的簡單介紹，熟悉了超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和家庭主婦，又正值年關，其產品結構比較獨特，結合各類人群的消費特點，以學生日用品和各種品牌的保健品為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設有打折專柜，乳類飲料是打折銷售。

又因為最近送禮的人比較多，我們在二樓設立了保健品專場，因為是新開張，有半面還沒有完全裝修好，但考慮到顧客的需求，我們用紙箱堆成長方體，然后在上面蓋上廠家配送的宣傳橫幅，簡易地做成了臨時柜臺。近200平米的地方我們堆了八個專柜。

我家離超市比較近，所以每次下班我都故意最后走，為的是了解一下后臺是怎么操作的。比如配貨等工作。我實習的兩周時間里基本上我的工作每天都在變，今天生鮮區，明天可能就會到面包房，后天還可能去倉庫配貨。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業員才了解，這樣是為了防止瓶口積灰塵，那樣就不利于銷售，顧客會認為飲料過期而不購買。

作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯系在一起。超市的這份實習工作是我從未擁有過的。我學到的最重要的是團隊精神。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，挖掘每個人的優勢，發揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那么其他集體的成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級的命令，熱門思想匯報一個有紀律的團體本身就是一個好的團體，我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度，絕對是優秀的。你看在軍隊里，哪個隊沒有紀律，在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經濟體制結構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的情況下，經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境，沒有它，一切也不用談，因為沒有市場也就沒有顧客，那沒有顧客我們去賺誰的錢。

收銀員的實習報告三千字范例

自古圣賢之言學也，先以躬行實踐為先，識見言論次之。收銀員實習工作即將結束，其實我們可以將這段時間的工作經驗寫成報告，書寫收銀員實習報告是實習工作中十分重要的一件事情。什么樣的收銀員實習報告是高質量的呢？為滿足您的需求，實習報告網小編特地編輯了“收銀員的實習報告三千字”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

收銀員的實習報告三千字【篇一】

古人曰： “逝者如斯夫，不舍晝夜” .短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全， 在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感 慨.就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作.打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以 體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗.這些經驗是 一個大學生所擁有的“無形資產” ，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來. 大學生除了學習書本知識， 還需要參加社會實踐. 因為很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的`人不是現代社會需要的人才.

大學生要在社會實踐中培 養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力.通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能.因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉.面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實 踐能力.

現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力. 作為一名大學生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便 進入社會后可以盡快走上軌道.這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢 慢走向成熟.作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇.使我們在掌握基本理論知識后，迅速的加以實踐運用.鞏固學習成果.

同時，在大三學年，能對所學知識有了更進一步的深化理解，便于更好的學習.這是學業上的優勢.更為可貴的是，我們在實習中成長的更加成熟，無論是思想還是心理上.由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和 同學關愛， 生活可以說用無憂無慮來形容，很少接觸社會， 也很少吃苦.

在這次酒店實習中， 困難時刻嚴峻的考驗著我們. 通過這次實習， 我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會. 而作為一名還未走出校園的學生， 我深知自己要學的東西有很多很多，對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它.初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引，為能有機會在這個地方實習而感到慶幸.來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，學校所學的理論知識和現實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會.在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序.在這一個月的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的.我們更要做的是不要把 事情想的太糟糕， 而是要保持好的心態面隊每一天.因為快樂的心態會使我們不覺的工作的 疲憊與乏味. 工作中我刻苦學習業務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程， 從理論知識到實際操作， 從前臺到接待為客服務， 一點一滴的學習積累，在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能.

實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純 地出賣自己的勞動力去換取報酬，而是當自己是酒店的一員， 和各部門同事密切合作維護酒 店形象和創造最大的利益.實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇，和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒.作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯系起來，要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象.實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃.通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我的就業方向做了一個指引.另外，酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業機會.實習實際上就是一次就業的演練，在實習中，我發現，其實學習不光充滿在課堂上，社會上給你提

供的學習機會更多.只不過，這個學習資源需要你的篩選.不象我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識.但是，社會上提供的學習資料更及時，利用效率更高.學習的機會時刻充實在生活中，學習中。

收銀員的實習報告三千字【篇二】

我系深圳**商場的員工，從事收銀一職，因為這個職位是直接和錢打交道的，所以我時刻提高警惕，工作注意力高度集中，認真負責。

由于我不是深圳本地人，所以對本地語言理解的不是特別流暢，根據這個缺點我勤奮好學，現在經驗可以進行簡單的交流了，聽力方面更是沒有問題，下面就是本人的實習鑒定。

自入職實習近三個月的以來，嚴格遵守公司勞動紀律及規章制度。

在店長與班長和各位同事的耐心帶教與引導下，迄今已能夠熟練運用pos機，并能獨立、速效地完成當班的收銀銷售；規范化地做到唱收唱付，迎送顧客。

較好地完善每個銷售環節，做好藥品的代理銷售，但絕不妄自向顧客肆意濫推銷藥品。

能適時、契機發展新會員，完善會員卡資料的電腦記錄；妥善及時地完成店長、班長交辦的工作事宜。

本地語言方面雖然進步很大，異地的語言差距對我和主要是一部分教年長的顧客，進行銷售交流時造成的一定影響已有所降低。

當然，能說一口流利粵語方面，還有待進一步的加強。

此外，在處理顧客異議等方面，有不同程度的情緒化干擾，我深刻地認識到，目前容易把個人情緒帶到工作中，是我最大的不足。

在以后的工作中，勢必強化改正，力求堅守好每一班，把握好每一個細節，讓自己的情緒收放自如，真正做到盡善盡美！

收銀員的實習報告三千字【篇三】

為期兩個月的假期生活結束了，這個假期對于剛剛踏入大學生活的每個人來說都是特殊的，沒有了高三備考壓力，沒有了繁重的課負擔，所以我也做了人生的第一次嘗試，做收銀員，這是我人生第一次工作，讓我收獲了人生中的第一桶金，當然，我還學到了更多，體會了以前從未體會到的人生滋味!

當我去應聘時腦中想了以前曾學到的各種法則，可是關鍵時刻都沒用上，真的挺緊張的，可是結果也不錯，跟著老收銀員學習了一整天，這一天里要一直站著，收著錢，說著您好，歡迎下次光臨的話，而且收銀員在離門不遠的地方站一整天把我從里到外都凍透了，回到家5點多我倒頭就睡一直睡到第二天早上，家里人很心疼都勸我不要做了，可是我不知怎么就是想試試，于是第二天我就學成出徒了，成為了一名真正的收銀員。

在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難，剛上機時與顧客發生爭執時被上司指責，收銀時由于馬虎失誤找錯錢導致還沒賺到就先賠進去，這些遭遇讓我很受挫折，心里很不好受，但我知道，如果說大學是半個社會那我現在所體會的就是真正的社會而且只是其中的冰山一角!

所以當顧客指責我速度慢時我就努力爭取快一點，當顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發生沖突我就低頭聽著從不還口，收銀時也會更加仔細，有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口，現在想來這也是一種成長吧!慢慢的我真的開始適應這種生活，收銀速度都趕上了帶我的師傅，原來的指責聲都變成了夸贊聲，顧客夸我手把快，服務態度好聽到這些我真的很欣慰，從心底里往外的開心!我的付出有了回報，就像農民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心，幸福其中，最讓我感慨的要屬過年期間了，我們店大年三十還要工作到3點，過年就放兩天假，還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎上!當時我真的挺反對，所以又有了人生的第一次員工起義，雖然這次起義由于員工的不團結以失敗的結局告終了，但是這也是一次不錯的經歷，這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友，只有工作，但卻很充實!和同事們的相處也很愉快!

拿到工資的那一刻我心里真的很復雜，有開心，有激動，有不舍，也有欣慰，很多很多滋味涌上心頭!真的很感激這次工作,他給了我很多在學校家里所學不到的東西!所以只要有機會我還會去工作!下個假期我又會做些什么呢，很期待，但是我知道無論做什么，我都會成長!

收銀員的實習報告三千字【篇四】

社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人 ，你會學會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你為難別人就是再給自己設置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學會做人，學會愛人和關心人。

你或許本來做事不是很認真，但是現實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇；你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工；做個有責任心的人，把自己的工作做好；當出現錯誤的時候，必須主動承擔，敢于面對。

我在假期做了好多的事情，在超市做過，在認知研究所待過，以后還會繼續帶著，還帶了大一新生的愛你特單詞課，在西亞斯的財務處做過，在我講述的過程中，會主要講我在超市干的工作，也會穿插一些在學校的經歷，或許這更能夠說明問題。

做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著得到些什么，而不是把事情做好，你會神們也得不到，到最后。學會和別人合作。

我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。

最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。

如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。

你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店里的效益或者消費者的利益。

另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標簽上的是否符合。

還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。

這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。

還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關系，處理和和人的關系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。

如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。

當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會更加支持你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營業額會增加，效益會提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎？

相反，我觀察了另一種現象，收銀員和顧客發生沖突，因為一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什么不明白的去咨詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎？答案是否定的。

因此，為了他們，更為了我們，我們要把他們服務好，這樣我們才會成長的更好，發展的更好。

收銀員的實習報告三千字【篇五】

實習類別：財務部——收銀

實習時間：20xx年12月26日———20xx年4月26日實習單位：

******實習目的：

為了盡早解社會現實，在社會大課堂里，培養能力，磨練意志，開闊視野，增強社會責任感。把在學校學到的理論知識落實到實踐中去，為以后的工作打好基礎。

實習主要過程：

******是我踏入社會的第一個工作地點，收銀員工作是我第一個真正實踐的崗位。首先我到了******人力資源部，人力部的主任對我進行了面試，接著******的財務總監對我進行了復試。然后到財務部接受了一周培訓，接著就開始了我這四個月的收銀員工作。

培訓的前幾天，有一個小師傅帶我，也正因為這樣我很快進入收銀員這個角色中，同時發現要學習的知識太多了，怕自己學不過來，可慢慢的我覺得只要把一些重要的知識記住，并時常的溫習，經常的操作，并且好好的把理論的知識和實際的工作相互結合起來，其實也不算太難的。雖然剛開始實際操作時，會犯一些錯誤，但小師傅的細心教導和領導的鼓勵，使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。在小師傅的細心教導下，我熟悉了新東方同文的收銀員工作主要流程：核對前臺人員對學員費用款項的合計，進入自己的報名系統，再根據學員的報名表信息，錄入到學校的報名系統中，并打印出聽課證；每日結賬前，針對實際收款情況與報名系統的報名信息進行核對，再與學校的出納人員進行對賬；清點無誤后將現金存入銀行；回來后填寫每日交款對帳表及其他業務交款表，并清點空白聽課證與報名系統數字進行核對無誤后，填寫聽課證盤點表，并簽字確認。我也學會了很多知識，比如：如何寫規范的收據數字，怎么快速的數人民幣，遇到問題之后該如何處理等等。

在局外人看來，培訓學校的收銀員的工作很簡單，就是收錢。雖然為學生家長提供服務是培訓學校收銀員的基本工作，但這不是收銀員工作的全部，不能簡單地把收銀工作等同于收款工作。這是因為收銀員在前臺工作，也是學生家長第一批接觸的人員之一，同時在學生家長交費時，直接接觸的工作人員還是收銀員，收銀員的一舉一動、言談舉止都代表了培訓學校的形象，所以收銀員的素質和對家長的服務態度很重要。從來到這里的第一天，企業精神和學校員工行為規范等一系列的制度就深深的印我在我的腦海中，小師傅告訴我，要做一名稱職的收銀員，收銀技巧的掌握固然重要，但對家長的服務態度和自身的素質也也很重要的。“報到時記得帶聽課證”，“備品押金收據請收好”這些最基本的提示用語是必不可少的。實習所感

常聽別人說社會跟校園是兩個截然不同的世界，當時不理解之間到底有什么不同，經過這次親身經歷，的確明白了其中的差異。剛到這個新的環境中的時候，真的很不適應，從想去的學生處工作到成為咨詢前臺人員再到人力部最后去學收銀，一路走來經歷了許多事情。

實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷，在前臺和我一起工作的一個很容易打交道的咨詢人員告訴我：“在這樣的私企里，你再怎么有本事，無法與上級和同事搞好關系，那么你就永無出頭之日。”我覺得很有道理，努力學習，考取一個個證書是我們必須要做的，也是我們找工作時的一塊敲門磚，但是學會如何與人相處，如何可以得到上級的重視同時得到同事的喜歡，是更深奧的一門學科。在這尤其是財務工作，一定要具備良好的人際交往能

力。財務部門是這管理的核心部門，而收銀工作是最基礎的，要與前臺人員對學費和寢費進行核算、與前臺主管進行批件轉接、與班主任進行補課費等交接、與出納進行對賬、與銀行人員進行存、匯款項交流。在與各個部門、各種人員打交道時一定要注意溝通方法，協調好相互間的工作關系。工作中一定要記住一句話叫“做事高三級，做人低三分。”因為在單位里與上司和前輩們保持良好的關系，可以讓你盡快的熟知公司的情況，在遇到困難的時候也能夠及時的得到幫助。可想要學好這個，光靠書本上的做人道理是不夠的，只有在社會中親身實踐，慢慢摸索，才可能學好學精，融會貫通。

在實習中我最大的體會就是做事要有平和的心態并且謹小慎微。作為一個新人，平和的心態很重要，做事不要太過急功近利，表現得好別人都看得到，當然表現得不好別人眼里也不會融進沙子。不要因為事情簡單而掉以輕心，在做財務有關的工作一定要講依據和證據。在現行的法制社會，無論做什么都講究證據。如果不能拿證據證明你做了一件好事即使你說的再好也沒人承認。所以只有證據才能說明一切。而我們作為培訓學校的收銀人員在進行錄制系統時，所需的批件一定要有依據，即便我們擁有操作權限，但一定要有領導的簽字，才可以在系統里進行添加批件的操作處理。我慢慢的發現連我最怕的跟數字有關的收銀工作我也是能做好的，每當想到這里我就不斷的鼓勵自己，要努力的工作，好好學習相關的知識，同時要把在學校學到的理論知識落實到實踐中去，為以后的工作打好基礎。也懂了我們過去花的每一分錢都來之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗錢賺來的。未來我們要走的路很長，學校給我們安排這個機會能讓我們及早的發現自身的缺陷。認識到了不足就要盡早的去改正，如果安于現狀那么等待我們的就是被社會所淘汰。我以后要豐富自己的人生經驗，使自己的工作和個人能力在以后的道路上更上一個新的臺階。

我覺得實習價值的高低取決于自身的積極性。在一個完全陌生的環境里，有太多太多的事情你沒有能力把握了。比如是否可以碰到一個主動教導你并且放手讓你做業務，再指出你的錯誤幫助你進步的領導。能遇到這樣的領導實屬難能可貴。一般情況下前輩們都只顧著自己的工作，交代你做些基本的業務，做好了他看到有錯誤的地方就自己改掉了，也不會特地的去向你指出。因此到最后自己做的工作到底規范與否根本無從知道。這時候解決的辦法就只有碰到疑惑的問題時抓住時機去發問，工作中一定要多看，多觀察，多聽，少講，不要說與工作無關的內容，多學習別人的藝術語言，和辦事方法。還要善于經常做工作總結，工作中堅決不犯同樣的錯誤，對于工作要未雨綢繆，努力做到更好。把握自己可以把握到的，盡量讓實習更具價值。

我現在實習近四個月了，在剛開始的一個星期，曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作，有時受不了角色的突然轉變，有時覺得所從事的職位與專業無關，有時甚至覺得工作是一種束縛。但靜下心來仔細想想，再換個工作也是這樣的。剛開始就應該踏踏實實的干好自己的工作，畢竟又沒有工作經驗，現在有機會了就要從各方面鍛煉自己，不然以后干什么都會干不好的。我現在的工作已經上手了，能很熟練的操作系統，很容易進入工作?，F在才明白，在校做一名學生，是多么的好啊！早晚要工作，早晚要步入社會，早晚要面對這些避免不了的事。所以，現在我很珍惜學習的機會，多學一點總比沒有學的好，花同樣的時間，還不如多學，對以后擇業會有很大的幫助。

在這四個月的實習期里，對我個人來講有很重要的意義，從一個走出校園不懂世事的實習生到現在能夠獨立面對一切困難和壓力，我很感謝學校和新東方給我的這次機會，特別是帶我的論文指導老師，在我迷茫的時候，她真是很有耐心并不斷的鼓勵我，幫我找到方向。最后我祝我校的所有校友，都能在自己的工作崗位上實現自己的人生價值。

報告參考: 畢業見習報告范例

古人曾說，理論是實踐的眼睛。實習是每位大學生畢業之前都有的經歷，寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節，為我們指引成長的方向。在寫實習范文需要注意什么呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《報告參考: 畢業見習報告范例》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

1.實習單位的基本情況：

xxx建設有限公司創建于二零零四年，是一個集房屋建筑工程、市政公用工程施工總承包，城市道路照明工程專業承包，勞務管理的綜合公司。二零零九年七月經福建省建設廳審批核定資質為房屋建筑工程施工總承包三級、市政公用工程施工總承包三級、專業承包建筑城市道路照明工程三級，土石方，地基與基礎，城市道路照明，鋼結構，城市園林綠化等建筑業企業單位。

2.實習目的

2.1 通過實習，對—般民用建筑施工前的準備工作和整個施工過程有較深刻的了解；

2.2 理論聯系實際，鞏固和深入理解已學的理論知識，并為后續課程的學習積累感性知識；

2.3通過親身參加施工實踐，培養分析問題和解決問題的獨立工作能力，為將來參加工作打下基礎；

2.4通過工作和勞動，了解房屋施工的基本生產工藝過程(土石方、磚石、鋼筋混凝土、結構安裝、裝飾等)中的生產技術技能；

2.5了解目前我國施工技術與施工組織管理的實際水平，聯系專業培養目標，樹立獻身社會主義現代化建設、提高我國建筑施工水平的遠大志向；

3.實習要求

3.1認真按時完成實習指導人員和指導教師布置的實習和調研工作；

3.2每天寫好實習日記，記錄施工情況、心得體會、革新建議等；

3.3對組織的專業參觀、專業報告都要詳細記錄并加以整理；

3.4實習結束前寫好實習報告，對政治思想和業務收獲進行全面總結；

3.5對實習指導人員和指導教師布置的“專題作業”要及時完成并寫出報告；

3.6利用業余時間，結合本工地或本地區自選專題進行社會調查，寫出報告。

4.實習概況

4.1建筑行業人際關系的重要性

施工作業中，人際關系極為重要。人際關系良好，才能處理好施工過程中發生的各類問題，才能達到事半功倍。

在施工單位，幾乎所有的人都懂得處理好人際關系的重要性，但盡管如此，大多數都不知道怎樣才能處理好人際關系，甚至相當多的人錯誤的認為拍馬屁、講奉承話、請客送禮，才能處理好人際關系。其實，處理人際關系的決竅在于你必須有開放的人格，能真正的去欣賞他人和尊重他人。

在企業與上司、同事、下屬相處時，若你能去客觀地發掘別人的優點和真誠地尊重和欣賞別人時，你的人際關系便如魚得水了。但一些人認為懷才不遇，他們看到自己上司一點點不如自己的地方，便認為上司不如自己，從內心上看不起上司，私下抱怨上司，工作上不配合上司，結果連與上司的關系都處理得不好，更不用說同事和下屬了，這種人必然會自食其果，在社會中很難生存。

4.2施工經驗的重要性

實習之后，我學懂了一句話：“如果一起做一件事，一個是做了十年這件事而比較愚鈍的人，另一個則是在這個領域毫無經驗的極為聰明的人，毫無疑問的是前者肯定會優勝?！逼鋵嵜總€人是否聰明，并非看那個人第一次做一件事是否做得好，而是看他經過第一次之后得到了經驗，改變的是什么。始終都是那一句，人一定會跌倒，然后，必須總結到為什么會跌倒，然后下次拒絕再次犯同樣的錯誤。經驗是每個人做完一件事之后都會得到的東西。問題是，如何去利用得到的經驗，而獲得更好的結果。我自問，本人對新鮮事物的認識和掌握一般，但優點是，能夠在經驗中獲得一些對自己有利的東西而改進。相反，一位和我比較熟的仁兄最大的缺點就是不懂得總結，拒絕承認跌倒是因為自己的問題，從而沒得到任何有利于自己的經驗，然后下次繼續跌倒。

在施工作業中，這種現場經驗極為重要，從我實習分析認為，一名土建工作人員，做一個工程能否做得好，能否成功，其中的成因會很多，包括有本身個人的IQ，對事情的專注等，更重要就是對事情的熟練程度，其實也就是施工現場經驗。

4.3職業品質的重要性

我認為即將畢業的大學生將來要做一個稱職的勞動者，首先必須遵守道德。職業道德建設的一個很重要的方面，是培養和樹立道德行為主體的道德責任意識，也就是這些年人們比較關注的道德主體意識問題。如果做為一個大學生在勞動崗位上連必須遵守的道德都做不到，還談什么干好工作呢？隨著現代社會分工的發展和專業化程度的增強，市場競爭的日趨激烈，對從業人員的職業觀念、職業態度、職業技能、職業紀律和職業作風的要求越來越高。要大力倡導以“愛崗敬業、誠實守信、辦好公道、服務群眾、奉獻社會”為主要內容的職業道德，在工作中做一個好的建設者。

大學生職業道德建設，就象蓋樓房一樣，地基不穩，怎能撐起一座大樓呢？所以我們即將畢業的大學生就像地基一樣，必須牢牢的扎在社會的最底層，做一個好的穩固的基石，那樣才會使我們朝著正確的方向發展，才會使我們在未來有所建樹，我相信只要我們努力了，一定會當好這塊基石，所以必須從自身做起，培養自己對工作的責任感、道德感、發揮自己的責任心，認真履行職業道德，只有這樣，才能把我們的工作做好，做精。

4.4施工現場的實習收獲

近一個多月實習，我學到的東西也相對較多，從不同方面的施工都有親身體驗。但是由于去的時候樁基已經打完，所以沒能接觸到打樁，但經過對師傅的詢問，了解到了打樁的工藝及流程。

4.5學習施工重要工程

整個混凝土結構工程包括了基礎工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程。以下將分別總結我在實習過程中所學到的知識以及我參加的工程：

4.6認識基礎工程

由于基礎是整幢樓最為關鍵的部分，所以也是工程的重中之重，做好基礎至關重要，基礎工程包括了土方開挖，打樁，斷樁處理，承臺、地基梁的施工等等。由于整個工程的土方開挖和打樁已經基本結束，實習期間沒能接觸到。所以以下只做簡單的介紹。本工程由于土質較為差，淤泥質土較厚，造成打樁的過程中出現了大面積的斷樁，很多幢號都因為斷樁而嚴重影響了工程進度。在這次實習的過程中學習了很多斷樁處理的方法。

4.7認識鋼筋工程

鋼筋是鋼筋混凝土結構的骨架，依靠握裹力與混凝土結合成整體。鋼筋工程乃混凝土結構工程的三大工程之一。鋼筋的分類一般可以按生產工藝的不同，直徑大小，鋼筋的強度進行分類。生產工藝與一般可分為熱扎鋼筋，冷扎鋼筋，冷拉鋼筋，冷拔鋼筋。按不同的直徑主要有以下幾種鋼筋：8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm等。在強度上鋼筋可分為HPB235、HPB335、HPB400、RRB400級鋼筋。其中HPB235、HPB335為最常用的兩種鋼筋。因為混凝土澆筑后，鋼筋的質量難以檢查，因此鋼筋工程屬于隱蔽工程，需要在施工過程中嚴格檢查，并建立起必要的檢查與驗收制度。為了確?；炷两Y構在使用階段正常工作，鋼筋工程施工時，鋼筋的規格和位置必須與結構施工圖一致。 工程中鋼筋往往因長度不足或因施工工藝的要求等必須連接。所以鋼筋的連接在鋼筋工程中是一個重要的環節。

4.8認識模板工程

混凝土結構的模板工程，是混凝土成型施工中的一個十分重要的組成部分。我們所說的模板其實包含了兩部分，其一是形成混凝土構件形狀和設計尺寸的模板：其二是保證模板形狀，尺寸及其空間位置的支撐系統。模板應具有一定的強度和剛度，以保證混凝土自重、施工荷載及混凝土的側壓力作用下不破壞，不變形。支撐系統既要保證模板的空間位置的準確性，又要承受模板、混凝土的自重及施工荷載，因此也應具有足夠的強度、剛度和穩定性，以保證在上荷花載的作用下不沉陷，不變形，不破壞。

模板的支撐系統是保證模板面板的形狀和位置，并承受模板、鋼筋、新澆筑混凝土自重以及施工荷載的臨時結構。模板的垂直支撐主要有散拼裝的管支架，可獨立使用并帶有高度可調裝置的鋼支柱，及門型架。模板在安裝之前，還需進行模板的設計計算。常用定型模板在其適用范圍內一般無需進行設計或驗算，一般比較有經驗的包工頭和工人都懂得怎么安裝。但對一些特殊結構，新型體系的模板或超出適用范圍的一般模板，則應進行設計或驗算。例如大的承臺，塔吊基礎等，否則很容易脹模。

4.9認識混凝土工程

混凝土工程包括制備、運輸、澆筑、養護等施工過程，各施工過程既相互聯系，又相互影響，任一過程施工不當都會影響混凝土工程的最終質量。

混凝土的制備包括了混凝土的配制與混凝土的攪拌，每一步都至關重要?；炷恋呐渲七€包含了混凝土的設計配合以及混凝土的施工配合比。施工配合比是根據實驗室的設計配合比提高一個數值，并有95％的強度保證率?；炷潦┕づ淞嫌嬃勘仨殰蚀_，才能保證所拌制的混凝土滿足設計和施工的要求。其偏差不得超過規范規定。

施工配合比與實驗配合比的差別在于含水率的區別。由于混凝土強度值對水灰比的變化十分敏感。由于實驗室在試配混凝土時的砂、石實際含水率。為保證現場混凝土準確的水灰比，應按現場砂、石實際含水率對用水量予以調整?；炷恋臄嚢?，要獲得均勻一致的混凝土，必須對其原材料充分攪拌，使原材料徹底混合。工程中混凝土的攪拌一般采用機械攪拌，一般要注意攪拌時間的控制，以及送料機時間的控制。

混凝土的澆筑是混凝土工程的重中之重，也只有合格的澆筑，才能保證混凝土的強度，密實性符合設計的要求，才能保證結構的整體性和耐久性，尺寸準確，才能保證拆模后混凝土表面平整光潔?；炷翝仓耙龊秒[蔽工程的驗收，而且還檢查模板的尺寸，軸線及其支架承載力和穩定性。澆筑質量還以澆筑工人的技術水平有密切的關系。若澆筑過程中振搗不夠很容易產生離析現象，而且容易產生蜂窩、麻面，甚至產生露筋現象。施工

縫的留置也是混凝土澆筑的一種特殊工藝，由于某些原因，不能連續將結構整體澆筑完成，且停歇時間可能超過混凝土的凝結時間，則應預先確定在適當的部位留置施工縫。一般施工縫應留在結構受剪力較小的部位，應用時考慮施工的方便。

5.學習施工現場常見的問題。

5.1攪拌機、鋼筋加工廠的電箱配置可能不夠完備，常存在著漏電的危險，以及碰電的危險性，應及時檢查。

5.2如果腳手架是毛竹，班主應對毛竹的質量進行挑選使用，因為隨著層數的增高，荷載的加大，存在的危險性也就越大，特別是小橫桿。

5.3腳手架的、支模架的基礎如果不是很穩，就會存在塌倒的可能性，特別是下雨天。

5.4施工現場，如果木頭房太多，經常會不規范，工人隨處搭房住人，這使得工人的生命存在威脅。

5.5砌墻的過程中，如遇到墻要轉角或相交的時候，兩墻要一起砌起來，在留槎的過程中，可以留斜槎，如果要留直槎，則必須留陽槎，且要有拉結筋，不能留陰槎。

5.6在進行混凝土施工的過程中，要特別注意混凝土的配合比，在天熱的時候要注意養護。

6.實習總結

在公司實習期間里，對我來講是一個理論與實際相結合的過程，在工地現場施工員、技術負責人的指導之下，以及自已的努力積極參與工作，讓自己對整個基礎的做法，標準層的施工有了深入的了解與掌握。而且對整個土木工程的各個方面也有了深刻的理解和認識，并且鞏固了書本上的知識，將理論運用到實際中去，從實際施工中豐富自已的理論知識。整個實習的過程時間雖短，但讓自己知道了如何當一名好的技術員。整個實習的過程也讓自己發現了自己理論知識上的不足，也讓自己為以后的學習充滿了動力。工地雖說是苦了點，但也讓自己明白了一句話：“吃得苦中苦，方為人上人?！?。

短短四周的實習生活中，讓我學會了不少東西，原來的那種心高氣傲沒有了，取而代之的是腳踏實地的努力工作學習。當我擺正自己的心態，從初涉社會工作的被動狀態轉變到開始適應社會的主動狀態，以放松的心情，充沛的精力重新回到緊張的學習工作當中時，我忽然有種這樣的感受：短短一個月，仿佛思想又得到了一次升華，心中又多了一份人生感悟。

這次實習讓我深刻體會到讀書固然是增長知識開闊眼界的途徑，但是多一些實踐，暢徉于實事當中，觸摸一下社會的脈搏，給自己定個位，也是一種絕好的提高自身綜合素質

大學生收銀員實習總結報告范例

行然后知之艱，非力行焉者不能知也。又要到分別的時刻，收銀員實習工作即將結束，此時可以通過總結，把自己的經驗教訓記錄下來，實習報告可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題，對我們今后的工作很有幫助。寫收銀員實習報告要注意些什么呢？以下是實習報告網小編收集整理的“大學生收銀員實習總結報告”，希望對您的工作和生活有所幫助。

大學生收銀員實習總結報告(篇一)

今年暑假的到來，意味著大一學習生活的結束，我想自己應該走向社會鍛煉一下了，雖然以前也有幾次假期兼職的經歷，但是都是半途而廢，爸媽和我自己都認為我是一個見硬就回的孩子，永遠長不大，同時我也發現自己的社會經驗實在是不足，總是怕遇到挫折，不敢去面對，總把自己當成孩子，其實我已經是一個大人了，我想我可以靠自己的雙手去掙錢，所以我立志一定要找到一份兼職工作。

放假前幾天在家小小的放松了一下，而后便著手于找工作上，經同學介紹，我來到了家附近的家樂福超市龍之夢店，那份工作我真的很喜歡，于是我便全身心投入到落實工作上。首先，我到了人事部，工作人員要求我去辦一些證件等一系列繁瑣的事情，但是我這次真的很有耐心，我都一一落實了，我一共去了人事部N多次，可能別人覺得人事部的工作人員有意在刁難人，但是我堅信只要我完全按照他的要求去做，他就不會有借口不錄用我。于是，經歷了這些次的艱難跋涉，我終于成功被錄用了，但是這期間真的耽誤了好多天，很可惜。慶幸的是，我與7月30日正式上崗了，首先我到收銀部報到，助理錄了一些我的個人信息，說實話真的很緊張很害怕，可能是沒有經歷吧，然后安全我去取工裝，接著讓我跟著一位老員工學習有關收銀的一系列工作。剛開始，我簡直傻眼了，因為我真的一竅不通，就這樣，糊涂緊張的一天就過去了。第二天，我提前了一會到達辦公室，接著組長還是安排我和老收銀員學習，還是摸不出門路來，我就按部就班的學習學習再學習，發現居然比課本的知識還難學，不過我很有興趣去學習的，第二天在興奮度過了。接下來的幾天我都像之前一樣去上班，每天的工作大致相同，因為到現在我還沒有正式上機呢，其實我很期待的，但是又怕自己算錯賬，要自己負責的哦。

這幾天過得真的很充實，自己的心也有了著落，說實話會有點累，但是真的很開心，因為這畢竟是我人生的第一桶金。通過這幾天的工作，我突然發現，只要有動力，吃苦算什么。

這次暑假實踐，我真的悟出了好多道理，沒文化真的很可怕，找工作的時候就會體現的淋漓盡致。真的挺后悔當初沒有好好學習，同時也會為將來的就業問題感到壓力重重。在我工作的這些天里，幾乎都要看人臉色度過，一次次的碰壁算得了什么，只當自己是孫子就好了，人都要吃的苦中苦，方為人上人，所以只要肯吃苦，不怕困難，勇往直前，才能譜寫出有價值的人生，不枉為人。

最后，我深深的向所有站在服務崗位的工作人員表示深深的感謝，同時也希望廣大消費者、廣大顧客上帝能夠多一分包涵，理解萬歲。愿祖國人民和諧共處。

大學生收銀員實習總結報告(篇二)

前言

這次為期3周的收銀與理貨實習帶我們走向社會，也讓我們第一次成為社會的一分子，我們的職務不在是學生，而是一名員工。通過這次實習，我們了解了收銀的過程以及作為一名合格的收銀員應具備的基本素質，基本職責.也了解一個連鎖企業的營運與管理所要求的具備的精神面貌。重要的是，我們學會了書本上學不到的社會實踐知識，深刻的體會到工作的艱苦，體會工作的難處，學會處理顧客的疑問，在實習的過程中，我們最重要的是學會了如何與顧客，與員工溝通交流。

1：實習目的

收銀與理貨實習作是連鎖企業管理專業實踐性教學的重要組成部分，具有很強的實踐性和實用性，同時培養我們的實踐能力，在實習中獲得體驗，在體驗中學習進步，收銀與理貨是連鎖經營人員必須要掌握的職業技能，這是最基礎，也是最重要的，同時要求又很嚴格的一項工作。

實習中，要求我們將課堂上的知識綜合運用到實際的操作中，將書本內的知識與崗位相結合，相對比，總結他們的異同，然后靈活的運用。這樣，既鞏固了課堂所學的理論知識，又增強了解決實際問題的能力。進一步提高我們實際動手操作能力，真正的做到了理論知識與實踐業務相結合。為以后參加工作打下良好的基礎。

2：實習內容

這次實習我們采取校內外相結合的方法，首先，我們先進行了校內的理論實習，老師給我們講解了收銀理貨的方法流程，需要注意的事項，理貨員應具備的商品知識，及理貨的標價補貨，變價，商品成列等知識。

其次，因為收銀要與錢接觸，所以點鈔和識別真假幣就成了關鍵，老師給我們介紹了幾種識別假幣的方法，有我們平時見過的，也有新的方法，讓我們收獲很大。在多媒體教室，老師通過視頻向我們展示了快速點鈔的方法，還拿來了點鈔專用紙幣發給我們讓我們練習，由于初次接觸，所以同學們的方法都很不正規而且速度上也很慢，我們邊看視頻邊學習，個個都很帶勁的練習著，最后，分小組比賽，分為4個小組，比比最終哪組又快又準確動作又標準，同學們也踴躍參加這個活動。

理論實習結束后，我們進入了實踐環節，在老師的帶領下，我們來到了大潤發超市，先是主管向我們介紹了整體情況，講解了注意事項，并給我們發了工作穿的紅馬甲以及胸卡，就這樣，我們的實踐生活開始了。

在收銀課長的帶領下，我們走向了實習崗位，我們首先接觸的就是商品的裝袋管理，本以為這是一項簡單又學不到任何東西的工作，可是接觸后發現并不是這樣。首先，并不是把所有的商品都放入袋中就叫裝袋，必須有規律有原則的放入，避免商品的破損，在師傅的指導下，我知道了裝袋的基本方法：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方。.還有重要的一點就是在顧客購買東西很多的情況下，一定要詢問顧客要不要分類，某種東西是否要放進去，有的顧客是很講究的，吃的和用的要分開來放，蚊香肥皂等不與吃的放到一起，怕竄味，但有的也不介意這些，所以，為了讓顧客滿意，一定要問清楚再操作。之前，裝袋裝車這些本是顧客來完成的，現在，主動幫她們做好這些，她們都很滿意，走時還不忘說聲謝謝。

在裝袋的過程中，細心也是必要的，有時顧客買的東西多了，一些小的商品就極容易被漏下，有一次，所有的商品都裝完后，顧客拎著就要離開，我突然發現一塊口香糖被壓在袋子下面而沒有裝進去，還好及時發現。

在實習過程中，由于收銀員都很忙，所以并沒有教我們收銀機的使用，但是，她不教，我們可以學，仔細觀察她接待顧客來時到走時的流程，觀察從頭到尾收銀機的操作，大概也明白了一些。收銀員的行為舉止代表了超市的形象，所以收銀員的素質與對顧客的服務態度很重要，幾天下來，我們也換了好幾個師傅，對但同一個崗位每個人的能力與服務質量還是有很大的差距的。有的掃碼很快，條碼全部朝上，一次性就掃了一遍，而有的，將商品拿在手里逐個掃描，浪費了很多時間，這就大大降低了收銀的效率。課長特意交待了讓我們監督員工的禮貌用語是否用了，用的是否標準，經過觀察有的員工嚴格按照制度執行，待顧客很有耐心，對待顧客的疑問要求都耐心解答，但有一名員工，態度很差，操著一口家鄉發言和顧客交流，雖然我聽不懂，但可以聽出她的不耐煩，有一個顧客報了會員卡號，在觀察她的操作時發現她輸的號碼和顧客報的不相符，然后自然這個號不存在會員，她說了句“沒這號”，然后輸入99999949直接掃起了條碼，顧客說怎么會沒有呢，有沒有輸錯啊，她不耐煩的說“自己去服務臺查”。顧客很無奈的抱怨了幾句拎著東西就走了。還有一個顧客由于沒有會員卡，當她掃到會員商品的時候，直接就放到了旁邊，不向顧客解釋，也不建議顧客向其他人借用一下卡。她就是那么自我的在工作，完全不顧及顧客的感受，禮貌用語也不是標準的“您好，請出示會員卡”，而是“有會員卡么”從她身上，我認識到并不是所有的收銀員都叫收銀員，并不是每個收銀員都是合格的收銀員。

經過幾天的實習，一個現象引起了我的注意，就是書刊要在3樓結賬，2樓結不了，有百分之九十五的顧客都把書帶到了2樓，聽到收銀員說要在3樓結賬的時候，有的是抱怨的說不要了，有的表示很遺憾，最后也選擇了放棄，在我遇到的顧客中，沒有一人返回3樓去結賬，可憐的書籍就成了孤兒。甚至有的小孩是哭著被爸媽帶著離開的，就因為他們喜愛的兒童畫冊買不了。沒到晚上，服務臺工作人員收孤兒產品時，書籍占很大的比例。難道她們只負責將書籍收回去，就不考慮書籍為何有那么多被丟棄么，就不想辦法減少它的丟棄率么，準確的說，不是顧客丟棄了它們，而是大潤發丟棄了它們，顧客也有被丟棄的感覺，在那挑選了半天選中了自己喜愛的書籍，結果被告訴“對不起，書籍在2樓不結賬，要去3樓服裝區結”。誰聽到不是一肚子的火啊。我就想了，難道3樓沒有對顧客提示要在此結賬么，負責人員都哪去了啊，有一天空閑時，我到了3樓書籍區，看了半天終于在最右側發現了一個綠色的牌子，上面提示顧客在服裝區結賬，但牌子并不是很醒目，顧客很難看到，所以還是會向往常一樣把它們帶到2樓。對于這種情況，由于是剛開始實施3樓結賬，他們應該做個醒目的提示牌，另外，書籍區的負責人導購員，在顧客選好書籍準備離開的時候可以前去告訴他們去哪里結賬，這樣也不至于造成書“被淘汰”的命運了。

在顧客不多的情況下，課長安排我們去打掃機臺，所有的地方，無論是里面還是外面，都要擦的干干凈凈，底下周圍的一圈由于車碰腳踢會變得很臟，我們就用牙刷，擠點牙膏將污漬擦掉，然后用抹布清洗。由此得出，衛生對于一個門店一個賣場也有著很重要的作用。

在實習的過程中，理貨也是實習內容之一，理貨也是很有學問的，商品陳列必須根據季節性商品、促銷類商品、暢銷商品、毛利率高低等特性，采取合理有效的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進行陳列；遵照零售店鋪倉庫管理和商品發貨的有關程序，有秩序地進行領貨工作。作為理貨員還要對新商品的擴銷問題有敏感的認識；市場流行商品和時令商品。對于折扣折讓銷售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品、搞好市場調查、掌握消費者需求等這些問題，要及時上報主管，制定新產品購銷計劃。對于顧客丟棄的商品要能準確快速的將他們放回原位等一系列工作，這對于我們來說，不是短時間內就可以學好做好的，要在不斷的實踐中慢慢的總結經驗與教訓，慢慢的掌握技巧，從而勝任這份工作，我們仍要繼續努力，虛心學習，不懂就問，全面的培養自己的能力，正確的掌握商品陳列與整理的技巧。

3：實習總結

為期三周的實習結束了，使我們收獲了很多，以前在學校，總是感覺生活很無趣，很羨慕外面的世界，認為外面的世界很精彩，現在，真正的走向社會，真正的接觸到工作，卻發現學校的生活很安逸，很舒服，仿佛活在沒有壓力的環境中。

在工作的過程中，我們真正體會到初入社會的不容易，在那里，仿佛任何人都是我們的上司，都可以吩咐我們，最不能忍受的是她們有些人對待我們的態度，我們就是最低級的被壓迫者，但這些，我們都忍了，因為社會就是這樣，我們必須去適應，或許她們會成為我們進步的動力，成為我們改正自我的標準。

這次實習也讓我學會了細心，實習中遇到的一件事情讓我深思，我所跟的那名員工結賬時，顧客購物車中將一件商品藏在車中用衣服蓋住，結果出門時被攔下了，核對小票找到負責人，她的薪水就要被扣掉了，這位善良的姐姐也為此一直悶悶不樂，為了安慰她我說“姐姐，你想想我們就不會不開心了，我們都是免費的呢”，她說“我們不一樣，你們沒有壓力，只是為了體驗生活，為了收獲經驗，而我們，是靠這個生活，靠這個養家”。是啊，我們生活在學校這片純潔的地方，不會有什么爾虞我詐，但到了社會上就不一樣了，世界之大，無奇不有，什么樣的人都會遇到，所以，我們必須細心，必須學會與各種人的交流方法與技巧。所以，我們要深入社會，了解社會，并更好的生活在這個社會中。

實習剛開始時，真的很不適應，站6個小時對于我們這些天天坐教室的人來說很是個挑戰，但是，我們都努力克服了，因為，要想活的精彩，就必須去適應環境，而不是環境適應你。相信這次實習會為我們將來走向社會上了一堂很實際，很深刻的課。也為下學期的實習提供了經驗與基礎。

大學生收銀員實習總結報告(篇三)

社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人 ，你會學會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你為難別人就是再給自己設置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學會做人，學會愛人和關心人。

你或許本來做事不是很認真，但是現實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇；你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工；做個有責任心的人，把自己的工作做好；當出現錯誤的時候，必須主動承擔，敢于面對。

我在假期做了好多的事情，在超市做過，在認知研究所待過，以后還會繼續帶著，還帶了大一新生的愛你特單詞課，在西亞斯的財務處做過，在我講述的過程中，會主要講我在超市干的工作，也會穿插一些在學校的經歷，或許這更能夠說明問題。

做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著得到些什么，而不是把事情做好，你會神們也得不到，到最后。學會和別人合作。

我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。

最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。

如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。

你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店里的效益或者消費者的利益。

另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標簽上的是否符合。

還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。

這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。

還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關系，處理和和人的關系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。

如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。

當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會更加支持你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營業額會增加，效益會提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎？

相反，我觀察了另一種現象，收銀員和顧客發生沖突，因為一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什么不明白的去咨詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎？答案是否定的。

因此，為了他們，更為了我們，我們要把他們服務好，這樣我們才會成長的更好，發展的更好。

大學生收銀員實習總結報告(篇四)

時光如梭，不知不覺已經在收銀崗位上實習了一段時間了，在這里學到的知識和理貨員完全不同。從上班到下班打交道的就是一臺收銀機和千千萬萬的顧客。剛開始的新鮮已不付存在，真的覺的收銀工作是那么的枯燥乏味，每天都要站在那里，一上就是好幾個小時，從來都沒那么累過。從事收銀工作時間不太長，自身素質和業務水平離工作實際要求還有一定差距，但我能夠克服困難努力學習，端正工作態度積極向其他同事請教和學習，現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結：

一、作為與現金直接打交道收銀員我認為必須遵守超市的作業紀律。

收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要誤解和可能產生公款私挪現象。收銀員在進行收銀作業時不可擅離收銀臺以免造成錢幣損失或引起等候結算顧客不滿與抱怨。在收銀臺上收銀員不可放置任何私人物品因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨商品或臨時決定不購買商品，如果有私人物品也放在收銀臺上容易與這些商品混淆引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金隨意打開抽屜既會引人注目。收銀員要熟悉賣場上商品尤其特價商品以及有關經營狀況以便顧客提問時隨時作出正確解答

二、認真做好商品裝袋工作。

將結算好商品替顧客裝入袋中，是收銀工作一個環節。不要以為該頂工作最容易，不過往往由于該項工作做得不好而使顧客掃興。要提醒顧客帶走所有包裝入袋商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

裝袋作業的控制程序是：

（1）硬與重的商品墊底裝袋；

（2）正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；

（3）超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；

（4）對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；

（5）瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；

（6）易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；

（7）冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中。

三、注意離開收銀臺時工作程序。

離開收銀臺時要將“暫停收款”牌放在收銀臺上，將現金全部鎖入收銀機抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管。將離開收銀臺原因和回來時間告知臨近收銀員；離開收銀機前如還有顧客等侯結算不可立即離開，應以禮貌態度請后面的顧客到其他收銀臺結賬，并為等侯顧客結賬后方可離開。

在這段收銀實習的時間里，我覺得自己成熟了很多，我明白了很多待人處事的道理，同事們熱情工作的態度感染著我，收銀工作不能太粗心，在工作中也不能犯一點兒錯誤。我覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服困難。今后我一定會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作，實現“中國蘇果、百姓生活”的宏偉目標而奮斗。

大學生收銀員實習總結報告(篇五)

一、實習目的：

完成了學校規定的課程后，我來到“貝貝笑嬰童生活館”我的實習生涯，也是我的第一份工作，這段實習歷程讓我對超市的運作體系有了初步的了解：

1、通過本次實習使我能夠從理論高度上升到實踐高度，更好的實現理論和實踐的結合，為我以后的工作和學習奠定初步的知識。

2、通過本次實習使我能夠親身感受到由一個學生轉變到一個職業人的過程。

3、次實習對我完成實習報告起到很重要的作用。

二、實習內容：

上崗前培訓：

1、數錢

基本工：指法，動作。前輩教導后，我們就要拿著我從來沒看過的“練習券”（質地和真錢差不多）練習速度。速度標準是三十秒90張，看起來簡單的東西并不那么的好做。

2、認鈔

方法：摸錢的感覺，錢紋，防偽線，編碼。如果出錯要自己負責。

3、打碼

要求：每一個商品都有一個專一13位的條行碼，在超市會有一些新產品，這些新產品就要用打碼的形式輸入電腦記錄。或者掃碼槍突然不好用了，就得用打碼進行。速度標準是10分鐘30個13位的條行碼。

4、識貨

識貨是針對部分產品所說的，比如哪些產品有附加磁條，那些產品是貨號識別的，哪些產品容易掉包。這些產品在你掃價后都要注意，保障無問題出售。

5、盤點

為了防止產品丟失或損壞對不上實際數，我們每個月都對產品進行盤點，這些都需要我們細心和有足夠的耐心。

6、工作宗旨：顧客是上帝。

7．真正尊重顧客。

要有積極的工作態度，商品整齊，擺放合理，有商品標價單。明碼實價。

8．和顧客建立情感聯系。

給顧客接近，喜歡和信任的感覺。熟記接近顧客的一些基本技巧：“三米原則”就是說在顧客距離自己還有三米遠的時候就可以和顧客打招呼，微笑，目光接觸。主動與顧客打招呼。導購員也應注意：a.顧客的表情和反應，察言觀色。b.提問要謹慎，切忌涉及到個人隱私。c.與顧客交流的距離，不宜過近也不宜過遠。正確的距離是一米五左右，也是我們常說的社交距離。

9．制定公平合理的價格，而不是最低的價格。

要懂得價值等于顧客的全方位體驗，適當開展促銷，對銷售的產品提供保障。

10．為顧客提供便利。

現代人惜時如金，因此專賣店必須能讓顧客方便地找到他們想要的商品，快速地結賬和離開。通過整潔有序的店鋪陳列，靈活的結賬通道設置等多種手段，給顧客帶來實實在在的便利。

三、我的實習心得

通過這次實習，使我認識到企業文化對于企業生命的重要性。企業文化是企業將從來沒有過的人文理念以人性的方式融入經營體系，從而快速提升企業的凝聚力，并且增強了經營體系不斷創新的能力。而創新又不僅是企業家或員工個人價值的體現，也是企業的一種超越傳統的經濟行為更是一種生命力更強的、創造價值更高的經營要素。

正式上崗：

1、每次，當小心翼翼的接下顧客拿來的商品，對著機器掃描過條碼后，“嘟”的一聲商品的價格，名稱，編號，會員卡號等都顯示在顯示器上了?？此坪唵?，其中蘊含的卻又很多玄機。

2、不同的收款方式，有時條碼掃描不進去時就要靠手輸入進去，也就是所謂的“金手指”。

3、忙碌在收銀過程中必然會出錯，有些顧客會趁機拿價錢來換，這是收銀所最擔心的問題。準備工作前，我們必須把收銀的別要工作準備好，整理好零錢，

備好銷售日報表等一些需要的東西。

4、收銀的話在這邊是分為兩大塊：A: 開始時就是掃描商品，收錢找錢，打包等等。當然要伴隨著禮貌用語，微笑服務以及面對各種各樣顧客和突發事情的準備心理。要回答顧客所提出的各種問題并提供力所能及的幫助，出現多掃，價格不對等需要取消的情況都需要我們去細心的處理，馬虎不得。B：下班之前必須把銷售日報表寫好，然后在把今天自己收的營業額和現金明細表等一并交到收款人員核對后就可以下班了，這樣一天下來，收銀的工作就算結束了。

三、實習結果：

實習的這段時間，我見識到了各種各樣的顧客，見識到了人生百態的嘴臉，不過最讓我體會深刻的就是不要小瞧任何一份工作，因為收銀是看起來簡單，做起來卻很難的事情。畢竟在擔風險的同時還得受顧客的氣。比如，有的顧客選了好多產品 ，結算時只挑了其中幾樣就都不要了，由于我們店是不收分錢的，所有分錢全部免去。所以一些常去的顧客都知道這種規定，買的商品每個單獨結帳，這樣一來，有的商品可以省去好幾毛錢。只是苦了我們這些收銀員，每樣商品分門別類裝兜，分別記帳。通過這短短的實習，我意識到了學校與社會的不同，學校里有了錯誤，老師會給機會讓你改，但是社會上沒有人會給你機會，甚至興趣盎然的看著你犯錯。老師眼里你永遠是孩子，但在社會上，你要提防著隨時會有同類沖過來，咬斷你的脖子！

四、實習總結：

經驗：合作，友好，耐心，責任心。

在外面工作一定不要自我為中心，要求合作。很多時候只有合作才可以把事情辦好，合作是一個團隊的力量，同樣也是一個人進步的階梯。和同事要有友好的關系。大家在一起才會開心，心情好了，工作熱情也就高漲了，工作效率也就高了。才可以提高自己的工作成績。耐心聽取別人的意見，交流工作經驗，社會生活體會。取長補短，提高自己的綜合素質。

將近3個月的實習生活，十分感謝公司對我提供的幫助。前面幾天還有公司的前輩來指導我們，過后基本上就靠我們自己努力去熟悉產品和銷售技巧。能夠

擁有這樣的經歷，無論是對現在的自己還是將來的自己都是有所裨益的，感覺自己真的是很幸運。在這里，我能夠有機會通過實踐來加深自己的理財和銷售知識，學會了如何合理的把所學的知識運用于實際操作中，讓我充分的體會到團隊協作的必要性，磨練了自身的意志，得到了真正的鍛煉。學到了許多為人處世的道理與方法，學會了和善待人，也學會了時刻勉勵自己，使自己始終保持自強不息的良好心態！這也讓我明白了許多事情，了解到生存的艱辛，工作的辛苦，端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態，也明白了社會的復雜和多樣性。為了能更加了解社會，適應社會，融入社會，我們要不斷地學習新的知識，在實踐中合理的將其運用，不斷地提高自己的素質，鍛煉自己的能力，使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。

五、實習體會：

生活是豐富多彩的，知識是無窮盡的，成長沒有間斷過。和諧的工作環境和人際關系是工作順利的保障。真心對待他人，才能得到每個人的認可，人生中路上困難是我進步的臺階，風風雨雨是我進步的鑒證。

一段時間下來，我可以說收獲的不僅僅是幾百元薪水，還有精神上的收獲?？梢哉f收獲頗豐！當被我稱之為“痛苦”實習結束時，卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始，已經標志著我真正的成熟了。或許確實應該認真思考自己的未來了！

感謝實習中一直支持我的老師們，

感謝培養我給我機會的公司，

感謝和我一起奮斗的同學們，

感謝舍友的鼓勵，

感謝自己的堅強！

超市收銀員實習報告總結范文收藏六篇

道阻且長，行則將至?；厥走@段時間的收銀員實習工作，感觸良多，為便于今后的工作，我們需要對這段工作進行總結，實習報告是對我們這段工作的總結，對以后的實習和工作具有指導作用。那么收銀員實習報告如何書寫呢？下面是由實習報告網小編為大家整理的“超市收銀員實習報告總結范文”，希望能對您有所幫助，請收藏。

超市收銀員實習報告總結范文(篇一)

大四這一年，我沒有選擇考研，對于我來說找工作和考研只是兩條不同的道路，沒有誰對誰錯。順利地簽了工作后，感覺一切都很順利，很輕松?？墒菍τ谖覀冞@些一直生活在象牙塔里的學生，有點幼稚、有點浮躁、甚至有點輕狂，突然讓我有點擔心進入工作崗位時，能否適應這個社會。我需要提前進入社會，感受社會，磨練自己，希望自己多一份穩重，多一份成熟。

一、實踐的開始

寒假對于我來說就幾天的時間，很快我的寒假社會實踐的歷程就這樣

有條不紊的開始了。記得來的那天媽媽就給我五十塊錢，當然我自己卡里獎學金還有剩余，我希望這學期能完全憑自己的雙手來賺自己的生活費。首先，我來到了蕪湖步行街世紀聯華超市開始了我收銀員的社會實踐，超市我很熟悉，我所在的崗位隸屬于收銀部。第一天，我就被派到了收銀旁邊，看著超市收銀員工作。第一天的目標很明確，就是要讓我先熟悉收銀的流程，熟悉收銀的規則，熟悉收銀的技巧，熟悉收銀的方方面面。我是由一個年長些的姐姐帶著的，她做一步就跟我說一步，我在旁邊就慢慢的看，慢慢的跟著學，俗話說，萬事開頭難，但我的第一天卻過得挺輕松的，第一天，我沒有站上收銀臺，全是在收銀姐姐的指導下度過的，姐姐很熱情，知道我是出來實踐的大學生，她也非常有耐心的教導著我，在姐姐的熱情教導下，我上手也非?？?，第二天，我便站上了收銀崗，開始了我的收銀之旅。有了第一天的指導知識，我的自信大了很多，在崗位上得心應手。其實收銀是一件考驗耐心與細心相結合的工作，收銀具體的流程：掃描商品，手工輸入，核對，消磁、取防盜硬標簽，裝袋，結算，交接。只要把這幾個流程有條不紊的執行著，那么收銀對你來說就是件很容易的事情。第一天正式上崗，我很細心，因為接近過年的緣故超市大多數都是些購買年貨的顧客，他們買的東西很多，所以不容得我一點馬虎，同時，收銀部還時不時加派了人手，沒事就過來指導指導，不懂的我就問他們，遇到難題就找他們，所以說，我的工作做起來是比較輕松的。第一天也沒遇到什么麻煩，到了下班的時候，也就是到了交接的時候，收銀部會給30分鐘的交接，我要做的就是先把柜子里的錢點清楚，分面值點清楚，然后匯總，最后把錢都放到保險柜里，退出自己的ID，剩下的就留給接班人了。這樣，一天八小時的工作就算結束了。后面的幾天，我都重復著第一天的步驟，當中，我也遇到了或小或大的難題，但都在我們收銀部的指導下給

一一解決了，至今我還在繼續上班，其實一開始上班，一天站八個小時，剛開始還不太熟悉，所以有點吃力，覺得很累。不過后來慢慢習慣了，就覺得輕松多了。 不過這期間也學會了很多。

二、收銀的操作細則

（一）掃描商品

1、商品入機時要正確、規范掃描，在掃描器最敏感的地方按掃描器箭頭方向將商品劃過（商品與掃描器應保持適當距離，不能將商品在掃描器上方磨擦，或在掃描器上不停晃動），當聽到“嘟”的聲響后，核對商品與顯示屏的品名、規格、單價、數量是否一致。

2、應將未入機商品放在掃描器前方，商品入機后，再將商品拿到掃描器后方消磁或裝袋。尤其對于多件相同的商品，收銀員應當將商品放在掃描器前方點數，商品入機后，再將全部商品拿到掃描器后方消磁或裝袋。

3、禁止一只手拿多個商品進行掃描，每次只能拿單件商品。

4、每結算一單完畢或因其他原因停止收款時，必須及時用遮蓋板遮住掃描器。

5、顧客（或小孩）手中拿著的商品、放在收銀臺下面的商品及易碎的商品，先掃描入機，以避免漏輸或打壞商品。

6、當無法斷定商品是否屬于顧客私人物品、待付款商品、其他顧客商品時，應主動向顧客問明情況。

7、如需“更正”或“取消”商品，應及時通知收銀部或收銀主管到臺，由收銀部委派人或者收銀主管授權后進行“更正”或“取消”操作，“更正”或“取消”后的商品由其帶入超市。將商品掃描入機，避免手工輸入，之后要仔細核對顯示屏。

（二）手工輸入

1、必須用手指按鍵盤，不得用卡、商品等按鍵。

2、當掃描不出商品條碼時，應當立即改用手工輸入；若手工不能輸入，則須把商品交由營業員查找原因或尋找相同商品。不得用不同條碼的等價商品代替入機。

3、顧客購買多件相同商品時，按數量鍵前應當提醒顧客“您購買X件X商品”，同時也要加深自己的印象，防止按錯數量鍵。

4、稱重商品必須單個入機，不能按數量鍵。

5、新收銀員不能做到盲敲時，不要分多次輸入，一個條碼最多只能分兩次輸入。

（三）核對

1、按數量鍵之前，應仔細核對商品條碼是否一致，條碼應從后向前核對。

2、按數量鍵后，應先核對屏幕提示欄顯示的數字與實際數量是否相符，商品入機后再核對顯示屏上方的數量是否正確。

3、能開包裝(商品包裝未開口，如牙膏)的商品或封口被開啟過的商品必須先打開包裝再掃描，并將實物與顯示屏的品名、規格進行認真核對。

4、對于商品原包裝封口被破壞，即使已被封口的商品也要開包裝進行檢查，即非原包裝封口的商品必須開包裝進行檢查。（如：顧客購買幾種不同口味的方便面，數量正好湊成一箱，一般會要求柜組員工幫組封箱，收銀員對于這種非原包裝封箱的商品，必須要開箱檢查。）

5、商品全部入機后，超市收銀員要詢問顧客是否還有其他商品，同時要抬頭看顧客手上或身上是否還有商品未入機。對顧客隨身攜帶的紙袋、購物袋應禮貌地請顧客協助檢查。如果顧客推嬰兒車，要注意檢查嬰兒車內有無其他商品。

6、利用顧客拿錢的時間估算顧客所購商品的金額，并與顯示屏核對。

（四）消磁、取防盜硬標簽

1、所有商品必須經過消磁板消磁。

2、消磁時在消磁板上翻轉商品，進行徹底消磁。

3、有硬標簽的商品，應每掃描一個商品就取下一個標簽。

4、對服裝類商品進行消磁、取硬標簽后，必須將服裝疊好，疊時注意摸口袋里有無其他商品，并用手按或摸一下服裝上是否還釘有硬標簽。

5、取下硬標簽后，如顧客不要此商品或需要更換時，收銀員將該商品更正或取消后，要及時將硬標簽扣回原位。

6、如顧客因出門報警又返回收銀臺重新消磁，收銀員須先查看電腦小票，確定該商品已經買單后，再消磁。

7、不得向理貨區人員詢問硬標簽的裝訂位置和軟標簽的粘貼范圍，并依次作為消磁、解碼的依據。

（五）裝袋

1、禁止將已入機或已裝袋的商品在掃描器上方晃動。

（六）結算

1、商品全部入機后，在結算前要按合計鍵以得知應付金額。

2、如果顧客要求采用多種結算方式，收銀員應先問清楚顧客具體的結算方式，再進行結算。

3、輸入銀行代碼后，應先核對銀行名稱，再刷卡。

4、除提貨卡、聯名卡結算外，均應輸入金額并核對無誤后再按相應的結算鍵。

5、現金結算時，收錢找錢都應點兩遍。交易完成后主動將找贖的錢和電腦小票遞到顧客手中，并做到唱收唱付。

6、有掛單商品操作的情況下，若前一位有掛單商品的顧客要求立即結算，收銀員應待正在操作的商品結算完畢后，再為有掛單商品的顧客結算。

（七）交接

1、交班人要先向顧客解釋，“對不起，我們正在交接，請稍后?！?/p>

2、交班人迅速將錢、卡放入保險柜，退出自己的ID。

3、接班人迅速輸入自己的ID及密碼，放入備用金。

4、接班人清點辦公用品。

5、一切核對無誤后，立即開始收銀，如若有誤，立即反應給收銀主管。

6、注意：交易途中，不得交接。

三、收銀操作失誤歸類

1、漏輸——是指收銀員漏輸了顧客身上或者其他地方的物品。

2、流失商品——是指收銀員未發現未付款的商品，從而流失。

3、未發現調換條碼——顧客將商品條碼更換后，收銀員未發現，導致

實物與電腦上的信息不相符。

4、多輸——是指收銀員多數了數量或者重復入機的。

5、錯輸——是指收銀員輸錯了商品、將多個輸成整體或者將上一位顧

客的輸到這位顧客的商品上。

6、變碼——是指再掃描（或手敲）商品條形碼時出現以原商品的名稱、金額等不一致的。

7、按錯鍵——是指收銀員將結算方式、送貨方式、商品編碼等，錯按

成另一種方式。

8、不拆開包裝——是指收銀員未按指定操作或未將商品拆開的。

9、貼錯條碼未發現——是指柜組人員將商品條碼貼錯，收銀員操作時未發現的。

10、未退密碼——是指收銀員離開收銀臺時未將密碼退出或將電腦加鎖。

11、收銀員串密碼——是指交班時前一班收銀員沒有及時退出自己的收銀密碼，下一班收銀沒有核對而直接操作，會導致長短款。

12、軟、硬商品未消磁到位——有軟標簽的商品消磁不到位，導致出門報警。有硬標簽的沒有取下，導致顧客買單后出門報警。

四、識別假鈔及點鈔

1、識別假鈔：

眼看：主要是對鈔票的顏色和紋路的辨別（真鈔的顏色鮮艷，假鈔的

顏色暗淡，真鈔的各紋路較清晰，假鈔的紋路較為模糊沒有立體感）。

耳聽：主要是對鈔票的聲音進行辨別（真鈔的聲音清脆、響亮，假鈔

的聲音聽起來較為沉悶）。

手摸：主要是對鈔票紙張的鑒別（真鈔的紙張較為堅硬，有凹凸感，

假鈔的紙張沒有韌性，平滑，容易折斷）

2、點鈔的方法

俯按式點法：俯身，一手按著鈔票，一手點錢的方法?？蓛墒贮c，三手點，四手點。

手提式點法：一手拿著鈔票，一手點鈔。也可兩手點，三手點，四手點。

3、遇到假鈔時的處理方法：

①第一時間要保持冷靜。

②如金額較少，請顧客委婉的換一下鈔票。

③如金額較大，先穩住顧客，委婉的請顧客稍等一下，然后通知管理人員。

注：假鈔決不允許找給顧客，應通知主管采取正規手續兌換出來，如有違反，嚴肅處理。

五、經驗與體會

經驗：我收獲了收銀員的種種經驗，比如：如何避免出現錯誤，如何更正錯誤，如何與顧客進行良好的溝通，如何與同事以及領導相處，如何點鈔，如何驗證假鈔，遇到假鈔時應如何處理，等等。這些都是我在這次實踐中學到的經驗。想要做一個出色的收銀，你不僅要把平凡的事情做好，還要做得完美，做得漂亮。在社會中，實力固然重要，但是人際等等因素，也是至關重要的。這些都是我在這次實踐中學到的，它教會了我很多。 體會：雖上班的時間才將近一個月，但我真的學到了很多，我學會了如何做一名合格的收銀員；我學會了如何認真的對待自己的工作；我學會了如何檢查自己的工作；我學會了如何與顧客更好的進行交流；我還學會如何更好的與同事與領導交流等等。這些都讓我受益匪淺，也將為我將來的努力做好鋪墊，更重要的是增加了我相當多的社會閱歷。我很高興這次的實踐，不僅磨練了我

超市收銀員實習報告總結范文(篇二)

社會是個大熔爐，無論你是誰，也不管你來自何方，走進去再走出來 就截然不同。你會更加去考慮別人的想法和感受，你會樂意幫助別人 ，你會學會寬容別人，這不僅僅是為了方便別人，你也是在幫助自己，幫助自己成長，幫助自己進步，如果你為難別人就是再給自己設置障礙，你給予了別人多少不便，你也會得到多少，或許會更多。學會做人，學會愛人和關心人。

你或許本來做事不是很認真，但是現實是殘酷的，你必須認真，否則你會受到批評，甚至隨時都會被解雇；你必須勤奮，因為老板喜歡勤奮的員工；做個有責任心的人，把自己的工作做好；當出現錯誤的時候，必須主動承擔，敢于面對。

我在假期做了好多的事情，在超市做過，在認知研究所待過，以后還會繼續帶著，還帶了大一新生的愛你特單詞課，在西亞斯的財務處做過，在我講述的過程中，會主要講我在超市干的工作，也會穿插一些在學校的經歷，或許這更能夠說明問題。

做事情首先要考慮的是把事情做好，而不是誰會從其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想著得到些什么，而不是把事情做好，你會神們也得不到，到最后。學會和別人合作。

我在超市收過錢，也就是做過收銀員，看著是個很簡單的工作，你只要記著那幾個鍵就好了，挺簡單的，其實不然，我考慮到把事情做的極致，必須考慮到很多問題。

最基本的問題，你得會識別錢，即使你識別了錢，你還得會以更快的速度識別，因為超市他有高峰期，如果你的速度比較慢，就會有好多人排隊，在你收錢之前，你要提醒顧客出示自己的會員卡，之后你要提醒他們查看自己的找零是否正確。認真敲擊每一個鍵，確保正確，如果對不上賬單的話，你是要負責的，少的話，你是要補上來的。在做這些細節工作的時候，必須認真，也得講效率，也就是速度。

如果你老出錯，即使你補上來了，你也會被解雇的，如果你工作效率不是很高，或許也被解雇，因為沒有一個老板會想用沒有責任心的員工，在同等條件下，他們會喜歡高效率的員工。

你是一個收銀員，你是店里的一員，你不能只是考慮自己的那塊天地，你還要熟悉其他的工作流程，你得熟知商品的價格，在操作的過程中，如果覺得有什么不對勁，隨時把情況反映出來，這樣隨時糾正，在問題出現之前，就把麻煩解決掉。比如一種商品的進貨價已經改變了，系統上仍然是以往的價格，如果不改正過來，會影響店里的效益或者消費者的利益。

另一種情況，因為每個超市里都有散裝的商品，這樣你更得注意了，因為搭稱的那邊可能會出錯，你得會把關，看他的單價對否，還有就是數量和標簽上的是否符合。

還有一種就是一些人的不好的習慣，他們會把東西裝在衣袋里，你得了解他們的手段。比如一些小孩他們手里會拿個棒棒糖，如果你忘了收錢，他們知道也會不提醒你，尤其是在小城鎮。

這是主要的問題，當然還會有其他的細節問題。如果你想把自己的工作做的好做的高效率，你必須有認真負責的態度，工作流程要熟練，還有就是一顆熱情，樂于助人的心。有團隊精神，學會和別人合作。

還有是和人交往，在那交往的對象就是顧客，同事還有老板，一切事情的前因后果都是有人來操作的，事情結果的好壞，和人有直接的關系，處理和和人的關系，會讓你減少不少麻煩，會讓你更高效的做事。

顧客是上帝，我們就先從顧客說起吧。

如果站在我當時的立場上，現在我的想法是這個樣子的。

當他們走到我那的時候，我提醒他們出示會員卡，之后提醒他們看下自己的找零是否正確，然后幫他們把東西裝好，如果比較忙的話，我會給他們一個袋子，讓他們自己裝，這其中要用自己的微笑和熱情和他們交流，當他們有什么要求的時候，要幫助他們，當發現他們有什么需要幫助的時候，主動去幫助他們，如果他們有什么問題，要和解，而不是用討論和爭吵來解決。

你樂意去幫助他們，讓他們滿意，他們以后會更加支持你們的工作，他們高興字你這消費，你們的營業額會增加，效益會提高，這不正是你店里想看到的狀況嗎？

相反，我觀察了另一種現象，收銀員和顧客發生沖突，因為一個很小的問題。比如當顧客索要塑料袋的時候，他會以很輕硬的語氣說，不可以，這是要收錢的，這樣會弄得顧客很不高興，當他們有什么不明白的去咨詢的時候，有的人會以一種不耐煩的語氣回他，這樣也會給他們一種不好的印象，沒有了顧客，你的上帝都走了，你會待的更好更長久嗎？答案是否定的。

因此，為了他們，更為了我們，我們要把他們服務好，這樣我們才會成長的更好，發展的更好。

超市收銀員實習報告總結范文(篇三)

不知不覺離開學校已經有半年了，在這社會中的半年，讓我學到了很多很多書本上難以學到的東西，豐富了我個人的閱歷。在這半年中，會計等式中的兩個字——“平衡”始終指引著我。

實習 期一開始，我就來到了嘉興，來到親戚所開的一家純餐飲的海鮮餐廳。從七月初就開始了老店（嘉興的第一家店）賬務熟悉工作。由于我們是中等餐飲單位，核算上又沒有專職的會計，導致很多賬面很混亂，因此，我也就碰到了很多大大小小的問題。幸好，我們店的股東——姑姑，能百忙之中抽空來指導我做賬。她還教會了我：要經常性的總結 ，把每天的事情提前一天安排等先進又棒的思想理念。

凡是萬事開頭難，從09年的8月18日開業前后的兩個月就沒怎么停過。新店要開張，何況是比老店規模又大很多的新店，籌集的工作自然是煩忙；每天在老店學習賬務處理的同時，又得出去采購一些零散的東西，剛出學校一個月的我就感到工作好辛苦了。但“平衡”兩個字，告訴我，來到這社會的年輕人，首先，心態要放放平，社會不同學校的生活，年輕人就得這么忙碌，將來才會有出息。八月十八，新店如期開業了，由于我們酒店的海鮮新鮮程度以及檔次，吸引了很多嘉興乃至各地來嘉興的朋友莫名前來品鮮。自然而然，酒店的賬務處理以及其它零星瑣事也就越來越多。加上新出師的我還得帶兩個比我更不懂賬務處理的收銀員和酒水員，再外加自身賬務處理整個流程中還有點生疏，導致了我每天的工作時間變得特別的長，好長一段時間，我都是每天凌晨兩點才能入睡。在開業的一段時間，可以說是，我運用書本上的知識，結合實際操作的過程。這個過程顯得好痛苦，很多書本上的，來到了這個現實的社會中，一一被否決，使得我變成了一個無頭蒼蠅，不知如何飛翔。開業后的一個月，我的狀態可以用兩個字來形容——崩潰。()有時候忙到連飯都忘記吃，身體和心理承受著極限，曾經無數次腦中閃過——不想干了。然而，還是這兩個字——平衡，指引著我，要繼續尋找平衡點，找到問題突破口。在這無數的凌晨兩點過后，賬務上開始稍微順起來。

與我工作關系最大的就是我的兩個手下——收銀員和酒水員，平時的她們，也經常性的會出現一些問題，如：工作上的壓力、她們之間合作上的問題。我常常會用我親身體驗到的經驗告訴給她們，常常給她們洗腦，要她們找尋內心深處的平衡點。由于收銀員是本地人，又是出生在一個富裕的家庭，性格就顯得非常暴躁。這也導致了我們工作上合作的順利及愉快程度，很長一段時間，收銀賬與酒水賬對不上號，兩個人因此經常吵起來，互說對方的賬有誤。而我還是一次又一次的給她們用“平衡”兩個字給她們洗腦，收銀員的性格被我磨得越來越平，自然，她們的合作就變得和諧起來了。好景不長，收銀員的私人問題，使得我少了一個辛辛苦苦培養出來的得力助手，又逢年關，人員緊張的要命，我只好親臨吧臺。一邊是收銀，一邊是做賬，一邊還要出去收賬和招人，還有其它的瑣碎事情。又一次，又有了那兩個字——崩潰。更受打擊的是股東之一——大哥，對我工作的否認，把我推向了崩潰的邊緣。我曾和我老爸、老媽通話說，不要做這什么財務經理的工作了。得到老爸、老媽的開導之后，總結 起來還是兩個字“平衡”。于是乎又熬了過來，現在變得越來越順起來。財務上有點順了，姑姑就又要安排我進入新的一年的目標，學會全方面經營起這家店。又是幸苦的一年，但我不怕，因為我平衡。

其實，我們人的一生當中又何曾不是在追求著這兩個字——平衡，更何況是現在的我，全權掌握著我們店所有的錢的人，萬一一不小心失足，恐怕與親戚做普通朋友的機會都沒有了。因此，我還是平衡心對待：做人，不要把錢看的太重！自然而然就會知道幸福是什么了。

超市收銀員實習報告總結范文(篇四)

不知不覺的大學的學習時光就來到了最后一年，我們就進入到了各個公司，進行為期五個月的實習生活。在剛剛進入實習工作里面的時候，我總想著還是學校的生活好，想什么時間做什么全靠自己的安排，不像上班全部都是按部就班。但是經過一段時間的適應后，想法就慢慢地改變了，實習上班其實也挺好的。

一、實習時間

20xx年xx月——20xx年xx月

二、實習公司

xx酒店

三、實習目的

對于實習，可能剛剛從學校出來的時候，我還不是特別理解這樣的做法。經過一段時間之后，我才體會到學校的意思，才明白為什么無論是什么高校都需要學生出去進行一定時間的實習。

我們在學校里面的學習，學習到的都是純理論上的學習，對于為什么這樣子做，也只是知道應該這樣子做，而不知道為什么要這樣子做。對于這么做沒有一個全面的認識。而實習就能夠很好地解決這一個問題，讓我們在實踐里面，了解這樣子做的理由，讓我們檢驗我們在學校學習到的知識，從而進一步地去加深我們對這些知識的學習。

實踐和學習是兩個相輔相成的東西，我們在實習里面，可以通過實踐檢驗、鞏固學習，學習到的知識也可以促進我們的實踐工作開展地更好、更快。

四、實習經歷

我進入到了一家酒店，在收銀員的崗位上實習。說實話，雖然收銀員與財產直接接觸的，但是與我的專業并沒有太大的關系，我覺得這個工作無論有沒有經驗都能夠勝任，所以在剛剛開始的時候我都是比較輕視、怠慢的。我們餐飲部的主管xx姐看出來我的想法，跟我進行了詳談，說每一個崗位都有他存在的意義，每一個崗位都不會表面上那么輕松的，一定要認真去對待，自己沒有想著要去學，注定是學不到東西的，那我這幾個月的實習也注定是白用功。聽到主管這么說，我才意識到自己的不對，趕緊調整自己的心態。

酒店收銀員的工作，除了對酒店消費的客戶進行消費結算，還要每一天沒一個月進行酒店經營的結算工作，月底配合財務部做好報稅的事情。

收銀上面，進來我們酒店的就都是我們的客人，我們都要細致對待，所以要做到“微笑服務”，對待每一位客人都要真誠，讓客戶展示我們酒店的服務水平。一定不能夠怠慢任何一位客戶，這不僅僅是我們收銀員，還是整個行業需要記住的。還有我們收銀的時候要注意客戶的消費，我們在結算的時候，一定要小心，千萬不能大意。我們就有一個收銀員因為結算的時候，算錯了一個地方，導致客戶十分生氣，后面被酒店開除了……

在配合財務工作上面，我雖然只是收銀員，但是我們同樣需要配合財務那邊做好每一個月的計稅報賬的事情，因為酒店的大部分的營收都是經過我們這里的。而而我就是學這一塊的，所以在這個工作上面，我就經常請教財務部那邊的人員，跟他們學習知識。實習的這一段時間，我就從他們身上學習到了不少的財務經驗。

五、總結

經過實習，我知道了我們對待任何一份職業、一個崗位，都要全部心思的對待；我們要學會自己主動去學，不問不學，什么東西都不會學到的。

超市收銀員實習報告總結范文(篇五)

光陰似劍，時光如梭，轉眼XX年已經過去了，我們滿懷喜悅迎接新的一年，商場收銀工作總結。在以前的工作過程中經歷了許多事情，從工作過程中也總結了許多經驗和教訓。

我于XX年6月到xx商場工作，作為一名收銀員，我總結了以下內容：

1、作為一名營業員要有良好的工作姿態，良好的待客態度，熱情接待顧客，要了解顧客的購物需求，為顧客營造一個溫馨的購物環境。

2、對待顧客要用禮貌用語，說話語氣要尊敬、親切，不要對顧客大聲說話，要注意自己的儀容、儀表，動作要大方，舉止文明，作為一名合格的收銀員，要隨時注意價格的變動，熟悉賣場的各種商品，特別是特價商品信息，在收銀過程中要做到唱收、唱付，以免引來不必要的麻煩。

3、掃價時商品價格要與電腦相符，如不相符時，隨時通知商管和店助調價，在收銀過程中不要漏收、少收、多收。當然也有許多不足之處，有時自己心情不好的時候，對顧客語氣稍重一點，有時也頂撞顧客，不過我會盡量注意自己在工作中保持良好的心態。

總之，我非常感謝領導對我的支持和幫助，給我一個工作的機會。我相信，在我以后的工作中，我會越來越努力，讓我們共同努力把北山越辦越好！

超市收銀員實習報告總結范文(篇六)

時光如梭，不知不覺已經在收銀崗位上實習了一段時間了，在這里學到的知識和理貨員完全不同。從上班到下班打交道的就是一臺收銀機和千千萬萬的顧客。剛開始的新鮮已不付存在，真的覺的收銀工作是那么的枯燥乏味，每天都要站在那里，一上就是好幾個小時，從來都沒那么累過。從事收銀工作時間不太長，自身素質和業務水平離工作實際要求還有一定差距，但我能夠克服困難努力學習，端正工作態度積極向其他同事請教和學習，現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對自己工作的一個總結：

一、作為與現金直接打交道收銀員我認為必須遵守超市的作業紀律。

收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要誤解和可能產生公款私挪現象。收銀員在進行收銀作業時不可擅離收銀臺以免造成錢幣損失或引起等候結算顧客不滿與抱怨。在收銀臺上收銀員不可放置任何私人物品因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨商品或臨時決定不購買商品，如果有私人物品也放在收銀臺上容易與這些商品混淆引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字和清點現金隨意打開抽屜既會引人注目。收銀員要熟悉賣場上商品尤其特價商品以及有關經營狀況以便顧客提問時隨時作出正確解答

二、認真做好商品裝袋工作。

將結算好商品替顧客裝入袋中，是收銀工作一個環節。不要以為該頂工作最容易，不過往往由于該項工作做得不好而使顧客掃興。要提醒顧客帶走所有包裝入袋商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

裝袋作業的控制程序是：

（1）硬與重的商品墊底裝袋；

（2）正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架；

（3）超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中。裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；

（4）對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；

（5）瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；

（6）易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方；

（7）冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應裝入另一個袋中。

三、注意離開收銀臺時工作程序。

離開收銀臺時要將“暫停收款”牌放在收銀臺上，將現金全部鎖入收銀機抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管。將離開收銀臺原因和回來時間告知臨近收銀員；離開收銀機前如還有顧客等侯結算不可立即離開，應以禮貌態度請后面的顧客到其他收銀臺結賬，并為等侯顧客結賬后方可離開。

在這段收銀實習的時間里，我覺得自己成熟了很多，我明白了很多待人處事的道理，同事們熱情工作的態度感染著我，收銀工作不能太粗心，在工作中也不能犯一點兒錯誤。我覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服困難。今后我一定會更加以一顆飽滿的心來對待我的工作，實現“中國蘇果、百姓生活”的宏偉目標而奮斗。