「實用報告」酒店類實習報告模板。

紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。實習是每位大學生畢業之前都有的經歷，寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足，改進自身的缺點。寫實習范文要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“「實用報告」酒店類實習報告模板”，希望對您的工作和生活有所幫助。

一、前言

根據教學計劃的安排，11年3月7日至11年6月7分配到凱瑞酒店實習酒店管理專業課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業程序，學會了酒點的日常操作規范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺，感觸頗深，深刻的認識到學習和實習的緊密結合，不可分割，學習和實習的同等重要，特別是實習的舉足輕重；在當今這個知識競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業，物欲橫流，經濟發達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美好的前景，許多的商人紛紛將眼光投向酒店，因此使得現在的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步，明白了許多！直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。

二、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。

三、實習內容

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。

四、實習過程

1，起初的適應階段.

由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情幫助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，盡頭十足，酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的某些不足，也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的'立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。

2，之后的積極工作，努力學習。

部門交流學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們給予厚望，對我們的工作信心很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規范，毫不保留的告訴了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿足很高興，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的自豪。通過兩個月的觀察，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐心的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順利，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包容。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作分配情況和班次的安排及運作開始慢慢的了解，慢慢的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用非常重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的準備，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的交流，懂得了廣東人的生活飲食習俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。

3，最后的態度消極，低調工作

擴展閱讀

【實用報告】 建筑類見習報告模板

大家都說，實踐后才會有收獲。實習是大學生通往職場的第一步，寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足，改進自身的缺點。一篇實習范文應該要怎么寫呢？以下是小編為大家收集的“【實用報告】 建筑類見習報告模板”僅供參考，歡迎大家閱讀。

學習了兩年的建筑設計課程，從對一個簡單的建筑進行測繪開始，畫第一張圖到第一次接觸A1圖幅的建筑設計先例分析；然后又從基本的居住空間設計到一 個大的旅館設計。一步一個腳印的走來，似乎能看到自己其中付出努力和收獲的知識。學校從學生實踐經驗積累出發，以暑期認知實習的方式讓我們在課程學習的同 時，能做更多的實際相關的事務。大一，從我們剛剛開始接觸建筑的實際出發，以參觀各類建筑作為課題，到了大二了，學的東西有所積累了，自然所接觸的就會有 一定的提升----繪制一份鎮海澥浦鎮十七房村新村區規劃方案的建筑施工圖。

這個實習的內容似乎一下從一種“思想”轉向了實際。因為一直以來，我們在老師的指導下，做著自己想要的，設計似乎帶了更多的自我意識和隨意性， 在圖紙的表達上總是停在一種最基礎的平面，立面上，很多本應表達的基本的制圖要求的規范都不曾很規范標準的遵守，施工圖中有很多該有的標注，對我們來說是 一種新的挑戰。實習工作是在兩周時間里，通過自己合理安排時間和相應的事務來完成這次任務，增加了一定的自主性和難度，我們需要從不知道到了解，并能著手 做這件事，開頭看起來很難。

根據指導老師給的`資料，首先做的是對資料的理解和認識。在這個過程中，我先是在網上了解了一般定義的施工圖。施工圖不同于我們做一個設計表達的 效果圖，它要用于施工時工人依據的圖樣，這通常比設計圖樣要更詳細，包括了圖與說明（材料使用、施工方法記注）。建筑施工圖是其中一部分，一個建筑從打地 基到佇立起一座建筑，設計圖紙是基礎，而看懂建筑施工圖也就顯得格外重要了。大體上建筑施工圖包括以下部分：圖紙目錄，門窗表，建筑設計總說明，一層~屋 頂的平面圖，正立面圖，背立面圖，東立面圖，西立面圖，剖面圖（視情況，有多個）， 節點大樣圖及門窗大樣圖，樓梯大樣圖（視功能可能有多個樓梯及電梯）。作為一個第一次接觸施工圖的人來說必須認真嚴謹的把建筑圖理一遍，不懂的地方在建筑 圖上標注，做到明了建筑的設計的意圖。之后，對照范例上的施工圖和效果圖，慢慢的理解每一個標注對應的建筑節點和構造，從實際的設計圖中了解了這學期在建 筑構造課上學到的一些知識，比如樓梯的繪制。另外，在理解了圖紙上的建筑以后，從外觀上總體來看，可以知道設計者的用意。在一個有著歷史印記的地域里，用 一種最具代表它歷史文化特色的一個標志用于居民住宅建筑中，不僅保留了它的歷史意義，又使建筑外形上有自己的風格，不是生硬的照搬或沿襲一般的設計。馬頭 墻作為十七房村的本土建筑從功能到裝飾功能

的特點，這個元素的運用應該是這個設計的亮點吧。在村鎮土地資源相對富足的情況下，設計者采用了低層建筑形式，結合室外的綠化和設施，想來那應該是個不錯的居住選擇吧！

下一步就是動手畫圖了。雖然看著范例已經讓我頗感壓力，不過很多事情到了自己親身去體驗，親自動手做的時候才會正真的了解它的本質，并且會碰到 很多之前本不在預料的困難。開始動手畫是在幾天以后了，在這個過程中，除了熟練了自己的CAD技術，了解了一些建筑細部處理外，更多感受似乎不是這些實實 在在的東西上，而是在面對自己不理解的知識面前的無奈和為出圖而天天一遍一遍的重復做同一件事的煩躁。一個看似簡單的標注，就是有它包含的繁瑣之處，如果 不理解，在制圖過程中，或是長短不對了，或是粗細不符合標準。而且一份圖紙，我不僅要表示一切施

工過程中需要的數據等，還必須要清晰的表達，不能讓人看的時候產生很多的疑惑，

這樣一來任務又重了不少。有時候真的會想念做設計的時候，那些本來都覺得很很枯燥和繁瑣的一草、二草，反反復復對著一個設計；可是在面對自己作為一個繪圖者的時候才會去回味或是羨慕那些可以表達自己更多東西的設計工作， 呵，體會到久違的設計的快樂了！而同時在面對反復的修改和無時無刻的接觸的時候，真會有一種想摔掉手中的鼠標的沖動，可是畢竟只是一時的煩躁才會有的想 法，而事實這樣的事從沒發生過。這似乎在考驗我的耐心，好像很有必要，作為一個工作者，不管自己面對的是什么工作，不管自己是一個設計師還是繪圖師，都必 須有一個很好的心態，有足夠的耐心，這樣才能堅持自己想做的，才會有繼續走下去的基礎，從而獲得更好的成果。我們的專業是絕對需要這樣的素質的，就當一次 很好的鍛煉吧。另一個在畫圖過程中不能忽略的事情就是和周圍同學的交流，學習，在完成畫圖過程中，這給了我很大的幫助。在結束了繁瑣的制圖過程后，就是出 圖了，整個實習也接近結束，不過因為不懂，又看書又請教人，還真是費了不少力氣。不過，在出圖過程中，又發現了不少制圖上的問題，這真是一項需要細心耐心 具備的工作。

「實用報告」酒店類見習報告（一篇）

古人曾說，理論是實踐的眼睛。實習是檢驗我們所學理論知識與實踐中的差距的一個重要方式。寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。好的實習范文模板是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的“「實用報告」酒店類見習報告（一篇）”供您參考，希望能夠幫助到大家。

大學生活總是在轉瞬即逝，轉眼，大二生活也結束了。這是大學中的第二個暑假，從剛進大學校門的不適應，到慢慢適應再至如今的熟悉，我想面對這個長達兩個月的假期，大家都有不同的想法?；蛟S經過這個假期，同學們會有不同的感想和想法了。

同學中有的在這個假期去了北海香格里拉實習，有的回家找了工作歷練自己，也有同學去了很多地方旅游，增長見識，還有的回家參加學習班提高自己我在這個假期中到了重慶大足縣服裝城進行了社會實踐，在這次社會實踐當中，我接觸了社會，做了服務人員，了解到服務行業的種種規矩與其中的艱辛，我的專業是酒店管理，也是第三產業服務行業，這次暑期實踐讓我對服務行業有了更深刻的認識與了解，相信對我以后的工作會有很大的幫助。

大足縣位于四川盆地東南部，重慶市西北部，地處川中丘陵與川東平行嶺谷交接地帶，東連銅梁縣，南臨永川市，西接榮昌縣，北依潼南縣、四川省安岳縣。西距成都市269公里，東離重慶市80公里大足縣是馳名中外的石刻之鄉，人文自然景觀十分豐富，有被列為世界文化遺產的大足石刻，省級風景名勝區龍水湖-玉龍山森林公園、黃花崗72烈士之一的饒國梁故居國梁白鷺自然保護區、白欏桫園、龍水湖溫泉等一大批人文景觀。

是全國首批甲級旅游開放縣，國家確定的長江三峽旅游線的起點，先后榮獲中國優秀旅游城市、全國優秀旅游城市、全國文明示范景區、首批aaaa景區，重慶市最佳旅游景區等殊榮。大足縣是一個旅游城市，每年都有很多游客以及境外旅游者來這里參觀游覽，因此也帶動了當地的經濟發展。我暑期實踐的服裝城位于大足縣步行街口，地理位置很好，每天都有大量的游客以及本地人在店里購買衣物。

在暑假實踐這段時間，我是服裝城里面的導購員，該店一共有12名服務員，每名導購員負責幾排衣物，每個人都有自己的區域，衣物都由自己保管歸類，衣物遺失也由自己負責賠償酒店管理專業實習報告精選3篇酒店管理專業實習報告精選3篇。作為一名導購員，每天早上是八點半上班然后在自己打掃自己區域的清潔，拖地，抹灰，擦衣架等等。

晚上九點半下班，時間很長，不過該服裝城的管理體制是三天休息一天，然后每名服務員輪流到各個賣點。在實踐期間，我最怕的是收錢，有時候很可能收到假錢或者給別人返錯錢，這些都是自己負責賠償的。該店有幾名管理人員，負責看守貨物和兌換零錢，如果電力人員特別多的話，他們還會幫忙買衣服?？偟膩碚f，該點的管理和體制都還好，不過也存在很多缺陷需要改進，以下是我自己的看法：

第一：該店應當裝修適宜，門面太過老舊。在步行街，服裝城共三家，其余兩家裝修都很好，空調設備很齊全，而本店則沒有。本店的顧客對象主要在普通大眾，所以每天都有很多人來店里試穿衣服，而店里又沒有空調，就會導致很多顧客試穿衣服的情緒煩躁，這就不利于買賣成功，而且其余兩家服裝城的優勢就會更加突出。從成本問題來看，電風扇與空調，從長遠的說，這種改進都是利大于弊的。

第二：該店應該設置收銀臺。對于這樣大型的商城來說，收銀臺似乎是必要的，讓店員負責不同區域的衣物，一面要收錢，一面要警惕小偷，還要熱情的面對顧客，這對于服務員來說似乎有困難，難免會發生錯誤，或者導致服務員顧此失彼，不能很好的面對顧客，對服裝城來說也是不利的。

第三：該店的管理體制應當修改。例如工作時間太長了，雖然是三天休息一天，但是一天超過八小時的工作，再加上掛貨，排貨等工作，都對服務員來說很是嚴峻，我覺得該店應該采取兩班倒的工作制度，并且采取一定的獎懲制度，比如說每個月的總收入達到兩萬就獎勵五十塊錢，在每組當中選取一名組長，有組長管理她的三名服務員，她來分貨，排貨等等，這樣讓服務員有更好的工作環境也能更加激勵服務員的工作積極性，并且也減少了管理上的難度，讓管理人員能更好的對店里的運作進行了解和處理。

第四：該店應該提高對服務人員的素質要求。大足是世界聞名的石刻之鄉，當地有很多國外游客回來觀光游覽，也會進行購物，該店地理位置很好，很多外國游客都來過，可是店里的服務人員素質都不是很高，學歷最高的是高中生，而且店里的服務人員年齡偏大，應當對他們進行培訓，要求會基本的英語問答

除此之外很多服務人員的工作態度也很是不好，經常出現辱罵別人的現象，或者不積極給顧客推銷等現象。

第五：該店應該推出一些促銷策略。為了在三家服裝城中進行競爭，獲取顧客的好評，我覺得必要的促銷是有積極作用的。比如說可以采取有學生證的學生可以打折出售，九折什么的。對于節假日也可以相應的進行促銷，該店以往的經營方式是定價銷售，不打折不議價，但是對于其他潛在的消費者，我們可以通過促銷的方式吸引他們，從而比其他兩家服裝城就有了一定的競爭優勢，贏得顧客的青睞。

以上僅僅是我個人的看法和一間，或許還不夠深刻，不夠明確，但是這是在市靜安當中的一點點想法而已。當然通過這次暑假實踐活動，我也學到了很多在學校學習不到的東西，有了一些實踐體驗：

第一：要學會說話;在服裝城當導購員最經常做的就是利用自己的口才讓顧客買下自己的衣物，通過這一個多月的實踐，我學會了怎末面對不同年齡，不同階層，不同性格的人去說話，去觀察他們的行為動作，通過自己的介紹來讓他們喜歡這些衣服，讓本來不夠喜歡或者他們挑剔不滿意的地方，讓他們忽略，讓他們喜歡。這些工作更是鍛煉了自己的察言觀色能力。

第二：要學會為人處世;在服裝城當中有12個服務員，雖然大家都負責不同的區域，但是工作當中的人際關系還是非常重要的，這樣才能讓自己的工作更加順利，也同時讓自己的.心情更加開朗。在工作當中，我很受那些姐姐的照顧，大家都很友好，經常幫忙我，讓我能更好的適應工作酒店管理專業實習報告精選3篇酒店管理專業實習報告精選3篇。為人處世的能力對于以后進入社會是很重要的，它不僅影響自己的工作，還會影響自己的情緒。

第三：要有吃苦耐勞的精神;在實踐中，每天超長時間的工作以及掛貨，排貨是非常累的，要有一定的肯吃苦的想法，要對工作負責，認真，吃苦是一定的。

第四：要有一定的服務精神;作為一名服務人員，服務精神是必須的，在工作當中，自己就完全不是學生了，要轉換角色，自己也不再是家里的公主，作為服務人員就要有自己的服務精神，對于顧客的要求，就要盡力去滿足，不能隨著自己的脾性來胡亂做事。對于以后從事酒店管理工作，我覺得服務精神是非常必要的，這次暑假實踐活動真的讓我體會到了服務人員應該要有的準則和態度。

第五：要隨時提高自己;在大足工作，我經常能遇到一些外國游客，當他們在店里買東西的時候，英語的交流能力是必須的，我深刻感受到英語的重要性。

當你在進行服務的時候，你完全不能依賴別人和其他工具，你只有依靠自己的知識去進行處理，以前在學校，和外教交流，不懂可以用電子字典，可以向朋友尋求幫助，但是在工作當中，你的一句話可能就是這個交易成功的關鍵。英語真的很重要，隨著今年北京奧運會的成功舉辦，以后來中國旅游的人會越來越多，英語是一個重要的工具，與時俱進，語言是關鍵。

暑假結束了，我的實踐活動也成功完成，通過這次實踐，我接觸了社會，了解了社會，更多的是發現了自己的很多不足，自己的渺小。社會是豐富多彩的，很多東西不是用數學，用統計，用字母就可以完成，我還有很多東西很多知識需要學習和了解，但是這次實踐我也更加明白，學校知識我們是必須好好掌握的只有在學校掌握了知識，才能以后在社會中學以致用，完善自己，提高自己，讓自己與時俱進。

「實用報告」工程類實習報告最新模板

不登高山，不知天之高也。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向，寫實習范文是對我們這段工作的總結，對以后的實習和工作具有指導作用。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢？以下是小編為大家收集的“「實用報告」工程類實習報告最新模板”歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

這是我第一次踏入工地體驗生產活動，也是踏入社會進行實踐的過程，也就是理論與實踐的結合，特別是對與建筑這種實踐性能非常強的一門學科更要強調實際操作技能的培養。而且教材的更新速度肯定比不上技術的發展，尤其是這門學科，在很大程度上與書本有一定程度的差異，技術方面也有很大的不同，在這次社會實踐中能使我們所掌握的理論知識得以升華，把理論與實踐找到一個最好的切入點，為我所用。所以就要有一個將理論與實踐相融合的機會。在社會實踐中可以得到一些只有實踐中才能得到的技術，為我們以后參加工作打好基礎，這就是這次社會實踐的目的所在。

我在東方明珠花園開始了我的社會實踐生活。雖然時間不是很長，但是我卻知道這次社會實踐的重要性，因為這次社會實踐是我們認識專業的一個窗口，同時又是擇業，社會交往乃至認識社會的第一次機會，所以我決定，在這次社會實踐生活中，嚴格的要求自己，并虛心向各位師傅請教，讓自己通過這次社會實踐，確實學到一些東西，減少自己將來踏入社會的一些盲目性，讓自己在今后的工作道路中能夠走的更自信。

社會實踐的主要內容和親身參加的具體工作：

澆筑墊層，安裝承臺、地基梁模板，安裝承臺、地梁鋼筋(包括插柱筋)，澆筑承臺砼，回填基礎，焊接柱筋，安裝柱、梁板模，澆筑柱砼，安裝梁板筋，澆筑梁板砼。整個施工過程中還需包括水平和高程的放樣。整個混凝土結構工程包括了基礎工程、鋼筋工程、模板工程、混凝土工程。但是也由于時間的倉促，整個社會實踐過程我沒有接觸到屋面工程，和裝修工程。

以下將分別總結我在社會實踐過程中所學習的知識以及我參加的工程：

一.基礎工程：

由于基礎是最為關鍵的部分，所以也是工程的重中之重，做好基礎至關重要，基礎工程包括了土方開挖，打樁，斷樁處理，承臺、地基梁的施工等等。

由于社會實踐期間沒能接觸到。所以以下只做簡單的介紹。由于土質較為差，淤泥質土較厚，造成打樁的過程中出現了大面積的斷樁，很多幢號都因為斷樁而嚴重影響了工程進度。在這次社會實踐的過程中學習了很多斷樁處理的方法，主要介紹一下工程上比較常用的人工挖孔樁的做法：

首先介紹一下斷樁的處理流程。打完樁，做完靜載實驗后，做動測實驗，動測報告出來以后就知道樁斷在幾米深的地方。若動測報告顯示樁斷在4m左右，然后進行人工挖孔。在人工挖孔的過程中必須十分注意安全，洞口的保護至關重要。圍護結構一般有二種，一種為-0.00m ～-1.50m之間，用砼作為圍護結構，再往下一般用鋼護筒作為圍護結構。待挖至斷樁處再深20cm～50cm，用吊車將樁斷的部分取出，將預制好的鋼筋智籠吊下去，較正以后，開始澆筑砼。整個澆筑過程需要、吊車、掛籃一起配合，工人還得用振動棒加以振動。

在澆筑樁的過程中，將鋼護筒拔出要有相當的技術，大約澆筑2～3掛籃的砼時，就應將鐵護筒取出。

斷樁處理完則進入下一個流程為澆筑樁蕊和澆筑承臺墊層，在這一流程中要注意的問題是混凝土標號的控制，用來澆灌的混凝土需要添加膨脹劑，因為這樣待混凝土凝結以后可以使承臺和樁更好的連接在一起。承臺的模板也需引起特別的注意，由于體積比較大，所以承臺模板的加固體系間距應比較小，防止脹模的發生。承臺和地梁鋼筋安裝也比較復雜，特別是交接處的地方，由于屬于隱蔽工程，所以應做好檢查驗收工作。

二.鋼筋工程：

鋼筋是的骨架，依靠握裹力與混凝土結合成整體。鋼筋工程乃混凝土結構工程的三大工程之一。

鋼筋的分類一般可以按生產工藝的不同，直徑大小，鋼筋的強度進行分類。生產工藝與一般可分為熱扎鋼筋，冷扎鋼筋，冷拉鋼筋，冷拔鋼筋。按不同的直徑主要有以下幾種鋼筋：8mm、10mm、12mm、14mm、16mm、18mm、20mm、22mm、25mm等。在強度上鋼筋可分為H

235、H 335、H 400、RRB400級鋼筋。其中H 235、H 335為最常用的兩種鋼筋。

因為混凝土澆筑后，鋼筋的質量難以檢查，因此鋼筋工程屬于隱蔽工程，需要在施工過程中嚴格檢查，并建立起必要的檢查與驗收制度。為了確保混凝土結構在使用階段正常工作鋼筋工程施工時，鋼筋的規格和位置必須與結構施工圖一致。

一般的鋼筋工程的施工過程結構施工圖→繪鋼筋翻樣圖和填寫配料單→材料購入、檢查及保管→鋼筋加工→鋼筋連接與安裝→隱蔽工程檢查驗收。鋼筋的安裝對工人的看圖能力要求較高，鋼筋的型號，數量，位置要求很高，一般應和圖紙一致。

工程中鋼筋往往因長度不足或因施工工藝的要求等必須連接。所以鋼筋的連接在鋼筋工程中是一個重要的環節。

以下我簡單介紹下三種連接方式：

1、綁扎連接：綁扎是目前仍為鋼筋連接的主要手段之一。采用綁扎連接時其位置和搭接長度必須滿足(GB50204-20xx)中的規定，軸心受拉及小偏心受拉構件的縱向受力鋼筋不得采用綁扎接頭。鋼筋的綁扎接頭是采用20~22號火燒絲或鍍鋅絲，按規范規定的最小搭接鋼筋長度，綁扎在一起而成的鋼筋接頭。本工程中在梁、板鋼筋的連接上通常使用綁扎，但當鋼筋的直徑過大時則不能采用綁扎連接，因為這樣會產生偏心作用的不良效果。

2、焊接連接：混凝土結構設計規范規定，鋼筋的接頭宜優先采用焊接接頭。焊接接頭的焊接質量與鋼材的焊接性、焊接工藝有關。焊接又分為閃光對焊、電弧焊、電渣壓力焊。其中閃光對焊以及電渣壓力焊在工程上使用較為頻繁。本工程中柱筋的連接通常采用電渣壓力焊，而梁筋中直接較大的鋼筋則采用閃光對焊。

3、機械連接：鋼筋機械連接是通過機械手段將兩鋼筋端頭連接連接在一起。本工程中地下室的梁筋連接全部采用直螺紋套筒連接，機械連接質量上會優于焊接，但是在造價上處于劣勢，成本較高。

模板工程：

混凝土結構的模板工程，是混凝土成型施工中的一個十分重要的組成部分。我們所說的模板其實包含了兩部分，其一是形成混凝土構件形狀和設計尺寸的模板：其二是保證模板形狀，尺寸及其空間位置的支撐系統。模板應具有一定的強度和剛度，以保證混凝土自重、施工荷載及混凝土的側壓力作用下不破壞，不變形。支撐系統既要保證模板的空間位置的準確性，又要承受模板、混凝土的自重及施工荷載，因此也應具有足夠的強度、剛度和穩定性，以保證在上荷花載的作用下不沉陷，不變形，不破壞。

模板在材料與種類上也有很大的區別。一般可分為本模板、鋼模板、膠合板，本工程多數使用膠合板模板，在一些細部上部分使用鋼模板，比如樓梯踏步就使用鋼模板，這樣比較不容易變形。

模板的作用便是在結構的施工過程中，剛從攪拌機中拌和出來的混凝土呈液態，需要澆筑在與構件形狀尺寸相同的模型號內，這樣砼凝結硬化之后，才能形成所需要的結構構件，模板就是使或構件成型的模型。

本工程模板多數為大跨梁模板，因此模板及其支撐系統必須符合下列規定：

1、安裝牢固、尺寸準確，保證工程結構構件截面尺寸及表觀質量;

2、支撐系統具有足夠的強度、剛度和穩定性，能可靠地承受新澆混凝土的重量和側壓力，以及在施工過程中產生的荷載;

3、構造簡單、裝卸方便;并便于鋼筋的綁扎與安裝，和混凝土的澆筑及養護等工藝要求。

4、模板接縫應嚴密，不得漏漿;

5、本工程用全新的膠合板投入施工;計劃周轉四次后逐步淘汰破損大、變形大的板塊。盡量在符合設計的要求上，節省用料，降低成本。

施工過程中，支撐系統的基礎部分經常被忽略，特別是底層支撐基礎經常沒整平，且泥沙沒有夯實，這樣在上部荷載作用下容易下沉，從而導致平板變形，平整度不夠。

模板的支撐系統是保證模板面板的形狀和位置，并承受模板、鋼筋、新澆筑混凝土自重以及施工荷載的臨時結構。模板的垂直支撐主要有散拼裝的管支架，可獨立使用并帶有高度可調裝置的鋼支柱，及門型架。

模板在安裝之前，還需進行模板的設計計算。常用定型模板在其適用范圍內一般無需進行設計或驗算，一般比較有經驗的包工頭和工人都懂得怎么安裝。但對一些特殊結構，新型體系的模板或超出適用范圍的一般模板，則應進行設計或驗算。例如大的承臺，塔吊基礎等，否則很容易脹模。

三.混凝土工程：

混凝土工程包括制備、運輸、澆筑、養護等施工過程，各施工過程既相互聯系，又相互影響，任一過程施工不當都會影響混凝土工程的最終質量。

混凝土的制備包括了混凝土的配制與混凝土的攪拌，每一步都至關重要?；炷恋呐渲七€包含了混凝土的設計配合以及混凝土的施工配合比。施工配合比是根據實驗室的設計配合比提高一個數值，并有95%的強度保證率?；炷潦┕づ淞嫌嬃勘仨殰蚀_，才能保證所拌制的混凝土滿足設計和施工的要求。其偏差不得超過規范規定。施工配合比與實驗配合比的差別在于含水率的區別。由于混凝土強度值對水灰比的變化十分敏感。由于實驗室在試配混凝土時的砂、石實際含水率。為保證現場混凝土準確的水灰比，應按現場砂、石實際含水率對用水量予以調整。

我查閱了現場混凝土制備的相關資料 材料

⑴水泥

1)水泥宜選用425號以上的普通硅酸鹽水泥，硅酸鹽水泥、、火山灰質硅酸鹽水泥和粉煤灰硅酸鹽水泥。2)水泥的各項指標應分別符合(gb175-85)標準和《、火山灰質硅酸鹽水泥和粉煤灰硅酸鹽水泥》(gb1344-92)標準要求。4)水泥進場時，應有出廠合格證或試驗報告，并要核對其品種、標號、包裝重量和出廠日期。使用前若發現受潮或過期，應重新取樣試驗。包裝重量不足的另行堆放，作出處理。5)水泥質量證明書各項品質指標應符合標準中的規定。品質指標包括氧化鎂含量、三氧化硫含量、燒失量、細度、凝結時間、安定性、抗壓和抗折強度。6)混凝土的最大水泥用量不宜大于550kg/m3.

⑵砂

1)砂宜優先選用堅硬不含雜質有棱的硅質砂粒。2)砂按其細度模數分為粗、中、細。混凝

土工程應優先選用粗中砂。3)砂的含泥量(按重量計)，當高于或等于c30時，不大于3%;低于c30時，不大于5%.對有抗摻、抗凍或其它特殊要求的混凝土用砂，其含泥量不應大于3%，對c10或c10以下的混凝土用砂，其含泥量可酌情放寬。

⑶石子(碎石或卵石)

1)石子宜選用花崗巖為好。其余石灰巖、砂巖、頁巖、或其它水成巖必須取樣做石材強度檢定。同時應根據混凝土建筑物或構物的使用情況和強度要求，決定能否使用或有限制性使用。2)石子最大粒徑不得大于結構截面尺寸的1/4，同時不得大于鋼筋間最小凈距的3/4.混凝土實心板骨料的最大粒徑不宜超過板厚的1/2.且不得超過50mm.3)石子中的含泥量(按重量計)對等于或高于c30混凝土時，不大于1%;低于c30時，不大于2%;對有抗凍、抗滲或其它特殊要求的混凝土，石子的含泥量不大于1%;對c10和c10以下的混凝土，石子的含泥量可酌情放寬。4)石子中針、片狀顆粒的含量(按按重量計)，當混凝土強度等于或高于c30混凝土時，不大于15%;低于c30時不大于25%;對c10和c10以下，可放寬到40%.

⑷水

1)符合國家標準的生活飲用水可拌制各種混凝土，不需再進行檢驗。2)若采用非飲用的天然水、受污染的湖泊水、地下水等，應先經檢驗符合(jgj63-89)的規定才能使用。

⑸輕骨料

1)輕骨料混凝土用輕粗骨料、輕砂(或普通砂)與水泥和水配制而成，其干密度(原稱干容量)不大于1950kg/m3.2)輕骨料主要有粉煤灰陶粒和陶砂、粘土陶粒和陶砂、頁巖陶粒和陶砂，以及天然輕骨料中的浮石、火山渣等。3)采用輕骨料應分別符合(gb2838-81)標準，(gb2839-81)標準。(gb2840-81)標準，《天然輕骨料》(gb2841-81)標準的規定。其試驗方法應按《輕骨料試驗方法》(gb2842-81)標準執行。

混凝土的攪拌，要獲得均勻一致的混凝土，必須對其原材料充分攪拌，使原材料徹底混合。工程中混凝土的攪拌一般采用機械攪拌，一般要注意攪拌時間的控制，以及送料機時間的控制。

混凝土的澆筑是混凝土工程的重中之重，也只有合格的澆筑，才能保證混凝土的強度，密實性符合設計的要求，才能保證結構的整體性和耐久性，尺寸準確，才能保證拆模后混凝土表面平整光潔。

混凝土澆筑之前要做好隱蔽工程的驗收，而且還檢查模板的尺寸，軸線及其支架承載力和穩定性。澆筑質量還以澆筑工人的技術水平有密切的關系。若澆筑過程中振搗不夠很容易產生離析現象，而且容易產生蜂窩、麻面，甚至產生露筋現象。

施工縫的留置也是混凝土澆筑的一種特殊工藝，由于某些原因，不能連續將結構整體澆筑完成，且停歇時間可能超過混凝土的凝結時間，則應預先確定在適當的部位留置施工縫。一般施工縫應留在結構受剪力較小的部位，應用時考慮施工的方便。

社會實踐心得體會

通過這次實際的工地社會實踐，我不但掌握了一些不懂的具體環節，而且也鞏固了我在學校期間所學習到的理論知識。在學校學習，理論與實際相差較大，一些知識雖然能在短期內被掌握、被運用，但一些知識則不能掌握，也不便于記憶，更談不上掌握運用了，因此，老師所傳授的內容雖然多、廣、博，但是我們學習到的只是其一部分，或者是一些皮毛的東西，要想真真正正的掌握所有理論知識，只有通過實際的學習和參觀，才能達到這個目的。

這次社會實踐就達到了目的，我們不僅學到一些新的知識，也鞏固了在校期間所學到的理論知識。以前對一些試驗技術要點，只是粗略地知道其作用，而其具體的環節，具體的步驟如何，卻是知之甚少，但現在社會實踐結束了，對我們這段時間所看到的那些施工技術，它們的具體環節及詳細步驟，我們應該可以掌握了，這樣就提高了自己的理論水平，也增強了自己的實際操作能力。通過社會實踐，增強了自己對專業的熱情，讓自己更有興趣將來能在建筑行業開創天地。以前聽到就業不樂觀時候就很茫然，學了三年的建筑卻找不到好的工作，以致對自己的專業喪失了熱情，沒有足夠的興趣去學習專業知識。

但是通過這次社會實踐，才覺得原來建筑行業是一個非常具有挑戰性的職業，如果將來能在這個行業工作，對自己來說將是很大的挑戰。為了以后能夠勝任這項工作，現在就必須踏踏實實的學好技術。因此給了自己壓力，讓自己不再覺得無事可作，讓自己安心去學習，為將來工作打下堅實的基礎。增強了自己的交際能力。建筑行業是一個涉及人非常多的行業，你將會接觸到各種各樣的人。面對一個這樣復雜的交際圈，你可以從他們身上學習到很多優秀的多西，去除自身的一些不好行為，同時也可以通過不同的接觸對象，增強自己的交際能力，讓自己在以后的生活中更加自信，更加堅強!

社會實踐結束了，反映出學習的還不夠，缺點疏漏。虛在加以刻苦鉆研及學習，不斷開拓視野，增強自己的實踐操作技能，希望以后還有這樣的機會，讓我從實踐中得到鍛煉。最后，我衷心感謝各位領導和同事們這段時間以來對我的指導與幫助，使我在社會實踐中受益非淺，今后我要以自己的實際行動來回報你們，回報社會!我相信在以后的生活中我將體會到的東西，也相信自己在下一次社會實踐中將會更好。我堅信通過這一段時間的社會實踐，所獲得的實踐經驗對我終身受益，在我畢業后的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會社會實踐中所學到的`知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現自我的理想和光明的前程。

實用報告: 行政類實習報告最新模板

經不起實踐檢驗的理論，是毫無用處的。實習讓我們得到除專業理論知識外的實踐鍛煉。寫實習范文可以讓我們從中吸取經驗教訓，為下次實習和工作打好基礎。優秀的實習范文是什么樣子的？下面是小編為大家整理的“實用報告: 行政類實習報告最新模板”，僅供參考，希望能為您提供參考！

4月我被分派到機關辦公室開始工作。這近幾個月來，在公司領導的關懷下，在領導和同事們的大力支持幫助下，我秉著以“獨立思考、聽從指揮、埋頭苦干、認真學習、扎實工作”為準則，自始至終嚴格要求自己，遵守公司的各項規章制度并積極完成領導安排的各項工作任務，在完成工作任務的過程中，我自身的工作技巧、業務水平和綜合能力等也都有了較大的提高。現將這段時間來的思想和工作情況從以下四方面進行匯報：

一、轉變角色，適應環境

剛畢業的我初入社會，參加工作，剛開始出現了諸多不適應。比如社會角色變化的不適應、交往人群變化的不適應。

以前在大學，我們學生群體是社會聚焦最頻繁、關心最多的地方，可當我們參加工作，成為社會一員之時，那種優越感和自豪感蕩然無存。此時的我們，僅僅是來自基層的一位普通的知識分子，僅僅是一名普通員工，這種內心的落差讓我們剛畢業的大學生，起初感覺很不適應。似乎一下子要承受諸多關注減少、默默奉獻這樣的社員角色。記得畢業時院長曾告知我們一定會經歷這種艱難的轉變和適應過程，瞻于遠，立于實。所以我經過一段時期的思考，學會了在仔細觀察中慢慢適應工作。來到辦公室，看見親切的同事與和藹的領導，我暗自慶幸，相信我在這里一定能夠度過一個愉快的適應期，事實后來也證明如此。此時我也開始了對工作環境和公司文化的熟悉和學習！

二、了解公司并融入公司

上班幾天之后，領導為了讓我加深對公司制度、組織體系以及企業文化的了解，特發給我幾本有關公司的制度匯編。通過對管理制度的學習和研讀，我對公司的概況有了進一步深入的了解，其中包括對公司運行組織、管理，公司組織框架、各部門職能。雖然這段時間仍在學習中，但對公司基本情況的了解已經有了明顯改觀。通過這段時間與同事的認識和交往，我也逐漸能融入其中，并竭己所能，去協助和關心他們。在日常生活中，我們同事間的交往也逐漸密切，當然工作起來也就頗顯默契。

三、工作狀況

我這幾個月參與的工作包括在部門熟悉日常事務、學習公司管理制度，當然還包括信息化建設的培訓工作的開展。通過這段時間的閱讀和了解，我對公司管理知識有了較多認識，同時，公司規范化的管理和規章制度也留給我深深地印象，特別是各種工作執行的流程，都有條不紊，部門之間銜接也較為緊密。在這種規范化運行的公司中，個人的工作職責和任務非常明晰，部門的工作總能保持穩步有序地開展。

四、存在不足及今后努力方向

不足之處：在這段時間里，我更多地在適應、學習和了解，關注點也比較分散，再加之面臨新的問題，我有好些都不清楚，需要請教，需要學習，所以，我經常會不專注，會迷茫；對自己以后的職業規劃和走向并不清晰更是讓我不能沉下心去做事。

努力方向：溝通是很重要的交流方式，認識是否統一，無人知曉，現實中溝通無果亟待解決問題時，領導從中協調是必要的。我希望以后加強和領導的溝通。

經過幾個月的鍛煉和適應，我不斷地在調整自己的心態和工作步調，希望自己能盡早認識自我，找準人生坐標，不要再迷茫，將自己所學所知運用到任務和項目中，為公司發展貢獻自己綿薄之力。

實用報告: 貿易類見習報告最新模板

通常來講，有付出就會有感受。實習能夠加深同學對自己專業的理解，寫寫實習范文一定要明確內容主題，要有重點，有自己的想法。那么如何寫一份實習范文呢？下面是小編幫大家編輯的《實用報告: 貿易類見習報告最新模板》，僅供參考，希望對您有所啟發。

轉眼之間，兩個月的實習期即將結束，回顧這兩個月的實習工作，感觸很深，收獲頗豐。這兩個月，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過我自身的不懈努力，我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結國際貿易實務崗位工作實習這段時間自己體會和心得：

一、努力學習，理論結合實踐，不斷提高自身工作能力。

在國際貿易實務崗位工作的實習過程中，我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法，切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取，積極的把自己現有的知識用于社會實踐中，在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是：我們在學校學到了很多的理論知識，但很少用于社會實踐中，這樣理論和實踐就大大的脫節了，以至于在以后的學習和生活中找不到方向，無法學以致用。同時，在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代，瞬息萬變，社會在變化，人也在變化，所以你一天不學習，你就會落伍。通過這兩個月的實習，并結合國際貿易實務崗位工作的實際情況，認真學習的國際貿易實務崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例，使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解，可以求真務實的開展各項工作。

二、圍繞工作，突出重點，盡心盡力履行職責。

在國際貿易實務崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠，覺得在國際貿易實務崗位工作中找不到事情做，不能得到鍛煉的目的，但我迅速從自身出發尋找原因，和同事交流，認識到自己的不足，以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作，進入角色，我一方面抓緊時間查看相關資料，熟悉自己的工作職責，另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對國際貿易實務崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據國際貿易實務崗位工作的實際情況，結合自身的優勢，

把握工作的重點和難點， 盡心盡力完成國際貿易實務崗位工作的任務。兩個月的實習工作，我經常得到了同事的好評和領導的贊許。

三、轉變角色，以極大的熱情投入到工作中。

從大學校門跨入到國際貿易實務崗位工作崗位，一開始我難以適應角色的轉變，不能發現問題，從而解決問題，認為沒有多少事情可以做，我就有一點失望，開始的熱情有點消退，完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情，想干有用的事的態度，不斷的做好一些雜事，同時也勇于協助同事做好各項工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己該干什么，這就是一個熱情的問題，只要我保持極大的熱情，相信自己一定會得到認可，沒有不會做，沒有做不好，只有你愿不愿意做。轉變自己的角色，從一位學生到一位工作人員的轉變，不僅僅是角色的變化，更是思想觀念的轉變。

四、發揚團隊精神，在完成本職工作的同時協同其他同事。

在工作間能得到領導的充分信任，并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時，還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊，才能實現最大的價值。實習期的工作，讓我充分認識到團隊精神的重要性。

團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步，相互合作，團隊如同一盤散沙。相互合作，團隊就會齊心協力，成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談，其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣，具有能夠一起分享信息、觀點和創意，共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作，同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人，其本質上是注重個人目標和責任，工作團體目標只是個人目標的簡單總和，工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責，也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。

五、存在的問題。

幾個月來，我雖然努力做了一些工作，但距離領導的要求還有不小差距，如理論水平、工作能力上還有待進一步提高，對國際貿易實務崗位工作崗位還不夠熟悉等等，這些問題，我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職工作。

「實用報告」酒店實習報告

大家都說，實踐后才會有收獲。實習對于學生來說是一個接觸社會的好機會，寫實習范文是在實習的基礎上完成，運用基礎理論知識結合實習材料進行總結分析。優秀的實習范文是什么樣子的？下面是小編幫大家編輯的《「實用報告」酒店實習報告》，希望對您的工作和生活有所幫助。

一、實習目的

本次實習主要是為了幫助我們將酒店管理課堂上所學理論知識與實踐經驗相結合，為日后課程學習打下良好基礎。另外，畢竟課堂上理論知識跟實際情況中應用技能是存在一定差距，對實際經驗積累和感受也有助于我們增加日后走出校園走進社會時就業機會。

二、 實習內容

XXX酒店為我們實習生提供部門有很多種，其中有房務部、財務部、客服部和餐飲部。相對應崗位有前臺服務員、門童、商務中心文員、各中心收銀、運動中心客服、各類餐飲服務員和咨客。

經過面試，我最終崗位是艾葳格蘭西餐廳和雄冠餐廳咨客。咨客這個崗位相對來說用到體力活動較少，但需要用到腦力地方會比較多。另外工作內容比較繁瑣，例如西餐廳方面，西餐廳主要是早餐營業，還有團隊用餐等。我們要站在門口咨客臺后面向客人問好。早餐要刷房卡，因為大部分客房是有包含兩份免費早餐，所以要以刷房卡形式來記錄。如果是一些房間沒包含早餐，或是房間里住三個人其中一份超出了要買單，這種情況我們就需要去打賬單，然后在人山人海餐廳里找到那位客人，然后給他簽單。早餐結束后還要下總單、打報表和計算營業額等等；團隊用餐話要收餐券、下總單、找簽單人簽單、計算營業額和交核數等等。

團隊用餐找簽單人簽單時候比較麻煩，因為咨客是不認識簽單人，手里只有個名字，連手機號碼也沒有，所以工作起來難度很大。于是動一動腦子，雖然我不知道簽單人是誰，可是我可以問啊！而詢問對象也有很多，一是我們部門經理或主管；二是這個團隊跟單人；而最后一點，也是我覺得最有用一點（因為第一二點話不能保證在關鍵時刻能找到經理和跟單人），就是問這個團隊客人。因為客人在進餐廳用餐和已用完餐要離開時候都會經過咨客臺，我只要禮貌地說：“您好！不好意思打擾一下，請問某某某先生/小姐（簽單人名字）是哪位??？”大多數情況下都會由此知道答案。而還有一個辦法就是靠自己觀察，一般情況下，簽單人也會是負責人，所以仔細觀察，看起來經常在組織或者經常過來跟我方交代事情或咨詢問題就是簽單人了。有了大概答案之后等他走過我身邊時候我就跟他確認一下，通常都會準確無誤。

而雄冠餐廳，它是以足球為主題吃西餐餐廳，它主要是接散客零點。同樣，這邊咨客也要站在門口迎客，還有下單、結賬之類。

到后面兩個月，因為部門內部要崗位交叉培訓，所以我崗位換成了服務員。服務員是比較辛苦一個職位，做事情也很雜，而且是比較需要體力?；竟ぷ鲀热菔情_市、為客人倒茶、用托盤為客人上菜和收盤子、盡量滿足客人需求、收拾桌子、換臺布、清理垃圾、擦餐具和杯子、疊餐巾，還有一些搬搬抬抬工作等等。在自助餐中我們用托盤去為客人收盤子時候，有些客人會把全部要收盤子都往我們托盤上堆，完全沒有考慮到我們單手托著托盤托不托得了這么多，而我們也只能硬著頭皮幫客人收走，所以，這對我們臂力和腕力都是一個很大考驗。

在酒店里，沒有說一個蘿卜一個坑，你是哪個崗位就在哪個崗位，而是哪里需要支援我們就要到哪里去。在實習5個半月期間，我去支援過會議中心幾次，而去中餐廳也支援過十幾次了。去會議幫忙主要是幫他們拉齊會議桌和椅子，削鉛筆，擺文件夾和筆之類。而去中餐廳幫忙方面，雖然一樣都是服務員，可是具體工作內容卻不太一樣，畢竟中餐和西餐是存在一定差異。去中餐幫忙主要是服務大型宴會圍餐，每三個人看兩桌，負責酒水、上菜，還有收拾臺面、換臺布、擺中式餐位等等。

三、 實習體會

從20xx年9月5日到20xx年2月20日，我們整整實習了5個半月。這段時間說長不長，說短也不短。剛剛來時候是幾天入職培訓，這讓我們總體認識了不只是XXX酒店，還有XX集團總體概況。然后是部門面試，經過面試，我被餐飲部西餐部錄取了。其實一開始對這個職位并不是很熟悉，因為在學校課堂上很少涉及餐飲，就算偶爾有涉及到，也是講中餐講得比較多。

在西餐部這個小家庭里我學到了很多東西，下面分幾個方面來說一下。

（一） 基本工作技能方面

我認識到了各種刀叉和杯子擺法，以及服務員、咨客、送餐員、領班、主管，甚至是經理工作職責和服務技能。忙時候我們還要去會議和中餐支援，所以我們學到不單單只是西餐東西。

（二） 人際關系方面

我學到了如何和同事以及上級和睦相處。其實最難處理應該是和客人之間服務關系，有些客人素質并不能跟上時代文明腳步，而我們卻不能跟他們吵，這時候就是考驗我們反應能力和溝通能力時候了。像去中餐幫忙時候，因為多是晚宴，所以客人很喜歡一邊喝酒一邊抽煙?？墒茄鐣d里面是禁止吸煙，因為那些臺布和地毯都是易燃物，一不小心話是很可能發生火災。另外，吸煙也會造成空氣渾濁。此外，多人吸煙話還會造成煙霧報警器啟動，然后導致自動灑水。這些都是比較嚴重?？墒俏覀儾荒苤苯诱f“這里是不可以吸煙”，因為對客人說“不”是最大忌諱，于是我想了想，我就跟客人說：“先生，不好意思，這里面是無煙區，如果您想吸煙話，外邊有個專門供客人吸煙地方?！边@樣說出來客人就不會太抵觸，而且覺得你為他提供了一個解決方案。這就是我在人際關系方面進步。

（三） 個人思想方面

經過這5個多月磨練，我團隊精神更加強了，我學到了如何和同事們和諧地合作，將工作效率值達到最大。還有就是我抗壓能力更加好了，其實服務員不是很好當，有來自家人壓力，覺得辛辛苦苦培養了十幾年本科大學生竟然去當服務員；有來自客人壓力，覺得服務員就是低人一等，可以盡情使喚，盡情刁難；有來自上級壓力，有各種批評，各種加班，各種不體諒。外界環境改變不了，但我們可以改變我們心態。只要自己不看不起自己，努力學習東西，努力做好份內事情，虛心接受前輩指導，我相信我可以做好一切，我也真做好了一切。

（四） 生活方面

因為西餐主營早餐，而我班次基本都是早班，所以每天要凌晨5點半就起床，上6點半班。而在冬天凌晨，特別是下大雨冬天凌晨，很冷很冷，要在這種天氣起床真很不容易，可是我還是每天克服這個困難，每天都沒有遲到。我覺得在以后生活中，我自控能力會為我人生帶來益處。雖然每天上8個小時班，有時還要加班，可是我還是擠出了很多時間來學習我感興趣東西。在這5個半月里，我利用零零散散時間看了8本書，3本關于人生哲學，5本關于平面設計；此外，學了PS軟件和AI軟件部分操作；完成了一個圍棋游戲界面設計；另外還背了1161個英語單詞，練了39節英語口語。忙和累并不是不學習借口，其實只要自己有心學就會有時間學。

這半年時間，對我自己來說是一個蛻變，它讓我成為了更好自己。人或許就是要經歷一些，才會更珍惜一些，也才會更成長一些。在以后不管是工作、學習還是生活道路上，我想我都會感謝曾經在XXX酒店實習過，我相信，我會越走越好，只要堅信自己，用心做好該做事，我可以。

四、對實習建議

這次實習雖然讓我學到了很多，可是也有一些不足地方。例如酒店規定每個月培訓，基本每個月都有四五次培訓，可是培訓內容和形式都不是很好。我覺得可以適當減少培訓次數，把重心轉到提高培訓質量上來。

另外，我們實習生去實習，并不應該把我們也當成正式員工來分配。畢竟我們還是學生，是去酒店學東西，是去酒店學管理，不應該讓我們覺得好像自己真是個社會人了，每天除了上班沒有其他內容。學校和酒店應該給我們安排一個有關于管理培訓，這樣才能不負最初讓我們去實習目——讓我們學到更多東西。

總體來說這次實習還是值得，希望在以后日子里，我們、學校和酒店都能共同進步，創造出輝煌未來。