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工作實習總結
[總結借鑒] 工作實習回顧(篇二)。
自古圣賢之言學也,咸以躬行實踐為先。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導,總結經驗教訓,避免犯同樣的錯誤。好的實習范文都有哪些內容?下面的內容是小編為大家整理的[總結借鑒] 工作實習回顧(篇二),希望能對您有所幫助,請收藏。
這一年,從大的方面來講的話,主要做了以下幾方面的工作:
1.定期組織驛站看片會。選擇周末,和志愿者一起觀看一些有關公益或志愿者服務的影片,并在之后分享觀看的感受和思考。同時,執行了圖書項目,引導大家多閱讀,多學習。
2.參加機構舉辦的交流會和培訓等,了解具體的執行并參與協助。
3.組織籌備南寧地區工作營畢業生典禮
4.參加了五期工作營,增進了對現階段工作營模式、開營情況的了解,和志愿者一起分享行動的快樂。
5.參與組織籌備機構一年一度的代表大會,負責大會的財務管理和報告等。
總的來說,雖然這一年有跟進了解并學習了一些項目上的工作,但更多的是一些比較瑣碎的事情。
l 感受與啟發
這一年的實習生活,帶給我的感受和啟發很多,限于篇幅,在此僅從進步、問題、思考三個方面來做個總結。
其一是進步,主要表現在工作效率和工作習慣上。經過這一年的實習,工作的效率有了很大的提高,能夠比較準時的完成緊急的工作;同時也養成了一些機構強調的良好的工作習慣。
其二是問題,主要表現在自身能力和執行力上。雖然說工作效率有了提高,但還是明顯感覺到面對一些工作時自己的力不從心,深深感覺到自身能力的不夠;同時,年度計劃上的一些工作也因為執行力等各方面的原因而沒能真正的開展。
其三是思考,主要是關于社區工作營和人際交往的觀察和思考。經過中期培訓之后,很大的感受就是志愿者的工作必須要走入社區,將受助人群和社區很好的聯結起來,志愿者的工作才能長久的服務下去。因此,我深切的感受到國獻所提的社區工作營的必要性。
關于人際交往的思考。我開始觀察到自己及周圍人身上所一再出現的一些問題,我們大多會把自己的想法投射到別人身上,向外指責或是看到他人的不足,從而忘了回看自身其實也是有著這樣的問題的。因此我們都會各持己見,從而造成人際關系的緊張。這樣的事件一再出現,讓我開始醒悟的是,當事件刺激到我時,我們要做的是向內看,去看到自身的不足,并著手提高。
l 收獲與成長
這一年的收獲和成長是很多的,多到不知該從何說起。但就總結而言,我大體上從以下幾個方面來陳述。
其一是關于選擇和責任。以前,自己都習慣把自己身上發生的事件歸咎于外界的影響,如果遇到不好的事就一味的自怨自艾。這一年,開始在培訓、工作中看到自己這方面的問題。是的,不論怎么樣的事件,都是我能做到的最好的選擇了,何況,自己的選擇必須自己去負責而不是托付于他人。同時,也讓我看到,面對事件,我其實是有很多選擇了,除了抱怨,我還可以選擇去做些事情來改變的,因為這是我自己的人生,只能自己為之負責。
其二是關于尊重和理解。在這一年里,越來越感覺到我們周圍的人都是來自不同成長環境的不同個體,我們都有著自己獨特的為人處事等種種個性。我們各自的差異性讓我們交流時會意見不一,甚至發生爭吵。但這些都是正常的現象,畢竟,人人都一樣的想法和表現才是不正常的吧。但在相處中,我們也得注意要相互尊重,理解彼此,而不是去強求別人一定要和自己意見一致。
其三是關于夢想與愛。一年的時間,讓我看清的是,我選擇的在家做實習生,固然有其他因素的影響,但更多的是基于我的內心。因為這是我的夢想!這一年,讓我開始明晰的是,我只是要去追求自己這階段的夢想,去為自己想要的的生活而努力、奮斗。這一年,讓我更加明確的是,我的人生所追求的其中兩點是夢想和愛。也許這一路會坎坷,會艱辛,但這就是我要去走的路,沒有其他可以替代。這就是我要的生活的兩個部分。我要做的是不斷的去認清自己,接受自己,提升自己,讓自己成為能擁有那種幸福的人。
這一年,讓我體會到相遇的奇妙。這一年,讓我更加喜歡這句話:和應該相遇的人相遇就是人的幸福。而我也相信,相遇后的離別只是為了我們以后的再見。總有一天,我們總會在某個路口,不期而遇!
和該相遇的人相遇就是人的幸福!共勉!
延伸閱讀
總結借鑒: 實習教師個人工作回顧之二
學者貴于行之,而不貴于知之。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,寫實習范文是在實習的基礎上完成,運用基礎理論知識結合實習材料進行總結分析。好的實習范文都有哪些內容?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“總結借鑒: 實習教師個人工作回顧之二”,僅供您在工作和學習中參考。
在被分配到XX二中做實習老師的日子里,我一直認為自己是一名普通而平凡的實習教師,同時也是我未畢業的大學的學生,在教學上沒有顯赫的戰功,沒有驕人的成績,只是在豐潤二中這塊沃土上默默的耕耘著,上好每一節語文課,如果說有什么追求或目標的話,那就是努力要求自己能成為一名學生喜愛,家長尊重的好教師,努力做到像二中里那些有多年教學經驗的前輩一樣,愛崗敬業,嚴于律己,因此,就我工作這段時間以來的想法與做法寫下了這篇個人總結。
“愛笑,愛生”是每個有責任心,關愛學生的好教師的基本要求;“對每一個學生負責”并與學生建立起良好的師生關系和感情,更是作為教師的基本準則,我用自己的實際行動讓我的學生們不僅學到知識,同時教他們做人的道理,注重道德和人格的培養,一是因為高中生正是品性,道德和人格逐漸成熟的一個重要的過渡時段;是作為高一八大學科里最感性的學科,自然在提升學生知識量的同時完善他們的一系列人格的性格,引領他們走上正確的人生道路。而是因為這一點也是每個教師所必須具備的,而且是教育好學生的一個最重要的因素,如果一個教師只注重學習,而忽視人格培養,那么他是很難成為一名德高望重的好教師的。我的目標就是成為大家心目中的好教師,所以要堅決摒棄那種“有智無德”的新老教師的做法,堅持教好每一堂課,在課上做學生最愛戴的教師,課下是他們最信任的朋友,希望在今后的時間里能夠一直向著我的目標前進,做一個“愛校,愛生”的好教師。
實習教師最缺乏的就是豐富的教學經驗,因此難免會有諸多差錯在里面,也都難免不了在教育事業中摸爬滾打,但這些“摸爬滾打”的經歷同時也是自己不斷進步的源泉與動力,在一次次聽課和培訓中,我發現了自己的不足,找到了自身發展的方向,因此,我經常向其他教師請教教學上的問題,認真完成分配各項任務,即是歸納總結學到的知識,努力探索,大膽嘗試,逐步摸索出適合自己,同時也適合學生的教學方法和思路。
備課方面,我在自己所教授的學科內努力鉆研,為每一節課都做好了充分的準備。在這之前要積極了解并摸清學生的學習情況,才能制定妥帖完善的教學方案。在實際教學方面,引導學生積極思考討論學習,貫徹執行新課改的教學方法和思想。我堅持是每個學生都擁有自信,擁有成功,在快樂中學習,從快樂中得到發展。
俗話說:“一分耕耘,一分收獲?!蔽蚁嘈牛诓痪玫膶?,通過我不懈的努力,耕耘一片精神“園地”,一定會有不小的收獲!
[總結借鑒] 工作回顧:個人畢業實習工作回顧1篇
古人曾說,力行而后知之真。實習是我們開啟職業生涯的第一站,寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢?小編特地為您收集整理“[總結借鑒] 工作回顧:個人畢業實習工作回顧1篇”,僅供您在工作和學習中參考。
實習的半年就這樣過去了,這半年的時間過的格外的快。雖然這半年轉瞬即逝,但是我也從中收獲了很多東西,包括書本上有的,沒有的,在學校里面學到過的,和沒學到過的。在這段實習期里,我都有學習和接觸到。所以,在這段時期里,我還是成長了很多。我也要感謝公司領導給我這個實習的機會,不僅讓我有了一個上升空間這么大的發展平臺,還讓我學習到了這么多的東西。
其實一開始找實習工作的時候,很多同學都會看工資的多少,都會挑剔很多,但是我覺得我們剛剛出去,眼界還是不要那么高。所以我當時找工作就兩個要求,一個是有發展前途,一個是能學到東西。剛好我們公司就符合了這兩點。所以,我義無反顧的就來到了我們公司進行實習工作。當然我的崗位目標也是很明確的,就是和我專業對口的崗位工作。雖然在此之前,我對我本專業的能力還是持有懷疑態度。但是畢竟是我學了四年的專業,而且我多多少少都是有點感興趣的。所以我還是不愿意放棄。對于我自己的專業水平能力沒有太多的自信,是因為我的確在大學里面的時候,沒有用心學習,也學的十分的糟糕。所以一開始進公司的時候,我一直都抱著一顆緊張和害怕的心理。我害怕自己的實力匹配不上這份工作崗位對我的要求,也害怕我不能勝任這份工作。但是我的內心卻十分的堅定。所以即便在崗位上困難重重,挑戰多多,我也硬著頭皮給闖了下去。
我知道自己的專業基礎知識還不夠扎實,所以,在來到工作崗位后,我一有空閑時間都用來花在了學習和我們本專業相關的知識和內容上面。把之前在工作中遇到的難題也都用心的查找和弄明白。實在不懂的我就向我的同事咨詢或是請教。不僅如此,別人在休息的時候,我還在努力專研工作崗位上的事情,別人下班了,我也要加班到深夜,把自己所不熟練的工作勤加練習,想把工作做的更加的完美和出色,也想學到更多的內容和知識。
其實我這么努力和拼命,是我的心里一直給了我自己一個壓力,讓我一定不能夠被公司所淘汰,所以我才會如此珍惜這段實習期的時光,不想浪費一分一秒。
[總結借鑒] 實習工作回顧(一篇)
紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。實習是我們正式畢業前的學業考核,寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足,改進自身的缺點。實習范文可以從哪些方面開始呢?下面是小編為大家整理的“[總結借鑒] 實習工作回顧(一篇)”,希望能對您有所幫助,請收藏。
不知不覺,在思念這個溫暖的大家庭已經度過了兩個月的實習期,在此期間,通過公司的全面培訓,以及領導的幫助,對公司的企業文化、理念有了深刻的認識,并在實際工作中日漸進步,使我得以快速的成長,對公司領導下達的各項工作指示認真對待,努力做到最好,力爭成為公司優秀專業的市場專員。
結束鄭州總部的培訓回青后,先對整個青島KA賣場進行了走訪,發現在青島區域我們主要存在以下問題,與競品相比,商品日期陳舊舊,品類不全,排面不及競品,促銷活動沒有規律,部分賣場無促銷人員。
針對以上問題,在領導的指導下,我們依次進行解決,并且有了不錯的改善。以海琴利群為例,剛開始的情況,倉庫存放大批過期商品,賣場排面所剩無幾,福興祥已經停止進貨,競品三全占絕大多數排面,由于思念銷量不理想,利群柜長對我們的品牌非常沒有信心,經過與福興祥與利群柜長的不斷溝通協商,幫他們解決了舊庫存的問題,與賣場柜長達成協議,在商品陳列面及商品品項上進行改善,各方面都達到了有效溝通。
在這段實習期里,正好遇到了端午節,這么大的節日對我來說是個非常好的鍛煉機會,根據領導的安排,對各個賣場的粽子陳列以及形象進行調查。端午節,粽子成為各大品牌提升銷量的主力軍,各家粽子的品類、賣場布置、促銷活動、銷售人員競爭火爆。通過端午節期間在賣場的現場促銷發現,顧客對思念品牌比較認可,但我們在青島市場的銷售不如三全,主要原因有:①三全口味是我們的兩倍,顧客選擇余地大②三全在各個賣場都有專門的短期促銷人員③三全在青島地區的備貨好于我們④節日還沒有過,我們的粽子就出現了斷貨的現象,特別是肉粽,有很多顧客點名要,這也讓我們看到了自己的問題所在,以后這種問題要想辦法避免發生,對于競爭品牌,我們要取長補短,下一次一定會做得更好!
BC類店的走訪與開發也是我們的工作重點,通過我走訪的百余家BC類店,發現基本上所有的店主對我們的品牌非常認可,而且很愿意與我們合作,因為在春節假期里,湯圓的銷售很好,帶給他們的利潤也很可觀,但對于思念的進貨渠道不明確,有時候想賣也不知道如何進貨、找誰進貨,有多數小店的送貨商并沒有公司,只是送貨上門,別人送什么他們就賣什么,品類不全,出現什么問題的話也找不到有效溝通的人員進行解決。就李滄區的BC類店,賣速凍食品的店鋪并不占多數,即使有的,數量也非常有限,多以飛燕、朱老大等地方小品牌為主,還有少量三全水餃,飛燕、朱老大主要是價位低,四元左右的價位據店主說銷售還算不錯,通過與店主溝通發現,80%以上的愿意與我們合作,都留下了他們的聯系方式,但他們最關心的還是利潤問題,另外部分小店沒有自己的冰柜,建議我們公司投入冰柜。對于思念品牌他們是很有信心的,這也同時加大了我的自信心,等各方面到位走上軌道以后,我相信思念在BC類店的銷售也會有很大提升。在我的實習期間,感謝領導對我的支持與信任,同事的團結與幫助,我會更加努力,虛心學習,使自己在各方面都能夠更快的進步,為思念的蒸蒸日上貢獻自己的力量!
總結借鑒: 客服實習工作回顧
理論所不能解決的疑難問題,實踐將為你解決。實習是從學生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經階段。寫實習范文可以讓我們從中吸取經驗教訓,為下次實習和工作打好基礎。那么如何寫一份實習范文呢?小編收集并整理了“總結借鑒: 客服實習工作回顧”,但愿對您的學習工作帶來幫助。
實習的其次個星期,還是培訓,培訓。一名有著專業學問和良好溝通技巧的客服,可以給客戶供應更多的購物建議,能完善的解答客服的疑問,更快速的對買家售后問題給及反饋,從而更好的服務于客戶。
一名優秀的客服,必需要具備誠信、急躁以及自控力。我們的心情,會影響我們的表達方式,當我們心情好的時候,可能會帶動客戶。網上客戶,有些比較好說話,有些比較難纏。遇到這一類客戶,我們就要掌握自己的心情,急躁的解答,有技巧的應對。老板為此還特地為我們整理了一本手冊,為的就是讓我們更好的了解客服的工作。
手冊的內容還提到了客服的`說話技巧,良好的溝通力量是很重要的。溝通過程中,其實最關鍵的不是我們客服說的話,而是我們如何說話。在這里舉個小例子,“恩”和“好的沒問題”,前者比較生硬,后者比較有人情味。
不同類型的客戶我們要采納不同的溝通技巧。對商品缺乏熟悉的,我們要像個伴侶一樣,從他的角度考慮給他推舉,而對于對商品學問特別了解的,我們就要表示出對他專業學問的觀賞。
這個星期,學了許多東西。在培訓課程中,老板教會了我們許多東西,讓我受益匪淺。在平常,我也會去網上的——高??纯此麄儗懙奶?。在那里,客服資深者給了我們許多建議,他們用他們的(閱歷)告知我們如何成為一個好的客服。
[總結借鑒] 個人實習工作回顧(篇一)
一分耕耘,一分收獲。實習是一個將理論應用于實踐,并通過工作豐富自身知識儲備的過程。寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足,改進自身的缺點。那么如何寫一份實習范文呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“[總結借鑒] 個人實習工作回顧(篇一)”,僅供您在工作和學習中參考。
經過這次的實習,將課堂的理論知識與實際操作的實踐相結合,了解他們之間的異同點,也更清楚地認識到,理論學習與實踐操作之間存在著怎樣的差距。
眾所周知,生產實習是學生大學學習很重要的實踐環節,實習是每一個大學畢業生必的必修課,它不僅僅讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,還使我們開闊了視野,增長了見識,為我們以后更好把所學的知識運用到實際工作中打下堅實的基礎。經過生產實習使我更深入地接觸專業知識,進一步了解環境保護工作的實際,了解環境治理過程中存在的問題和理論和實際相沖突的難點問題,并經過撰寫實習報告,使我學會綜合應用所學知識,提高分析和解決專業問題的本事。
短短一周的實習很快就結束了,雖然時間很短,但感覺還是有很大的收獲。在實訓周的最終一天我們對本周的實習進行了總結回憶,并以制作ppt展示的方式和同學們一齊回憶了整個實習過程,在實習總結中我們組取得了不錯的成績,為此,我們都很高興,
整個實習的過程中,總結一下收獲大概的有以下幾點:
1、心態轉變
學校的生活相對而言較為單純,無需我們擔憂很多的問題,學校三點一線的生活,學習跟得上就能夠,而在實際的運作中當中則不然,實際中,我們要研究的則更多,及時的轉變心態會讓我們工作更加順利。
2、計劃做事。
有了明確的計劃,目標才清晰,以至于在工作中不會茫然。我們實習時是跟著教師的安排一步一步走的,可是在這之前,教師的準備卻是很辛苦很細致的,也正因為這樣,才有我們在實訓時有條理的有安排的順利進行。周全細致的計劃,這是除了課本上的知識外,我們要向教師學習的。
3、不以事小而不為。
做大事小事有不一樣的階段,要想做大事,小事情必須做好。我們正是實習的階段,做一些繁瑣的小事情,很有必要。這些小事情值得我去做。事情雖小,可過程至關重要。
雖然一周的實習時間很短,學習到的東西也很有限,可是這足以讓我體會到僅有不斷的努力,學習更多的知識,才能夠逐步完善自我,提升自我。
[總結借鑒] 財務部實習回顧(篇二)
大家都說,實踐后才會有收獲。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文能夠使我們發現工作中的亮點與不足,改進自身的缺點。實習范文可以從哪些方面開始呢?小編特地為您收集整理“[總結借鑒] 財務部實習回顧(篇二)”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
時光荏苒,三個月的試用期很快就要過去了,回首過去的三個月,內心不禁感慨萬千……時間如梭,轉眼間將跨過三個月實習期之坎,回首望,雖沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪、
為了總結經驗,發揚成績,克服不足,以及集團行政部的要求,現將三個月的工作做如下簡要回顧和總結、
財務部應算是關鍵部門之一,對內不僅要求迅速熟悉集團財務制度,熟悉財務軟件的操作,而且還應適應不斷提升財務管理水平的要求,對外要應對稅務、審計及財政等機關的各項檢查、掌握稅收政策及合理應用、在這三個月里在領導的支持,在同仁的配合下我終于將各項工作都扛下來了、本人感覺自身綜合工作能力相比以前又邁進了一步、回顧即將過去的三個月,在部門經理的正確領導下,本人的工作著重于公司的經營方針、宗旨和效益目標上,緊緊圍繞重點展開工作,緊跟公司各項工作部署,在核算、管理方面做了應盡的責任、
實習期的工作可以分以下三個方面:
一、費用成本、客戶往來方面的管理
(1)規范了低值易耗品的核算管理,全面建立低值易耗品臺帳,從易耗品的購買、領用全面跟蹤,方便企業更全面的了解這些價值較低物資的分布情況,加強管理、
(2)在集團財務制度的基礎上規范了華品成本費用的管理,明確了成本費用的分類,重新整理了科目,為加強了項目管理,分門別類的計算實際消耗的費用項目,真實反映當期的成本、為績效管理提供參考依據、
(3)規范商業公司財務帳套布局設置,根據商業公司特點,設置相應帳套,通過輔助帳中客戶、倉庫模塊的核算使博科軟件充分發揮出作用,能夠及時有效的反映財務數據,滿足未來經營管理的需要、
二、會計基礎工作
(1)認真執行《會計法》,進一步加強財務基礎工作的指導,規范記賬憑證的編制,嚴格對原始憑證的合理性進行審核,強化會計檔案的管理等、
(2)根據集團的指示,對華品公司會計電算化情況進行了備案,使財務工作符合財政部的需要,更加規范化,為不斷提高財務工作質量而努力、
(3)按規定時間編制本公司及集團公司需要的各種類型的財務報表,及時申報各項稅金、
三、財務核算與管理工作
(1)按公司要求對商業公司包租的商業地產進行登記、分析,對各項收入監督、審核,制定相應的財務制度、統一核算口徑,日常工作中,及時溝通、密切聯系并注意對他們的工作提出些指導性的意見,與各分公司、集團財務管理部建立了良好的合作關系、
(2)正確計算各項稅款及個人所得稅,及時、足額地繳納稅款,積極配合稅務部門新的稅收申報要求,及時發現違背稅務法規的問題并予以改正,保持與稅務部門的溝通與聯系,取得他們的支持與指導、
(3)在緊張的工作之余,加強財務部團隊建設,打造一個業務全面,工作熱情高漲的團隊、作為一個基層財務工作管理者,注意充分發揮財無部其他員工的主觀能動性及工作積極性、提高團隊的整體素質,樹立起開拓創新、務實高效的部門新形象、
(4)作為基層管理者,我充分認識到自己既是一個管理者,更是一個執行者,是集團財務管理部對外的一個窗口、要想做好財務工作,除了熟悉業務外,還需要負責具體的工作及業務,首先要以身作則,這樣才能保證在目前的情況下,大家都能夠主動承擔工作、
新的工作崗位意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,本人決心再接再厲,更上一層樓、在今后的日子里我們將向財務精細化管理進軍,精細化財務管理需要“確保營運資金流轉順暢”、“確保投資效益”、“優化財務管理手段”等,這樣,就足以對公司的財務管理做精做細、要以“細”為起點,做到細致入微,對每一崗位、部門的每一項具體的業務,都建立起一套相應的成本歸集、并將財務管理的觸角延伸到公司的各個經營領域,通過行使財務監督職能,拓展財務管理與服務職能,實現財務管理“零”死角,挖掘財務活動的潛在價值、雖然,精細化財務管理是件極為復雜的事情,其實正所謂“天下難事始于易,天下大事始于細”、
今年3月,我在佳語幼兒園進行了為期半個月的實習,在這次實習中我第一次懂得了理解、喜歡孩子,要有很多很多的耐心、細心和愛心,這正是我們學習和努力的方向、我在實習中增長了見識,我才知道,做老師難,做幼兒教師更難;也知道了自己的不足、我們要回到學校來充實知識,彌補缺口、
每個孩子都有自己的內心世界,他們好比一把把鎖,老師就是開啟那把鎖的主人、真正走進孩子的世界,去發現他們,改變他們,教育他們,這個世界就是天才的世界、
跟孩子們在一起挺有意思的,還真想他們、咱也當了一回張老師呢!經過實習,我才發現,要想當一名真正合格的幼兒教師還真不容易,光靠現在學的知識是遠遠不夠的、
和孩子們在一起的喜怒哀樂,現在回想起來就象一串串冰糖葫蘆,緊緊的串在一起,甜甜的、
我愿用我的熱心,換取孩子們的安心;我愿用我的真心,換取孩子們的開心;我愿用我的實心,換取所有人的認同、
初為人師,欣喜中有困惑,歡樂中有感悟、幼兒的教育和成長,都掌握在幼兒教師的手中,我真正感受到這份職業的神圣!
只有不好的老師,沒有不好的孩子、幼教本來就是一門需要具有愛心的專業、面對一個個天真的孩子,我們更應該用母親般的心去呵護他們、短暫的實習,我更加堅定了自己的選擇、
總結借鑒: 實習工作回顧(一篇)
博學出于實踐。實習對我們今后成功就業有著重要的促進作用。寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。實習范文可以從哪些方面開始呢?下面是由小編為大家整理的“總結借鑒: 實習工作回顧(一篇)”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
回望過去的種種,猶如在昨天,都歷歷在目,更有一些是刻骨銘心啊。
其實在實習期過了一半之后,那個時候,都過的很習慣了,心態也有了很大的變化,變的成穩了許多,不在浮躁了。對待一些事情,都有了自己的獨特的看法。
實習了六個月,在餐飲部也呆了六個月,中途有一次換崗,沒換成,酒吧的那個經理就是一個言而無信的小人?,F在在傳菜部里,除了經理和領班之外,我是資格最老的員工了。嗨,身邊的人,來來往往的,走了很多了。這也說明了,我們傳菜部的人員,更換的還是很頻繁的。這更說明了,酒店這個行業的人員更換是很快的。慢慢的,也就習慣了。
呆的時間久了,老員工了,身上承擔的責任也就大了。每次帶著那些新員工上班,他們做錯了什么事的時候,經理和領班就說我,說是我沒有帶好的。嗨,沒辦法,我只有好好的聽著,誰叫我是老員工了咧,老資格呀。
一、準備工作
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領班及服務員數名,工作比較繁忙。
二、實習過程
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制,一個月休息4天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上4小時和晚上4小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但每個月都會有個中提成,我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。
三、心得看法
以上是我在實習過程中的一些感受,經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:
一、各項規章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。
二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。
四、總結
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后,感謝酒店能提供這樣的實習機會,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領導審閱。
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