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酒店實習報告【篇一】
前言
按照酒店打點專業教學打算,xx年9月-xx年1月,我在上海吉臣酒店進行為其5個月的專業實習,實習崗位分袂為前臺接待、餐飲處事和客房打點。經由過程實習,鞏固了所學的專業常識,體味了酒店打點的根基職責和各崗位的工作流程,把握了酒店打點處事工作的根基手藝,在實踐中找到了理論常識與現實操作的連系點。作為一名旅游打點專業的學生,實踐工作雖然勞頓,但同時也帶給我更多的思慮。
一、上海吉臣酒店簡介
二、實習崗位與內容
(一)酒店前臺接待
1、早班工作流程化妝,簽到—體味住宿情形及主要事項——交接班(體味房態、清點帳目及小賣部商品,細心閱讀接班本)——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事。隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情形,保證房間帳戶有足夠押金,輔佐客人打點續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——搜檢、更新房態,確保房態切確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班籌備。
2、中班工作流程交接班,清點帳目,體味白日住宿情形以及預訂情形,把握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜——搜檢、更新房態,確保房態切確,清算預訂——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事。隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班籌備。
3、夜班工作流程交接班,清點帳目,體味白日住宿情形,把握押金余額不足的房間——接待賓客(打點入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄放、措置根基投訴等各類手續,給客人供給各類力所能及的處事,隨時與樓層連結聯系,把握房態轉變,合理分廂房間)跟進上班未進事宜——搜檢、更新房態,確保房態切確。提取房費、注明余額,措置手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全數上交財政。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行清算、歸檔和填補,清算和填補小賣部商品,做好話務監控和相關記實,掃除前臺內部及年夜廳的衛生——搜檢叫醒處事記實,為當日預訂進行排房并實時與樓層溝通——搜檢、更新房態,確保房態正確,并做好交接班籌備。
(二)酒店餐飲處事
1、迎賓、問候客人:當一切籌備工作全數停當后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱號客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要自動為客人拉椅讓座。不用為全數的客人都拉椅讓座,但必然要為女士或者是被邀請的貴賓處事。有小孩子的,要自動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送噴香巾:將已折好的噴香巾放入噴香巾托,處事于客人的左手邊。并說:“對不起打攪一下。…請用噴香巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用噴香巾!”
4、處事茶水:將口布折成正方形放于一骨碟中,將茶壺放到口布上,拇指扣于壺把上,其它四指接于骨碟盤底,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打攪一下?!堄貌琛?。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前必然要先說“對不起打攪一下”來引起客人的注重,否則客人不小心會碰著茶壺造成燙傷。
5、年夜堂pa:到客房部領取所需客用品→拖年夜堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃年夜堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦年夜堂墻面及衛生間墻面→擦年夜堂玻璃→擦廣告牌及年夜堂柱子→擦衛生間門,燈及年夜堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉門玻璃→拖年夜堂地面→倒煙缸→收垃圾。
三、實習收成與體味
(一)實習收成
1、熟悉了酒店打點的根基職責與工作流程
2、把握了酒店打點處事工作的根基手藝
(二)實習體味
1、酒店處事業是社會文明的一個窗口
2、誠信與微笑是酒店打點的根基理念
3、處事質量是酒店打點的永恒主題
4、酒店文化是酒店經驗的魂靈
酒店實習報告【篇二】
在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外,作為學生代表,從與人力資源部經理的接觸中,我發現她是一位很有責任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在這個過程中,我透過她,了解到公司人事建設還處于空白的狀態,例如,酒店中現在存在著三部分人,
一是原西北航的員工,這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;
二是酒店管理公司空降的總公司人員,這部分人行使著酒店的最高權力;
三是酒店重組后新納進來的員工,這部分人大多處于公司的最低層,但不乏各級管理層中的人員。
可以說,酒店中人事狀況極為復雜,尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通,更多的是停留在表面以及高層,在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,從而為在航展中出現種種問題埋下伏筆。
在實習過程中,我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,在交流的過程中,我深深感到酒店行業的從業人員的素質有待提高的重要性。從目前來看,酒店的從業人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升,但個別所謂的二線部門從業人員的學歷一直徘徊不前,人為造成酒店一二線的形成。
對此,我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界,而不是與客人接觸的時間為界。在我工作的客房部中,下轄客房部、洗衣房,客觀來講客房部從業人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的從業人員。但是,我想經過了實習后,我認為這些部門的重要性不亞于后者,因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務,直到出現了問題后,由你的“酒店精英”去解決,這樣的話只會加大酒店的運營成本,更重要的是酒店無形資本的流失。
因此,我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促進。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,建立學習型的團隊。這樣下去,酒店的各項工作中出現的問題才會減少,才會從根本上解決酒店運營中的難題,使得酒店這艘航母平穩前進。
實習總結:
我覺得應該從兩方面進行總結。
一是我個人的心得體會。
二是作為學生代表的工作總結。
從個人的角度來說,可以說經過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業的需求差距的地方,以及需要保持的地方。
同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓,積累經驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升。
從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現空拿的現象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!
一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。
在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發展,建議從幕后工作開始,為學生實習提供輔助,具體職能請根據實際情況來定;
二、建議加強學生實習前思想教育工作。
把學生在實習中容易出現的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個學生;
三、建議完善學生代表的組織建設。
要從根本上重視學生代表的作用,既要培養學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。
由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,雖然我沒有充分的思想準備,但是我在最短的時間里調整了自己的心態,在工作中把各項準備工作落實。在本次實習中,我帶著問題去工作,帶著學習的心態去工作,帶著積極的態度去工作,圓滿地完成實習,也達到了鍛煉、學習、積累的目的。
感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!
酒店實習報告【篇三】
一、實習目的
我們從實際生產中獲得知識和技能,培養勞動觀念和務實作風,最重要的是通過實習鍛煉自己的能力,學到在課堂中學不到的東西,以及將理論聯系實際,鞏固在學校中所學的知識,提高處理實際問題的能力,了解一些關于服務實操的主要內容,這些對于我們在今后的工作和學習生活中都有及其重要的作用,也讓自己在畢業后能夠較快適應社會,處理好人際關系與社會順利接軌做好準備。
二、實習單位
我實習的單位是xx酒店。它位于xx市xx開發區,由xx集團投資興建的一家大規模的四酒店,由xx集團旗下專業公司xx酒店管理有限公司全權經營管理。酒店占地6萬平方米,含有中餐、西餐、客房、娛樂、國際會議中心及8萬平方米的生態園等設施。
xx酒店力爭打造成具有世界水平的、配套設施最齊全和最現代化的四知名旅游酒店。酒店管理服務理念推崇現代專業管理和尊崇人性化服務,倡導以客為本和服務貼心。主打健康、綠色、時尚、溫馨概念,限度滿足多層次客戶需求。酒店實行部門經理負責制,由經理統籌安排,各分部主管管理本部門事務,與其它部門密切配合,合作完成工作。
三、實習內容
作為一名剛剛走出校園的實習生,我深知自己要學習的東西有很多很多,面對即將踏入的工作崗位,又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾的心理的促使下,我滿懷著信息和期待去迎接它。剛到酒店的時候感覺什么事都新鮮,畢竟離開學校步入社會是第一次每個人多挺激動的,多有一股兒使不完的勁,都把酒店看成是施展自己才華的舞臺,想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中,那時負責人對我說:“在客房做服務員是體力活,為何不選擇餐飲呢?”我是這樣回答的:“餐飲服務員我曾在暑假時有嘗試過,我想嘗試沒做過的事,是因為好奇,也是因為感興趣。”但是理想和現實畢竟是有差別的,當我們正式走上工作崗位之后,發現很多事情并不是我們想像中的那樣簡單,漸漸的我們的激情熄滅了。
我在酒店客房部實習,在上崗之前是要經過培訓的,而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的就是我們的主管,鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床的過程包括:甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套都必須在3分鐘內完成。
首先是甩單就很困難,一般要求是一次完成,并且保證傳單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單整齊的包進上下兩個床墊之中,這里要的是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相對應,然后用力甩幾下就行,其他可以細節整理,應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。
做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且枕套的開口的方向朝向窗戶,在酒店行業中,這是很有根據的,曾經就看過一個案例說,一個女客人誤把項鏈放進枕套里了,這就是因為枕套開口的方向不符合規定。培訓該記得都記得很清楚了,該怎么鋪床也學會了,主管就讓我們獨自干活了,可是當我正式去客房部工作時才發現客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單??头糠諉T的首要任務是清理客房,清理客房也是有一定規范可尋的。
實習期間了解到,服務員進房間首先要敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉,接下來就是開始整理床,要撤下已經被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上,這一切結束后,開始打掃衛生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環形,整個過程中還要把各種家具器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日用品,很細節的事情,如電話應該擺放在床頭柜之間,放在便條紙上的筆頭如何朝向,擦鏡子時應注意斜著看幾眼,來檢查鏡子是否干凈等等。房間里都打掃完之后,最難的就是收拾衛生間了,這也是我最不愿意干的,衛生間的玻璃上都不能有水印,五金上也一樣,更難的是地上不能有頭發絲,這一切都結束后,要把衛生間的東西補齊,擦拭時,不能放過任何細節的地方。
在整個清理過程中都要認真對待,打掃過之后,要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失的物品,則要記錄,并上報主管,實習期間就發生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,由于客人還沒走,當客人回來時,由服務員向客人說明情況,最終是要客人賠償的。在客房服務員工作時,我還了解到每個員工都要有安全意識,服務員要知道,一般的消防意識,額外地服務員還應對本酒店和本市比較了解,這樣會為客人提供更多意想不到的服務,讓客人滿意。
四、實習總結
我在客房部這段實習中可以明白,客房部服務員的工作量是很大的,而另外的客房部的領班、主管和經理都是從基層服務員干起,一步一步走上來的,對基層的工作很了解,也很熟練,主管就曾親自給我做鋪床示范,動作麻利,而且每當酒店接待重要的客人時,通常是主管甚至經理親自整理、打掃房間,絲毫不疏忽,從這里看,實踐和細節是貫穿酒店每個員工很重要的東西,在領導們的指導下,逐漸成長的我十分感激領導們在我身上所做的付出。
在工作中,雖然我只是一名普通的服務員的角色,但我的工作也絕不僅僅是對客服務那么簡單,其中也有一系列的復雜程序,在這四個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論是繁重還是清閑,都要用積極地態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小去抱怨。因為抱怨是沒有用的,我們要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺得工作的疲憊與乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,連澡都不愿去洗。
實習讓我們對社會有了新的概念,當我走在天津的街頭,穿梭于這蕓蕓眾生之中,我覺得自己真的如滄海一粟,小的不能再小了。這個社會是如此的復雜,有時候會讓人感覺到身心疲憊,在酒店實習的后來一段時間里,我變得沉默寡言了。因為我發現面對這樣的大千世界我的想法和觀點是如此的幼稚,我的胸襟還不夠寬廣,我只能靜靜地去觀察,去感受,去磨練。
我們從新人走過來,在“求”的路上,遇到了各種不盡人意的事情,輕則被批,重則被罵,有時候被說得摸不著頭腦,施主們會用各種語氣方式來施舍你,會讓你產生一種排斥感,不情愿接受新人們都會經歷這種心理時期,在每次被“施舍”后,無論你承認與否,你確實進步了。當有人批評你時,你肯定會覺得他們太過分了,甚至是無理,有什么事情不能好好說呢,所有這些都是自己的想當然罷了?現實不是想當然,每一個新手都會經歷這些,過去的成功與失敗都已成為過去式。我們都不應該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態來迎接未來的挑戰,人生中有許多要學的知識,我們現在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學習,有目標的出發,努力的付出就會有收獲。撒下了種子我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才能有大豐收。
酒店實習報告【篇四】
實習部門:前廳部
實習時間::006.01.16——XX.08.16
實習目的:結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛煉,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。
一、企業介紹:
東莞索非特御景灣酒店是由東莞市東城區政府與香港aec公司合資建造的一間超豪華五星級商務度假酒店。由法國雅高國際酒店管理公司進行管理。酒店地處東莞東城區黃旗山下的虎英郊野公園中,緊鄰峰景高爾夫球場。優美的環境,良好的空氣使酒店在一個工業城市具有很強的競爭力。酒店數十個會議室,大到一次接待700人,小到6人??梢詽M足不同的商務客人。酒店自主投資自主經營的東莞市最大的棕櫚谷綜合水上樂園更是能吸引各種層次的客人。酒店對員工的要求更是近乎苛刻,據說在索菲特做過的人想到東莞的其他酒店工作是非常容易的`。而就在東莞松山湖凱悅試營業期間,從我們酒店用300%的薪水挖人。國際化的品牌、嚴格的管理和良好的硬件設施,使的它在南中國的酒店業有了一席之地。
二、酒店客源分析
酒店主要客源組成有:長住的歐美客人、港澳及當地企業的會議團、節假日港澳發達的交通以及和本地家庭團、外賓散客和當地企業散客。主要為商務度假客人,具有較高的身份和消費能力。
由于東莞地出中國經濟發達的珠江三角洲地區,靠近世界大都市香港,與廣州和深圳各只需要一小時的車程。發達的經濟環境使得一大批外賓長期的待在這里。他們大多是企業的老板或技術人員。而在酒店長住便成了首選。便利的交通使得大部分港澳客人即使在周末因為能駕車來內地旅游,酒店環境和便捷的交通以及良好的休閑設施更是成了吸引客人的砝碼。先進的雅高全球訂房系統更是能讓世界各地的客人了解酒店和預定客房。
三、實習過程概要
實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不舍!實習結束已經有半個月了,回頭看的時候,讓自己能拿出來和別人分享的東西很少,而讓自己臉紅的卻很多。
能到索非特實習可以說是一個“意外”——幾百人的面試隊伍,一絲不茍的面試過程不說,光英語一項就讓我望而生威。更讓自己臉紅的可能就是:我還遲到了!不過這也促成了旅專歷史上一次前無古人的面試——在路燈底下我追上了馬上要走的面試經理,匆匆的進行了簡單的面試。當然最后的結果讓我驚喜。直到今天我還記得自己當時慌張的樣子,還有喘氣的聲音??赡墚斒撬粗械木褪俏业倪@份勇氣。
來到酒店,經過簡單的部門面試。我又一次幸運的進入了前廳部工作,做一名行李生。這份工作別人是羨慕的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一個月的工作是很輕松的,主管吩咐我要做的是熟悉酒店以及通過觀察老員工的工作,以最快的速度上手。因為是在酒店的一線對客部門,而自己又是新手,所以每天除了派報紙和熟悉酒店外?;緵]別的事,準時上班,按時下班,有假就休。享受著酒店為員工所提供的一切,日子過的還算小康。第二個月開始,自己也就變成了“老員工”。領導近乎苛刻的要求,以及對一些工作的不熟悉,終于讓我明白了什么是壓力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至更多的努力。而這時侯發生了一件最讓我慚愧并且記憶深刻的事——我找不到酒店唯一一套總統套房在哪里,看著主管不滿的臉色,聽著同事們調侃的玩笑,心里很不是滋味。而只有自己知道這一切都是自己造成的,第一個月的時間,該做的或許都沒有做好……慢慢的,加班成了習慣。而身體上的累只是一小部分,還有無形的壓力——身在前廳部,工作是不允許又一點點的失誤,那怕是小小的錯誤,后果只有一個。客人投訴,自己走人!在這個酒店優秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,對于我來說就是不但我在此之前的努力全部作廢,而且會完不成我的實習!
酒店的客人以歐美和香港為主,所以英語成了一個必須的技能。酒店每周有兩次培訓,全部由外教上課,主要針對口語。雖然開始的時候我的英語水平很差。但是好象我從來沒有怕過。不關語法正確不正確,和外賓說就一個字,自己處理不了的,當然是找上司幫忙了!同時也會記住別人怎么處理以及處理過程中的英語,并且記??!所以在后來的工作中,還是能夠得心應手的。
經過四個月的積累和鍛煉,最后的三個月,工作不但“輕松”而且會聽到上司的夸獎。并且在我們下一批實習同學來的時候,將我當做正面教材來激勵他們。虛榮心是得到了最大的滿足。而自己也沒有絲毫松懈,終于在實習馬上結束的最后一周發生了一件可以讓我所有認識的人都為我高興的事。雅高集團創始人之一的貝律森的侄子現任accor集團ceo的mr.pelison先生訪問中國期間,南方的接待工作由我們酒店負責,而我也幸運的成為了酒店六位接待成員中的一員。主要負責接送機和行李服務。所接的人中,最小的官是雅高中國南方區總裁。當時根本顧不得高興、興奮或者是感謝某某再或者到處吹牛什么的。光是那些饒口的人名,就搞的我焦頭爛額了。經過三天的忙碌,接待工作得到了ceo的口頭的表揚,當然這也是我們所想要的結果。酒店最后設宴款待了我們!
帶著這次接待工作成功的喜悅和自豪,我結束了七個月的實習!
四、實習體會
1、酒店之潛規則
(1).“客人永遠是對的”這句酒店行業周知的經營格言,在這里被發揮到了極致。
記得培訓的時候主管的一句話“能在五星級酒店消費的客人,沒有一個是窮人。”他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質以外,大多數人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及尊重。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。這也許就是“金鑰匙”理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。
(2).“領導上司永遠是對的”。從決策的角度來說“領導不可能永遠是對的”。身為上司經理,哪怕能力再強,經驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。不過,這句話是針對執行而言的。 不要怕別人不告訴你,不要怕大學生問這種問題丟人。第三是服從。決策的過程你的意見是寶貴的,但是執行的時候,不要問為什么,只需要問怎么做。要么沒時間跟你解釋,要么解釋不清楚,要么根本沒有理由,但是作為執行命令的發出著,他會為自己的命令負責任,所以最好不要問。只要高質量的完成,便會得到上司的認可。
(2)與同事的溝通。由于共同的利益,所以同事間一些被稱之為鉤心斗角的行為是一定存在的。在我實習的部門里這種表現是很突出的。但是大家之間的關系卻很融洽。仔細想想其實很簡單,就是將矛盾集中的時間段和其他時間分開,并在“其他時間段”里避免利益沖突,比如一起吃飯aa制、在宿舍避免打擾他人等。只要這些能引發矛盾的小事處理好了,大家便相安無事,心照不宣了。
(3)與客人的溝通。也就是一個角色的問題,或者是心態。想想自己在消費時的一些行為,可能就會寬容的接受客人的行為了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是這些利益的源頭。另外就是一個語言問題,相信每個人都會重視,最主要的是克服恐懼心理,只有不敢到敢,才能做到不會到會的旨的飛躍。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店無形價值的體現,只有將這種無形資產轉化到具體實踐的過程中,才能使酒店的凝聚力和向心力不斷加強,成為酒店共同價值觀的核心。才能更好的完成酒店的目標。作為雅高旗下的酒店,其文化從雅高的標志中(標志附后)我們就能找到一些。標志中上面的三只加拿大野鴨組成一個漢語的“人”字。象征以人為,發揮團隊優勢,向著公司的目標努力奮斗。“人”形或許是種巧合,但是我們至少可以看到團隊合作的影子。下半部分為法文accor。雅高(aoocr)法文中的意思是和諧,取意和上半部分一樣。正如前面提到的例子,強調團隊合作。酒店要提高競爭力,各個要素(環境、服務、硬件設施等)之間是相互聯系、相互依存的,很難單獨形成一種競爭優勢,它必須在酒店內部與酒店文化管理系統進行有機的整合,并與酒店文化融為一體,只有這樣,才能形成酒店獨特的核心競爭力。一個酒店要有自己的特色,必須要有自己獨具特色的酒店文化和精神底蘊,因為,健康、優秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關鍵因素。
4、關于理論知識
實習是讓自己學的理論知識由難變簡單再變困難的過程。
剛開始實習,感覺學校的東西是沒有用的。感覺學的理論是那么的遙遠,那么的讓人難以琢磨。學會了一些簡單的操作之后,才發現好多東西都是可以和學過的東西結合的,并且是一些簡單的理論——老師要求了解的內容。隨著工作的深入以及了解,就會感覺把學過的東西和在實踐中運用并不是一件容易的事情。是的,學會實踐結合理論是容易的,而用理論創造實踐的過程卻是困難的。實習結束后,記得有老師問我在學校學的東西有沒有用,回答是,學校把我們是按總監級培養的。所以在剩下的僅有的一年的學生生活,我想自己會把握住的!
五、結束的話
歷時七個月二十八周兩百一十天的忙碌,當被我稱之為“痛苦”實習結束時,卻沒有一絲輕松或是興奮的感覺。也許從那一刻開始,已經標志著我真正的成熟了,真正成為了一名社會人?;蛟S確實應該認真思考自己的未來了!
感動,存在于每一個細小的環節中,
感動,存在于回首的每個歷程,
感動,自始至終蕩漾在實習的這210天中,
特別感動,阿強陪我一起補過春節,陪我一起解決工作中的困難,陪我一起吵架并在冷戰中先開口道歉……
感謝一直教育并支持我的老師,
感謝和我一起奮斗的同學,
感謝舍友的鼓勵,
感謝自己的堅強
當這些文字寫完時,我的心已經被溢的滿滿的,恨不能將所有細節諸于筆端,讓所有人都感受到我最初的艱難、迷茫和最終的快樂、激動以及更大的壓力,恨不能讓所有人都明白我無法描繪的興奮、期待……
期待,
期待每一個鼓勵,每一個支持,每一個肯定。
也期待,
也期待每一個批評,每一個指正,每一個建議。
酒店實習報告【篇五】
一、實習崗位
前臺實習生
二、實習內容
1、起初的適應階段
由于南北方這種客觀的氣候,經濟,生活,人口素質等一系列外界因素的干擾,對那里的吃飯個性的不習慣,氣候的炎熱,飲食的不適,再加上工作的起步和對酒店環境及同事的陌生,出現了近半個月的適應和調整過程,這也是向我們發起挑戰,考驗我們毅力的時候,但同學之間的互相鼓勵,酒店領導對我們的關心使我鼓足了干勁,化磨難為動力一步步的走來,戰勝困難和挑戰的信心和力量,領導的耐心教導,同事的熱情幫忙無不在激勵著我,鼓舞著我,尤其是發自內心的那種想及早進入社會的情緒是我適應酒店,習慣生活,努力學習的動力源泉。
2、之后的用心工作,努力學習
根據工作的需要,初次將我分到前臺接待,當時心無雜念,盡頭十足,酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識,前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選取他們最先接觸的部門前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中央進行工作??腿说囊蠡径疾畈欢?,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又能夠更多的吸收經驗,迅速成長。
我們一點點,一滴滴,一天天的反復學習,不恥下問,到了最后就是整個接待的基本要領,運作流程我也都了如指掌,但是由于時間的推移,理論和實踐的掌握慢慢的結合,使得我們也發現酒店的某些不足,也深受酒店人對我們大學生歧視的痛苦和無奈,因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公平和心理上對我們的偏見,我們是十分的不能理解,兩個月過去了,出于學習的思考,開始用心主動的申請換部門學習,但因酒店的立場和我們的立場不同,利益點不同,因此進行過正式的協商。但最后還是給了我們一個部門交流學習的機會。我隨之申調到房部務做一個基層服務員,這與我之前的工作大不一樣,前臺是腦力工作,而客房主要付出的是體力勞動,我開始學會多做事少說話,這樣的工作也很好,很單一,很純凈,沒有競爭與煩惱。
三、實習總結
實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是時刻以一個學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人,僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不必須在服務員就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。實習是一個接觸社會的過程,透過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。透過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。
一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。
熱門報告: 物流配送中心個人的實習報告范本(篇一)
自古圣賢之言學也,先以躬行實踐為先,識見言論次之。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《熱門報告: 物流配送中心個人的實習報告范本(篇一)》,僅供參考,大家一起來看看吧。
物美服務口號:“天天廉價,永遠物美”。
94年翠微成立第一家物美超市
98年成立物美便利公司
00年成立物美大賣場公司
xx開創24小時便利店,同年通過ISO國際認證
03香港上市
xx新物美配送中心在北京建立,為北京最大的物流配送中心
物流中心占地200畝,庫房面積約7萬平方米,設計配送能力達74.5億/年,集各類商品交易、深加工、無公害檢測、倉儲、物流配送于一體,是目前北京第一家自主創立配送中心的零售商。以高度信息化、充分機械化、適度自動化、員工自主化為原則,采取直接生產基地采購的一體化不間斷運作模式縮短了供應鏈的空間和時間,有效控制了庫存,提升了配送中心的價值。
物美占領北京地區市場份額三分之一
物美“一個中心兩個基本點”以核心技術為中心;商業、作業模式創新創造股東價值;組織、激勵創新創造職業價值
物美的口號是“物美為家、顧客至上,合作奮斗?!?/p>
報告推薦: 軟件實習報告范本
不登高山,不知天之高也。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文可以對實習內容進行總結,讓我們了解理論知識和實踐的差距。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢?小編特地為大家精心收集和整理了“報告推薦: 軟件實習報告范本”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
1、實習名稱
數據庫開發
2、實習目的
通過在技術開發部門的學習了解公司主要開展的業務情況,了解工作流程。
畢業實習是教學過程中一個重要的實踐性教學環節,是一次綜合性實習。通過實習加深對專業理論知識的理解,培養和提高實踐操作問題、分析問題、解決問題的能力,使綜合運用所學理論知識與編程實踐緊密結合,為畢業后從事計算機工作打下良好的基礎。實習要達到以下目標:
①在實習過程中了解自己的主要工作職責和任務,學會以各種方式學習,提高崗位的適應能力和綜合素質。
②將在校所學的知識運用到實踐崗位中,提高觀察問題、發現問題、分析問題、解決問題的能力,提高計算機專業水平。
③在規范有序的實際工作中培養吃苦耐勞、努力鉆研的精神。
3、實習內容
負責軟件系統的模塊設計、編碼、調試工作,參與軟件測試的需求分析、功能模塊確認,熟練掌握delphi、myeclipse、oracle數據庫等開發工具,尤其是熟悉短信、彩信的業務機制和各種網關。
4、實習時間
2月21日—6月21日
5、實習地點
市區大道號
6、實習單位和部門
公司技術開發部
7、前言
隨著計算機技術的發展,在internet飛速發展的今天,互聯網成為人們快速獲取、發布和傳遞信息的重要渠道,它在人們政治、經濟、生活等各個方面發揮著重要的作用。因此通信行業在internet應用上的地位顯而易見,它已成為各政府機關、企業單位、事業單位信息化建設中的重要組成部分,從而倍受人們的關注,尤其是中國移動所做的服務,給我們在信息的交流和傳遞的過程中起到了很大的幫助作用。
計算機將具備更多的智能成分,它將具有多種感知能力、一定的思考與判斷能力及一定的自然語言能力。除了提供自然的輸入手段外,讓人能產生身臨其境感覺的各種交互設備也已經出現,移動的終端設備技術是這一領域發展的集中體現。今天人們談到計算機必然地和網絡聯系起來,一方面孤立的未加入網絡的計算機越來越難以見到,另一方面計算機的概念也被網絡所擴展。
二十世紀九十代興起的internet在過去如火如荼地發展,其影響之廣、普及之快是前所未有的。從沒有一種技術能像internet一樣,劇烈地改變著我們的學習、生活和習慣方式。全世界幾乎所有國家都有計算機網絡直接或間接地與internet相連,使之成為一個全球范圍的計算機互聯網絡。人們可以通過internet與世界各地的其它用戶自由地進行通信,可從internet中獲得各種信息。人們已充分領略到網絡的魅力,internet大大縮小了時空界限,通過網絡人們可以共享計算機硬件資源、軟件資源和信息資源,其實網絡就是計算機。
8、實習過程
㈠前三天公司內部舉行集訓,讓我們了解公司的人事管理制度、歷史與規劃、行政管理制度,最后開展交流會,解決一些工作或生活中的疑難問題。
㈡第一個月:熟悉短信、彩信的業務機制及各種短彩網關,同時做好筆記工作。
㈢第二個月:深入了解短信,包括長短信、push、計費關系、狀態報告、短信流程;彩信包括彩信流程、狀態報告、計費關系;同時做好筆記工作。
㈣第三個月:項目實踐。
9、心得體會
實習是每一個大學畢業生必須擁有的一段經歷,時間過的真快,轉眼間,在公司的兩周實習,在這短短的兩周時間里,我學到了不僅有學習方面的,更學到了很多做人的道理,對我來說受益非淺。作為一個剛踏入社會的輕人來說,什么都不懂,沒有任何社會經驗。不過,在幫帶人的幫助下,使我很快融入了這個新的集體環境,這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。同時我還學會了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經驗會成為我今后成功的最重要的基石。
第一天在公司的安排下我們18個新員工參加了三天簡短的集中培訓,能參加這次培訓我是幸運的。這次培訓雖然只有短短的三天時間,但是培訓課程安排得十分緊湊,使我收獲頗豐,受益匪淺,這充分證明了公司各領導對我們的重視,讓我們整個團隊培養了一種默契,讓各個小組更加具有團結力和凝聚力。再此,我要感謝公司各領導給了我們一次學習和提高的機會,讓我們今后的工作目標更加清晰化和明朗化。
首先,我受到了精神上的洗禮,雖然時間很短,但是質量很高,內容很豐富,擔任此次培訓內訓師的是綜合部的各領導,她們能夠親臨主持就足以顯現公司各級領導對我們新員工的重視。這次培訓從員工們的創意開始,導師們把我們18個新成員分成三個不同的小組,各小組都是3男和3女,我們這三個小組都充分發揮了各自的聰明才智,從想出自己的隊名、隊號到隊標,大家都很努力。
三天來,我們都認真聽取了公司各個權益部門骨干的講課,讓我們不僅從思想上樹立了正確的意識,更從行動上明白不論你在做什么一定要堅持不能做點事就要回報,不能站一山望一山高,如果想做好一件事就要有一種堅持不懈的精神,否則你永遠在過試用期,堅持到最后的才是勝利者。
其次,認真做好每一件事,不要過于求成,公司需要和公司一條心的人,能把公司當成自己的事業,用心處理好每一件事情,最重要的不是專業技能而是一種態度。一次次深入淺出的講解無不凝聚著他們多的工作經驗、無不體現著嚴謹、認真、負責的精神。最讓我印象深刻的是馬副總說的我們公司的企業愿景:成為綜合運營服務領域的領航者,成為基業長青、受人尊敬的企業。我覺得一個企業有這樣遠大的目標,我們員工就有壓力,有壓力才有無限的動力為這個企業去貢獻自己的力量。
第三,公司不論從學習、工作、生活上都井井有條的為我們這些剛從學校出入社會的新員工們考慮各個方面,還教我們怎么照顧好自己,讓人感覺親切,有家一樣的溫暖。尤其是邱經理的親自指導,更讓我們懂得怎么去保護自己的人生安全。
而在后一周多的時間里,通過對數據庫6張表的操作,對于存在的問題再幫帶人的耐心講解下,讓我掌握了表與表之間的邏輯關系,及各個表字段的含義和用途,及短、彩的流程,在對數據的查詢上提高了工作效率,在此要非常感謝幫帶人,他的負責任的精神是值得我們公司每位新員工學習的。
時間對于每個人來說都是公平的,只有24個小時。所以,在工作中,做好時間的管理尤為重要。即使計劃的事情當天沒有完成,但也把當天最重要最緊急的事情完成了。否則的話,工作效率就會很低,重要緊急的事情沒有做,做的都是不太重要的或者緩急的事情。培訓雖然結束了,我會立足自我,完善自我。我相信我選擇的不僅僅是一份工作,更是一份事業。它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基礎。
總之,這次實習的意義,對我來說已不再是完成學分、完成畢業實習的任務,而是在開啟“生命之旅”大門的過程中邁出了第一步。我一定會好好地珍惜這個機會,并為自己所喜愛的計算機科技貢獻自己的聰明才智,感謝同事們和領導們在這段時間里對我的指導和教誨。
我從中受益匪淺,整個的實習過程是緊張而愉快的,我的工作態度和成效也得到了同事們的一致稱贊。作為我在踏出社會之前的為數不多的幾次實踐中,這次的實踐的確給予了我很多。今后,我將繼續保持認真負責的工作態度,高尚的思想覺悟,進一步完善和充實自己,爭取在以后的學習中更好的完善自己,在以后的實踐中更好的運用去自己的只是,做一個合格的大學生,將來做一名對社會有用的人。
報告參考: 管理實習報告 月度范文精選
眾所周知,實踐是檢驗真理的唯一標準。通過實習我們能夠獲取更多的實用知識,寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。哪些好的實習范文值得借鑒呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“報告參考: 管理實習報告 月度范文精選”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
設備部實習報告
從6月7號算起,來到萬友設備部已經一周了。工廠里的設備雖然大概了解,但以往并沒有設備管理以及維修等方面的經歷,所以自己對設備這方面的知識可以說是空白,要學的東西很多。經過部長這一周的培訓,感覺受益匪淺。下面列舉這段時間我學到的核心知識:
一.公司革新方向
首先明確了公司未來的發展與革新方向。公司的目標是做世界上一流的活塞桿制造企業,并實現產品及加工的高效率、高質量、零浪費。
二.設備管理基礎知識
設備定義:同建筑物,機器,設施等一樣是企業內要長期使用和產生收益的。
設備管理的目的:通過對設備最有效的使用提高企業生產性和提高收益。
設備管理目標:小的投入獲得最大的產出。
三.TPM的核心思想
企業投入與產出的基本原則。投入可以概括為人、機、料、 法;產出包括生產性、品質、成本、交付期、安全、環境等。TPM的目的是同時實現操作者、設備、企業等體制的改善,從而達到提高企業競爭力。
四.3定5S
3定:定品、定量、定位
5S:整理、整頓、清潔、清掃、素養
5S管理的實質:運用環境影響人,過程教育人
五.TPS 精益生產
精益生產是通過系統結構、人員組織、運作方式和市場供求等方面的變革,使生產系統能很快適應用戶需求不斷變化,通過消除企業所有環節上的不增值活動,來達到降低成本、縮短生產周期和改善質量的目標。
六.七大浪費
①過量生產的浪費 ②不良品、返修品的浪費 ③搬運的的浪費 ④過程的浪費 ⑤等待的浪費 ⑥多余動作的浪費 ⑦庫存的浪費
七個致命浪費存在于我們工作的每個過程,我們每一個人都有責任減少和消除這些浪費,并進行持續的改善。
七.設備綜合效率 OEE
OEE三個效率指針:時間開動率,性能開動率,合格品開動率 OEE六大損失:計劃損失、停止損失、性能損失、不良損失
八.設備管理的KPI指標
設備管理的主要KPI指標包括:設備綜合效率、故障件數、故障時間、故障強度率、故障度數率、改良保全件數、MTBF、MTTR、保全費、制造成本中、保全費比率、工時單耗、能源單耗。
【報告收藏】 關于優秀暑期支教實習報告范本范文
常言道,經歷過總有感悟和收獲。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。好的實習范文模板是什么樣的呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是小編整理的“【報告收藏】 關于優秀暑期支教實習報告范本范文”,相信能對大家有所幫助。
帶著一份執著的信念和一顆熱忱的心,我們暑期實踐小組經過十幾個小時的長途跋涉來到江西省泰和縣實驗小學,將在這里度過難忘的七天支教生活。
我們支教的小學和住宿的賓館都在縣城中心,這里給我第一印象挺好的,和我想象中的艱苦環境差遠了。站在校門外遠眺,嶄新的教學樓,寬闊的操場,整潔的綠化,大家都感嘆如此優越的條件根本不需要我們來支教。詢問小店的阿姨,得知這是縣城最好的小學,我想這次支教應該是一次愉快的夏令營之旅。
我們下榻在教育賓館,盡管住宿條件有些不盡人意,但是教育局局長郭叔叔的熱情讓我們很溫暖,少一些旅途的勞累。第二天我們去學校拜訪校長并了解學校具體情況,他們對我們的到來表示熱烈,向我們交代了上課注意事項并留下了聯系方法,為了確保安全學校每天給我們安排了下班的老師。因為我們來的時候已經放假了,所以沒有見到所謂的“學生”。
第三天早晨安排小朋友破冰。印象中農村的小孩應該是乖巧害羞的,對我們的到來陌生又好奇。但事實證明我錯了。支教的小朋友很聰明很大膽,活潑好動,對我們一點也不怕生,儼然不把我們當“老師”。第一天見面就有很多遲到缺勤的現象,我們在王校長的協助下好不容易把他們按班級安排好座位,管好紀律。開始自我介紹,先是支教的同學然后是學生。我們自我介紹時候都會把名字寫在黑板上并交代一下自己交的課程。
那天發現龔禮佶很適合支教,很會哄小朋友開心,站在講臺上滔滔不絕,很有老師的風范。薛龍很有親和力,非常受小朋友,被圍得水泄不通。支教具體事宜由王玲負責安排,她很盡心盡力,我們支教組有了她工作才開展得井然有序。
自我介紹結束后我坐在第一排小朋友旁邊,向他們了解情況并增進感情,幾天后我就要給他們上課了,說實話還是有點緊張,對上課一點經驗也沒有,小學老師不好當啊。一個早上我們很多時間都是用來維持紀律的,這是個嚴重的問題。他們和我想象中農村的孩子太不一樣,個個都很活潑、機靈,爭強好勝,樂于表現。
我旁邊一個叫王宇軒的男孩就拉著我說自己如何出眾,喜歡數學,愛好古典文學,擅長書法,一聽說我是教地理的,就和我談起中國地圖,我不得不承認他們很聰明,而且多才多藝,比我當年強多了。后來王校長任命鄭金香為班長,小男孩就憤憤不平地告訴我,鄭金香有親戚在學校當領導,奶奶是小學門衛。哦呵,現在的小孩子真不簡單,小小年紀就懂世道,還把話講得如此圓滑,我不禁感嘆道。他們都是五年級的優秀學生,分別從七個班里挑選出來,很多小朋友家境不錯,他們的思維方式和行為舉止比起城市小孩毫不遜色。
xx月x號下午是活動課,我和支教組的幾個同學一起去學校幫忙維持紀律。小孩子真的很鬧,我們幾乎個個都扯破了嗓音,但仍然很難震懾住他們。可憐的薛龍,感冒還沒有好,拿著大喇叭主持活動,估計下課后嗓子就啞了。我們把小朋友分成三隊,分別由龔禮佶、曹榮華、顧夢穎帶領。我負責登記比賽分數,程x拍照,王x幫忙維持秩序。比賽開始緊張有序地進行,小朋友們集體榮譽感很強,參加比賽的奮力拼搏,其他組員在一旁加油助威,小組長把大家緊密地團結起來,協調各方矛盾。每輪比賽結果出來,總是幾家歡喜幾家愁,不過友誼第一比賽第二嘛,玩得開心就好。最終顧夢穎帶領的戰龍隊取得了團體第一名的好成績。
小朋友的體力精力果然很好,一個下午的活動讓我們個個疲憊不堪,他們仍舊活蹦亂跳。真的太累了,我找把椅子坐下,邊看他們比賽邊休息,不禁使我想起自己的童年,曾幾何時,我們也是這般天真無邪,這般無慮,也會為小事和同學吵得面紅耳赤,也渴望得到老師的鼓勵和表揚?;剡^來想想覺得他們很可愛,活潑又充滿朝氣,于是我又站起來走進他們,融入其中的快樂。
這天下午是支教來最累的半天。大家個個筋疲力盡,但是和小孩多呆一會兒就多一點兒感觸,多一份喜悅和收獲。
x月x號早晨是我的地理課,終于要蹬上講臺了,有點緊張有點激動。我一大早起來同夢穎去學校,把課件拷到電腦上預演一遍,因為里面有許多flash,但愿電腦不要臨時罷工。我教的是“中國行政區劃分”,重點教他們如何認識地圖,掌握各個省市的名稱、簡稱、地理位置和輪廓識別。小朋友很聰明,瞬時記憶能力很強,一教他們馬上就能掌握,提問時大家都爭先恐后地回答。本來打算讓他們把各省輪廓圖拼成中國地圖,動手環節比較有趣味性,但是因為有的小朋友沒有準備好材料,我只能把他們分成兩組,各派代表上來在電腦里計時比賽。這節課上下來很順利,我很滿足很開心,不知他們收獲如何。站在講臺上經歷著由學生到老師的角色變化,讓我感覺更加自信和成熟。
突然想起韓愈《師說》里的一句話:師者,傳道授業解惑也。發現自己哪項都不符合,不免有點失落,不過課前課后我都盡自己最大的努力做好本職工作,很充實。和孩子們相處的時間盡管不長,但在一起時很融洽,我切身體會到做一個教師的責任、艱辛和榮耀。當你看到他們按照你的要求努力做好每一件事的認真和投入并取得成果時,那種感動和幸福是難以忘懷的。他們凝望你那清澈的眼神,充滿希望和憧憬,永遠駐留在我的內心深處。
孩子們天真善良,調皮可愛,有時你會從他們身上看到生活的映射,那種暖暖的笑和純純的愛,纖塵不染,喜歡和懷念那種純真的感覺。從支教中我體會帶小孩需要耐心和愛心,孩子們的心是很敏感的,極易受傷,要平等地對待每一個孩子,不要讓他們覺得你有偏心。要學會尊重他們,鼓勵和表揚他們比粗暴地批評管用的多。正因為這些活潑可愛的孩子,給我們的生命增添許多感動和責任。
支教的工作是艱辛的,支教的生活是充實的,支教的心情是歡愉的,支教的感動是真實的。轉眼間支教已經接近尾聲,雖然時光無情地流逝,但支教的情形仍歷歷在目,感受仍然駐留心間。
xx月x號下午是活動課,我和支教組的幾個同學一起去學校幫忙維持紀律。小孩子真的很鬧,我們幾乎個個都扯破了嗓音,但仍然很難震懾住他們??蓱z的薛龍,感冒還沒有好,拿著大喇叭主持活動,估計下課后嗓子就啞了。我們把小朋友分成三隊,分別由龔禮佶、曹榮華、顧夢穎帶領。我負責登記比賽分數,程x拍照,王x幫忙維持秩序。比賽開始緊張有序地進行,小朋友們集體榮譽感很強,參加比賽的奮力拼搏,其他組員在一旁加油助威,小組長把大家緊密地團結起來,協調各方矛盾。每輪比賽結果出來,總是幾家歡喜幾家愁,不過友誼第一比賽第二嘛,玩得開心就好。最終顧夢穎帶領的戰龍隊取得了團體第一名的好成績。
小朋友的體力精力果然很好,一個下午的活動讓我們個個疲憊不堪,他們仍舊活蹦亂跳。真的太累了,我找把椅子坐下,邊看他們比賽邊休息,不禁使我想起自己的童年,曾幾何時,我們也是這般天真無邪,這般無慮,也會為小事和同學吵得面紅耳赤,也渴望得到老師的鼓勵和表揚?;剡^來想想覺得他們很可愛,活潑又充滿朝氣,于是我又站起來走進他們,融入其中的快樂。
這天下午是支教來最累的半天。大家個個筋疲力盡,但是和小孩多呆一會兒就多一點兒感觸,多一份喜悅和收獲。
x月x號早晨是我的地理課,終于要蹬上講臺了,有點緊張有點激動。我一大早起來同夢穎去學校,把課件拷到電腦上預演一遍,因為里面有許多flash,但愿電腦不要臨時罷工。我教的是“中國行政區劃分”,重點教他們如何認識地圖,掌握各個省市的名稱、簡稱、地理位置和輪廓識別。小朋友很聰明,瞬時記憶能力很強,一教他們馬上就能掌握,提問時大家都爭先恐后地回答。本來打算讓他們把各省輪廓圖拼成中國地圖,動手環節比較有趣味性,但是因為有的小朋友沒有準備好材料,我只能把他們分成兩組,各派代表上來在電腦里計時比賽。這節課上下來很順利,我很滿足很開心,不知他們收獲如何。站在講臺上經歷著由學生到老師的角色變化,讓我感覺更加自信和成熟。
突然想起韓愈《師說》里的一句話:師者,傳道授業解惑也。發現自己哪項都不符合,不免有點失落,不過課前課后我都盡自己最大的努力做好本職工作,很充實。和孩子們相處的時間盡管不長,但在一起時很融洽,我切身體會到做一個教師的責任、艱辛和榮耀。當你看到他們按照你的要求努力做好每一件事的認真和投入并取得成果時,那種感動和幸福是難以忘懷的。他們凝望你那清澈的眼神,充滿希望和憧憬,永遠駐留在我的內心深處。
孩子們天真善良,調皮可愛,有時你會從他們身上看到生活的映射,那種暖暖的笑和純純的愛,纖塵不染,喜歡和懷念那種純真的感覺。從支教中我體會帶小孩需要耐心和愛心,孩子們的心是很敏感的,極易受傷,要平等地對待每一個孩子,不要讓他們覺得你有偏心。要學會尊重他們,鼓勵和表揚他們比粗暴地批評管用的多。正因為這些活潑可愛的孩子,給我們的生命增添許多感動和責任。
支教的工作是艱辛的,支教的生活是充實的,支教的心情是歡愉的,支教的感動是真實的。轉眼間支教已經接近尾聲,雖然時光無情地流逝,但支教的情形仍歷歷在目,感受仍然駐留心間。
報告參考: 旅游管理專業的見習報告
俗話說,一分耕耘,一分收獲。實習是將在學校學到的專業知識拿到實際工作中去應用和檢驗的一個過程。寫實習范文可以讓我們從中吸取經驗教訓,為下次實習和工作打好基礎。哪些好的實習范文值得借鑒呢?以下是小編收集整理的“報告參考: 旅游管理專業的見習報告”,僅供參考,希望對您有所啟發。
將盡半年的實習結束了!從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的沖動魯莽到實習后的耐心細致這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的。在凱悅我學到了許多東西,無論是專業知識還是人際關系。接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受。
懷著期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車。三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店。第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車里看到的。那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同。本以為來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心里都有些不高興,一路上都沒什么話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因為宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這才是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化。一周的入職培訓讓我對凱悅有了初步了解。接下來我就介紹一下凱悅酒店。
東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理。與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團。酒店坐落于松山湖畔,四周荔園飄香,環境秀美。酒店占地總面積300畝,主要設施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉OK娛樂中心。
這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式才是我們最想知道最想了解的。經過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步了解———凱悅集團總部在芝家哥,亞太區的總部在香港。全球一共有200多家凱悅酒店。集團下設三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅。其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌。凱悅集團下設的酒店都一五星級為標準其客源多為商務渡假客人。集團以為客人提供最優質的服務為宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人。
集團采用四級管理模式即———服務員,領班,副理,經理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利于員工自身的成長。凱悅把員工當成自得客人。我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人,業主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業。集團會給你制定你的發展計劃會給你做最系統的培訓。
我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因為酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓。內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等。我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:
送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門。每個餐廳都各有特色!
咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名。“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色。全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝。
送餐部是全年無休的為酒店內的客人提供高質量的服務和美食。
扒房:被設置在一個陽剛的氛圍內,一傳統為特色。餐廳為顧客提供來自世界各地的優質肉類及海鮮。顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類制作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗。
荔枝吧:是一個高雅的,具有現代氣息的雞尾酒吧。專業的的調酒師會調制出具有創意的雞尾酒,。荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂。
沁圓:采用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成。私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,并成為中餐里比不可少的元素。沁園以提供頂級粵菜為理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!
大堂吧:是一個休閑場所,設在酒店的大堂。再這里顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀。
松山茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”。他的設計風格具有現代的風格,同時又結合了地方茶室的特色。即與所有酒店的建筑風格融為一體,但又快樂為客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環境。茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳。
宴會廳:被優美的松山湖所環繞,建筑設計注重現代氣憤和實際結合。先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精致的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這里最大的特色!
在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識。知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西。培訓的內容很細致,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到。可培訓的最終目的是為了作用于實踐讓我們有統一的服務標準。但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎么服務。雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎么真實,沒有哪個人能進入狀態。這一點是我在培訓階段最郁悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真??呻S著對知識掌握程度的'加深對培訓的內容有些厭煩了。可不管怎樣我的收獲很的!餐飲的專業知識也了解的差不多了!我們的培訓也不是只是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嘗,這樣我們對知識的掌握就更深入了!
培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流。尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等于是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來。
結束了長達三個月的培訓終于等到了酒店試業。酒店的運營也慢慢開始。我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閑。因為就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學。就是認識各種杯子。當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!
隨著時間的推移,酒店的設施也漸漸完善。雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了。就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐。測試每個餐廳的服務。有什么不足有什么需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升。作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的。
我們宴會廳真正的試業只在七月中旬。那時正好來了一批新員工酒店為了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓設在我們宴會廳搞。中午還在我們宴會廳吃自助餐。那個時候心理特別緊張,雖然一直想去做真正的服務可是真的到了服務的時候還真的緊張。該做什么都不知道了。幸好有領班指導才勉強作好!那幾天總是被老大罵!因為自己沒有經驗所以有的時候回不知道該作什么,做一些無用功。那幾天的我意志特別消沉,不過在領班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態也慢慢轉變過來。不在那么急噪做事也不在那么魯莽,那幾天覺得自己長大了好多。
宴會廳是個蠻鍛煉人的地方,在這里你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心。其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程。從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的員工才能體會的到。當宴會圓滿結束的時候你會覺得特別有成就感。為自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得。做宴會講求的的是效率,沒有效率就等于沒有一切。初到宴會廳動作不怎么快總是被老大說,隨著工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目。領班經理對我的表現都很滿意。
再凱悅酒店實習挺幸運的,既接受了凱悅系統的培訓又被分到宴會廳實習。從凱悅的培訓中讓我的軟件得到了充實再宴會廳實習讓我的實踐技能和思維方式得到了提高。我的經理告訴我很多東西,他和我的經歷有些相似————他也是從實習生做起在他成為上海君悅正式員工的三個月后他被升為領班一年后被升為副理?,F在是他進入酒店業的第五個年頭現在已經做到經理,真的很佩服他!他對我說只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信條里只有第一,要做就做最好!
其實我們實習生最大的問題就是心態沒有調整好,總是眼高手低??此坪唵蔚氖虏蝗プ鲇龅诫y事又作不了。我們半只腳才踏入社會無論從經驗上還是資力上都不高。而我們要成功要作好怎么辦?只有從最基層做起而且態度要端正!我發現實習生總是覺得自己不如老員工,其實這樣想就錯了。我們經驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好!
當五個月的實習即將到期的時候。我們幾個同學作出了一個很多人難以理解的事情。就是延長實習期二十天(不是學校開學我們會多延長一些時間實習)當時正式酒店用人之際再者我們是第一批經受最系統培訓的員工所以酒店非常歡迎我們留下來!同事和我說你們傻了啊放著暑假的機會不玩在這里累死累活的?我對他們說現在是苦點可是我現在吃些苦一會讓我以后少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學東西的機會!事實證明我的做法是對的。我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經驗我覺得很值!
再酒店里讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題復雜化,把復雜的問題簡單化”我們不要把自己當實習生看待,要把實習看成是一份真正的工作去做。不要給自己留有后路沒有前進就會掉入懸崖!你要是總想我是實習生我不會應該的,我作不好應該的這樣你就錯了!你不可能當一輩子實習生吧??傆幸惶炷銜と肷鐣?!所以我想告戒還沒有去實習的同學端正自己的態度!還有就是凡事要忍,即使遇到不開心的是也不要沖動要學會忍受你才會成熟起來!
在凱悅讓我知道了人際的重要性,其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要。還有英語更重要!現在有些慶幸自己是大二實習了因為這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會,知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進它我們會變的更出色!總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,知道自己欠缺什么再大三的一年里我會彌補我的不足讓自己變的更強的!
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