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大學生電廠實習報告

發布時間:2022-10-07

月度報告精選 大學生電廠實習報告2200字。

知之愈明,則行之愈篤;行之愈篤,則知之愈益明。職業生涯的起點往往是我們的第一份實習工作。寫實習范文內容要求實事求是,簡明扼要,能反映出實習單位的情況和本人實習體會。我們怎么樣才能寫好實習范文呢?以下是小編為大家收集的“月度報告精選 大學生電廠實習報告2200字”歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

1、實習目的

通過參觀光伏發電廠,了解光伏發電廠的的實際生產過程,將理論知識與實踐相結合。在參觀過程中,不斷向光伏發電廠人員提問學習,了解本專業相關設備的運作過程,增強對太陽能電池板、逆變器、匯流箱等設備及其控制系統的認識了解,為在將來的工作打下基礎。

2、實習時間

20xx年11月11日

3、實習地點

寧夏自治區石嘴山市平羅縣太沙工業園區

4、實習單位

寧夏自治區石嘴山市平羅縣太沙工業園區平羅光伏發電廠。

4、1企業概況

國電電力寧夏新能源開發有限公司前身為國電電力寧夏風電開發有限公司,成立于20xx年10月23日,是國電電力發展股份有限公司的全資子公司。20xx年10月國電電力寧夏風電開發有限公司和寧夏國電阿特斯新能源開發有限公司合并成立國電電力寧夏新能源開發有限公司,全面負責國電電力在寧夏回族自治區內風力、光伏發電等新能源項目的開發、建設和運營。公司成立以來,以建設“效益型、開拓型、創新型、和諧型”的區內一流新能源企業為目標,秉承集團公司家園文化,大力弘揚堅忍不拔、勇于開拓的大漠精神,力爭把寧夏的風電事業做優、做大、做強。

國電平羅光伏發電廠I、II期30MWp工程站址位于寧夏自治區石嘴山市平羅縣太沙工業園區內,南距銀川市50km左右。發電廠規劃容量30MWp分二期建成。I期工程建設容量10MWp,發電廠中心坐標為:北緯38度54分,東經106度33分,占地面積410畝,于20xx年7月29日建成投產。Ⅱ期工程建設容量為20MWp,建設地點為I期工程北側。發電廠中心坐標為:北緯38°55′28″,東經106°28′44″。發電廠場址所處地勢西高東低,廠址所在區域開闊較為平坦,平均海拔約為1095.2m。場地位于寧夏回族自治區石嘴山市平羅縣以西約6km處,站址西側為太沙工業園區,東側緊鄰第三排水溝及石中(京藏)高速公路,南側為平西公路,北側約2km處為省道S301平大公路段。站址內人工碾壓的土質農耕道路縱橫交錯,交通較為便利。

5、實習內容

5.1安全生產工作規程培訓

首先由光伏發電廠負責人王二虎對我們進行40分鐘的電業安全生產工作規程的培訓,在培訓中,我們很認真的聽培訓師傅的講解。在培訓完后,加深了對安全工作規程的認識。通過對安全規程的學習,光伏發電廠里的嚴謹和對安全的重視的程度讓我們很震驚。具體到每一個節,都有可能會發生安全隱患,然后光伏發電廠就制定了很完善的一些考核制度,如罰款和教育等。光伏發電廠是安全高危企業,所以光伏發電廠安全問題是重中之重,所以電廠把安全問題總是放在第一位的。

電業安全生產工作規程培訓結束后光伏發電廠負責人帶我們去了光伏發電廠現場,參觀了光伏發電廠的低壓配電室、高壓配電室和控制室,并對里面的主要設備進行了詳細的講解。通過負責人的詳細介紹和耐心講解,讓我們受益匪淺。我們不僅拓展了知識面,而且從現場的角度來思考問題,這些對我們將來的工作有很大幫助。負責人不僅給我們講解了好多專業知識,而且多次強調了安全問題。讓我們在參觀學習過程中,多看,多問,不要擅自接觸設備。對待工作一定要按程序辦事。

5.2光伏發電廠構成的主要設備

5.2.1太陽能電池板

太陽能電池板是太陽能發電系統中的核心部分,也是太陽能發電系統中價值最高的部分。其作用是將太陽能轉化為電能,或送往蓄電池中存儲起來,或推動負載工作。太陽能電池板的質量和成本將直接決定整個系統的質量和成本。目前地面光伏系統大量使用的是以硅為基底的硅太陽能電池,可分為單晶硅、多晶硅太陽能電池。在能量轉換效率和使用壽命等綜合性能方面,單晶硅和多晶硅電池優于非晶硅電池。多晶硅比單晶硅轉換效率低,但價格更便宜。單晶硅和多晶硅電池優于非晶硅電池。多晶硅比單晶硅轉換效率低,但價格更便宜。單晶硅和多晶硅電池優于非晶硅電池按照應用需求,太陽能電池經過一定的組合,達到一定的額定輸出功率和輸出的電壓的一組光伏電池,叫光伏組件。根據光伏發電廠大小和規模,由光伏組件可組成各種大小不同的陣列。

5.2.2匯流箱

為了減少太陽能光伏電池陣列與逆變器之間的連線,而設計出匯流箱,用戶可以將一定數量、規格相同的光伏電池串聯起來,組成一個個光伏串列,然后再將若干個光伏串列并聯接入光伏匯流箱,在光伏匯流箱內匯成一路后,通過直流斷路器輸出。在光伏發電系統中匯流箱的應用減少了電池陣列與逆變器之間的連線,同時具有防雷、防反接等功能。

5.2.3逆變器

逆變器又稱電源調整器,根據逆變器在光伏發電系統中的用途可分為獨立型電源用和并網用二種。根據波形調制方式又可分為方波逆變器、階梯波逆變器、正弦波逆變器和組合式三相逆變器。對于用于并網系統的逆變器,根據有無變壓器又可分為變壓器型逆變器和無變壓器型逆變器。

6、實習總結

通過在平羅光伏發電廠的參觀學習,我們體會到了他們先進的管理制度,嚴謹的工作作風,安全是最重要的一件事,我們要牢記“安全第一,預防為主”,提高安全意識更是我們的必修課,已在我們每個同學心中打上深深的烙印。在學校中取得了不錯的成績并不能說明什么問題,經過實習才發現自己還是很無知,缺少很多知識,理論和實踐相差實在是太遠了。看來我們要學的東西實在是太多了,不僅要學好理論知識,還要會運用這些理論知識解決工程上的問題。這次實習可以說是將我們對電力系統從理性認識提升到了感性的認識。通過理論聯系實際學習并鞏固了相關專業知識,為以后的工作打下了基礎,也對整個光伏發電廠設備的運作和自動控制系統運行有了更加直觀的認識。雖然我們的時間有限,但在今后的學習生活中,我會時刻注重專業知識的學習,將這次的實習所學到的知識運用到以后的實驗中,好好珍惜這次實習所學的一切,努力拼搏,掌握更多更全面的知識,為以后的生產實踐做好充分的準備。再加上光伏發電廠氣氛的影響,我們的安全意識有了很大提高,對工作的認真嚴謹態度有了提高很大的。

精選閱讀

報告推薦: 大學生電廠實習報告之二


紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。實習是將自己在學校所學到的知識運用到工作中檢驗的一個途徑。寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導,總結經驗教訓,避免犯同樣的錯誤。我們怎么動筆去寫實習范文呢?小編特地為您收集整理“報告推薦: 大學生電廠實習報告之二”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。

實習背景

1、 實習目的:

1、1.實踐是檢驗真理的唯一標準,響應學校號召,將學校所學知識與電廠實際應用聯系起來

1、2.提高對電廠認識能力,理論運用能力。

1、3.鍛煉自己的實際動手能力,為以后步入工作崗位積累經驗。

1、4、 通過在電廠的實習,對電廠的生產過程及實際工作要求獲得初步認識,結合所學專業知識,觀察和了解電廠的運行特點、工作要求等,為進一步學習專業知識打下基礎。

2、 實習要求:

2、1、 做好實習前準備工作,了解實習目的和任務,以提高實習效果;

2、2、 遵守實習紀律,服從實習安排,完成實習任務;

2、3、 與指導教師定期保持聯系,匯報實習進展情況,接受指導教師的指導;

2、4、 實習結束,上交有關資料及實習日記與報告;

3、 實習場所:華能珞璜電廠

4、 實習起止時間:20xx年7月8日至20xx6年7月27日

實習環境

1、實習單位全稱:華能珞璜電廠

2、 地址:重慶江津區珞璜鎮

3、 實習單位性質:國有電廠

4、 規模:一二期均為2*360MW,三期2*600MW。總裝機容量為2640MW。

簡介

今年暑假通過二十多天的電廠實習,給了我們對火力發電的一些初步的認識,現場實習學到了很多課本上抽象而且不易理解的知識。下面我就從電廠的發電過程來總結一下這次實習的成果。

正文

1、安規教育:

在電廠工作隨時都可能出現危險,在鍋爐上有可能發生高空墜落,在汽輪機旁可能會有高溫高壓的氣體噴射導致燒傷,在電源箱旁可能因為電纜漏電而觸電受傷,因此我們只有時刻將安規牢記心中才能避免威脅人身安全的情況發生。同時認真按照安規進行工作安排也可避免重大事故的發生。例如當鍋爐例行停機檢修時,如果不按照步驟停爐則可能會造成鍋爐MFT,造成嚴重后果。原因就在于我們對所學知識不扎實并且在不清楚的情況下擅自操作。從 7月 8號到,第二天我們就在實習帶隊老師丁老師的帶領下開始學習電廠安全規則,通過丁老師的講解與視屏相結合我們加深了對電廠安全規則的了解,并進行了考試,并順利通過安規開始。通過對安規的學習,總結出事故原因大多是安全意識淡薄,安全責任心不強,現場設備不了解,通過學習我們對安規有了一個新的認識,對自己的行為規范有了更高的要求,在對我們的日常工作進行謹慎中認真遵守規章制度,認真按安規辦事。

2、電廠實習內容:

2、1 電廠系統認識

通過在學校的學習在來電廠之前對電廠的基本知識有一個基本的認識,通過結合電廠實際情況對火力發電廠有一個更加清晰的認識:火力發電廠的原料就是原煤。原煤由火車運到電廠,再由輸煤皮帶輸送到煤斗。然后由給煤機送入磨煤機磨成煤粉,并同時送入熱空氣來干燥和輸送煤粉。形成的煤粉空氣混合物經分離器分離后,合格的煤粉經過排粉機送入輸粉管,通過燃燒器噴入鍋爐的爐膛中燃燒。燃料燃燒所需要的熱空氣由送風機送入鍋爐的空氣預熱器中加熱,預熱后的熱空氣,經過風道一部分送入磨煤機作干燥以及送粉之外,另一部分直接引至燃燒器進入爐膛。燃燒生成的高溫煙氣,在引風機的作用下先沿著鍋爐的倒“U”形煙道依次流過爐膛,水冷壁管,過熱器,省煤器,空氣預熱器,同時逐步將煙氣的熱能傳給工質以及空氣,自身變成低溫煙氣,經除塵器凈化后的煙氣由引風機抽出,經煙囪排入大氣。鍋爐給水先進入省煤器預熱到接近飽和溫度,后經蒸發器受熱面加熱為飽和蒸汽,再經過熱器被加熱為過熱蒸汽,此蒸汽又稱為主蒸汽。由鍋爐過熱氣出來的主蒸汽經過主蒸汽管道進入汽輪機膨脹作功,沖轉汽輪機,從而帶動發電機發電。

2、2 火力發電廠主要系統有:

2、2、1汽水系統:

汽水系統由鍋爐、汽輪機、凝汽器、加熱器和給水泵等組成,它包括汽水循環、化學水處理和冷卻水系統等。水在鍋爐中被加熱成蒸汽,經過過熱器變成過熱蒸汽再通過主蒸汽管道進入汽輪機。由于蒸汽不斷膨脹,高速流動的蒸汽沖動汽輪機的葉片轉動從而帶動發電機發電。作功后的蒸汽溫度和壓力很低,被排入凝汽器冷卻,凝結成水經過加熱和除氧又經給泵打入高加進入鍋爐。

2、2、2燃燒系統:燃燒系統由鍋爐的燃燒部分、輸煤部分和除灰部分組成。鍋爐的燃料——煤,由皮帶機輸送到煤粉倉的煤斗內,經給煤機進入磨煤機磨成煤粉,風粉混合后經燃燒器進入爐膛燃燒,煙氣經除塵器后排出,爐渣經碎渣機成為細灰排到儲灰場。

2、2、3電氣系統:發電機發出電,進變壓器升高壓電后通過高壓配電裝置和輸電線路向外輸送。有一部分廠內消耗。電氣設備有:發電機、主變壓器、廠用變壓器、高壓配電裝置和廠用配電裝置等。

2、2、4化學制水系統:除鹽水系統流程:清水→清水泵→陽雙室雙層床→除碳器→中間水箱→陰浮床→混床→除鹽水箱→除鹽水泵→凝結水箱

2、2、5除灰除渣系統:灰漿泵、灰渣泵、振動篩、濃縮池、柱塞泵、程排灰管

2、2、6燃料及輸煤系統:火車/汽車運煤-煤溝-給煤機-皮帶-原煤倉;煤場-滾輪機-皮帶-原煤倉

2、3 對發電機和電氣設備的'認識

通過安規考試之后我們在電廠師傅的帶領下,我們參觀了主控制室。發電廠的主控制中心設在主控制室,又稱中央控制室。對大中型的發電廠采用對機、爐、電統一調度的單元監控單元控制方式。當電廠容量大、機組臺數、接線復雜、出現回路數較多時,還設有網絡控制室,簡稱“網控”。電廠在電廠電氣設備控制系統集控室內有六臺監控用的電腦,由于火電站內條件惡劣,各類干擾信號多,集中控制系統六臺電腦采用光纜連接共享。工作人員可通過電腦CRT 監控畫面直觀的了解到機組各個部分的運行情況及技術參數。監視包括曲線畫面(趨勢畫面)、參數畫面等,可以使電廠的全程運行全部在工作人員的監控中。六臺監控電腦之外還有兩臺電腦,一臺用于歷史數據備份,另外一臺作為 DCS 系統的工程師站,能夠修改 DCS 程序,改變系統運行模式。電氣主接線是電廠的的主系統,反映著發電廠的總裝機容量,臺數及主要電氣設備的數量、布局、技術規范、連接形式及各回路間的關系。接線的基本形式可歸納為母線制形式如:單母線、雙母線,一個半斷路器接線等和無母線制接在發電廠中變壓器可用作電壓升高或降低,將電能傳送給用戶或電力系統,通常稱為主變壓器,用于不同的升高電壓系統之間,作為相互能量轉移的變壓器,通常稱為聯絡變壓器。供給發電廠本身用電的變壓器稱為廠用變壓器。廠用電系統是發電廠不可缺少的一部分,其接線形式多為單母線或單母分段式。在大中型火力發電廠多采用:按爐分段原則。且以 6KV 高壓和 380/220V 低壓兩種電壓等級供電;而水電廠則多采用 380/220V 一種廠用電壓等級,對壩區水利樞紐用電則有變壓器供給。廠用低壓開關設備廣為采用的有閘刀開關、接觸器磁力啟動器、自動空氣開關等。為了對高壓電氣設備進行測量保護,需要借助儀用互感器,把高電壓變為 100V 的低電壓,把強電流變為 5A 的弱電流。不僅可以使高電壓與低電壓分離,有利于人身和設備的安全,而且使二次側儀表、繼電器等自動化元件標準化,小型化,有利于系列生產。儀用互感器包括:電壓互感器和電流互感器。其工作原理都是根據變壓器原理構成的其工作原理是根據變壓器原理構成的。采用適當的一、二次繞組的閘數,來滿足二次側的要求。電流互感器 N1《N2 原邊接于主電路,副邊的儀表及繼電器等負荷均串接,為了安全二次繞組必須接地并在運行中嚴禁二次側開路。發電廠為保證安全運行,對各主要的電器設備都采用紀電保護裝置,并分別由幾種保護構成主保護和后備保護。相互配合反映其事故與異常。例如利用電路在發生短路故障時,會出現電流增大的特點,通過繼電器及輔助設備構成過電流保護裝置,利用比較被保護設備各端的電流大小和相位差別,用繼電器構成差動保護裝置等。近年來計算機在發電廠的廣泛運用已經逐漸深入并拓寬了應用面。除了新型大容量機組現代化的新建電廠,都使用了計算機檢測與控制外老廠亦隨微機的發展而逐步實現單項自動化的技術改造。大氣過電壓對發電廠的配電裝置及建筑物構成了威脅。為防范雷擊常采用避雷針;防止感應雷和行波的侵入而采用避雷器。發電廠為了人身和設備的安全,必須對設備進行接地和接零。接地一般分為工作接地、保護接地和防雷接地。對電廠汽輪機和鍋爐更加明確的認識:汽輪機和鍋爐更加明確的認識

2、4 對電廠汽輪機和鍋爐更加明確的認識

2、4、1汽輪機

2、5 對電器知識的認識學習:

2、5、1高壓斷路器:高壓斷路器是發電廠中一種重要的控制、保護設備,正常運行時可以用它來倒換運行方式、把設備或線路接入電路或退出運行,起者控制作用。當設備或線路發生故障時能快速切除,保證無故障正常運行。其保護作用。斷路器的最主要的特點是能斷開電路中的負荷電流和故障電流的能力,特別市斷開比正常電流大很多倍的故障電流,,是斷路器最嚴重的任務。因此,必須有專門的滅弧裝置。,采用各種措施,使電弧迅速熄滅

2、5、2隔離開關隔離開關是隔開或切斷電路,特別是在電路檢修或停運時,隔離開關將不帶電不分與帶電的部分隔開,造成明顯的空氣絕緣間隙,以保證檢修工作安全的進行,隔離開關有時也可以用來接通或斷開電流不大的電路。隔離開關因沒有滅弧裝置,在電路中不能斷開負荷電流和短路電流,也就是常說的不能帶負荷拉閘,所以,必須與斷路器串聯使用,隔離開關斷路器在操作時必須有一定的操作順序:電路投入運行時,應先合上隔離開關,在合上斷路器;電路退出運行時應先拉開斷路器,再拉開隔離開關。如果操作順序顛倒,就會造成人身和設備的安全。為此,在隔離開關與斷路器之間,,一般設有電器或機械的連鎖裝置。以防止誤動作。

2、5、3熔斷器熔斷器是一種最簡單的保護設備,串接于電路中,在短路或過負荷時用來保護電器設備它具有結構簡單、體積小、重量輕,使用維護方便等特點。在功率較小或保護性能要求不高的地方,可以與鍘刀開關配合代替自動空氣開關?;蚺c負荷開關配合代替高壓短路器,在 1KV 以下的電路中廣為采用,在電壓 3~35KV 電路中,熔斷器主要被用作小功率饋線或小容量設備的保護饋線,如電壓互感器。

2、5、4電抗器電抗器使用來在事故的情況下限制短路電流,因為在大型的發電廠中 6~20KV 母線上發生短路時,短路電流如果不加以限制,可能達到很大的數值,如以次短路電流來選擇電器設備,不僅使電器設備和材料偏大造成不經濟,甚至使設備的選擇成為不可能。如高壓熔斷器的開斷電流不夠等,在這種情況下,通常采用電抗器把短路電流限制在某一允許的范圍內,從而可以采用較輕型的高壓電器,并且在短路的瞬間可以維持母線上一定的電壓,常稱為殘壓,時其他的設備能維持正常的工作,在發電廠中通常只在電纜的出線上才裝設電抗器。,而對架空線因為它本身具有很大的電抗,線路上的電抗遠遠大于電纜的電抗值,只要有幾十公里的線路,就相當于電抗器的限流效果,所以一般在架空線路上不裝設電抗器。串接在電纜線路上的電抗器,通常稱為出線電抗器。串聯母線中間的電抗器,被稱作母線電抗器或分段電抗器,此外,在電抗器中心設有抽頭的則稱為分裂電抗器。

2、5、5閘刀開關閘刀開關是一種最簡單的低壓開關,額定電流可達到1500A,它只能手動操作,所以閘刀開關必須于熔斷器串聯使用,以便在短路或過負荷時能自動切斷電路。

2、5、6接觸器接觸器又稱電磁開關,適用于電壓在 500V 以下的交直流電動機或其他操作頻繁的電路中,作為遠距離操作及自動控制,但不能切斷短路電流和過負荷電流,因此不能用來保護電器設備,接觸器種類繁多,其結構大同小異,主要由吸持電磁鐵、主觸頭、輔助觸點及滅弧柵構成,利用電磁鐵的吸力控制活動觸頭,使之切斷或接通主電路。

2、5、7磁力啟動器磁力啟動器在發電廠中,一般用于 40KW 以下中小型的電動機作為啟動和保護裝置。啟動器內裝有接觸器和熱繼電器,能利用控制按鈕在遠方控制。當發生過負荷式,熱繼電器依據過電流的數值的大小,在限定的時間內將電流切斷。熱繼電器是把兩種膨脹系數不同的片狀金屬材料復合在一起。構成雙金屬片,利用熱脹冷縮原理,當雙金屬片受熱以后,由于兩種金屬片膨脹的程度不同而發生彎曲。通過杠桿機械傳動機構,使常閉觸點斷開,對電路起到保護作用。

2、5、8低壓短路器低壓短路器又稱自動開關,它既能帶負荷通斷電流,又能在短路、過負荷,和失壓時自動跳閘、 2、6 脫硫:火電廠脫硫技術在大部分的火電廠得到廣泛的應用,在煙氣進入吸收塔之前,為了增加煙氣的壓力,使得煙氣有足夠的壓力在吸收塔內進行反應,得到良好的脫硫效果而采用了增壓風機。增壓風機的投運和退出都要具備一定的條件,在適當的條件下面運行,并且在必要的時候自動退出,保護人身和設備的安全。

2、7 除塵:除塵器主要由上箱體、中箱體、灰斗、進風均流管、支架濾袋及噴吹裝置卸灰裝置等組成。含塵氣體從除塵器的進風均流管進入各分室灰斗,并在灰斗導流裝置的導流下,大顆粒的粉塵被分離,直接落入灰斗,而較細粉塵均勻地進入中部箱體而吸附在濾袋的外表面上,干凈氣體透過濾袋進入上箱體,并經各離線閥和排風管排入大氣。隨著過濾工況的進行,濾袋上的粉塵越積越多,當設備阻力達到限定的阻力值時,由清灰控制裝置按清灰時間設定值自動關閉一室離線閥后,按設定程序打開電控脈沖閥,進行停風噴吹,利用壓縮空氣瞬間噴吹使濾袋內壓力聚增,將濾袋上的粉塵進行抖落。

3、體會與心得

通過這一次的實習,自己學到了許多原先在課本上學不到的東西,而且可以使自己更進一步接近社會,體會到市場跳動的脈搏,在市場的競爭受市場競爭規則的約束,從采購、生產到銷售都與市場有著千絲萬縷的聯系,如何規避風險,如何開拓市場,如何保證企業的生存發展,這一切的一切都是那么的現實。于是理性的判斷就顯得重要了。

在企業的實習過程中,我發現了自己看問題的角度,思考問題的方式也逐漸開拓,這與實踐密不可分,在實踐過程中,我又一次感受充實,感受成長。我還了解了發電廠的總體布置,三大設備以及那永恒不變的安全方針“安全第一,預防為主,綜合治理”。了解控制屏、保護屏的布置情況及主控室的總體布置情。在電廠工作,安全是最重要的一件事,所以我們牢記“安全第一、預防為主”的實習方針,加強《安規》學習,提高安全意識,更是我們的必修課?!半姀S安全無小事”已在每個同學的心中打上深深的烙印。在這二十多天的實習中,我認識到要做好電廠工作,開始,首先要做的是熟悉工作環境和維護的設備,這是展開工作的基礎。熟悉鍋爐,通過觀察鍋爐側各種各樣的設備,增加自己對鍋爐的感性認識,初步了解各設備的功能和作用,單元的師傅都對自己管轄的設備比較熟悉,對常見故障比較了解,我也得到了他們的悉心指導。每天跟著師傅一起學習,面對房外的灰飛煙繞,機器的轟轟隆隆,外面的酷熱,看著師傅一絲不茍地檢查設備,處理缺陷,使現場的我深深感受到運行人艱苦奮斗、愛崗敬業的精神,我也非常認真負責的完成師傅的各項任務。

以前在學校只是聽說過很多設備的名詞,跟著師傅檢查設備的時候,這些當時陌生的新鮮事物都一下子蹦進眼里,師傅有問必答,對我源源不斷的問題耐心解答。在熟悉了鍋爐的環境和設備后,重點就是通過查閱相關的資料,進一步深入了解各設備的操作、原理、常見故障現象。其次,學習值班員崗位職責、安全職責、值班制度和交接班制度,培養正確的勞動觀、人生觀、價值觀,為以后確保所從事工作崗位的安全生產奠定思想和理論基礎。我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解,對實際操作有了更多的了解,增強了專業知識的感性面及認識面對所學的專業有了新的認識。從這次實習中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的,并且需要進一步的再學習。俗話說,千里之行始于足下,這些最基本的技能是不能在書本上徹底理解的。兩個多月的實習時間結束了,我覺得在這些日子里過得充實,學到了東西,雖然說有甜有苦,但是我想甜的要比苦的多。剛進廠時既興奮又害怕,實習結束后使我對電廠有了初步的了解。這是我們走入電力系統的第一個驛站,能夠來到這兒,我們深感自豪。這次實習中,我體會到,如果將我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,使一個大學生生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統的專業知識,這才是我們學習與實習的真正目的。

這是一次意義重大而又豐富有趣的實習。

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行是知之始,知是行之成。實習是我們從校園生活進入社會生活的一個過渡期。寫實習范文是我們實習工作中必不可少的一部分。好的實習范文模板是什么樣的呢?下面是由小編為大家整理的“[熱搜報告] 大學生電廠實習報告精選一篇”,希望能對您有所幫助,請收藏。

xx電廠的實習是我真正第一次全面接觸600MW機組的四個月。在發電部的正確領導下,在實習隊的帶領下,通過認真執行培訓計劃和完成實習任務,使我對600MW機組有了從未知到已知,從感性到理性的認識,有了從點到面,從局部到整體的掌握。對提高自身集控運行水平和能力有很大幫助,為今后從事我公司運行生產工作奠定了良好的基礎。

回顧四個月的實習工作,有以下幾個突出特點:

一、縮小專業差距,保持機電爐平衡發展

由于在原單位主要從事汽機運行工作,為縮小專業差距,我在吳涇電廠實習過程中結合現場實際重點加強了爐電專業知識的學習。從基本概念、基礎知識入手,通過運行規程、系統圖、《600MW火力發電機組培訓教材》及初、中、高級工的學習,積累現場實際操作基本技能,操作經驗,提高運行分析判斷能力。鍋爐、電氣專業知識有了明顯進步,達到盡量縮小專業之間差距,提高集控運行綜合分析判斷能力的目的。

二、抓住機組區別,掌握600MW機組特點

在此次實習過程中,我著重抓住600MW亞臨界機組與過去小機組的區別,包括主輔機設備結構、原理、運行方式、運行特點、故障處理等方面入手,通過多形式、對途徑的學習,了解掌握了600MW機組主輔機設備的主要特點和運行方式以及重點工況的情況。

三、理論聯系實際,提高實際運行能力

在學習規程、系統圖、《600MW火力發電機組培訓教材》及初、中、高級工的同時,通過實習隊班組開展的針對性實效性強的運行分析、事故預想、反事故演習等活動以及與吳電師傅的大量交流,分析吳電與我公司設備的區別、吳電運行中存在的問題、發生事故的原因,#1機組小修前后及小修中的操作跟蹤,提高了運行實際技能。在平時的學習過程中,還注意主輔機的運行工況、參數變化、影響因素及吳電師傅運行經驗、吳電投產后的改造項目和運行習慣等。

總結是為了更好的提高,在實習中也存在一些不足,對吳電的操作系統不夠熟悉、分析報告不多,收集吳電常見故障不多等,在今后的工作中還需不斷系統總結各設備系統的運行情況,為我公司的早日投產和安全經濟運行努力。

月度報告精選 大學生認識實習報告


不臨深溪,不知地之厚也。實習,雖然不是真正的工作,但卻是邁入社會的一個起點。寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節,為我們指引成長的方向。寫實習范文要注意哪些方面呢?以下是小編為大家精心整理的“月度報告精選 大學生認識實習報告”,供您參考,希望能夠幫助到大家。

水工認識實習是學習水工建筑物等水工專業課程的重要環節,我們于20XX年3月21日至20XX年3月30日對葛洲壩、三峽等偉大的水利樞紐工程進行了認識實習,收獲很大。尤其對在建的中國最大水利樞紐工程——三峽工程感觸頗深。結合實習實際和本人認識對三峽工程發表不成熟的看法。

一.壩址及基本樞紐布置

三峽工程大壩壩址選定在宜昌市三斗坪,在已建成的葛洲壩水利樞紐上游約40公里處。壩址區河谷開闊,兩岸岸坡較平緩,江中原有一小島(中堡島),具備良好的分期施工導流條件。樞紐建筑物基礎為堅硬完整的花崗巖體。修建了宜昌至工地長約28公里的專用高速公路及壩下游4公里處的跨江大橋——西陵長江大橋。還修建了一批壩區碼頭。壩區具備良好的交通條件。

二.重要水工建筑物

1、大壩

攔河大壩為混凝土重力壩,壩長2309米,壩頂高程185米,最大壩高181米。

泄洪壩段位于河床中部,總長483米,設有22個表孔和23個泄洪深孔,其中深孔進口高程90米,孔口尺寸為7×9米;表孔孔口寬8米,溢流堰頂高程158米,表孔和深孔均采用鼻坎挑流方式進行消能。

電站壩段位于泄洪壩段兩側,設有電站進水口。進水口底板高程為108米。壓力輸水管道為背管式,內直徑12.40米,采用鋼筋混凝土受力結構。

校核洪水時壩址最大下泄流量102500立方米/秒。

2、水電站

水電站采用壩后式布置方案,共設有左、右兩組廠房和地下廠房。共安裝32臺水輪發電機組,其中左岸廠房14臺,右岸廠房12臺,地下廠房6臺。水輪機為混流式,機組單機額定容量70萬千瓦。

3、通航建筑物

通航建筑物包括永久船閘和升船機(技術公關中,計劃用螺旋桿技術取代原計劃的鋼纜繩提升技術),均位于左岸。

永久船閘為雙線五級連續梯級船閘。單級閘室有效尺寸為280×34×5米(長×寬×坎上最小水深),可通過萬噸級船隊。

升船機為單線一級垂直提升式設計,承船廂設計有效尺寸為120×18×3.5米,一次可通過一條3000噸的客貨輪。承船廂設計運行時總重量為11800噸,總提升力為6000萬牛頓。

三、樞紐工程量及工期安排

工程主體建筑物及導流工程的主要工程量為:土石方開挖10283萬立方米,土石方填筑3198萬立方米,混凝土澆筑2794萬立方米,鋼筋46.30萬噸,水輪發電機組制安32臺套。全部工程施工任務分三個階段完成,全部工期為17年。

一、二工程均已如期完成,三期工程也在計劃內施工,升船機攻關在緊張進行中。

四、三峽工程的巨大效益

三峽工程是中國、也是世界上最大的水利樞紐工程,是治理和開發長江的關鍵性骨干工程。三峽工程水庫正常蓄水位175米,總庫容393億立方米;水庫全長600余公里,平均寬度1.1公里;水庫面積1084平方公里。它具有防洪、發電、航運等巨大的綜合效益。

1、防洪

興建三峽工程的首要目標是防洪。三峽水利樞紐是長江中下游防洪體系中的關鍵性骨干工程。經三峽水庫調蓄,在上游形成庫容為393億立方米的河道型水庫,可調節防洪庫容達221.5億立方米,能有效地攔截宜昌以上來的洪水,大大削減洪峰流量,使荊江河段防洪標準由現在的約十年一遇提高到百年一遇。遇千年一遇的特大洪水,可配合荊江分洪等分蓄洪工程的運用,防止荊江河段兩岸發生干堤潰決的毀滅性災害,減輕中下游洪災損失和對武漢市的洪水威脅,并可為洞庭湖區的治理創造條件。

2、發電

三峽工程最直接的經濟效益就是發電。平衡當代中國高速發展經濟與嚴重能源短缺的矛盾,清潔的可以再生的水電資源無疑是最優的選擇。三峽水電站總裝機容量1820萬千瓦,年平均發電量846.8億千瓦時。它將為經濟發達、能源不足的華東、華中和華南等地區提供可靠、廉價、清潔的可再生能源,對經濟發展和減少環境污染起到重大的作用。

三峽工程所提供的電力資源,如果以火電來算,就意味著要多修建10座180萬千瓦級的火電廠,平均每年多采掘原煤5000萬噸。除廢渣影響環境外,每年還將排放大量形成全球溫室效應的二氧化碳,造成酸雨的二氧化硫,有毒氣體一氧化碳和氮氧化物,還會產生大量的飄塵、降塵等;火電廠和棄渣場大規模的占地將從華東、華中這本來就人多地少的地區奪去更多的土地。這不僅使中國今后將承受更大的環境所帶來的壓力,也對全球環境造成不利的影響。

月度報告精選 大學生金工實習報告 月度范文精選


紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫寫實習范文可以幫助我們發現問題,解決問題,提升自我能力。優秀的實習范文是什么樣子的?下面的內容是小編為大家整理的月度報告精選 大學生金工實習報告 月度范文精選,希望能對您有所幫助,請收藏。

金工實習是一門實踐性的技術基礎課,是高等院校工科學生學習機械制造的基本工藝方法和技術,完成工程基本訓練的重要必修課。它不僅可以讓我們獲得了機械制造的基礎知識,了解了機械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動手能力,而且加強了理論聯系實際的鍛煉,提高了工程實踐能力,培養了工程素質。這是一次我們學習,鍛煉的好機會!通過這次雖短而充實的實習我懂得了很多。

在實習期間,我先后參加了車工,數控機床,鉗工,焊工,刨工的實習,從中我學到了很多寶貴的東西,它讓我學到了書本上學不到的東西,增強自己的動手能力。

一、車工

第一次金工實習,對我們來說感覺很新鮮,一大早,我們迎著朝陽,興致勃勃地向實習基地出發,一個小時以后我們乘車來到了朝陽東區,老師對我們專業的48名同學進行了分組,我所在的第一組首先接觸的車工。

車工是在車床上利用工件的旋轉和x移動來加工各種回轉體的表面,包括:內外圓錐面、內外螺紋、端面、溝槽等,車工所用的x:車刀、鏜刀、鉆頭等,車銷加工時,工件的旋轉運動為主的運動,x對工件的橫向或縱向移動為進給運動。

面對著龐大的車床,我們除了好奇外,對它十分的陌生,老師給我們細心的講解車床的各個部件的名稱和操作細則,我們逐漸熟悉車頭,進給箱,走刀箱,托盤等主要部件的控制,老師要求我們先不開動車床,重點進行縱橫向手動進給練習。要求達到進退動作準確、自如,且要做到進給動作緩慢、均勻、連續。到一定程度后可開車練習,每項操作都進行到我們熟悉為止。

從下午開始,我們開始了實際的加工工作,我們的任務是要用45號鋼坯料加工一個錘柄。老師先給我們演示了一遍加工過程,看著師傅加工出來的精致的錘柄,我們一個個都躍躍欲試??磶煾导庸さ臅r候特別輕松,操作自如,我自己加工的時候才知道什么叫差距,且不說開始時候對車床的恐懼感,尺寸的測量和進刀量的控制就得忙活半天,有時候還會忘記了加工的步驟,有點手足無措的感覺,最后在師傅的指導下終于完成了自己的錘柄,雖然稱不上杰作,但看著自己的成果,心里還是美滋滋的。

車工是產品加工中非常重要的一個工種,是對經驗和熟練程度要求較高的一個行業,經過自己的實際操作才知道,功夫真的不是一天練就的,師傅做的時候在自動走刀和手動走刀的銜接非常流暢,幾乎看不出什么痕跡,而我自己做的時候老是感覺會有一點停頓,一致中間有過渡的痕跡;師傅加工的錐面平整、光滑,為我自己加工的時候雖然特別仔細,但還是做不到師傅那樣的進刀速度的均勻。

經過師傅的講解和我們的實際操作,我們對于車床的加工范圍和工件的加工順序有了更深的了解,知道了什么樣的結構在車車床上是可以輕松而精確加工的,哪些是比較難加工的,這樣如果我們需要做一些簡單的設計時就能做到心中有數,使結構盡可能合理,易于加工。同時實際操作也增強了我們的動手能力。

二、數控機床

數控車床的操作是我們實習的第二個工種。就是通過編程來控制車床進行加工。通過數控車床的操作及編程,我深深的感受到了數字化控制的方便、準確、快捷,只要輸入正確的程序,車床就會執行相應的操作。比起我們前兩天車床的操作要方便的多,可以讓機床自動連續完成多個步驟,同時在加工之前還可以進行模擬加工,如果不成功的話,可以修給程序,這樣就減少了因為誤操作而帶來的原料的浪費:并且,只要完成程序的編輯就可以用來重復加工,大大的提高了加工效率。通過老師清晰明了重點突出的講解,我們很快掌握了數控機床編程軟件的應用,對常用的功能能夠熟練操作,并且學會基本語法和常用的編程語句,能夠進行簡單的編程操作。隨后我們開始按照圖紙進行程序編輯工作,開始的時候不太熟悉,總是出現加工出錯的情況,經過反復的研究和修改,第一個程序終于順利完成了,看著界面上成功模擬出加工的過程,加工出成品,心中陡然升起一股成就感。

雖然我們所用的設備是僅供實習而專門設計的,與真正的生產加工用的設備有一定的區別,而且比較陳舊,但我們還是從中了解了數控機床加工的基本原理,只要將機床通過一定的接口與計算機相連接,通過一定的應用軟件就可以成功的控制機床,將機床的轉速、進刀量、進到速度等通過編程來控制,使加工自動化程度和效率大幅度提高。數控機床還可以自動完成一些復雜的加工過程。

經過努力,按照老師的要求,我成功完成了任務,用三種方式(絕對坐標、相對坐標、循環)編出了加工程序。我們所做的只是最基本的加工,相對于真正的生產加工還有很大的區別,但還是感覺收獲頗多。

三、鉗工

鉗工是我們這次金工實習中相對最累的一個工種,我們的任務是要將一塊條形的坯料加工成一個錘頭。

在操作之前師傅先給我們講解了有關鉗工工種和所用工具的一些內容,我們了解到,鉗工的種類是很多的,例如說裝配鉗工、劃線鉗工等,鉗工是金屬加工中相當重要的一個工種,在產品的加工、機械維護以及修理中都需要鉗工的參與。鉗工所用的工具最重要的就是虎鉗了,還有手鋸條,銼刀,以及鉆床。我們知道了鉗工的主要內容為刮研、鉆孔、攻套絲、鋸割、銼削、裝配、劃線;了解了銼刀的構造、分類、選用、銼削姿勢、銼削方法和質量的檢測。首先要正確的握銼刀,銼削平面時保持銼刀的平直運動是銼削的關鍵,銼削力有水平推力和垂直壓力兩種。銼刀推進時,前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小,銼刀推到中間位置時,兩手壓力相同,繼續推進銼刀時,前手壓力逐漸減小后壓力加大。銼刀返回時不施加壓力。這樣我們銼削也就比較簡單了。

師傅告訴我們,鉗工是一項完全靠手工來制作出各種零件,是最能鍛煉一個人動手能力的,一些偉大的工程師,他們都很重視自己在鉗工方面的鍛煉,而且都能很好的掌握鉗工。聽了老師的話,我們頓時覺得鉗工是一項很了不起的工種,實習期間應該好好去體驗。

我們先將坯料用虎鉗夾緊,用銼刀銼出兩個光潔平整的平面,這個看似簡單的工作還真是一項技術活,需要掌握好銼刀的角度和力度,而且運動要平穩,只有這樣才能很好的銼出平整的平面來。同時,這還是一項比較耗費體力的活動,一個動作不停的重復,不大一會兒將肩膀和胳膊就開始有點酸了,還是沒有銼下去多少,鉗工的工作效率低果然是名不虛傳。之后我們用畫線工具進行畫線,畫出錘頭的輪廓。然后用手鋸條沿著所畫的線進行鋸割,這對于沒有什么經驗的我們還真算的上是一個挑戰,想要鋸直了還是真的不容易。首先要把握好方向,不能發生偏斜,力度要均勻,而且要比較專注,否者很容易把鋸條折斷。一次鋸割的量是比較小的,太快了反而會因鐵屑附著在鋸條的表面而影響了鋸割的速度,需要合理把握力度,才能適當的是效率得到提高。經過一番努力,終于鋸了下來,雖然表面不是很平整,還是比較滿意的,我們的錘頭輪廓清晰起來,隨后進行適當的表面銼削,把錘頭銼成方形的,使各個表面平整,并銼掉鋒利的棱角。我們的錘頭終于完成了。

在師傅的指導下,我們將自己的錘頭和錘柄進行了錨固,我們的錘子終于全部完工了,雖然因為技術不太熟練,難免會有些瑕疵,但那畢竟是自己一手打造的,看著自己親手做出來的小錘子,心里還是有難以抑制的喜悅,這將是金工實習結束后我們可以走的除了經驗和美好回憶之外最值得紀念的東西了。

四、焊工

早就見過路邊工人焊接工件時的樣子,大的面罩,刺眼的光,是我們對焊接最初的認識。通過這兩天的學習和親手操作,我們就不只是停留在這樣淺層的認識上了。

老師具體向我們介紹了幾種連接方法,焊接的概念、過程,常用焊接方法,特別是手弧焊,交流弧焊機,焊條的種類、型號、組成和作用,工藝參數的選擇等,詳細講解了焊接的操作:引弧、運條、焊縫收尾,并一一向我們演示,指出各種大家易犯的錯誤,還說明了一些情況的處理,最后老師講述了一些注意事項,焊接所產生的氣味和刺眼的光對人體都是有害的,我們在操作時要懂得保護自己,帶好手套和面罩。從老師的講解中我了解到:焊條的角度一般在七十到八十之間,要按照螺旋線來運條,運條的速度,要求當然是勻速,然而在實際操作中,我們往往是不快則慢,很難保持勻速,因此焊出來的結果是很不流暢的,有的地方停留時間短則當然沒有焊好,還有裂紋,停留時間長的地方,則經常會出現被焊透的毛病,出現了漏洞;焊條的高度要求保持在二至四毫米,然而在自己剛開始的時候也是漏洞百出,因為在運條的同時,焊條在不斷的減短,因此要不斷的改變焊條的原有高度,這控制起來就有些困難了,高了則容易脫弧,而低了則容易粘住。開始嘗試的時候,好不容易克服了對于焊接的恐懼感,但操作相當不熟練,看者自己焊出來的千奇百怪的形狀,心里那個著急啊,還好在自己多次焊接后,開始慢慢地找到手感,在最后的考試中以良的成績通過。通過此次焊接,我們已經掌握了點焊接的知識,但要想作到職業工人那樣標準,需要我們反復的練習,熟能生巧。焊接雖然很累,也很危險,但我們親手焊接過,體驗過,以后有機會再好好實踐。

以前在金屬工藝學上就學過有關焊接的知識,但只是停留在書本上的認識,通過這兩天的學習,我們更直接的認識了焊接設備,掌握了手工電弧焊最基本的一些操作方法,雖然跟師傅比差的相當的多,但我們所練習的是最基本也是最實用的東西,我想如果以后真的遇到需要的情況,我能夠成功的應付一些簡單的情況了。

五、刨工

最后的兩天我們組實習的工種是刨工。

我們所用的設備是老式的牛頭刨床,老師給我們講解了牛頭刨床的結構和基本特性以及牛頭刨床的加工范圍。這種牛頭刨床具有比較典型的擺動導桿機構,這種機構具有急回特性,在進刀加工的時候運行速速比較平穩,速度較慢,復位的速度較快。老師說這是仿照當年蘇聯的機床制造的,在上世紀五六十年代,也算是比較先進的設備了,但是現在看來已經很落伍了,生產效率相當的低。我們所要完成的任務就是用刨床為鉗工加工出做錘頭所用的坯料,把圓柱狀的鋼件刨出四個平面,使之成為規則的方形柱狀。

老師想給我們講述和演示了牛頭刨床的操作方法,然后我們按照老師的方法來進行實踐。牛頭刨床的操作是相對比較簡單的,只要掌握好進刀的時機,和進刀的幅度,而且進刀量均勻,就可以刨出比較平整的平面來。我們各個同學都進行了實際操作,最后在我們的共同努力下,完成了12塊坯料的加工工作,我們也都學會了刨床的簡單基本操作。

刨工實習的車間時一個比較綜合的車間,我們在這個車間還看到了銑床及磨床的工作,老師還給我們介紹了剪板機和折邊機。最后這兩天實習可謂是收益頗多,看到可好多以前沒有見過的金屬加工設備,對金屬加工又有了進一步的了解。

結束語

短短的十天的實習生活結束了,我們的藍領之行也畫上了一個圓滿的句號,感謝學校為我們提供這樣的機會,同時更要深深感謝我們的老師,從他們的言傳身教中我們受益匪淺,從剛開始的什么都不懂,到現在對各種機器的深刻認識,并掌握一些基本操作。本次的金工實習令人難以忘懷。十天的金工實習帶給我們的,不僅僅是我們所接觸到的那些操作技能,也不僅僅是通過幾項工種所要求我們鍛煉的幾種能力,更多的則需要我們每個人在實習結束后根據自己的情況去感悟,去反思,勤時自勉,有所收獲,使這次實習達到了他的真正目的。

身為大學生的我們經歷了十幾年的理論學習,不止一次的被告知理論知識與實踐是有差距的,但我們一直沒有把這句話當真,也沒有機會來驗證這句話的實際差距到底有多少。金工實習給了我們一次實際掌握知識的機會,離開了課堂嚴謹的環境,我們感受到了車間中的氣氛。同學們眼中好學的目光,與指導教師認真、耐心的操作,構成了車間中常見的風景。久在課堂中的我們感受到了動手能力重要性,只憑著腦子的思考、捉摸是不能完成實際的工作的,只有在擁有科學知識體系的同時,熟練掌握實際能力,包括機械的操作和經驗的不斷積累,才能把知識靈活、有效的運用到實際工作中。我國現行的教育體制,使得通過高考而進入大學的大學生的動手實踐能力比較薄弱。因此,處于學校和社會過渡階段的大學就承擔了培養學生實踐能力的任務。金工實習就是培養學生實踐能力的有效途徑?;诖耍瑢W們必須給予這門課以足夠的重視,充分的利用這一個月的時間,好好的提高一下自己的動手能力。這里是另外一種學習課堂。通過我們動手,對掌握的理論知識進行補充與質疑。這與傳統的課堂教育正好相反。這兩種學習方法相輔相成,互相補充,能填補其中的空白,彌補其中一種的一些盲點。通過金工實習,整體感覺實際生產方式還是相對落后,書本中介紹的先進設備我們還是無法實際操作,實習中的設備往往以勞動強度大為主要特征,科技含量較低,但還是有一些基本知識能夠在實踐中得到了應用。

報告必備: 大學生電廠見習報告(寫作示例)


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一、實習目的

通過參觀和參與工廠的生產實際,將理論知識與生產實踐相結合,優化知識結構,提高思考分析能力。在參觀過程中,通過向技術人員提問學習,了解與初步掌握本專業相關產品技術參數等方面的實際知識和相關標準,增強對鍋爐、汽輪機系統及輔助設備的組成及結構的具體知識,為今后專業課程的學習、專業課程設計及畢業設計打下良好的基礎。此外,經過對電廠的實地了解,為今后步入社會作必要的心理準備。

二、實習內容

3月24號

今天是到XX發電廠的第一天,從來的路上就對XX有了不錯的印象。干凈的地面,干凈的天空,總之就是清新感覺。XX發電廠位于XXXX區,距渤海灣很近,裝機容量4臺30萬。廠區干凈有序,到處洋溢著勤奮拼搏的新氣息。初來札到,最先要解決的是生活問題,吃飯飲水無疑又是重中之重,最讓人無奈的是XX的食堂開飯在6點,而習慣了學校5點吃飯的我們,多少有點措手不及,只好忍著咕咕直叫的肚子,匆忙中尋求新的解決途徑。一頓酒飽飯足之后,又開始了做了四年的娛樂生活。大家的口中,多少有些報怨,最多的還是對實習的憧憬,以及各自心里的一些小九九,渴望美好的周末快快到來吧…

熟悉地理環境,是我們每到一個新地方的首要任務。利用飯后的時間,叫上三兩同學,就開始了我們的XX之旅。XX的建筑很有特點,都是統一的黃墻紅瓦造型,也使生活區看起來井然有序,錯落有致。塑膠大操場看起來特別誘人,要能在綠色的草坪上踢上一場足球就更好了。足球場、籃球場…各種設施一應俱全。更讓人興奮的是文體中心,在這兒,員工可以盡情地放松,臺球、乒乓球、KTV…外面有的,咱XX也有,我不禁向往著在XX工作了。文體中心的后面是職工醫院,充分體現了XX的人性化。不知不覺已經在XX轉了近一個小時了,對XX也有初步的了解,相信這次XX之旅定會收獲不小。

3月25號

今天是到XX發電廠的第二天,依照安排,早早就起床了,也如愿以償地吃上了電廠食堂的早飯,感覺還不錯,要比學校的好上很多。在帶隊李老師的領導下,我們來到了培訓中心,開始了正式的培訓日程。

首先,有電廠的楊工,給我介紹了一下電廠的安全規程。作為不止一次到過電廠的電力學生,對它是絕對的了解。不過楊工的介紹還是很有特色的,一個個鮮活的例子,讓我們記憶猶新,表情也不自覺的嚴肅了起來。在接下來的時間里,楊工又對XX發電廠了詳細的介紹。XX發電廠始于1978年,分兩期工程建設,一期引進了意大利公司的2*30萬燃油機組,與1980年投產。在當時來說是非常先進的,控制系統采用的是貝利的820系統。二期工程以服務亞運會為目的,與1990開工建設,機組為2*30萬燃煤機組,同為意大利進口。在國內,XX電廠可以從兩方面來說。一是大,在當時國內的發電廠中,XX以130萬的總裝機容量在全國搖搖領先,可以說是全國發電行業的佼佼者,而且XX在設備水平和運行管理水平上,都是電力行業的領軍者。二是老,XX從開工建設至今,已經伴隨著新中國的成長,經歷了30年的風雨,見證了新中國的輝煌發展,相對于新建設的電廠,XX可以說是它們學習的榜樣和前輩。隨著國際油價的變化,兩臺燃煤機組已經不能適應新的市場環境,于20xx年停止運行。在當時華北局的批準下,XX于20xx年起開始燃油改燃煤項目,將一期的兩臺燃油機組改造成燃煤機組。其中2號機組于20xx年改造完成,并投入發電,20xx年終1號機組也完成改造投入使用。在改造1號機組的同時,加裝了一期脫硫裝置。如今,二期工程的脫硫裝置也正在安裝中。相信不久的XX會建設的更加美好。

有了上午對XX的初步了解,我們也迫不及待的想去廠區看看了。下午,電廠的劉工介紹一下電廠的給媒系統。在我們看來,給媒是一件很簡單的事,可對于電廠這個用煤大戶來說,可真不是一件容易的事。先要把煤從火車上卸下,就要用到專門的設備——翻轉機,翻轉機的一般傾角是160度,不同的翻轉機的工作方式和工作能力也是不同的。卸下來的煤又要經過皮帶才能被送到煤廠。XX的煤廠油A區和B區之分,兩煤廠的儲煤量都是12萬噸,再加上兩個中間儲煤倉,一共可以儲存15萬噸的煤,大約可以供應電廠20天的用煤量。煤從煤廠運到磨煤機,又要經過23條皮帶,40多道工序,用到的設備也是各式各樣。這么復雜的系統,要很好的控制起來也是非常困難的。它不僅要考慮設備工作的邏輯關系,還要考慮煤塊的大小、濕度、媒質等因素。真是不簡單??!。參觀中我們發現了一個奇怪的現象,XX的鍋爐等設備都用板材統一包了起來,與我們以往所見的電廠有所不同。在老師的講解下我們才明白了,與南方的電廠不同,北方的天氣比較冷,所以為了提高熱效率,就將鍋爐等熱的設備包在了保溫層內。

3月26號

今天是到XX發電廠的第三天,上午安排的是鍋爐部分,由運行的劉工介紹。鍋爐大家都很熟悉了,不過劉工的介紹卻使我大有所獲。XX最大的特色就是:它是我國第一個運用淡水發電的火電廠。鍋爐以及冷卻用水都取源于大海,極大節約了珍貴的淡水資源。不過在海水淡化的過程中也遇到了一些難題,比如海生物的過度繁衍。在輸水管道口,由于電廠特殊的排放溫度,使得海蠣子大量的繁殖,附在管道壁,有的還進入管道,直接對設備和生產的安全造成了威脅。最初的做法是向海水里投放化學藥物,利用化學藥物的毒性來毒殺海蠣子。這種做法有一定的效果,但是卻給海洋里的其他生物也造成了威脅。經過旗下海得潤滋子公司的多年研究,終于開發出一種新的針對性藥物,效果非常的明顯,有效保障了電廠生產的安全。不過,從中我們可以看出,人類在獲取能源的過程中,也給生態環境帶來了極大的破壞,所以我們要保護好環境,盡我們最大的努力較少污染排放,開發出新的清潔能源。

接著介紹了鍋爐的給水部分。鍋爐的給水有主管道和輔助管道之分,在鍋爐點火的初期,鍋爐內各介質的溫度都比較低,此時,鍋爐的蒸發量不大,所以需求的供水也不大,此時要關閉主管道,由副管道給水。隨著燃燒的變化,作為鍋爐主要控制對象的汽包水位在初期也很難穩定控制,以往的三沖量控制方案在此時顯得不合適了,就要切換到單沖沖量模式,由給水流量控制汽包水位的'變化。當機組負荷達到80MW——100MW的時候,介質的狀況已經接近工作狀態,單沖量已經慢慢不能很好控制了,此時要切回三沖量控制。鍋爐內的水循環,是先將給水有給水泵送入汽包中,再由汽包分給上聯箱,再經過管道流到下聯箱進行統一的分配。汽包的水蒸氣要經過過熱器的加溫才能達到540度的過熱蒸汽,過熱蒸汽被送入汽輪機高壓缸做功,從高壓缸出來的蒸汽再被送入再熱器加熱,重新達到540度,然后進入中壓缸做功,最后進入低壓缸做功。其中低壓缸做的功要占到百分之八十左右,從低壓缸出來的廢氣要經過冷凝器凝結成水繼續投入使用。

從鍋爐出來的煙氣也要發揮其‘余熱’,要經過空氣交換器、電除塵、脫硫等設備,最終通過高達200米的煙囪排放到大氣中。其中,新安裝的脫硫裝置的脫硫效率能達到95%以上,可以說效果非常的不錯,有效減少了污染物的排放。此外,煙氣的溫度在129度左右,對大氣的影響也非常的有限,真正做到了清潔生產的目標。

面對電廠這個龐然大物,其復雜的內部構造,各式各樣的外觀,作為一直出于理論學習的我們,一時半會很難一一辨認出它們的名字。我想這正是我們的不足之處,也將是我們今后學習的重點。

下午,電廠的楊工又對XX的汽輪機型號及運行參數做了詳盡的介紹,使我們從技術層面上了解了汽輪機的工作狀態,對生產的狀態及過程有了更直觀、更數字化的了解。在楊工的帶領下,我們親臨生產現場,來到汽輪機跟前。對設備外觀有了感官上的深入了解,并在楊工的介紹下,對它們的名稱和作用有了深入的了解。在閑聊中,我們對近年來國內電力行業的形勢有了更加深入的了解。隨著電力事業的發展,電力行業的技術水平將越來越高,競爭也將更加的劇烈,這就對我們每個員工的素質提出了新的更高的要求。作為即將畢業的我們,一定不要放松對自己的要求,再接再厲,努力學習知識、掌握本領,以適應將來工作生活的需要。

3月27號

今天是到XX發電廠的第四天,上午由劉工重點講解了集散控制在我國電力行業中應用及其發展。XX的發展就是一個很好例子。從最早的820系統,到后來的N90網絡系統,XX的每一步發展都有著重要的實踐意義。縱觀世界,致力于控制系統的公司有很多。比如早期中國的新華,以及有著不錯國內市場的和利時,它們代表著中國最先進的工業控制水平。國外的就更多了,有美國的ABB、德國的西門子、日本的日立及橫河等等,它們的產品各式各樣,都有著各自不同的優缺點。從控制系統的發展過程我們可以看出,集散控制正向著多元化、網絡化、智能化的方向發展,它的自動化控制水平越來越高,系統的可靠性也越來越高。高度的自動化水平,帶來了控制人員的精簡,不僅節約了維護成本,同時也提高了運行的安全可靠性。

下午,由電氣部分的專工師傅講解了發電廠的用電部分。分為主用電部分和廠用電部分,廠用電部分又分為動力中心和控制中心,其中動力中心電壓為6kv,控制中心為380V、220V、48v的信號電壓源。每個中心又分別有A路,B路,故障C路和備用D路供電,它們采用各種不同的取電方式,有來自廠發電的,也有來自外部電網的,多種形式電源的交替使用,有效保障了電廠的各種緊急用電,保證了生產安全有序地進行。這些形式不同,構造也各異的線路,共同構建了電廠復雜的電氣部分。在參觀過程中,我們是深深被它的復雜性所折服。從各控制機柜出來的電纜,分上下5層向外界傳輸,電纜的粗細有別,但數量卻驚人的多,僅僅是看,就有眼花繚亂的感覺,更別說是一一辨認了。不由得對運行電廠和建設電廠的人另眼相看了。

3月30號

今天是到XX發電廠的第七天,上午主要講解了XX的外水循環。由于XX的特殊位置及設計,其電廠廢水的冷卻也顯得與眾不同。XX的冷卻用水使用的是海水,取自7公里外的渤海,在海邊建有泵房,并建設了由XX到海邊的循環河道。主河道長5公里,循環周長約10公里,利用每天兩次的海水漲潮取水,海水先進入長2公里的大存儲池,再由水泵引入河道,形成流動的循環。冷卻用過的海水被排放入河道,沿著河道不斷循環。在循環的過程中,多余的熱量通過蒸發方式向外界傳送,而自身的溫度也就降了下來,當再次被循環到電廠的時候,又可以被用做冷卻水了。這樣的設計不僅效果突出,而且相比于冷水塔方式也更加的環保節能。

下午,由熱工車間的專工給我們講解了專業相關的知識。作為熱工自動化專業,首要掌握的就是電廠廣泛使用的各種熱工儀器,如壓力變送器、溫度變送器等。就目前的形式來看,不同廠家的產品有著很大的差別。對于電廠來說選擇合適的產品很重要,它關系到生產的穩定性,直接影響公司的效益。例如:西門子的PLC更注重獨立作業,產品的特性也非常不錯,所以有著廣泛的應用。另外熱工儀器也要與其所在的控制系統相適應,不同的控制系統有其不同的標準,如信號的大小、網絡的傳輸方式等,這都要求我們的熱工儀表要有與之相適應的特性,如有的PLC引入了網絡通信模塊,才能適應網絡化系統的要求。制造工藝也是制約熱工儀器使用的重要因素,優秀的工藝不僅能帶來優異的產品特性,更能保證產品使用的穩定性和壽命。這些都是電廠建設考慮的重點。

3月31號

今天是到XX發電廠的第八天,上午由化學車間的主任給我們講解了化學水處理的過程。在隨后的參觀中,從直觀的角度我更了解了水處理過程。XX的化學水處理分為兩類,一類是海水淡化,另一類是深井水處理。海水淡化主要是引進美國的閃蒸設備,首先從汽輪機的低壓缸的出口引來熱蒸汽對海水進行加熱,然后將加熱后的海水及蒸汽通過幾十級閃蒸,經過一系列的閃蒸后便得到了冷凝水,這樣的設備每天大約可以產出3000噸的純水。深井水處理的工作原理與淡化海水不同。它是將深層來的地下水取出,先通過水活性炭,除去地下水中的膠質和雜物,然后再經過二級安全柵欄,保證后面設備的安全。然后深井水通過裝有多級滲透膜的管道,進行進一步的除雜。滲透過的水對人來說,已經是非常的安全了,不過這些還是不能滿足電廠水冷壁等的要求,還要進行進一步的處理。下面用到的主要的設備是陰陽離子交換器,它可以通過離子交換出去水里面的金屬離子和強酸根離子,經過多級的交換,此時的水已經能符合電導不高于0。2的要求了。

三、實習總結

美好的時光總是短暫的。通過在XX的學習和參觀,我對XX有了更深入的了解,對XX這個中國電力行業的優秀企業也更加敬佩,XX值得我們學習的地反還很多,而我們的時間卻是有限的。我會好好珍惜XX電所學的一切,努力拼搏,掌握更多更全面的知識,為以后的生產實踐做好充分的準備。

[精選報告]大學生超市實習報告(2660字)


常言道,實踐出真知。實習是大家都會經歷且難忘的事情,寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。好的實習范文模板是什么樣的呢?下面是由小編為大家整理的“[精選報告]大學生超市實習報告(2660字)”,僅供參考,希望對您有所啟發。

大學生超市實習報告(篇一)

一、實習目的

通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實習相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:優秀作文優秀作文

實習單位:Xx市Xx百貨Xx購物廣場

實習崗位與負責事務:收貨部收貨員主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

實習單位簡介:

Xx連鎖商業集團股份有限公司,成立于19xx年4月。20xx年跨入Xx省大型連鎖商業企業前列,20xx年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止20xx年12月,Xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,20xx年銷售額突破100億元。20xx年1月13日在深成功上市。

Xx市Xx百貨Xx購物廣場下屬Xx連鎖商業集團股份有限公司。是Xx家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。Xx店實行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。Xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。Xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習RF機和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統進行錄入保存以及傳財務單據等等。

第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、實習總結與建議

實習工作的總結

在這段將近2個月的實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實習上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。

畢業實習的體會、收獲

這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:

心態上調整的體會收獲學校人向社會人轉變,在學校接受了16年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到

對這些相關知識的了解熟悉。以及與自己相關知識的進一步學習加強,如數據庫,管理學,物流學,計算機,財務會計,營銷渠道管理等等。很多工作都是一項需要挑戰一個人綜合能力的,在工作中,我認識到了自身知識不足和優勢,這促使我改進和加強。

人生目標感的清晰通過這次實習,我自身其他各方面都有所提升,如交際,口才,做事情,心理等等,但是最大的收獲,是讓我認清了我自己身上的優勢和不足,以及如何去規劃自己的時間,工作,生活,使我的許多目標變的清晰。

建議與想法

這次實習使我提升不少,很感謝學校和Xx提供這樣的機會,當然其中也有一些個人想法與建議:

在Xx工作這兩個月,使我接觸到了零售業上最先進的制度和技術,但是也發現了公司這樣那樣的問題,發現絕大多數問題,不是因為制度和技術原因,而是在執行公司規章制度上出現的失誤,再好的制度只有執行下去了才可以說是成功的制度。這需要Xx加強對管理等知識上面學習,可以把管理做到更好,使得各部門各司其職,井然有序,提高公司效益。

學校方面上,應該實習比較靈活的實習時間,而不是現在這樣的一刀切。有許多同學愿意留在實習單位繼續工作下去,但是這實習時間和公司請假規章制度有沖突,所以這時候需要學校比較靈活時間的支持。

對我個人而言,我想以后不管做什么事情的時候,特別是很重要的一些事情上,尤其要冷靜理性。如果一件很重要的事情,一時還無法決斷,這時候,停停,多聽聽身邊人和有智慧人的的意見,或不要馬上決定,考慮一下再決斷。

大學生超市實習報告(篇二)

百潤是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。周圍是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。超市營業面積約為1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上9點共14小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員。

實習的日子里,領班要求我們每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。進行促銷的商品要提前備貨,以避免購買的數量過多而出現斷貨的現象。發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或供貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。

至于請假制度更是像公司一樣嚴格。領班對我們的要求是遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。熟知各種產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

實習期間正值年關,幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。制定促銷時的零售價格。為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。

促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

在連續7天的促銷活動中,我了解到促銷主要有一小幾種手段:集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。

1月17號是超市開張的日子。上午9:00—11:30我們聽取了領班對于超市的簡單介紹,熟悉了超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和家庭主婦,又正值年關,其產品結構比較獨特,結合各類人群的消費特點,以學生日用品和各種品牌的保健品為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。

又因為最近送禮的人比較多,我們在二樓設立了保健品專場,因為是新開張,有半面還沒有完全裝修好,但考慮到顧客的需求,我們用紙箱堆成長方體,然后在上面蓋上廠家配送的宣傳橫幅,簡易地做成了臨時柜臺。近200平米的地方我們堆了八個專柜。

我家離超市比較近,所以每次下班我都故意最后走,為的是了解一下后臺是怎么操作的。比如配貨等工作。我實習的兩周時間里基本上我的工作每天都在變,今天生鮮區,明天可能就會到面包房,后天還可能去倉庫配貨。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。

作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯系在一起。超市的這份實習工作是我從未擁有過的。我學到的最重要的是團隊精神。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的.成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級的命令,熱門思想匯報一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。你看在軍隊里,哪個隊沒有紀律,在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢。

大學生超市實習報告(篇三)

實踐是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀略。社會實踐是邁上社會的基礎,社會實踐讓我們經驗豐富。生活中的大小事情每時每刻都在錘煉著我們。在經歷了超市的工作之后,我明白了很多事情看起來簡單,但實際上與我們的想象是有很大差距的。即使一個小小超市的經營也不容忽視,不但要細心、周全,還要有策略,謀劃。

實習目的:嘗試經商的滋味,增加自己的閱歷,積累社會經驗。作為一個大學生,畢竟身在學校,接觸社會的機會很少,我們需要有更多的體驗,更多的經歷,為我們以后就業做好準備。同時還可以通過自己的雙手賺取一部分生活費,減輕家里的負擔。

暑假就這么匆匆地過去了。我在這期間體會了很多,感受也很深。

剛開始,我們對商品的價格知之甚少,通過幾天的熟悉,對商品價格已有所了解。也許很多人都在超市里干過各種各樣的工作,可是每個人都有自己不同于別人的體會。我這次在超市打工的時間也不是太長,賺的錢也不是太多,可是這畢竟是我人生中的第一次。很不容易,給我留下的感覺也是長這么大以來從未體驗過的滋味。

在工作期間我們必須做到如下:

1、門面形象:門頭及門面明亮整齊清潔衛生,店內店外的裝飾新穎,怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改,設備情況要及時清查,以免影響超是正常營業;

2、服務驗證及培訓工作及是否按工作流程工作驗收:進店后的人員的歡迎詞要清晰溫和,人員的著裝整潔干凈,人員的工作態度熱情,抽檢人員要定期檢查主管級人員上周被培訓過的內容,抽檢工作要按流程操作等;

3、商品齊全:商品分類要正確,分類連接要適合,貨架及商品要清潔,務必要做到一物一簽,即使排查貨物的銷售情況并及時寫好要貨申請單及退貨通知書,不能出現貨架空缺和某些商品斷貨的現象。如果有缺斷貨現象,要對缺斷商品評斷訂貨原因并對相應責任人教育及處罰,促銷商品處理要明確,促銷標價簽要放在醒目顯眼的地方;

4、商品質量檢查:特別是生鮮質量,要求相應責任人明確整改時間,質量較差商品及過期要求店長買走作為處罰;

5、每周抽檢:由營運部率隊對門店檢查,現場辦公及專業指導;巡店人員有營運總監、營運部經理、采購總監、工程部、策劃部人員;

6、每天營運部巡店及指導:檢查內容及形式同上,但每天應側重一個重點。

7、每天質量監督小組檢查工作及內容:主要是檢查商品的質量(生鮮為主),店內清潔,商品保質期,以加強商品的競爭力及減少商品的損失;

8、每兩個月進行一次清資,即統計超市現有貨物,與超市微機中的貨物信息進行核對,對存貨量差距太大的商品再次清查。若核查不出差數所在原因,貨區負責人員要對其損失負責;

9、每周四進行一次市場調查,去最有競爭力的超市學習競爭超市的服務質量和貨物擺放情況并進行各區負責貨物的價格調查,并提出建議價格,以及時更改貨區商品價格,減少利潤損失;

10、每天值班經理都要在超市賣場中巡查,對當天賣場的狀況進行必要的調理。

在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。付出辛苦的勞動,收獲一份珍貴的經歷,得到一種在書本上學不到的知識。當售貨員真的是辛苦的,每天工作12 小時,就中間休息 2 小時,那往往是我們每天都翹首盼望的兩小時。,不過老板的寬容,朋友的鼓勵都讓我信心滿滿, 我竟然從沒有萌生想要放棄的念頭, 要是以前那個我, 早就受不了, 拍拍屁股走人了, 可是我沒有,我想證明給自己看,我能勝任這份工作.我開始更加勤奮,學習別人處事的方法,招待客人的態度。 漸漸的,我犯得錯誤越來越少了,做事更加的得心應手,雖然每天到家我都幾乎累癱了,不過那種感覺真的很不錯,那是我從來沒有體會過的。

一個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,比如必須在工作中不斷學習不斷積累,同時搞好和同事之間的關系, 而這些東西將讓我終生受用. 而對于大學生而已, 敢于接受挑戰是一種最基本的素質。雖然一個多月的實踐活動讓我覺得很累很辛苦,但我從中鍛煉了自己,這些是我在大學課本上不能學來的。它讓我明白什么是工作, 讓我懂得了要將理論與行動結合在一起, 讓我知道了自己是否擁有好的交流技能和理解溝通能力。而交流和理解將會是任何工作的基礎,好的溝通將會事半功倍. "紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。

但是也會有一段小插曲。記得有一次,快下班的時候我和同事看著沒有多少顧客,也沒有缺貨什么的,我們就做一塊聊起天來了。很不幸,,被老板看到了。結果,他把我們叫到訓了一頓。呵呵,當然這樣的事情就發生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發生了,因為我們都接受這個教訓了!即使在超市里站著沒有什么事做,也不能像在家里似的,隨便找個地方就談東論西的。在超市里要維護自己的形象,更要維護自己所服務的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個優秀的服務員,更多的還有下邊的體會。

一個月的時間,雖然不長,但也了解到了很多關于社會關于自己的問題: 1.聽從安排,安排的事情不要問為什么. 2.認真做自己該做的事,不管什么時候,不要泄氣. 3.不管自己的工作能力如何,一定要積極,向上,努力.做不了最優秀的員工,但必須做到是最努力的. 4.人的可變性是很強的,改變一種說話方式,客戶或許就會做出與原來相反的的決定,所以不要急于放棄客 戶. 5.客戶的培養是需要時間的,不要急于求成,可能會適得其反. 6.了解客戶的需要是最重要的. 7.保持微笑,準備好問題,認真聆聽,然后分析問題,引入產品,解決問題。.

不論什么人,什么學歷,從事什么工作,好好的表現,展示自己的能力,不要錯過好的機遇.沒有一件事情是輕輕松松的,但每一件事都是讓人成長的,經歷一段過程,喜悅或是艱辛,盡管經歷的方式不盡相同,但它的結果是相同的。我們都會因涉事而成長.其實工作中不一定有太多地方用到專業知識,更多的是我們要耐心,細心一步一個腳印,腳踏實際的去工作。只有基本工作做的夠好,才能贏得上級和同事的信賴,才有機會展示更多的才華。單憑專業知識不可能在工作上高枕無憂,更多的是在做一些很小的事情,而判斷一個人的工作能力怎樣恰恰是從些事情上看出來的`,正可謂:一屋不掃何以掃天下?現實,就是這樣.以上就是我這些日子來的體會,我的不足之處希望老師給予糾正和指導,謝謝!

大學生超市實習報告(篇四)

百潤是一家食品超市,采取自選銷售方式,以銷售食品、生鮮食品、副食品和生活日雜用品為主。周圍是各家屬居民住宅區的中心地段,交通便利,屬于商業區。超市營業面積約為1000平方米,店堂寬敞,設施完善,商品豐富,營業時間從早上7點到晚上9點共14小時。這里主要銷售生鮮食品、副食品、糧油、和生活日雜用品,共分為飲料食品區,洗滌、化妝用品區,冷凍食品區,水果區,小百貨廚房用品區和糧油區。每個區都設有一個銷售主管和大約5至8名正式銷售員,其中有一些是有廠方提供的針對特定商品進行銷售的銷售員,此外還有20幾名搬運倉儲工人,若干名采購人員、財務人員、管理人員。

實習的日子里,領班要求我們每天按超市營業開始的時間提前半小時到崗,整理貨架,進行產品擦拭、整齊碼放、補貨,要求所有產品的標簽必須正放,袋裝產品要整齊逐層碼放,讓產品以最好的形象展示在消費者面前,提升產品形象。銷售時要積極有效的推銷產品,熱情主動的對待顧客的要求回答顧客的提問,保持微笑服務。進行促銷的商品要提前備貨,以避免購買的數量過多而出現斷貨的現象。發現貨架排面缺貨立即通知倉庫人員補貨,并進行整齊干凈的排列,倉庫人員發現庫存較少時,立即與相關人員或供貨公司業務人員聯系,及時送貨,保證產品的正常銷售。下班前半小時完成規定的各種表格并按規定時間上交,在接班的人員到了之后進行交接,之后就可以下班了。倉庫人員要每天要清點庫存并填寫相關表格,之后方可下班。

至于請假制度更是像公司一樣嚴格。領班對我們的要求是遵守超市規定的工作時間,如有極其重要的事情而需要請假,必須通知有關管理人員,經同意后方可離崗。工作時間內必須使用文明用語,應嚴格按所在超市要求穿著,著裝一定要干凈得體、整潔大方,切忌濃妝艷抹。經常保持微笑,不僅令人舒服,更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消費者,真誠待人。要學會換位思考,用自己希望別人對待自己的態度去對待別人,這樣可以減少工作中的困難。杜絕使用污言穢語冒犯他人,這不僅是品格低下的表現,更會使消費者對公司產生不良印象,是違紀行為。熟知各種產品的生產工藝、流程、特點、價格、等級、擺放位置等。

實習期間正值年關,幾乎沒有超市不做促銷,促銷已經是超市營銷的重要手段,現在常見的有開業促銷、周年慶典促銷、常規的節日促銷、假日促銷以及例行公事的周末促銷等。超市促銷的工作流程主要有以下幾方面。確立超市的促銷目標,即所花的錢能銷售多少產品,能獲利多少。確認目標及策略以使超市能達到預期的目的。決定開支的數目,并做好應付突發事件的預算。確定場地和進行促銷的產品,不同的場地對不同的'促銷產品有不同的作用,不同的促銷時段需要選擇不同的促銷產品。確定促銷時的供貨數量,不同的產品要制定不同的供應數量,以達到最好的促銷效果。制定促銷時的零售價格。為了達到最好的促銷效果,要組建一支有效的促銷隊伍。對進行促銷的人員要有選擇對他們進行培訓,制定一套完整的程序來幫助我們完善工作,并在促銷過程中進行適時的檢查與監督。最后要對營銷的結果進行總結,找出不足,總結好的經驗,以備以后的促銷活動進行借鑒。

促銷時還要注意以下幾方面:促銷人員要隨身攜帶必要的工具,例如筆、膠帶、圖釘等;要準備好必要的宣傳品海報、產品說明書、吊旗、橫幅、太陽傘、報紙、邀請函等;在有特殊情況發生時促銷人員要靈活應對,不應責問、爭論、試圖改變顧客的行為,以顧客永遠是對的為基本原則;在對促銷活動效果進行評估時要看活動所設定目標的達成情況,活動對銷售的影響,活動的利潤和促銷活動對品牌價值的建立的作用的大小。

在連續7天的促銷活動中,我了解到促銷主要有一小幾種手段:集點換物:消費者先消費后獲得贈品,消費者需收集產品的購物憑證,達到活動規定的數量即可換取不同的獎勵。聯合促銷:兩個或兩個以上的品牌或公司聯合開展促銷活動,推廣他們的產品和服務,以擴大活動的影響力。免費試用:將產品(或其試用裝)免費贈送給消費者,供其試用或品嘗的一種促銷活動。通過試用使消費者對該產品產生直接的認識和信賴,使其成為潛在消費者。抽獎活動:利用人的僥幸和追求刺激、“以小贏大”的心理,增加消費者購買欲望。促銷游戲:人類天生就有喜好游戲的心理傾向,許多人對那些構思新穎、趣味無窮的游戲活動更是來者不拒。人員推廣:促銷人員通過介紹、引導、激勵等手段,直接向消費者推銷自己所服務的品牌,使消費者產生購買興趣,最終完成購買行為。

1月17號是超市開張的日子。上午9:00—11:30我們聽取了領班對于超市的簡單介紹,熟悉了超市商品類別和分布狀況。超市因其目標市場面對的是學生和家庭主婦,又正值年關,其產品結構比較獨特,結合各類人群的消費特點,以學生日用品和各種品牌的保健品為主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和煙酒商品。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專柜,乳類飲料是打折銷售。

又因為最近送禮的人比較多,我們在二樓設立了保健品專場,因為是新開張,有半面還沒有完全裝修好,但考慮到顧客的需求,我們用紙箱堆成長方體,然后在上面蓋上廠家配送的宣傳橫幅,簡易地做成了臨時柜臺。近200平米的地方我們堆了八個專柜。

我家離超市比較近,所以每次下班我都故意最后走,為的是了解一下后臺是怎么操作的。比如配貨等工作。我實習的兩周時間里基本上我的工作每天都在變,今天生鮮區,明天可能就會到面包房,后天還可能去倉庫配貨。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。但在超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利于銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。

作為一個大學生沒有社會經驗的人是不完整的,因此我必須緊密地和社會聯系在一起。超市的這份實習工作是我從未擁有過的。我學到的最重要的是團隊精神。通過工作,我明白了很多,比如我懂得如何去和同伴團結在一起,挖掘每個人的優勢,發揚團隊精神,高質量地完成任務。要知道一個人的力量是弱小的,集體的力量是強大的。換句話說,積水成河,積沙成丘。同樣在工作中我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員,一旦某個成員遇上了困難,我們應該毫不猶豫的去幫助他,使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法:因為我的團體好溫暖,定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作,那么其他集體的成員也會受到感染。在團隊中我們要絕對服從上級的命令,熱門思想匯報一個有紀律的團體本身就是一個好的團體,我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度,絕對是優秀的。你看在軍隊里,哪個隊沒有紀律,在學到工作經驗的同時,我也懂得了市場的重要性,這也是因為經濟體制結構所影響的,社會主義市場經濟占主導地位的情況下,經濟的發展要密切聯系市場這個大的環境,沒有它,一切也不用談,因為沒有市場也就沒有顧客,那沒有顧客我們去賺誰的錢。

大學生超市實習報告(篇五)

一、實習目的

通過本次畢業實習,了解和熟悉超市物流,倉儲,營銷以及管理等相關知識。使學到的計算機,營銷渠道管理,數據庫,物流,市場營銷,經濟管理等理論知識跟實習相結合,在實習中檢驗,提高自己專業能力和技巧。

二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務

實習時間:

XX年3月15日——XX年5月8日

實習單位:

xx市xx百貨xx購物廣場

實習崗位與負責事務:收貨部收貨員 主要負責事物是接收供應商貨物,收貨單據的保存、整理、分類、歸檔,執行公司退貨或報損工作,保證周轉倉內商品碼放有序,通道順暢,重點商品管理盤點等等。

三、實習主要內容

實習單位

xx連鎖商業集團股份有限公司,成立于1996年4月。XX年跨入xx省大型連鎖商業企業前列,XX年躍居中國連鎖百強第18位,進入中國企業500強,截止XX年12月,xx在全國20多個市級以上城市,已擁有經營門店81家,簽約門店100多家,員工人數超過1.8萬人,XX年銷售額突破100億元。XX年1月13日在深成功上市。

xx市xx百貨xx購物廣場下屬xx連鎖商業集團股份有限公司。是xx家集大賣場、百貨、生活體驗館于一體大型購物廣場。xx店實行“大百貨+小超市”布局,百貨為主,超市為輔,以超市促進百貨,百貨帶動超市戰略,提升公司整體銷售額。xx店分為一,二,三樓,一樓主要有周大福,肯德基,屈臣氏,蒸功夫等連鎖,二樓和三樓一半都是百貨區域,三樓另一半是超市區域,營業面積3萬平方米。百貨和超市均有適量的店鋪招租。xx店有收貨部,商品部,防損部,促銷部,客服部,人事部,財務部等等部門,部門健全,制度完善。

實習具體過程

實習具體過程可以分為三個階段:學習,成長,相對成熟期三階段。

個階段,03月16---03月31日的學習期階段,這一階段,一邊參加培訓學習,一邊工作。把學習到的知識馬上應用于工作,在工作中檢驗,熟悉,改進,使我提升很快。這一階段主要學習了接收供應商貨物,退貨,報損相關流程,學習rf機和無線電子磅稱的使用,殘損倉和退貨倉貨物管理,相關單據使用公司泰斯碼系統進行錄入保存以及傳財務單據等等。

第二個階段,04月1日---04月20日的成長期。這一階段主要是通過重復工作進一步熟悉公司相關流程和工作技巧,提高工作效率,同時接受上司布置的一些比較重要工作進行鍛煉,比如對制作退貨單,報損單等有關單據進行審單,配合商品部進行重點商品盤點等等。

第三個階段,04月20日—05月7日的相對成熟期。我基本上可以獨立完成收貨部80%的工作,這個階段,上司對我比較信賴,可以放手我去做一些相對比較重要的事情。配合總公司對收貨部一些工作的改進工作和倉儲改造工作,讓一個人獨立上一個班次等等。這個階段基本上把工作重心移到早上生鮮的驗收,相關單據錄入審核以及轉送,重點商品管理等等,把相對于一些比較簡單如接收供應商商品工作,報損,退貨工作移交給新人或是其他員工。

四、 實習總結與建議

實習工作的總結

在這段將近2個月的.實習時間里,從對超市物流,營銷等迷糊的情況下,通過在收貨部,由最基礎的接受供應商商品到配合總公司對收貨部一些工作改進等等相關工作的實習上,使我對超市物流,營銷,倉儲以及管理相關知識有了相對解和熟悉。現揀一些認識和經驗總結如下:

在現在零售業競爭如林的情況下,零售行業在品牌,服務,商品,素質等相持難分高下情況下越來越需要通過成本這一殺手锏,使自己立于不敗之地。作為行業老大沃爾瑪總裁就宣稱,他們最大的優勢就是擁有完善先進的超市物流系統。在實習過程中,使我認識到,收貨部是超市物流很重要組成部分。收貨部工作的好壞直接影響到公司的經營成本,進而影響到公司其他一系列問題。比如,我在初次退貨錄單中,由于疏忽,把商品數量錄錯,在返配回配送中心后,又返配回了門店,在商品一來一去的運輸過程中,這就增加了公司的運輸成本。

超市倉儲是一門大學問,比如既要保持商品一定庫存量保證賣場不會出現缺貨少貨,又要防止庫存量過大加大倉庫壓力或是導致商品積壓,增加商品因發現不及時出現臨期過期等事情發生,這會提高公司損耗率,增加公司運營成本和損失。比如在4月份底商品清場轉場工作中,就發現到大量因商品庫存量大導致的臨期過期和盤點難問題。還有倉儲管理上要使商品排放有序,易于識別,方便拿取,保重商品安全不能使商品遭到損害,以及合理利用倉儲有限的空間等等。

超市所有部門都是核心部門,各個部門之間,通過分工明確,協調工作,為顧客提供一個高質量服務,完美購物環境體驗,最終增加超市營業額。零售行業最終收入來自營業額,這也是提供享受購物環境的物質保障。而每一個部門好壞都最終影響著超市銷售狀況的好壞。比如,商品首先要通過收貨部驗收,接受質量好的商品,根據商品條碼等相關信息錄入系統,為財務和收銀等等提供相關信息。其次商品被商品部按照相關知識和規定進行上架排放,同時保障商場衛生等等提供一個舒服購物環境,經營管控部,對商品進行檢查,防止商品質量出現問題或是標價出現問題。促銷部,根據店總安排,舉行一些促銷活動,對顧客人流進行引導。顧客購買商品,這時候就是收銀部的工作了。如果這中間出現什么問題,就需要客服部進行調節。

五、畢業實習的體會、收獲

這次畢業實習,使我受益匪淺,有很多收獲和體會:

心態上調整的體會收獲 學校人向社會人轉變,在學校接受了XX年的教育,真正的和社會接觸并不是太多,而這次畢業實習,則是由學校人走向社會人一個緩沖階段。在這個過程中最需要調整的就是心態。我們并不是什么天之驕子,也沒有什么可以值得炫耀的資本,而從學校走出就直接到一個公司最基層上班,接受公司嚴格的規章制度約束,以及體力,心力上等等的挑戰,當然會使很多同學落差很大。這中間最大的挑戰就是我們自己心理上的調整。要有一切歸零心態,從零開始,我們不可以改變環境,只有改變自己來適應這個環境。

相關知識上的收獲我由一個不熟悉超市物流,倉儲,營銷,管理等等,到

月度報告精選 大學生酒店實習報告匯集


路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。實習可以說是最為鍛煉人品性的手段,寫實習范文可以將這次實習中的成功經驗分享給大家借鑒。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?下面是小編為大家整理的“月度報告精選 大學生酒店實習報告匯集”,僅供參考,希望對您有所啟發。

大學生酒店實習報告(篇一)

自從走進了大學,就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”,可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業后能真正真正走入社會

,能夠適應國內外的經濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同,接觸的人與事不同,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展,又加入了世貿,國內外經濟日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現,在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰,前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了,中國的經濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。中國20**年上海世界博覽會(epo 20xx),是第41屆世界博覽會。于20**年5月1日至10月31日期間,在中國XX市舉行。此次世博會也是由中國舉辦的首屆世界博覽會。我很榮幸此次是奔赴上海去實習。

一、實習單位介紹 上海酒店: 上海酒店坐落于上海區高新技術開發區。地理位置優越,交通方便,45分鐘的車程至上海浦東機場,15分鐘的車程至上海虹橋機場。毗鄰商業區,地鐵一號線可達市中心各繁華商業區。酒店四周環境幽雅,是商務人士的理想選擇之地。

二、實習時間

20**年4月28號——8月15號

三、實習崗位介紹

就讀于學院的我在學習了3年多的理論知識后,終于有踏上社會進行實習的機會了。我于20**年4月28在學校的安排下進入上海大酒店實習,三個月先后在前臺和商務中心進行學習。4月28號抵達酒店,和酒店負責人見面,辦了一些相關手續。4月29號上午開始進行基本的培訓和員工手冊的學習,并進行考核。酒店負責人帶我們參觀酒店,了解各個部門,下午進行工作安排,我被分到了前臺,主要負責收銀,隨后前臺經理帶領我們了解我們工作的地方,并帶我們去制服房領工作服。4月30號開始進行收銀工作的簡單培訓,直到這時才了解收銀工作的主要工作內容和職責,說實話當時我比較害怕,收銀員工作不累但得萬分細心,因為收銀工作直接和錢打交道,不容一絲馬虎。前臺作為酒店的第一接待部門,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造,基本上都是從這里開始的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費用結算,客人 答疑及服務要求處理,電話轉接,業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而 是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作, 5月4號我開始正式在前臺工作,我作為實習生只是看前輩們如何操作,并認真做好筆記,一個星期之后慢慢對工作有了一定的了解。起初我并不敢和客人接觸,因為害怕出錯,自己也明白應該親自操作才能學到更多的東西,但總是不能說服自己,收銀工作需要更謹慎,更多 的吸收經驗,迅速成長。 后來終于在前輩們的幫助下開始實踐操作,雖然經常出錯,不過學到的東西越來越多,半個月后,我已經基本熟悉收銀工作的流程,并順利幫助客人退房,兌換外幣等。每天帶著疲憊的身子回到宿舍,躺下就再也起不來了,渾身酸疼得發軟,腿腳發脹學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性。

2、服務水平的提高

經過了半個多月的實習,使我們對飯店的基本業務和操作有了一定地了解。禮貌是一個人綜合素

質的集中反映,飯店更加如此。要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責范圍的事情,也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理、不能辦到,也應該要用委婉的語氣拒絕,幫客人尋求其他解決方法。

(二)實習體會

1、實習才剛剛開始

實習雖然只是我學生生涯中的一小段時間,但在工作過程中,我不是以掙得薪酬為目標,而是時刻以一個中學生,尤其是以一個社會工作者的標準去服務別人。僅有一顆愛心是不夠的,我所學習的是一種意識,服務別人的意識。也許自己以后不一定在服務行業內就業,但這種關心他人,奉獻社會的意識將永存。

2、實習是一個接觸社會的過程

通過這次實習,我比較全面地了解了飯店的組織構架和業務經營,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

3、實習與未來的就業

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與社會的契合點,為我的就業方向做了一個指引。

大學生酒店實習報告(篇二)

在實習之前,我是從來都沒想到,我會來到酒店的西餐廳工作的,我預想的是,在一家飯店或者是普通的餐廳找一份工作實習三個月就完事了。但是我的家人們好像并不想我這么敷衍的對待我的實習工作,就給我安排了現在的這份工作,聽說這家酒店的老板是我爸爸的朋友,可能因為是朋友的孩子吧,我在這里并沒有受到什么優待,反而有什么臟活累活都是由我接手,其實我也清楚這里面的良苦用心,就是想讓我迅速的理解自己在學校所學的東西,沒有壓力怎么成長,雖然這三個月非常的辛苦,但是收獲是好的,我能感覺到自己整個人發生了變化,一種說不清道不明的變化,沒想到這么高要求,高標準的西餐廳我都堅持下來了。

一、實習單位簡介

酒店我就不多做介紹了,最主要的是西餐廳,畢竟我是西餐廳的一員。這家西餐廳的格調非常的雅致,在我的見識里面是非常少見的了,這家西餐廳比較特殊的地方是,它含有很多的元素,并且是以“詩情畫意”為主題的,真的難以想象,當初在設計這家西餐廳的設計師是有多么大的腦洞。來到這里就餐的客人可不是只有酒店入住的客人,更多的都是慕名而來的上班族白領們,基本上每天一到用餐時間,這里都是座無虛席的,一到周末或者是節假日更是需要提前三天預約才可以。在我心目中這算是一家非常出色的西餐廳了。

二、實習工作內容

我的工作是在西餐廳的廚房工作——幫廚,因為西餐廳負責人對客人的負責心,實習生是不可以做任何主菜的,一家這么好的西餐廳,始終能保持著這么高的人氣,靠的可不是它的環境裝飾,靠的是能夠讓人流連忘返的味道。我在這里雖然只是一個幫廚,但是也還是忙的要死,食材的清洗、改刀工作都是由我來完成,還需要保證廚房內的環境衛生始終都是干凈的。到了實習的最后一個月,我也是終于可以開始幫著制作水果沙拉了,這算是西餐廳里面非常簡單的一道菜了,但是也是讓我覺得自己得到了廚師長的認可。

三、實習心得及體會

我不得不承認,我這三個月真的學到了太多的東西了,雖然我長時間都是一個幫廚,但是我離廚師長這么的近,這么長時間下來,做菜方面我也多多少少學到點東西的,看到他之后,我才知道我之前的想法是多么的可笑,他對菜品的那種嚴苛程度,我想我一時半會是學不會了,味道只要有一點偏差就倒掉重新做,做,他在做菜時候的那種狀態太值得我去學習了,我想他會成為我以后在這條道路上的人生目標。

大學生酒店實習報告(篇三)

實習時間:20xx年1月16日—20xx年8月21日。

實習崗位:前廳部,商務中心,預定部,客房部。

實習目的:了解酒店的運作,經營管理及理論在實踐中的應用。

(一)酒店概況:

海悅花園大酒店成立于20xx年5月20日,座落廣東省東莞市,具有“家具之都”之稱的厚街鎮,位于厚街鎮行政,商業,娛樂中心地帶,緊鄰107國道及廣深高速公路,距東莞市區僅十分鐘車程,距香港車程2小時,深圳約35分鐘,廣州1個小時,每天多班豪華穿梭巴士直達香港,水陸方面從福永碼頭或虎門碼頭至香港國際機場約1小時,交通十分便捷。酒店現擁有320間客房,酒店本著“以客為尊,以大為本“的經營理念,努力打造海悅特色的企業文化,并以此作為酒店生命之所在,該酒店的目標是成為東莞及至廣東省最出色,最受歡迎的國際五星級商務精品酒店之一。

(二)實習序言

很早以前就從老師,師兄師姐那里聽到我們將有半年的實習時間,而我們的實習時間被安排到大二下半學期,終于等到實習的時候了,可以說是急切盼望著這一天的到來,因為我們都不想再忍受當前這日以繼夜的只有理論,沒有實踐的教學方式,盡管從師兄師姐那里了解到實習并非想象中那樣是一件快樂的事情,但還是想身心體會一下其中的奧妙,其中的酸甜苦辣。綜合了自己的整體素質以及從師兄師姐那里了解到一點信息,我決定選擇東莞海悅花園這個酒店,這是一家很普通的四星級酒店,規模也不是很大,它不是國際連鎖,沒有喜來登,希爾頓,凱悅那么赫赫有名,更沒有它們那么金碧輝煌,雄偉壯觀,它有的只不過是一個再普通不過的外殼。

(三)思想變化

初來到東莞心情落差極大,這不僅是我一個人的感觸而是這一行十七人所共有的,我們從山水甲天下的桂林來到酒店業發展的東莞,在我們的`想象中,東莞的任何一個地方都應是高樓林立,雄偉壯觀的酒店。但我們錯了,東莞也不過是一個很落后,治安又混亂的城市。拖著勞累的身體,跟著人資部文員來到員工餐廳,看著那么狹小的餐廳,桌子上放的全部都是炒面炒粉,看不到一個油條半碗豆漿,沒有辦法,勉強的填飽了肚子,拖著沉重的行李,我們被零零散散分到各個宿舍。打開門,迎面撲來的是一股濃濃的怪味,捂著鼻子,抬頭一看,幾種怪異的眼神盯著我們“干嗎呀你們”就這5個字,真的狠狠的傷了我們的心,真的欲哭無淚。可想而知,面對著嶄新且簡陋的環境,陌生且又怪異的面孔,所以剛開始來沒有幾天有幾個同學的思想就開始動搖了。他們就想回去,但怕學校的處分,所以這樣的思想盡管有些壓抑但一旦爆發出來后果將不堪設想,那時學校將無法面對酒店。其實我的內心深處也有極度的失落感,在當時的那么多酒店來招實習生,我連面試的機會都放棄了,至今選擇了這一家,本來是想到這個酒店業發展的城市來感受一下高效率、快節奏的生活方式,學習一下發達地方的經營理念,以便為今后的發展打下堅實的基礎,萬萬沒有想到會是這樣的結局。雖然我的思想跟同學們一樣動蕩很大,但我不敢表露出來,因為我是個領隊,如果我先爆發出來后果將不堪設想,我壓抑著自己并暗暗的告誡一定要堅持下來做好模范帶頭作用,向學校和單位交一份滿意的答卷。所幸在這里的一個星期內(包括培訓中),這里的領導在開始的時候給我們極大的關懷和支持,對我們又是盛情款待百般呵護,不論在生活上還是感情都給予極大的投資,這種思想也暫時緩了一下,但根本無法從根本上消除這種極度失落的情緒也為以后事件的爆發埋下隱患。

(四)分配部門

一、部門分配好了,真是有人歡喜有人憂。我的煩惱又多了,有幾個同學又在因為分配不到自己所想去的部門耍脾氣,又哭又鬧的,逃跑的欲望越來越強烈了,我擔心這種動蕩的思想會一直存在著,擔心它們的擴散會影響到整個團隊,甚至會影響到學校的聲譽。我努力的在與她們做好思想工作,人資部副理也在努力的給她們講道理,最終目的還是希望大家不要給學校丟臉,不要給酒店帶來麻煩,通過一連串的勸阻與開導,同學們終于平靜下來了……

二、“前廳部“一個多么讓人羨慕,一個讓人向往的部門,而我卻很幸運又很無奈的分配到這個部門,面對著前廳經理的百般要求甚至可以說是請求,我沒有辦法,無奈的答應了去當門女,雖然我知道現在門女真的很缺,我也知道我們必須服從酒店的安排,我知道我是一個領隊,不能帶頭起反抗作用,但是我還是覺得心理特別委屈,特別的難受,我好想好想哭泣一場,但我始終不敢掉眼淚,即使掉眼淚我想也沒有人去同情我 。因為在同學們的眼中,我也許是最幸運的,門女也是一個特別不錯的崗位,當我想到這一些,我不想再說什么,我知道我的痛苦只要我知道心里面知道。當我一想到明天就要以一個大學生的身份去站在大堂里為無數個客人拉門,我就很難受,甚至很愚蠢的想到對不起我的父母,那時,我真想忘掉一切,拋棄一切,不顧一切的拖著行李回家算了,但一想到既然當初選擇了這里就不該后悔,選擇了酒店這個行業,就應該從基層做起,要以這些為信念,我對自己說:要堅持,不但要堅持,而且一定要做好!

(五)崗位工作

1月24日原本害怕的一天到來了,我不再感到害怕了,因為我已經做好了心里準備,擺好了心態。我接下來的日子里,我以標準的站姿與甜美的微笑一直默默的奉獻給客人,為了讓自己能過得充實一點,為了不讓這個原本無聊的工作再失去原本的那一點點樂趣。我刻苦努力的向主任、領班學習禮賓部的知識,包括租車、租傘、接房、寄存行李、包裹、接機等等這些服務與工作程序。有時我站在大堂內,除了給客人提供開門服務,我還會細心的觀察行李生的工作,去了解他們的工作職責,甚至連他們最細節的服務我也絕不會放過。比如:行李車的擺放,電梯的乘坐,運送行李的擺放,開車門的方位等等,每天都過得很開心,很充實。雖然有時難免會有一點不快樂,不爽,但我都會盡量不把它放在心上,比如:①風又大又冰涼,除了被一陣陣刺骨的寒風吹得身心寒冷酸痛,有時還沒辦法只能緊緊抓住門柄,一刻都不敢放松。②遇到那些沒有素質的客人,熱情與他們打招呼愛理不理的,③晚上遇到那些喝醉酒的客人,對你動手動腳的,來不及躲閃便被占便宜等。這一切一切有太多的無奈了,我不想把它往心里去,不想把苦衷跟上司說,也許他知道,只是在考驗我;我也不想向我的同學訴苦,因為他們不會理解我;我更不想也不可能把我的痛苦與無奈向我的父母說,因為他們會很傷心甚至會很失望,惟獨能做的只是“堅持”。2月28 日,經理的一番話,從此讓我結束了在禮賓部的實習生活,他讓我1號到商務中心上班,當時我早預料到我不會在這里呆三個月,因為他一直夸我工作優秀,但我真的沒想到會那么快?!吧虅罩行摹笨梢哉f是我一直向往的地方,今天我可以去了,但我卻一直都開心不起來,因為這一個月來,對這里我早已埋下了深厚的感情,跟這里的同事早已結下了深厚的友誼,這里的領班、主任就像我的大哥哥一樣指引我成長,教我做事、做人、在這里真的有太多的舍不得,可是我還是……

3月1號,終于如愿以償的到了商務中心上班了,在這里除了在商務中心這個小小的辦公室上班,還得去商場、行政酒廊上班,因為這都屬于它的管轄范圍,這也說明我將要學的東西也比較多。幸好在這里,同事們都很熱情,對我都很好,熱心的教我很多很多。時間過得很快,一轉眼3個月了,經過我刻苦努力的學習,大概商務中心的工作流程及對客服務程序都已經掌握了。為了更深透的了解酒店,了解各個部門,學到更多有關酒店的知識,我大膽的向經理透露了我想去預定部學習半個月的欲望,本沒抱著一點希望,但卻出乎我的預料,經理同意了。我知道這跟平時優秀的工作表現有關,不管怎么樣,很開心的我從商務中心調到了預定部,在這里度過了充實且快樂的半個月,在這半個月里通過同事的幫助,預定主任對我的教導,讓我從中學到了很多可貴的有關預定與銷售知識。半個月過去了,也意味著我們的實習時間即將結束了。一次偶然的機會,通過人資部領導及我的爭取,我放棄了回家與父母共度暑假的機會,選擇留在酒店多學習一個半月,而在這一個半月我將可以在客房部學習。我很珍惜這一次機會,我心里很開心,這也是酒店最累最辛苦的部門。面對好多人的勸阻,我無動于衷,我知道大家都是在關心我,怕我受苦受累

你正在瀏覽的實習報告是旅游管理系專業東莞海悅花園大酒店實習報告 ,但我還是不能默認自己無能,以為那樣無疑是給失敗創造機會,我想試一下,我不怕,因為我相信自己,最后我還是毅然堅持了自己的觀點,開始了實習生活的另一段具有考驗的艱苦旅程。

7月1日,是我第一天在客房部上班,脫下前廳那套看似高貴的服裝,套上那所謂號稱“大媽”的灰色服,面對著鏡子里的自己,感覺似乎有點老了,丑了。害怕自己會后悔,無數次在內心默默的對自己說:不能這樣,一定要堅持,既然選擇了就不要后悔,一定要認真在客房部做好,那才是最重要的?;氐剿奚嵋惶稍诖采线B動都不想動,想想今天的工作,只能用三個字概括----雜、累、臟。躺在床上全身又酸又痛,一想到明天又得拖著那么沉重的身體上班,真想大哭一場,但我對自己說:“不能哭,哭了就是弱者”就這樣我忍受著,眼淚只在眼睛里轉,就這樣一天天地拖著疲憊的身體奮戰在這勞累的工作崗位上。天天除了抹呀檫呀,還是重復這些工作,雖然心里覺得又累又沒有意思,但心里還是特別的有刺激感,一個字“爽”,因為每天我們都在與時間賽跑,在客房部除了做房以外,還有好多雜七雜八的工作等著你去做,所以你必須加快速度。就這樣,在匆匆忙忙地度過了一個半月,雖然這一個半月里有太多的怨言,太多的無奈,天天過著辛苦且無聊的生活,但還是覺得收獲還是特別大,不但掌握了客房服務技能,對客服務程序,且更能近距離地接近客人,了解客人的生活習慣,體現“貼心服務、細心服務、用心服務”在酒店的重要性,還有在這個部門的一個半月實習;使我養成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己對以后工作不怕苦不怕累的信念。

(六)實習心得

實習就這樣的結束了,通過這七個月在不同崗位的實習,讓我對酒店有了更深的認識,也有機會把自己在課堂上所學的理論知識運用到實踐中來,初步體驗到服務人員的艱辛與不易,也體會到收獲的快樂。并且對這個酒店的現在和過去也有了一個更深刻的了解和認識,其對經營理念,文化建設也有了一個更深刻的了解,對整個酒店業的動作及經營管理有了一定的認識;還有,在人際關系如此復雜的單位里我處理好了如何與領導與員工相處的方法,并且從領導的身上學到很多東西,領略他們的風采及他們對每個人不同的待人接物的方法。雖然海悅花園大酒店盡管在管理上還存在著有些不足,不夠完善,企業文化還有待建設等問題,但我相信隨著整個東莞的開發與建設,隨著酒店在內部管理體制上的改革,海悅花園大酒店定會加日升天,蒸蒸日上,同時也深深祝福海悅花園大酒店明天更加輝煌燦爛!

實習生活并非學校生活那么的單純,老師的淳淳教誨,同學之間的相親相愛,都是那么的真誠,而現在,我們重返校園了,所以只能加倍努力地學習以前所學不到的,以后來適應工作,適應以后的生活,實習,其實就是一個能夠讓我們更加鍛煉自己各方面能力的大舞臺,所以為了在這個大舞臺上更加地展現自我,抓緊每一分鐘,給自己充充電吧!

大學生酒店實習報告(篇四)

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習,但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為三大塊:一是人事部的崗前培訓,進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的`概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓,這一培訓貫穿著我們實習的一個月,由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導,一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

二、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法:

一、各項規章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛生的管理和監督。曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢),事實上,除了傳統的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中,我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。

最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學院越辦越好。

心得

下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁.對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識,別看講的內容很簡單,但真的做起來,一些細節的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質不等,身份不同,經歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架.

十月的一天,酒店的婚宴接待量達到最大.人數達到歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出來接了,再加上我們江南食府的人相比其他區域來說是最多的,這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區域,有些陌生,我的心里還是很擔心,怕自己做不好.去之后,發現一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結束的時候,主管走到我的面前嚴厲的對我說,你為什么要把撤下來的菜直接倒掉,有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發生了什么事,大氣也不敢出.眼淚開始在我眼眶里打轉,主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起來,就要求打折,而一場婚宴做下來,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關后出現了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一課,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素! 慢慢地,不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴,或者是以重要客人的格外關注,更或者是在自己不忙時協助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起來,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,發現自己的個人素質也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。

八個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西.除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態,更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力.餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓,然后回來抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容.執行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出來了,也可以看到一個團隊的精神,這個團隊領導者的能力和素質.執行力與制度,工資無關.后來他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰,其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐,當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水.像經理說的,作為一個領導者,他就要承擔相應的責任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!

大學生酒店實習報告(篇五)

xx酒店于19xx年x月x日開業,至今已經有xx年的歷史了,酒店在19xx年評為全國三星級酒店,19xx年x月通過四星級酒店的驗收。大酒店始終領先xx酒店通行,創新是酒店永保青春的靈魂,酒店先后在某地進行了x次大的裝修。

xx酒店是x省首家四星級豪華型涉外飯店,地處x市迎澤大街和新建南路交匯處,交通方便,地理位置優越。飛機場有專車接預訂客人。酒店設有客房x套,其中有豪華四套間,豪華雙套間,商務標間,普通標準間,設有先進的電話通訊設備idd,dd程控系統,科學高效的語音信箱系統和中央空調以及免費寬帶(30兆)上網。商務樓層豪華方便舒適,與其配套的有:全天xx小時服務的中,西餐廳,大堂酒吧,歐美風格的中世紀酒吧高雅溫馨,設備先進的商務中心可為您代理復印,傳真,電傳,打字及文秘業務。中西餐廳和卡拉ok包間是您享受世界名吃,國內佳肴和浪漫情懷的好去處,而具有多功能的錦繡廳和翠巖廳是您舉辦宴會及大型自助餐會的理想場所。酒店內有先進組合音箱的迪斯科舞廳,乒乓球俱樂部,標準英式臺球室,豐富多彩的娛樂設施為您的旅居生活增添情趣。室內游泳池,健身房,按摩室,桑拿浴室,美容室將使您擁有健康的體魄和青春煥發的容顏。購物中心為您提供日用百貨,工藝品,絲織品,食品煙酒等。

在xx酒店的歷史上有許多榮耀:19xx年獲全國百家優秀星級飯店稱號;19xx年獲全國星級飯店五十佳稱號;19xx年,獲西班牙世界商貿企業最佳形象獎。xxx酒店在發展歷程中創造了許多個第一:它是xx第一家四星級飯店;xx第一家使用計算機網絡進行經營管理的飯店;中國第一批旅游標志性飯店之一;他們在xx飯店中第一家編撰出版了飯店管理書籍《xxx酒店管理模式與務實》;他們第一家創辦了企業刊物《xx酒店報》。

客房銷售是酒店銷售工作的中心??头渴杖氲亩嗌伲头砍鲎饴实母叩褪窃u判一個星級飯店效益的重要指標。預訂工作是酒店銷售客房的主要途徑。在xxx酒店預訂中心的日子里,我系統的學習了預訂的程序,預訂中心的工作項目,主要有下面幾個方面:

預訂客房

客房的預訂工作主要可以分為散客預訂,團體預訂。散客是高價格人群,客房價格較高,團體客人是酒店與旅行社或者公司簽訂協議后設置的團隊,團隊客人是好多酒店的主要收入,但是團隊價格相對較低。xx酒店客房有x間(套),xx酒店瞄準的是散客商務客人,客人檔次相對高。預訂工作針對商務客人要做的工作很多,特別是針對回頭的商務客人,好多客人的喜好,來店次數都是需要統計的。針對新的商務散客做的工作就是要注意如何推薦客人使用商務客房,讓他們感受房間,讓他們有深臨其境的感覺。

大學生酒店實習報告(篇六)

結束了這一場的實習生活之后,我也是對如今的生活有了不少的感悟,也讓我真正的進入到社會中去感受了一下不一樣的生活,當然也是收獲到了許多對于生活非常有用的經驗與技能。

一、實習經過

在真正踏上酒店前臺的崗位前,我便是參加了一次酒店對于新員工的培訓,在其中真正的感受到了酒店的發展,以及自己在工作崗位上的一些注意事項,這對于以后的工作都是有非常大的幫助與促進作用。在真正開始自己的工作之后,都是由老員工在帶領我,也是讓我在這樣的工作上去學習,更是一步一步地指導我真正的做好這份工作。酒店前臺的工作就是比較的繁雜、瑣碎,畢竟所管轄的事情有些過多,所以更是需要對于自己的工作有一定的規劃,這樣才不會在工作中出現混亂。當然我剛剛開始工作,每天的任務也都是一點一點加的,所以在老員工的帶領下基本都完成好了這項工作。從這樣的工作中,我也漸漸明白自己的個人能力確實是非常的不足,更是在面對各種的客人上確實是沒有應對的技巧與方式,所以需要去努力學習的方面還是有很多的。

二、實習結束的感受

實習結束之后,我更是松了一口氣,畢竟在這份工作上確實是讓我感受到自己需要去學習的東西太多了。雖然前臺的工作每一項都是非常的簡單,但是真正的串聯在一起之后確實是會讓人感受到心力憔悴,而我更是在這樣的一份工作中真正的學習到了不少的東西,同時也讓自己在這份工作崗位上有了較大的成長與改變。非常的餓感謝這份工作給我帶來的一切,也讓我明白自身所存在的不足之處,更是讓我真正地明白下一步需要作出的努力。

在工作中我的每一步都是有老員工的幫助,也是在他的指導與講解下,我才真正的將自己校內學習到的知識與現實相結合了起來,使我真正的對各項知識有了更多的感悟。從這次的實習中,我真正的明白到自己需要在接下來的時光中做出更大的努力,去花費更多的時間來改變自己,爭取讓自己有更好的成長,也希望能夠為自己的未來創造出更好的成績。

接下來的時光,我便是必須要著重去改變,讓自己明白自身存在的缺點,真正的為更好的成長而做出改變。我相信在自己以后的生活中,我都是可以讓自己領悟到人生的精髓,同時也是可以促成我更好的成長,讓我在真正的踏上工作的時候能夠更好的應對之法。

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