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酒店的實習報告
報告參考: 酒店的實習報告(篇四)。
常言道,實踐出真知。實習顧名思義就是在實踐中學習,是我們從學生進入社會的一個重要階段。寫實習范文可以總結經驗,避免失誤,以指導未來的工作。在寫實習范文有什么秘訣呢?小編特地為您收集整理“報告參考: 酒店的實習報告(篇四)”,僅供您在工作和學習中參考。
一、前言
根據教學計劃的安排,XX年3月7日至XX年6月7分配到xxx酒店實習酒店管理專業課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了酒店的基本營業程序,學會了酒點的日常操作規范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業有個初步的認識......使我受益匪淺,感觸頗深,深刻的認識到學習和實習的緊密結合,不可分割,學習和實習的同等重要,特別是實習的舉足輕重;在當今這個知識競爭日趨激烈,常識競爭日趨明顯,經驗競爭愈顯珍貴的酒店服務行業,物欲橫流,經濟發達,使得人們的人生觀,金錢觀,價值觀,利益觀發生了很大轉變,使得人們的精神追求和物質享受發生了翻天覆地的變化,因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美好的酒店行業顯得更加明顯,人們也正是看到了這一美好的前景,許多的商人紛紛將眼光投向酒店,因此使得現在的酒店可以說是百花齊放,百家爭鳴,星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業且今后打算從事這個行業的人還說也產生了無窮的動力,壓力,對于我們今后從事這個行業的發展前途更是清醒了一步,明白了許多!直至實習結束我在xxx酒店的實習共做了三個月的服務員,結束實習返校。
二、實習目的
本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業知識及其在實際中的應用有一定的感性認識,從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經驗相結合,為日后課程的學習打下良好的基礎,更有利于對專業基礎和專業課的學習、理解和掌握。同時這次酒店認知實習的經驗將有助于日后就業。
三、實習內容www.alwaycall.com
我們在中酒是交易會的幫工,做的是比較基本的waitress工作。開檔,為客人倒茶,在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子,盡量滿足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,擺位,清理垃圾,抹銀器和水杯,疊餐巾等等。工作簡單而繁瑣,每天都在重復相同的內容。
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教你寫報告: 酒店的見習報告(篇四)
行是知之始,知是行之成。職業生涯的起點往往是我們的第一份實習工作。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。怎么樣才能寫好一篇實習范文呢?小編特地為大家精心收集和整理了“教你寫報告: 酒店的見習報告(篇四)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
一.前言
(一)實習單位介紹
1、實習單位:北京碧水莊園酒店
北京碧水莊園酒店——碧水莊園大廈坐落于北京郊區最近,最大和最豪華的高尚別墅區--碧水莊園內,地處京城上風上水,雄踞“龍脈”正北方。xx年12月落成開業,總建筑面積3萬多平方米,主樓高16層,為京城北郊五環外標志性建筑。
碧水大廈自然環境優越。西有春華秋實、文化底蘊濃厚的西山,北連國家森林風景區和歷史文物保護區,東南是精英云集的`亞奧商圈,西南為著名的中關村科技區,靜靜的北安河依傍而臥,繁忙的八達嶺高速路門前穿行,秀麗的沙河公園遙遙相對。環山抱水的地理位置獨得天地之厚待。迷人的自然風光和誘人的風水寶地給碧水大廈平添了幾分神秘的色彩!
碧水大廈是按四星級標準配置的綜合性會議、度假型酒店。設有獨體別墅1棟,主樓擁有標準間、豪華單人間、套間共108間(套)。中餐、西餐、燒烤、酒吧等餐飲項目一應俱全;豪華別致多功能廳、富麗堂皇的宴會廳,讓您有不盡的遐想空間;保齡球、羽毛球、臺球、乒乓球、射箭、游泳、桑拿、健身、歌舞廳和美容美發中心等休閑娛樂設施,讓您盡享身心愉悅;高標準的網球館、高等級的高爾夫練習場,讓高端人土實現高雅的志趣。
此外,具有濃郁田園風光的農場是熱愛生命、衷情保健、喜愛自然的人們必去之所,綠色的果蔬,鮮美的禽、蛋、肉,觀光采摘,美不勝收;仿古埃及設計的、地下3500米的地熱溫泉館,集戶內、戶外和大池、包間于一體,舒緩壓力、釋放壓抑、健身怡心,四季享用;湖畔酒吧凸現異國情調;擁有4000平方米湖邊燒烤場,可舉辦豐富多彩的大型活動;乘龍舟游“龍”湖,碧波蕩漾,清徹如鏡,飽覽湖光山色,盡收北美風情,似人間仙境,愜意尋常;湖邊垂釣,怡然自得,令人流連忘返……!
2、實習部門:餐飲部
餐飲部包括:中餐廳、西餐廳、宴會廳。
(1)中餐廳——分為兩個部分:一樓大廳和二樓包間。一樓大廳環境幽雅別致、古香古色,傳統的“中國紅”點綴其(,為您呈現出另一種別有韻味的盛宴風情。然而二樓擁有9個異國風情、風格各異的豪華包間。我們餐廳主要經營粵菜、湘菜等;另外餐飲部還推出碧水農場私房菜,均為無公害蔬菜、肉類、禽類。因為碧水莊園內有一個屬于碧水自己的農場,是集畜禽養殖、蔬菜種植、果品生產、田園觀光采摘農產品銷售為一體的綜合型綠色生產基地。
(2)西餐廳——也是位于碧水大廈二層,風格悠靜典雅,浪漫幽靜,可同時容納一百多人。
(3)宴會廳——它的面積有800平方米,它本來就富麗堂皇,給人高貴優雅的感覺,而華美絕倫的水晶燈不僅點亮宴會廳內的每一個角落,還點亮了來這的人們的好心情。它承接各式大型婚宴、壽宴、公司慶典、年會等宴席;我在實習期間在這舉辦的婚禮,對宴會廳這個場地及我們的服務都感到很滿意。這里還有專業的音響設備,讓在場的人都能感受到我們的專業魅力。
(二)實習職位介紹
高層服務員其實簡單的說就是一個小小的服務員,在不同風格的包間里為用餐的客人提供優質的貼心服務,讓客人對我們的服務感到滿意,從而體現出酒店的形象。
二、實習內容
(一)高層服務員的日常工作
我們的工作就是餐間服務的十八項流程,我把它簡單的總結了一下:
1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送小毛巾巾:將已折好的小毛巾放入毛巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下?!堄妹怼?。如知道客人姓名,要說:“王總,請用毛巾!”
4、服務茶水:詢問客人喝什么茶,客人點完茶后,將茶壺放到折好的茶壺墊上,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。請點菜員前來為客人點菜。(因為我們酒店配備專業的點菜員)。點菜結束,會有菜單出來,我們及時詢問客人是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是???,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜。涼菜上齊,客人都已入座,要及時詢問客人喝什么酒水,并推銷飲品。
6、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
7、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”
8、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。
9、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正常客人結帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。
10、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
11、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺、洗餐具、擦轉盤、換新臺布、開始從新擺臺。
12、在這些服務過程中,我們一定要與客人眼神交流,在他沒有說出話之前,做完他想讓你做的事。如果客人從用餐到用餐完畢都沒有叫一聲:“服務員,幫我?”那么你就成功了。
(二)餐飲服務員的vip接待工作
1、接待vip客人,必須要有嫻熟的服務技能。
服務技能:
(1)托盤
(2)斟酒
(3)語言表達能力
看似簡單的文字,要做到不難,但要做好那就不那么容易了。
2、接待vip客人,要熟悉客人的基本資料。
讓客人感受到酒店對他們的重視。
3、接待vip客人,要更細致和用心。
讓客人覺得溫暖和舒心。
報告參考: 酒店的實習報告(示范版)
行是知之始,知是行之成。實習對我們今后成功就業有著重要的促進作用。寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導,總結經驗教訓,避免犯同樣的錯誤。那么,我們應該如何著手寫實習范文呢?下面是小編為大家整理的“報告參考: 酒店的實習報告(示范版)”,僅供參考,大家一起來看看吧。
實習是每個大學畢業生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習又是對每位大學畢業生專業知識的一種檢驗,它讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎,也是我們走向工工作崗位的第一步。會計是對會計單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督,旨在提高經濟效益的一種核算手段,它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計專業作為應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作,是加強經濟管理,提高經濟效益的重要手段,經濟管理離不開會計,經濟越發展會計工作就顯得越重要。
針對于此,在進行了兩年的大學學習生活之后,通過對《會計學原理》、《財務會計》、《管理會計》、《成本會計》及《會計理論》等的學習,可以說對會計已經是耳目能熟了,所有的有關會計的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系,我都基本掌握了,但這些似乎只是紙上談兵,倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用,那我想我肯定會是無從下手,一竅不通。自認為已經掌握了一定的會計理論知識在這里只能成為空談。于是在堅信“實踐是檢驗真理的唯一標準”下,認為只有把從書本上學到的理論知識應用于實際的會計實務操作中去,才能真正掌握這門知識。因此,我作為一名會計專業的學生,在20xx年7月起,有幸參加了在中國移動湖南分公司望城縣分公司為期近兩個月的專業實習。
此次的實習為我深入社會,體驗生活提供了難得的機會,讓我在實際的社會活動中感受生活,了解在社會中生存所應該具備的各種能力。利用此次難得的機會,我努力工作,嚴格要求自己,虛心向財務人員請教,認真學習會計理論,學習會計法律、法規等知識,利用空余時間認真學習一些課本內容以外的相關知識,掌握了一些基本的會計技能,從而意識到我以后還應該多學些什么,加劇了緊迫感,為真正跨入社會施展我們的才華、走上工作崗位打下了基礎,也為自己以后的工作和生活積累了更多豐富的知識和寶貴的經驗。
實習目的:
1、針對實習對象的實際情況,結合并運用所學的會計理論知識,加深對本專業知識作更深入和系統的理解和領悟,深化認識課本中的二手信息,并逐漸擺脫二手信息的掣肘,從實踐中采集全面而詳細的一手信息,把所學知識條理化系統化,學到從書本學不到的專業知識;
2、通過對移動公司實際的調查、研究,拓寬知識面,初步培養理論聯系實際的能力和分析問題與解決問題的能力,并獲得行業國內、外科技發展現狀的最新信息,激發向會計實踐學習和探索的積極性,為今后的學習和將從事的工作打下堅實的基礎。
3、除了從會計方面對公司進行細致的了解之外,還應該較為全面地知曉移動公司的經營環境、經營特點、市場范圍、運行(營銷)方式,了解該分公司各項職能管理的特點和在企業經營中的作用,并了解公司的營銷方略所起的作用,學習企業成功的營銷管理經驗和先進企業文化等,為進一步學習專業課程打下一定的基礎。
實習方法:個人聯系到實習單位,自己確認企業的指導者,要求主動學習、虛心請教,能夠初步做到理論與實踐相結合。
在公司有關人員的指導下,首先對公司的總體情況進行調查、了解,然后深入有關部門的業務活動之中,進行較深入的調查研究,閱讀相關資料及參加有關的實踐活動,學習并掌握企業各
項管理、營銷業務的具體內容、工作程序和工作方法等,其中公司的會計制度、會計方法是重點。實習內容
實習期間按照要求和公司安排主要完成以下實習工作任務:
1.了解移動公所機構組成、人員職責、基本業務。
2.分別熟悉事物所各種會計業務的操作流程,行業規范,協助會計師完成各類業務。
3.配合工作人員完成各種辦公室日常工作。
二、正文
實習的第一天,我沒有參加任何項目,而是學習他們以前審計時留下的工作底稿。以前學習審計工作底稿那一章的時候覺得很難記住審計工作底稿中應包括哪些內容。但是在看了他們做的底稿之后,一下子就把內容記住了。到現在,我總算是體會到了理論與實踐相結合所能產生的巨大的正效應。審計工作底稿,首先是要有一個關于底稿中的符號說明,還有索引號之類的。接著就是要有審計業務約定書、管理層聲明書、審計后出具的報告以及審計過后的財務報表。關于被審計單位的營業執照、納稅登記表、基本情況說明一類的也應該整理于審計工作底稿中。如果被審計單位屬于特殊行業,還應該提供相關的文件。最后就是實施審計程序的過程中所產生的一些工作底稿、各會計科目審定表和一些憑證抽查記錄。實施了盤點程序的,還要有相應的盤點表。實施了函證程序的,函證也應該包括在其中。直到兩三天后,才開始進入操作階段。
(一)實習操作過程
首先,我們在老師的入門式的講解下將實訓企業財務會計資料中的期初余額登入賬簿。然后根據企業12月份所發生的經濟業務完成了47道分錄。接下來,就是根據記賬憑證登記帳簿了,如果說前一階段的工作還是比較輕松的話,這一階段頓時讓我傻了眼,不是自己不會,而是那些煩瑣的工作,實在讓人著急。要根據憑證一筆一筆登記不同的帳簿,練習做會計憑證,根據會計
憑證登總帳,明細帳,科目匯總表,現金出納日記帳,銀行存款(借款)日記帳,資產負債表,利潤表。這些什么總帳、明細分類帳、多欄式等等一系列帳,真是著急??粗@么一厚搭憑證,苦的還在后邊,尤其在寫數字時,寫錯一個,就要整張紙作廢,于是我先用鉛筆填寫。這不僅是考驗我們的耐心,更是需要我們的細心。另外,做這些帳,首先要分清哪些業務該登那些帳簿,稍微疏忽,一張帳頁就報廢了。還有,最后結帳時要一筆一筆計算每個類型的結果,一大堆數字加加減減,真是做的頭大!
后來,編制會計報表就簡單了許多,由于前期大量的工作,后期只要根據帳簿將會計報表一一編制就行了,當然還是離不開我們的細心。
最后的任務就是將會計的帳頁分類裝訂,憑證等一系列材料整理歸類,基本任務就初步完成了!在這個過程中,我們了解到在組織各會計專業課程的實訓中,不僅需要有所側重,而且需要相互銜接,基礎的和重要的實訓內容適當重復,其中基礎會計學的實訓是基本和關鍵。完成原始憑證的簡單分析和審核,記賬憑證的編制,賬簿的登記和報表的簡單認識,使我們對會計實務的基本流程形成一個較系統的框架。實訓內容在此基礎上組織編制,財務會計的實訓內容突出會計核算方法的應用和會計報表的編制,成本會計則突出成本計算方法的訓練,我們根據課程的教學目的組織會計實訓,使會計實訓在會計理論知識銜接深入的同時得到有機銜接,循序漸進地進行模擬實訓。
(二)操作要領
1.期初建賬
(1)建總賬時,要根據企業期初的余額信息來分類編制,特別是要防止漏記、錯記,所以需要很認真的核對無誤后再填入賬簿。
(2)建明細賬時,同樣要服從總賬建立時的要求,與此同時,與總賬相比明細賬更加的分散繁瑣,有的需要在分戶賬中開設賬戶,而有的則需在后邊的多欄式明細賬中開設,同樣明細賬的記錄也需要根據明細賬余額表中的期初余額來填寫。
(3)建日記賬時,要注意只有庫存現金和銀行存款需要建日記賬,因為它們都是按日結算的,這兩種日記賬要記錄在特定的賬戶中。
2.審核或填制原始憑證
原始憑證的填制要本著其填制要求來填制。具體的要求有:記錄要真實,內容要完整,填制應及時,書寫清楚、正確、規范,以及金額數字的.具體填制要求等等。而原始憑證的審核則要包含以下幾個方面:真實性審核,合法性、合規性、合理性審核,完整性審核與正確性審核。憑證記錄要真實,內容要完整,手續要齊全完備。同時書寫要規范,在會計電算化中,要注意大小寫金額寫法,大寫金額用漢字壹、貳、叁、肆、伍、陸、柒、捌、玖、拾、佰、仟、萬、億、元、角、分、零、整等,要注意漢字錄入的正確。填制編號時要注意編號的連續性,在實習軟件中一般都給出上一張憑證的編號,以方便會計人員錄入工作。
3.編制記賬憑證
在編制記賬憑證時,應注意摘要要簡明,日期要正確同時分錄需正確,而且得逐項填寫。而且憑證應按順序編號,這樣便于記賬憑證和會計賬簿之間的核對,最后就是應注意記賬憑證所附的原始憑證數量要完整。
4.登記日記賬,
庫存現金日記賬和銀行存款日記賬在登記時要按照業務發生的時間順序,逐日逐筆順序進行登記。
5.登記有關明細賬。
明細賬的登記可以直接根據原始憑證、記賬憑證逐筆登記,但是要區分清楚明細賬具體所屬的科目和二級科目,以免混淆。
6.編制科目匯總表
編制科目匯總表之前,要根據記賬憑證繪丁字賬,然后根據丁字賬的借貸雙方核算出本期借
方安生額和本期貸方發生額。并將二者進行比較在雙方相等的情況下再根據具體的科目逐筆登記。
7.登記總賬
總賬的登記需借助編制好的科目匯總表,由科目匯總表進行逐筆登記??傎~也稱總分類賬。是根據總分類科目開設賬戶,用來登記全部經濟業務,進行總分類核算,提供總括核算資料的分類賬簿。銀行存款日記賬是專門用來記錄銀行存款收支業務的一種特種日記賬。在實習填制過程中,日期,分類和編號均已在資料中給出。而摘要的填制要通過材料分析得出。在當日業務編制完成后,還要額外編制本日發生額及余額。
8.對賬
在登記完總賬之后,要跟先前的明細賬進行核對,同時需總分類賬戶之間也應核對,還應該同憑證進行核對,以保證賬證相符、賬賬相符、賬實相符。
9.結賬
結賬前,要檢查本期內發生的經濟業務是否已全部登記入賬,還需按權責發生制的原則調整和結轉有關賬項。最后要編制結賬分錄并計算本期發生額合計和期末余額。
10.編制財務會計報告
在編制財務會計報告時要根據總分類賬戶和明細分類賬戶的內容,并通過計算編制具體的資產負債表、現金流量表和利潤表。
11.整理歸檔
最后一項任務就是整理歸檔了,把已經制好的會計憑證裝訂成冊,然后將賬簿和憑證上交。另外還接觸到企業會計的三張表格:即損益表、現金流量表和資產負債表。
資產負債表表示企業在一定日期的財務狀況的主要會計報表。在我國,資產負債表采用賬戶式結構,報表分為左右兩方,左方例示資產各項目,右方例示負債和所有者權益各項目。在填制過程中,“年初余額”欄內各項數字,應根據上年末資產負債表“期末余額”欄內的所列數字填制。具體數字實習軟件材料中均有給出?!捌谀┯囝~”欄可以根據材料中所給出的總
賬科目和明細賬科目分析計算得出。
利潤表是反映企業在一定會計期間經營成果的報表。例如,反映1月1日至12月31日經營成果的利潤表,由于它反映的是某一期間的情況,所以,又稱為動態報表。有時,利潤表也稱為損益表、收益表。編制利潤表的過程中,“本期金額”欄反映各項目的本期實際發生數?!吧掀诮痤~”在實習軟件中已給出。
現金流量表是指反映企業在一定會計期間現金和現金等價物流入和流出的報表。其中,現金是指企業庫存現金以及可以隨時用于支付的存款。
所有者權益變動表是指反映構成所有者權益各組成部分當期增減變動情況的報表。在這個表中,至少要反映凈利潤,提取的盈余公積等項。
(三)、注意事項:
1、改錯更正。發生錯賬,如果是當月的未登記賬憑證,可直接修改,如果是已登賬甚至以前月份的記賬憑證,可沖銷錯誤憑證,然后重新填制正確的記賬憑證。會計核算軟件還提供反記賬、反結賬的功能,反結賬功能可將會計期間推前,然后將未結賬的記賬憑證用反記賬功能返回到未記賬狀態,再加以修改。在記帳過程中,可能由于種種原因會使帳薄記錄發生錯誤,而作為會計人員應運用正確的更正方法,一般有劃線更正法、補充登記法、紅字更正法三種,而不是填補、挖改。我想這是我們在作帳時注意的一點。
2、對帳。在實訓中我們必須做的是原始憑證與證帳憑證、各明細帳與總帳核對等。我想其中有好多人都省略了這一步。在會計的實踐中,漏賬、錯賬的更正,都不允許隨意添改,不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以會計制度為前提、為基礎。體現了會計的規范性,這為其三。這不禁使我反思到做人不亦是如此嗎?我們需要待人誠實正直,做事細心謹慎,容不得半點馬虎。
三、心得體會
在實訓中正所謂“百聞不如一見”,經過這次自身的切身實踐,我才深切地理會到了“走出課堂,投身實踐”的必要性。平時,我們只能在課堂上與老師一起紙上談兵,思維的認識基本上只是局限于課本的范圍之內,這就導致我們對會計知識認識的片面性,使得我們只知所以然,而不知其之所以然!這些都是十分有害的,其極大地限制了我們會計知識水平的提高。于是這些天我們進行了。
[精選報告] 酒店的見習報告之四
常言道,經歷過總有感悟和收獲。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,寫寫實習范文可以幫助我們發現問題,解決問題,提升自我能力。寫實習范文要注意哪些方面呢?以下是小編為大家精心整理的“[精選報告] 酒店的見習報告之四”,僅供參考,大家一起來看看吧。
實習單位:
實習時間:20xx年1月—20xx年8月
相對于茫茫的大海,小船是渺小的。相對于海洋那呼風喚雨的力量,小船是無力的。相對于大海的豐富廣博,小船是單調的!然而就是這樣鮮明的對比,更體現出小船對大海的無所畏懼。當面對風浪時,小船以樂觀的心態乘風破浪。當面對急流時,小船以敏捷的身手躲閃前進。當面對暗礁把小船打破時,小船會以它的勤勞和勇敢補上破洞,然后毫不猶豫的繼續前進!是啊,小船雖小,但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分,就像一句話說的好:“心有多大,舞臺就有多大!”
其實人活在這個世上不也是像這一葉扁舟一樣,那么的渺小,那么的微弱!但同時也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神,也就是這樣,經過幾千年的努力把一個空白的世界變成現在這樣繁華漂亮,我們不得不驚訝和感嘆人類力量的偉大!
那么我呢,一個普普通通的學旅游的男生,經過了20年象牙塔式的生活,現在也終于要踏進這個“大?!绷?。我要去實習了!
在20xx年1月15日晚上7點,我們桂林旅專的15名學生座上了去廣東東莞的汽車,開始了我們為期半年的實習之旅!對于這次實習,我們之前也是從多方打聽,問了很多的師哥師姐,知道實習的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準備,不過心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮!畢竟第一次離開熟悉學校半年,第一次要在外面自力更生,第一次去酒店工作。這許許多多的第一次,等待我們自己去體會!
那么現在,就要好好說說體會的結果了!
正如那些師哥師姐們所說,在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環境是8個人一間,宿舍里面很破舊,也沒有衛生間,我們要上衛生間都要去宿舍外面的公用衛生間,有的時候去衛生間還要排隊。可見住宿條件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳,天天很臟很累,一回到宿舍時身上除了汗味還有油油的味道!
記得有一次在餐廳工作時,那時一群日本客人,他們說要一種醬料,可由于他們說的普通話很不標準,我多問了幾次是什么醬料,那群日本客人就破口大罵,總之是罵的很難聽!
可以說在這里工作對于我這個蜜罐里長大的公子哥兒來說是挺不適應的!
我心中也不止一次的想過:“回去算了,何苦在這受氣受累呢?又不缺這點錢?”
每每到我有走的念頭時,心中又有一個強烈的聲音說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當你走了之后,就證明你輸了。想想那些為著中國為著世界奮斗的人,你這點苦和累又叫什么呢?”是呀,想想中國的八年抗戰時很多戰士流血奮戰不顧自己姓名,想想居里夫人為了實驗的成功差點犧牲生命!我這點苦又算什么呢!要堅持!
我們在中餐廳的工作是每天上午推車,推完車要洗車,然后洗很多用具,中午晚上上菜,9點后接著推車。天天周而復始,就是這種生活到了第三個月的時候,我發現我有變化了,我變的漸漸適應了,變的勤快了!
記得讀書時的我,家里什么活我都不干的,家長只給我一個任務,就是——好好學習!結果最后學習沒學的多好吧,自己還有了一堆毛病,其中就有好吃懶做。其實也不是我不想做,就是等到要做的時候就懶的做的,這就是習慣的力量吧!等到大學之后家長不在身邊了,自己的生活起居的確亂七八糟,自己呢就是僅僅可以生活下去而已。
那么現在呢,經過幾個月的實習,我不在那么懶散,知道每天除了上班還有很多事情要做,打掃衛生,收拾床鋪,知道了一個月辛苦的工作只能掙來600工資,這錢是多么來之不易!這一切的一切,都是通過這次實習自己體會到的!
實習讓我學到了珍惜,記得以前在家的日子,每天對吃的東西挑三揀四,只要不好吃自己就不吃飯,然后家長無奈之下只能重做?,F在想想那時自己真是太不懂事了!對朋友呢也是,只要有哪個人惹我生氣了,哪怕是我的錯,我也不會道歉反而會怪對方。哪怕以后又和好,感情也沒那么好了!一直到大學我都有這個毛病。然而實習之后,我發現以前的我太過分了,現在見不到那些朋友了,我才知道在茫茫人海中找到幾個情投意合的朋友是那么難。在這里我沒有找到一個,物以類聚,人以群分。的確,不是一類人是不可能成為朋友的!想念以前的日子呀,為什么人總是等到失去之后才懂得珍惜呢?可能是人太不知足了吧!
實習讓我學會了忍讓,做服務行業的,宗旨就是:“客人就是上帝!”我們在新入職員工培訓時也是不止一次的說到:“你們的工資都是從客人身上出的,如果沒有他們來,誰給你們發工資!”是呀,客人就是上帝,然而這上帝也有不那么慈祥的,不那么可愛的,不那么好脾氣的!還記得說的那幾個日本客人,只是沒聽清楚他們說什么就破口大罵。這種上帝也不在少數。比如說有一天在早茶的時候,那天由于人特別特別多,我們就特別忙,然后有一個人就多收了客人五塊錢。可是沒想到那人就拿著茶壺準備砸我們的同事。后來還好沒事,雖然這種情況是特例,也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養才能繼續工作下去!那就是要必須學會忍讓!
實習讓我學會了寬容。事實證明,如果一路忍讓,而得不到發泄的時候,只會讓自己更加痛苦!那么這時候就需要——寬容!只要自己不把這件事情放在心上,我想也就不會有什么積累。為了不讓憤怒積累,寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜,我想當你用一顆忍讓和寬容的心看待這個世界時,你會發現這個世界原來是這么美好!
實習讓我們學會了什么叫生活,以前在家的時候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來得,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易,要想有自己的房子,有自己的家,對于一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易,記得上次看過一篇報道,說出去打工的人中,平均每個人都換過5次工作,這是為什么呢?是因為現在的企業越來越不想承擔風險,把員工的福利縮減的不能在減,不給員工福利房,不管員工的醫療費,那想一想,那些打工的人什么時候才能得到自己的房子呢?有自己的家呢?不安家怎能樂業?這一個一個的困難都擺在了我的面前。此時方知,原來,這么難!
實習讓我知道了什么叫艱難,以前我想問題想的很簡單,只要我有了自己的夢想,就去努力的追吧,只要我努力,總會成功的!可現實原來是這樣殘酷,夢想的道路總是這樣狹窄,我們餐廳有很多人的夢想不是想做餐飲的,可為什么做這個行業呢!其實就連這個行業也不是那么簡單就上任的,經過的嚴格的審核最后才上崗工作!那其他更熱門的職業呢,一定會有更多更有本事更有能力的人來爭奪,人外有人,天外有天,這就是現實!不過我也不會灰心的,知道未來充滿艱難,充滿困苦,充滿挑戰,我也一樣會迎難而上,我一直相信,勇于挑戰,早晚成功!
半年,只是短短半年,卻讓我學到了我前二十年都沒學到的東西,這就是社會的力量,短短的半年,我仿佛長大了許多,知道了珍惜,學會了忍讓、寬容,懂得了生活,了解了艱難。我不得不從心里去感激實習教給了我這么多,不得不感激父母讓我無憂無慮的過了20年,不得不感激學校的用心良苦。我想我會用自己的全部去回報這個社會的!
就像一開始說的相對于大海,小船是渺小的,但是小船以其那不屈不撓的意志在實現著自己的價值!我想我也會像這艘在大海中百經風霜的小船一樣,以其那狂風刮不倒,巨浪打不翻的精神立足于這個社會,然后回報這個社會!
我會勇于挑戰,因為我會在挑戰中成長,在成長中拼搏,在拼搏中歷練,最后在歷練中成功!
【實用報告】 在酒店的見習報告(篇四)
不登高山,不知天之高也。實習是一種專業的實踐體驗,提供與學生的學習領域或職業興趣相關的實際的工作。寫實習范文是對實習過程,結果以及體會以書面的形式呈現的一種方式。在寫實習范文需要注意什么呢?小編特地為大家精心收集和整理了“【實用報告】 在酒店的見習報告(篇四)”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
在客房部實習,對客房工作當然是了解了、今天在我再三的要求下經理終于同意讓我來客房部實習了、說實話我在客房部實習時間比其他部門都久、我也大概的總結了幾點、
一、 需要記憶的內容較多,要求服務規范化
(1)記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發,服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。
(2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。
(3)熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。
(4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間。
二、 工作量大,又臟又累有時還得受氣。
一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。
三 、 查房,整理工作車工作間,點好布草。房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。
服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。
報告參考: 汽車的實習報告(篇四)
行是知之始,知是行之成。實習可以使學生更好地鞏固課堂知識,寫實習范文內容要求實事求是,簡明扼要,能反映出實習單位的情況和本人實習體會。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?小編特地為大家精心收集和整理了“報告參考: 汽車的實習報告(篇四)”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
一、實習目的與要求
實驗目的
1、鞏固和加強汽車構造和原理課程的理論知識,為后續課程的學習奠定必要的基礎。
2、使學生掌握汽車總成、各零部件及其相互間的連接關系、拆裝方法和步驟及注意事項;
3、學習正確使用拆裝設備、工具、量具的方法;
4、了解安全操作常識,熟悉零部件拆裝后的正確放置、分類及清洗方法,培養良好的工作和生產習慣。
5、鍛煉和培養學生的動手能力。
實習操作要求:
⒈嚴格遵守安全操作規程,杜絕安全事故的發生。
⒉獨立完成各機構、總成、機件的拆裝,掌握它們相互間的裝配關系,掌握正確的拆裝方法。
⒊熟悉各部件名稱、作用和結構特點。了解機件的性能、制造加工方法。
⒋掌握關鍵零部件測繪方法。
⒌學會判斷、分析、處理常見故障及正確使用各種拆裝設備、工具、量具。
⒍嚴格按照技術要求拆裝,注意零部件拆裝順序、每個螺栓的緊固力矩及裝配間隙的調整等。
7、聽從實習指導教師的安排,不要隨意開動設備,以免發生意外。
8、實習中不遲到早退,不得無故缺勤。有事要請假。
9、愛護設備和工具。損壞或丟失工具要賠償。
10、實習完畢,學生應幫助指導教師清點工具,打掃工作場地。拆裝實習意義
1、通過拆裝實習,鞏固和加強理論知識的學習,鞏固和加強《汽車構造》和《汽車理論》的理論知識,為專業課后續課程的學習奠定必要的基礎;
2、掌握安全操作常識,零部件拆裝后的正確放置、分類及清洗方法,培養文明生產的良好習慣;
3、懂得并能正確地使量具及專門工具;
4、鍛煉和培養學生的動手能力,有利于培養團隊合作精神。
二、拆裝設備型號及常用工具和儀器
1)拆裝設備
電控汽油發動機拆裝效驗試驗臺、專用發動機故障診斷實訓臺、發動機拆裝設備、各種型號變速器、汽車前后橋等
2)工具及儀器:
活塞安裝器、三爪、圓頭錘、16件套梅花開口扳手、圓頭內六角扳手、8—14彎柄套筒、兩腳拉碼、14件E型套筒及配套扳手、16和21活動T型扳手、活塞壞拆卸鉗、卡環鉗、尖嘴鉗、大力鉗、加速桿、火花塞套筒、塞尺、機油格拆裝鉗、可調扳手、活動扳手
三:實習內容
掌握汽車的傳動系統、行駛系統、制動系統、轉向系統和制動系統中各主要零部件的工作原理,以及它們的拆卸、裝配和調整方面的操作。
(一)主減速器及差速器的拆裝
本次實習所使用的汽車配件是CA1091雙級主減速器、EQ1090單級主減速器及差速器。實習的內容是根據汽車主減速器及差速器結構的工作要求,進行主減速器、差速器的拆卸、清洗和裝配。拆裝主減速器,分析其結構原理,拆裝錐形齒輪差速器,分析其作用原理。具體步驟如下:
1、拆卸:第一步:用對角線交叉法分次旋下主減速器殼和后橋殼螺絲,拆卸下主減速器總成。第二步:拆下主動雙曲線齒輪連接凸緣及油封座、錐齒輪軸承座,拆下主動雙曲線齒輪。第三步:拆下從動雙曲線齒輪軸承蓋,卸下從動雙曲線齒輪總成,旋下差速器殼螺絲分解差速器。
2、觀察和清洗:仔細觀察各零部件的結構特點,熟悉各零部件的名稱和作用。分析其結構原理和調整部位,錐形齒輪差速器,分析其作用原理。對所有零部件進行清洗。
3、裝配:第一步:組裝差速器,裝上從動雙曲線齒輪,裝上從動齒輪軸承蓋并調整從動齒輪軸承預緊力。第二步:將主動雙曲線齒輪和油封座安裝在錐齒輪軸承座上并通過墊片調節主動齒輪軸承預緊力。第三步:安裝主動雙曲線齒輪,通過調整主動錐齒輪軸承座與主減速
器殼體之間墊片和旋動從動錐齒輪兩側螺母進行調整主、從動錐齒輪的嚙合間隙和嚙合印痕。第四步:安裝主動雙曲線齒輪連接凸緣,將主減速器總成同橋殼安裝在一起,插上半軸。
(二)變速器的拆裝
本次實習對象是一個汽車五擋變速器。實習的目的是了解變速器操縱機構的結構特點和觀察變速器的安裝位置以及與發動機的聯結關系。掌握鎖銷式慣性同步器的工作原理,了解其結構特點。實習的內容是根據汽車五擋變速器結構的工作要求,進行五擋變速器的拆卸,清洗,裝配。
(三)離合器的拆裝
了解周布彈簧式、膜片彈簧式離合器的結構特點,分析其結構原理。
1、離合器的拆卸
(1)從車上拆下離合器總成:變速器拆下后,拆下離合器蓋與飛輪聯接螺栓,離合器總成便從車上拆下。如果在螺栓上裝有平衡塊,應在離合器蓋、平衡塊上打上記號,以便原位裝復。
(2)分解離合器蓋及壓盤總成:1)把離合器蓋及壓盤總成放在壓具上,稍施壓力,拆卸傳動片螺栓座的螺栓。2)拆卸分離桿調整螺釘的鎖緊螺母和調整螺母。3)松開離合器壓具,取出離合器蓋、分離桿、分離桿支承彈簧、分離桿調整螺釘與浮動銷及壓盤彈簧等,離合器蓋及壓盤總成全部分解
2、觀察:
仔細觀察各零部件的結構特點,熟悉各零部件的名稱和作用。
3、離合器的裝配
(1)清洗所有零部件
(2)壓盤與離合器蓋的裝配。將壓盤放在壓具上,壓盤上依次裝入壓盤彈簧、分離桿調整螺釘、浮動銷、分離桿、擺動塊、分離桿支承彈簧,扣上離合器蓋(對正記號),對壓具施加壓力,在分離桿調整螺釘的端頭上擰上調整螺母,裝上四組傳動鋼片與壓盤上的固定螺栓。最后松開壓具。
(3)擰緊鎖緊螺母
(4)將調整好的離合器蓋及壓盤總成,從動盤總成按飛輪上的定位銷孔進行裝配,并用螺栓緊固。
(四)懸架和車輪的拆裝
本次實習所使用的汽車配件是懸架和車輪。實習的內容是根據汽車懸架和車輪結構的工作要求,進行懸架和車輪的拆卸,清洗,裝配。了解它們的工作原理和作用,最后將清洗干凈的零部件按順序安裝回各自的位置上。
(五)制動器的拆裝
本次實習所使用的汽車配件是機械式制動器和液壓式制動器。實習的目的是了解機械式制動系和液壓制動系的主要工作部件的構造和原理,觀察制動器,分析其結構型式,了解其調節方法。首先拆下汽車機制動器,將它們分解,觀察各個零部件的特點:理解它們各自的工作原理和作用,用柴油清洗各個零部件,最后將清洗干凈的零部件按順序安裝回各自的位置上。
(六)轉向系的拆裝
本次實習所使用的是對轉向器進行拆裝。實習的內容是根據轉向器的工作要求,進行轉向器的拆卸,清洗,裝配。首先拆下汽車機轉向器,將它們分解,觀察各個零部件的特點:理解它們各自的工作原理和作用,用柴油清洗各個零部件,最后將清洗干凈的零部件按順序安裝回各自的位置上。
(七)駕駛實習
駕駛實習是認知實習的小插曲和調味劑,緊張的心情和嚴厲的老師也讓我印象深刻。
期盼已久的駕駛實習終于迎來了第一場:駕駛理論學習,學習汽車基本知識和考駕照的過程。下午即到交大駕校訓練場進行冷車模擬,跟隨駕校老師學習汽車啟動,認識離合、油門、檔位與剎車(手剎、腳剎)以及各自怎么使用,然后學習并練習換擋操作。輪到我練習的時候,第一次坐在駕駛的位子,感覺有些膽怯,,又很興奮,帶著很大的興趣,不過老師教的操作很簡單,又給了一些信心,練習了幾遍后,熱車模擬
開始熱車模擬,老師對我的遲到一直掛在嘴邊,直到讓覺得無所謂的我感到非常愧疚,不禁讓我對駕校老師的嚴厲有了一個概念。上車后比較緊張,坐在后面觀察了幾個同學開車之后,記住了需要注意的地方,輪到自己時就放松了許多。然后汽車啟動,行車換擋,轉彎,剎車等,在老師的幫助下,我順利地完成了那天的駕駛實習,而且將速度置為四檔。在練習的過程中,需要注意的是:調好位子后,緊踩
離合,把檔桿推到空檔的位置上,然后將車子發動,置擋后,緩緩松開離合,到一半時再緩緩踩油門。換擋前,應先松油門踩離合再換擋。剎車停車時,緊踩油門后踩剎車,拉下手剎后才能松離合和腳剎,然后置空擋,此時才算真正停車,停車后備忘錄松手剎,即整個過程為“踩離合——1檔——慢放離合(汽車慢慢起動)——慢放離合——踩油門——放油門——踩離合——2擋——慢放離合——油門放油門——靠邊——踩離合,剎車(慢停)——空檔”。剛學開車時,一定要慢和集中精力。第二次熱車模擬的時候,大部分操作已可以由我自己獨立完成,而且更加熟練,轉彎之前先松開油門,轉過之后再加速,而且轉方向盤時也更有感覺,更加順手。自此。我對駕車更有信心了。
(八)參觀實習
9月20日上午我們班組織參觀了濟南吉利汽車有限公司。我們的都懷著激動的心情,畢竟這也是我們進入大學以來第一次參觀實習,我們都很珍惜這次機會。
大概9點多,我們到達了,兩位負責人迎接了我們,向我們簡單介紹了這個廠的一些情況,然后開始帶我們參觀了各個車間。
我們第一個進入的是制件車間,也許因為我們以前從未涉及到這方面的東西,很驚奇,和我想象中的有些不同。我看到工人都專心自己的工作,基本上和其他工人沒什么交流,而且整個工廠給人感覺很干凈,有次序,不凌亂。一件件東西整齊擺放,并標明是什么。還看到工程力學里面分析的吊車梁等其他結構,讓人浮想聯翩。又讓我記
一路上,那位已經在里面工作的學長細心的給我們講解了一些流程和制造中我們不太明白的地方,其實我們還是什么也不明白,但對汽車的制造有了一個大概,整體上的了解。一輛汽車是由許多小的部件構成的,最后要組裝成一輛車,每一個部件都應該符合相應規格,只有每一個器件都是合格的才能保證車的質量。質量檢驗就必不可少,似乎我們沒有看到專門的檢驗儀器,我想,如果一個器件要經過好幾個加工步驟,那最好還是先檢驗的好。我們還沒有上工程訓練,到那時我們就可以真的親自體驗一下機器了。
后來我們參觀了焊接車間,映入眼簾的就是大家都在燒電焊,刺眼的光,刺激的氣味,讓人不禁擔心這些電焊工人的身體健康,入口處雖然有必須戴口罩,頭罩,耳塞什么的,但似乎還是有些工人沒有戴。每間廠房墻壁上的橫幅就特別顯眼,我現在忘記了是什么,應該每個工廠都會有自己的一些口號,目標,理念。我們只是迅速的走完,大致了解了焊接的情況,還有邊加工,邊降溫是怎么做到的,等等。在第一個制件車間和這個焊接車間,我想我們已經能體
接著是涂裝車間,就是如何給汽車上漆,平時我們想,刷漆多容易,但當你看到這么復雜的程序,就不會這么覺得。它不僅僅是上漆那么簡單,還在車頂、座椅等處涂上一種類似泡沫的材料,這一步驟就叫“發泡”。主要是用來保溫并且隔熱。刺激我大腦的不是這些,而是一個很簡單的軌道,在車間之間,為了方便已經大致成型的汽車而建的。我原本以為,安裝固定的軌道就可以了,為什么要可以滑動到,但當我們親眼看到工人是怎樣通過滑道,輕松地將車從一個車間運到下一個車間,我瞬時明白了,有了這個轉運通道就不必按照固定的模式而有了更多的`靈活性。霎時覺得自己好傻,頓時感受到人的智慧的無窮,相信車間還可以改裝的更好。能合理的計劃每輛車的加工流程,也許就可以減少已加工的車的等待時間。隨后我們還簡單的看了一下烘干室,水旋噴漆室,刮灰等。
最后就參觀的總裝車間,安裝上方向盤,座椅,發動機等等,一步一步,看著一輛車就這么在我們眼前造好了,感覺很興奮。
還有沖壓車間,和專門安放外購的發動機的車間以及研發試驗車間我們沒有參觀。
在這之前,我們還有幸親自上車體驗了一下。
其實汽車工業是國家工業化水平的代表性產業,它的振興能帶動相關產業的發展,是當今各國努力發展的產業之一。截至20xx年,我國累計生產汽車444、7萬輛,成為全球汽車生產第四大國,汽車工
在企業信息化項目中,工業工程技術具有核心作用,不可忽視,主要體現在:
a)制造業信息化對基礎數據的準確度要求很高。像工時定額這種數據,如果沒有經過動作分析和作業研究很難保證其準確性,很多實施ERP的企業工時定額都是估計值,進而影響到生產周期、產品成本和生產計劃的準確性。
b)實施企業的ERP項目要求從系統的整體規劃設計出發,客觀分析企業的現狀和需求,分析當前和未來之間的差距,然后制定項目實施的策略,明確原則和路線,進行總體規劃。進行總體規劃和設計的相關技術方法,多是工業工程的基本內
這次最大的感觸就是“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。實踐出真知,先掌握知識,在用之于實踐,知識就升華了。
最后,要感謝給我們這次實習機會的廠商,以及給我幫助的老師和同學們
四、心得體會
通過這兩周的實習使我懂得了學的知識必須于實際相結合。在這次實習中通過親自動手發現問題解決問題,使我們學到很多書本上學不到的東西,多多少少的使我們加深了對課本知識的了解。這次拆裝實習不僅把理論和實踐緊密的結合起來,而且還加深了對汽車組成、結構、部件的工作原理的了解,也初步掌握了拆裝的基本要求和一般的工藝線路,同時也加深了對工具的使用和了解。在實習期間,自己的動手能力的提高,由于平時是難得有自己動手的機會,因此這方面
拆裝實習中我們每天都有很大收獲。首先,對汽車有了整體的而且是比較深刻的認識。以前在《汽車構造》和《汽車理論》所說的零件只知道它大概的用途,不知道它是什么樣的、在什么位置,但是在這次實習中像這樣的問題都得到了解決!比如說:什么零件在什么位置、應用什么樣的工具去拆裝、以及拆裝時的順序。其次是對汽車“四大系統”中的變速器,離合器,制動器等的工作原理及內部構造有了深刻的認識。使自己的理論知識緊密的和課本的知識連接起來。
在拆裝過程中使我懂得了團隊合作的重要性。拆裝工作不是一個人的事情,也是一個人無法完成的,通過與他人的合作可以取長補短使自己學的更多的知識,并且使工作變的事半功倍。團隊精神,互幫互助,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
報告參考: 文秘的實習報告(篇四)
通常來講,有付出就會有感受。實習生活肯定給你留下了深刻的印象吧,寫寫實習范文可以給我們以后的的工作進行指導,總結經驗教訓,避免犯同樣的錯誤。那些優秀的實習范文值得我們借鑒呢?下面是由小編為大家整理的“報告參考: 文秘的實習報告(篇四)”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
主要負責的工作內容是辦公室文秘。在這一過程中,我采用了看、問、學等方式,初步了解了公司文秘工作中的具體業務知識,拓展了所學的專業知識。為以后正常工作的展開奠定了堅實的基礎,從個人發展方面說,對我影響最大的應該是作為一個社會人工作作風以及在工作過程中專業知識對工作的重要作用,因為這些都是我在校學習中不曾接觸過的方面,所以我將在報告中首先講述我在實習期間積累的這方面的認識和經驗。
畢業實習是每個大學生必須擁有的一段經歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,受益匪淺,也打開了視野,增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎。由于我所在的公司是北京駐烏的一個辦事處,是一家私企,所以我剛開始的工作并不忙,沒有感覺到很累。只是每天都要守在電話和傳真機旁。很耗時間,第一天就因為坐了一天腰酸背痛的。
但是過了幾天就稍有點習慣了,每天向我同一個辦公室的女孩學習一些辦公知識。剛步入工作崗位,才發現自己有很多都不懂的?,F在在辦公室,有閑的時候就會看一些會計方面的書,雖然自己所學的專業在此時沒有派上什么用場,但我覺得應該多學點,有幾個技能在以后找工作也可以給自己我幾個選擇。我現在上班近兩個月了,在這短短一個多朋中,曾有幾次想過干完一個月不干了。也許我是剛開始工作,有時受不了經理給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么?
剛開始就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。我現在的工作,相比其他人來說待遇挺不錯的了,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。由于經驗少,我現在這方面還有欠缺?,F在才明白,在校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。
再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。有時同事有事要晚來一點,就要我一個人在辦公室辦公,偶爾我也會的,大家相處的很好,沒有什么隔合。有幾次要回學校辦點事,去向經理請幾小時的假,經理也都很體諒,直接就給批假了。這個時候心里很開心;遇到一個如此好說話的經理。所以,感覺現在的.工作還是挺不錯的,最重要的事就是周圍的同事都很不錯的。心里上沒有什么額外的,不必要的壓力,可以好好工作,學習。先就業,后擇業。
我現在要好好鍛煉自己。再好好學習,之后相信自己通過努力一定會找個好工作來回報父母及其所有的老師的。別的沒有什么奢求的,現在當然是把磨練自己放在第一位,更何況現在的待遇還不錯。在這一個多月中,我學到了一些在學校學不到的東西,即使都明白的事,可是剛開始有時還做不好?,F在做事,不僅要持有需心求
教的態度,還要懂得取長補短,最重要的一點就是“忍”了也就是堅持不懈?,F在,我工作的時間雖然不久,可是我發現自己真的變了點,會比以前為人處事了。
人生難免會遇到挫折,沒有經歷過失敗的人生不是完整的人生。在秘書這個職位上,技術性的勞動并不多,大多是些瑣碎重復的工作,因而秘書在工作中所會遇到的挫折主要可能發生在:[1]與上司溝通不好;[2]上司給的某份工作感覺吃力,難以勝任;[3]對瑣碎重復的工作感到怨煩;[4]與上司發生爭執;[5]情感方面。
針對文員這個職位的特點,具體到挫折時,不妨從調整心態來舒解壓力,面對挫折。古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,增益其所不能。” 遇到挫折時應進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀,經常保持自信和樂觀的態度,要認識到正是挫折和教訓才使我們變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善于化壓力為動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。復印、傳真、公文處理等文秘工作我都基本熟練。文秘管理要制發文件,處理文件和管理文件。
在各種文件中,大部分具有不同程度的保密性,而且各級秘書人員經常接近領導,看一些重要文件,參加一些重要會議,所以,秘書人員在公共場合活動時要注意內外有別,把握分寸,對什么應該說什么不應該說要心中有數。準確,是對工作質量的要求。文秘管理的準確性是指正確體現政策,正確表達領導意圖,正確地辦文辦事,言行有分寸,文字能達意。它在一定程度上保證領導工作的準備性。文秘管理的準確性,涉及的方面很多,簡要地說,就是:辦文要準,辦事要穩,情況要實,主意要慎。而要做到這些,必須態度認真,作風過細,不能疏忽大意,不能馬虎潦草。比如說辦理公文,就要保證文件的質量,用詞要準確,材料要真實,抄寫要認真,校對要仔細,力求每一個環節都不發生差錯。否則就會貽誤工作,甚至釀成難以彌補的損失。
我在實習的過程中,既有收獲的喜悅,也有一些遺憾。也許是實習日子短和我并
非文秘專業的關系,對文秘有些工作的認識僅僅停留在表面,只是在看人做,聽人講如何做,未能夠親身感受、具體處理一些工作,所以未能領會其精髓。但時通過實習,加深了我對文秘基本知識的理解,豐富了我的實際管理知識,使我對日常文秘管理工作有了一定的感性和理性認識。認識到要做好日常企業文秘管理工作,既要注重管理理論知識的學習,更重要的是要把實踐與理論兩者緊密相結合。
通過在職的一個多月里,我深感自己的不足,我會在以后的工作學習中更加努力,取長補短,需心求教。相信自己會在以后的工作中更加得心應手,表現更加出色!不管是在什么地方任職,都會努力!
報告參考: 出納的實習報告其四
常言道,經歷過總有感悟和收獲。實習是我們將在學校學到的理論知識實踐化的一個過程。寫實習范文是對實習過程,結果以及體會以書面的形式呈現的一種方式。那么,我們應該如何著手寫實習范文呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《報告參考: 出納的實習報告其四》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
一、實踐內容
一個月的崗位實踐,我對公司出納崗位有了一定的了解,熟悉了公司的經營模式、經營現狀以及未來的發展目標,并實際參與了部分出納工作的實際處理,真正的體會了實務中的出納工作。在實踐中檢驗了三年的學習成果,鍛煉了應用會計理論知識解決實際問題的能力,并且發現了所在公司的部分組織和內部控制的缺陷,分析了其產生的原因和應采取的解決措施。
進入公司后,公司分階段地對我們進行培訓以及熟悉和負責相關工作業務。第一階段:崗前培訓,我的培訓期為四天,在這四天中我了解公司的經營規模、組織機構,企業文化,經營宗旨,發展目標等基本信息,培訓期間,不同類型跟不同文化程度的人一起相處,會感覺有些人是機靈圓滑的、有些人是實實在在的、有些人熱情開朗;但在這種形形色色的大染缸里,我們有一個共同的一點就是培訓過后我們這個公司的一份子,都要共同維護我們公司的利益。第二階段:分配到部門,見過部門領導之后,領導安排人員向我介紹我們部門的職能,負責的業務范圍,與各部門之間的關系,以及部門內的組織關系,領著我見各科室的領導和同仁的同時向我介紹個科室的基本情況,各自承擔的業務。第三階段:進入科室,走上自己的崗位。與我的直接領導見過面之后,領導向我介紹了每一位本科室同仁,并講述了一下我的崗位職責。從此之后,我便真正開始了這一崗位的實踐。
按照計劃表的進度,我首先主要了解了公司資產、負債及所有者權益的設置情況,并實際參與了出納的賬務處理過程和銷售環節,對資產負債的處理和銷售收入的處理情況有了深刻的認識和體會。我在出納崗位的實踐,包括學習現金的使用范圍、現金的限額、現金收支的規定,學習現金和銀行存款的賬務處理、現金的清查、銀行存款的核對等工作。在出納崗位實踐過程中,我了解到公司庫存現金的限額是20000元,出納工作要做到日清月結,出納人員應及時將超出限額的庫存現金送存銀行,以保證限額制度。企業不能坐支現金,當天的現金收入不得留存下期使用,一定要在當天送存銀行,在送存銀行時一定要同時有倆人,以防發生出納人員徇私舞弊的事情發生。出納人員收到收付款單據時首先要審核手續是否齊全,收款或付款后在原始單據上蓋現金收訖章或現金付訖章,留下記賬聯做原始憑證,然后由記賬人員編制現金收款憑證,登記現金日記賬。我公司的銀行存款和現金都是由一名出納負責的,在月末核對銀行對賬單和編制銀行存款余額調節表時就不能由出納負責了,應該由其他財務人員編制。這一程序和我們在學校學的理論一樣,既分清了責任,又保證了內部控制的有效性。
實踐了一個星期,部門領導給了我一些原始憑證,讓我審核原始憑證后編制記賬憑證。我根據原始憑證所必需的要素認認真真審核了原始憑證后,進入金蝶會計的錄入記帳憑證的界面,先按此筆業務錄入簡明而清楚的摘要,然后按會計分錄選會計科目,并在相應的會計科目的借方和貸方錄入金額,最后在檢查各個要素準確無誤后,按下保存并打印出記帳憑證和相應的原始憑證釘在一起。剛開始我制作的速度比較慢,而且在領導審核憑證時能發現一些錯誤的憑證。但是通過幾天的聯系后在速度和準確度上都提高了不少。通過一周多的編制記帳憑證工作,對于各個會計科目有了更加深刻而全面的了解,并且對于我把書本知識和實踐的結合起到了很大的作用。
編了編制記帳憑證,領導很有耐心地給我講解了每一種原始憑證的樣式和填寫方式以及用途,而且教我記帳,打印所需要的帳簿以及查詢憑證等財務的一些常用的操作。有了這些基本認識并熟練了財務的操作以后學習起來就會更加得心應手了。從制單到記帳的整個過程基本上了解了個大概后,就要認真結合書本的知識總結一下手工做帳到底是怎么一回事。
除了做好領導所安排的各項工作后,我也會和出納學學知識。別人一提起出納就想到是跑銀行的。其實跑銀行只是出納的其中一項重要的工作。在和出納聊天的時候得知原來跑銀行也不是件容易的事,除了熟知每項業務要怎么和銀行打交道以外還要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,誰不想呆在辦公室舒舒服服的,可出納就要每隔一兩天就往銀行跑,那就不是件容易的事了。而且,出納的業務比較繁瑣,還要保管現金,支票和收據等等,所以需要非常細心,對于比較粗心的我來說,這也是非常有必要學習的。
實踐期間正好趕上年末,企業年末的結賬、封賬的工作量很大,領導安排我協助會計人員的工作。需要將公司一年的所有賬本憑證都整理好,然后逐一進行匯總總結登記和處理。在幫助會計結賬封賬的過程中我有熟悉了一遍賬務處理的過程,是所學的知識得到了升華。在封賬時我還發現了一些情況,我所在的公司,由于規模較小,業務量不是很大,使用的是通用的會計憑證,這和我在學校學的收、付、轉專用憑證有所不同,我所在實踐單位需要登記現金日記賬、銀行存款日記賬、明細賬和總分類賬。日記賬等明細帳一般采用“活頁式”帳頁,總帳一般采用“訂本式帳簿”,現金日記帳和銀行存款日記帳,使用“訂本式帳簿”格式一般采用三欄式。公司根據本單位的具體情況、行業特征、和業務特點設置了相應的會計科目。
實踐期間,我還去了公司的倉庫保管部門,了解的公司產品的入庫和出庫情況,出庫必須要有經領導審批通過的手續,入庫材料必須是經檢驗合格產品,分清各部門間的經濟責任。我還了解到了公司對庫存商品的特殊管理辦法,目的是規范企業物資收發存的管理,最大程度的降低企業的損失。在工作期間,我還對公司的貿易成本核算進行了調查和了解。我幾次進入公司的配貨倉庫,對企業的生產過程進行了進一步的'了解,熟知了公司的產品經銷流程。然后通過翻閱以前的銷售成本計算單、成本費用分配單以及通過向會計的請教。通過對產品銷售流程的了解,對銷售成本的計算問題有了更加深刻的理解。
一個月時間里我跟隨出納、會計認真學習,詳細詢問自己不懂的地方。而且還多次跟隨會計和出納到銀行和其他地方取款、辦理其他事情。體會到了實際的實際財務工作的艱辛和哲學。并利用工作以外的時間總結了會計的理論與實際工作的不同處,但也發現自己的理論知識方面存在的漏洞和欠缺,有好多地方都很模糊,不知具體該如何做,還需要翻看課本,真正體會到了書到用時方恨少的感覺,會計是一個與時俱進的學科,一名優秀的會計人員需要不斷的學習充電,認真學習最新的法律法規和賬務處理方法。
二、實踐課題
由于在學校學習是只是理論性的概括,沒有實際的操作,因此這與我的實踐內容有很大的不同,所以我學起來比較辛苦,我缺乏實踐經驗,同時對理論也不是那么的熟悉應用。所以一切都要從頭開始,幾乎就是從零開始,重新面對生活,這是我第一次實踐轉折,可這次我非常的珍惜這次機會。
在公司的一個月,讓我收獲頗豐,實踐中我找出了自己的不足,也為以后的工作敲響了警鐘,我學會了嚴謹,深思,細心,耐心。做事情別著急,問清楚再去辦。盡量選擇最簡單的操作方法去做等。出納的辦公空間可以說也是相當的枯燥和乏味的,你要耐得住枯燥,做事要有耐心,細心才能做對做好。在實踐中,我也養成了寫工作日志的習慣,我感覺這個是非常好的一個習慣,讓自己記住今天學習了什么,收獲了什么,明天又要去做什么,而且每當我看到我日志時,不由感覺一筆財富就在我的腦海之中??粗罩荆視钏?,我會去想我前段時間那是的處境,環境與思想感情,會回味那實在與飄渺的想法,在不成熟的思想中成長著。看到我的日志,我會想起我當初對未來的期盼,對美好生活追求的改變。
出納實踐是一個跟學習不一樣的體驗,需要動腦子的事情。相同的東西說一遍就要記住,記不住的你要多加練習,自己去掌握它應用它。相同的錯誤犯一次就要長記性。同樣的錯誤不要再同一個地方再犯,這就是一個人的理智。做什么事情不能只想著自己,還要方便下一步工作。
這次實踐,雖然時間很不是很長,可我學到的卻是我所經歷的大學生活中難以學習到的東西,而且我發現出納是一個需要與時俱進的學科,在從前的腦子里出納就是一個跟錢打交道的一個中間橋梁,學過會計發現電算化已經在行業普及,走進企業發現,很多的手續已經一鍵解決。一張傳真,一份電子對賬單就已經可以解決過去繁瑣的手續,甚至是稅務也可以在網上一鍵搞定。這些常識都是我以后寶貴的資源和財富。
這次實踐也讓我知道了出納這個是一個需要把理論和實際相結合的學科,在實踐中才可以更好的掌握出納的相關知識將理論知識理解的更透徹,同時擁有扎實的理論知識才可以將工作做得更細致,更完美。理論和實踐是一個完美的整體,通過這段時間的實踐,我對考取會計相關證書有了更大的信心。
三、致謝
一個月的實踐工作已經結束了,有收獲也有遺憾,但是卻給我留下了深刻的印象。第一次離開學校,走進企業,深入到真正的會計實務工作中去,在實踐工作中檢驗了三年大學學習的成果,也鍛煉了自己與人溝通和合作的能力。讓我深刻的體會到,好學生不等于好員工,好員工不等于好出納,關鍵是要有一顆熱愛學習的心,要在工作中不斷的學習進步。一個月的崗位實踐讓我受益匪淺,為我畢業后的職業生涯奠定了基礎,也成為了我人生中的一次寶貴經驗。在此,我感謝江蘇奇瓏吉貿易有限公司給了我這個實踐機會,同時我也對實踐期間幫助過我的領導和同仁表示衷心的感謝,借此機會我也要再一次感謝含辛茹苦傳授我們知識的老師們,并送上我崇高敬意。
報告參考: 酒店實習報告之三
知之愈明,則行之愈篤;行之愈篤,則知之愈益明。實習是磨練自身,鍛煉自己動手能力的一個有效途徑。寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。寫實習范文要注意哪些方面呢?小編特地為您收集整理“報告參考: 酒店實習報告之三”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
1. 良好的個人形象和素養,專業技能或業務水平優秀,為公司業務創造更多機會和效益,受公司客戶及合作企業好評,為公司創造出較好的企業效益或社會效益;工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業,樂于助人,與同事相處融洽,業務知識扎實,業務水平優秀,能帶動東區的給為同事積極工作,勝任東區大區經理工作;工作出色,業務熟悉,為我們成立起榜樣。
2. 工作認真負責,積極主動,服從整體安排,愛崗敬業,業務知識扎實,業務水平優秀,與北區各位經理相處融洽,樹立榜樣,勝任北區大區經理工作;人品端正做事塌實行為規范對待所負責區域進行有效指導,并提出建設性意見;高度敬業,表現出色
3. 工作認真刻苦,服務態度非常好,使經理在XXXXX的時候沒有后顧之憂;工作積極,熱情周到,有一定的領導能力,專業技能業務水平優秀,業務水平也在不斷提高,關心每一位合鑫人,是我們大家學習的榜樣;能勝任本職工作,愛崗敬業樂于助人,與同事相處融洽,服從整體安排,對本職工作兢兢業業,銳意進取,起榜樣作用,為我們樹立良好形象
4. 工作熱情高;人品端正德行優良自身修養較高對待客戶誠信;對待工作嚴謹處處為公司考慮,能夠虛心接受同事給予的建議并改正;學習進步較快受到大多數客戶的好評
5. 工作態度端正,業績比較突出
6. 專業技能業務水平優秀,為公司創造好的企業效益
7. 工作認真,負責;工作認真負責,愛崗敬業,服從整體安排,形象良好;對本職工作兢兢業業,銳意進取,樂于助人,關心同事,與同事相處融洽,善于合作,起帶頭作用
8. 優秀的業務水平,為公司創造出較好的企業效益,與同事相處和諧
9. 工作認真負責,積極主動,能完全勝任本職工作,愛崗敬業,樂于助人,與同事相處融洽,善于合作
10. 對本職工作兢兢業業,銳意進取,起到帶頭作用
11. 勤懇務實,善于學習,對本職工作兢兢業業,注重個人成長;工作成績進步大,業績發展迅速,或有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果;悟性較強,能很快適應新的崗位,在新的業務區域可以立即開展工作;能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長;能在業余時間精專業務知識,提高工作能力;悟性高,工作認真勤奮,吃苦耐勞,進步很快,在新人中起到了榜樣作用
12. 該同事今年工作成績進步大,工作認真,業務知識扎實,業績發展迅速,工作態度端正,遵守公司規章制度,能積極完成公司的任務
13. 辦事方法有改進,工作有進步,該員工做事情踏踏實實做人本分,能夠虛心接受市場招商經理的建議,努力學習不足之處;大力開發所負責區域的空白品種,并積極和經理進行各種環節的溝通;在XX年X月份進步異常迅速;對待工作兢兢業業,處處為公司考慮,不記個人得失;
14. 工作認真,積極勤奮,進步很快。在短時間內掌握工作要點,在內勤中起了榜樣作用。
15. 工作上勤勤懇懇,任勞任怨,認真負責,業務水平也在學習中不斷提高,關心同事,非常值得大家學習,新晉社會如此努力難能可貴
16. 工作成績進步大,悟性較強,能很快適應新的崗位,能隨時根據工作需要調整工作方法和端正心態,不斷反思自己,注重個人成長,能有效改進自己的工作方式,從而在工作中收到良好效果。
17. 該員工平時工作仔細認真負責,不但執行力強,且工作配合度也好,有積極向上的工作心態,能主動協助其他同事工作,并且能按時完成上級領導安排的相關工作!
18. 該員工平時工作認真,有高速度高效率高質量的工作表現,且在日常生活中能與其他同事團結友愛,互助進取!
19. 該員工平時積極向上,不僅配合度較好,且平時工作表現也很努力,在工作時能以認真仔細負責的心度去做好自己的工作。
20. 該員工平時工作能將自己的能力充分發揮出來,不僅工作認真做事效率好,而且上班的紀律也很好,值得各位同事學習
報告參考: 在酒店實習報告
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實習過程
這次的訓練從一開始的面試就開始了,學校為我們聯系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經過面試,我們學校有30名同學成功進入金橋酒店。當然,我們被分到了不同的部門。開始了我們的實習。
第一天,什么都不知道,什么都不懂。很緊張,很激動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教導我們之后的的基本工作情況和該如何展開......
我和另一個實習生在這個實習期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務和點酒,當然也負責開吧。剛開始的幾天,由于對工作的不熟悉,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情況到了5天后,我們只用半小時就可以搞定了。
在這幾天里,我深深體會到:像軍訓時一樣,領班說什么就是什么,徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領,在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
過了適應階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地......或是下去一樓大堂吧幫忙。(因為我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。
因此,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而認識了很多酒,包括國內的和國外的。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。
在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。
我的心得和感受
1、一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學校里我們從未不敢發表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。這樣真的很需要我們適應。
2、每個飯店注重的企業文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
3、初步的掌握了一些酒店行業方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力,也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務時,當我發現他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。
4、在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。
5、我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素質需要改進。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。另外,當客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,(結帳也是同樣情況。)讓客人很不耐煩。
6、錯了就要認,認了就要改。
7、學習和工作真的很不一樣。得慎重選擇。
酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習??偟膩碚f,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。
最后感謝老師的幫助,感謝金橋酒店能給我們提供這樣難得的實習機會,在此祝愿金橋酒店能夠越辦越好,學院越辦越好。
實習的日子終于來了,很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學期有實習,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來,因為大家再也無法忍受當前這日以繼夜的填鴨式的教學,盡管從師兄們那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
綜合自己的總體計劃,去我決定選擇酒店實習,并且經過抽簽選到了一家五星級的酒店,那是我所希望了解和學習的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店明園新都大酒店名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了,巧合的是該酒店的總經理陳曉為先生經邀請在本校作了一次報告,才了解到原來明園新都大酒店建于年,是一家九星級的飯店由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。陳總的報告生動有力,這更加激發出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎?或者是還存在著什么問題有待解決呢?我甚至開始盤算起我能在這個飯店學到什么嗎?
那么這座酒店到底怎么樣呢?有什么值得我們借鑒的呢?還有什么需要改進的呢?給我的感受是怎么樣的呢?那么且聽我慢慢道來。
明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括廣東軒、多功能廳和個包廂)、西餐部(包括花園餐廳和自助餐廳)和酒水部(包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我們人被分成了個組,分別在不同的部門,并且每天換一次部門,這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業的服務、銷售與管理。酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的,這也正和我們的心意。
我們組的個人首先被分到了中餐廳這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門!還沒有開始工作,就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡著。看來,我得真的要做好思想準備才是?。?/p>
中餐廳的工作確實如前人所說辛苦!酒店沒有給服務員們制定自己的崗位職責和工作描述,盡管這是現代企業人力資源管理中最關鍵的一環,在員工的印象中,自己的工作就是每天聽從領班的下達任務,隨時準備著聽從領導的指揮,沒有固定的活干,或者說只要有需要,服務員什么都能干!擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工,什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是小時工作制,而且每天還得加班個小時左右(沒有加班費),我不知道這樣的作息制度有沒有違反《勞動法》,可是作為一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線,因為人畢竟不是一臺機器,可以用來隨心所欲地使用。剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天小時的站立使得雙腳產生了嚴重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。
另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務員制服真是簡單得可以,由于酒店沒有空余的服裝供我這樣高大威猛的男生穿,所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫,連馬甲和領結也省了,這身打扮使得我這個服務員和客人幾乎沒有區別,以至于有一次我正準備為一個會議提供服務時,卻被對方認為是來參加會議的嘉賓向我致以親切的問候!
員工代表著整個酒店的形象,這是酒店設計中的一個很重要的方面,好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現出一個企業的一種內在的文化,沒有文化的企業如同一個人沒有了靈魂,那只不過是一具行尸走肉罷了,缺少了士氣的企業又何來效益呢?
最新報告: 酒店的實習報告1篇
吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文可以總結經驗,避免失誤,以指導未來的工作。在寫實習范文有什么秘訣呢?下面是小編精心為您整理的“最新報告: 酒店的實習報告1篇”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
為期八個月的實習生活轉眼之間就要結束了,回想起實習日子里的點點滴滴,我感觸頗多,受益匪淺。
20xx年暑假,在社會環境的要求下,在校領導的努力下,學校與xx集團為我們搭建了一個校企聯合辦學的平臺,我們xx屆生態旅游,酒店管理專業的八十多名學生進入xx集團旗下的四個酒店實習或許是未曾踏出過社會,一切對我說都是陌生的,新奇的!
如我所愿,我被分配到了花園莊的江南食府,與我一起分到這家酒店的還有其他十五們同學,分到了不同的部門和崗位第二天,酒店就對我們進行了系統的培訓,培訓工作分為二塊:一是崗前培訓,包括室內培訓和游覽培訓,主要是介紹酒店的概況,同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓,這讓我們對工作有了大概的了解,第二是消防安全意識培訓,酒店特別安排了保安部的主管為我們現場講解授,讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解
我們實習的花園莊是一所成立于20xx年的四酒店,酒店管理先進,客市場廣闊,其餐飲部大致他成一樓江南食府,大堂吧,二樓包廂,三樓聚仕軒,我和三位同學的工作崗位就是江南食府,它是快節奏的以接待散客為主的風味餐廳,有時候也接待婚宴,餐廳員工將近二十人,包括二位領班及服務員數名。
江南食府是酒店餐飲部一年四季最為繁忙的區域,在剛走進工作崗位的幾天里我就領教過了,因為以前在學校,沒有開過這門,所以現在一切對我們說都有是陌生的,茫然的,我就像無頭蒼蠅,[完全不能領會工作的流程和要領只是聽從領班的.安排和他們手把手的教導,慶幸的是基本的老員工對我們都特別的友好,領班還專門為我們第個新員工安排了一個師傅,負責引導我們的工作,在她們耐心而認真的指導下,一個星期后,我們就正式單獨上崗了。
剛開始一個人單獨做服務的時候,還是會緊張有時都不敢看客人的眼睛,上菜時也很少按要求報菜名,幾乎都是無聲服務,后,漸漸對一切都熟悉起,做服務時膽子也變大了,可以回答客人用餐過程中遇到的問題了,在同事忙的時候也能抽出時間去幫忙了,其實看到客人在自己服務的區域用餐,而自己可以游刃有余的應付時,的確是一快樂的事,在服務過程中風們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的表揚,也因為客人服務的不夠,受到過領班的批評
記得有一次,四人用餐,其中一位客人不知是渴了還是其他原因,大杯的水喝的很快就沒了,我馬上給他加滿,沒過一會又喝完了,我又微笑的走過去給他加滿,前后加過幾次水,后客人走的時候笑著對我說:小姑娘,今天謝謝你,你很有耐心,也很細心雖然只是很平常的幾句句話,但我的心里還是很開心,因為自己的工作得到了客人的認可,這也是對自己的一種肯定,讓我對工作信心增添了不少。
下半年,酒店的生意一般都很好,特別是婚宴和接待更是做的頻繁對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識,別看講的內容很簡單,但真的做起,一些細節的東西也就不那么容易了,因為婚宴時,新人兩方親戚素質不等,身份不同,經歷有別,所以在一些事情的想法,看法,做法也就讓你難以招架。
十月的一天,酒店的婚宴接待量達到人數達到歷史最膨脹點,可以說能接的地方都拉出接了,再加上我們江南食府的人相比其他區域說是最多的,這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙,很“容幸選中了我和另外兩位同事,因為以前從前沒有接觸過,再加上是去別的區域,有些陌生,我的心里還是很擔心,怕自己做不好去之后,發現一人看三桌,難度不大也不小,看了一下菜單,基本沒什么問題,心里的一塊石頭才落了地,但是就在快結束的時候,主管走到我的面前嚴厲的對我說,你為什么要把撤下的菜直接倒掉,有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管,不知道說什么,其他兩位同事也不知道發生了什么事,大氣也不敢出眼淚開始在我眼眶里打轉,主管接著說,在婚宴中,有的菜客人是要打包的,而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了,比較在意的客人是會不高興的,一不高興,投訴起,就要求打折,而一場婚宴做下,辛辛苦苦,最重要的就是買單了,在最后關后出現了問題,全場打折,酒店的損失是很大的,大家的努力也打了折扣,是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們,也給我們上了很深的一,也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟,它決不僅僅停留在上菜,收臺上,更緊緊圍繞著其它因素!
慢慢地,不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴,或者是以重要客人的格外關注,更或者是在自己不忙時協助其它同事工作,這一切都變的簡單而且熟練起,在面對客人的一些小的投訴時,自己也可以較好的解決,膽子變大了,人也變的比以前有耐心了,細心了,在酒店做了一段時間后,發現自己的個人素質也有所提高,知道什么話該說,什么事該做,該怎么做,怎樣更好的與交流。
八個月的實習就這樣結束了,這些日子里我學天了不少的東西除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態,更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力餐飲部經理特地到別處參加有關執行力的培訓,然后回抽休息時間經我們餐飲部的全體員人培訓他所領悟到的內容執行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出了,也可以看到一個團隊的精神,這個團隊的能力和素質執行力與制度,工資無關后他把我們分成幾個小組,做了一個游戲,但輸的那一組的組長必須接受相應的懲罰,其他組員不能分擔,這是很殘酷的一個結果,我們都在心里暗暗祈禱著,我們組由于失誤導致組長要做一百二十個俯臥撐,當我們的組長做到八十個的時候,我們大家一起喊加油,直到組長做完最后的幾十個,看到組長因堅持而通紅的臉,我們的組員都流下了感動的淚水像經理說的,作為一個,他就要承擔相應的責任,雖然大家還有能完全接受,但絲毫不影響他的道理,只有做到這樣,你才能成為一個真正的管理者!
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