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酒店的實習報告

發布時間:2022-08-25

[精選報告] 酒店的見習報告之四。

常言道,經歷過總有感悟和收獲。正式接觸社會工作之前都需要進行實習,寫寫實習范文可以幫助我們發現問題,解決問題,提升自我能力。寫實習范文要注意哪些方面呢?以下是小編為大家精心整理的“[精選報告] 酒店的見習報告之四”,僅供參考,大家一起來看看吧。

實習單位:

實習時間:20xx年1月—20xx年8月

相對于茫茫的大海,小船是渺小的。相對于海洋那呼風喚雨的力量,小船是無力的。相對于大海的豐富廣博,小船是單調的!然而就是這樣鮮明的對比,更體現出小船對大海的無所畏懼。當面對風浪時,小船以樂觀的心態乘風破浪。當面對急流時,小船以敏捷的身手躲閃前進。當面對暗礁把小船打破時,小船會以它的勤勞和勇敢補上破洞,然后毫不猶豫的繼續前進!是啊,小船雖小,但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分,就像一句話說的好:“心有多大,舞臺就有多大!”

其實人活在這個世上不也是像這一葉扁舟一樣,那么的渺小,那么的微弱!但同時也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神,也就是這樣,經過幾千年的努力把一個空白的世界變成現在這樣繁華漂亮,我們不得不驚訝和感嘆人類力量的偉大!

那么我呢,一個普普通通的學旅游的男生,經過了20年象牙塔式的生活,現在也終于要踏進這個“大海”了。我要去實習了!

在20xx年1月15日晚上7點,我們桂林旅專的15名學生座上了去廣東東莞的汽車,開始了我們為期半年的實習之旅!對于這次實習,我們之前也是從多方打聽,問了很多的師哥師姐,知道實習的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準備,不過心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮!畢竟第一次離開熟悉學校半年,第一次要在外面自力更生,第一次去酒店工作。這許許多多的第一次,等待我們自己去體會!

那么現在,就要好好說說體會的結果了!

正如那些師哥師姐們所說,在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環境是8個人一間,宿舍里面很破舊,也沒有衛生間,我們要上衛生間都要去宿舍外面的公用衛生間,有的時候去衛生間還要排隊??梢娮∷迼l件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳,天天很臟很累,一回到宿舍時身上除了汗味還有油油的味道!

記得有一次在餐廳工作時,那時一群日本客人,他們說要一種醬料,可由于他們說的普通話很不標準,我多問了幾次是什么醬料,那群日本客人就破口大罵,總之是罵的很難聽!

可以說在這里工作對于我這個蜜罐里長大的公子哥兒來說是挺不適應的!

我心中也不止一次的想過:“回去算了,何苦在這受氣受累呢?又不缺這點錢?”

每每到我有走的念頭時,心中又有一個強烈的聲音說:“走是很容易,也沒人能攔你,可當你走了之后,就證明你輸了。想想那些為著中國為著世界奮斗的人,你這點苦和累又叫什么呢?”是呀,想想中國的八年抗戰時很多戰士流血奮戰不顧自己姓名,想想居里夫人為了實驗的成功差點犧牲生命!我這點苦又算什么呢!要堅持!

我們在中餐廳的工作是每天上午推車,推完車要洗車,然后洗很多用具,中午晚上上菜,9點后接著推車。天天周而復始,就是這種生活到了第三個月的時候,我發現我有變化了,我變的漸漸適應了,變的勤快了!

記得讀書時的我,家里什么活我都不干的,家長只給我一個任務,就是——好好學習!結果最后學習沒學的多好吧,自己還有了一堆毛病,其中就有好吃懶做。其實也不是我不想做,就是等到要做的時候就懶的做的,這就是習慣的力量吧!等到大學之后家長不在身邊了,自己的生活起居的確亂七八糟,自己呢就是僅僅可以生活下去而已。

那么現在呢,經過幾個月的實習,我不在那么懶散,知道每天除了上班還有很多事情要做,打掃衛生,收拾床鋪,知道了一個月辛苦的工作只能掙來600工資,這錢是多么來之不易!這一切的一切,都是通過這次實習自己體會到的!

實習讓我學到了珍惜,記得以前在家的日子,每天對吃的東西挑三揀四,只要不好吃自己就不吃飯,然后家長無奈之下只能重做?,F在想想那時自己真是太不懂事了!對朋友呢也是,只要有哪個人惹我生氣了,哪怕是我的錯,我也不會道歉反而會怪對方。哪怕以后又和好,感情也沒那么好了!一直到大學我都有這個毛病。然而實習之后,我發現以前的我太過分了,現在見不到那些朋友了,我才知道在茫茫人海中找到幾個情投意合的朋友是那么難。在這里我沒有找到一個,物以類聚,人以群分。的確,不是一類人是不可能成為朋友的!想念以前的日子呀,為什么人總是等到失去之后才懂得珍惜呢?可能是人太不知足了吧!

實習讓我學會了忍讓,做服務行業的,宗旨就是:“客人就是上帝!”我們在新入職員工培訓時也是不止一次的說到:“你們的工資都是從客人身上出的,如果沒有他們來,誰給你們發工資!”是呀,客人就是上帝,然而這上帝也有不那么慈祥的,不那么可愛的,不那么好脾氣的!還記得說的那幾個日本客人,只是沒聽清楚他們說什么就破口大罵。這種上帝也不在少數。比如說有一天在早茶的時候,那天由于人特別特別多,我們就特別忙,然后有一個人就多收了客人五塊錢。可是沒想到那人就拿著茶壺準備砸我們的同事。后來還好沒事,雖然這種情況是特例,也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養才能繼續工作下去!那就是要必須學會忍讓!

實習讓我學會了寬容。事實證明,如果一路忍讓,而得不到發泄的時候,只會讓自己更加痛苦!那么這時候就需要——寬容!只要自己不把這件事情放在心上,我想也就不會有什么積累。為了不讓憤怒積累,寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜,我想當你用一顆忍讓和寬容的心看待這個世界時,你會發現這個世界原來是這么美好!

實習讓我們學會了什么叫生活,以前在家的時候,衣來伸手飯來張口,根本就沒有想過這些東西是怎么來得,有的時候父母叫我多吃幾口飯,多穿幾件衣服,自己還嫌他們很羅嗦,很嘮叨。其實現在當自己有了一份工作的時候,才發現得來不易,要想有自己的房子,有自己的家,對于一個在外面飄蕩打工的人來說,是多么的不容易,記得上次看過一篇報道,說出去打工的人中,平均每個人都換過5次工作,這是為什么呢?是因為現在的企業越來越不想承擔風險,把員工的福利縮減的不能在減,不給員工福利房,不管員工的醫療費,那想一想,那些打工的人什么時候才能得到自己的房子呢?有自己的家呢?不安家怎能樂業?這一個一個的困難都擺在了我的面前。此時方知,原來,這么難!

實習讓我知道了什么叫艱難,以前我想問題想的很簡單,只要我有了自己的夢想,就去努力的追吧,只要我努力,總會成功的!可現實原來是這樣殘酷,夢想的道路總是這樣狹窄,我們餐廳有很多人的夢想不是想做餐飲的,可為什么做這個行業呢!其實就連這個行業也不是那么簡單就上任的,經過的嚴格的審核最后才上崗工作!那其他更熱門的職業呢,一定會有更多更有本事更有能力的人來爭奪,人外有人,天外有天,這就是現實!不過我也不會灰心的,知道未來充滿艱難,充滿困苦,充滿挑戰,我也一樣會迎難而上,我一直相信,勇于挑戰,早晚成功!

半年,只是短短半年,卻讓我學到了我前二十年都沒學到的東西,這就是社會的力量,短短的半年,我仿佛長大了許多,知道了珍惜,學會了忍讓、寬容,懂得了生活,了解了艱難。我不得不從心里去感激實習教給了我這么多,不得不感激父母讓我無憂無慮的過了20年,不得不感激學校的用心良苦。我想我會用自己的全部去回報這個社會的!

就像一開始說的相對于大海,小船是渺小的,但是小船以其那不屈不撓的意志在實現著自己的價值!我想我也會像這艘在大海中百經風霜的小船一樣,以其那狂風刮不倒,巨浪打不翻的精神立足于這個社會,然后回報這個社會!

我會勇于挑戰,因為我會在挑戰中成長,在成長中拼搏,在拼搏中歷練,最后在歷練中成功!

編輯推薦

報告精選: 保險的見習報告之四


一般而言,只有實踐能克服經驗的錯誤。實習能夠培養我們對于實際工作的實踐能力,通過寫實習范文可以復盤我們工作中的得與失,才能從中獲得成長。那么,怎么樣動筆寫實習范文呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《報告精選: 保險的見習報告之四》,歡迎您參考,希望對您有所助益!

兩周的專業結束了,又將回到正常的學習中去。還記得聽說要專業我們班的同學不知道有多興奮,都在想這回終于可以了,終于可以更近得接觸保險了。的確,中我們接觸到了學校以外的東西,接觸到了給類人,還有很多事。

聽講座、做問卷調查、參觀保險公司、了解保險公司…對我們來說有點陌生,同時它又離我們越來越近,又是我們必須面對的。我們已經大二了,過了下個學期大家基本上都出去找單位,要開始正真踏上工作道路了,真的好快,從來到這所學校到現在已經快有兩年了,好像開學就是昨天一樣,當眼睛再次睜開的時候或許我就已經在工作崗位上了。聽好多畢業的學長說過,要早點為自己的將來想想,早工作也要趁早,要不然會準備不及,錯失良機。沒錯,通過這次給我的第一感覺就是,時間過的很快,我也要走在自己前面。每天這樣過誰都可以,可是卻不知道明天是什么樣子的,還是依舊像今天一樣嗎?,F在的社會不容許你懶惰,只要你放松就是給對手機會,我要學會吃苦,學會利用好時間。就像平安的政經理說的“要學會吃苦耐勞”這句話我很贊同,尤其是對我這樣的人來說,如果不給自己一點壓力的話就不知道自己在做什么,要堅持,不論做什么。對于我來說,很少會對一件堅持很久,因為我對它沒有耐心,不吃苦。發現了問題就要解決它,大事化小,小事化無。當然這需要一個過程,這次可以算是一次考試,找出了我的缺點,發現了問題。除了學到了相關的專業知識以外,我想更多的是怎么做人,每位同學都一樣吧,一個班級就是一個小的社會,走出小社會怎樣融入到大社會中去,這是我們每個人要想的。經過兩個禮拜,我發現周圍的同學多多少少對自己、對未來有了些看法,或者說是成長了。

大家在一起時會說到今后的工作,以后結婚、買車、買房…很有意思,涉及到的方面很多,都是今后要面對的。給我們帶來了收獲,帶來了思考。在學習的時候還是要把專業知識學好,畢竟現在學習才是最重要的,未將來打好基礎。

這次還要感謝xxx老師、xxx老師及xx老師,沒有他們的準備我們不會有這么好的機會,學到這么多東西。相信今后的我們不會讓老師們失望的。沒有最好只有更好。

[報告范文] 酒店實習報告之四


一般來說,有付出就有收獲。實習是對于學習成果或者相關課程進行實際操作的一種方式。寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。實習范文可以從哪些方面開始呢?小編特地為您收集整理“[報告范文] 酒店實習報告之四”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

一、上海吉臣酒店簡介

上海吉臣酒店座落于靜安區、長寧區和普陀區三區交匯的中心點——曹家渡商圈,與中山公園商業圈、靜安寺商業圈毗鄰,酒店實習報告總結。距南京西路商務區、上海展覽中心僅2公里車程,周邊高檔餐飲、購物、娛樂、休閑設施完善,是高品質商旅人士的理想選擇。

酒店擁有設計時尚、高雅的各式客房,并特別設有高級樓層、商務樓層、日式樓層、無煙樓層、行政樓層。高速因特網接口,國際衛星多頻道、液晶掛壁式寬屏電視,國際國內長途直播電話,客房內保險箱,迷你酒吧,全套豪華洗浴用品以及人性化的服務為您的商旅平添一份溫馨、舒適。

位于酒店一樓的歐式咖啡西餐廳,其優雅的氛圍,可為客戶提供融合多樣飲食文化并廣受歡迎的各國料理,有自助式早餐、全天候的餐點、主題式自助餐,維多利亞及法式零點美食,并適合舉辦如生日派對、歐式溫馨婚禮或團隊聚餐等各式活動。舒適的環境、美味的餐點將帶給顧客難忘的體驗。

由香港頂級餐飲品牌--皇上皇餐飲集團奉上正宗港式粵菜及東北經典名菜,知名港廚的精湛廚藝更是非同凡響,精致美味的日式料理可讓客戶領略到東瀛風情。

二、實習崗位與內容

(一)酒店前臺接待

1、早班工作流程 化妝,簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班(了解房態、清點帳目及小賣部商品,仔細閱讀交班本)——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,實習報告《酒店實習報告總結》。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)——配合收銀向詢問客人是否續住,關注客人消費情況,保證房間帳戶有足夠押金,幫助客人辦理續房手續——接待賓客(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態,確保房態準確,接待賓客(重點催收房費)——做交接班準備。

2、中班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況以及預訂情況,掌握押金余額不足的房間,跟進上班未進事宜——接待賓客(重點催收房費)——工作晚餐——協助前臺收銀催房費,并跟進餐券發放事宜——檢查、更新房態,確保房態準確,整理預訂——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務。隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間),18:00以前完成押金催收工作——做交接班準備。

3、夜班工作流程 交接班,清點帳目,了解白天住宿情況,掌握押金余額不足的房間——接待賓客(辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問訊、查詢、行李寄存、處理基本投訴等各種手續,給客人提供各種力所能及的服務,隨時與樓層保持聯系,掌握房態變化,合理分配房間)跟進上班未進事宜——檢查、更新房態,確保房態準確。提取房費、注明余額,處理手工帳目,按類別填寫繳款單,保證一天的營業收入全部上交財務。電腦過帳,打印制做報表——對前臺日常單據及表格進行整理、歸檔和補充,整理和補充小賣部商品,做好話務監控和相關記錄,打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務記錄,為當日預訂進行排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態,確保房態正確,并做好交接班準備。

月度報告精選 酒店類見習報告之五


路漫漫其修遠兮,吾將上下而求索。實習是我們將在學校學到的理論知識實踐化的一個過程。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?為滿足您的需求,小編特地編輯了“月度報告精選 酒店類見習報告之五”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

實習時間:4月3號——5月2號

實習目的:通過實地實習,了解酒店經營管理過程,酒店的服務及文化,加強管理理論與實踐的結合。

從3月份中旬開始,各個酒店就陸續到學校來面試實習生,此次春交會,英語是比較重要的,因為多接觸的是外國人,作為旅游專業本科實習生,因此也要準備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店,都因為英語而被淘汰了,最后一間,可能是有了前幾次的經驗總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多,問題也很簡單,對于面試經歷較少的我們,只在于鍛煉自己,膽量、形象、溝通表達和應變能力等。

酒店總體介紹

番禺麗江明珠酒店座落于廣州番禺大石迎賓路111號,建筑面積3萬多平方米,其獨特的“白宮”式建筑造型更體現出豪華氣派,是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標準酒店。

酒店環境優雅、功能齊全,設有總統套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發廳和健身中心等。

實習內容

我實習的部門是客房部,客房部的班次主要有四種:

早班主班:7∶30——17∶00

副班:8∶30——18∶00

中班:15∶00——24∶00

晚班:11:30——08:00

由于我們剛進酒店,還不熟悉,被安排為副班。主班負責主要工作,副班在一旁協助。每天提前十五分鐘到客房服務中心,然后由主任部長召開例會及分配樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房,收洗客衣,為客人提供及時服務,整理工作間等,清潔客房是比較辛苦的工作,要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等,而鋪床又是最辛苦的,如不講究技巧,手是會很傷的!剛開始每天被分到不同樓層,跟不同主班工作,一起工作的同時,主班會教我們新來的實習生一些技巧,也很關心我們。

酒店客房分三棟樓,分別是三號樓,八號樓,九號樓,在這三棟樓中八號樓是最好的,設施比較新比較齊全,是豪華房和商務房及套房等。三號和九號就稍微差點。廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就分配到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟悉之后會好辦事吧。廣交會期間,外賓很多,剛開始有點害怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發現原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,交流起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了。

實習體會

實習一個月,剛開始過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的.一個時間里,體會了很多東西,感受也很多。

剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個空調,很簡單。對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點,不夠人性化。首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便。廁所在這層樓的盡頭有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所很多,能沖熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修。門壞了也就一直壞在那!這樣的住宿環境自然使員工不愛惜酒店設施。住宿條件很難改變,但可以改善,現在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關心,自然員工也會注意,不會輕易弄壞!

員工飯堂,飯堂飯菜一般,能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個月就偶爾幾次是不一樣的。吃久了根本吃不下。早餐多點花樣,吃的好心情好,才能工作的好。

員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴重的,線掉了一半。這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱。洗衣時間又是定在周二和周六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,第二天又穿著濕衣工作。穿著破爛的衣服工作,既不舒服,被酒店客人見到還破壞酒店形象。目前十分有必要對員工服進行改革,原本這種員工服不分季節就已經很不人性化了,加上已經很多破爛,換是很應該做的。

客房,在客房部實習,對客房工作當然是了解了。首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個小時,包括吃飯的時間,那還是要工作9個多小時。有時還開會又要拖很久。而我們早上幾乎要到九點才有事做,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點以后就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那里無聊的等下班。工作時間可以稍微調整縮短,開會時間也不宜太長,不要超過員工下班時間太久。酒店的衛生不是很好,為了節約竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現象,衛生當然很需要改進,客用杯要用規定的洗潔劑洗,要消毒??赡苁蔷频昴甏昧?,很多東西都用舊了,布草也不例外,床單有很多補丁,被套也有爛了一個洞的,這些酒店都需要改善。舊的,爛的布草要換。客房的設施也比較落后,電腦上網要重新拿插板把線連接起來,桌子下就是一堆線,很亂,既影響美觀,對安全也是有問題的??头坷锏臒簦鸵槐K落地燈,兩個窗前燈,其他還有幾個小燈,一到天黑整個房間就暗了,照明很差,即使酒店只是用來睡覺的,但必要的照明還是要的。客房設施有必要革新。

管理層,客房部的管理層分為,經理,主任,六個部長,人員不是很多,能有效分配。但企業缺少一套有效的激勵機制和晉升制度,客房服務員的最高職位可以做到主任,而我們這個主任就是經過五年一步一步爬上來的,其他員工時間最久的也不過一年,所以很難留住員工,留不住員工,新來的員工實際操作能力又不強,服務質量自然不高。

員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到很多酒店信息。他們之中大部分都是剛來不久的,早的是一個月前來的,晚的和我們差不多時間,而且發現他們有些還不到一個月就已經想離開了,甚至連辭工書也已經交上去,由于有廣交會,酒店不給他們這個月辭。辭工不是因為太辛苦,而是他們做的不開心,管理層的領導也是很大的問題。員工服,工作時間分配,工具設備,無效勞動等,而最大的問題我想是管理層與員工的溝通問題,酒店并不能和員工有效的溝通,可能是私人企業吧,老總說的算,員工只能按要求做,酒店曾經很有名氣,時間久了,跟不上時代,不僅酒店設施陳舊了,領導的思想也還滯留在以前??头糠諉T年齡層差距很大,小到十六歲,大到三四十歲,文化程度也普遍很低,各種各樣的人在一起工作,自然矛盾也不少,主要是企業缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業的發展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業之中。

總結收獲

為期一個月的短期實習,使我比較全面地直觀地了解了企業的生產經營過程,認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎。中國的酒店普遍還存在問題,學習管理知識是必不可少的。同時,在實習的過程中,也結識了很多同事和朋友。,對于處理人際關系又有了新的認識。鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。在酒店這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對顧客的耐心以及責任心。這次實習英語口語是鍛煉到了,英語真的很重要,中國已面向全世界了,20xx中國奧運會與世界的距離又拉近了,交流不僅限于國內,對于英語還有待加強。

教你寫報告: 酒店的見習報告(篇四)


行是知之始,知是行之成。職業生涯的起點往往是我們的第一份實習工作。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。怎么樣才能寫好一篇實習范文呢?小編特地為大家精心收集和整理了“教你寫報告: 酒店的見習報告(篇四)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

一.前言

(一)實習單位介紹

1、實習單位:北京碧水莊園酒店

北京碧水莊園酒店——碧水莊園大廈坐落于北京郊區最近,最大和最豪華的高尚別墅區--碧水莊園內,地處京城上風上水,雄踞“龍脈”正北方。xx年12月落成開業,總建筑面積3萬多平方米,主樓高16層,為京城北郊五環外標志性建筑。

碧水大廈自然環境優越。西有春華秋實、文化底蘊濃厚的西山,北連國家森林風景區和歷史文物保護區,東南是精英云集的`亞奧商圈,西南為著名的中關村科技區,靜靜的北安河依傍而臥,繁忙的八達嶺高速路門前穿行,秀麗的沙河公園遙遙相對。環山抱水的地理位置獨得天地之厚待。迷人的自然風光和誘人的風水寶地給碧水大廈平添了幾分神秘的色彩!

碧水大廈是按四星級標準配置的綜合性會議、度假型酒店。設有獨體別墅1棟,主樓擁有標準間、豪華單人間、套間共108間(套)。中餐、西餐、燒烤、酒吧等餐飲項目一應俱全;豪華別致多功能廳、富麗堂皇的宴會廳,讓您有不盡的遐想空間;保齡球、羽毛球、臺球、乒乓球、射箭、游泳、桑拿、健身、歌舞廳和美容美發中心等休閑娛樂設施,讓您盡享身心愉悅;高標準的網球館、高等級的高爾夫練習場,讓高端人土實現高雅的志趣。

此外,具有濃郁田園風光的農場是熱愛生命、衷情保健、喜愛自然的人們必去之所,綠色的果蔬,鮮美的禽、蛋、肉,觀光采摘,美不勝收;仿古埃及設計的、地下3500米的地熱溫泉館,集戶內、戶外和大池、包間于一體,舒緩壓力、釋放壓抑、健身怡心,四季享用;湖畔酒吧凸現異國情調;擁有4000平方米湖邊燒烤場,可舉辦豐富多彩的大型活動;乘龍舟游“龍”湖,碧波蕩漾,清徹如鏡,飽覽湖光山色,盡收北美風情,似人間仙境,愜意尋常;湖邊垂釣,怡然自得,令人流連忘返……!

2、實習部門:餐飲部

餐飲部包括:中餐廳、西餐廳、宴會廳。

(1)中餐廳——分為兩個部分:一樓大廳和二樓包間。一樓大廳環境幽雅別致、古香古色,傳統的“中國紅”點綴其(,為您呈現出另一種別有韻味的盛宴風情。然而二樓擁有9個異國風情、風格各異的豪華包間。我們餐廳主要經營粵菜、湘菜等;另外餐飲部還推出碧水農場私房菜,均為無公害蔬菜、肉類、禽類。因為碧水莊園內有一個屬于碧水自己的農場,是集畜禽養殖、蔬菜種植、果品生產、田園觀光采摘農產品銷售為一體的綜合型綠色生產基地。

(2)西餐廳——也是位于碧水大廈二層,風格悠靜典雅,浪漫幽靜,可同時容納一百多人。

(3)宴會廳——它的面積有800平方米,它本來就富麗堂皇,給人高貴優雅的感覺,而華美絕倫的水晶燈不僅點亮宴會廳內的每一個角落,還點亮了來這的人們的好心情。它承接各式大型婚宴、壽宴、公司慶典、年會等宴席;我在實習期間在這舉辦的婚禮,對宴會廳這個場地及我們的服務都感到很滿意。這里還有專業的音響設備,讓在場的人都能感受到我們的專業魅力。

(二)實習職位介紹

高層服務員其實簡單的說就是一個小小的服務員,在不同風格的包間里為用餐的客人提供優質的貼心服務,讓客人對我們的服務感到滿意,從而體現出酒店的形象。

二、實習內容

(一)高層服務員的日常工作

我們的工作就是餐間服務的十八項流程,我把它簡單的總結了一下:

1、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、拉椅讓座:當客人進入房間后,要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座,但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的,要主動詢問是否需要嬰兒椅。

3、派送小毛巾巾:將已折好的小毛巾放入毛巾托,服務于客人的左手邊。并說:“對不起打擾一下。…請用毛巾”。如知道客人姓名,要說:“王總,請用毛巾!”

4、服務茶水:詢問客人喝什么茶,客人點完茶后,將茶壺放到折好的茶壺墊上,站在客人右手邊一只手為客人倒茶,并說:“對不起打擾一下。…請用茶”。如知道客人的姓名,要說:“王總,請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意,否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

5、呈遞菜單并點菜及酒水:詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。請點菜員前來為客人點菜。(因為我們酒店配備專業的點菜員)。點菜結束,會有菜單出來,我們及時詢問客人是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是常客,可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜。涼菜上齊,客人都已入座,要及時詢問客人喝什么酒水,并推銷飲品。

6、服務酒水:如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

7、上菜服務(分餐):上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”

8、餐間服務(更換煙缸、骨碟、倒酒):煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

9、結帳:集團內部高層可到前臺簽單,但要注意提醒;正??腿私Y帳,到前臺拿帳單到主人面前,不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當的機會向客人詢問用餐滿意度,將客人意見及時反饋給服務經理。

10、拉椅送客:客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

11、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺、洗餐具、擦轉盤、換新臺布、開始從新擺臺。

12、在這些服務過程中,我們一定要與客人眼神交流,在他沒有說出話之前,做完他想讓你做的事。如果客人從用餐到用餐完畢都沒有叫一聲:“服務員,幫我?”那么你就成功了。

(二)餐飲服務員的vip接待工作

1、接待vip客人,必須要有嫻熟的服務技能。

服務技能:

(1)托盤

(2)斟酒

(3)語言表達能力

看似簡單的文字,要做到不難,但要做好那就不那么容易了。

2、接待vip客人,要熟悉客人的基本資料。

讓客人感受到酒店對他們的重視。

3、接待vip客人,要更細致和用心。

讓客人覺得溫暖和舒心。

[精選報告] 金屬見習報告之四


簡單來說,成功的背后總要有探索的過程。實習讓我們得到除專業理論知識外的實踐鍛煉。寫實習范文可以幫助我們回顧整個實習過程中遇到的問題,對我們今后的工作很有幫助。好的實習范文都有哪些內容?小編特地為大家精心收集和整理了“[精選報告] 金屬見習報告之四”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

前言

無機非金屬材料作為四大材料中(鋼鐵、有色、有機和無機非金屬材料)工業之一,在中國經濟建設中起著重要的作用。無機非金屬材料不僅在品種上有了空前的發展,而且在內涵上有了進一步的延伸。根據無機非金屬材料功能與作用的不同,可以將無機非金屬材料劃分為傳統無機非金屬材料(水泥、玻璃、陶瓷)和無機非金屬新材料(新能源材料)。

在20xx年9月7日至20xx年9月11日,我們重慶科技學院無金屬材料工程專業試點班的同學在學院的組織下,在張玲老師的領導下,進行了為期4天的專業認知實習,其目的在于讓我們更深入的了解無機非金屬材料在現實生活中的廣泛應用,更透徹的明白無機非金屬材料的生產與制造工藝,進而對我們專業今后就業形勢進行分析。

在實習過程中,我們共參觀了4所與無機非金屬材料相關的公司,其中包括重慶錦暉陶瓷制造有限公司,重慶星河光電科技有限公司,冀東水泥璧山分公司,以及重慶正川醫藥包裝材料有限公司。在實習過程中,我們將對陶瓷生產制造及其加工工藝,新材料開發和應用,水泥生產以及混凝土制造,玻璃生產與加工等無機非金屬材料領域進行深入的討論和研究。

一、重慶錦暉陶瓷制造有限公司

1.公司簡介

重慶錦暉陶瓷有限公司是在對華陶瓷業(原兆峰陶瓷)改制的基礎上建立起來的股份制企業,擁有現代化企業制度和靈活機動的運行體制,因此在很短的時間內,以穩定而高質量的產品,優質的服務贏得了國內外知名大企業大集團公司的信任,紛紛與公司簽訂了長期貿易合作協議。如國際上著名的WEDGWOOD、IKEA、ONEIDA、MIDASA、FRIESLAND、AAL集團公司,國內知名的郎酒、劍南春、沱牌、詩仙太白、茅臺酒業、瀘州老窖、全興酒業等集團公司,以及杭州黃龍集團、開元集團等知名集團公司。、2.原料生產

主要原料:長石、高嶺土、石英粉、堿土金屬、金屬氧化物、色粉、各種熔塊、輔助原料等,根據不透的陶瓷制作需求,我們將按不同的原料和比例配料,配料的主要流程如下:

1)軌道快速成型。公司引進德國先進設備,將軌道流水線用于陶瓷生產,軌道快速成型只需要將配好的原料投入到軌道生產線上,便可以實現陶瓷自動成型生產,并且陶瓷會在軌道的運行過程中一步步實現隧道燒成,上釉,以及二次燒結,最終變成成品陶瓷,其優點在于陶瓷可以快速成型,用于大規模的陶瓷生產。

2)樹脂模具,加壓成型。改成型方式是利用已加工好的樹脂模具,通過設備加高壓,使陶瓷原料成型。在這種方式下成型的陶瓷質量好,更美觀,但是成型的效率低,樹脂模具的成本相對來說也很高。

3)等靜壓,干粉成型。將待壓試樣置于高壓容器中,利用液體介質不可壓縮的性質和均勻傳遞壓力的性質從各個方向對試樣進行均勻加壓,當液體介質通過壓力泵注入壓力容器時,根據流體力學原理,其壓強大小不變且均勻地傳遞到各個方向。這種成型方式下生產的形狀均勻,在生產過程中能有效的控制陶瓷漿料的收縮,但是其成本較高,磨具開發時間長。

4)自動成型。通過人為參數設定,實現陶瓷生產的自動注漿,模具交換,陶瓷烘干等過程,起優點在于自動化程度高,適用于大批量陶瓷生產。成型流程圖如下:

等靜壓成型、滾壓成型、注漿成型

通過兩次高溫燒結,不同的陶瓷對燒結的溫度要求不同,在一般情況下,在第一次上釉過后的燒成的溫度要求在970℃左右,第二次上釉過后的燒結溫度為1200℃左右。燒結的方式主要有隧道窯內燒制和普通窯內燒制,對于批量生產的陶瓷則采用隧道窯燒制,對于少量生產的則采用普通獨立窯燒制。

報告精選: 測量的實習報告之四


一分耕耘,一分收獲。實習是我們從校園生活進入社會生活的一個過渡期。寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。在寫實習范文有什么秘訣呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《報告精選: 測量的實習報告之四》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

學 院:動物科學技術學院

專 業: 草業科學

年 級:20xx級

指導教師:xxx

學 號: 2012310xxx

姓 名: xxx

團隊成員:xxx、 xxx、xxxx、

20xx年_05_月_31_日

一、實習目的

1、鞏固和加深課堂所學理論和知識,培養學生理論聯系實際的能力、動手能力、實事求是的科學態度、刻苦耐勞的工作作風和互相協作的團隊精神。

2、進一步熟練掌握常規儀器的使用方法、提高野外測量、內業計算、地形繪圖的技能,具備從事繪圖工作的初步素質。

3、培養一絲不茍的繪圖技術工作態度、培養吃苦耐勞、團結友愛、集體協作的精神。

二、實習要求

1、掌握水準儀、經緯儀、全站儀等測量儀器的操作方法;

2、掌握地形測圖的基本方法,能夠具有初步測繪小區域大比例尺地形圖的工作能力;

3、各小組分工明確、通過合作完成測量任務,增強獨立工作能力與團隊協作意識。

三、實習任務

1、小組上交成果及資料

指定實習范圍的一幅圖幅為50*50,比例尺為1:500地形圖(CAD圖及手繪圖)。

2、個人上交成果及資料 實習報告

3.實習時間:20xx-05-24至20xx-05-30

測區選點:

一、測區位置:云南農業大學西校區

二、選點要求:

1、安全性:便于安置儀器,考慮地面濕滑、車輛等對人身和儀器安全的影響。

2、實用性:點位間通視良好、便于測角量距。 3、便利性:導線點選好后須做好標記,便于尋找。 (控制測量點已給出,碎步測量點自定。)

高程控制測量:

一、 儀器:水準儀

二、 方法:變更儀器高法

三、 水準儀的使用

①安置水準儀

打開三角架使其高度適中。目估使架頭大致水平。取出儀器置于三角架頭上,將其用連接螺旋固定。將儀器置于兩點之間。

②粗略整平

先用雙手同時內或外轉動一對腳螺旋,這時氣泡未居中而位于腳螺旋之間,再轉動另一只腳螺旋使其居中。

③瞄準水準尺

a.在瞄準水準尺之前,先進行目鏡對光,使十字絲成像清晰。

b.松開制動螺旋,轉動望遠鏡,用望遠鏡筒上的照門和準星瞄準水準尺,擰緊制動螺旋。

c. 轉動物鏡對光螺旋進行對光,使尺子的影像清晰,并轉動微動螺旋,使豎絲對準水準尺。

d.消除視差為了檢驗對光質量,可用眼睛在目鏡后上下微微晃動,若發現十字絲與目標影像有相對移動,則須重新進行對光,直到眼睛上下移動而水準尺上讀數不變為止。

④精確整平、讀數

眼睛通過位于目鏡左方的符合氣泡觀測窗看水準管氣泡,右手轉動微傾螺旋,使氣泡兩端的像吻合,即表示水準儀的視準軸已精確水平。這時,即可用十字絲的中絲在尺上讀數。

四、水準測量檢核

本次測量采用變更儀器高法進行檢核。在測站上按前述方法讀取前后視讀數,求出兩點高差后,變更(升高或降低)儀器的高度再重復測量一次高差(儀器的變更高度應大于10cm),兩次高度之差不應超過規定的容許值6mm,滿足要求時則取平均值作為觀測站高差。否則,需要檢查原因,重新觀測。

五、水準測量內業(繪圖)

平面控制測量:

一、 儀器工具

DJ6經緯儀一臺,腳架1個,測釬1副,皮尺1把

二、 水平角測量

1、經緯儀的安置

經緯儀的安置,包括對中和整平兩個內容

安置方法:

①用三角架架腿對中

使架頭大致水平,架頭中心大致對準測站標志,先在適當位置踩實一條架腿,兩手分別握另外兩條架腿,在移動架腿的同時,從光學對中器的目鏡中觀察,使對中器的十字絲中心對準測站標志為止。

②用三角架腿粗平

伸縮三角架的架腿,在移動架腿的同時,使基座圓水準泡居中,使照準部大致水平。

③腳螺旋精平,平移基座精確對中

④照準部大體水平后,可旋動腳螺旋使照準部水準管氣泡居中,使照準部精確水平,,檢查儀器是否對中,如不對中,則平移基座,精確對中,在調腳螺旋進行照準部精平,如此反復直到精確對中和照準部精確水平為止。

2.測回法測水平角

①經緯儀安置好后,先將經緯儀豎盤放在盤左位置,松開水平制動扳扭,轉動照準部,使望遠鏡大致瞄準A點上的標桿,然后,擰緊水平制動扳扭,用微動螺旋使望遠鏡精確的瞄準A點(一般瞄準標桿的底部)讀取水平讀盤讀書a1,記入水平角觀測記錄手簿內

②松開水平制動扳扭,按順時針方向轉動照準部,用上述方法精確瞄準B點,讀取水平度盤讀數b1,記錄,即完成半個測回。

③倒轉望遠鏡,使豎盤位于盤右位置,這次用望遠鏡先精確瞄準B點,讀取水平度盤讀數b2,記錄

④松開水平制動扳扭,逆時針方向轉動照準部。用望遠鏡精確瞄準A點,讀取水平度盤讀數a2,記錄。完成一個測回。

⑤進行第二個測回,盤左,用望遠鏡瞄準A點后,轉動水平度盤使讀數比原來讀數增加90度,再按上述方法再測一個測回。這樣可以減小由于水平度盤不平整所造成的誤差。

3.水平角作業要求

測回數兩個,半側回歸零差18″,同一方向值各測回較差24″,盤左盤右較差

【實用報告】 在酒店的見習報告(篇四)


不登高山,不知天之高也。實習是一種專業的實踐體驗,提供與學生的學習領域或職業興趣相關的實際的工作。寫實習范文是對實習過程,結果以及體會以書面的形式呈現的一種方式。在寫實習范文需要注意什么呢?小編特地為大家精心收集和整理了“【實用報告】 在酒店的見習報告(篇四)”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!

在客房部實習,對客房工作當然是了解了、今天在我再三的要求下經理終于同意讓我來客房部實習了、說實話我在客房部實習時間比其他部門都久、我也大概的總結了幾點、

一、 需要記憶的內容較多,要求服務規范化

(1)記憶內容從服務員自身做起,如女服務員要求盤發,服裝整潔樸素大方,言談舉止文雅,站有站姿,坐有坐相,掌握對講機的使用方法。

(2)記清楚房間物品擺放位置,小吧臺小吃以及冰箱里的飲料。

(3)熟悉房間設備及其使用,如數字電視、空調、吹風機的使用等。

(4)嚴格按照做房程序清潔打掃房間。

二、 工作量大,又臟又累有時還得受氣。

一些團隊入住酒店,上午開會時要對房間進行一次小整理,一層樓16來間房僅兩個服務員,盡快趕在客人回來之前完成。下午有會議還要進行整理。有時候一個團隊剛剛退房還沒有離開,房務中心就匯報說有客人已入住,服務員要迅速查房后趕房,一間要10來分鐘,有些邋遢的客人,房間滿地狼籍,煙頭煙灰茶葉散落一地,房間里充盈著濃重的酒味。

三 、 查房,整理工作車工作間,點好布草。房務中心報說客人退房后可以查房,查房需要細心不可心急,要留意房間里物品是否齊全,電器設備有沒有損壞,床單是否染色,房間里小吧臺,還有衛生間里代銷品有沒有消費。如果有漏報錯報,則由服務員簽單賠,所以不可馬虎。

服務員工作都有工作車,主要放置布草和日用品等,還有一邊是專門放垃圾的。每天早上上班前都要把布草數點好,布草疊放要整齊方便點數,工作車工作間保持干凈。每進入一個房間,都要寫上進出房時間,并備注有沒有損壞物品,或者客人外借,以便做好交班工作。

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