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工程實習報告

發布時間:2022-08-21

【實用報告】 工程實習報告其二。

俗話說,一分耕耘,一分收獲。實習是對于學習成果或者相關課程進行實際操作的一種方式。通過寫實習范文可以復盤我們工作中的得與失,才能從中獲得成長。哪些好的實習范文值得借鑒呢?下面是由小編為大家整理的“【實用報告】 工程實習報告其二”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!

一、實習目的

結合本地園林工程實例,讓學生分析該園林工程的主要內容、工程的特色(雨季與冬季施工),分析工程建設程序、施工工期,了解工程中所用的主要材料等。掌握園林工程的主要內容及相互關系。

二、實習內容

隨著創建國家園林城市工作的穩步推進,南湖公園15個升級改造項目已經完成。情侶路更新園燈24盞,景觀燈已油漆出新,1100平方米的水榭長廊防腐木地面、50平方米花崗巖路面修補作業完成;園內綠化重新進行了布局,新增芝麻白花崗巖石凳39個,垃圾桶38個;改善后的東大門花崗巖臺階、上山園路臺階、無障礙通道已經呈現在市民面前。4個應急避險不銹鋼指示牌已安裝完畢。共栽種各種苗木16000余株,鋪草皮5000平方米。

一到南湖公園的大門,就看到一假山。假山施工是一個復雜的系統工程,為保證假山工程的質量,應注意以下幾點:

1、施工注意先后順序,應自后向前,由主及次,自下而上分層作業。每層高度約在0.3-0.8米之間,各工作面疊石務必在膠結未凝之前或凝結之后繼續施工,萬不得在凝固期間強行施工,一旦松動則膠結料失效。

2、注意按設計要求邊施工邊預埋預留管線水路孔洞,切忌事后穿鑿,松動石體。

3、對于結構承重受力用石必須小心挑選,保證有足夠的強度。

4、安石爭取一次到位,避免在山石上磨動,一般要求山石就位前應按疊石要求原地立好,然后拴繩打扣,如圖5-3-9所示,無論人抬機吊都有專人指揮,統一指令術語。如一次安臵不成功,需移動一下,應將石料重新抬起(吊起),不可將石體在山體上磨轉移動去調整位臵,否則會因帶動下面石料同時移動,從而造成山體傾斜倒塌。

5、掇山完畢應重新復檢設計(模型),檢查各道工序,進行必要的調整補漏,沖洗石面,清理現場。如山上有種植池,應填土施底肥,種樹、植草一氣呵成。 大門前廣場地勢有利于排水,園林排水特點決定園林的排水方式:以地面排水方式為主結合溝渠和管道排水,我國大部分公園綠地中都是采用這種方式。

1、地面排水

有效地利用園林中地形條件,通過豎向設計將谷、澗、溝、道路等加以組織,劃分排水區域,并就近排入園林水體或城市雨水干管。

地面排水方式可以歸結為四個字:攔、蓄、分、導。

攔:把地表水有組織地攔截,減少地表徑流對園林建筑及其他重要景點的影響。

蓄:利用綠地保水、蓄水和地表洼地與池塘蓄水。

分:用山石、地形、建筑墻體將大股地表徑流分成多股細流以減少危害。

導:把多余的地表水或造成危害的地表徑流通過地表、明溝和管渠及時排至水體或城市雨水干管。

2、明溝排水

利用各種明溝,將地表水有組織地排放,明溝的坡度根據材料而定,不小于4‰。

3、管道排水

主要用于排除園林生活污水、低洼地雨水或公園中沒有自然水體時的雨水。 在園林中雨水排放盡可能利用地面和溝渠排水方式,管道排水只是輔助方式,一方面是經濟條件的原因,另一方面園林由于地形多變,可以利用山谷、登山道進行排水,不但解決了排水的工程問題,而且可以結合造景。在自然環境中明溝可以做成自然式淺溝,結合道路的曲折變化成為一景。

南山公園項目是我市實施“強工興城”戰略的又一重大德政工程。南山公園分為廣場部分和山體公園部分,規劃建設面積1433.3畝,其中山體公園715.7畝,廣場、會展中心及道路等公共設施717.6畝,概算總投資3.5億元。公園緊扣山水田園特色,堅持人與自然和諧的理念,將園林文化、歷史文化和現代文明相融合,重點打造文化休閑廣場、市民服務中心、山體公園等精品項目,是集行政、休閑、文化、生態于一體的大型綜合性主題公園。

在推進公園園林景觀及林相改造工作中,要“多植樹,少種花”,以充分保護原有生態,涵養水源;要“多自然,少人文”,即要重點突出公園的園林特色,使公園建設“顯山露水”,更好地展現“山水園林”的風貌;要“多修路,少建房”, 路、建筑與山、水之間要留有一定的空間,要做到不占山、不占水、不占水面、不破壞山體搞建設,構建視線通廊,提高通透性,做到和諧自然。南山公園建設充分考慮公園交通設施,在綠化美化、水體處理、林相改造等工作中,要科學設計、合理施工,突出綠色、生態、環保、自然的山水園林風光。

1. 地面鋪裝形式

(1) 方磚

用材:水泥方磚。地面鋪裝時可用水泥材料 的 方磚,也可用大理石材質的方磚。

圖案:方磚一般有海棠花形狀、幾何形、梅花形等等,圖案多種多樣,可供選擇的種類繁多。

特點:使用方磚鋪裝地面可使路面布局整齊簡潔,清理方便,且造價一般低廉,在經濟上容易被接受。既有藝術美又有順應自然、相機靈活的布局,規則型、直線型較多,堅固,廣闊平坦,很有氣勢,營造一種良好的氛圍。

(2) 水泥路

用材:水泥路的用材一般是水泥、白灰。

圖案:水泥路通常無特殊圖案,路面直接用水泥、白灰等材料鋪制而成。 特點:水泥路面鋪裝可使地面顯的光滑整齊,,車輛行駛方便,而且清掃十分方便。水泥鋪裝路面施工操作簡便,造價低廉,減少資金投入,應用廣泛,鋪裝時連續性強。

(3) 卵石路

用材:卵石路的用材多為鵝卵石,有些也用水泥制成。

圖案:可鋪裝成各種各樣的花朵形狀,有些鋪裝成漢字形或字母形等其他一些簡答圖案,還有一些卵石路面用鵝卵石等材料隨意鋪裝而成,沒有一定的圖案類型。

特點:多用于散步小路,有曲徑通幽的效果,能更好的與周圍環境相結合在一起, 充滿野外自然的情趣。卵石路面防滑,拼接成的各種各樣的圖案本身也可作為園中景色,增加美感,幾番人們游玩的興趣。而且在卵石路上散步,卵石路面有按

摩的功效,有益身體健康。

2. 音樂噴泉

音樂噴泉是南山公園的一大特色。音樂表演噴泉是在程序控制噴泉的基礎上加入了音樂控制系統,計算機通過對音頻及MIDI信號的識別,進行譯碼和編碼,最終將信號輸出到控制系統,使噴泉的造型及燈光的變化與音樂保持同步,從而達到噴泉水型、燈光及色彩的變化與音樂情緒的完美結合,使噴泉表演更加生動更加富有內涵。音樂噴泉:可以根據音樂的高低起伏變化。用戶可以在編輯界面編寫自己喜愛的音樂程序。播放系統可以實現音樂、水、燈光氣氛統一,播放同步。

3. 排水系統

該公園的排水方式主要是明溝排水,為土質明溝。排水溝布臵在人流活動頻繁,功能綜合性較強的地方。在公園中設了臵良好的排水工程設施。

(1) 下水道井蓋

用材:下水道的井蓋用水泥、鋼筋制作。

圖案:下水道的井蓋有圓形、有網格型的。

特點:這樣的排水系統與地面環境一致,不影響周圍景色。

(2) 排水鐵箅子

用材:鋼筋、水泥

圖案;井字格型

特點:這樣的排水設施具有防滑特征,與地面性質一樣。不影響周圍環境。

二、實習總結及體會

為期五天的實習匆匆而過,在這個過程中我學到很多課本中學習不到的東西。令我感覺最深的是理論與實踐的差別。而實踐意味著繼續學習,并將知識應用于實踐。本次實習,鞏固加深了我們從課堂上所學的理論知識,為我們能在以后立足增添了一塊基石,使我們向更深的層次邁進。

因為我們的實習安排很緊,時間又短,地方又多,目的性很強,所以自由性比較差。雖然不能面面俱到,但不失的做到了小中見大。從我們看到的、想到的和體會到的,我們能對設計有個更加全面的細致的認識,身臨其境的感受設計帶給我們的便利和效益。從而為以后的設計提供借鑒和出發點。

但是,要做好這方面的工作單靠這些是不夠的,還需要我們在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經驗才行,努力掌握更豐富的知識。要學好園林專業必須多出去看看別人創義一些好的公園、名勝古跡、具有特色的建筑物等,從中吸取其中的精華,用來設計出原無既有的園林特色。

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俗話說,只有通過實踐而發現真理。經歷過實習的學生會更明白自己未來的方向,寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。那么,我們應該如何著手寫實習范文呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《【實用報告】 酒店實習報告其二》,僅供參考,大家一起來看看吧。

一、引言

隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在重慶江北希爾頓逸林酒店餐飲部進行了為期兩個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗,學會了很多的為人處事的道理和原則,不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉,為以后的工作和生活打下了夯實的基礎。

二、實習時間和實習單位

1、實習時間

xx年x月x日-xx年x月x日

2、實習單位

重慶江北希爾頓逸林酒店

重慶江北希爾頓逸林酒店座落于重慶市江北區觀音橋洋河一路協信大廈b棟,是一座集住宿、餐飲、會議及娛樂、休閑為一體的五星級酒店,它的地理位置優越,環境舒適,現代化設施設備完美,以優質、高效的服務贏得中外賓客的贊譽。重慶江北希爾頓逸林酒店擁有大、中、小會議室多處,會議設施先進,具備多種同聲傳播、多媒體投影系統,會議服務周到細致,是商務洽談、新聞發布、學術交流、簽約儀式、舉辦展覽、舉行會議的理想場所。

三、實習過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述,在剛剛走進工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領會工作的流程和要領,只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了一名師傅,負責引導我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是八小時工作制,每周休息兩天,主管根據我們的需要,為我們排了兩班制,即上午十點到晚上九點、下午兩點到晚上收市,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經常根據實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當的時候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統一發放換洗,但我認為酒店的服務員制服太過老土而且比較陳舊,常有破損的現象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服務過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由希爾頓是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數客人都是外國人,在服務的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

四、實習崗位與內容

1、實習崗位

餐飲部

2、實習內容

熟悉酒店及酒店所處環境的基本情況,包括:

(1)酒店公共設施、營業場所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服務項目、特色服務及各服務項目的分布。

(3)酒店各服務項目的具體服務內容、服務時限、服務部門及聯系方式。

(4)酒店所處的地理位置,酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。

(5)酒店的組織結構、各部門的相關職能、機構及相關高層管理人員的情況。

(6)酒店的管理目標、服務宗旨及其相關文化。

(7)參加公司的崗位培訓,熟悉自己的工作職責,了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置,了解工作對象、具體任務、工作標準、效率要求、質量要求、服務態度及其應當承擔的責任、職責范圍。

(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟記每天供應的品種;沽清的品種。

五、希爾頓酒店存在的不足

以上是我在實習過程中的一些感受,進而也談談在這一個月來我對重慶江北希爾頓逸林酒店的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法。1、各項規章制度及其落實不是特別到位

所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。重慶江北希爾頓逸林酒店的各項規章制度也不是很完善,但我個人認為貫徹的就不是很好,比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是重慶話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用重慶話的員工大有人在,畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化,所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。2、對餐廳衛生的管理和監督不是很到位

曾經在網上看過一個調查,有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。3、沒有建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度

據我了解,很多老員工工作的時間已經很長了,個人服務意識和技能也達到了非常高的水平,但是由于酒店的相關機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中幾乎名存實亡。4、沒有樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化

一個民族有它自己的民族文化,一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在兩個月的實習過程中,我發現希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。5、管理層之間缺乏有效的溝通和交流

一個企業要進步,要發展離不開一個好的管理團體。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。而經理與領班之間也是如此,聽說是因為我們經理跟領班們以前都是一個酒店做服務員的,所以她們便有些氣不過。總之,那是一個女人的戰場。6、菜品及其服務不是很到位

據我所知,現在中餐廳的大多數人,包括老總、經理、主管、領班、服務員、廚師都是從大世界酒店出來的,所以,不管是從服務還是菜品方面都是照搬照抄,沒有一點創新意識。

六、改進措施及其建議

1、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化

在兩個月的實習過程中,我發現希爾頓酒店中餐廳似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創造性。所以才造成了其發展的滯后,經營管理的缺陷。如果它有一個能夠凝聚人心的精神性的企業文化,那會是另一番新天地。

2、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度

俗話說:人為財死,鳥為食亡,員工進酒店工作除了為錢以外還為了能有一個光明的前途,為了能干出一番大事業??墒侨缃竦闹胁蛷d沒有一個公開透明的激勵和晉升機制,新晉升的領班是在我們不知道的情況下晉升的,除了漂亮點外沒發現有什么優點。再說酒店除了給我們開罰單外沒給過我們任何的獎勵,反而是我們倒貼錢,工資低不說還的賠錢,誰愿意留在那兒啊,我走的時候人已經辭職了一大半,留不住人如何發展?所以,建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度尤其重要。

3、加強餐廳衛生的管理和監督

在餐廳實習的兩個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例,除了不定期的檢查手指甲。而且員工的衛生意識也并不是很強,如沒有養成經常洗手的習慣。也許是因為時間的緣故沒得時間洗,也許是因為酒店員工洗手間設在負五樓,而中餐廳在三、四樓而且還只有一部電梯的緣故,總之,加強對衛生的監督和管理迫在眉睫,酒店可以從幾個方面加強完善,比如時間安排,比如通道改進等等。

4、建立健全一套完善的管理機制

畢竟希爾頓是一個涉外的高星級酒店,服務需要標準化、管理需要人性化人性化、操作需要規范化專業化,所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。如此一來,既可以彌補其他方面的不足也可以體現其管理方面的水平。

5、加強創新意識,提高服務技能

創新是發展的靈魂,是發展的核心,一個企業如果不圖進取,只知固步自封,是會慢慢被社會淘汰的。服務水平,服務技能的高低也是衡量酒店整體水平的一個重要標準,來星級消費的人群大多數都是沖著一個名氣,一個享受服務去的,如果服務不到位,不標準就留不住回頭客,留不住客人,那酒店也就只能坐以待斃了。

6、加強管理層之間有效的溝通和交流

如今的社會是一個信息高度集中的信息化社會,一個社會要進步、一個企業要進步,要發展離不開一個好的信息集中管理體系。而我所在的中餐廳正缺乏這種團體,不管是經理之間、領班之間還是領班與經理之間都缺乏溝通與交流,各領班之間拉幫結伙、勾心斗角我們便理所當然的成為了炮灰,出了什么事情便往我們身上推,整天不是吵架就是斗嘴,烏煙瘴氣一團糟。試問,這樣一個環境如何能帶動酒店的發展?所以,實在是有必要加強領導班子之間的交流與溝通,實在不行的話可以撤掉個別領導,能者居之。

七、實習主要收獲和體會

1、實習收獲

通過這次實習,我對酒店的管理又有了更深層次的理解,并且對酒店行業有了自己的見解和認識。在酒店實習期間我不僅更加熟悉酒店的業務操作程序,在待人接物,與人交往方面學到了不少東西。

1、1服務技能的提高

在這次實習中,我們培訓了服務技巧和服務規范,深入熟悉服務工作,對服務有了更加深入的了解,服務技能有了進一步的提高。服務更加熟練,可以熟練地完成服務工作。通過酒店的培訓,對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務。

1、2從業能力的提高

酒店培訓和實習經驗的積累,對我畢業以后就業增加了機會,從業能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應變能力得到了提高。

(1)語言能力酒店業是一個以服務為主的行業,在服務過程中,駕馭自如的語言能力是酒店員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具,它本身還反映、傳達酒店的企業文化、員工的精神狀態等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語言能力,就要做到語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速表達,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。注意交談的對象,即可人的身份,及客人的心理,采用適當得體的語言,正所謂要做到“見人說人話夢見鬼說鬼話”另外語言表達中一個非常重要的方面便是與客人交談時要注意句子成分的搭配是不是準確,詞性是不是被誤用等,也就是說講話要有邏輯性不能呢個前言不搭后語,羅嗦不清,沒有因果關系等,這很容易照成客人的誤解,從而造成我們服務工作中的失誤,和客人的不滿。我們還要合理運用身體語言和手勢,有時候在服務過程中,過多的語言會造成客人的厭煩或者打擾到客人,因此就要用到肢體語言和手勢或眼神等,這時候肢體語言手勢眼神往往能給客人提供更滿意的服務

(2)交際能力因為酒店是一個迎來送往的行業每天要接待許多不同的客人,有老顧客有新顧客,如何使這些客源保留下來很大一部分是看酒店員工的交際能力,雖說酒店有專門的營銷部負責銷售和拉攏客源,但作為一個餐廳的一員,尤其是主管和經理一定要有自己的固定客源,因此從現在開始就要鍛煉我們的交際能力,為我們以后的工作做準備,第一印象對人際交往的建立和維持是非常重要的,給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態的優美,真誠的微笑,無微不至的禮貌則是給客人留下美好第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人,客人第一次來到酒店式對酒店的所有一切都是陌生的,而人對陌生的事物往往都是包郵戒備心理的,這時候我們就要依靠真誠的心來與客人交往,獲取客人的信任,向朋友一樣為客人提供對客人有力的選擇及服務,讓客人感覺到你是為他著想的,他自然會對你產生信任,從而為成為你的客戶進了一步,人際關系的建立還應當有始有終,持之以恒,每一個酒店員工都應當持之以恒地與客人建立良好的人際關系,不能因自己一時的失誤和思考的不周而使客人感到怠慢,從而斷送自己在其他時候以及其他員工與客人所建立的良好人際關系。

(3)觀察能力的提高觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,將自己置身于客人的處境中,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務無處不在,又要使客人感到輕松自如,這樣使客人既感到自由空間的被尊重,又時時能體會到酒店關切性的服務。善于觀察客人心理狀態客人的心理非常微妙地體現在客人的言行舉止中,酒店員工在觀察那些有聲的語言的同時,還要注意通過客人的行為、動作、儀態等無聲的語言來揣度客人細微的心理。做到了這些你的服務一定能獲得客人的稱贊。

(4)記憶能力餐飲服務中涉及很多需要服務員牢記的信息,如菜品做法,樣式,味道,價格,酒水的年份,度數,種類,價格等,還有酒店設施,酒店信息,酒店周邊信息等,都需要服務員牢牢記住,這就需要員工有良好的記憶力,如此才能使客人所需要的服務能夠得到及時、準確的提供。另外如果能正確的記住客人的愛好品味,為客人提供優質的細致化的服務,客人將會感到有種受尊重、被重視感,從中感受到自己存在的意義與價值,這有助于客人對酒店產生相當良好的印象。

(5)在酒店中可以遇見形形色色的人,當然也會遇到各色的突發事件和矛盾,這就需要有良好的應變能力,當遇上突發事件,酒店員工應當做到:迅速了解矛盾產生的原因,客人的動機,并善意地加以疏導。用克制與禮貌的方式勸說客人心平氣和地商量解決,這樣的態度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決,使客人能得到較滿意的答案。并盡量使事情的影響控制在最小的范圍,在其他客人面前樹立酒店坦誠、大度、友好的服務態度。

2、實習體會

酒店培訓的重要性。隨著社會經濟的發展,中國的旅游業已經逐步發展并與國際接軌,而旅游業也逐漸發展成了占中國經濟舉足輕重的產業,因此與有業發展的好壞直接關系到國名經濟的法展,而酒店在旅游業中占重要地位,而酒店企業的效益和所有的經營活動都要靠人、靠員工的辛勤勞動和出色的創造。市場同業所有的競爭最終還是隊伍的競爭、人才的競爭。只有擁有優秀的人才,才可能在競爭中立于不敗之地。因此培訓就顯得格外重要了。

(1)從公司來講這是公司應盡的責任,有效的培訓可以減少事故,降低成本,提高工作效率和經濟效益,從而增強企業的市場競爭能力。培訓是飯店成功的必由之路,培訓也是飯店發展的后勤之所在,沒有培訓就沒有服務質量,沒有理由不培訓,培訓也是管理,培訓就是按照一定的目地,有計劃,有組織有布置的向員工灌輸正確的思想觀念,傳授工作,管理知識和技能的活動,有助于飯店經營目標的實現,而酒店也不可能在任何時候都招聘到合適的人才,即使招得到,也有一個提高、更新知識以適應新形勢、新任務的問題。因此,從長遠來看,人才的培訓才是企業發展的關鍵。?

(2)從員工來講可以幫助員工本人充分發揮和利用其人力資源潛能,更大程度地實現自身價值,提高工作滿意度,增強對企業的歸屬和責任感。任何時候一個人的素質高低與否,都是決定這個人發展前途的重要因素,素質是知識技能和思想的總結和表現,一個員工的道德素質,文化素質,技術素質,身體素質,能力素質等,不可能是完美無缺的,通過公司的培訓,員工可以提高自己的素質,達到企業的要求,也是自己的進步。

(3)一個好的酒店應該有一個完善的培訓系統正是由于培訓的重要,酒店設立一個完善的培訓系統也就顯得格外重要了,在現在好多酒店對員工的培訓不重視,甚至是不培訓直接上崗,這對一個酒店的后續發展是致命的,沒有一個服務過硬的員工團體,酒店是無法長期發展的,一個酒店建立初期的培訓應該主要培訓實用性強的專業技能和員工的學習意識,工作觀念等,等酒店發展到一定階段后,變硬專項管理反面的培訓,培訓出一個管理過硬領導班子。

八、總結

酒店實習的日子結束了,這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說,在這些日子里自己確學到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務程序和技巧,也學會了如何調整自己的心態,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是,在兩個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業的艱辛,也看到酒店發展的前景,更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助,感謝重慶江北希爾頓逸林酒店能給我們提供這樣難得的實習機會。

1、緒論

本人于xx年x月x日至7月4日在上海龍騰功夫小龍蝦酒店進行了接近4個月的酒店業務實習。我在該酒店餐飲部做服務員,實習期間對酒店的歷史背景和產品知識有了相當的了解和認識,也對酒店的運作程序有了一定的熟知,鞏固了自己所學的專業知識。在服務技能上有所提高,在個人服務意識上有所提升。

1、1實習的目的和意義

通過本次實習,我要了解餐飲的服務程序和技巧,學會如何去調整自己的心態,如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務意識,加強自己的給人文化修養,為自己日后向管理層努力做下鋪墊。

1、2實習單位介紹

龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區漢口路,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,可以乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應來吸引周圍的顧客,贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽。

1、3實習要求

在酒店實習期,按照酒店的要求去做好自己分內的工作,還要做好分外的事情。在服務技能上加強訓練,達到一流的水平;在服務意識上加強思考,達到超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領導面前,表現自己好的一面,得到客人和領導的認可。

2、實習崗位和內容

2、1實習崗位

我的實習崗位是餐飲部服務員,每天做的事:布草的盤點及清洗、茶水服務、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛生以及臺面。每天我都按要求地做好各項準備工作,以及客人用餐時的服務工作。

2、2實習內容

2、2、1迎賓、問候客人

當一切準備工作全部就緒后,要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時,要微笑地問候客人,知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

2、2、1呈遞菜單并點菜及酒水

詢問客人是否可以點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜:對于集團內部宴請或者是??停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

2、2、3服務酒水

如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。

2、2、4上菜服務

上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選擇不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!”

2、2、5餐間服務

煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要馬上手持酒瓶準備續斟;有vip客人且人數較多的時候,包間至少要有兩個服務員在服務;如果所點的酒水已喝完或馬上喝完,要馬上問主人是否要再加。

2、2、6拉椅送客

客人起身要離開時,要馬上上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

2、2、7餐后整理工作

歸整坐椅,清潔地面衛生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。

3、實習總結

經過四個月的實習,在領導和同事們的關照和指導下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長足的進步。在這里我學到的不僅是理論知識,更多的是自我綜合素質方面的認識。最主要的是不僅讓我學會了做事,還教會了我如何做人。對培養我的工作意識和提高我的綜合素質有著特殊的意義。

3、1實習建議

就目前而言酒店的員工素質普遍較低,在餐飲部更能體現這個問題。在這里引用一位客人對餐飲部的副經理說的一句話,“你們的員工的品德有問題?!边@是一個嚴重的問題,影響了客人對酒店看法,直接影響酒店的聲譽。餐飲部的員工粗言穢語泛濫,他們的言語和行為可以說有點不文明,不過他們的門面工夫做得比較好,但并不能保證永遠不出問題。我個人認為,酒店員工的品行是非常重要的,雖然這也是一個個人問題,但在工作中就代表了酒店的形象。因此,中酒應該加強員工的品德修養方面的培訓,努力提高員工的綜合素質。

3、2實習體會

3、2、1實習是對意志力的一種鍛煉

記得剛來酒店的時候,由于自己從來沒有做過這個行業,對很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙,使得自己的實習進展的不是很順利,經常得到別人的嘲笑和譏諷,笑我說是:“你不是學酒店管理的嗎,連這個都不懂呀?”諸如此類的話語打擊著我,但我從來沒有退縮,虛心的向同事學習,雖然有時候得到的也是同事的不予理睬,但我也沒有放棄,我去找其他方法解決。我堅信一點就是,正是因為我不懂,我才來這里學習的,我是來學經驗,是來取經的。從這一次次的打擊中,我覺得我學會了堅強?;蛟S,我應該感謝他們,正是他們給了我成長的機會。我覺得,從這次的實習中,我覺得我的意志更加堅強了,我相信,我受挫的能力也將增強,這也將是我人生的財富。

3、2、2微笑服務是一把金鑰匙

記得有一次,客人問我要一碗菜干粥,而我卻記錯了,我拿成了毛根粥,這已經蓋了印了。等我端到客人面前時,我微笑著說:“先生,這是給您的毛根粥”!客人然后說:“不是呀,我要得不是毛根粥,我要的是菜干粥!”這是我才明白我拿錯了,我連忙微笑著給客人道歉,這時客人笑這說;“算了,毛根粥就毛根粥吧”我當時真正體會到了微笑的力量。

3、2、3服務意識的提高是酒店贏得顧客的關鍵

對于一個酒店來說,服務是形象之本、競爭之道、財富之源。服務質量的好壞關鍵在于服務意識的提高所以平時我們應做到:微笑露一點,行動快一點,腦筋活一點,效率高一點,理由少一點,做事勤一點,度量大一點,嘴巴甜一點,脾氣小一點,動作輕一點。而在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務人員,規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態,讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響,所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源,比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

3、2、4酒店需要合作精神

實用報告: 軟件實習報告其二


實踐是檢驗真理的唯一標準。實習為我們今后走向社會,服務社會提供了一個基礎平臺。寫實習范文可以對以往的工作實踐進行回顧和分析,幫助我們開展接下來的工作。實習范文可以從哪些方面開始呢?小編特地為大家精心收集和整理了“實用報告: 軟件實習報告其二”,歡迎大家閱讀,希望對大家有所幫助。

一、實習目的

1、通過實習能夠加強和鞏固理論知識,能夠在實踐中培養自己發現問題并運用所學知識分析問題和解決問題的能力,從而使我們在學校所學的知識能夠應用到實踐當中去。

2、鍛煉自己的實習工作能力,適應社會能力和自我管理的能力,提前感受工作的感覺,為以后的就業 打下一定的基礎。

3、了解計算機軟件技術在應用情況、需求情況和發展方向及前景。

4、希望能在實習單位學到一些自己在學校難以學到的知識,為畢業設計的順利完成添磚加瓦。

二、實習內容

北京德潤興業科技開發有限公司,它就是我這次實習的單位。

該公司是一個以it網絡技術研發、國內國際軟件系統集成及其它高科技產品研發為主要業務的高科技企業。

公司位于中關村海淀科技園區內,特聘一批學界知名的教授、博士、碩士以及高級程序員 ,組成一支強有力的科技人才主力軍。

我所實習的項目組是稅源監控管理平臺項目組,它是國家稅務總局委托我們公司開發的一款稅務管理及監控軟件。

進入公司的第一天,負責管理我們的項目組長帶帶我們參觀了下公司,熟悉公司的工作環境,然后簡單的介紹了下公司的情況,以及稅源監控管理平臺的應用實施情況,從中我們得知該軟件現在已經比較成熟了,現在正在向全國各地推廣。

隨后的幾天公司準備了一些該軟件的技術資料給我們看,從中我們知道了該軟件的一些核心技術是什么,運行原理是什么,核心功能是什么。

該平臺系統是基于j2ee的mvc架構,使用oracle作為數據庫,采用b/s結構,用weblogic或者tomcat等作為服務器的這么一款軟件,它主要是利用數據間的監控比對,發現稅收征管的異常數據,為稅收管理提供準確及時的數據支持。

看完資料后,項目組長就教我們如何部署該系統了。

首先是安裝各種應用軟件,首先安裝oracle,安裝 oracle時我們還是遇到了許多的問題,例如我們剛開始時我們根本登陸不了我們自己創建的數據庫,隨后在組長的指導下,原來是監聽服務沒有開啟。

還有我們還學到了如何給一些用戶授權等等。

隨后我們

就開始安裝tomcat,在這當中我們學會了,如何正確的配置環境變量。

tomcat安裝好后,我們就將公司為我們準備好的工程部署到tomcat下。

最后是導入數據庫到oracle中,這個也是我這次實習當中學到的一點小技術。

成功部署后,我們就能夠成功登錄到進系統了。

這樣安裝的軟件只是在自己的電腦上而已,別人是訪問不了的,在接下來的幾天,我們就學習了,如何在用戶那里安裝我們的軟件。

我們用一臺電腦安裝oracle,讓它做數據庫服務器,一臺電腦業安裝oracle,它是數據采集服務器,還用一臺電腦也安裝了oracle,它是作為數據庫備份服務器的,最后一臺是應用服務器,安裝tomcat,并且將系統發布到tomcat下面,使在該局域網內的電腦都能夠正常訪問。

三、實習結果

通過這一個多月的實習,使我了解了一個系統是如何從開發階段到成功部署到用戶的過程。

知道了怎么去安裝一些工具軟件,怎么去成功部署項目。

同時也鍛煉自己的實習工作能力,適應社會能力和自我管理的能力,提前感受工作的感覺,為以后的就業打下一定的基礎。

四、實習總結

在這次實習當中我是感觸良多。

首先,就是我們在學校學的理論知識跟實際的軟件開發還是有很大的差距,而且我們在學校學的東西都是比較過時的知識了,有許多的問題是書上面沒法子學到的,正是那句話說的好“紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行”。

其次,我們就是要多學習 ,軟件方面的知識是學海無涯,我們必須不斷地學習才能跟上這個行業的發展,當然我們還得集中精力,有的放矢的去學,這樣我們才能在有限的時間內學習到盡量多的知識。

軟件方面的總是更新的很快,這個就迫使我們必須的不斷地學習總結。

最后就是,跟同事相處必須融洽,有什么技術方面的問題多問下這些前輩,有什么業務方面的事就多問下領導,彼此必須多溝通,多交流。

真誠待人,方能得到同事和領導的認可。

同事之間多點協同合作,盡量去團結同事,使自己有一個融洽、團結的工作環境。

實習的同時也讓我了解到了自己的許多不足,在今后工作與學習的過程中,我會繼續努力,完善自我,使自己成為一個軟件方面合格的從業人員。

實用報告: 見習實踐報告其二


耳聞不如目見,目見不如足踐。實習對我們今后成功就業有著重要的促進作用。寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節,為我們指引成長的方向。在寫實習范文需要注意什么呢?以下是小編為大家收集的“實用報告: 見習實踐報告其二”僅供參考,希望對您有所啟發。

在Xx農商行見習了只有短短一個月,卻使我領悟到許多,真正明白了什么是工作,什么是人生。其中包含了不僅僅有失敗帶來的壓力,也有成功帶來的喜悅。

我見習的地方是Xx農村商業銀行,可以說這是一家在Xx效益最好的銀行。Xx農村商業銀行股份有限公司,是經中國銀行業監督管理委員會批準的合法金融機構,于20xx年4月2日由原Xx市農村信用合作聯社改制組建而成。公司實行民主管理,對各支行按照“統一法人、授權經營”的原則實行統一管理,是具有獨立法人資格的地方性金融企業。全行下轄1個營業部,36個支行,現有在崗員工485人。

此次見習活動從理論培訓到實地研究,最后將大家分布在各個支行進行為期一個月的見習。學習銀行業務是一個漫長而艱難的過程,由于銀行的基本業務也種類繁多,容易被混淆。在學習的過程中,要多問多聽多想,不斷理清條理,工作起來才能得心應手。我有信心在接下來的學習中將一個有一個的難關攻破。此次見習的職務是銀行的大堂經理,主要有以下幾點:第一,引導客戶按次序辦理業務做到銀行里都井井有條,第二,指導客戶填寫各種憑條和單據,第三,解答客戶的問題。面對客戶的咨詢時,一定要清晰的知道他們想要辦什么,問題在哪里,解決方法是怎樣。而且要主動向客戶提出親切的詢問,避免出現客戶到窗口辦理業務的時候才知道需要提前填單,并及時引導客戶到相應的窗口辦理。

此次見習活動我覺得我收獲最多的就是人與人溝通的方式上,過去不善言辭的我,在為客戶解答疑難之外根本不懂得和他們聊聊天。其實與客戶聊天并不是偷懶的行為,而是要通過與他們的言談之間了解到他們的需求,才能有針對性的向客戶提出更多的業務幫助?,F在,我跟客戶交流的同時,不斷吸收各種信息,必要時反饋一些重要信息給他們。如果遇到難以捉摸的客戶,會懂得運用委婉的言語跟他們交流,以減少客戶對自己產生反感情緒。

在銀行工作,服務是最重要的。大堂經理是第一個接觸客戶的人,往往我們給客戶的感覺就會成為銀行給客戶的第一印象。因此我們要為客戶提供最好的服務,最親切的微笑以及最有效率的工作。我在接人待物方面,學會了用平和的心態、友善的態度來處理。

從此次見習活動中,我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的。雖然這次見習的業務都是比較簡單的業務,但是這讓我更清楚了解這些業務的流程。俗話說,千里之行始于足下,這些最基本的業務往往是不能在書本上徹底理解的,所以基礎的實務尤其顯得重要。如果將我在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本實務的能力與比較系統的專業知識,這才是我學習與見習的真正目的。

實用報告: 文員的實習報告其二


博學出于實踐。實習可以帶給我們許多職場經驗,寫實習范文可以讓我們從中吸取經驗教訓,為下次實習和工作打好基礎。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢?下面是小編精心為您整理的“實用報告: 文員的實習報告其二”,希望能對您有所幫助,請收藏。

經過最后一門考試,暑假開始了。這是我大學生活中的第一個暑假,我不想把它浪費。即使暑假生活像很多人所說的很累,但是我不想虛度光陰。

進過一系列的尋找,最終選擇和自己小學的多年同窗好友到一家公司做文職工作。公司是朋友的舅舅開的,雖然有一定的后門關系,但是對于初出茅廬的我來說,社會是一個黑暗的洞穴,保護自己是最重要的,所以安全性是我的第一考慮。

七月五號是我人生中工作的第一天,是一個期待的日子,我早早地起來了。開始了朝九晚五的生活,成為了上班族中的一員。對于工作時間我非常滿意,我們可以利用晚上的時間和朋友一起逛逛街,感受一下城市夜晚的風景。工作第一天,由于第一次接觸文員這個職業,很多工作對我來說是陌生的,所以我通過詢問公司同事來了解了公司的一些情況。公司主要分為生產部,人力資源部,設計部,市場拓展部,財務部,公關部幾個主要部門,各部門分工協作,有條不紊地管理著公司。

我主要負責的是上下班的考勤工作,文印,管理檔案,印章,申購辦公室用品,發放辦公室用品,制表,端茶倒水,寫點材料,打掃一下房間等等。事情看上去比較繁瑣,但是還是有一定的規律可以遵守,熟悉后工作速度提升了。由于我還是在校大學生,公司分布給我的工作技術性不強,但是我還是能找到一點樂趣,學到一些東西。

第一天我學會了使用傳真機,怎樣對員工記錄上下班的考勤,誰請假,誰遲到,誰上班了等都要記錄下來,以便月末將這些記錄制成表格,交到財務部存底。前輩還囑咐我做事要干練,勤快,注意細節,制表格要仔細,不能打錯,咱手里可端著別人的飯碗啊。我謹記“前輩”們的教導,安然的度過了緊張又稍有點慌亂的第一天。

接下來的一個月我做事也越來越熟練,靈活變通了,還得到的經理的表揚,我很高興,工作積極性也更加高了。逝者如斯夫,不舍晝夜。短暫而又難忘的暑期社會實踐生活就像白駒過隙般飛速而逝,我也要回到學校繼續我的學業。但是總的來說暑期在公司工作的這一個月,我對自己的表現還是比較滿意的,雖然犯錯的時候很沮喪,但是能從錯誤中找到方法,學會如何避免錯誤,對自己是一筆財富。

通過這次暑期社會實踐,我學到了東西。譬如如何與同事,領導打好關系;如何收發傳真;上下班要打卡,謹遵公司的相關規章制度不能因私廢公;做事情要仔細認真,在工作中培養獨立思考,獨立工作,獨立解決問題的能力。

我深深體會到一點,我們在校大學生不能局限與課本當中,要定期融入到社會實踐中去,用實踐鞏固和檢驗課本中的知識;理論與實踐相結合,從而讓自己畢業后更好地融入到社會中去,更好地為社會服務,體現自己的人生價值。

這個暑假,我在學習!下個暑假,我還會到不同的職業中去實習,去學習更多的知識。學無止境,我會利用暑假的時間進入社會實踐,學習更多的工作經驗,為畢業找工作提前鋪路。

實用報告: 道路橋梁實習報告其二


古人曾說,理論是實踐的眼睛。實習是一個學生提前接觸職場,進入社會的的機會。寫實習范文可以幫助我們總結工作中的薄弱環節,為我們指引成長的方向。怎樣才能寫好一篇實習范文呢?小編為此仔細地整理了以下內容《實用報告: 道路橋梁實習報告其二》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!

實踐是大學生活的第二課堂,是知識常新和發展的源泉,是檢驗真理的試金石,也是大學生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發揮作用,才能得到豐富、完善和發展,尤其像我們這些即將離開學校進入社會崗位的學生,實習尤為重要。今年暑假我就進入了臺縉高速東延段DS6項目部,項目經理給我安排好一切后讓我去跟著那邊的何工去從事測量和資料這方面的內容。

我所在的臺縉高速公路是由臨海、仙居穿越括蒼山脈,過縉云、抵永康與金麗溫高速公路相連。是一條“具有浙江風光的生態高速公路”,把高速公路融入了自然中。施工中按照“原始的就是最美的,不破壞就是最好的保護,力求施工中最小程度的破壞,施工后最大限度的恢復”的生態理念?,F在他們現在做的是路基工程,承包段有3公里,而且這路基做了2年多了已經快完工了。由于臺州的土質比較軟,處于軟土地帶,軟土的特點是天然含水量高,孔隙比大,滲水系數小、壓縮系數高,抗剪強度低、觸變性、流變性顯著,所以如果軟土做路基,根本無法承受汽車給路基帶來的荷載,所以項目工程采用換填來做,換填的主要方法就是將上面80公分路床范圍內的多余的土全部挖掉,然后分層回填上50公分的素土,上面是沙粒。但是沙粒遇到水之后,水還會下滲到路基里,仍舊是破壞了了其穩定性。于是施工方就采取變更設計,將原來80公分的土挖掉,先進行全段碾壓,碾壓后回填上40cm素土,再上面40cm5%的石灰土,然后在兩側設計盲溝。這樣就不容易使水滲入路基,并且路基也比較穩定。

我在實習期間,何工還告訴我路基施工填土要求:

(1)路基必須分層填筑分層碾壓。每層最大壓實厚度不宜超過20cm(當壓實機械可以保證壓實度并經現場試驗、檢測合格后可適當加大壓實厚度),路床頂面最后一層壓實厚度為20cm(遇特殊情況不滿足設計要求是,最小壓實厚度不得小于10cm)。

(2)含水量應控制在壓實最佳含水量±2%之內。

(3)路基填筑寬度每側應寬出填筑層設計寬度30cm,壓實寬度不小于設計寬度,最后銷坡。

(4)路基表面應具有2%~4%的向外橫坡,防止積水。為避免路基邊坡被雨水沖刷,路基填筑過程中要求在路基下坡腳外兩米處設置臨時排水埝和排水設施。

(5)征地邊線外兩側各10m范圍內禁止集中取土。

(6)路基填筑范圍內嚴禁作為施工便道使用。

(7)路基填筑應均勻密實,路床頂面橫坡于路拱橫坡一致。

(8)路基填土高度。

路基最小填土高度須保證不因地下水、地表水、毛細水及凍脹作用而影響穩定性。另外施工時按照“四區段”和“八流程”進行?!八膮^段”即:“上土攤鋪區、翻曬拌合區、整平碾壓去、報驗養生區”,“八流程”即:“上土、攤鋪、翻曬、布灰、拌合、整平、碾壓、養生”。平時我們就要根據這些要求來做路基的填土。

一開始的測量我都是在旁邊做數據的記錄工作,何工告訴我說測量必須遵守“由整體到局部”、“先控制后碎步”的原則,他們現在在做橫斷面的測設了,橫斷面的測設可以采用的方法是抬桿法和全站儀側設法,我們主要是采用全站儀測設法,橫斷面簡單的說就是某一中樁垂直于路線方向兩側相對于中樁的原地面自然起伏形狀,它是計算土石方數量的重要依據。我們要測量的就是中樁兩側原地面每一個變化點相對于中樁的高差和平距。測量高差和平距正好是全站儀的功能所在,所以測量起來也特別方便,而且對于高差較大,地勢險峻的地段其優勢尤為突出。我們使用的是全站儀自帶的對邊測量功能,架一起于通視良好的人一點,后視A點(為中樁點),測量B、C、D……為橫斷面左或右各連續的邊坡點,測得各邊坡點平距與高差,再將所得的數據處理就可以了。因為平時上測量課,我們沒接觸過全站儀,所以一開始并不會使用,后來接觸多了也就慢慢會了。

全站儀整平的方法一般是:

(1)架設:將儀器架設到穩固的三腳架上,旋緊中心螺旋。

(2)粗平:看圓氣泡,分別旋轉一起的3個腳螺旋將儀器大致整平。

(3)精平:使儀器照準部上的管狀水準器平行于任一對腳螺旋,旋轉兩腳螺旋使氣泡劇中;然后,將照準部旋轉90°,旋轉另外一個腳螺旋使長氣泡管居中。

(4)檢驗:將儀器照準部再旋轉90°,若長氣泡管仍居中,表示已經整平,若有偏差,再重復精平,一般的話重復1~2次就會好了。因為我們使用過水準儀和經緯儀,所以全站儀的使用能夠很快的掌握。何工告訴我,測量的工具現在還有很多,全站儀已經不屬于高科技了,現在還有GPS(rtk)這種儀器能夠通過衛星來定位點的坐標,但是因為價格比較昂貴,所以我也沒有機會接觸到,相信以后我從事工作了就會接觸到這些先進的儀器的。

第一次到公司實習,剛來的時候心理很沒底,不知道怎樣與別人相處。實習幾天后發現,與同事相處并不難。當你遇到不明白的地方時,你就要多問,在問的同時,就增添了你和同事交流的機會,這樣,不僅問題解決,也很快融入了集體。在這里,要勤學好問,多與人交流,要以誠待人。

這次的暑期實習帶給我不僅僅是一種社會經驗,更是我人生的一筆財富。更可喜的是我在實習期間還結識了一些好朋友,他們給予我不少的幫助。俗語說:紙上得來終覺淺。沒有把理論用于實踐是學得不深刻的。當今大學教育是以理論為主,能有機會走進設計公司去實習,對我來說是受益非淺的。我就快畢業走向社會了,相信這次實習對我日后參加工作有幫助。

感謝前輩們對我的教誨,感謝在這期間幫助過我的人。

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