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測量的實習報告

發布時間:2022-08-16

教你寫報告: 測量的見習報告篇一。

熟讀經書三百卷,才知修行學道難。實習能夠加深同學對自己專業的理解,寫實習范文可以對實習內容進行總結,讓我們了解理論知識和實踐的差距。怎么樣才能寫好一篇實習范文呢?為了讓您在使用時更加簡單方便,下面是小編整理的“教你寫報告: 測量的見習報告篇一”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!

一.圖根導線的選點和埋設標志

選點要求:本組在測區內布設一條閉合圖根導線,導線點5個。

導線平均邊長小于70m,本組平均邊長47m。相鄰邊長之比均小于3:1。

導線點標志是噴紅油漆于一固定點處,中心以圓十字形點位為標志。

二.水平角測量:

儀器:dj6光學經緯儀,垂球x2,竹竿x6,紀錄板,紀錄手簿,鉛筆,小刀,遮陽傘,經緯儀腳架。

觀測事項:經緯儀對中采用光學對中器對中,用三根竹竿做成簡易三腳架,并懸掛垂球作為照準目標;起始邊方位角采用地質羅盤測定,本組g1g2方位角為29°45′00′。

注意事項:觀測前將腳架腿踏實,防止三腳架滑動;一測回內不能進行對中和整平操作;觀測時一人獨立觀測,眼快心細,并有其他人(一個)在旁邊為儀器遮傘;觀測過程中操作儀器動作要輕,轉動照準部后符合氣泡不得超出格線;其他人員不得在儀器旁走動;每一測站工作結束后,要對測回數據進行檢核計算,符合限差要求才可遷站。

限差要求:測回法上、下測回水平角之差小于40′兩測回同一水平角之差小于24′

實例:

三.距離測量:

儀器:光電測距儀:nds3000,電子經緯儀,三腳架x3,單棱鏡,三棱鏡,遮陽傘,記錄板,記錄手簿,小刀,鉛筆。

要求:用直反覘法測距,一測回水平距離互差不超過1cm。

實例:

四.內業計算:

方法:簡易平差法。

注意事項:在內業計算前,先進行角度閉合差檢驗,根據各測回成果計算的閉合導線角度閉合差不得超過40′,本組共5個導線點,40′≈89′。

計算步驟:

①在角度閉合差不超限時,角度閉合差平均分配,然后計算改正后角值,根據改正后角值推算各導線邊的方位角(本組一律為左角觀測);

②根據各邊水平距離和各邊方位角計算各邊坐標增量,計算坐標閉合差;

③計算導線全長閉合差k值應小于限差1/XX;

④k值滿足要求,則坐標閉合差反號后按距離分配坐標增量改正數;

⑤根據該正后的坐標增量推算各導線點的最后坐標。

五.圖根高程測量

儀器:電子經緯儀,光電測距儀:nds3000,三腳架x3,單棱鏡,三棱鏡,記錄板,記錄簿,小刀,鉛筆,遮陽傘。

要求:儀器高、覘標高高度測量精度0.5m;同一測站內觀測各方向豎直角指標差互差小于25′;同一條邊對向觀測計算高差,高差互差不超過0.04m,s為邊長;三角高程路線的高差閉合差應小于0.05m,本組限差為0.05=0.111m。

實例:

ⅵ、地形測量:

1.圖紙:單面磨砂聚酯薄膜,厚度小于0.1mm。

2.展點控制工具:三角板x2,量角器,鉛筆,橡皮,小刀,平板,膠帶。

3.測量儀器:dj6型光學經緯儀,竹竿x3,垂球,塔尺。

4.要求:展點用hb鉛筆,鉛筆線線粗不超過0.1mm;展繪控制點圖上距離與坐標反算長度之差不大于圖上0.3mm。經緯儀對中小于2.5cm;最大視距小于100m。

5.測繪方法:光學經緯儀配合量角器法;0.3mm。

6.示例:等高線實際是每15m選一點,連接高程相同的點連成等高線,等高線高差0.5m;

亂石堆測其特征點,展繪其大致輪廓,用圓點連接起來。

ⅶ、四等水準測量

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教你寫報告: 測量見習報告(經典版)


大家都說,實踐后才會有收獲。大學生參加實習工作能夠更好地提升自己,寫實習范文可以總結經驗,避免失誤,以指導未來的工作。一篇實習范文應該要怎么寫呢?以下是小編為大家收集的“教你寫報告: 測量見習報告(經典版)”歡迎您參考,希望對您有所助益!

本學期的第一周學院還是按照慣例組織我們展開了為期一周的工程測量實習。上學期我們已經學習了測量學的很多理論知識,也做過幾次課間的實習,但條件的限制都沒有使得大家充分地理解所學知識。這次實習的目的就是驗證課堂理論,鞏固和深化課堂所學知識的重要環節,最重要的是培養學生動手能力和訓練嚴格的實踐科學態度和工作作風。

通過本項實習可以使我們掌握水準儀、經緯儀的使用技術,掌握鋼尺量距的一般方法,熟悉土木工程施工控制網的布網原則,掌握高程控制測量及平差方法,掌握導線網的測量程序和坐標推算方法,了解測繪大比例尺地形圖的程序,為我們在實踐中綜合運用測量手段解決工程問題提供基本訓練。

教你寫報告: 測量見習報告之四


大家都說,實踐后才會有收獲。實習是我們從校園生活進入社會生活的一個過渡期。寫實習范文要包括實習背景、實習過程、實習內容、實習收獲和心得體會。優秀的實習范文是什么樣子的?小編特地為大家精心收集和整理了“教你寫報告: 測量見習報告之四”,僅供您在工作和學習中參考。

工程測量實習,作為土木工程專業一門基本的必修專業實踐課,對我們學土木工程專業學生來說,它的重要性不言而喻。學測量不僅是獲取書本的理論知識,更是培養我們的動手操作能力和對課本理論知識的深入理解總結,以及體會測量思想“從控制到碎部,從整體到局部,步步檢核”等原則對工程測量的指導意義。這項技能的熟練掌握對將來走向工地有極大的幫助,畢竟國內高校給予學子實踐的機會遠不足以滿足學生的需求,為此,我們必須在有限的機會創造最大的知識收益。當然我們還可以通過測量實習這個平臺,改善我們的思維結構,培養合作精神和領導能力。

此次實習由院里統一組織,老師親自帶隊指導,學生自主討論交流操作完成定期下達的任務。吳祖海教授這次擔任我們的指導老師,常來我們宿舍為我們解決實習過程中遇到的問題,并授以工作中的經驗,激發我們的興趣,使在實習過程中不再盲目。天氣是一個重要影響因素,期間,有下雨和大晴天,我們都需要認真處理這些工地測量中經常遇到的氣候條件變化。下雨時和大晴天日光較強烈時,撐傘的要求是儀器先于人;全站儀等儀器的參數設置應遵循規范中的規定;避免地基沉陷等問題的出現,確保測量任務高效高質完成。各周的任務在前周周五或周末安排,周末的時候檢查資料,這樣我們每個學生能夠更好的充實自己的理論知識,檢查在測量過程所出現的問題。雖然這一個月艱苦而有益的工程測量實習結束了,不過在這四個星期里對我們真的是一種考驗,期間有苦有累,也有甜有快樂;期間有困難有障礙,也有極大的收獲以及更多的理論知識聯系實踐能力的提高??嘀凶鳂沸稳莺敛粸檫^。

在測量實習開始之前,我把工程測量的課本從頭至尾認真復習了一遍,以便于站在一個理論者的高度,去做生產實踐。

野外實習采取的方式為模擬工地,野外即校園內西大門到世紀樓以及周邊建筑物一大片區域。這種模擬也有模擬的優勢,能全面地把現場工地的問題縮小到一個相對小的區域,可以節省時間并減少實習花費。不管如何,實習都是一項快樂的活,起碼告別宿舍顯示屏的強烈輻射,親近自然,鐵道校園在我眼里是愈來愈可愛。

第一周任務是高程測量及導線測量。高程測量簡單而容易操作,方位角的確定我們采用坐標方位角,我們完成的`快而順利。導線測量由于精度要求高,要進行較繁雜的數據處理,但這些并不影響進度,用李小龍的名言是“快,準。”,沒有狠字是因為對儀器必須溫柔,要和儀器融為一體是測量的最高境界。任何時候都不要忘了課本知識,遇到問題可以參考課本,可以詢問老師,可以與同學討論。一系列的動作是高效完成任務的必要條件。在完成過程中借鑒課堂學習的知識,這項任務中前期我和一位組員進行高程測量配合其他組員參與導線測量,在全過程中計算各項數據,受益頗豐。

第二周任務是局部地形圖測繪。地形圖的測繪對跑尺員要求較高,跑尺的好壞直接關系到成果的好壞和進度,我毛遂自薦,挑起這個擔子,另外還負責部分的一起操作。儀器的架設也是一門硬功夫,必須扎扎實實,如前所說,必須交好儀器這個朋友,和儀器換心,才能達到交融的極致。操作儀器,對中整平觀測記錄(手記與電腦存儲)工作貫穿測量的始末,務必注重對細節的重視。這項任務需要我們小組每個人的積極配合才能完成的順利快捷,小組成員積極合作最終快速完成任務。在這項任務中,我做過協調員、司鏡員、跑尺員、檢查員、繪圖員即每項工作都參與其中,測量中辛勞難免,卻不足以阻礙測量的步伐,周末由于天佑班課課程較多,有效工作時間短了,做好測量這份工作更需要默契配合。上周的任務是放控制點,這周雖對精度要求相對來說不是很高,由于任務量較大,工作馬虎不得。完成之后,自然對地形圖測繪的感性認識提高很大,選導線點的經驗也有很大長進,地形圖牽涉到cass軟件的應用,主要繪圖工作由另一組員負責,當然學到一個軟件也是一個重要的收獲。

第三周任務則是線路定測。我們小組先實地踏勘,選擇線路顧及經濟和含金量。選線完畢后,全體進行內頁計算,內頁計算量大,我們經過計算以及精心核對確認準確無誤后才開始放樣。外業工作兩天內搞定,打樁是個苦活,為考慮行人,把樁往里敲費了不少功夫。最后一天的縱斷面測量,橫斷面測量。對于這兩項外頁測量我們對儀器操作以及檢查核對步驟進行了探索驗證,隨后開始開工測量,最后處理數據繪圖。在這項任務中我積極全面參與,理解并加深了縱橫斷面的理論和實踐各方面的知識。

第四周我們的實習內容是橋控網的測量,我們小組進行了三天就完成了任務。我們做的很快,完成的很輕松,同時,感覺實習增強了信心,感覺實習的作用很大。期間我們在角度估算、橋控網放樣等方面做得很順利,可是在用方向法觀察角度精算的時候,由于讀數時不夠沉穩,導致我們的誤差偏大,重復測量,不過,我認為實習階段出現一些小的失誤是正常的,它能夠更好的促進我們完成任務。這項任務中的各項步驟我都積極參與其中,對儀器操作熟練程度有很大的提高,數據處理速度和質量增加不少。

教你寫報告: 建筑類的見習報告之一


古人曾說,力行而后知之真。實習是很多人職業生涯的起點,也是我們成功邁入職場的第一步。通過寫實習范文可以復盤我們工作中的得與失,才能從中獲得成長。優秀的實習范文是什么樣子的?下面是小編幫大家編輯的《教你寫報告: 建筑類的見習報告之一》,僅供參考,希望能為您提供參考!

通過本次實習,我對建筑工程的現場施工和管理有了直觀地認識,增強了對所學基礎理論和專業知識的感性認識,并綜合運用自己所學過的知識,詢問了工程師一些工程中所遇到的問題;并且在本次實習中,我對建筑工程的各方責任和角色有了更切實際的了解,深刻體會到工程建設中的種種限制、種種實際問題。比如,鋼筋的綁扎,底層基礎鋼筋的綁扎首先要放樣,每一跨度里鋼筋的接頭數只有25%,即4根鋼筋里只有一個接頭,另外,接頭要盡量放在受壓區內。在砌墻的過程中,如遇到墻要轉角或相交的時候,兩墻要一起砌起來,在留槎的過程中,可以留斜槎,如果要留直槎,則必須留陽槎,且要有拉結筋,不能留陰槎。在進行混凝土施工的過程中,要特別注意混凝土的配合比,在天熱的時候要注意養護等等。在工地上所見所聞,更加激發

了我對本專業的熱愛和憧憬,也深深體會到要在建筑這個行業上有所作為必須付出更多的努力,不僅僅是在理論上,更是在實際的應用中。與此同時,我也深深的體會到一份責任,希望能夠通過自己的努力,為祖國的社會主義現代化建設添磚增瓦,實現自身的價值。在這次實習中,我們的各個方面都有了進步,相信這次實習給我們將來的學習和生活提供很大的幫助!思考:展望未來,建筑工程必將面臨許多新興的事物和挑戰。地球上可以居住、生活和耕種的土地和資源是有限的,而人口增長的速度是不斷加快的,人類為了爭取生存,必然要發展新的可以居住的空間。因此,建筑工程未來的目標就是為人類爭取更多的生存空間。高空延伸,即將建筑向高層發展,越來越多的高層建筑將拔地而起;向地下發展,把建筑往地下修,以后人類在地下修筑的建筑也許不會亞于在地面上的建筑;向海洋拓寬,人類現在對海洋的利用還十分的有限,地球大部分面積都是海洋,充分利用海洋的空間可大大增大人類的居住空間;向沙漠進軍;不論在中國,還是在外國,都有廣闊的沙漠,由于水源的缺乏而不太適合居住;向太空邁進,隨著科技的巨大發展,人類向太空發展的夢想并非不可實現。

不管我們朝哪個方向發展,都離不開建筑材料,就向在建筑工程的歷史發展一樣,建筑工程的未來同樣也離不開建筑工程材料的發展,建筑工程材料仍然將引領建筑工程走向輝煌的未來。同時,"綠色,環保,節能,智能化"及可持續發展的意識得到了越來越多認得認可和接受。例如在可持續發展方面,建筑工程的使用材料在未來必將會采用污染少、更重復利用的材料,諸如纖維聚合物等;在結構的使用功能上,智能化建筑、仿生建筑將比當今的普通建筑會得到更大的發展空間,這兩種建筑都是功能上以人為本、使用上方面舒適、耗資上既節能又可提高工程利用率;近年來,由于災害的頻繁發生,結構抗災性能的提高已成為結構發展的首要課題,未來的建筑工程可能不僅可以抗震、抗風,甚至可以抗暴、抗海嘯、防火、防撞、防輻射等。

總之,未來的建筑必然是走"綠色,環保,節能,智能化"和以認為本的可持續發展路線,以及更加科學和合理的建筑工程經營,相信建筑工程必然會有輝煌的未來。

教你寫報告: 客服的見習報告


俗話說,一分耕耘,一分收獲。大學生參加實習工作能夠更好地提升自己,寫實習范文是對實習過程,結果以及體會以書面的形式呈現的一種方式。在寫實習范文需要注意什么呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來的《教你寫報告: 客服的見習報告》,僅供參考,希望能為您提供參考!

一、實習目的

通過在中國xx代理分公司擔任話服員,充分了解到企業內部的管理模式與機制,聯系在校所學知識,做到理論與知識相結合,為日后真正走出社會作一個鋪墊;

二、實習時間

20xx年x月—20xx年x月

三、實習地點

xx公司

四、實習部門或崗位

電話營銷部門的話務員

五、實習內容和過程

一培訓我在xx公司實習期間,有一個星期是在接受培訓。這是針對新進話務員做的一個基礎培訓,包括日常用語的培訓、話務員語音語調培訓、業務知識培訓幾大部分。其中業務知識是重點,也是個難點,對于我這樣從未接觸過這一行的人來說,聯通的業務知識簡直就是經書,可是沒辦法,不懂也得硬著頭皮背。記的那段時間里,光是基礎知識我就抄了一大筆記本,再加上一本厚厚的培訓材料和新推出的一些業務,我幾乎每天都是在抱著這些“知識點”在背,簡直太恐怖了,可見做話務員也不是什么簡單的事。我是一個誓要堅持到底的人,所以一點都不敢疏忽,繼續在整理筆記,尋找材料重點,互相討論,甚至課余時間都在交流背誦的方法和技巧。

當然,在公司的學習并不全是需要我們死記硬背的。信息總是不斷更新,網絡上包涵了更多更新的重要資料及數據,我們除了練習操作一些界面外,還要搜索更為詳細的信息。在這方面,作為新一代的大學生,我們還是很有優勢的,而上網更是我們的興趣所在。在接受培訓的那段時間里,我們滿懷熱情,無時無刻不在期待著上機工作的那一天!

上班的第一天,我剛踏進機房的門,未見其人,先聞其聲:許多話務員小姐甜美而禮貌的聲音此起彼伏地傳入耳瞽。繞過班長臺,首先映入眼簾的是一個個藍色的辦公座位,整齊的排列在大廳里,每個位置上擺放著電腦設備,話務員小

姐們都戴著耳麥,對著電腦屏幕噼哩啪啦地敲擊鍵盤,呈現在眼前的是一片忙碌的景象。在這略顯緊張的環境中,卻沒有一絲慌亂,雖然每個人都在爭分奪秒,但一切仍井然有序,之前培訓師所說的“微笑服務”在這里更是有了完美體現。

我坐到自己的位置上,打開電腦,啟動每個界面后,很莊重地把耳麥戴上了,仿佛正開始一項很神圣的工作,正了正話筒后,馬上迎來了第一個電話,是一位小姐要給她的朋友留言。我當時很高興,因為這項業務的操作是最簡單的,所以我立即禮貌地問了她的留言內容以及她的姓氏,在確定她沒有遺漏的留言之后,隨著這個用戶的一聲“謝謝”,我的第一通電話便順利結束了。我緊張的幾乎能聽到自己心臟跳動的聲音,一股成就感油然而生,但我還來不及平復這激動的心情,電話已經接二連三的打了進來。

作為一名合格的話務員,除了普通話要標準、業務熟練外,還必須使用禮貌用語,保證語音的甜美熱情,以此體現對用戶主動熱忱的服務態度。如果不是明顯的騷擾電話,,一般來說,話務員是不可以自己掛機的。

在工作中,我遇到的用戶大部分都是彬彬有禮,通情達理的,所以我們的業務交流總是在一種輕松愉快的氛圍中進行和結束的。但工作并不總是一帆風順,有時也會遇到一些比較難纏的用戶。有一次,我接到了一個電話客戶,這個用戶也許是個脾氣急躁的人,沒等我的服務用語說完,他已經迫不及待地破口大罵了,責罵我服務不到家,甚至還有些更難聽的粗話。初次遇到這樣的用戶,并且讓人如此無理大罵,我心里非常難受,甚至當時眼淚都在眼眶里打轉了。不過工作還是要繼續的,所以我控制住情緒,保持好語音語調,耐心同他解釋清楚,最后也總算是順利掛機了。遇到這樣令人郁悶的電話時,除了懂得應變以及有技巧的交流外,最重要的就是要懂得在心理上進行自我調節,以免影響后來的工作。

隨著時間的推移,我漸漸地發現,雖然這份工作只是坐在一個大廳里接接電話而已,但是通過一支細細的麥管,我卻可以接觸到社會上各式各樣的人,同各類人物打交道。感覺就象是在一個小小的窗口前,忽然打開了一個繽紛的世界,我用心地為這個世界工作著,而這個世界所給予的褒貶評價也時時牽動著我,影響著我的所有情緒。但無論如何,情緒歸情緒,哀與怒只能是放在心里的,我卻萬萬也不敢將之帶入下一個電話之中的。

還記得內訓時,班組長對我們說:“你們很努力也很優秀,但卻仍欠專業。在語音包裝上,雖然需要語音甜美,但更注重的是吐字清晰,言無歧義。在受理業務時,并不是用戶說什么就要答什么如此簡單的,還需要學會主動服務,主動引導用戶。還要針對不同的用戶,采取不同的技巧來進行溝通,并保持和顏悅色,讓用戶聽到你們的微笑。同時,可以避免不必要的投訴。做任何事都是一個道理:把自己當成別人,把別人當作自己!”剛開始,我對此不以為然,但是通過工作的實踐,也逐漸悟出其中的要義了。

六、實習體會和收獲

經歷3個月的話務實習終于結束了,我和公司的職工還有領導都相處得很是融洽,大家對我也關懷備至,時常給我鼓勵和幫助;我工作的時候也是兢兢業業,不僅順利完成工作任務,工作之余還經??偨Y經驗教訓,不斷提高工作效率,雖說工作中我也會犯一些錯誤,從而受到領導批評,但我認為這些錯誤和批評是能極大的促進我的工作熱情,讓我能在以后的工作中謹慎小心,提高工作效率.在和大家工作的這段時間里,他們嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,我也從他們身上學到了很多自己缺少的東西.這次生產實習雖然說時間比較少,但是卻讓我知道了很多在大學學習期間無法了解的社會經驗,這對我來說是很寶貴的。

這次實習我總結了以下幾條經驗,在以后的生活中如果我能吃透這些經驗,將會使我受益匪淺.

第一,在工作崗位上一定要勤于思考,不斷改進工作方法,提高工作效率。像在平常我的工作中,不同的服務對象,我要用不同的語氣和情感與他們交流。經常站在服務對象的角度想問題??梢愿玫奶岣邩I績和成功率。這也是后來我的業績能夠越打越好的主要原因。公司的日常工作都會比較繁瑣,而且幾天下來也會比較枯燥,就是需要你多動腦筋,不斷地想方設法改進自己的工作方法,尋找或是設計簡捷的流程,提高工作效率,減少工作所需時間。實際上勤于思考在工作中是很重要的,在思考如何提高工作效率的同時,自己也能夠學到更多的知識,掌握更多的技能.當你在較短的時間內就完成了自己的工作,你將留下更多的時間去放松,去學習,去和別人打交道,這對你來說是百利而無一害的。

第二,在與別人打交道時一定要主動積極.我自己本身是個相對比較外向的的,擅長主動和別人交流打交道,但是在此次實習中我也發現了自己的不足。比如在剛開始實習的幾天內,因為我是女生比較怯生,和辦公室的幾位同事打過招呼后就不敢說什么了。只敢跟熟悉的人之間交流。雖說我是怕影響他們工作,也因為不了解工作環境不能順利交流,不能快速學習到工作經驗。通過實習我也認識到了自己的不足,面對沉默不語的尷尬,自己有責任和義務去與別人主動交流。在公司里一個新的職工到來時很平常的,老師傅們也沒有必要主動和一個新職工主動打交道,這時候你就應該主動去和別人交流,介紹介紹自己啊,拉拉家常,關心一下工作啊,都會讓大家認識你,了解你,對你留下良好的印象。在后來的實習中我已開始能和大家愉快的交流,就是出于自己的積極主動。大家提出的對待提高業務效率的辦法,也讓我受益匪淺。

在工作的時候同樣也要積極主動地和別人交流。在今后的社會工作中,工作不再是一個人所能完成的,那是幾個人或是一個團隊的工作,而且你還必須去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作。因此你不能期望你自己一個人就能完成任務,或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來實習的,由于對業務的不了解以及專業知識的不熟悉,只能夠在領導的安排下進行一些相對簡單的工作,但是我也很積極地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實習中,在領導沒有分配任務的空暇里,我就常主動詢問周圍的工作人員有沒有需要幫忙的,有時候別人也不好意思麻煩我,我就主動承擔他們的工作。這樣子不僅鍛煉了自己,幫助了他人,還融洽了你與別人之間的關系,在今后的工作中人家也更樂意與你交往了。

第三,工作時一定要一絲不茍,認真仔細。一個職員在公司的大部分時間都是在工作的,這就要求他在這段時間內一定要小心謹慎,一絲不茍,不能老是出錯。有時候一個失誤不僅僅使你自己的工作進程受阻,還會影響他人,甚至受老板批評責備,因此認認真真地做每一件事情就顯得尤其重要.為了不使自己前功盡棄,我們在剛開始工作的時候一定要慎之又慎,對自己的工作要十分重視,如果有必要一定要檢驗自己的工作結果,以確保自己的萬無一失.在你對工作開始了解并熟練后,你會發現自己已能不用檢驗就能保證工作的質量了。而此時你也許不需要總是重復檢驗工作結果,但還是要對自己的工作認真對待,以免失誤。

本次實習3個月不算長,而且和我所學的專業也不對口。但是還是有了這些職業和人生感悟,實習已經快結束,我也該開始新的生活在不多的大學生活里,我還需求做更多事情繼續對專業上的學習和對專業上的關注,未來不管是做個職業人還是自主創業。這段實習經歷都是我人生的寶貴的財富。

七、對母校的感謝

首先衷心感謝老師辛勤教育與培養,以及在我的關心照顧。能夠給予我這次在這么優秀的公司實習的機會,希望以后能讓母校今后能以為我榮。最后祝愿母校明天更美好!

教你寫報告: 餐飲的見習報告(篇四)


吾嘗跂而望矣,不如登高之博見也。實習顧名思義就是在實踐中學習,是我們從學生進入社會的一個重要階段。寫實習范文是對工作進行一次全面系統的回顧,對于自我提升有著十分重要的作用。最近是否在尋找一些優秀的實習范文呢?下面是由小編為大家整理的“教你寫報告: 餐飲的見習報告(篇四)”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

隨著學校生活結束,我們即將面臨就業的挑戰,為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實習,使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識,為此我在凱瑞餐飲部進行了為期六個月的實習,收獲頗豐,掌握了許多課堂上學不到的服務技巧和工作經驗

山東凱瑞酒店管理咨詢有限公司是一家全國連鎖的多元化的知名企業,現公司下屬六個品牌,分別為:高第街56號餐廳、魯西南老牌坊特色餐廳、城南往事特色餐廳、凱瑞麗商務酒店、白云穗港酒店裝飾工程公司、行動營銷策劃公司,并在全國有多家加盟、合作酒店。公司注重員工培訓,并為員工提供系統的帶薪培訓。包括入職培訓,崗位技能培訓、崗位理論知識培訓、執行力培訓、影響力培訓以及管理能力培訓等,公司將為每一位員工的學習提供便利條件,并鼓勵員工自我學習,完善自我,發展自我。

實習崗位與內容

1、餐前準備:每天開工前都要確保頭發、著裝的整潔,并保持個人衛生;在進店上崗后檢查相關的餐具數量是否備齊,相關設備是否正常使用,保持一整天的營業正常。

2、迎賓、問候客人:當一切準備工作全部就緒后,要在營業時間前站在崗位上迎接客人的到來。當客人來到時,以誠摯和親切的態度主動與顧客打招呼。

3、呈遞菜單并點單:熱情、禮貌地幫助顧客點菜。根據點單情況向客人做建議性銷售,并適當復單,以防下錯單,然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡潔地介紹店內的一些自動服務,并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點的菜品別開在點菜單上,每份一式二聯,一聯拿至電腦下單,一聯用以上菜、結賬及留底備查。

4、餐間服務: 隨時留意顧客用餐情況和臺面情況,如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點菜式是否上齊,并為顧客提供幫助

5、出餐服務:根據電腦單核對菜品,并檢查菜品的品質,做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,每次要將菜品上桌后報菜名,報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上,當所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經全部上齊了,請慢用!” 出菜品的順序應是湯、肉類、菜類,最后是主食。

6、結帳:核對賬單金額,并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”,收取相應金額,與顧客確認大鈔后四位數字,及時找回剩余金額,如顧客需要發票,提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。

7、送客:客人起身要離開時,應提醒客人留意隨身攜帶的物品,并主動歡送顧客“謝謝光臨,請慢走,歡迎下次光臨!”,然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:歸整坐椅,清潔地面衛生,然后安全、迅速的收拾干凈臺面,并擺好餐位,迎接下批客人。

9、上崗責任:應嚴格遵守清潔的要求,隨手清潔,徹底清潔所有設備和表面,如有問題應及時向部長、主管或經理匯報任何有關產品和設備方面的問題。并在離開崗位時通知當更管理人員,當身著制服出現在大堂時,應保持微笑,做到提高品質的服務,給顧客留下深刻的印象。

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